學(xué)無(wú)止境，茶者榮耀 ！
9月27-30日，歷時(shí)4天，
勐海、昆明、西安、東莞、上海、北京，
天南地北全國(guó)六城同考，
上至古稀長(zhǎng)者，下至青春少年，
四百多位大益二階職業(yè)茶道師激烈比拼。
誰(shuí)能最終進(jìn)階，成為榮耀三階？
現(xiàn)在就跟著益信君去各個(gè)考點(diǎn)看看吧！
2019年9月30日下午16:30，勐海茶廠正雅堂內(nèi)的最后一位茶席設(shè)計(jì)考生聆聽(tīng)完考官的點(diǎn)評(píng)，向考官鞠躬行禮，這意味著2019大益職業(yè)茶道師進(jìn)階三階考試全部舉行完畢，圓滿收官。
茶席設(shè)計(jì)考試環(huán)節(jié)（勐海考點(diǎn)、北京考點(diǎn)）
400多名參加進(jìn)階三階考試的考生，經(jīng)過(guò)連續(xù)三日（勐?？计跒樗娜眨⑺膫€(gè)環(huán)節(jié)的層層考試，最終將由大益茶道院發(fā)布考試成績(jī)，成績(jī)達(dá)標(biāo)的考生將成為大益新晉三階職業(yè)茶道師，為大益茶道師職業(yè)化發(fā)展注入新的活力。
本次考試由大益茶道院主辦，勐海茶廠、益友科技、上海大益茶庭、西安大益膳房、東莞大益等協(xié)辦。全國(guó)設(shè)立六個(gè)考點(diǎn)：昆明、勐海、西安、東莞、上海、北京。報(bào)名參考的大益二階茶道師465人，來(lái)自天南地北，分別聚集于多個(gè)考點(diǎn)。
論茶考試環(huán)節(jié)（勐海考點(diǎn)、昆明考點(diǎn)）
與往年相比，本次考試除了延續(xù)筆試考試、論茶、茶席設(shè)計(jì)外，新增了現(xiàn)場(chǎng)抽題答辯環(huán)節(jié)，把對(duì)考生的綜合素質(zhì)要求推向一個(gè)全新的階段。在論茶考試中，考生拿到茶樣后，在有限的時(shí)間內(nèi)，三款茶不能同時(shí)開(kāi)湯等規(guī)則的變化，也加大了論茶環(huán)節(jié)的難度系數(shù)。
答辯考試環(huán)節(jié)（北京考點(diǎn)、上海考點(diǎn)）
今年各個(gè)科別主考官或監(jiān)考老師由大學(xué)教授、行業(yè)專(zhuān)家、大益茶道院講師、三階茶道師等組成，現(xiàn)場(chǎng)工作人員大部分由大益茶道院三階茶道師擔(dān)任。期間，不論考場(chǎng)設(shè)在室內(nèi)還是室外，基本做到了“三嚴(yán)”，考生嚴(yán)肅認(rèn)真，評(píng)委嚴(yán)謹(jǐn)不懈，監(jiān)考嚴(yán)格監(jiān)督，保障了良好的考場(chǎng)秩序。
筆試考試環(huán)節(jié)（西安考點(diǎn)、東莞考點(diǎn)）
考期雖短，但學(xué)茶的路很長(zhǎng)。2019年大益職業(yè)茶道師進(jìn)階三階考試經(jīng)過(guò)大益茶道院幾個(gè)月的精心籌備，得以順利舉行。參加了本次考試的考生都說(shuō)，白天工作，晚上加班加點(diǎn)習(xí)茶到十一二點(diǎn)，兩三個(gè)月的沖刺，讓大家找回了那種久違的學(xué)到忘我、拼搏上進(jìn)的感覺(jué)。從考生們的朋友圈也常能看到，大江南北，導(dǎo)師們帶領(lǐng)茶道師挑燈夜戰(zhàn)的身影，關(guān)注茶、熱愛(ài)茶、學(xué)習(xí)茶道的研修氛圍在大益人中間始終顯示出勃勃生機(jī)。
考前的一段日子，各地區(qū)的考生們利用業(yè)余時(shí)間勤學(xué)苦練。
相信自己，付出終有回報(bào)。
學(xué)海無(wú)涯，勤奮做舟！
//在昆明考點(diǎn)，最特別的一個(gè)群體是來(lái)自臺(tái)灣的11名學(xué)員。他們漂洋過(guò)海而來(lái)，不僅帶來(lái)了最美的茶席，還帶來(lái)了專(zhuān)業(yè)、認(rèn)真的習(xí)茶精神。
最年長(zhǎng)的考生高敏貴先生是一位收藏家，已是古稀老人。2018年7月，他在臺(tái)灣完成初階二階學(xué)習(xí)，9月參加臺(tái)灣海選失敗，10月又自費(fèi)跟團(tuán)到勐海參加觀摩大益2018年論茶大賽，并加入大益益友會(huì)金卡會(huì)員，經(jīng)常參加品茶交流。得知今年9月底再次有機(jī)會(huì)進(jìn)階，特別認(rèn)真研習(xí)。他用心讀完《茶道九章》，并自己把答辯的50道題庫(kù)全部逐題做完。臨考，他抽到“惜茶愛(ài)人”的題目。據(jù)考官介紹，他的答辯過(guò)程條理清晰，深入淺出，獲得昆明考點(diǎn)答辯最高評(píng)分97分。
茶席設(shè)計(jì)考點(diǎn)選在建于元代時(shí)期、具有幾百年歷史的道觀“鹽隆祠”內(nèi)進(jìn)行?？忌鷤兏鶕?jù)古香古色的建筑環(huán)境，以及厚重的文化氣息，巧妙創(chuàng)意，充分發(fā)揮。有學(xué)員取得最好成績(jī)，達(dá)到96.3分。
此次三階考核是大益集團(tuán)通過(guò)培訓(xùn)、審核、導(dǎo)師指導(dǎo)等多方面準(zhǔn)備后，進(jìn)行規(guī)模最大的一次二階進(jìn)三階茶道師考核鑒定。勐?？键c(diǎn)參考人數(shù)有160多位，人人躍躍欲試，希望在此次考核中證明自己，發(fā)揮出最好的表現(xiàn)，晉級(jí)三階茶道師。
據(jù)本次考試負(fù)責(zé)人牟老師介紹，本次勐?？键c(diǎn)的論茶表現(xiàn)良好。這與考生們連續(xù)幾個(gè)月的苦練分不開(kāi)。
茶席設(shè)計(jì)整體水平有所提升，但部分考生發(fā)揮受考點(diǎn)客觀環(huán)境影響。
西安考點(diǎn)共有100多位考生?？记傲?xí)茶，大家都很認(rèn)真。但論茶環(huán)節(jié)，還是感覺(jué)難度較大。
茶席設(shè)計(jì)在大益膳房酒店舉行。有的考生結(jié)合酒店元素，設(shè)計(jì)出了很有新意的茶席。
東莞考點(diǎn)共有40多人參加考試。考生答辯環(huán)節(jié)，表現(xiàn)良好，最高達(dá)到97分?？梢钥闯隹忌鷤冄凶x《茶道九章》很用心。
論茶環(huán)節(jié)，是考生們感覺(jué)最難的。抽中的六款茶分別是：8582、7542（1301）、山韻、金針白蓮、早春?jiǎn)棠?、V93，題目不算簡(jiǎn)單，特別考驗(yàn)?zāi)芰涂箟耗芰?。個(gè)別考生平時(shí)很認(rèn)真，但心理素質(zhì)較差，造成錯(cuò)誤率偏高。
茶席設(shè)計(jì)設(shè)于東莞植物園，環(huán)境優(yōu)美，布席效果較好。可以看出大家的基本知識(shí)掌握的較好。
答辯環(huán)節(jié)，《茶道九章》五十問(wèn)隨機(jī)抽取，全方位考驗(yàn)考生對(duì)大益茶道的理解。修持大益茶道，讓人更加關(guān)注內(nèi)心的豐富與平靜、善意與柔和?？忌鷤冃赜谐芍?，有備而來(lái)，盡展大益職業(yè)茶道師的風(fēng)采。
筆試部分，考試現(xiàn)場(chǎng)井然有序，考生嚴(yán)肅對(duì)待。
北京賽點(diǎn)特邀清華大學(xué)美院教授李泓老師現(xiàn)場(chǎng)考核茶席設(shè)計(jì)，老師的點(diǎn)評(píng)中肯且有高度，讓考生獲益良多。
上海賽點(diǎn)也特別邀請(qǐng)了上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院時(shí)尚設(shè)計(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)李游宇老師來(lái)對(duì)考生的茶席設(shè)計(jì)作品進(jìn)行評(píng)分及指導(dǎo)。
茶有三味，滋味、品味、真味。習(xí)茶，會(huì)品滋味是基礎(chǔ)。論茶環(huán)節(jié)無(wú)疑是整個(gè)考試最緊張刺激的一環(huán)。
茶席設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，“潔凈正雅，守真益和”的大益茶道義理被考生們發(fā)揮得淋漓盡致。一席一世界，每個(gè)席都透露著席主的用心與巧思。席主對(duì)茶席設(shè)計(jì)的闡述呈現(xiàn)的是他（她）作為一名茶道師對(duì)茶道美學(xué)的理解。以茶之美美己，以茶之美悅?cè)恕９?jié)氣、節(jié)日、茶品名，30多個(gè)主題隨機(jī)抽取，限時(shí)設(shè)計(jì)與闡述，考驗(yàn)的是審美，是語(yǔ)言表達(dá)，也是對(duì)茶道的感悟。茶席之美，有章可依，卻無(wú)道可循，規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)是美、渾然天成亦是美。載道者，大象無(wú)形，恒者得。
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1、答辯考試?？荚嚂r(shí)間為9月27日。時(shí)長(zhǎng)3-5分鐘?，F(xiàn)場(chǎng)抽題備考；考生進(jìn)場(chǎng)，先闡述對(duì)所抽題目的理解，之后回答評(píng)委提問(wèn)，由評(píng)委打分給出成績(jī)。該部分占總成績(jī)的10%。
2、理論考試。考試時(shí)間為9月28日上午。時(shí)長(zhǎng)為90分鐘?？荚嚍橐纛l課程《陸羽與茶經(jīng)》《靜品茶詩(shī)》、《普洱茶投資與收藏》《普洱茶制作與保健原理》，由茶道院組織出4套試卷，考試前抽取其中1套進(jìn)行考試，題型有選擇、判斷、填空。該部分成績(jī)占總成績(jī)的20%。
3、論茶?？荚嚂r(shí)間為9月28日下午。范圍為20款茶，現(xiàn)場(chǎng)由各考點(diǎn)的裁判長(zhǎng)一次性抽取其中生、熟各三款，共6款茶進(jìn)行作答，每三款茶一次性發(fā)放給考生(先發(fā)放生茶，后發(fā)放熟茶)，但濕評(píng)需每次沖泡一款，每款茶發(fā)放1個(gè)小樣，干評(píng)之后進(jìn)行濕評(píng)，每3款茶總用時(shí)不得超過(guò)35分鐘，每三款茶上交一次答題卡。部分考點(diǎn)考生較多的可分場(chǎng)次進(jìn)行。該部分占總成績(jī)的50%。
4、茶席設(shè)計(jì)?？荚嚂r(shí)間為9月29日-30日。茶席設(shè)計(jì)45分鐘(在戶外考試的可多延長(zhǎng)5分鐘)，闡釋2-3分鐘。全國(guó)各考點(diǎn)自選場(chǎng)地，考生現(xiàn)場(chǎng)提前30分鐘抽取主題，根據(jù)考點(diǎn)提供的器具或自帶的器具布置茶席。該部分占總成績(jī)的20%。
大益職業(yè)茶道師“進(jìn)階三階”考試
今年還有一次機(jī)會(huì)！
抓住時(shí)機(jī)，不畏挑戰(zhàn)，
精進(jìn)修為，
向“成為更優(yōu)秀的茶人”的目標(biāo)邁進(jìn)！
撰稿：張瑋?
?責(zé)編：曾婧雅? 張玉杰
圖片由各考點(diǎn)提供
年終盤(pán)點(diǎn)
時(shí)間就像一條大河，航行其上，無(wú)論是激流柔波，還是險(xiǎn)灘美景，到每年最后一天午夜鐘聲響起的那一刻，都?xì)w于輕舟已過(guò)無(wú)痕無(wú)波。
令人難忘的2023年即將遠(yuǎn)去，為推動(dòng)原創(chuàng)茶書(shū)的創(chuàng)作、出版，并對(duì)優(yōu)秀圖書(shū)進(jìn)行推廣，茶行業(yè)媒體聯(lián)盟單位(15家)從2023年正式出版的茶書(shū)中，按照提名、投票程序選出十本茶書(shū)，旨在推選兼具科普性、文學(xué)性、大眾性的精品佳作供讀者學(xué)習(xí)參考。
《中國(guó)茶文化與茶健康》
作者：王岳飛
出版社：浙江大學(xué)出版社
《中國(guó)茶文化與茶健康》作為由浙江大學(xué)王岳飛教授領(lǐng)銜主講的《茶文化與茶健康》系列課程配套教材，依托中國(guó)大學(xué) MOOC 和智慧樹(shù)平臺(tái)，以線上一流課程作為配套數(shù)字資源，入選浙江省普通本科高?！笆奈濉敝攸c(diǎn)教材。全書(shū)以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，融合了傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)，從歷史、品種、茶類(lèi)、品評(píng)、文化、踐行、審美、健康、傳播等九個(gè)維度，闡明茶的文化內(nèi)涵和健康價(jià)值，為系統(tǒng)培養(yǎng)全國(guó)茶學(xué)人才做好示范，為全面建設(shè)全國(guó)茶學(xué)通識(shí)教育體系作出表率，為講好新時(shí)代中國(guó)茶故事起到引領(lǐng)作用。
上榜理由
無(wú)論從科技還是文化方面，這本書(shū)都能夠讓讀者更多地了解茶文化、茶健康的本真面貌，感受茶作為優(yōu)秀中華文化和物質(zhì)文明結(jié)晶的獨(dú)特魅力。這本教材由淺入深，讓學(xué)生能夠讀得懂、學(xué)得會(huì)、用得上，是一本符合時(shí)代要求和社會(huì)需求、適應(yīng)新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的讀物，為全社會(huì)的茶學(xué)人才培養(yǎng)提供了有力的智力支持。
《景邁山：古茶林文化景觀巡禮》
作者：左靖
出版社：上海人民美術(shù)出版社
今年9月，“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為全球首個(gè)茶文化世界遺產(chǎn)。該書(shū)以文獻(xiàn)梳理與展陳的形式完整地鋪陳出景邁山“森林—古茶林—古村落”的特色景觀與“林—茶—人”互相依存的生態(tài)文化系統(tǒng)。該書(shū)從文化遺產(chǎn)三要素出發(fā)，延展至對(duì)世界遺產(chǎn)區(qū)的地理歷史、生態(tài)倫理、風(fēng)俗信仰、節(jié)慶儀典、鄉(xiāng)土建筑、生活經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)技藝等遺產(chǎn)的價(jià)值梳理，回顧了整個(gè)景邁山項(xiàng)目得以開(kāi)展的契機(jī)及其所遵循的原則和方法，并為項(xiàng)目數(shù)年來(lái)開(kāi)展的工作以及產(chǎn)出的文化內(nèi)容留下了一份翔實(shí)的記錄。
上榜理由
景邁山有著世界上年代最久、保存最好、面積最大的人工栽培型古茶林。該書(shū)邀請(qǐng)了建筑師、藝術(shù)家、導(dǎo)演、攝影師、插畫(huà)師、設(shè)計(jì)師、人類(lèi)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)家、生態(tài)保護(hù)工作者、茶文化和茶產(chǎn)業(yè)工作者等各行各業(yè)的數(shù)十位專(zhuān)家參與，完成對(duì)景邁山古茶林文化的全面價(jià)值梳理，匯聚多學(xué)科的專(zhuān)家智慧，值得珍藏。
《茶的極致：宋代點(diǎn)茶文化》
作者：沈冬梅
出版社：上海交通大學(xué)出版社
該書(shū)是茶文化領(lǐng)域權(quán)威學(xué)者沈冬梅教授關(guān)于宋茶文化的最新力作，集多年研究成果于一書(shū)。全書(shū)圍繞宋茶文化展開(kāi)，以大量歷史典籍文獻(xiàn)為基礎(chǔ)，從茶葉的種植、貢茶制度、點(diǎn)茶技藝、宋代茶具、品茶趣味、點(diǎn)茶情境、茶禮、茶與社會(huì)生活等角度，全面展現(xiàn)了茶是如何融入宋人生活，宋人又是如何將茶文化推向極致的。
上榜理由
從樹(shù)葉到香茗，一碗茶是如何被制作出來(lái)的?點(diǎn)茶以何為上品?它和咖啡“拉花”工藝一樣嗎?點(diǎn)茶有哪些技巧?作者從古籍文獻(xiàn)中追尋宋代茶文化的蛛絲馬跡，還原了真實(shí)有趣的宋人茶生活，帶領(lǐng)讀者全流程、全方位體驗(yàn)宋茶文化魅力。全書(shū)裝幀精美，插圖豐富，生動(dòng)呈現(xiàn)宋人品茶的圖景，讀者可在古畫(huà)和茶文物里直觀了解宋人的飲茶細(xì)節(jié)，感受宋茶風(fēng)雅，品味松弛、精致的格調(diào)生活。
《四季茶席：中國(guó)人的詩(shī)意生活》
作者：鄭光生
出版社：華中科技大學(xué)出版社
該書(shū)按照春、夏、秋、冬四季順序講述如何布置茶席，包含30多個(gè)茶席設(shè)計(jì)實(shí)例，山間、廟宇、花間、野林、月下等場(chǎng)景下的茶席契合了節(jié)氣和茶人心境，呈現(xiàn)出極致的美感，也傳達(dá)了茶人通過(guò)茶席設(shè)計(jì)所追求的詩(shī)意生活和人生哲思。該書(shū)是《茶道》雜志社攜手華中科技大學(xué)出版社推出的“茶道文化書(shū)系”第一本，今后還會(huì)陸續(xù)推出其他相關(guān)好書(shū)，為愛(ài)茶人呈現(xiàn)關(guān)于茶的種種美好與感動(dòng)。
上榜理由
該書(shū)文字優(yōu)美淡雅，并有大量高清精美的茶席圖片，給讀者提供了四季茶席的樣式，包括不同季節(jié)的空間布置、茶之選擇、器之搭配、席之色彩、香之明暗、花之疏密等等，力求達(dá)到天地人和的自然之美。該書(shū)無(wú)論圖片還是文字都精益求精，極大地展現(xiàn)了茶席的內(nèi)涵和外延，兼具實(shí)用和審美功能。
《學(xué)茶入門(mén)》
作者：劉勤晉
出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
格物致知，一葉入魂。該書(shū)從茶的起源與植物形態(tài)、茶葉加工與茶葉分類(lèi)、茶葉審評(píng)與品質(zhì)管理、茶葉貯存理論與實(shí)踐、茶的品飲與鑒賞、茶的保健作用、茶史與民族茶俗、解碼神秘“茶馬古道”、神州一葉香寰宇等自然科學(xué)和人類(lèi)學(xué)、民俗學(xué)多個(gè)維度，用通俗的語(yǔ)言文字普及茶的知識(shí)、宣傳茶的科學(xué)、介紹品飲技巧。作者將數(shù)十年從事的茶史研究、制茶科研和品飲文化等特色茶學(xué)知識(shí)與寶貴經(jīng)驗(yàn)體悟介紹給讀者，對(duì)促進(jìn)中華茶科學(xué)與茶文化普及與提高具有重要作用。
上榜理由
《學(xué)茶入門(mén)》匯集了茶學(xué)大家劉勤晉及其團(tuán)隊(duì)數(shù)十年教學(xué)實(shí)踐成果，兼顧科學(xué)性與實(shí)用性，幫助讀者在學(xué)習(xí)茶文化時(shí)由入門(mén)到提升，是一本不可多得的茶學(xué)入門(mén)讀物。
《宋茶：風(fēng)雅與腔調(diào)》
作者：周重林
出版社：中華書(shū)局
天災(zāi)人禍不斷，講風(fēng)雅還有意義嗎?有?？鬃咏^糧于陳，仍弦歌不絕。書(shū)中前言回顧了點(diǎn)茶在中國(guó)的消亡與復(fù)興，追憶了昆明在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，頭上是轟鳴的敵機(jī)，屋檐下茶事生活卻徐徐展開(kāi)，茶人把風(fēng)雅玩到了最后。該書(shū)以古琴結(jié)尾，強(qiáng)調(diào)“風(fēng)雅”早于所謂的“茶道”。山川之外，江湖之中，一杯清茶，看深淺浮沉，便是人生。
上榜理由
蔡襄為什么寫(xiě)《茶錄》?蘇軾怎樣描寫(xiě)茶葉的一生?宋徽宗對(duì)茶道藝術(shù)的貢獻(xiàn)有哪些?宋代斗茶怎樣判斷輸贏?《宋茶：風(fēng)雅與腔調(diào)》選取宋代范仲淹、歐陽(yáng)修、蔡襄、蘇軾、宋徽宗、審安老人等人有代表性的茶詩(shī)茶文，通過(guò)詳細(xì)的原文譯注和延伸講解，展現(xiàn)了宋代文人的風(fēng)雅與腔調(diào)。
《中國(guó)茶全書(shū)·安徽卷》
作者：高超君 鄭毅
出版社：中國(guó)林業(yè)出版社
《中國(guó)茶全書(shū)·安徽卷》經(jīng)國(guó)家出版總署審批，由中國(guó)林業(yè)出版社于2023年8月出版發(fā)行，是國(guó)家出版基金支持項(xiàng)目《中國(guó)茶全書(shū)》系列叢書(shū)之一。該書(shū)分為十個(gè)章節(jié)，分別從徽茶的地理分布、歷史文化、茶商貿(mào)易、茶人人文、科學(xué)教育、創(chuàng)新發(fā)展等方面詳細(xì)地介紹了徽茶的發(fā)展歷程和前景，是一部全面、系統(tǒng)、完整的重量級(jí)著作。
上榜理由
《中國(guó)茶全書(shū)·安徽卷》作為“中國(guó)茶全書(shū)”系列的一部分，全面反映了安徽省各茶產(chǎn)區(qū)的基本面貌。該書(shū)集茶界眾人之智，內(nèi)容豐富，符合中宣部對(duì)國(guó)家圖書(shū)出版基金項(xiàng)目“體現(xiàn)國(guó)家意識(shí)，傳承優(yōu)秀文化，推動(dòng)繁榮發(fā)展，增加文化軟實(shí)力”的要求，是值得閱讀和珍藏的一部較全面的茶業(yè)百科全書(shū)。
《中國(guó)茶會(huì)》
作者：舒松
出版社：華中科技大學(xué)出版社
該書(shū)是中國(guó)茶道書(shū)系·中國(guó)星級(jí)茶館指導(dǎo)用書(shū)，書(shū)中內(nèi)容分為兩個(gè)部分，上半部分以圖文結(jié)合的形式，帶領(lǐng)讀者走進(jìn)各類(lèi)優(yōu)秀茶會(huì)，感受不同種類(lèi)茶會(huì)的獨(dú)特韻味;下半部分是作者從300余場(chǎng)茶會(huì)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提煉而成，包含了“優(yōu)秀茶會(huì)的100項(xiàng)檢核細(xì)節(jié)”，展現(xiàn)茶會(huì)的內(nèi)涵與外延，兼具實(shí)用性與審美感，既給讀者提供茶會(huì)舉辦的案例及方式方法，又給讀者以美之感受。
上榜理由
該書(shū)通過(guò)作者實(shí)際策劃實(shí)施的百場(chǎng)茶會(huì)案例，針對(duì)不同人群、不同主題、不同環(huán)境特色，指導(dǎo)如何辦出高品質(zhì)的茶會(huì)。書(shū)中輔以大量的圖片,讓讀者更加直觀地了解茶會(huì)的細(xì)節(jié)，以及如何營(yíng)造茶會(huì)氛圍，如何解決茶會(huì)過(guò)程中遇到的各類(lèi)問(wèn)題，是一本舉辦茶會(huì)的專(zhuān)業(yè)工具書(shū)。
《教你開(kāi)一家年賺50萬(wàn)的小茶館》
作者：李卓澄
出版社：東方出版社
你夢(mèng)想過(guò)開(kāi)一家小店嗎?如果有這個(gè)機(jī)會(huì)，你會(huì)不會(huì)考慮開(kāi)家小茶館?該書(shū)的作者李卓澄是華飲科技股份有限公司董事長(zhǎng)、華飲小茶館連鎖創(chuàng)始人。作者在自己經(jīng)營(yíng)茶館以及連續(xù)創(chuàng)業(yè)的實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中總結(jié)出了一套具有可復(fù)制性且易操作的小茶館實(shí)體商業(yè)模式，針對(duì)開(kāi)茶館過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，提出在真實(shí)場(chǎng)景中面臨的認(rèn)知、資金、組織架構(gòu)、人力、報(bào)務(wù)、產(chǎn)品等實(shí)際問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決方案。
上榜理由
書(shū)中說(shuō)，按平均毛利率計(jì)算，只要小茶館每月?tīng)I(yíng)業(yè)額能穩(wěn)定在10萬(wàn)元以上，年利潤(rùn)達(dá)到50萬(wàn)元就不成問(wèn)題。但想要開(kāi)一個(gè)每月能有10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額的小茶館，就必須要做系統(tǒng)的定位、設(shè)計(jì)與組織運(yùn)營(yíng)。書(shū)中從引流、成交、復(fù)購(gòu)、裂變四個(gè)步驟，講到品牌、文化、市場(chǎng)定位、融資等頂層設(shè)計(jì)，再講到信息系統(tǒng)、人力資源、會(huì)員體系等運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)，將開(kāi)個(gè)小茶館的過(guò)程作了細(xì)致拆分與解讀，甚至具體到茶單設(shè)計(jì)、流量獲取等等。對(duì)于想要開(kāi)店的自主創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，該書(shū)是一份可供參考的實(shí)操指南。
《千年脈動(dòng)》
作者：盛敏
出版社：上海交通大學(xué)出版社
該書(shū)從中國(guó)茶文化對(duì)外傳播的角度來(lái)研究中國(guó)茶文化傳播與茶葉出口貿(mào)易，從三個(gè)時(shí)期深入探討中國(guó)茶文化對(duì)外傳播與茶葉出口貿(mào)易的歷史特點(diǎn)及其內(nèi)在聯(lián)系。作者在研究世界各國(guó)的茶葉貿(mào)易及茶文化傳播過(guò)程中,對(duì)茶文化傳播和茶葉貿(mào)易的歷史進(jìn)行了梳理和總結(jié)，發(fā)現(xiàn)茶文化傳播可以有效地促進(jìn)茶葉貿(mào)易的發(fā)展，從而提出了促進(jìn)中國(guó)茶葉出口貿(mào)易發(fā)展的中國(guó)茶文化對(duì)外傳播策略。
上榜理由
作者提出一系列中國(guó)茶文化對(duì)外傳播策略，對(duì)中國(guó)今后茶文化傳播策略制定有一定的借鑒意義。目前，從茶文化對(duì)外傳播視角來(lái)研究茶文化傳播與茶葉出口貿(mào)易關(guān)系在學(xué)界開(kāi)先河，可供文化、貿(mào)易和傳播研究者和愛(ài)好者閱讀。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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這個(gè)盛夏之季，在全國(guó)眾多城市舉辦的《班章》熟茶品鑒活動(dòng)如同這個(gè)高溫般火熱高漲，各地品鑒會(huì)中表現(xiàn)都十分出色，《班章》熟茶俘獲了廣大茶友們的心，在品鑒會(huì)中獲贊無(wú)數(shù)，非常感謝一直以來(lái)支持正皓茶的合作伙伴及廣大茶友們，感謝你們對(duì)于品鑒活動(dòng)鼎力協(xié)助和傾情參與！
《班章》—高端熟茶全國(guó)品鑒會(huì)于7月28日?qǐng)A滿結(jié)束！公司在收到各品鑒會(huì)站發(fā)來(lái)的參賽圖集反饋后，經(jīng)公司幾天以來(lái)對(duì)參與活動(dòng)的作品進(jìn)行篩選、評(píng)估與探討，最終敲定了本次活動(dòng)的獲獎(jiǎng)名單！
特等獎(jiǎng)：根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)整體的主題布局、活動(dòng)策劃及正皓茶元素的體現(xiàn)、茶會(huì)人氣及環(huán)境氛圍、銷(xiāo)售情況、圖文質(zhì)量及宣傳效果等綜合因素評(píng)比選出，獎(jiǎng)品為正皓茶業(yè)提供的2020《班章熟茶》/1提。
最佳人氣獎(jiǎng)：茶會(huì)選址的環(huán)境、現(xiàn)場(chǎng)整體的茶席布置及現(xiàn)場(chǎng)人氣氛圍等因素評(píng)比選出，獎(jiǎng)品為正皓茶業(yè)提供的2020《班章熟茶》/1餅。
最佳推廣獎(jiǎng)：宣傳力度強(qiáng)，影響范圍廣，茶會(huì)環(huán)節(jié)圍繞著正皓茶品及品牌宣傳等因素評(píng)比選出，獎(jiǎng)品為正皓茶業(yè)提供的2020《班章熟茶》/1餅。
最佳圖文獎(jiǎng)：茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)專(zhuān)業(yè)和圖片質(zhì)量高等綜合因素評(píng)比選出，獎(jiǎng)品為正皓茶業(yè)提供的2020《班章熟茶》/1餅。
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng) :茶會(huì)整體的構(gòu)思創(chuàng)新，有獨(dú)特的想法和特色的茶會(huì)宣傳推廣等因素評(píng)比選出，獎(jiǎng)品為正皓茶業(yè)提供的2020《班章熟茶》/1餅。
西安正皓茶店面裝修風(fēng)格和產(chǎn)品展柜布局都能很好的體現(xiàn)出正皓茶業(yè)的元素風(fēng)格和魅力，茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境簡(jiǎn)約優(yōu)雅、高端大氣，整體形象對(duì)于正皓茶品牌有著非常好的宣傳推廣效果。
茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備工作做的相當(dāng)充分，從前期的茶席擺設(shè)、正皓茶品牌的宣傳視頻準(zhǔn)備，再到產(chǎn)品橫幅展架、宣傳單張的位置擺放都非常到位，放眼望去便能發(fā)現(xiàn)本次品鑒會(huì)的核心所在。
茶會(huì)活動(dòng)流程非常直觀清晰，先引導(dǎo)大家觀看正皓茶宣傳片，了解正皓茶的發(fā)展歷程和產(chǎn)品特色，讓茶友們加深印象，然后品鑒本次活動(dòng)的重點(diǎn)—《班章》熟茶，讓大家一道道用心去感受其中的魅力，品鑒過(guò)后茶友們相互之間交流品茶心得，分享茶品感受。
后續(xù)帶領(lǐng)大家再更深入的品飲了解更多正皓茶的系列茶品，許多茶友在這次的品鑒會(huì)上的收獲良多，在茶品牌中了解正皓茶，在正皓茶中感受茶真味，眾多茶友也紛紛留下了品鑒報(bào)告和對(duì)于本次品鑒會(huì)的建議，可見(jiàn)整個(gè)品鑒茶會(huì)的用心與專(zhuān)業(yè)程度之高。
陽(yáng)江嘉冠茶業(yè)對(duì)于本次《班章》高端熟茶品鑒會(huì)的舉辦非常重視與講究，在茶會(huì)舉辦之前精心選址、布置茶空間的茶品擺設(shè)及茶席設(shè)計(jì)，準(zhǔn)備品鑒茶會(huì)線上邀請(qǐng)函轉(zhuǎn)發(fā)，廣邀當(dāng)?shù)貝?ài)茶之人共同感受。
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣火爆，《班章》熟茶深受茶友們的歡迎與喜愛(ài)，現(xiàn)場(chǎng)茶藝師用專(zhuān)業(yè)的手法與用心的宣揚(yáng)，讓茶友們能品鑒時(shí)通過(guò)茶藝師的講解了解《班章》熟茶在每個(gè)階段的特性與滋味感受，加深茶之味印象和正皓茶品牌的宣傳推廣。
茶香四溢，令人期待的有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)及活動(dòng)精美的伴手禮，讓不少的茶友都對(duì)本次的品鑒會(huì)點(diǎn)評(píng)稱(chēng)贊，表示這并不只是一場(chǎng)單純的茶品品鑒會(huì)而已，更是一場(chǎng)盛大的茶文化交流會(huì)，彰顯了正皓茶團(tuán)隊(duì)的專(zhuān)業(yè)與實(shí)力。
用心不止，活動(dòng)舉辦過(guò)后，為擴(kuò)展正皓茶活動(dòng)影響力與產(chǎn)品宣傳效果，在公眾號(hào)、抖音短視頻、朋友圈微博等社交平臺(tái)進(jìn)行推送轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)推文及視頻，為本次活動(dòng)的舉辦吸引了大量的人氣與關(guān)注！
茶木若愚茶業(yè)很細(xì)心的準(zhǔn)備了這次的品鑒會(huì)，茶席擺設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)布置，茶點(diǎn)籌備及人員安排都落實(shí)到位，為了進(jìn)一步的推廣宣傳正皓茶的發(fā)展及《班章》熟茶的特色之處，特地親自準(zhǔn)備了一份會(huì)議文檔，以便在茶會(huì)品鑒之時(shí)，讓茶友們更輕松熟悉正皓茶及相關(guān)茶品，其用心之處有目共睹。
在茶會(huì)品鑒的過(guò)程之中，每一泡茶的沖泡主理人都會(huì)細(xì)心地為大家分享解答韻味之所在，茶友們用心體會(huì)，遇到不清楚的疑惑之時(shí)，也會(huì)積極的發(fā)問(wèn)請(qǐng)教，而主理人也會(huì)仔細(xì)的回答大家反饋的疑點(diǎn)，這一場(chǎng)活動(dòng)，推動(dòng)了更多熱愛(ài)茶文化的人去向身邊的人了解、分享正皓茶，對(duì)于愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是場(chǎng)充實(shí)溫情的品鑒會(huì)。
山西站蘭庭軒茶社舉辦《班章》高端熟茶品鑒會(huì)，受邀嘉賓及眾多慕名而來(lái)的愛(ài)茶人士前來(lái)參加本次活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)淡雅簡(jiǎn)約，從傳回的圖集中我們不難發(fā)現(xiàn)茶友們都非常期待著這次的茶會(huì)品鑒，在茶藝培訓(xùn)師的細(xì)心講解，在場(chǎng)的茶友們都活躍了起來(lái)，踴躍進(jìn)行互動(dòng)交流。
圖中我們能感受得到現(xiàn)場(chǎng)的茶友們的熱情，茶起飄香，大家邊品邊聽(tīng)茶藝師分享班章熟茶的特點(diǎn)及韻味之處，豐富的香氣與醇滑的口感捕獲了不少茶友們的芳心，積極反饋發(fā)問(wèn)，用心記錄下相關(guān)的班章品鑒報(bào)告，以便在日后和家人朋友分享交流體驗(yàn)。
此次活動(dòng)不僅為拉近了我們與山西茶友的交流窗口，更是個(gè)傳遞正皓茶品的平臺(tái)，蘭庭軒茶社記錄下的精美活動(dòng)圖集，透過(guò)圖集讓更多人直觀的體會(huì)當(dāng)時(shí)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的渲染和茶友們對(duì)于茶品的積極反響，都能從中感受得到。
和潤(rùn)緣茶行創(chuàng)意新穎、主題明確，以“自駕游”的形式組織茶友開(kāi)展品鑒會(huì)，秉著高端茶創(chuàng)品牌的想法，兩臺(tái)正皓茶車(chē)隨行參加，正皓茶湖南市場(chǎng)綦棟梁經(jīng)理全程也積極參與，大家在株洲茶陵縣臥龍風(fēng)景區(qū)，共同品鑒《班章》熟茶以及多款正皓茶。
茶友們對(duì)正皓茶的每款茶品都稱(chēng)贊俱佳，品鑒班章熟茶更是驚喜，濃醇的熟果香，茶湯入口飽滿醇厚，湯質(zhì)粘稠，層次感豐富并且舒潤(rùn)，好茶要一起分享，高端好茶更要靜心品嘗。
在秀麗淡雅的民宿里，茶友通過(guò)品鑒、分享及交流心得茶品感受，更充分的了解與喜愛(ài)正皓茶，此次茶與自然的品鑒活動(dòng)也讓更多茶友更加深入得感受到茶文化的博大精深，培養(yǎng)了大家對(duì)茶葉的健康意識(shí)，從整體的構(gòu)思、流程及想傳遞的意境都是非常創(chuàng)新，具有獨(dú)特色彩的品鑒活動(dòng)。
正皓茶業(yè)《班章》高端熟茶全國(guó)品鑒會(huì)已圓滿落幕，請(qǐng)以上獲獎(jiǎng)商家與正皓茶客服人員聯(lián)系，我司核對(duì)之后會(huì)將獎(jiǎng)品寄發(fā)到當(dāng)?shù)仄疯b會(huì)站點(diǎn)的舉辦處，祝賀獲得獎(jiǎng)品的合作伙伴們！
此次品鑒活動(dòng)大家的表現(xiàn)非常優(yōu)秀，還望在往后的活動(dòng)中繼續(xù)努力，最后再次感謝正皓家人們的積極舉辦與參與！
