原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶藝四雅

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第六屆君子四雅茶空間設(shè)計大賽最佳概念獎作品賞析

  來源:益武茶博會

  2020中國(珠海)國際茶業(yè)博覽會的品牌活動--第六屆君子四雅茶空間設(shè)計大賽,在各界的大力支持下圓滿結(jié)束。茶空間大賽決賽展示區(qū)抓住了大眾的眼球,成為一處讓人流連忘返的打卡點。其中展示的作品給大家留下了深刻的印象。本期益武君邀請了第六屆『君子四雅』茶空間設(shè)計大賽最佳概念獎作品《守樸如初》的作者與大家一起暢談創(chuàng)作靈感,展望茶空間設(shè)計的未來,并分享他作品創(chuàng)作過程中的小故事。


  第六屆『君子四雅』茶空間設(shè)計大賽主題為『六合舂容』,生活與藝術(shù)相融于此,融合出了閑適淡雅。本次茶空間大賽的作品為茶友打造了獨特的雅室,能在喧鬧中享受一份閑適。跟著作者的創(chuàng)作靈感,共同回顧本次大賽的企業(yè)作品,展望茶空間的未來。

  讓我們共同賞析大賽最佳概念獎作品,來自珠海市嵐和茶半茶業(yè)有限公司的《守樸如初》。

  靈感來源

  一個承載茶的空間,不僅要飲茶簡便,還要表達出東方意境韻逸。在適應(yīng)的環(huán)境內(nèi)與自己之間求得準平衡,讓自己內(nèi)心保持質(zhì)樸。

  作品說明

  “守樸如初”從過道的枯山水引向茶室內(nèi),以靜謐優(yōu)雅的簡約風(fēng)格詮釋茶式美學(xué)的詩性與意韻。白邊無框的大圓讓整體空間更開闊,以開放包容的立意,蘊含生命的張力??臻g用經(jīng)典時尚的灰白原木色,實景溫靜自然。

  融入“六合舂容”主題元素

  不同器物的交融,傳達日常中的細膩。做一個“樹洞”吊花,安靜傾聽我的、你的、他的所有心聲?;蜉牌眩蛏嚼锏囊盎?,四時皆宜,正合幽人素心;味清新,有山林、鄉(xiāng)野之氣的清逸。


  作品意境

  人生與茶有太多的相似,沖好一壺茶,是方式;喝好一杯茶,是心態(tài)。古人說,品茶一人得幽、二人得趣、三人得品、七八是名施茶,或竹影窗前,或坐落花下。在匆忙中尋找靜謐時光,品味至真至純的茶生活。生活不止眼前的茍且和遠方,還有茶,紛至沓來,遠涉而至,相伴而行。

  注:內(nèi)容源自益武茶博會,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除。

幽蘭茶藝大記事

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致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。

海茶協(xié)幽蘭茶藝,在海茶兩會指導(dǎo)下進行專業(yè)茶藝師、評茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn),企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會,私人定制茶藝培訓(xùn),少兒茶藝培訓(xùn),特色定制茶旅等。

第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會公益及茶文化推廣活動

一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會

2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會,其中第四屆茶會后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動,第五屆結(jié)合中國茶葉學(xué)會發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數(shù)百名。

圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會

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圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會

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圖:2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無我茶會

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圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會

無我茶會是一種茶會形式。其特點是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會中以茶對傳言,廣為聯(lián)誼,忘卻自我,打成一片。

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2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會??

? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆我茶會,參加泡茶人數(shù)近50人,觀摩人數(shù)數(shù)百人。

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在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無我茶會的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會順利舉行。

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二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動

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? ?2016年7月15日五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。

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2016年6月老茶人重走茶之路(第二期)——五指山紅茶之旅企業(yè)篇

有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動,讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們曾經(jīng)走過的茶之路。

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體驗了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。

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? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級茶藝師學(xué)員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進行為期2天的茶旅活動(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ?邀請了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。

? ??在茶友們的見證下,海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實踐基地授牌。

在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。

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2016年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅(第四期)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶之旅(第五期)

2017年6月中級茶藝師班南海農(nóng)場茶旅

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三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會

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茶,可以讓孩子學(xué)會安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;

茶,可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細節(jié);

茶,可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;

茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。

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2016年10月在??谑袐D聯(lián)合會指導(dǎo)下聯(lián)合??诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會雅集(第一期)

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2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度(第二期)。

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2017年7月22日下午舉辦一場花式調(diào)飲茶公益茶會,讓青少年在茶會活動中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第三期)。

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2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動的公益親子茶會(第四期)。

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2017年10月4---7日,海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計近500余人參與茶藝與茶文化道體驗活動(第五期)

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三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師,帶領(lǐng)家長和孩子們學(xué)習(xí)體驗茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。

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參與活動的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀,對各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。

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2017年11月4日,海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們在鄧蘭萍老師的循循教授下,了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗茶之趣(第六期)。

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小記者們在鄧老師的帶領(lǐng)下,朗讀三字茶經(jīng)歌,體驗茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊。學(xué)習(xí)茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。

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四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會系列活動

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2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會和海南茶文化節(jié),為冬交會和文化節(jié)進行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個企業(yè)進行專業(yè)茶事服務(wù)。

圖:2014年冬交會

圖:2015年冬交會

圖:2016年冬交會

圖:2017年冬交會

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第二部分 ?國家中級茶藝師考證培訓(xùn)班

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? ?2010年以來,八年在學(xué)校和社會培訓(xùn)了千余人,并有近400人左右考取了中級茶藝師資格證書

2016年秋季中級茶藝師周末

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2017年春季中級茶藝師周末班

2017年春季中級茶藝師儋州周末班

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2017年春季中級茶藝師7天密集班

圖:2017年8月三天密集精華

圖:2017年10月三天密集精華班

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2017年秋季季中級茶藝師周末班

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2017年秋季中級茶藝師7天密集班

2017年下半年國家中級茶藝師考核圓滿結(jié)束

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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國家中、高級評茶員培訓(xùn)

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2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協(xié)會和海南省茶葉學(xué)會舉辦的國家中、高級評茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評委

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為了進一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對茶的熱愛和追求。海南省茶葉學(xué)會、海南省茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會每年年底舉辦國家中、高級評茶員培訓(xùn)與考核。

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圖:2014年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:2015年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:中國茶葉流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會秘書長授牌

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圖:2016年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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圖:201年12月中、高級評茶員培訓(xùn)

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課程學(xué)習(xí)兼有理論知識和實際操作。具體包括:

評茶員職業(yè)說明;茶葉基礎(chǔ)知識;中國茶葉發(fā)展簡史及主要產(chǎn)區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評和實際操作;

茶葉內(nèi)含物成分與功效;茶葉貯藏技術(shù);茶葉相關(guān)標準及法律法規(guī)知識;茶葉感官審評知識及技能應(yīng)用等


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第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動及游學(xué)大記事

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2000年成功舉辦有15支隊伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請到中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評委

幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會成立大會、第一屆海南省茶藝大賽和國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個活動。

圖:與中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國茗香村----活動地點合影留念。

圖:中國土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎,鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說。

圖:當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。

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2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團進行中韓茶文化交流

期間雙方贈送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。

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2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)

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2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。

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2012、2013年為沉香會所、字畫等多所會所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員

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2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到海口西海岸美林谷進行茶事沙龍

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2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹

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2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會第三屆理事會并為大會帶來別具一格的茶藝演繹,

同時為某品牌新聞發(fā)布會上做茶藝宣傳。前來參加會議的有中國科學(xué)院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會會長程啟坤、

全國著名審評專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。

圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生

圖:與中國國際茶文化研究會程啟坤教授

圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長

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2012年8月,應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請,前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽,

與全國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺攝制組人員合影。

注:第二次見到恩師吳雅真女士

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2013年3月受海南師范大學(xué)對外文化交流學(xué)院邀請為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名

大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺式茶藝表演。

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2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。

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2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會,為海口首次大型茶會雅集的典范

(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達到30人)

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2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學(xué)員和2名琴師

為大會進行中國特色的茶藝表演和茶事服務(wù)

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2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。

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2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場

圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里

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2015年初首次為海南省圖書館進行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動。

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2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。

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2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計研修班

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2015年7月中國茶葉學(xué)會理事會在海南召開,會后來自全國各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂,

到瓊中烏石農(nóng)場嶺頭茶廠、金江農(nóng)場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻計獻策。

圖:與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長

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2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險公司進行茶養(yǎng)生講座

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2015年底華森公司員工茶藝系列課程

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2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況

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圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會舉辦茶文化知識講座

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2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽

擔(dān)任裁判

與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化

2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會,進行了有15支隊伍參賽的海南省第二屆

茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊伍是我們的學(xué)員)、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等

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2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。

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2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機械廠合影

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2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級決賽,

參加中國茶葉學(xué)會舉辦的賽前培訓(xùn),組織了海南省的賽前培訓(xùn),海南省有2名茶藝學(xué)員參加了

在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項獎項,海茶協(xié)獲得最佳組織獎,

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圖:全國各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)

圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學(xué)會周智修秘書長合影

圖:廣西賽區(qū)觀摩

圖:海南省賽前演練

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2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、

中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、

福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會秘書長孫蔚、臺灣中華國際無我茶會推廣協(xié)會理事林淑珍等

國內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟濟一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。

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2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經(jīng)濟年會暨2016黃山茶會,參觀了有吳覺農(nóng)題詞的

中國祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村

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2016年11月為省總會舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)

并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評委。

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2016年12月為??谑袐D聯(lián)合會舉辦的椰城時代新女性大講堂上的茶文化講座

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2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動,

每次為期3天,共計30余名茶藝師參加活動。

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2017年3月,三八國際婦女節(jié)系列茶會

圖:儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會活動

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圖:某市公安系統(tǒng)警花三八茶會雅集活動

圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會雅集活動

圖:某房地產(chǎn)公司的茶會雅集

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2017年4月白沙三月三茶文化

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海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相

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2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合

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茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化,兩者合一更顯珠聯(lián)璧合,相互輝映,充分展現(xiàn)了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。

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2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地儋州開班

儋州大益茶體驗館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實踐基地,在海茶協(xié)幽蘭茶藝老師的

悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。

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全名飲茶日

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2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(海南茶業(yè)協(xié)會)、茶藝師聯(lián)盟海南分會舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動正式拉開序幕。

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“全民飲茶日”為全國同步公益活動,為了讓更多群眾從各個方面了解茶以及茶文化。

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2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會

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圖:與中國科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影

圖:陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異

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圖:參觀和體驗貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園

圖:湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗、品嘗茶仙子

圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館

圖:參觀湄潭萬畝茶園

圖:參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家

圖:巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地

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本屆茶博會以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會。

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2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)

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2017年6月24號上午,海茶協(xié)結(jié)合省會展中心舉辦的2017教育展并受邀給海口合一方幼兒園幼教老師們進行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。

希望通過這次活動把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細無聲的滋養(yǎng)給孩子們。

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2017年6月海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會

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6月23日~6月25日,在海南國際會展中心,海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會。

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現(xiàn)場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數(shù)游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,

茶藝師便手把手的教茶藝動作。展會期間,茶藝師演繹多種茶藝。

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? ???2017年6月中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能培訓(xùn)

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一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。

幾個專題知識點濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。

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?2017年8月16-17日中行海南分行個人客戶經(jīng)理茶藝技能后續(xù)培訓(xùn)

? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧老師為即將代表中行海南分行參加全國總行系統(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手

進行賽前培訓(xùn),比賽項目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。

這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,

選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評委,比賽規(guī)則基本按照國賽標準進行。經(jīng)過短時間

而有效率培訓(xùn),在老師悉心教授和指導(dǎo)下,學(xué)員們認真學(xué)習(xí),虛心請教,能夠獨立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。

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? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險公司管理干部茶會雅集

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海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險公司邀請,為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場培訓(xùn)

帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動,讓他們在緊張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,體驗到了中國茶文化的慢調(diào)生活。

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2017年8月5-14日,我們,一直在路上···

海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個省份

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從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學(xué)生,有來自陜西的一家三口,還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊伍當(dāng)中...

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2017年8月25-30日,進行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)

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從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深,體會日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴謹和儀禮。

日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實踐日本“丹月流”茶道“平點前”作法。4、體會日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗。

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? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會---恩施、宜昌

圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會孫秘書長

國際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評茶等項目,臺上來自各國的選手紛紛拿出看家本領(lǐng),

他們帶來的茶點內(nèi)容豐富,表演令人目不暇接。

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2017年10月26日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會

暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了

云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。

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2017年12月12日下午,海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識講座。

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以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會

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蓮花茶會

圖:2015年12月在九號別院茶會中古樸的黑茶茶藝演繹

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2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。

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2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會

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2016年抹茶茶會

2016年調(diào)飲茶茶會

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2016年11月,在凰淳茶會所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評委

蒙山甘露潤黃芽,冰清玉潔天下雅

  

       文海燕與中國工程院院士劉仲華教授合影

  文海燕,女,漢族,高級茶藝技師,2004年創(chuàng)建四川省名山區(qū)天下雅茶莊;2016年成立四川省天下雅茶業(yè)有限公司,任總經(jīng)理;2019年起,擔(dān)任四川省茶葉行業(yè)協(xié)會理事。

  天下雅茶莊:逐夢非遺傳承

  1994年高中畢業(yè)的文海燕,先后涉足過建材、機械加工等行業(yè)。隨著兒子的出生、長大、上學(xué),她開始規(guī)劃自己的事業(yè)發(fā)展方向。想到自己十多歲就看父輩做三花茶,因此對茶香特別敏感,一下就豁然開朗,油然而生宿愿已久的理想---做茶。剛開始,她只是把茶當(dāng)生意做,做完一單賺了錢,心里就非常高興。后來,隨著對蒙頂山茶文化的深入了解,她不由自主地意識到自己應(yīng)有的責(zé)任擔(dān)當(dāng):把蒙頂山茶文化弘揚好,讓千年貢茶香飄尋常百姓家。

  蒙山天下雅茶文化體驗中心

  為了泡好一杯茶,她不斷向?qū)嵺`學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),向前輩學(xué)習(xí),并到專門的培訓(xùn)機構(gòu)系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶藝知得從業(yè)資格。功夫不負有心人,2013年她考取了中級茶藝技師證,2017年又考取了高級茶藝識并獲技師證。

  幾年的學(xué)習(xí)摸索,讓文海燕開始思索:做茶葉批發(fā)雖然也掙錢,但掙的是辛苦錢,帶著“為什么蒙頂山茶總是成為別人的原料基地、代加工茶呢?”“為什么不嘗試做高端茶、品牌茶、特色茶呢?”等“為什么”,查閱了雅安出版的蒙頂山茶文化書籍,拜訪了具有匠心精神的制茶師傅,蒙頂山、周公山、總崗山……都留下了她的足跡。最終,文海燕聘請了名山區(qū)鐘情手工茶制作30余年的向世全擔(dān)任茶廠廠長,幫她監(jiān)制茶產(chǎn)業(yè),并組建了企業(yè)的核心團隊,始終堅持“專一、專注、專業(yè)”的經(jīng)營理念,以“天下雅茶,好喝的茶”為品牌發(fā)展理念,致力打造蒙頂山茶優(yōu)秀品牌。由于企業(yè)堅持以市場為導(dǎo)向,根據(jù)客戶對茶的口感需求不斷進行優(yōu)化調(diào)整,企業(yè)產(chǎn)品從最初單一的蒙頂甘露、毛峰逐漸增加了黃芽、玉葉長春、紅茶、花茶等,滿足了不同層次的消費者的多元需求,回頭客逐年增加。

  中央電視臺在蒙山天下雅茶體驗中心拍攝

  通過不斷鉆研,“天下雅”的蒙頂甘露手工制作技藝達到爐火純青。在此基礎(chǔ)上,又開展了蒙頂山系列傳統(tǒng)名茶的工藝研發(fā)。憑著對茶葉品質(zhì)孜孜不倦的研究和追求,2018年,企業(yè)創(chuàng)新恢復(fù)了宋代《北苑茶錄》記載的宣和四年造傳統(tǒng)名茶“玉葉長春”工藝并獲得國家專利。正是這樣的堅守,2015年5月,向世全被評為茶葉加工二級技師;2016年,成為了國家高級制茶技師、國家高級評茶師。2014年至今,四川省貿(mào)易校聘請他擔(dān)任制茶技術(shù)培訓(xùn)教師,先后培訓(xùn)師生2000余人,學(xué)員遍布雅安,重點幫助培訓(xùn)貧困村茶農(nóng)做茶,為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收脫貧做出了貢獻?!堆虐踩請蟆?、《蒙頂山茶》刊對他進行過專題報道。央視農(nóng)業(yè)頻道、四川電視臺等中央和省級媒體對他進行過大張旗鼓的宣傳,產(chǎn)生了較大的影響。2018年12月,向世全被命名為蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人,成為為數(shù)不多的非遺傳承人之一。2020年春節(jié)前夕,四川省政府副省長堯斯丹在名山專門接見了他,勉勵他繼續(xù)弘揚和傳承好蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝。2020年5月20日,在市區(qū)文體旅游局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、非遺中心、新店鎮(zhèn)黨委政府等相關(guān)部門和單位的支持下,向世全在全國唯一保存完整的茶馬司的所在地名山區(qū)新店鎮(zhèn)新星村成立了中國?茶馬司蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝傳習(xí)所,專業(yè)從事蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的傳承,積極培養(yǎng)新生力量,大力弘揚茶馬文化,不斷提升蒙頂山茶品牌溢價。

  從2004年至今,“天下雅”品牌的蒙頂山系列名茶遠銷東北、華北、華南地區(qū)和香港以及美國、法國等國家和地區(qū),深受消費者厚愛?!疤煜卵拧背蔀槊身斏讲韪叨水a(chǎn)品的代表品牌之一,在市場上贏得了良好的口碑。

  天下雅茶生態(tài)茶園

  天下雅茶業(yè):開啟品牌成長夢

  “天下雅”品牌的誕生,源于一次文海燕陪同遠道而來的朋友到蒙頂山旅游。她在蒙頂后山散步時無意間看到“蒙山天下雅”的石刻,一下子就激發(fā)了靈感,隨即去工商局把經(jīng)營多年的茶葉加工作坊注冊為天下雅茶莊。自此,天下雅茶莊從川西茶葉市場發(fā)展到吳理真廣場、茶馬古城,從20多平米的小店發(fā)展到60多平米的精品店,再到100多平米的體驗店,發(fā)生了巨大的變化。

  為了實現(xiàn)品牌營銷,提升品牌價值,文海燕積極參加各種活動,多方宣傳推介“天下雅茶”:一是參加制茶比賽。2013年3月,向世全代表公司參加了第四屆“蒙頂山杯”斗茶大賽,獲手工茶銀獎。二是參加評比活動。先后參加“四川省第二屆農(nóng)村手工藝大師”、“中國制茶大師”等評選,擴大了公司與產(chǎn)品的影響力,提升了知名度。三是參加各種文化茶事活動。2014年4月21日,作為雅安手工茶制茶師唯一代表,向世全參加了2014世界超級模特大賽全球總決賽在名山區(qū)組織的“世界超模秀雅安”國際文化交流活動,現(xiàn)場教來自35個不同國家的世界超模體驗手工制茶,展示了蒙頂山精湛的傳統(tǒng)制茶技藝。中國茶業(yè)網(wǎng)、中國好茶網(wǎng)、四川旅游政務(wù)網(wǎng)、北緯網(wǎng)、《雅安日報》等十多家省內(nèi)外媒體進行了集中宣傳報道。四是參加各種展會。近年來,天下雅茶業(yè)先后自行參加了北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會、成都秋季茶博會、首屆中國(日照)國際茶葉博覽會等展會、第九屆四川國際茶博會、第15屆深圳茶博會等茶展,向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部等國家有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和茶葉專家以及茶葉行業(yè)協(xié)會、茶葉經(jīng)銷商、媒體記者宣傳推介蒙頂山茶、雅安藏茶歷史文化和產(chǎn)品,為擴大雅茶知名度和美譽度辛勤耕耘、默默奉獻。央視七套《農(nóng)廣天地》“農(nóng)田餐桌”欄目、央視七套《美麗中國鄉(xiāng)村行》欄目和最河北直播間、四川電視臺、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國報道網(wǎng)、《華西都市報》等媒體先后對她進行了采訪報道。

  文海燕女士接受中央電視臺采訪

  通過十六年的堅持和堅守,名山天下雅茶莊已經(jīng)發(fā)展成一家集生態(tài)茶園種植管理、茶葉生產(chǎn)加工銷售和茶技茶藝培訓(xùn)為一體的現(xiàn)代茶葉企業(yè)---四川天下雅茶業(yè)有限公司,擁有生態(tài)茶園120畝、聯(lián)盟基地800畝,茶葉加工廠一個、精加工作坊一個,在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

  雅茶雅天下:文化給力圓夢想

  依托蒙頂山得天獨厚的自然、歷史與文化資源優(yōu)勢,文海燕正朝著茶文化的傳承與弘揚不斷摸索。她每天都有一堂必修課:打開店門,首先把從蒙頂山取回來的泉水煮好,泡上蒙頂甘露為植茶始祖吳理真敬獻三杯茶,并默默祈禱和祝福,發(fā)愿為弘揚蒙頂山茶文化盡心盡力。

  如今,天下雅茶的產(chǎn)品包裝已完成升級換代。第一代產(chǎn)品突出做“四雅”文化。雅安有三雅,還有雅茶。2004年做禮品盒裝時,她就構(gòu)思了四款不同的蒙頂山茶,分別是:黃芽、甘露、石花和玉葉長春,包裝上分別印有介紹雅雨、雅女、雅魚和雅茶的文字和照片。現(xiàn)在想起來,可以說就是蒙頂山茶的小罐茶啊。第二代產(chǎn)品主推熊貓文化。2008年改進包裝時,她就開始考慮融入熊貓文化,熊貓能生存的地方,生態(tài)環(huán)境絕對是一流的,茶葉原料也是好的,蒙頂山茶的質(zhì)量更是放心的。這樣,傳播起自己產(chǎn)品,就有故事可講。第三代產(chǎn)品,突出生態(tài)環(huán)保和歷史文化。2016年優(yōu)化產(chǎn)品包裝時,她考慮了生態(tài)、環(huán)保、簡潔的因素,在設(shè)計、材質(zhì)、色彩等方面大膽突破,使用了模態(tài)包裝材料,突出了茶文化元素,外有名家的題字,內(nèi)有自創(chuàng)的《雅茶賦》陪襯,環(huán)保輕便,受到消費者青睞。

  法國友人在蒙山天下雅茶文化體驗館制茶

  2015年,四川天下雅茶業(yè)有限公司在名山區(qū)茶馬古城組建了蒙山天下雅茶文化體驗中心,中心距離蒙頂山茶文化博物館和西南地區(qū)最大的茶葉批發(fā)市場“世界茶都”均只有200米左右,體驗中心正面就是全國唯一的蒙頂山茶交所,區(qū)位優(yōu)勢非常明顯。中心至今先后接待了來自韓國、法國、俄羅斯等國家和香港、澳門、臺灣地區(qū)的上千名愛茶人士來此學(xué)習(xí)、交流蒙頂山茶文化,先后有中國茶葉流通協(xié)會和北京、上海、廣東、浙江、湖南、湖北、甘肅、黑龍江等十多個省、市茶葉行業(yè)協(xié)會以及浙江、湖南、四川等地農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授專家和安徽、湖南、浙江等黃茶產(chǎn)地企業(yè)、同仁,還有全國、全省文化界的名家來此品茗交流。許多茶客慕名而來,在品味蒙頂山茶的同時,也將蒙頂山茶的歷史文化傳播到國內(nèi)外。

  正因為文海燕在傳播蒙頂山茶知識、弘揚蒙頂山茶文化、服務(wù)蒙頂山茶經(jīng)濟方面作出的突出貢獻,她被評為全省30位“首屆川茶金花”之一,在2020年7月4日四川國際茶博會組委會、四川省茶藝術(shù)研究會、四川省茶業(yè)集團股份有限公司聯(lián)合主辦的“四川省首屆川茶金花頒獎儀式”上,受到表彰。

  走進河北直播間推介蒙頂山茶

  2016年5月經(jīng)友人介紹,“天下雅”蒙頂山茶首次漂洋過海,銷往美國、丹麥,實現(xiàn)了國外銷售的“零突破”。緊接著,“天下雅”不斷嘗試拓展海外市場,現(xiàn)已在英國、法國、日本、韓國、澳大利亞等多個國家都有了“天下雅”蒙頂山茶的忠實消費者,讓蒙頂山茶蜚聲世界,正在逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。

  參加北京茶博會展覽

  走進蒙山天下雅茶文化體驗中心,你會不由自主地關(guān)注這一副對聯(lián):“蒙山甘露潤黃芽,冰清玉潔天下雅”!衷心期望,文海燕及其團隊像這副對聯(lián)描述的那樣,始終不忘初心,篤力弘揚蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,以品質(zhì)為核心,以質(zhì)量為前提,生產(chǎn)加工出冰清玉潔的蒙頂甘露、蒙頂黃芽等蒙頂山名茶,在助力蒙頂山茶品牌建設(shè)的道路上步伐越來越堅定,路子越走越寬,品牌越來越響,真正讓雅茶“天下雅”!

來源:四川省茶葉行業(yè)協(xié)會

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