原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶藝是什么意思

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網(wǎng)絡(luò)語:喝茶是什么意思

  近幾年網(wǎng)上很多術(shù)語都和“茶”有關(guān),那么網(wǎng)上泡茶是什么意思呢?這是碼字嗎?其實“泡茶”這個碼字的意思是想和對方有親密關(guān)系,只是沒有廣泛使用。

  “給你買茶”和“給你買咖啡”這兩句話,經(jīng)常出現(xiàn)在TVB電視劇中,意思是請你“說話”,這樣你在行為和言語上就可以小心了。不過網(wǎng)上的術(shù)語“泡茶”其實和這兩行字沒什么關(guān)系,只是略顯瑣碎,是很多男人的暗語,所以也有冒犯之意。

  茶藝原本是一門很高雅的藝術(shù),開始被綠茶少女曲解,然后在“茶藝”、“綠茶”、“紅茶”、“白茶”等網(wǎng)絡(luò)語言中流行起來。

  最早的梗是“綠茶少女”。綠茶少女的危害是什么?一個人同時吊幾個男生,破壞了數(shù)量的平衡,搶走了善良真誠女生的戀愛名額。用不切實際的演技假裝滿足男生的欲望和需求,提高了男生對女生性格的期望,對其他女生不公平。綠茶女生的行為會給男生造成非常不好的錯覺。因為她們太溫柔體貼,讓人覺得特別美,都是假的。

  但是有些傻傻的男生認為一個好的女生就應(yīng)該這樣,這就提高了男生對女生的整體期望,而正常的女生在戀愛過程中是不可能這樣的,這就導致男生認為其他女生做得不好,女生認為男生太優(yōu)秀,最后沒有人能收獲快樂。


教育部電教辦茶藝講師師資證

(中級證書樣本)

教育部電教辦茶藝講師認證宗旨

倡導繼續(xù)教育和終身教育,著力提升廣大茶藝培訓人員素質(zhì)和技能,造就高素質(zhì)的中國茶藝培訓師資隊伍,規(guī)范和引領(lǐng)茶藝教育、培訓事業(yè)科學、健康地發(fā)展。

認證機構(gòu)

認證單位:教育部電教辦計算機(遠程)教育培訓基地

承辦單位:湖北侶山茶書院、湖北茶葉網(wǎng)

問:職稱申報與院辦師資培訓的區(qū)別是什么?

答:所謂國家教育部頒發(fā)的職稱,即國家認可的職業(yè)技能認證,為國家承認,全國范圍可用;院校類、協(xié)會類或品牌企業(yè)類等機構(gòu)頒發(fā)的教師認證只被其頒發(fā)機構(gòu)自己所承認。

問:為什么茶藝培訓講師專業(yè)職稱申報是由教育部電教辦計算機教育基地頒發(fā)?

答:首先“計算機”是什么意思?其實,在名稱中已經(jīng)有了答案,計算機不是狹隘的學習電腦的代名詞,而是利用計算機遠程技術(shù),實現(xiàn)職業(yè)技能學習的一種方式;其次,現(xiàn)在社會多媒體的各種發(fā)展較為豐富普遍,遠程教育的方式也隨之多種多樣,其中也包括藝術(shù)類、實用類的專業(yè)技能學習。而我們此次的學習就是由國家最高管理部門的電教辦計算機(遠程教育)教育基地進行的非脫產(chǎn)學習與職稱申報。

問:關(guān)于證書有國徽和沒有國徽的區(qū)別?

答:顧名思義,有國徽的證書都代表國家最高部門頒發(fā)的證書,例如:結(jié)婚證、戶口本、身份證、學位證書、職稱證書、營業(yè)執(zhí)照、辦學許可證等等。沒有國徽的都是內(nèi)部認證,例如學院、協(xié)會、培訓機構(gòu)等等。

問:證書使用范圍?

答:教育部是國家級教育行業(yè)管理部門,教育廳是省級教育行業(yè)管理部門,教育局是市級教育管理部門,既然是教育部發(fā)證,當然全國通用。

總結(jié):職稱分為體制內(nèi)與體制外,體制內(nèi)指在職校內(nèi)教師,體制外指非在職社會培訓部門教師,此次職稱申報就是針對體制外教師從事業(yè)余培訓的教師無證上崗問題的解決。

“評茶員、茶藝師”講師培訓(交流)班說明

首先,本培訓班不是培訓基礎(chǔ)茶藝及茶文化知識的,而是重在于擴充知識的累積過程。更重要的是教學知識與技能的交流。

本培訓班除了常規(guī)課程,其他均以課題交流式培訓為主體,內(nèi)容以茶為主體,涉及相關(guān)文化課題及細分課題,每期培訓內(nèi)容課題不盡相同,所以,所有講師學員,如在時間及條件充許的情況之下,可以跟隨每期培訓時間來先擇隨堂學習,一次報名,三年免費跟課學習。

培訓地點也會隨著學員及分訓中心設(shè)立,向全國進行培訓與交流, 同時也將逐期邀請業(yè)內(nèi)專家學者、院校系教授導師、相關(guān)行業(yè)的專家學者,來進行課題的交流講座。

培訓對象

凡致力于推廣傳統(tǒng)文化、茶藝文化、熱愛茶藝培訓事業(yè)的相關(guān)教師、教育工作者等均可自愿報名參加。有無基礎(chǔ)均可。

(一)初級(茶藝助理講師):符合下列條件之一:

1.各級各類學校和培訓機構(gòu)茶藝教師。

2.茶藝、茶文化高職高專畢業(yè)二年以上。

3.茶藝、茶文化專業(yè)方向本科畢業(yè)。

4.取得國家中級茶藝師職業(yè)資格證書三年以上。

(二)中級(茶藝講師):符合下列條件之一:

1.具備初級職稱的茶藝及相關(guān)專業(yè)教師。

2.茶藝、茶文化高職高專畢業(yè)五年以上。

3.茶藝、茶文化專業(yè)方向本科畢業(yè)二年以上。

4.取得國家高級茶藝師職業(yè)資格證書三年以上。

5.取得初級(茶藝助理講師)資格證書3年以上

(三)茶藝高級講師:(符合下列條件之一)

1. 具備中級職稱的茶藝、茶文化及相關(guān)專業(yè)教師,并有5年以上教學經(jīng)驗。

2. 茶藝、茶文化方向本科畢業(yè)五年以上,并有5年以上教學經(jīng)驗。

3. 取得國家茶藝技師以上職業(yè)資格證書,并有5年以上教學經(jīng)驗。

【原標題】茶藝師 | 教育部電教辦茶藝講師師資證

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茶藝師泡出來的茶會特別好喝嗎?茶藝有必要嗎?


“茶藝有用嗎?不就喝口茶有必要整這么復雜嗎?”


每一次出席茶博會,我都會聽到這樣的調(diào)侃……但很奇怪的是,當你一個人靜默地坐在那兒,煮水泡茶、洗盞分杯,原本只是像逛園子似的來瞧個新鮮的人,總會慢下腳步,帶點不好意思地問你是否可以飲一杯茶?可能他們自己都沒有注意到,在說話的時候不自覺地把聲音放低,在拿到茶杯的時候不自覺地聞香再飲……


飲茶是我國的傳統(tǒng)習俗,茶文化是與其密不可分的存在;茶,從封建王朝的上等人專享到民國時期的全民思潮,從來不是一杯茶湯那么簡單。




茶,是一種生活。


汪曾祺先生的文中,寫道:抗日戰(zhàn)爭時期,我在昆明住了七年,幾乎天天泡茶館。“泡茶館”是西南聯(lián)大學生特有的說法。本地人叫做“坐茶館”,“坐”,本有消磨時間的意思,“泡”則更勝一籌。這是從北京帶過去的一個字。“泡”者,長時間地沉溺其中也,與“窮泡”、“泡蘑菇”的“泡”是同一語源。聯(lián)大學生在茶館里往往一泡就是半天。干什么的都有,聊天、看書、寫文章……


你看,這就是茶在民間最強生命力的時候。它是一種生活,是生活里,自由的,蓬勃的,硝煙都無法禁錮的生命與思想,也許也是那個年代里能夠短暫地存放沉重、告慰人的心靈的媒介。


也許有人在茶水氤氳里贊嘆這個世外桃源,也許有人咽下茶水揮筆寫下的是:國破安有真自在,也許……


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西湖龍井茶博物館試營業(yè)的那天,遇到了以“探究茶行業(yè)近20年來的改變”作為課題的浙大學生。他們采訪博物館館長問了很多與茶葉有關(guān)的問題,比如茶葉價格的變化……館長細細回答之后,問了他們一個問題:“你們喝茶嗎?”


一陣短暫的沉默后,一個學生說,他家里人經(jīng)常喝茶,爺爺、爸爸……他自己不……


其實,不僅僅是這些95后的不飲茶……看滿大街一家家雨后春筍一般冒出的奶茶店就能知道,十步一家茶館,兩句不離茶經(jīng)的時代真的過去了。我覺得主要原因并不在于咖啡等多種性飲品的沖擊……這一點,看奶茶店跟精致獨特的咖啡館數(shù)量對比,就不難發(fā)現(xiàn)——大家都是在選擇快節(jié)奏的飲品,你趕時間我更趕時間……連坐下喝杯咖啡的時間都沒有,更別提不會提供外賣、不會放在一次性杯子里來販賣的茶。


而是我們在現(xiàn)代化的快節(jié)奏里正在變成一個個流水線制造出來的產(chǎn)品……好像發(fā)個呆,就會比別人落下一大截;好像沒有達到別人的高度,就是loser……我們在別人的定義里活著,如何又在別人的定義里迷茫。


別人的定義,從來都是最快節(jié)奏的變化。




茶藝,是一種生活態(tài)度。


喝茶從來沒有固定的形式,就像茶葉,本身就只是樹葉子而已,什么好什么壞?是我們賦予了它價值,高價買的難道是幾片葉子嗎?他們買的從來都是他們的生活,而不是這些東西本身。


我選擇喝茶的時候,身著柔軟美麗的茶服,用高嶺土的蓋碗茶具、用進口的水晶器具……那是我對自己的生活的態(tài)度。


必須很坦誠地講,對茶葉沒有像研究了十幾年、甚至幾十年的老師們那樣了解,但是那個時候,我感覺自己舉手投足都變得優(yōu)雅與淡然……別人說這是附庸風雅,說重視茶藝是本末倒置……說什么都好,我知道我在其中獲得的是片刻的平靜,是我內(nèi)心的聲音與力量。


我喜歡生活里有些儀式感,讓我感覺自己活得“特別美好”,我享受一個人靜靜地看著茶葉一顆顆在湯水里起起伏伏,像在流言蜚語里搖擺不定的自己……


“有沒有必要?”……扮演那么久的功利者,能夠暫時美好一會的時候就放下斤斤計較的那份操心,安擔一點?




文中茶具擺件圖來源:淘寶茶殿旗艦店

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