?
致力于傳播中國茶文化、使更多人了解茶、喜愛茶。
海茶協(xié)幽蘭茶藝,在海茶兩會(huì)指導(dǎo)下進(jìn)行專業(yè)茶藝師、評(píng)茶師職業(yè)資格考試培訓(xùn),企事業(yè)單位的茶文化講座、茶藝培訓(xùn)及特色茶會(huì),私人定制茶藝培訓(xùn),少兒茶藝培訓(xùn),特色定制茶旅等。
第一部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列社會(huì)公益及茶文化推廣活動(dòng)
一、海茶協(xié)*幽蘭茶藝在海南省共發(fā)起并舉辦了五屆無我茶會(huì)
2014年至2017年發(fā)起并舉辦了五屆海南省無我茶會(huì),其中第四屆茶會(huì)后結(jié)合海南茶藝師聯(lián)盟要求舉辦了茶韻太極的健身太極茶活動(dòng),第五屆結(jié)合中國茶葉學(xué)會(huì)發(fā)起的第九屆全國全民飲茶日一起舉辦,五期參加人次逾數(shù)百名。
圖:2014年7月萬綠園第一次無我茶會(huì)
?
圖:2014年9月白沙門第二次無我茶會(huì)
?
圖:2015年7月海南大學(xué)育才園第三次無我茶會(huì)
?
圖:2016年10月白沙門第四次無我茶會(huì)
無我茶會(huì)是一種茶會(huì)形式。其特點(diǎn)是參加者都自帶茶葉、茶具、人人泡茶、人人敬茶、人人品茶,一味同心。在茶會(huì)中以茶對(duì)傳言,廣為聯(lián)誼,忘卻自我,打成一片。
?
2017年4 月23日海南省第五屆無我茶會(huì)??
? ?圖: 2017年4月23日在萬綠園舉行的第五屆無我茶會(huì),參加泡茶人數(shù)近50人,觀摩人數(shù)數(shù)百人。
?
在鄧蘭萍老師的發(fā)起、宣傳和培訓(xùn)下、在海南無我茶會(huì)的愛好者們、眾茶藝師的支持下,每年一屆的無我茶會(huì)順利舉行。
?
?
?
二、 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列茶山之旅活動(dòng)
? ??
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ?2016年7月15日,五指山首次海南紅茶探秘之旅,拜訪五指山的茶園、茶廠、茶文化主題公園和五指山國家森林公園。
?
有這樣一群人,滿腔熱忱只為茶,在幾十年里為茶葉的發(fā)展、推廣、文化等方面都默默做著他們自己的貢獻(xiàn)。幽蘭茶藝五指山探茶之旅企業(yè)篇正式啟動(dòng),讓這些老茶人們以新型茶文化形式重走了這條他們?cè)?jīng)走過的茶之路。
?
體驗(yàn)了一把在茶園中、在山水之間擺一席茶的雅致與灑脫。
?
?
? ? ? 2017年8月18-19日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝組織中級(jí)茶藝師學(xué)員和茶文化愛好者及親屬30人到海南白沙進(jìn)行為期2天的茶旅活動(dòng)(第三期)。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ?邀請(qǐng)了白沙茶業(yè)界人士相聚羅帥分享交流關(guān)于茶的一切。五里路有機(jī)茶、碧沙鷗、天香巖茶的領(lǐng)導(dǎo)介紹各自茶企情況。
? ??在茶友們的見證下,海茶協(xié)為羅帥雨林山莊作為海茶協(xié)茶文化培訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐基地授牌。
在水邊、在茶園、在石頭上、在棧道旁,就地取材、席地而坐,大家自由選擇一方角落布置茶席。
?
?
2016年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場茶旅(第四期)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場茶之旅(第五期)
2017年6月中級(jí)茶藝師班南海農(nóng)場茶旅
?
?
三、海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列公益親子茶會(huì)
?
?
茶,可以讓孩子學(xué)會(huì)安靜與專注——茶道的精要在于“靜”;
茶,可以構(gòu)建孩子的秩序感——茶道需要遵循規(guī)范的操作流程,講究細(xì)節(jié);
茶,可以提高孩子的風(fēng)度和氣質(zhì)——茶道動(dòng)作需要大方得體,舒緩優(yōu)雅;
茶,可以奠定孩子的審美眼光——茶道是一種生活美學(xué)。
?
2016年10月在??谑袐D聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)下聯(lián)合??诜藢W(xué)校舉辦的親子茶會(huì)雅集(第一期)
?
2016年11月25由幽蘭茶藝主講的"小小茶藝師“公益茶會(huì)成功舉辦。令人感到家庭的和諧和父母對(duì)孩子學(xué)習(xí)教育的重視程度(第二期)。
?
2017年7月22日下午舉辦一場花式調(diào)飲茶公益茶會(huì),讓青少年在茶會(huì)活動(dòng)中了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣(第三期)。
?
2017年8月海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀聯(lián)合欣香茶緣為父母和孩子們帶來一場有意義與感動(dòng)的公益親子茶會(huì)(第四期)。
?
2017年10月4---7日,海茶協(xié)*游覽茶藝參加了禮敬中華中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化游園,共四天8場200余組青少兒及家庭共計(jì)近500余人參與茶藝與茶文化道體驗(yàn)活動(dòng)(第五期)
?
三天共有14位茶藝學(xué)員擔(dān)當(dāng)小老師,帶領(lǐng)家長和孩子們學(xué)習(xí)體驗(yàn)茶文化,泡好一杯茶、禮敬一杯茶。
?
參與活動(dòng)的家長們喝到孩子們親手泡好的、恭恭敬敬奉給自己的一杯茶都禁不住從心底里笑出來。很多家長與市民圍觀,對(duì)各位身著茶服和傳統(tǒng)服裝、儀態(tài)端莊優(yōu)雅的小老師們用心且專業(yè)講解傳給茶文化知識(shí)、如何正確泡好一杯茶及泡茶過程中的禮儀非常感興趣。
?
?
?
2017年11月4日,海茶協(xié)·幽蘭茶藝教室里迎來了一群可愛的小記者與他們的父母們,他們?cè)卩囂m萍老師的循循教授下,了解茶之源、學(xué)習(xí)茶之禮、品嘗茶之味、體驗(yàn)茶之趣(第六期)。
?
小記者們?cè)卩嚴(yán)蠋煹膸ьI(lǐng)下,朗讀三字茶經(jīng)歌,體驗(yàn)茶中傳統(tǒng)文化歷史和底蘊(yùn)。學(xué)習(xí)茶道,讓孩子們懂得續(xù)茶時(shí)先人后己”的謙讓之禮,“敬茶尊長者”的長幼有序之禮,“嚴(yán)于律己、寬以待人”的自我修養(yǎng)之境。
?
?
四、海茶協(xié)*幽蘭茶藝海南冬交會(huì)系列活動(dòng)
?
2014至2016年共有近30余名學(xué)員參加了海南省一年一度的冬交會(huì)和海南茶文化節(jié),為冬交會(huì)和文化節(jié)進(jìn)行品牌宣傳茶藝表演演繹、為各個(gè)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)茶事服務(wù)。
圖:2014年冬交會(huì)
圖:2015年冬交會(huì)
圖:2016年冬交會(huì)
圖:2017年冬交會(huì)
?
?
?
?
?
第二部分 ?國家中級(jí)茶藝師考證培訓(xùn)班
?
?
? ?2010年以來,八年在學(xué)校和社會(huì)培訓(xùn)了千余人,并有近400人左右考取了中級(jí)茶藝師資格證書
2016年秋季中級(jí)茶藝師周末班
?
2017年春季中級(jí)茶藝師周末班
2017年春季中級(jí)茶藝師儋州周末班
?
2017年春季中級(jí)茶藝師7天密集班
圖:2017年8月三天密集精華班
圖:2017年10月三天密集精華班
?
2017年秋季季中級(jí)茶藝師周末班
?
2017年秋季中級(jí)茶藝師7天密集班
2017年下半年國家中級(jí)茶藝師考核圓滿結(jié)束
?
?
第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝系列國家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
?
2014-2017年12月四次參加中國茶葉流通協(xié)會(huì)和海南省茶葉學(xué)會(huì)舉辦的國家中、高級(jí)評(píng)茶員學(xué)習(xí)交流、教學(xué)并擔(dān)當(dāng)評(píng)委
?
為了進(jìn)一步提升我省茶葉從業(yè)人員的技能水平,以及滿足更多茶人對(duì)茶的熱愛和追求。海南省茶葉學(xué)會(huì)、海南省茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合中國茶葉流通協(xié)會(huì)每年年底舉辦國家中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)與考核。
?
圖:2014年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
?
?
?
圖:2015年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
?
圖:中國茶葉流通協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部主任 、茶協(xié)高級(jí)講師申衛(wèi)偉先生給海茶兩會(huì)秘書長授牌
?
圖:2016年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
?
圖:201年12月中、高級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)
?
課程學(xué)習(xí)兼有理論知識(shí)和實(shí)際操作。具體包括:
評(píng)茶員職業(yè)說明;茶葉基礎(chǔ)知識(shí);中國茶葉發(fā)展簡史及主要產(chǎn)區(qū)概況;茶樹特征與生長規(guī)律;六大茶類制法、審評(píng)和實(shí)際操作;
茶葉內(nèi)含物成分與功效;茶葉貯藏技術(shù);茶葉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)知識(shí);茶葉感官審評(píng)知識(shí)及技能應(yīng)用等
?
?
?
?
第四部分 海茶協(xié)*幽蘭茶藝茶文化活動(dòng)及游學(xué)大記事
?
?
2000年成功舉辦有15支隊(duì)伍參加海南省首屆茶藝技能大賽,邀請(qǐng)到中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并擔(dān)任評(píng)委
幽蘭茶藝參與組織了海茶兩會(huì)成立大會(huì)、第一屆海南省茶藝大賽和國內(nèi)外茶葉生產(chǎn)商及貿(mào)易商的展銷三個(gè)活動(dòng)。
圖:與中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真老師和臺(tái)灣梨山茶園掌門人及參賽選手在當(dāng)年海秀路上的南國茗香村----活動(dòng)地點(diǎn)合影留念。
圖:中國土產(chǎn)畜產(chǎn)海南茶葉進(jìn)出口公司便演的玻璃杯苦丁茶茶藝獲得金獎(jiǎng),鄧蘭萍老師擔(dān)任茶藝解說。
圖:當(dāng)年以茶葉種植和制作生產(chǎn)第一線的選手為主要參賽人員。
?
?
2005年幽蘭茶藝代表海南省與來瓊訪問的韓國茶藝交流團(tuán)進(jìn)行中韓茶文化交流
期間雙方贈(zèng)送了各具特色的禮物,中韓雙方拜祭茶神,韓國著名畫家?guī)砹硕喔懂嬜鞴踩藗冃蕾p并贈(zèng)送海茶協(xié)飲茶畫作。韓方表演了單人和多人集體茶藝,中方有鄧蘭萍老師表演浪漫音樂紅茶茶藝和茶藝學(xué)員表演雙人的臺(tái)式功夫茶茶藝。漢大古箏學(xué)校的校長陳海燕女士古箏伴奏。大家品嘗了韓方帶來的精美茶食。
?
2011年重返湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)
?
2011年9月在海南首屆茶藝師考證培訓(xùn)班開班儀式上浪漫音樂紅茶雙壺茶藝演繹。
?
2012、2013年為沉香會(huì)所、字畫等多所會(huì)所培訓(xùn)專業(yè)茶藝服務(wù)人員
?
2012年3月帶領(lǐng)4名茶藝師到??谖骱0睹懒止冗M(jìn)行茶事沙龍
?
?
2012年3月在心理俱樂部成立慶典上的茶藝演繹
?
?
2012年4月帶領(lǐng)茶藝學(xué)員參加海南瓊中三月三暨海南省茶葉學(xué)會(huì)第三屆理事會(huì)并為大會(huì)帶來別具一格的茶藝演繹,
同時(shí)為某品牌新聞發(fā)布會(huì)上做茶藝宣傳。前來參加會(huì)議的有中國科學(xué)院院士陳宗懋、中國國茶文化研究會(huì)會(huì)長程啟坤、
全國著名審評(píng)專家施兆鵬教授、北金張一元掌門人王秀蘭女士等全國著名專家學(xué)者和知名茶企業(yè)掌門人。
圖:與中國工程院院士茶葉專家程宗懋先生
圖:與中國國際茶文化研究會(huì)程啟坤教授
圖:與施兆鵬教授和陳世登秘書長
?
?
2012年8月,應(yīng)恩師吳雅真老師的邀請(qǐng),前往安徽合肥參加觀摩海峽兩岸茶藝電視公開賽的復(fù)賽和決賽,
與全國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士及福建電視臺(tái)攝制組人員合影。
注:第二次見到恩師吳雅真女士
?
?
2013年3月受海南師范大學(xué)對(duì)外文化交流學(xué)院邀請(qǐng)為即將赴東南亞宣傳中華傳統(tǒng)文化的200多名
大學(xué)生自愿者做茶文化講座。2名茶藝師為大學(xué)生表演了雙人經(jīng)典臺(tái)式茶藝表演。
?
?
?
?
2013年暑假編寫的巜茶文化與茶藝》一書,已作為銀校中職教育校本教材。
?
?
?
2014年11月成功舉辦有近100人參加的“藝素”茶會(huì),為??谑状未笮筒钑?huì)雅集的典范
(其中茶藝師24人加上主持、琴師、茶藝表演者、發(fā)型化妝、接待等工作人員達(dá)到30人)
?
?
?
2014年2月參加在海南舉行的為期三天的世界游艇盛典,10名茶藝學(xué)員和2名琴師
為大會(huì)進(jìn)行中國特色的茶藝表演和茶事服務(wù)
?
?
?
2014年7月考察廣州芳村茶葉市場,并參觀陳國璋先生的茶文化博物館。圖為與陳國璋先生合影。
?
2014年7月在武夷山考察茶葉生產(chǎn)加工和茶葉市場
圖為在金駿眉創(chuàng)始人梁駿德的專賣店里
?
?
2015年初首次為海南省圖書館進(jìn)行了唯美的茶文化講座,茶藝師蘇蘇主持,共4名茶藝師1名琴師參加活動(dòng)。
?
2015年春一行14人在三亞為國際銀行組織中外賓客舉辦中華傳統(tǒng)茶文化雅集。
?
2015年3月杭州龍井問茶、參觀中國茶葉博物館、參加素業(yè)茶院的茶席設(shè)計(jì)研修班
?
?
2015年7月中國茶葉學(xué)會(huì)理事會(huì)在海南召開,會(huì)后來自全國各地茶學(xué)專家學(xué)者聚集一堂,
到瓊中烏石農(nóng)場嶺頭茶廠、金江農(nóng)場五指山茶場參觀茶葉加工,品飲五指山紅綠茶,并為海南茶葉生產(chǎn)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
圖:與師兄---茶學(xué)專家劉仲華教授和中國農(nóng)科院茶葉研究所江用文所長
?
?
2015年11月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員和1名琴師為海南省新華保險(xiǎn)公司進(jìn)行茶養(yǎng)生講座
?
2015年底華森公司員工茶藝系列課程
?
?
2015年5次到五指山毛岸金江茶場、茶溪谷和水滿鄉(xiāng)了解茶廠生產(chǎn)和茶葉加工情況
?
圖:2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
?
?
?
2016年初帶領(lǐng)10名茶藝學(xué)員為某銀行年終VIP客戶答謝會(huì)舉辦茶文化知識(shí)講座
?
?
?
2016年4 月8-10日i參加海南省第二屆茶藝師職業(yè)技能大賽
擔(dān)任裁判
與日本的手冢晴美女士夫婦交流中日茶文化
2016年4月為期三天的“云在白沙”的海南省茶文化博覽會(huì),進(jìn)行了有15支隊(duì)伍參賽的海南省第二屆
茶藝師職業(yè)技能大賽(其中12支隊(duì)伍是我們的學(xué)員)、中日茶文化交流、海南茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇、采茶能手比賽等
?
?
?
?
?
?
2016年7月帶領(lǐng)5名茶藝學(xué)員1名琴師參加了海南省招商銀行的茶道生活美學(xué)講座。
?
?
?
2016年8月帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖南茶葉研究所,并與師兄包小村所長在品種園及茶葉機(jī)械廠合影
?
?
?
2016年8月至9月帶領(lǐng)學(xué)員分別到湖南和廣西觀摩全國第三屆茶藝師職業(yè)技能帶賽省級(jí)決賽,
參加中國茶葉學(xué)會(huì)舉辦的賽前培訓(xùn),組織了海南省的賽前培訓(xùn),海南省有2名茶藝學(xué)員參加了
在貴州舉辦的全國第三屆茶藝師技能大賽獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),海茶協(xié)獲得最佳組織獎(jiǎng),
?
圖:全國各省市主辦單位和指導(dǎo)老師的賽前培訓(xùn)
圖:湖南賽區(qū)觀摩-與中國國茶葉學(xué)會(huì)周智修秘書長合影
圖:廣西賽區(qū)觀摩
圖:海南省賽前演練
?
?
2016年9月參加第二屆中華茶文化培訓(xùn)研討會(huì)暨中華優(yōu)秀茶教師頒獎(jiǎng)典禮,與中國茶文化研究泰斗童啟慶教授、
中國茶道表演藝術(shù)家吳雅真女士、茶文化研究先驅(qū)林治老師、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王岳飛、
福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)系主任孫云教授、中華茶人聯(lián)誼會(huì)秘書長孫蔚、臺(tái)灣中華國際無我茶會(huì)推廣協(xié)會(huì)理事林淑珍等
國內(nèi)眾多知名專家學(xué)者濟(jì)濟(jì)一堂共同探討茶文化培訓(xùn)前景和思路。
?
2016年10月和部分茶藝師們參第12屆中國茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2016黃山茶會(huì),參觀了有吳覺農(nóng)題詞的
中國祁紅博物館和祥源祁紅生產(chǎn)基地及制茶體驗(yàn)館、太平猴魁博物館和產(chǎn)地-猴坑村
?
?
?
?
?
2016年11月為省總會(huì)舉辦的全省鄉(xiāng)村旅游、休閑場所的茶藝技能培訓(xùn)暨比賽培訓(xùn)
并帶領(lǐng)學(xué)員劉堯擔(dān)任助教和閉幕式上的茶藝表演、學(xué)員王曼擔(dān)任評(píng)委。
?
?
?
2016年12月為??谑袐D聯(lián)合會(huì)舉辦的椰城時(shí)代新女性大講堂上的茶文化講座
?
?
?
?
2014年春節(jié)至2017年春節(jié)前連續(xù)四期為某地產(chǎn)公司策劃承辦大型茶文化茶事服務(wù)活動(dòng),
每次為期3天,共計(jì)30余名茶藝師參加活動(dòng)。
?
?
?
?
?
圖:儋州市委婦聯(lián)各單位執(zhí)委三八茶會(huì)活動(dòng)
?
圖:某市公安系統(tǒng)警花三八茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖:海南省平安銀行VI泡客戶茶會(huì)雅集活動(dòng)
圖:某房地產(chǎn)公司的茶會(huì)雅集
?
2017年4月白沙三月三茶文化
?
?
?
?
海茶協(xié)鼎力相助"白沙三月三"茶文化活動(dòng)
海茶協(xié)韻致茶藝演繹提升班學(xué)員穿越亮相
?
?
?
?
2017年5旗袍與茶藝的完美結(jié)合
?
?
?
茶藝與旗袍同為中華民族的經(jīng)典文化,兩者合一更顯珠聯(lián)璧合,相互輝映,充分展現(xiàn)了民族的精華,洋溢著濃濃的中國味。
?
?
2017年4月海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地儋州開班
儋州大益茶體驗(yàn)館作為海茶協(xié)·幽蘭茶藝儋州茶文化教學(xué)實(shí)踐基地,在海茶協(xié)幽蘭茶藝?yán)蠋煹?/span>
悉心指導(dǎo)鼎力支持幫助下,4月9日下午舉行了開課儀式并正式開課。
?
全名飲茶日
?
2017年4月23日由海南茶葉學(xué)會(huì)(海南茶業(yè)協(xié)會(huì))、茶藝師聯(lián)盟海南分會(huì)舉辦的全民飲茶日暨萬人品茶活動(dòng)正式拉開序幕。
?
“全民飲茶日”為全國同步公益活動(dòng),為了讓更多群眾從各個(gè)方面了解茶以及茶文化。
?
?
?
?
2017年4月28日中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
?
圖:與中國科學(xué)院院士茶葉專家陳宗懋和師兄劉仲華先生合影
圖:陳院士盛贊海南紅茶品質(zhì)優(yōu)異
?
圖:參觀和體驗(yàn)貴州湄潭翠眉27度、多彩部落和茶旅一體的觀光茶園
圖:湄潭翠芽手工生產(chǎn)加工、體驗(yàn)、品嘗茶仙子
圖:參觀貴州茶工業(yè)博物館
圖:參觀湄潭萬畝茶園
圖:參觀當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)廠家
圖:巧遇五十年代湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)校友,已從貴州湄潭茶葉研究所退休,一起參觀某企業(yè)日本蒸青綠茶原料生產(chǎn)基地
?
本屆茶博會(huì)以“醉美茶香·養(yǎng)生天堂”為主題,吸引了來自國內(nèi)外茶業(yè)界的專家、學(xué)者、企業(yè)代表以及美、英、澳、法、德、新加坡等國的知名茶企代表及涉茶外賓2500多人參會(huì)。
?
?
2017年6月幼教老師們茶藝美學(xué)培訓(xùn)
?
?
?
2017年6月24號(hào)上午,海茶協(xié)結(jié)合省會(huì)展中心舉辦的2017教育展并受邀給??诤弦环接變簣@幼教老師們進(jìn)行茶藝美學(xué)培訓(xùn)。
希望通過這次活動(dòng)把中國傳統(tǒng)的茶文化潤物細(xì)無聲的滋養(yǎng)給孩子們。
?
?
2017年6月海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
?
?
?
6月23日~6月25日,在海南國際會(huì)展中心,海茶協(xié)*幽蘭茶藝應(yīng)邀參加2017海南國際教育產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。
?
?
現(xiàn)場布置了古樸意境精美的三套茶席,引得無數(shù)游客駐足圍觀,甚至興致勃勃坐在茶席前,
茶藝師便手把手的教茶藝動(dòng)作。展會(huì)期間,茶藝師演繹多種茶藝。
?
?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
?
一天之內(nèi)讓零基礎(chǔ)的客戶經(jīng)理們了解并掌握茶葉基礎(chǔ)知識(shí)和一套茶葉沖泡技巧,也并非易事。
幾個(gè)專題知識(shí)點(diǎn)濃縮,有趣的講授,大家聽的也是津津有味,興趣盎然。
?
? ? 海茶協(xié)·幽蘭茶藝鄧?yán)蠋煘榧磳⒋碇行泻D戏中袇⒓尤珖傂邢到y(tǒng)茶藝技能大賽的參賽選手
進(jìn)行賽前培訓(xùn),比賽項(xiàng)目分為茶文化理論問答和茶湯比拼兩部分。
這次比賽關(guān)鍵是茶湯比拼,選手要在規(guī)定的龍井茶、金駿眉、大紅袍、普洱生茶四種茶葉中抽取任意一種,
選取正確茶具,沖泡出6杯色澤和茶量一致的茶湯奉給評(píng)委,比賽規(guī)則基本按照國賽標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。經(jīng)過短時(shí)間
而有效率培訓(xùn),在老師悉心教授和指導(dǎo)下,學(xué)員們認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心請(qǐng)教,能夠獨(dú)立完成二套完整的大賽規(guī)定流程。
?
?
? ? ? ?2017年8月4日海南省太平洋壽險(xiǎn)公司管理干部茶會(huì)雅集
? ? ? ?
海茶協(xié)·幽蘭茶藝受省太平洋壽險(xiǎn)公司邀請(qǐng),為該八十名公司管理干部三天企業(yè)內(nèi)訓(xùn)的最后一場培訓(xùn)
帶來了愉悅輕松的茶文化雅集活動(dòng),讓他們?cè)诰o張業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,體驗(yàn)到了中國茶文化的慢調(diào)生活。
?
?
2017年8月5-14日,我們,一直在路上···
海茶協(xié)·幽蘭茶藝從海南出發(fā),途徑四個(gè)省份
?
從天水到青海湖,從拉卜楞寺到法門寺,不僅僅是游覽大好河山、名勝古跡與沿途美麗的風(fēng)景,更是通過簡單的茶席布置傳遞著中華茶文化的芬芳...一路上我們遇到了很多人,有來自河南的大學(xué)生,有來自陜西的一家三口,還有當(dāng)?shù)氐牟孛?..他們不約而同駐足在我們所布置的茶席前,甚至加入到我們隊(duì)伍當(dāng)中...
?
2017年8月25-30日,進(jìn)行了為期5天的日本茶道的學(xué)習(xí)
?
從日本茶道反觀中華茶文化發(fā)展歷史、中日茶文化之淵源、中國茶文化之不足之優(yōu)勢及豐富的層次內(nèi)涵與博大精深,體會(huì)日本茶道的空寂、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)和儀禮。
日本茶道 ?是日本特有的綜合文化體系。本次課程學(xué)習(xí)主要有以下幾個(gè)方面:1、了解日本茶文化的發(fā)展簡史。2、和服的著法、茶道禮法。3、實(shí)踐日本“丹月流”茶道“平點(diǎn)前”作法。4、體會(huì)日本茶道的思想、審美。5、日本“濃茶禮法”、“盤點(diǎn)禮法”以及日本香道等藝術(shù)體驗(yàn)。
?
?
? ? ? ? ?2017年9月25- 30日湖北國際茶業(yè)大會(huì)---恩施、宜昌
圖1與浙江農(nóng)大學(xué)王岳飛教授,圖2、圖3張?zhí)旄@先说姆蛉藦垥约t女士和中華茶人聯(lián)誼會(huì)孫秘書長
國際茶葉大師賽包括調(diào)飲茶、評(píng)茶等項(xiàng)目,臺(tái)上來自各國的選手紛紛拿出看家本領(lǐng),
他們帶來的茶點(diǎn)內(nèi)容豐富,表演令人目不暇接。
?
?
2017年10月26日,海茶協(xié)*幽蘭茶藝一行七人第十三屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)
暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄紅茶文化節(jié),并考察了
云南臨滄冰島、瀾滄景邁、勐海、版納、昆明等地的茶山差場合茶葉市場。
?
?
?
?
?
2017年12月12日下午,海茶協(xié)·幽蘭茶藝受邀為??诟蹌?wù)分公司組織舉辦了一場關(guān)于茶文化茶健康的家庭生活知識(shí)講座。
?
?
?
以下是幽蘭茶藝和茶藝學(xué)員及舉辦和參加的各類特色茶會(huì)
?
蓮花茶會(huì)
圖:2015年12月在九號(hào)別院茶會(huì)中古樸的黑茶茶藝演繹
?
?
?
2016喜盈門茶高峰論壇與中華茶文化和茶宴專家劉秋萍以及鐵觀音非物質(zhì)文化傳承人魏先生合影,品嘗魏總的“魏十八”鐵觀音茶。
?
2016年,和茶藝師們一起參加華香堂的品香茶會(huì)
?
2016年抹茶茶會(huì)
2016年調(diào)飲茶茶會(huì)
?
2016年11月,在凰淳茶會(huì)所舉辦的有9名茶藝師參加的茶湯比拼比賽并擔(dān)任評(píng)委
九月伊始,2022年杭州亞運(yùn)會(huì)宣傳片會(huì)徽宣傳片“西湖水,龍井茶”新鮮出爐,就遇到一陣“瓢潑秋雨”。宣傳片中,美女茶藝師倒用茶夾撥茶的動(dòng)作,被細(xì)心網(wǎng)友扒出,一時(shí)間引發(fā)“資深”茶人熱議、批判。
且不論該片造成的社會(huì)輿論到底有多大,我們是不是需要反思:當(dāng)下茶藝師培訓(xùn)是否真的有專業(yè)可談?
喝茶,是簡單的事,只要茶好喝,泡的好,無人在意。但從表演的角度來看,則是一個(gè)笑談。
這些“資深”茶人,重視表演,遠(yuǎn)勝茶品本身的精神。
“藝”,解讀,闡釋,溝通,傳達(dá),揮發(fā),以及用肢體語言贊美。“藝”的存在,使得無言之茶有了敘述,有了吟哦,有了雄辯;使得寂寞之茶有了鮮活,有了涌動(dòng),有了飛舞。一“藝”傍茶,茶則熠熠生輝,娓娓有韻。
可見,茶藝師存在的意義是“表演”,而非洗茶倒茶讓人喝這么簡單。
國家人社部早已明察茶藝師存在的尷尬境況,為規(guī)整茶藝培訓(xùn)亂象,防止亂收費(fèi),取締了各種上崗證,曾于2016年取消茶藝師、評(píng)茶員等的考證和資質(zhì)審定。
然政策實(shí)施不到一年,該惠民之策就被全國各地捍衛(wèi)茶藝師證的熱潮所擊破?;趶?qiáng)烈保留茶藝師的呼聲,考慮到更進(jìn)一步弘揚(yáng)傳承民族茶文化需求,人社部于去年又恢復(fù)了培訓(xùn)考證,令茶業(yè)內(nèi)某些操作者暗自竊喜。
究竟是“誰”保全了這些茶藝師的職稱?
全國各地有成千上萬的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu),披著弘揚(yáng)茶文化的外衣,骨子里就是賺錢。
顯然,林立國內(nèi)的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和所謂的“茶藝師”才是最終的受益者。
帕斯卡爾在《思想錄》中說:
“我們自身的利益也是一種奇妙的工具,足以使我們眼花繚亂?!?/p>
如開設(shè)“國家高級(jí)茶藝師”精選課程的某大學(xué)堂,發(fā)文稱:
“‘資深’茶愛好者變身‘評(píng)論家’,層出不窮。我們鼓勵(lì)那些真正公正客觀的茶評(píng)人。可是,一個(gè)重要條件是,茶評(píng)人專注評(píng)茶本身,專業(yè)客觀。茶評(píng)人可品可藏,就是不能賣茶,更不能‘監(jiān)制’、‘出品’。這樣真正獨(dú)立的茶評(píng)人,在當(dāng)下茶界,卻一個(gè)也沒有?!?/p>
言辭義正,大有破亂象之勢。堂而皇之的言辭背后,是他們微店內(nèi)熱鬧的賣茶、賣茶具的生意。
其網(wǎng)站上介紹的諸名師,簡介冗長,頭銜眾多。某老師所謂的高級(jí)茶藝師,就是三級(jí),在茶藝師里是較低的級(jí)別。我朋友家賣茶看店的小姑娘入行一年就是高級(jí)了。還有一個(gè)什么級(jí)別也沒有,其他頭銜都是故弄玄虛,如此師資也敢開課教授,你說能教你什么呢?你又能學(xué)到什么呢?
而將自己的茶品捆綁銷售的“老師”,利用茶學(xué)知識(shí)促銷商品,學(xué)茶者能成為好的傳播者與鑒賞者嗎?
他們不是說茶界沒一個(gè)批評(píng)者嗎?龍爺我就是。
茶藝師類似的引導(dǎo),背離了喝茶的個(gè)體差異性體驗(yàn)。從某種程度上說,是對(duì)學(xué)習(xí)者的八股教育和機(jī)械培訓(xùn)。
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的水平該從何判斷?有些茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打出的“資深授課茶藝?yán)蠋煛笔歉呒?jí)茶藝師,初入門者乍一聽真覺得很高級(jí)。查閱國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),茶藝師共分五個(gè)等級(jí):初級(jí)茶藝師(五級(jí))、中級(jí)茶藝師(四級(jí))、高級(jí)茶藝師(三級(jí))、茶藝技師(二級(jí))、高級(jí)茶藝技師(一級(jí))。
這些級(jí)別要怎么評(píng)定?部分嚴(yán)格的機(jī)構(gòu),要求從中級(jí)茶藝師開始考,有些可以直接考高級(jí)茶藝師。這樣一來,這“高級(jí)茶藝師”就沒有那么高級(jí)了,甚至只是一個(gè)入門級(jí)的。
一個(gè)獲得國家認(rèn)可的資格認(rèn)證。無論合理與否,民眾都會(huì)盲從,以為“存在即合理?!焙芏嗖杷噹熞蛟诙兑舻雀鞣N網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及APP開茶藝(泡茶)直播,當(dāng)起了網(wǎng)紅,圈粉無數(shù)。
她們一般以諸如茶藝仙子、茶水仙兒等不沾風(fēng)塵的昵稱自詡,或著古裝、或戴面紗,曬臉曬肉曬妖媚曬清純曬泡茶之態(tài)無所不曬,其實(shí)質(zhì)也是想從你的腰包里掏錢。
茶之道,在他們手里成為某種獲取資本的套路和手段。嫵媚也好,誘惑也罷,這些茶藝師的泡茶之術(shù),不是為飲而泡,亦不像是為藝術(shù)而藝術(shù),因此無法歸為行為藝術(shù),正如書法界“大書、特書”丑書一樣,亂象橫斜,不堪入目。
故有人調(diào)侃說:“天山鳥飛絕,萬徑人蹤滅,孤舟蓑笠翁,茶服小姐姐……”意味深長。
以茶問道、求道,賦予茶以神性、隱秘和佛性。簡而言之,喝茶是一種生活,茶道應(yīng)該是自然至善的。
我們且看日本的茶藝。近茶室要凈手,入茶室要躬身,茶室布置十分自然和諧,如果墻上掛有花主體的畫,那么席上絕不會(huì)再有任何插花;如果茶壺是圓的,茶杯一定是方的。沒有重復(fù),就意味著沒有多余,沒有拖泥帶水。所有的陳設(shè),包括茶藝師的舉動(dòng),都是減到極簡,恰到妙處,目的使茶客全部身心不受外在影響和阻礙,深深沉浸在與茶的品味、體悟交流中。
《茶藝師》國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫專家、泊園系列品牌創(chuàng)始人張衛(wèi)華先生說:
“隨著人們對(duì)茶文化感知的深入,茶界內(nèi)外對(duì)‘茶藝表演’異議不斷,新標(biāo)準(zhǔn)已改為‘茶藝演示’。演示:通過一些方式和工具,將信息傳達(dá)給他人,是一種信息傳達(dá)的行為方式。利用實(shí)驗(yàn)或?qū)嵨?、工具把事物的過程顯示出來的過程,讓人認(rèn)識(shí)或理解。”
他認(rèn)為,當(dāng)下茶藝師及茶藝師培訓(xùn)之亂象,主要存在于一些非品牌的小微培訓(xùn)機(jī)構(gòu),他們完全以利己為目的,對(duì)行業(yè)發(fā)展沒有絲毫責(zé)任感。而已具備品牌的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),基本上都能嚴(yán)于律己,以行業(yè)發(fā)展為己任,這對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是有利的。所以,希望我能抓出真正的“茶藝?yán)罟怼薄?/p>
很多茶藝師,竊茶之名,張牙舞爪,搔首弄姿,以夸張、做作的手法和姿態(tài)展示著他們的泡茶技藝。他們身著古裝,打扮成仙女、大神的模樣,手蹈足舞,惺惺作態(tài),裝著一副不食人間煙火之貌,措辭朦朧,玄乎其玄,仿佛想引領(lǐng)我們進(jìn)入他們執(zhí)迷的古代世界。
古人生活的世界是何模樣,是否有茶藝師這一形象,若有?是否真有這一套繁縟、做作的泡茶藝術(shù)。
把“茶藝師”那一套不入“主流”的表演搬在茶桌上去品賞,我們是否看得下去?聽得下去?喝得下去?
即便看完臉不紅心不跳,喝起來茶是否真的有“藝”的味道?聽起來是否有“修辭立其誠”的誠?
帕斯卡爾在《思想錄》中還說過:
“最可哀的事就是看到人人都只考慮手段而不顧目的?!?/p>
茶藝師既非一種純粹的職業(yè),也非茶道的必要環(huán)節(jié),注定只能是一種另類的存在。
另類不是出類拔萃,而是與世道格格不入。這與他們的奇裝異服、言行舉止大有同工。他們所受的培訓(xùn)、文化教養(yǎng)為他們鋪開了這條與社會(huì)殊途漸遠(yuǎn)的不歸之路。
茶作為一門國粹,茶文化于國于民不可不重視,但茶藝師這一角色被妖魔化,它對(duì)中國茶文化的發(fā)展、傳承、傳播、弘揚(yáng),國際地位,以及“文化自信”的建立無足輕重。
那么,茶道中,茶藝師到底可有還是可無?
在茶桌上,少個(gè)做作的茶藝師在場,喝什么樣的茶是什么樣的味,愛茶之人皆懂茶藝,能泡好茶,能品好茶。
某友閑談中稱:
“一次茶會(huì),茶藝師泡茶分享,大家默默喝完沒有說話,茶藝師見狀打破沉默,問大家有沒有喝到鴨屎香,眾人隨即一臉懵,但可能是為了不顯外行,還真有人連聲應(yīng)對(duì),點(diǎn)頭發(fā)出長長的‘嗯......’”
這也許只是朋友為調(diào)侃裝逼茶藝師講的一個(gè)笑話,但可以從中看出他對(duì)茶藝師的見地。
隨后,他接著說:
“茶會(huì)過后,茶藝師拿出一本張德芬的《如何成為更好的自己》,要求在座各位接力朗讀,然后說出茶給自己帶來的影響。人群中一壯漢,聲情并茂地讀了一段,談到影響直說茶是他的靈魂伴侶,這位茶藝師就是媒人,我,服,了!”
他笑了笑,接著說:
“培訓(xùn)賣茶,長袍大褂也行,裝神弄鬼,借機(jī)開課卜卦,就真的不能忍了。據(jù)說這課是請(qǐng)了知名老道,教人認(rèn)八字,探索八卦,還與時(shí)俱進(jìn),用八字APP測算每日運(yùn)勢。問這和茶學(xué)有關(guān)?玄師摸著胸前的金色大佛牌說了一句:茶禪一味。更為關(guān)鍵的是,還真有人信,學(xué)徒每期十幾二十個(gè)?!?/p>
這一連樁,與傳銷何異?令人汗顏。
泡茶、喝茶本身確實(shí)是可嚴(yán)謹(jǐn),也可隨意的事,生活亦然。但如果不嚴(yán)謹(jǐn),而是做作、別扭和裝逼呢?
茶文化的概念太寬泛,而文化是不可學(xué)的,當(dāng)你無限深入它時(shí),它自然而然就會(huì)滲入你的精神世界。你若想知道茶史,那你就去查閱歷史典籍,去各地實(shí)地考察,搜集各種歷史資料;你若想知道如何做茶,那你就深入茶山,與民同樂,虛心向每一位茶農(nóng)學(xué)習(xí)請(qǐng)教。這些,都是學(xué)習(xí)茶文化的過程。
常有朋友問,在哪里可以學(xué)到真正的茶文化?
我可能會(huì)推薦中國茶葉學(xué)會(huì)的周智修老師,是因?yàn)樗铝Σ杷?,知行合一,尤其杰出。她二十多年如一日,耕耘在茶藝培?xùn)的講臺(tái)上,組織并參與編寫30余套茶藝培訓(xùn)教材。她組織創(chuàng)辦的兩屆全國茶藝大賽,吸引全國各地7000余名選手參賽。她組織起草的大賽技術(shù)規(guī)已成為各地茶藝大賽的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),其最新出版的《習(xí)茶精要詳解》是一本學(xué)習(xí)茶道與茶藝堪稱典范的著作。
茶道的本質(zhì)在于生活,自古以來,為茶人都在強(qiáng)調(diào)真實(shí)感受的傳遞。茶之美,原初就是樸素主義的,茶藝與茶文化的精神從來都是大道至簡、返璞歸真。只有待繁華落盡,才能體驗(yàn)落葉歸根的深刻。
古人之訓(xùn),不可不揚(yáng)。茶人應(yīng)氣度從容,懷以古仁人之心去感化飲者。但這世間并非所有的事物都能接受春風(fēng)化雨。
面對(duì)這樣的世道,我的眼中容不下沙子,盡管要接受千磨萬擊,但我仍然不會(huì)放下茶界獨(dú)立批評(píng)者的理想和擔(dān)當(dāng),砥礪前行。
“起舞弄清影,何似在人間”,當(dāng)你喝茶喝到興致,與其聽看茶藝師的所謂表演,不如獨(dú)自起舞。
主辦單位:
天津市范增平茶藝文化發(fā)展中心
臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)
壹、宗旨
為順應(yīng)社會(huì)變動(dòng)與茶藝教育的變革與發(fā)展,期許中華茶藝能扮演和諧社會(huì)要求與自我發(fā)展目標(biāo)實(shí)踐的角色,強(qiáng)化茶藝教育理論與實(shí)務(wù)之結(jié)合,使得茶藝在教育學(xué)理之探究與實(shí)務(wù)之發(fā)展上更為完整,以培育出優(yōu)秀茶藝教育實(shí)務(wù)及專業(yè)人才。
貳、教學(xué)目標(biāo)
一、培育鐘愛茶藝,追求真善美的優(yōu)秀茶藝教師。
二、教學(xué)課程以培育優(yōu)秀茶藝教育人才,茶藝教師、茶藝文化從業(yè)管理專業(yè)人才為目標(biāo)。
(一)培育從事茶藝之專業(yè)人員。
(二)培養(yǎng)從事課程與教材研發(fā)與設(shè)計(jì)、茶藝事業(yè)管理之專業(yè)人才。
(三)辦理茶業(yè)人員之專業(yè)在職進(jìn)修教育。
(四)培育茶藝教育階段之高級(jí)專業(yè)研究人才。
三、培育茶藝師之核心能力與基本素養(yǎng)。
透過多元化課程規(guī)劃與活動(dòng)安排,讓學(xué)員具備下列的核心能力與基本素養(yǎng):
(一)堅(jiān)實(shí)的茶藝教育專業(yè)知識(shí)與正確理念。
(二)扎實(shí)的茶藝教育實(shí)務(wù)能力。
(三)獨(dú)立思考及創(chuàng)新實(shí)踐之能力。
(四)具備教育倫理與社會(huì)責(zé)任的理解。
(五)有效溝通表達(dá)與團(tuán)隊(duì)合作之能力。
(六)國際宏觀的視野與參與的能力。
(七)健康的生活習(xí)性與良好的品德。
(八)豐厚的人文素養(yǎng)與平衡生活能力。
(九)自我成長與終身學(xué)習(xí)的意愿與能力。
叁、培訓(xùn)班特色
一、師資陣容堅(jiān)強(qiáng),教師具有豐富之教學(xué)、研究、推廣服務(wù)與教育實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
二、課程內(nèi)容多元,可提供不同背景學(xué)生多樣之教育專業(yè)訓(xùn)練。
三、學(xué)術(shù)研究風(fēng)氣優(yōu)良,定期舉辦各種學(xué)術(shù)演講、研討會(huì)、論文發(fā)表等,交換研究心得與新知。
四、具有國際多元學(xué)習(xí)氛圍。研習(xí)班有僑外生及境外生修讀,營造國際化氛圍,促使學(xué)生具國際觀及多元文化之交流學(xué)習(xí)。
五、理論與實(shí)務(wù)兼顧并重,研習(xí)結(jié)業(yè)取得國際中華茶藝講師資格證書。
肆、發(fā)展目標(biāo)
一、持續(xù)推動(dòng)卓越師資培育政策,以培育優(yōu)良茶藝教師為主要目標(biāo)。
二、追求達(dá)成國內(nèi)一流、國際知名之目標(biāo)。
三、增聘優(yōu)良師資,加強(qiáng)茶藝教師教學(xué)及研究。
四、強(qiáng)化與各地方茶藝教育機(jī)構(gòu)及各高校茶學(xué)專業(yè)之伙伴關(guān)係,并協(xié)助規(guī)劃各地方茶藝教師與專業(yè)人員之發(fā)展。
五、強(qiáng)化研究活動(dòng),以符合因應(yīng)世界學(xué)術(shù)潮流之趨勢。
伍、課程安排
一、修習(xí)教學(xué)專業(yè)理論與國際實(shí)務(wù)課程,培育具有教學(xué)專業(yè)知能及專業(yè)精神之優(yōu)秀茶藝教師,并藉由廣博的教育專業(yè)課程以發(fā)展學(xué)員從事茶藝教育行政、茶藝教育及學(xué)術(shù)研究工作之能力。
二、因應(yīng)國內(nèi)茶藝教育的發(fā)展,積極提升茶藝教學(xué)與研究之質(zhì)量、增強(qiáng)茶藝師適應(yīng)社會(huì)的能力與競爭力、擴(kuò)大在茶藝教育學(xué)術(shù)研究的影響力。
三、本班課程主要著重茶藝課程、茶藝教學(xué)與理論兩大領(lǐng)域。
【招生對(duì)象】
各類職業(yè)院校茶藝教師、茶藝館和茶業(yè)企事業(yè)單位從業(yè)人士、茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)人員、對(duì)茶藝有興趣的人員。
【研習(xí)時(shí)間】
2015年7月18日—7月22日天津上課
上課時(shí)間:
上午08:30~12:00
下午13:30~17:30
茶葉品鑒時(shí)間: 19:00~21:00
上課地點(diǎn):天津市河?xùn)|區(qū)一商茶城 D區(qū)二樓眾緣晟茶莊
2015年7月23日—7月26日云南西雙版納體驗(yàn)館實(shí)習(xí)
培訓(xùn)課程設(shè)置
課次
培訓(xùn)時(shí)間
課程內(nèi)容
授課老師
7月18日上午
開班儀式、茶人的風(fēng)范與職業(yè)道德、茶藝形成與發(fā)展
主講范老師
7月18日下午
茶文化基本知識(shí)與發(fā)展史、茶文化課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教王夢石
7月18日晚上
如何泡好一壺茶、名茶品鑒、職業(yè)資格考試鑒定介紹
主講范老師
助教姜琦
7月19日上午
茶葉學(xué)知識(shí)、臺(tái)灣十大名茶審評(píng)
主講范老師
助教趙子剛
5
7月19日下午
中國十大名茶審評(píng)、茶葉審評(píng)課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教趙子剛
6
7月19日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)理念和技師論文指導(dǎo)
主講范老師
助教王夢石
7
7月20日上午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操:烏龍茶茶泡法
主講范老師
助教張娜
8
7月20日下午
茶藝教育學(xué)、茶藝教材教法、茶藝課程設(shè)置與教法
主講范老師
助教張娜
9
7月20日晚上
名茶品鑒、茶藝與相關(guān)藝術(shù)的應(yīng)用、香道知識(shí)
主講范老師
助教張娜
10
7月21日上午
紫砂壺鑒賞、茶具解讀與品茗用水
主講范老師
助教趙子剛
11
7月21日下午
中華茶藝行茶法三段十八步實(shí)操:綠茶、花茶、紅茶泡法
主講范老師
助教董麗珠
12
7月21日晚上
名茶品鑒、茶席設(shè)計(jì)及布置輔導(dǎo)、技師論文輔導(dǎo)
主講范老師
全體助教
13
7月22日上午
講師試講及考試
主考范老師
14
7月22日下午
茶藝師、評(píng)茶員職業(yè)技能考試
主考姜琦老師
15
7月22日晚上
拜師儀式和結(jié)課聯(lián)誼餐會(huì)
全體師生
16
7月23日至26日
云南西雙版納茶文化體驗(yàn)活動(dòng)
自愿參加
【培訓(xùn)師資】
主講范增平教授 : 臺(tái)灣中華茶文化學(xué)會(huì)理事長
福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院兼職教授
臺(tái)灣明新科技大學(xué)教授
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系和中華茶文化研究所客座教授
江西宜春學(xué)院旅游管理專業(yè)客座教授
福建藝術(shù)職業(yè)學(xué)院客座教授
中國國際茶文化研究會(huì)榮譽(yù)理事
助教:
張娜(高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶技師)
趙子剛(高級(jí)評(píng)茶技師)
董麗珠(高級(jí)茶藝技師)
姜琦(西南農(nóng)大畢業(yè)高級(jí)茶藝技師、高級(jí)考評(píng)員)
王夢石(高級(jí)茶藝技師)
云南西雙版納體驗(yàn)指導(dǎo):
池萍(中心副理事長、天津滿園香茗茶業(yè)公司總經(jīng)理)
梁華(中心云南西雙版納體驗(yàn)館館長)
?
?
?
?
【培訓(xùn)鑒定費(fèi)用】
研習(xí)費(fèi):3000元
考證費(fèi):
國際中華茶藝講師證書:800元
高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員:600元
茶藝技師、評(píng)茶師:900元
高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師:1200元
在津食宿費(fèi)用自理。
赴云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館製茶體驗(yàn)及茶區(qū)考察自愿參加,交通費(fèi)自理,食宿免費(fèi)(由天津市滿園香茗茶業(yè)贊助提供)。
?
?
?
?
?
(圖片為天津茶藝中心云南西雙版納茶文化體驗(yàn)館)
?
?
【報(bào)名條件】
1、報(bào)考國際中華茶藝講師必須是范老師同門弟子或準(zhǔn)同門弟子(可在培訓(xùn)結(jié)課后拜師)。
2、報(bào)考高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員需具有中級(jí)以上茶藝師、評(píng)茶員證書;
3、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師需具有高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員證書并具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;
4、報(bào)考高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需具有茶藝技師、評(píng)茶師證書并具有十年以上相關(guān)工作經(jīng)歷并取得一定業(yè)績,有當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)部門推薦;
5、報(bào)考高級(jí)茶藝師、茶藝技師需提前準(zhǔn)備茶席設(shè)計(jì)作品、設(shè)計(jì)理念文稿、演示解說詞;
6、報(bào)考茶藝技師、評(píng)茶師、高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶師需準(zhǔn)備相關(guān)論文(不少于5000字)
?
?
?
?
【其它事項(xiàng)】
報(bào)名須繳資料:兩寸彩色證件照5張;學(xué)歷證書、身份證、現(xiàn)有資格證書復(fù)印件、工作證明。
請(qǐng)於7月10日前完成報(bào)名繳費(fèi),額滿為止。
?
報(bào)名交費(fèi)地址:
1 天津市河?xùn)|區(qū)津塘路23號(hào)D區(qū)二樓26號(hào)眾緣晟茶莊
2 天津市和平區(qū)升安大街34號(hào)德暄閣茶苑
?
收款登記負(fù)責(zé)人:劉濱寧(18622310787)
張娜(13920997590)
姜琦(15320061823)
支付賬號(hào):中國農(nóng)業(yè)銀行 622848 0028 3062 22879
支付寶賬號(hào):360649591@qq.com
微信支付賬號(hào):liuyc1988
(請(qǐng)附加留言說明報(bào)名人姓名)
咨詢負(fù)責(zé)人電話:王夢石:13032237426
趙子剛:13802181655
?
范增平老師親自督辦,并率助教及義工團(tuán)全程協(xié)助,發(fā)揮同門弟子群策群力的精神,為中華茶藝文化的發(fā)展,無我無私奉獻(xiàn),期盼同門大家相互鼓勵(lì),同心同德。
一條龍研習(xí),同時(shí)考多證。
國際講師證,世界傳文化。