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茶要泡多久

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泡茶到底要“泡”多久?

  泡茶的時(shí)間是根據(jù)茶葉的種類、人的口味、生活習(xí)慣等,而定的。以下是一些大致的參考:綠茶、花茶,一般泡3分鐘左右,因?yàn)檫@兩類茶的茶葉嫩度高,浸泡時(shí)間長容易將茶葉泡爛,且茶湯的滋味會(huì)過于濃郁。白茶因未經(jīng)揉捻和殺青,所以浸泡時(shí)間可適當(dāng)延長,約在3-5分鐘。紅茶、烏龍茶、普洱茶,通常3分鐘出,因?yàn)樗鼈兊孽r葉表面破損較為嚴(yán)重,且發(fā)酵程度高,所以浸泡時(shí)間可以縮短一些。除了杯泡外,更方便的方式是用蓋碗或茶壺泡,蓋碗適用于所有茶類。

  泡茶到底要“泡”多久?

  1、綠茶和黃茶

  用量:6-8g

  溫度:85°-90°

  坐杯時(shí)間:30秒

 ?。ㄗ瓡r(shí)間是指水和茶葉一同泡在容器中的時(shí)間????,而此處建議是針對(duì)前3泡的茶的出湯時(shí)間,尾水可以按需增加坐杯時(shí)間)

  注意:綠茶和黃茶的茶葉比較鮮嫩,若沖泡時(shí)間長或溫度更高,??會(huì)破壞或大量釋出其內(nèi)含物質(zhì),導(dǎo)致破壞茶湯中的維生素C或出現(xiàn)苦澀滋味。

  2、白茶

  用量:6-8g

  溫度:85°-100°(白毫銀針85-90°;白牡丹90-100°;貢眉/壽眉/老白茶100°以上)

  坐杯時(shí)間:30-40秒

  3、青茶

  青茶也叫烏龍茶

  用量:6-8g

  溫度:95°-100°

  坐杯時(shí)間:15-20秒

  4、紅茶

  用量:6-8g

  溫度:95°-100°

  坐杯時(shí)間:10-15秒

  5、黑茶

  用量:6-8g

  溫度:95°-100°

  坐杯時(shí)間:10秒

  喝茶是一種簡(jiǎn)單快樂的健康生活方式,快為自己和愛的人泡杯茶吧。


如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶是一種有上千年歷史的茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知,從改革開放以來,一直處于邊銷茶的位置。

在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經(jīng)過熬煮后的茯茶,其對(duì)人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出,只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。

如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶熬煮步驟:

步驟一:

茯茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單,待水溫加熱到開,放入適量涇陽茯茶(此時(shí)勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。

步驟二:

由于茯茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。

步驟三:

根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn),你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲,同時(shí),讓喝茯茶讓喝茶變得時(shí)尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時(shí),減去了不會(huì)煮飲茯茶的煩惱,還讓喝茶也低碳,真正的一舉三得。

如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

茯茶小科普:

1、用壺煮出的茯茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的用沸水泡茯茶相比,煮茯茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

2、茯茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基,每天飲用2或3杯茯茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)降低65%。研究提出,飲茯茶還能增強(qiáng)骨骼,防止蛀牙。

?涇陽普世茯茶采用的是安化特級(jí)大葉黑毛茶,經(jīng)過涇陽傳統(tǒng)工藝手筑而成。普世茯磚茶茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤;金花茂盛,菌香四溢;茶湯橙紅透亮,口感醇厚悠長。

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文章來源于網(wǎng)絡(luò),由涇陽普世茯磚茶編輯修改,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者和出處。如有侵犯您的權(quán)益請(qǐng)留言,24小時(shí)內(nèi)處理!

如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶是一種有上千年歷史的古茶,由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求,鮮為人知,從改革開放以來,一直處于邊銷茶的位置。

  在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求,千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣,即先把茶熬煮過再飲用,不僅口感神韻更佳,經(jīng)過熬煮后的茯茶,其對(duì)人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出,只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。

  如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶熬煮步驟:

  步驟一:

  茯茶的熬煮其實(shí)很簡(jiǎn)單,待水溫加熱到開,放入適量茯茶(此時(shí)勿需加壺蓋),沸騰熬煮2分鐘關(guān)火,蓋上壺蓋燜泡3~5分鐘,濾渣后即可飲用。

  步驟二:

  由于茯茶的陳、醇特點(diǎn),建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1~2小時(shí),其味更醇香,尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中,第二天飲用,其茶的深度發(fā)酵過程更充分,保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩,湯色也更鮮艷透紅。

  步驟三:

  根據(jù)茯茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn),你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲,同時(shí),讓喝茯茶變得時(shí)尚,健康,輕松、便捷,享受健康的同時(shí),減去了不會(huì)煮飲茯茶的煩惱,還讓喝茯茶也低碳,真正的一舉三得。

  如何煮茯茶,茯茶要煮多久?

  茯茶小科普:

  1、用壺煮出的茯茶水更有利于健康。與簡(jiǎn)單的用沸水泡茯茶相比,煮茯茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學(xué)物質(zhì)。

  2、茯茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰??寡趸瘎┠芪张c癌癥和心臟病有關(guān)的有害自由基,每天飲用2或3杯茯茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)降低65%。研究提出,飲茯茶還能增強(qiáng)骨骼,防止蛀牙。

  3、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院總結(jié)出飲茯茶能降低中風(fēng)、心力衰竭、癌癥和糖尿病這四種主要健康問題的風(fēng)險(xiǎn)。

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