毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、味道鮮爽、回甘醇香。
毛尖茶中含有豐富的維生素和大量的茶多酚，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富保健功效出色的養(yǎng)生茶，也是生活中最熱銷的一種茶葉。那么平時(shí)經(jīng)常喝毛尖會(huì)有哪些好處呢？
常喝毛尖茶的好處
1、預(yù)防口腔炎
平時(shí)經(jīng)常喝毛尖茶，可以讓人體口腔不斷接觸一些天然消炎殺菌成分，能清新口氣，也能防止口腔炎癥發(fā)生。
2、清肺排毒
平時(shí)常喝毛尖茶還能清肺排毒，它特別適合那些經(jīng)常吸煙的人群飲用，毛尖茶中含有的天然活性成分，可以減少他們對(duì)肺部的傷害。
3、健胃消食
常喝毛尖茶，還能健胃消食，提高人體腸胃消化功能，能促進(jìn)人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收與利用，它對(duì)人類的脾胃不和與消化不良都有明顯預(yù)防與緩解作用。
4、提神醒腦緩解疲勞
平時(shí)經(jīng)常喝毛尖茶，能提神醒腦讓人體保持精神充沛，活力十足。
隨著對(duì)老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場(chǎng)接受、追捧，所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶，那么喝老茶究竟有什么好處呢？
喝老茶究竟有什么好處
老茶指的是上年甚至更長(zhǎng)時(shí)間采制加工而成的茶葉，為山茶科植物的葉子。老茶的滋味甘醇濃郁、回甘持久、甘甜潤(rùn)口，其味苦、甘，性涼，入心、肺、胃經(jīng)。老茶具有生津止渴、消食止瀉、清心提神的功效。
1、生津止渴：老茶性涼，味甘、苦，甘能滋養(yǎng)津液、滋陰補(bǔ)虛，故有生津止渴的功效，適量飲用可幫助緩解口干舌燥、咽喉腫痛等癥。
2、消食止瀉：老茶味甘、苦，歸胃經(jīng)，甘能滋養(yǎng)補(bǔ)虛，苦能燥濕，且老茶中含有的維生素及礦物質(zhì)，能刺激胃腸蠕動(dòng)，以促進(jìn)消化，故老茶有消食止瀉的功效。
3、清心提神：老茶中含有咖啡堿，咖啡堿在泡茶時(shí)可溶進(jìn)水中，飲用后能興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)心臟功能，并能加強(qiáng)橫紋肌的收縮功能，故適量飲用老茶有提神醒腦、寧心靜氣的功效。
以上內(nèi)容就介紹到這里，喝老茶需要注意選購，如果買到假的老茶，那么是品不出老茶其中滋味的，而且老茶很難得，未必就能買到真的。
茶葉中含有兒茶素、咖啡堿、礦物質(zhì)等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。那茶成分有什么功能呢？一起來了解一下：
1.兒茶素類：
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2．咖啡因：
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3．礦物質(zhì)：
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
