茶藝茶葉展示展銷中心

新鄉(xiāng)治華茶園

一、萬州區(qū)茶葉品牌發(fā)展概況

1.群策群力，品牌實現(xiàn)統(tǒng)一。歷時3年，萬州區(qū)在2018年成功注冊“三峽”茶葉商標，作為茶葉區(qū)域公用品牌進行集中打造，結束了萬州區(qū)茶產業(yè)多年“多品牌、無名牌”的現(xiàn)狀，通過以打造“三峽牌三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌為抓手，構建“公用品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)用的“母子品牌”推廣體系，形成了以針形綠茶、改進型工夫紅茶和三峽茉莉花茶為主的“一綠一紅一花”產品格局。

2.標準準入，品牌質量穩(wěn)步提高。針對公用品牌的授權使用、品牌內涵、產品特征、產品包裝等建設內容，萬州區(qū)農業(yè)農村委員會出臺了《萬州區(qū)“三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌使用管理辦法》，制定了《萬州區(qū)生態(tài)茶葉基地生產管理技術規(guī)程》這一地方標準以及《萬州針形名優(yōu)綠茶加工技術規(guī)程》《萬州工夫紅茶加工技術規(guī)程》《萬州茉莉花茶加工技術規(guī)程》這3個產品加工質量團體標準，規(guī)范茶葉基地管理、茶產品生產技術等要求。

3.抱團發(fā)展，品牌影響力逐步提升。為進一步打好“三峽”牌，推廣三峽牌“三峽天叢”區(qū)域公用品牌，萬州區(qū)農業(yè)農村委牽頭，萬州區(qū)茶葉協(xié)會、茶葉商會組織實施，開展宣傳推廣活動。①精心發(fā)布。萬州區(qū)聘請重慶云通科技有限公司打造重慶市茶葉展示展銷平臺之“三峽天叢”茶葉主館，并在重慶市第四屆斗茶大賽暨“三峽天叢”品牌推介活動、第14屆中國（重慶）國際茶產業(yè)博覽會暨重慶市第四屆斗茶大賽頒獎·成渝雙城記開幕式上宣傳發(fā)布，展示品牌形象。②投放戶外廣告。萬州區(qū)委、區(qū)政府每年陸續(xù)在重慶江北機場、重慶北站、萬州機場、萬州高鐵北站、萬州公交車站，萬渝、萬利、萬忠、萬云、萬開等高速公路，萬州22路、32路等城市公交大巴上，設置LED屏和固定大型廣告牌，邀請重慶電視新聞、萬州電視臺、三峽都市報等新聞媒體報道，全方位宣傳三峽牌“三峽天叢”茶葉品牌。③舉辦地推盛會。2015年以來，萬州在城區(qū)每年堅持舉辦制茶、斗茶大賽與品鑒活動；聯(lián)動重要產茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)與茶企在茶山舉辦采茶節(jié)活動；組織參加市內外茶葉博覽會與展示展銷會，參與市內外各項重要評獎評優(yōu)活動。2023年“三峽”系列茗茶在“巴味渝珍”杯、“中茶杯”國際鼎承茶王賽、“華茗杯”等賽事中亦是榜上有名且成績不俗；同時“三峽天叢·玉毫秀芽”喜獲重慶市第六屆“三峽杯·十大名茶”稱號；新增重慶名牌農產品認證2個，奠定了萬州區(qū)茶葉品質基礎。

手工制茶大賽現(xiàn)場

二、品牌建設方面存在的問題

1.品牌營銷缺乏頂層設計，溢價不高。一是沒有深入地對品牌進行頂層設計。萬州區(qū)目前雖然注冊了“三峽”“三峽天叢”“三峽紅”系列茶葉商標，但缺乏系統(tǒng)的品牌定位及營銷政策，部分經營主體使用品牌的積極性不高，“母子品牌”關聯(lián)度不高，降低了品牌地位和形象，品牌的市場效應比較有限。二是價值共創(chuàng)效果不明顯。茶產業(yè)被公認為能夠強村富民，但茶產業(yè)牽引作用還不突出，效益偏低，農戶增收致富效應需更進一步激發(fā)。

2.市場定位不清晰、營銷手段落后。萬州茶企主要依靠傳統(tǒng)的實體銷售模式，“互聯(lián)網+”現(xiàn)代營銷模式處于起步階段，購買者基本是多年來積累的老客戶，新客戶開發(fā)的力量薄弱，缺乏銷售人才。萬州區(qū)域玖鳳旅游公司、江南茶廠、聚緣川秀公司等企業(yè)雖然都在城區(qū)內建有茶葉專賣店，但因資金有限，門店面積太小、裝潢無特色，門店雖懸掛了“三峽天叢”門頭，但產品種類少，包裝不成體系，缺乏地域特色，也沒有其他更多的產品參與消費體驗，與正山堂、華祥苑、天福茗茶、雨林古樹茶、大益茶、三國飲藝、八馬相比缺少競爭力。萬州區(qū)茶產業(yè)雖然組建了茶葉商會、茶葉協(xié)會兩個社會組織，但會員企業(yè)之間凝聚力不強，在打造高規(guī)格“三峽牌三峽天叢”茶葉品牌旗艦店、組建專業(yè)銷售團隊方面存在困難。

3.品牌建設標準化程度低。“三峽牌三峽天叢”現(xiàn)設計有專屬Logo以及擬定了“高山云霧出好茶”的宣傳語，但各家茶企生產出來的產品仍然是原本自己的品牌為主導（子品牌），甚至有的產品包裝不印制品牌，且包裝顏色五花八門，沒有形成統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)，讓消費者無法在眾多的茶葉產品中認出“三峽天叢”品牌。缺乏相關“三峽”茶產品質量標準規(guī)范產品生產，每一種茶葉品類等級劃分隨意，一家茶廠的“特級”不等于另一家的“特級”，導致不同茶企生產的同一類別茶產品價格差異太大，給消費者留下質量與價格不匹配的印象，無法獲得消費者信賴。尤其中端茶葉，賣價400～1600元/千克，與全國市場上各類茶葉相比，性價比較低，無法形成競爭力。

4.品牌宣傳效果差?！叭龒{”茶葉品牌雖廣泛參與展示展銷、茶博會，也在重慶北站、公交站臺等投放廣告，但并不持續(xù)，在重慶本地很少看見媒體投放；甚至在萬州本地的宣傳也盡顯于偶爾的報紙和電視臺的簡短新聞介紹，一般只是作為萬州農業(yè)產品和眾多農特產品一起在媒體上推薦。沒有專業(yè)的茶媒體的平臺推薦，很難吸引到真正愛茶人士的關注，且宣傳形式單一、未在全國范圍內推廣。品牌影響有所提升，但總體知名度依舊比較低。

5.線上營銷難有突破。萬州區(qū)茶產業(yè)雖緊跟“互聯(lián)網+”時代潮流，打造“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺；積極參與消費扶貧專網、三峽特購、重慶茶葉展示展銷平臺等線上交易活動；入駐抖音、淘寶、京東等大型電商平臺；但線上銷售收效甚微。電商運營前期需要投入大量的資金和人力，需要組建強大的專業(yè)銷售團隊，策劃造勢活動來吸引消費者關注。萬州茶企在缺乏資金支撐的情況下，電商難以有突破性發(fā)展。

6.公用品牌線上主館運營推廣難度大。萬州區(qū)組建的“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺，是萬州“三峽”茶葉區(qū)域公用品牌唯一的線上旗艦店，如何將平臺推廣做大做強是當前的難點、痛點。目前存在的產品更新上架和物流跟蹤不及時，推廣軟文質量不高、點擊少，網銷活動策劃與實施缺乏吸引力等問題。

公用品牌推介活動

三、茶葉公用品牌打造的優(yōu)勢及建議

1.優(yōu)勢。

①商標優(yōu)勢?！叭龒{”商標是原萬縣地區(qū)茶葉土產進出口公司（國有企業(yè)）申請注冊的，主要用于萬州地產的“紅碎茶”“茉莉花茶”“綠茶”的品牌銷售，是20世紀末全國知名的茶葉品牌，后雖因國企改制等導致“三峽”商標未經年審而失效，但“三峽”品牌的影響力仍在。

②茶文化優(yōu)勢。茶的品牌本質是文化，文化是品牌的最高境界。陸羽《茶經》、晉·常璩所著《華陽國志·巴國》、清·光緒《萬縣鄉(xiāng)土志》等多個文獻和現(xiàn)存的多條鹽茶古道以及黑釉瓷盞、青瓷研磨器、青瓷小碟等數件斗茶茶具流世，均表明萬州種茶歷史悠久，萬州茶具備成為中國好茶的文化基因。

③產地優(yōu)勢。萬州茶葉基地地處北緯30°世界綠茶黃金產茶帶、長江三峽峽谷地形及大巴山與武陵山過渡地帶；茶區(qū)的森林覆蓋率達到90%以上，800～1200米的最優(yōu)海拔，全年無霜期322天，高濕度、寡日照，常年云霧繚繞；二十世紀六七十年代萬州通過種子繁殖的中小葉群體種茶樹，其鮮葉內氨基酸、茶多酚等生化成分含量高，形成三峽茶獨特的高栗香和持久鮮醇風味。

2.建議。

①確定“三峽”茶的市場定位。根據地域情況，將“三峽”茶市場劃分為3類：根據地市場、重要市場、機會型市場。根據地市場主要集中在萬州本地和三峽旅游區(qū)域，要集中資源，開展全面宣傳；重要市場只要集中在重慶主城區(qū)，如高鐵站、飛機場、輕軌站等人員數量多、流動性強的場所，開展重點宣傳；機會型市場主要集中在浙江、上海、山東、福建等省市，借助于魯渝協(xié)作、東西協(xié)作、上海對口幫扶、福建省對口支援萬州等到外省開展茶葉展示展銷，建立“三峽牌三峽天叢”茶葉旗艦店，逐步開拓國內市場。

②加強地推活動。展示展銷活動是開拓市場、尋找新客戶的重要途徑。一是由萬州區(qū)茶葉協(xié)會為實施主體，以“三峽天叢”茗茶旗艦店為依托，組織萬州生產加工茶企每個月舉辦1～2場有關“三峽天叢”地產茗茶產品展示展銷及品鑒活動，活動地點以高筍塘廣場、移民廣場、音樂廣場、會展廣場、驛鑫廣場等萬州區(qū)重點商圈活動廣場為主；二是由重點產茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府牽頭，所轄區(qū)域內龍頭茶葉企業(yè)為實施主體，每年舉辦1～2次采茶節(jié)活動；三是立足重慶，由茶葉協(xié)會牽頭每個月組織協(xié)會成員到全國茶葉市場與采購商交流，加深了解大宗批發(fā)市場的需求，多渠道尋求合作伙伴；定期組織團建、交流溝通，提高茶企經營者、管理者的文化素養(yǎng)和專業(yè)知識水平。

③強化媒體宣傳。一是與萬州融媒體中心達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，每個月發(fā)布2～4篇關于“三峽”茶葉品牌、茶旅融合等茶產業(yè)的文字報道、每個月不少于60分鐘的影像報道，每月在微萬州、平湖萬州、萬州生活等微信公眾號上推送不少于3篇的宣傳內容。二是與《重慶日報》《重慶商報》《重慶電視臺》等主流媒體深度合作，利用其在重慶主城的影響力和較高的發(fā)行量，提高“三峽”茶葉在重慶主城的知名度。三是尋求中央媒體的全面支持，邀請其為“三峽天叢”拍攝廣告宣傳片，如在黃金時段投放15～30秒廣告、拍攝茶葉專題紀錄片等。

④規(guī)范產品加工，定制“三峽”茶葉專屬包裝。認真落實已制定的萬州區(qū)茶產品加工技術規(guī)程，制定《三峽茶產品質量標準》。獲得“三峽”系列商標、品牌授權并進行銷售的茶葉，統(tǒng)一產品包裝。建議由萬州區(qū)茶葉協(xié)會牽頭統(tǒng)一設計、定制“三峽”茶葉專屬包裝，以現(xiàn)有的紅色、金色為主調，包裝上印制天生城、西山鐘樓的設計元素；包裝命名以“公用品牌+企業(yè)品牌+茶葉名稱”為主；同時農業(yè)行政主管部門給予企業(yè)一定的包裝補助，起到激勵的作用。包裝設計要追求簡潔、環(huán)保的共性，嚴格按照《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB23350-2021）等相關規(guī)定，杜絕過度包裝。

三峽天叢在高鐵站內的宣傳

⑤做強線上線下銷售平臺。線下：以萬州區(qū)驛鑫廣場“三峽天叢茗茶旗艦店”為依托，陸續(xù)在萬州主城各大商圈和重慶主城設立“三峽牌三峽天叢”茶葉公用品牌旗艦店，內置裝修包含萬州“三峽”茶葉品牌要素（Logo、發(fā)展史、品質特點等），為傳播宣傳萬州茶藝茶文化擴大宣傳、交流平臺，同時以旗艦店為中心，每月不間斷開展推介活動，打響品牌知名和吸引消費群體。線上：用好“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺，引進網絡策劃運營管理人才，有計劃有目標地開展萬州茶山、茶樹、茶文化、茶器、茶服、茶事等圖文、視頻宣傳，并利用微信公眾號，推送高質量茶事文章、新聞媒體宣傳報道，吸引粉絲關注，將“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺打造成為萬州茶權威信息發(fā)布與服務的平臺。

⑥發(fā)展茶旅融合，以茶文旅促銷售。依托萬州茶葉高山峽谷、點狀分布的地域特色，打造“三峽茶莊園”，將茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售與旅游、文化等資源整合起來，通過開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學”“茶旅＋康養(yǎng)”等茶文旅融合體驗項目，最終帶動包括流通與營銷、附屬產業(yè)、服務業(yè)、茶旅、茶文化等相關產業(yè)，形成聚合效應；同時借助抖音、快手等網絡平臺，通過發(fā)布茶莊園風景、茶葉趣事等高質量小視頻，開通茶事活動互動直播等方式，聚集網絡流量。

基金項目：（1）國家茶產業(yè)技術體系重慶綜合試驗站；項目號：CARS-19。（2）重慶市技術創(chuàng)新與應用發(fā)展專項鄉(xiāng)村振興（對口幫扶）項目-萬州區(qū)中小葉群體種茶樹資源發(fā)掘利用及創(chuàng)新應用；項目號：CSTB2022TIADZXX0040。

本文作者為：重慶市萬州區(qū)經濟作物發(fā)展中心 胡琳玲 鞠麗萍 劉翔 劉波 陳榆

（本文刊于《農家科技》2024年9月）

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上饒市委常委、常務副市長饒清華,市政協(xié)黨組成員、副主席葉震春,婺源縣委書記徐樹斌,市政府副秘書長周曉,市委農辦主任、市農業(yè)農村局黨組書記、局長李河森，婺源縣委副書記、縣長周華兵，市農業(yè)農村局、共青團上饒市委、上饒高鐵經濟試驗區(qū)管委會的相關負責人，各縣市區(qū)農業(yè)農村局局長、分管副局長，婺源縣委有關部門、縣直有關單位主要負責人等領導出席了開幕式。

攜手共建

做強上饒茶葉大文章

本次活動由上饒市農業(yè)農村局、共青團上饒市委、婺源縣人民政府、上饒高鐵經濟試驗區(qū)管委會主辦；婺源縣茶產業(yè)發(fā)展中心、江天·農博城承辦，以推廣“上上之選?饒有風味”上饒地方特色優(yōu)質農產品為主題，旨在弘揚茶文化、拓展茶功能、繁榮茶經濟，匯聚全市知名茶企，集中展呈品牌茶葉產品，進一步提升上饒茶知名度和影響力。

開幕式上，出席開幕式的領導為“婺源綠茶”杯上饒首屆斗茶大賽獲獎單位頒獎，由江西省本無塵茶業(yè)有限責任公司選送的“婺源綠茶”和婺源縣華源茶業(yè)有限責任公司選送的“婺牌紅茶”分獲本屆綠茶、紅茶“茶王”榮譽。

出席開幕式的領導還共同見證了婺源縣茶產業(yè)招商項目現(xiàn)場簽約。本次共簽約4個招商引資項目，投資總額12億元。

茶葉大閱兵

聚力唱響上饒茶品牌

此次展會共組織各縣（市、區(qū)）100余家茶企，進行茶產品展示，搭建起上饒茶產業(yè)交流合作平臺，拓寬銷售渠道，打響上饒茶品牌。展會現(xiàn)場，慕“茗”而來的茶友、市民接踵而至，互動交流場面火爆，觀展氛圍濃厚，彰顯了上饒茶產業(yè)的勃勃生機。

為提高展銷會的趣味性、互動性，現(xiàn)場還特別舉行了茶葉制作技藝展示、婺源茶道表演、直播進茶園茶廠等系列茶事活動，以茶為媒，充分展現(xiàn)上饒茶產業(yè)魅力。

開幕式后，領導和嘉賓一行人進入展館，品獲獎茶，觀茶道表演與參展商進行親切交流，深入了解展會情況。

來源：茶鄉(xiāng)婺源，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除