中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國(guó)人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國(guó)飲食、玩樂諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。
什么是茶道
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國(guó)唐代就有了“茶道”這個(gè)詞，例如，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論，廣潤(rùn)色之，于是茶道大行?！碧拼鷦⒇懥猎陲嫴枋轮幸裁鞔_提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”盡管“茶道”這個(gè)詞從唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新華辭典》、《辭?！?、《詞源》等工具書中均無(wú)此詞條。那么，什么是茶道呢？
1、日本對(duì)茶道的解釋
日本人把茶道是位日本文化的結(jié)晶，也是日本文化的代表。近幾百年來(lái)，在日本致力于茶道研究的人層出不窮，在長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，近幾年才開始有學(xué)者給茶道下定義。
1977年，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書中，將茶道定義為：以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù)。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素。
久松真一先生則認(rèn)為：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系，它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。其中有藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面，其內(nèi)核是禪。
熊倉(cāng)功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群，它通過(guò)人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張：茶道十一深遠(yuǎn)的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。他還認(rèn)為，“道是通向徹悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
面對(duì)博大精深的茶道文化，如何給茶道下定義，可難為了日本學(xué)者。
2、我國(guó)學(xué)者對(duì)茶道的解釋
受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影響，“茶道”一詞從使用以來(lái)，歷代茶人都沒有給他下過(guò)一個(gè)準(zhǔn)確的定義。直到近年對(duì)茶道見仁見智的解釋才熱鬧起來(lái)。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段?！?/p>
莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人?！?/p>
陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”。
周作人先生則說(shuō)得比較隨意，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久?！?/p>
臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境。”其實(shí)，給茶道下定義是件費(fèi)力不討好的事。茶道文化的本身特點(diǎn)正是老子所說(shuō)的：“道可道，非常道。名可名，非常名”同時(shí)，佛教也認(rèn)為：“道由心悟”如果一定要給茶道下一個(gè)定義，把茶道作為一個(gè)固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同時(shí)也限制了茶人的想象力，淡化了通過(guò)用心靈去悟道時(shí)產(chǎn)生的玄妙感覺。用心靈去悟茶道的玄妙感受，好比是“月印千江水，千江月不同?！庇械摹案」庖稹庇械摹办o影沉壁”有的“江清月近人”，有的“水淺魚讀月”，有的“月穿江底水無(wú)痕”，有的“江云有影月含羞”，有的“冷月無(wú)聲蛙自語(yǔ)”，有的“清江明水露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏?！庇械膭t“雨暗蒼江晚來(lái)清，白云明月露全真?！痹轮惠?，映像各異?！安璧馈比缭拢诵娜缃?，在各個(gè)茶人的心中對(duì)茶道自有不同的美妙感受。
?和美茶藝2018招生活動(dòng)開始了，本月7月16號(hào)正式開課，名額有限！
學(xué)習(xí)茶藝可以幫助您一生一杯茶，一直從事與茶葉相關(guān)工作，有豐富的實(shí)踐表演經(jīng)驗(yàn)，曾獲得中國(guó)最美茶藝師和四川最美茶藝師雙殊榮，國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝師、四川新聞網(wǎng)“四川溫度”欄目封面人物。2016年6月俄羅斯圣彼得堡市“涅瓦龍舟賽暨中俄文化交流節(jié)”活動(dòng)特邀茶藝表演嘉賓，8月榮獲中國(guó)旅游攝影全國(guó)醉美女孩冠軍。
? ? ? 茶溶于水，從小就熱愛中國(guó)傳統(tǒng)文化，偏好于茶藝美學(xué)，師從于我國(guó)著名茶文化專家林治老師，現(xiàn)如今也在努力的研習(xí)茶藝，想要把自己親身感受，所吸取的正能量傳播給更多的人受益。
? ? ? 和美不忘初心、以茶為本傳承經(jīng)典文化，以茶為本提升內(nèi)涵素養(yǎng)，以茶為媒締造和諧之美的企業(yè)“和美”理念，以傳承中國(guó)茶文化及其它優(yōu)秀文化為目標(biāo)，致力于打造和形成四川茶藝界及其它中國(guó)優(yōu)秀文化第一品牌。
陶冶情操：增加自己的內(nèi)涵、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提升自己的品味、提高自身的素質(zhì)，塑造自己的形體。
優(yōu)雅氣質(zhì)：在領(lǐng)略茶藝、品味茶道的過(guò)程中，你會(huì)慢慢的發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì)。
平和心態(tài)：學(xué)茶可以平和人的心態(tài)，從容處事。
注意細(xì)節(jié)：茶的沖泡，講究的是細(xì)節(jié)。溫度，時(shí)間，茶的投放量，茶器等等，均需要細(xì)心準(zhǔn)備，小心操作。
互動(dòng)禮節(jié)：一般喝茶總是和朋友一起喝的。彼此的互動(dòng)，禮節(jié)必不可少。久而久之，養(yǎng)成良好的禮節(jié)。
舍得：淡而處在，舍棄一些，才能得到屬于自己的，學(xué)習(xí)茶藝，人會(huì)變得仔細(xì)，耐心，定，眼光也會(huì)變得柔和?。
和美緣茶藝班簡(jiǎn)介
和美茶藝親子班
招生對(duì)象：所有愛茶的家庭
和美茶藝培訓(xùn)——國(guó)家指定茶藝考試中心
1、“零”基礎(chǔ)授課，沒有學(xué)歷、年齡年制；
2、“10”天即可掌握，易學(xué)、易懂、易操作；
3、國(guó)家頂級(jí)茶藝師授課，包學(xué)包會(huì)；
4、循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽；
5、提供學(xué)習(xí)用品，除學(xué)費(fèi)外，不收取任何費(fèi)用
學(xué)費(fèi)：2680 ?十堂課/90分鐘一堂
小班授課/可提前一天預(yù)約
學(xué)習(xí)內(nèi)容：茶藝基本形體、禮儀，深入了解茶文化，規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作，學(xué)習(xí)綠茶，白茶，紅茶，黃茶，青茶，黑茶的沖泡方法。
孩子和父母學(xué)習(xí)茶藝的好處：
?1、爸爸媽媽陪孩子一起學(xué)習(xí)茶藝，不但能拉近與父母的感情，更能通過(guò)學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的茶藝，寓教于樂，言傳身教，增進(jìn)親子關(guān)系，培養(yǎng)親子默契。
2、和美茶藝親子班是將形體、禮儀、禮節(jié)、禮貌融合一體，使孩子接受中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化熏陶,培養(yǎng)孩子的素質(zhì)，讓孩子在潛移默化中培養(yǎng)動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)分享、謙虛、感恩，培養(yǎng)大人和孩子對(duì)茶文化的興趣。
3、了解六大茶類沖泡方法，對(duì)茶葉品種有基本認(rèn)知，為下一步深入學(xué)習(xí)茶藝打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，做到終身受益。
和美老師在茶山舉辦親子教學(xué)
和美茶藝魅力班
招生對(duì)象：所有愛茶的人
和美茶藝培訓(xùn)——國(guó)家指定茶藝考試中心
1、“零”基礎(chǔ)授課，沒有學(xué)歷、年齡年制；
2、“10”天即可掌握，易學(xué)、易懂、易操作；
3、國(guó)家頂級(jí)茶藝師授課，包學(xué)包會(huì)；
4、國(guó)家承認(rèn)茶藝師證書，和美茶藝培訓(xùn)證書；
5、循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽；
6、提供學(xué)習(xí)用品，除學(xué)費(fèi)外，不收取任何費(fèi)用
學(xué)費(fèi)：2680 ???十堂課 ?/90分鐘一堂
大班授課不可預(yù)約
學(xué)習(xí)內(nèi)容：茶藝基本形體禮儀，深入了解茶歷史文化，規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作，學(xué)習(xí)綠茶，白茶，紅茶，黃茶，青茶，黑茶的沖泡方法。
學(xué)習(xí)成果：可以靜心神、修身性，無(wú)論你是在工作、還是在會(huì)友，茶都會(huì)起到很重要的作用，給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識(shí)，使人與人之間的情感更進(jìn)一步，培養(yǎng)對(duì)茶文化的興趣。了解六大茶類沖泡方法，對(duì)茶葉品種有基本認(rèn)知，為下一步深入學(xué)習(xí)茶藝打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，做到終身受益。
和美茶藝初級(jí)班
招生對(duì)象：對(duì)茶藝有興趣的人
和美茶藝——國(guó)家指定茶藝考試中心
1、“零”基礎(chǔ)授課，沒有學(xué)歷、年齡年制；
2、“10”天即可掌握，易學(xué)、易懂、易操作；
3、國(guó)家頂級(jí)茶藝師授課，包學(xué)包會(huì)；
4、國(guó)家承認(rèn)茶藝師證書，和美茶藝培訓(xùn)證書；
5、循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽；
6、提供學(xué)習(xí)用品，除學(xué)費(fèi)外，不收取任何費(fèi)用。
學(xué)費(fèi)：2980 ??十三堂課 /90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約
學(xué)習(xí)內(nèi)容：茶藝基本形體、禮儀，深入了解茶文化，規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作，學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法，及茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。
學(xué)習(xí)成果：可以靜心神、修身性，無(wú)論你是在工作、還是在會(huì)友，茶都會(huì)起到很重要的作用，給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識(shí)，使人與人之間的情感更進(jìn)一步，達(dá)到初級(jí)茶藝師標(biāo)準(zhǔn)，掌握六大茶類沖泡方法，及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等。能由內(nèi)及外的愛上茶文化，愛上茶藝，對(duì)個(gè)人氣質(zhì)有所提升。
招生對(duì)象：對(duì)茶藝有濃厚興趣的人
和美茶藝培訓(xùn)——國(guó)家指定茶藝考試中心
1、“零”基礎(chǔ)授課，沒有學(xué)歷、年齡年制；
2、“15”天即可掌握，易學(xué)、易懂、易操作；
3、國(guó)家頂級(jí)茶藝師授課，包學(xué)包會(huì)；
4、國(guó)家承認(rèn)茶藝師證書，和美茶藝培訓(xùn)證書；
5、循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽；
6、提供學(xué)習(xí)用品，除學(xué)費(fèi)外，不收取任何費(fèi)用。
學(xué)費(fèi)：3680??十七堂課 / 90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約
學(xué)習(xí)內(nèi)容：茶藝基本形體、禮儀，了解什么是茶，茶文化的發(fā)展歷史，規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作，了解不同茶葉的存放原則，學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法，還包括茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等，教授一套茶藝表演節(jié)目。
學(xué)習(xí)成果：可以靜心神、修身性，無(wú)論你是在工作、還是在會(huì)友，茶都會(huì)起到很重要的作用，給人一種心平友好、和氣和諧的感覺，對(duì)茶藝有深入了解，達(dá)到中級(jí)茶藝師標(biāo)準(zhǔn)，明確不同茶葉存放原則，掌握六大茶類沖泡方法，及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等，對(duì)個(gè)人行為氣質(zhì)得到一定提升。
招生對(duì)象：對(duì)茶有興趣的人
和美茶藝——國(guó)家指定茶藝考試中心
1、“零”基礎(chǔ)授課，沒有學(xué)歷、年齡年制；
2、“15”天即可掌握，易學(xué)、易懂、易操作；
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4、國(guó)家承認(rèn)茶藝師證書，和美茶藝培訓(xùn)證書；
5、循環(huán)授課，隨到隨學(xué)，免費(fèi)試聽；
6、提供學(xué)習(xí)用品，除學(xué)費(fèi)外，不收取任何費(fèi)用。
學(xué)費(fèi)：5800 ??二十堂課 /90分鐘一堂 /大班授課不可預(yù)約
學(xué)習(xí)內(nèi)容概括：基本形體、禮儀，了解什么是茶，茶文化的發(fā)展歷史，規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作規(guī)范沖泡茶葉流程及沖泡動(dòng)作，了解不同茶葉的存放原則，學(xué)習(xí)六大茶類的品鑒及沖泡方法，還包括茶藝中常用的蓋碗茶泡法、紫砂泡法、玻璃杯法等。教授二套高級(jí)茶藝表演節(jié)目。
學(xué)習(xí)成果：可以靜心神、修身性，中國(guó)茶文化有幾千年的歷史，對(duì)于茶藝是一種美德、一種禮儀、更是一種有意義和美儀式，無(wú)論你是在工作、還是在會(huì)友，茶都會(huì)起到很重要的作用，給人一種心平友好、和氣和諧的感覺。所以我們要學(xué)習(xí)和了解一些關(guān)于茶藝的一些常識(shí)，使人與人之間的情感更進(jìn)一步，對(duì)茶藝有深入了解，可考取國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝師證書，掌握六大茶類沖泡方法，了解不同茶葉的存放原則，及茶藝技法中常用的蓋碗茶法、紫砂泡法、玻璃杯法等，對(duì)提高個(gè)人氣質(zhì)得到一定提升。
茶藝教學(xué)、表演老師：和美
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近10年來(lái)，茶藝在中國(guó)的發(fā)展可謂如火如荼，茶藝師這個(gè)行業(yè)逐漸走入了大眾視野，各類茶藝大賽層出不窮。
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然而，盛世之下，激流暗涌。一派欣欣向榮之景掩蓋了標(biāo)準(zhǔn)的缺失、理念的混亂，茶葉圈內(nèi)外都隱隱感到茶藝需要發(fā)展、需要變革，只是誰(shuí)都沒有想到，這場(chǎng)變革竟然是以這種方式降臨。
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2018年9月，2022年杭州亞運(yùn)會(huì)宣傳片《潮湧》正式發(fā)布。
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當(dāng)人們認(rèn)為，這不過(guò)是又一次向國(guó)際展現(xiàn)中國(guó)文化的機(jī)會(huì)時(shí)，變數(shù)卻突如其來(lái)。
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（注釋：宣傳片中的茶藝師用茶夾撥茶）
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尚且不論片中的茶藝師用茶夾撥茶這一低級(jí)錯(cuò)誤，更讓人無(wú)語(yǔ)的是，這位茶藝師甚至把茶夾拿反了。
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杭州素來(lái)被認(rèn)作是中國(guó)茶都，有深厚的茶文化積淀，但杭州亞運(yùn)會(huì)的宣傳片卻為世人奉獻(xiàn)了一場(chǎng)不及格的茶藝表演，不禁令人咋舌。
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該宣傳片作為杭州市政府主導(dǎo)的項(xiàng)目，驗(yàn)收人員不是內(nèi)行情有可原，但值得深究的是，茶藝師何以連“茶道六君子”的基本使用方法都不明了？
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因此，此次事件已并不是一個(gè)單純的政府公關(guān)危機(jī)，它折射出了近年來(lái)茶藝發(fā)展的亂象。
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此宣傳片一經(jīng)發(fā)布便受到了茶藝界人士與廣大愛茶者的廣泛關(guān)注，并由此引起了一場(chǎng)關(guān)于當(dāng)代茶藝的大討論，在這個(gè)系列中，小編就為大家整合各家觀點(diǎn)，從當(dāng)代茶藝發(fā)展的各個(gè)方面展開分析。今天，我們就來(lái)探討茶藝這一概念的含義。
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一個(gè)詞用的多了，就容易混淆了它的本來(lái)面貌。“茶藝”一詞在當(dāng)下已無(wú)人不知，但需要說(shuō)明的是，“茶藝”的現(xiàn)代含義，只能追溯到1940年。
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唐代時(shí)期，茶圣陸羽在《茶經(jīng)·一之源》中寫道“凡藝而不實(shí)，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采?！边@是目前可考的“茶”與“藝”最早同時(shí)出現(xiàn)的資料。但“藝”在此處指的并非是藝術(shù)，而是農(nóng)藝，指種植技術(shù)。
與此相似的還有明代《茶譜》與清代《番禺縣志》。
明代，錢椿年編、顧元慶刪校的《茶譜》道“藝茶欲茂，法如種瓜，三歲可釆，陽(yáng)崖陰林，紫者為上，綠者次之?！鼻逋问?，李福泰、史澄編《番禺縣志》曰：＂有河南茶，珠江南岸三十三村，多藝茶。有家園茶，蓼涌南村市頭等處，亦多藝茶。＂可以發(fā)現(xiàn)，明清時(shí)期，“茶”與“藝”共同出現(xiàn)時(shí)，“藝”指的也是種植技術(shù)。
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比較不同的是宋代釋義。陶谷《茗荈錄·乳妖》載：吳僧文了善烹茶，高保勉“延置紫云庵，日試其藝”。陳師道撰《茶經(jīng)·序》，有“茶之為藝”說(shuō)。此處的藝為烹茶、飲茶意?？梢哉f(shuō)，這開啟了后世稱品飲程式為“茶藝”的先例。
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可以發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)中國(guó)不同時(shí)期對(duì)藝之于茶的釋義各不相同。據(jù)余悅研究員等人考證，直到1940年，胡浩川先生為《中外茶業(yè)藝文志》作序時(shí)使用了＂茶藝＂一詞，用以指代包括茶樹種植、茶葉加工、茶葉品評(píng)在內(nèi)的各種茶之藝，才為當(dāng)代“茶藝”的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
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我國(guó)的茶葉學(xué)科在近幾十年來(lái)又有了飛速的發(fā)展，現(xiàn)已形成了茶樹栽培學(xué)、茶樹育種學(xué)、茶樹生態(tài)學(xué)、制茶學(xué)、茶葉市場(chǎng)學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉機(jī)械等一系列成熟、完善的茶學(xué)分支學(xué)。因此，茶藝的定義也從當(dāng)初的廣泛定義逐漸明確到“飲茶之藝”，即將茶藝限定在品飲及品飲的準(zhǔn)備——備器、擇水、取火、候湯、習(xí)茶的范圍內(nèi)。
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茶葉學(xué)科教材《中國(guó)茶藝學(xué)》指出，“中國(guó)茶藝是在茶道精神和美學(xué)理論指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐，是一門生活藝術(shù)?！痹摃髡吡种握J(rèn)為，茶藝的本質(zhì)是通過(guò)優(yōu)雅忘我地泡好一杯茶，符合禮儀地敬奉一杯茶，使大家身心愉悅地享受一杯茶，茶藝應(yīng)當(dāng)在深入了解茶性的基礎(chǔ)上，古法創(chuàng)新，新法承古，融匯東西方文化，引進(jìn)時(shí)尚元素和相關(guān)的藝術(shù)，創(chuàng)編出多姿多彩，有實(shí)用價(jià)值，能受到當(dāng)代各個(gè)階層不同群體歡迎的喝茶方法。
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在11月13日于上曉起村召開的“中國(guó)茶藝：現(xiàn)狀與未來(lái)“研討會(huì)上，與會(huì)嘉賓認(rèn)為，茶藝是一門以泡好茶、讓消費(fèi)者享受到好茶的生活藝術(shù)。值得指出的是，茶藝被認(rèn)為是一門藝術(shù)而非表演藝術(shù)。盡管茶藝過(guò)程中仍存在表演的成分，但茶藝作為一種生活藝術(shù)不僅強(qiáng)調(diào)過(guò)程之美，同時(shí)還強(qiáng)調(diào)結(jié)果之美，即所泡之茶是否得到認(rèn)可。
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而當(dāng)代茶藝的部分從業(yè)者卻本末倒置，脫離了茶藝作為一門生活藝術(shù)的本質(zhì)。
“茶藝”本應(yīng)當(dāng)是基于茶又高于茶的程式與技藝，“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”等茶藝并非無(wú)源之水無(wú)本之木，它們?cè)诒举|(zhì)上保證了茶湯的濃淡均勻、又與茶館環(huán)境相融合。
當(dāng)茶藝脫離了茶，便只剩下漂亮的軀殼和生搬硬套的古人服裝，而不再關(guān)注于茶藝技術(shù)的練習(xí)與鉆研，而泡出的茶也無(wú)法征服消費(fèi)者。于是我們看到各類茶小品、茶劇、茶電影等冒充茶藝，甚至將茶冷落到了“綠葉”的位置用以襯托表演茶藝之人。
生活
?這種畸形的發(fā)展形態(tài)，讓茶藝與現(xiàn)實(shí)生活完全脫離，將茶藝塑造成地高高在上、遙不可及，在一定程度上反而阻礙了當(dāng)代茶產(chǎn)品的年輕化推廣與茶文化的發(fā)展，甚至使得茶藝本身被邊緣化。
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而之所以部分從業(yè)者走上這樣一條歧路，與茶藝學(xué)習(xí)的艱苦不無(wú)關(guān)系。茶藝的“結(jié)果美”需要落實(shí)到泡好一壺茶。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的原則卻必須是在了解茶性的基礎(chǔ)上反復(fù)苦練基本功才能做到。泡茶的基本功最強(qiáng)調(diào)投茶量、沖泡水溫、出湯時(shí)間三個(gè)變數(shù)，不同的品茶者有不用的口味，甚至天氣不同、心情不同對(duì)飲茶口味都有影響，而掌握這樣的變數(shù)沒有多年的積累不可習(xí)得。在這個(gè)急著套利的時(shí)代，顯然更多人不愿意沉下心來(lái)鉆研，花哨的表演于是占了上風(fēng)。
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應(yīng)該說(shuō)，這場(chǎng)關(guān)于茶藝的大討論來(lái)得十分及時(shí)，讓茶藝在低頭拉車的過(guò)程中抬起頭來(lái)看路。而對(duì)于茶藝內(nèi)涵的梳理和闡釋，更是重要地正本清源，讓茶藝重新回歸到茶，回歸到生活，也只有這樣的茶藝，才能得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
執(zhí)行總編/周繼紅
文/方俊
編輯/黃樓繡云
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