普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?螃蟹腳是一種茶樹寄生植物，因其枝條為節(jié)狀帶毫，故被當?shù)厝朔Q為“螃蟹腳”。只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起，吸了茶樹的靈氣，自己也成精了。用它泡水喝，可以解毒。
普洱茶螃蟹腳應(yīng)該怎么喝?
1、單獨飲用：
螃蟹腳經(jīng)采摘曬干后呈棕黃色，曬干的螃蟹腳可直接飲用。螃蟹腳沖泡出來的湯色是黃綠明亮的，入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強烈。
2、螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配：
螃蟹腳融入茶葉可以提升茶葉的品質(zhì)，讓茶味更為飽滿，柔滑，也更加香甜。在古樹普洱茶中加入幾節(jié)螃蟹腳，你會發(fā)現(xiàn)，茶味會變得更厚，更醇，更香、苦澀變?yōu)楦蚀?，單薄變?yōu)閳A潤。
抿一口茶品嘗、一股甘甜味從舌面中根部，兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時，揮之不去，其間，無論吸煙、喝酒，進食，舌根的甘甜味依然留存，特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤，不干咳、不發(fā)嘔，功效神奇。
沖泡方法：搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡后直接飲用。沖泡的方法是像沖普洱茶一樣先進行洗茶，第二道才開始飲用。隨著沖泡次數(shù)的增多而延長沖泡的時間，至少可以沖泡20道以上，待沖泡至無味，還可以把剩下的螃蟹腳細嚼吃掉，以免造成浪費。
3、螃蟹腳燉雞湯：
用曬干的螃蟹腳來燉湯，透明清爽的湯水會變成淡淡的琥珀色，細細一聞，有一股若隱若現(xiàn)的梅子清香，恍若置身脫離凡間俗世的古茶山之間一般。方法：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，也記著把螃蟹腳吃掉啊。具有很好的食療效果。
螃蟹腳通常在上百年的古茶樹才能找到。因其生長極為緩慢，加之過量采摘，野生螃蟹腳的數(shù)量已極為稀少。市場價格也是居高不下。新鮮螃蟹腳外觀為綠色，曬干后轉(zhuǎn)為棕黃色。的沖泡出的湯色黃綠透亮，鮮時有濃郁的特殊清香，陳化后有較濃藥香味兒。
螃蟹腳能整合茶的品質(zhì)，讓茶味更飽滿，更柔滑，更香甜。泡上一壺普洱茶，放進幾節(jié)螃蟹腳試試!茶味變得更厚，更醇，更香、苦澀味變甘醇，單薄味變圓潤。一杯茶入口、一股甘甜味從舌面中根部，兩腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌頭中部，停留兩腮，甘甜生津、持續(xù)數(shù)小時，揮之不去，其間，無論吸煙、喝酒，進食，舌根的甘甜味依然留存，特別是舌根與咽喉處津液充盈，咽喉吻潤，不干咳、不發(fā)嘔，功效神奇。泡上一壺普洱茶，放進幾節(jié)螃蟹腳試試。
加了“螃蟹腳”的泡出茶水色澤比普通的要清亮些，香氣更濃，更加甘甜。說冬蟲夏草如何好，那是非常昂貴的東西，人參如何補，莫過于“螃蟹腳”配上一壺好的普洱茶，在酷熱的天氣或是冰冷的寒冬，喝完以后身體有說不出的舒服。
8月7日，立秋，2021年秋季的第一個節(jié)氣。
前人寫下：“秋者陰氣始下，故萬物收”。也有詩言“晚風(fēng)吹雨過南樓，一夜新雨是立秋?！必S收季，秋雨至，天氣涼，畫屏秋色，相見歡。
入秋，是讓人歡喜的。
【立秋三候】
我國古代將立秋分為三候：
一候涼風(fēng)至
二候白露降
三候寒蟬鳴
涼風(fēng)至：西方凄清之風(fēng)曰涼風(fēng)，溫變而涼氣始肅也。
白露降：大雨之后，清涼風(fēng)來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。
寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。
【啃秋瓜，貼秋膘，立秋飲茶講究“巧”】
“啃秋”也稱為“咬秋”，在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，即指入秋這一天多吃西瓜，可以防秋燥，久之成為流傳開來的習(xí)俗。也有迎接秋天到來之意。
過去民間對節(jié)氣有許多講究，多數(shù)又與吃和預(yù)防疾病有關(guān)。立秋是一個很重要的節(jié)氣，因此北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。人們認為，在立秋時進補一些營養(yǎng)豐富的燉肉、補湯之類，有利于身體健康。
在氣候、飲食習(xí)慣發(fā)生細微變化的情況下，個人飲茶也需要及時調(diào)整。因此，在茶類的選擇上應(yīng)該偏向更溫和的茶類。比如喝一些發(fā)酵茶，解油去膩、調(diào)理腸胃。
【推薦茶品：發(fā)酵茶類】
熟茶、紅茶、老白茶無疑是秋冬最適合飲用的茶類了，此三種茶類皆屬發(fā)酵茶，較為溫順醇和，對腸胃有一定的養(yǎng)護作用。
01普洱熟茶|消食解膩，降脂降糖
普洱熟茶，經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫順醇和，具有消食解膩，降血糖、降血脂的功效。秋冬季節(jié)適當飲用熟茶，還能溫胃暖胃。
推薦茶品：留釅、人和
推薦指數(shù)：★★★★★
02紅茶丨溫潤暖胃，暖腹生熱
秋飲紅茶，可降秋燥。紅茶屬全發(fā)酵茶類，味甘性溫，紅湯紅葉，在微涼的季節(jié)里飲用，不僅在視覺上給人以溫暖的感覺，更給人以身心上的溫?zé)帷?/p>
推薦茶品：帕沙古樹紅茶
推薦指數(shù)：★★★★★
△秋日好茶問安~紅茶禮盒裝
△帕沙紅茶湯色
03老白茶丨滋潤甜美，舒緩疲勞
白茶工藝最簡，不炒不揉，原汁原味。性平味甘，潤而不燥，一年四季都可飲用。經(jīng)過陳放的老白茶，功效更甚，因茶葉中含有多種氨基酸，秋飲白茶，更有舒緩疲勞的功效。
推薦茶品：厚道
推薦指數(shù)：★★★★★
△秋日好茶問安餅茶禮盒裝
△厚道白茶湯色
【秋季飲茶“三不”】
冷茶不飲。秋季天涼，從養(yǎng)生保健的角度出發(fā)，此季節(jié)宜固本培元，不宜因貪涼飲涼茶涼水。冷茶易滯寒，影響暖胃和養(yǎng)胃效果。
燙茶不飲。過燙的食物、水會對口腔和食道帶來傷害大多數(shù)人已知曉。因此，不建議飲用燙茶，應(yīng)晾至60℃（不宜超過70℃）再喝。
△帕沙古樹紅茶
濃茶不飲。濃茶滋味濃烈，品飲感較差，容易使人興奮，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和心腦血管系統(tǒng)有一定負擔(dān)。
立秋至，新一季的氣候和風(fēng)景已經(jīng)在路上，順應(yīng)時節(jié)，喝好茶也要喝對茶。秋季養(yǎng)生，從喝對一杯茶開始，除秋煩、解秋燥，身心愉悅。
最好用完全煮沸的水來泡熟普洱茶。熟普洱茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以飲用，但要靜置10到20秒，第三泡時間比第二泡長30到40秒，以此類推，茶水每泡過后濃度越淡，浸泡時間就要相應(yīng)加長。
熟普洱茶應(yīng)該怎么喝，熟普洱茶的正確喝法
普洱熟茶最簡單的喝法
熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。
散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以，但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些。
緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、里、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。
而且每次把壺里的水倒干凈。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在沖之前，至少要先洗二泡。然后水一定要燒開，喝熟茶的時候可以讓茶的溫度在溫的時候，一般在40—60度之間來喝這樣比較方便體會茶的味道，一杯茶可以分三次喝完，茶湯入口之后可以在口腔里面停留2—3秒讓口腔里面的器官充分感受普洱茶的味道。
熟茶在品飲的時候還有就是要感覺茶的厚度，一種質(zhì)感，因為普洱茶的水浸出物含量要在38%以上，普洱茶的質(zhì)感明顯與否很大程度上就是這個指標是否可達到。
熟茶在喝的時候就是要感覺茶湯入口如喉的爽滑程度如何，在舌面和喉部可以感覺到潤滑，就好象在用手輕輕觸摸非常光滑圓潤的于石一樣，絲毫沒有不舒服的感覺。熟茶生津沒有生茶那么的強烈，但是品質(zhì)好的熟茶生津依然持久。
熟普洱茶什么時候喝
普洱茶經(jīng)過發(fā)酵工藝的不同分為普洱生茶和熟茶，兩種茶都有許多保健功效，生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群。生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。普洱熟茶茶性溫和，有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖的功效尤為突出。
1、飯前喝普洱熟茶
發(fā)酵之后的普洱茶被俗稱為熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質(zhì)，正因為減少了生茶中對腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會引起身體不適，對于長期便秘和排毒不暢的女生來說，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的減肥法。
普洱茶沖泡要用100度沸騰的水，洗茶三次之后第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東西先喝一杯200ml的溫?zé)岬钠斩觳瑁?-2小時后你會有便意，堅持一段時間就會養(yǎng)成晨起排便的好習(xí)慣。午餐和晚餐前1小時空腹喝一杯溫?zé)崞斩觳?，既能幫助清腸排毒還能增加飽腹感減少主食攝入量，減肥效果立竿見影。
2、飯后喝普洱生茶
生茶是普洱茶中發(fā)酵時間較短或是沒有經(jīng)過發(fā)酵存儲工藝的茶類，實際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實驗曾證明，茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定，無論對減脂還是預(yù)防肥胖都是很有幫助的。
生茶最佳的飲用時間是飯后1小時，它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解，促進體內(nèi)毒素在第一時間排出體外。生茶具有獨特的去除油膩的功效，對于長期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性并不寒涼，只是制作工藝與熟茶不同，因此減肥時飲用的方法和功效也不相同。
平時喝普洱茶只要間隔餐前、餐后1小時都可以。下午6點以后建議喝熟茶，喝多生茶容易失眠。泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶，嫩度高不高。
