一壺清茶,幾縷茶香,
抬手品茗,意蘊(yùn)無(wú)窮。
靜靜的品茶,
猶如與一直相伴的好友親密的交談。
茶是清靜的,
其中卻是充滿智慧的。
茶與朋友
俗話說(shuō)“酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。”
朋友不在量,而在于質(zhì)量。
有些朋友,沒(méi)有酒的濃烈,只有茶的淡雅,
在你得意時(shí),逆耳忠言,
在你失意時(shí),排憂解難。
人生遇幾杯好茶便歡喜,人生有一兩個(gè)知己便足矣。
茶與生活
茶有兩種,
一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,
一種是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”的茶。
茶可以是你干熱口渴時(shí)的及時(shí)水,
一大口下肚,重要的是潤(rùn)喉爽心,
茶香、茶味都不那么重要。
茶也可以是你細(xì)品賞心的慢生活,
一小口啜飲,品閑庭花落,嘗云淡風(fēng)輕。
茶與相處
喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,
好比有緣之人,
無(wú)論高低貴賤都可以從他身上找到令自己欣賞的東西。
喝懂茶,需要毫無(wú)敷衍地與茶對(duì)話,
像對(duì)朋友,
你得知他所有的經(jīng)歷后更理解他的獨(dú)特,
也更明白如何與他相處。
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3月4日,由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)東莞市委員會(huì)、中國(guó)國(guó)際商會(huì)東莞商會(huì)與東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)聯(lián)合舉辦的“第十二屆東莞國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)暨第四屆中華愛(ài)茶嘉年華”(下稱“東莞國(guó)際茶博會(huì)”)新聞發(fā)布會(huì)在東莞昌興存茶隆重召開(kāi)!
據(jù)悉,本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)將于2019年5月30日至6月3日在厚街廣東現(xiàn)代國(guó)際展覽中心盛裝登場(chǎng),展期首次增加至5天,緊扣“灣區(qū)茶文化、品質(zhì)在東莞”的全新主題,立足東莞享譽(yù)全國(guó)的藏茶、愛(ài)茶優(yōu)勢(shì),通過(guò)多項(xiàng)提升傾情打造粵港澳大灣區(qū)茶文化盛會(huì),匠心演繹茶與生活的高度融合。
多項(xiàng)強(qiáng)化,共鑄灣區(qū)茶文化盛宴
本屆東莞國(guó)際茶博會(huì),將順應(yīng)“粵港澳大灣區(qū)”發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)一步增強(qiáng)運(yùn)作團(tuán)隊(duì)實(shí)力,在中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)東莞市委員會(huì)、中國(guó)國(guó)際商會(huì)東莞商會(huì)、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)三方主辦、廣東世紀(jì)星輝康體文化發(fā)展有限公司承辦的基礎(chǔ)上,聯(lián)袂廣東浩之越文化旅游發(fā)展有限公司、東莞艾瑞展覽服務(wù)有限公司、廣東清朗文化傳播有限公司等專業(yè)會(huì)展公司共同承辦,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)疊加,強(qiáng)勢(shì)導(dǎo)入政府、茶行業(yè)、優(yōu)秀辦展公司等各方資源,通過(guò)擴(kuò)容展區(qū)、擴(kuò)大宣傳、強(qiáng)化買家、增強(qiáng)活動(dòng)等多項(xiàng)實(shí)際舉措,合力打造“粵港澳大灣區(qū)”茶文化盛會(huì)。
本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)規(guī)模達(dá)2萬(wàn)平方米,設(shè)立名茶區(qū)、茶器區(qū)、千款老茶區(qū)、茶與生活區(qū)等多個(gè)精品板塊,覆蓋普洱茶、湖南黑茶、湖北青磚、福建白茶等新老茶品,和紅茶、綠茶、烏龍茶等春茶新品,還有創(chuàng)新的柑普茶、陳皮茶、各類花茶等,以及各類茶器、茶家居、沉香和文化藝術(shù)品。
據(jù)悉,自本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)招展啟動(dòng)以來(lái),各大茶產(chǎn)區(qū)、品牌茶企報(bào)名踴躍,截至目前,云南西雙版納勐海、云南普洱、云南臨滄、廣新蒼梧六堡、江蘇宜興、四川雅安、湖南益陽(yáng)安化、湖北赤壁、湖北宜昌、江西景德鎮(zhèn)、福建福鼎等茶葉、茶器產(chǎn)區(qū)均預(yù)定展區(qū)組團(tuán)參展;知名茶企方面,包括普洱茶的大益、今大福、勐庫(kù)戎氏、瀾滄古茶、紫玉茶廠等,湖南黑茶的白沙溪、云上茶業(yè),福建白茶的中茶白茶、綠雪芽、喬制白等,還有東莞本土品牌雙陳普洱、老茶匯、名軒茶倉(cāng)、廚心熟茶、豐普茶倉(cāng)等均預(yù)留大面積特裝展位,屆時(shí)將攜經(jīng)典新老茶品和2019年全新茶品精彩亮相。
值得一提的是,為呼應(yīng)“灣區(qū)茶文化、品質(zhì)在東莞”的展覽主題,本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)將加大粵港澳地區(qū)茶企的參展組織工作,邀約潮州單樅、英德紅茶、河源客家茶等“廣東十大名茶”,以及港澳新老茶飲等品類的明星茶企現(xiàn)場(chǎng)設(shè)攤,具體呈現(xiàn)“粵港澳大灣區(qū)”茶文化魅力。
茶與生活,點(diǎn)燃全域全民參與熱情
通過(guò)新承辦單位的加盟,本屆博覽會(huì)茶與生活區(qū)的展品也將更為豐富,茶服、書(shū)畫(huà)、根雕、沉香、佛事用品等一應(yīng)俱全,進(jìn)一步延伸茶文化內(nèi)涵,推動(dòng)茶與生活在更多環(huán)節(jié)的結(jié)合。此外,名家居世博園也搶先定下250平方米特裝展區(qū),以純正的茶文化、高品質(zhì)的紅木家具與中式飾品、大幅優(yōu)惠的價(jià)格,現(xiàn)場(chǎng)演繹茶文化與家居生活的無(wú)縫融合,傳遞“中式生活”傳統(tǒng)美學(xué)。
此外,本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)同期繼續(xù)舉辦“第四屆中華愛(ài)茶嘉年華”,充分發(fā)揮東莞“中國(guó)藏茶之都”、“中國(guó)愛(ài)茶之都”的茶界優(yōu)勢(shì)及號(hào)召力,加大面向“粵港澳大灣區(qū)”全域投放廣告和組織買家力度,吸引更多的市內(nèi)外茶友前來(lái)觀展,并與各地機(jī)構(gòu)合作,邀請(qǐng)更多的來(lái)自廣州、深圳、香港、澳門等地乃至廣東省外地區(qū)的茶友組團(tuán)參觀。同時(shí),為更加方便來(lái)自全國(guó)各地的茶友觀展采購(gòu),本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)特將展期延長(zhǎng)一天,以五天的超長(zhǎng)檔期迎接更多來(lái)客,點(diǎn)燃全域全民參與熱情!
活動(dòng)增強(qiáng),體驗(yàn)不一樣的文化魅力
本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)還將舉辦“粵港澳大灣區(qū)”茶文化發(fā)展峰會(huì)、“粵港澳大灣區(qū)”茶文化拍賣等活動(dòng),邀請(qǐng)全國(guó)各地特別是大灣區(qū)內(nèi)的業(yè)界大咖以及各涉茶機(jī)構(gòu)、重點(diǎn)茶企、茶葉市場(chǎng)等單位代表,圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶企經(jīng)營(yíng)、茶文化傳播等話題展開(kāi)研討交流。屆時(shí),多款珍藏級(jí)茶葉、書(shū)畫(huà)、茶器及與茶相關(guān)的文化藝術(shù)品也將首次亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),供品鑒購(gòu)買,到場(chǎng)觀眾還能參與本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)精心籌備的論壇、發(fā)布會(huì)、表演、講座、比賽等各項(xiàng)茶文化活動(dòng),全方位體驗(yàn)茶文化魅力。
同時(shí),繼續(xù)加強(qiáng)“千款莞藏好茶展示?百款佳茗現(xiàn)場(chǎng)品飲”這一明星活動(dòng),更加深入挖掘莞藏老茶資源,精心升級(jí)千款老茶展區(qū),以2000 款來(lái)自東莞茶倉(cāng)的優(yōu)質(zhì)老茶展示、超 100 款好茶現(xiàn)場(chǎng)沖泡的龐大陣容,全面展現(xiàn)東莞茶倉(cāng)魅力。屆時(shí),從珍貴的上世紀(jì) 50 年代號(hào)級(jí)茶、60 年代印級(jí)茶,到 80 年代老熟普,再到 90 年代和本世紀(jì)初的老茶、中期茶,經(jīng)歷了歲月陳化而越來(lái)越香的普洱茶、安化黑茶、六堡茶、白茶等后發(fā)酵老茶將集體亮相、同臺(tái)競(jìng)技,廣大市民可在現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)講解員的解說(shuō)下一一參觀,并免費(fèi)品飲資深茶藝師沖泡的逾百款茶品。讓廣大茶友體驗(yàn)更多的高品質(zhì)莞?jìng)}老茶。
另外,組委會(huì)還為觀眾準(zhǔn)備了大量精美禮品,到場(chǎng)觀眾只需將當(dāng)日東莞國(guó)際茶博會(huì)盛況分享至微信朋友圈即可免費(fèi)獲取。
媒體提問(wèn)
扎根核心,開(kāi)啟下一個(gè)黃金十年
東莞國(guó)際茶博會(huì)創(chuàng)辦于2008年,十二載春華秋實(shí),東莞國(guó)際茶博會(huì)已經(jīng)發(fā)展成為東莞市內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先、茶界關(guān)注度極高、影響力巨大的茶展品牌。這些年,展會(huì)引領(lǐng)了東莞茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,打造了“最佳陳化地”、“中國(guó)藏茶之都”、“中國(guó)愛(ài)茶之都”等城市名片,力推“雙向茶市”,影響遍及全國(guó)、輻射全球。
由于去年起南城東莞國(guó)際會(huì)展中心職能轉(zhuǎn)變,全市會(huì)展資源急速向厚街聚攏,并薈萃了一大批立足華南、輻射全國(guó)、影響世界的知名展會(huì)。2019年起,東莞國(guó)際茶博會(huì)將由南城移師并永久扎根厚街這一全市會(huì)展核心基地,依托厚街歷年積累的辦展基礎(chǔ)、美譽(yù)度和對(duì)高層次觀眾的輻射能力,進(jìn)一步升級(jí)改進(jìn),不斷以更加專業(yè)、更高品質(zhì)的展覽內(nèi)容和服務(wù)為全國(guó)乃至全球愛(ài)茶之人提供一個(gè)云集知名茶企、品鑒莞藏好茶、貿(mào)易文化交流的專業(yè)平臺(tái),開(kāi)啟下一個(gè)黃金十年。
精心籌備,亮點(diǎn)可期。5月30日-6月3日東莞厚街,與您相約茶界之精彩!請(qǐng)拭目以待!
首屆“生活禪與茶生活”講壇各位演講人的發(fā)言順利結(jié)束,總的評(píng)價(jià),演講水平非常高,內(nèi)容非常豐富和精彩。在大開(kāi)元寺所作的這次講壇,是大圓滿。
以下對(duì)各位的演講作評(píng)語(yǔ)如下:
首先,非常感謝劉瑤老師對(duì)“生活禪與茶生活”的闡釋,讓我們體悟到,無(wú)須再糾結(jié)所謂的“茶與禪”或“禪與茶”之文化符號(hào)的象征意義。當(dāng)茶與禪和我們的生活須臾不可離之,慢慢地生根、發(fā)芽、開(kāi)花,也就開(kāi)始締結(jié)圓融自在的智慧之果。劉老師的茶生活和看似極為平淡日復(fù)一日的茶藝課,卻讓她從中收獲“茶緣”,喜得禪悅;她以茶德和茶友的相知相交,亦欣然妙得禪趣。劉老師恪守“人品即品茶,品茶即品人”的禪茶修行之法,明了禪茶之境貴在以身體驗(yàn),一心體悟,習(xí)茶可讓人優(yōu)雅、從容——奉獻(xiàn)人生,習(xí)禪可讓人自在、自信——覺(jué)悟人生。她對(duì)“生活禪與茶生活”的理解,真實(shí)而明智,微言而大義。如是,遵循凈慧大德生活禪“保持一顆平常心”之本原,還原茶生活“一杯平等茶”之本真,言行合一,始得正覺(jué)。
項(xiàng)春霞會(huì)長(zhǎng)的《茶心豐盈·喜悅?cè)缟彙费葜v,令人感懷。她是以回眸漫漫心路歷程來(lái)解讀自己是怎樣融入禪意人生,怎樣定格茶境人生的。于我而言,當(dāng)年也是在三劍茶藝館始知邢臺(tái)茶藝頗有禪心禪風(fēng)之所在。項(xiàng)老師創(chuàng)辦三劍茶藝館,源于茶而出于茶,也因此而成為河北茶界“禪茶一味”的先行者、踐行者。凈慧老和尚曾幾次蒞臨三劍茶藝館,特別是凈慧老和尚在三劍茶藝館與舒曼老師等品茶論禪,首次提出中國(guó)禪茶精神為“正、清、和、雅”,三劍茶藝館由此成為當(dāng)代中國(guó)禪茶精神的誕生地。我想,今后書(shū)寫(xiě)當(dāng)代中國(guó)禪茶文化史時(shí),項(xiàng)老師的獨(dú)特貢獻(xiàn)必定與凈慧老和尚、舒曼老師一起載入史冊(cè)。我于2011年曾在湖北隨州面見(jiàn)凈慧老和尚,同祭炎帝。當(dāng)時(shí),年事已高的老和尚忙于五祖寺諸事宜,仍風(fēng)塵仆仆“在生活中修行,在修行中生活”,為我們樹(shù)立起一座不朽的豐碑。項(xiàng)老師從喜歡一杯茶開(kāi)始,開(kāi)啟了一段屬于她定慧定性的禪茶人生:喜悅?cè)缟徱詾榈溃栊呢S盈即是禪。如是,習(xí)行凈慧大德的“正、清、和、雅”禪茶精神,知行合一,方得蓮心。
趙澤佳老師《我的生活茶里的生活禪》演講告訴我們,她的生活茶與生活禪皆源于生活,融于生活,愿終其一生而愛(ài)茶,愿盡一生之力而行禪。其愛(ài)茶過(guò)程,由自我覺(jué)知而達(dá)至自我提升;其行禪過(guò)程,由逐漸精進(jìn)而走向虔誠(chéng),可謂是禪茶合一的不二踐行者。她所談的“頓悟”體驗(yàn),直抵禪境之本界,即“著意嘗來(lái)淡,隨緣得處佳”。實(shí)則,禪茶之奧之妙,萬(wàn)化歸一,不在于外形之有無(wú),而在于內(nèi)心之滿足與充盈。趙老師自覺(jué)以茶修行,自明以茶養(yǎng)慧;自覺(jué)以覺(jué)悟人生,自明以奉獻(xiàn)人生!如是,踐行凈慧老和尚生活禪“考驗(yàn)自己的定力”之要義,行其所言,始于本心,修之遠(yuǎn)矣!
孫麗麗老師以凈慧老和尚的“好好泡茶就是修禪”作為演講題目,與大家分享她對(duì)“生活禪與茶生活”的理解,正可謂其意深遠(yuǎn),返璞而歸真。她在三字禪茶院有幸習(xí)聞凈慧老和尚關(guān)于“生活禪”之宗旨“覺(jué)悟人生,奉獻(xiàn)人生”,以及“正、清、和、雅”的禪茶文化精神,聆聽(tīng)老和尚的開(kāi)示:“好好泡茶就是修禪”。正可謂,師傳有道,學(xué)之以恒。因而,有慧根福報(bào)的孫老師喜歡在茶的世界安心獨(dú)處,還將自己的“茶空間”定位在茶文化培訓(xùn)和推廣。她的茶世界、禪人生,可謂心有善念,明志于和諧社會(huì)。如是,凈慧大德法示“同所有人結(jié)茶緣、結(jié)善緣”,大道之行,萬(wàn)法歸一,善及天下。
夏國(guó)玲老師的《行茶者“三學(xué)”》,從哲學(xué)視角和個(gè)人參悟、習(xí)行的經(jīng)歷,化用佛門“戒、定、慧”三學(xué),將“茶、禪、生活”定之為新三學(xué),其意在醍醐灌頂,奮發(fā)自勵(lì)。其事茶,視如自律禪修;其行茶,是為了自覺(jué)追隨茶世界之美而淡然的境界;其為茶人,立志盡一己綿薄之力弘揚(yáng)中國(guó)茶文化;其向禪,問(wèn)道凈慧長(zhǎng)老,始知“覺(jué)悟人生,奉獻(xiàn)人生”可發(fā)自“公益心”。由此,夏老師踐行生活禪,獻(xiàn)身公益事業(yè),大愛(ài)在人間。她向世人證明,無(wú)論是茶人之生活抑或是禪者之修行,回報(bào)社會(huì),造福社會(huì),這才是禪茶文化精神的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。如是,將凈慧大德所提倡的“以分享的心回報(bào)社會(huì),以結(jié)緣的心成就事業(yè)”的生活禪理念發(fā)揚(yáng)光大,當(dāng)為茶人禪修的立身、立命、立德之本,廣施善德,遠(yuǎn)行天下。
李慧娟老師的《青茗伴我》演講,完完全全是有著3000多年歷史的古城邢臺(tái)所上演的一部當(dāng)代茶人自我勵(lì)志史——無(wú)論是茶者的人生,還是禪者的人生,都會(huì)有青春的悸動(dòng),都會(huì)有信仰的皈依。李老師習(xí)茶或禪坐,均深刻體會(huì)到靜中有動(dòng),動(dòng)中有靜的天地交融之感,而且時(shí)時(shí)以凈慧長(zhǎng)老所書(shū)“慈悲喜舍”作為禪修和習(xí)茶一理相通的觀照,自覺(jué)融入生活之中,日日踐行,時(shí)時(shí)修持。同時(shí),不斷完善自我,自覺(jué)做中國(guó)茶文化的“傳道”者,積極倡導(dǎo)和推動(dòng)茶文化發(fā)揚(yáng)光大,先后舉辦“觀蘭集”、“滄海一聲笑”大型主題茶會(huì),始終不忘胸懷一顆愛(ài)茶的初心,可喜可賀!茶世界的平和與清凈,禪世界的信仰與舍得,賦予她永懷謙卑之心和分享之心,大愛(ài)無(wú)疆,大音無(wú)聲。如是,把凈慧大德生活禪所提倡的“在生活中實(shí)現(xiàn)禪的超越,體現(xiàn)禪的意境、禪的精神和禪的風(fēng)采”,廣而布之,點(diǎn)亮光明世界的每一枚燭光,普度人間。
劉東亮老師的演講題目是《難忘這碗趙州茶》,其言質(zhì)而意深,可謂直指禪茶文化的根底之所在。生活禪和茶生活對(duì)于劉老師而言,其影響是無(wú)以言表的。他在趙州柏林禪寺夏令營(yíng)受惠于寺院方丈凈慧長(zhǎng)老的指點(diǎn),習(xí)讀《金剛經(jīng)》和《六祖壇經(jīng)》,習(xí)生活禪與茶,由此而癡迷禪茶文化??梢哉f(shuō),劉老師是在凈慧長(zhǎng)老的指引下愛(ài)上生活禪和趙州茶的,他對(duì)“趙州茶”的體察重在精神層面,多從佛學(xué)知識(shí)體系闡發(fā)己見(jiàn)。他在演講中所談的佛教,有獨(dú)到體會(huì)。更為重要的是,正是趙州茶讓他升菩提心,在感念感恩凈慧老和尚的同時(shí),自行實(shí)踐生活禪。如是,凈慧老和尚說(shuō):“覺(jué)悟人生是智慧解脫,奉獻(xiàn)人生是慈悲關(guān)懷。二者的融合無(wú)間就是菩薩的人生,是大乘佛法的真精神。”一茶一世界,一葉一菩提,茶與禪在人間。
張金牛老師的《茶生活中的三種美學(xué)觀》,頗見(jiàn)學(xué)識(shí)和研究功力,開(kāi)一代之新風(fēng)。張老師生于茶鄉(xiāng),癡迷于茶,對(duì)茶有獨(dú)到的認(rèn)知和體驗(yàn),其開(kāi)創(chuàng)的茶生活三種美學(xué)自我體驗(yàn)?zāi)J?,一曰“物哀”,二曰“風(fēng)雅”,三曰“禪意”,系從物與心的關(guān)系出發(fā)而立論的。限于篇幅和演講場(chǎng)合,張老師對(duì)茶生活的三種美學(xué)觀之論述無(wú)法展開(kāi)來(lái)講,但其內(nèi)在邏輯大致可循,可以說(shuō)是以中國(guó)古典美學(xué)為立論基礎(chǔ)。然其感悟致思多于析辨之言,而且當(dāng)下的美學(xué)研究著述須以中國(guó)古典美學(xué)、西方古典美學(xué)、當(dāng)代中國(guó)美學(xué)、世界當(dāng)代美學(xué)以及未來(lái)美學(xué)為視角,綜而論之,方可成一家之說(shuō)。好在張老師對(duì)物哀、風(fēng)雅、禪意這三種茶美學(xué)生活方式的理解已融入其工作和茶生活之中,并形成以普及茶文化為主的“無(wú)顯茶課堂六講”。其披荊斬棘的開(kāi)拓精神,令人肅然起敬。如是,凈慧老和尚言:“守一不移,是一種覺(jué)照的力量、觀照的力量、提起正念的力量?!敝腥A茶學(xué)之美,博大而精深,返觀內(nèi)照,切己體察,方可成一家之學(xué)說(shuō)。
趙玉光老師的《緣起性空》演講,實(shí)則是談自己和茶生活與生活禪之結(jié)緣的過(guò)程。他因喝茶而意外地調(diào)理好身體,從此結(jié)緣灑脫無(wú)礙的茶生活,也由此開(kāi)始介入茶行業(yè),建成太行茶倉(cāng),可謂改寫(xiě)了中國(guó)北方以茶倉(cāng)屯茶之歷史。太行茶倉(cāng)的管理理念,一為筑基文化根,一為奠基產(chǎn)業(yè)根,為此而舉辦“吃茶節(jié)”,創(chuàng)辦茶葉合作社和茶倉(cāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,開(kāi)展科研和申報(bào)發(fā)明專利,并根據(jù)茶農(nóng)的需要提出建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所,為茶農(nóng)免費(fèi)存儲(chǔ)茶葉。正可謂是自覺(jué)踐行生活禪之要義“覺(jué)悟人生,奉獻(xiàn)人生?!币惨源硕熬壠鹦钥铡?,立志有為于社會(huì)。如是,凈慧大德生活禪提倡:“人總是在克服一個(gè)一個(gè)困難的情況下才能夠有所收獲、有所成功?!鄙疃U與茶生活,是一體兩面,茶的世界處處結(jié)善緣,禪的世界處處結(jié)善果。
在此,我鄭重提議,請(qǐng)大家起立,以最熱烈地掌聲衷心感謝為河北茶文化和中國(guó)茶文化作出突出貢獻(xiàn)的舒曼老師!