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茶席設計主題及布置

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茶席設計的基本構(gòu)成要素

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茶席設計

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茶席設計,是茶藝表演的靜態(tài)物象語言,也是茶道形式的一個重要組成部分,屬中國當代茶文化的一門新的學科。茶席設計:一實操性很強,符合茶文化的教學需要;二實用性很廣,符合茶業(yè)市場的需要;三藝術(shù)表現(xiàn)空間很大,符合現(xiàn)代人的審美需要。

掌握茶席設計的基本結(jié)構(gòu)、方法和藝術(shù)表現(xiàn)技巧,對于運用這一語言形式來表現(xiàn)豐富多彩的茶文化內(nèi)容,有著極大的創(chuàng)造意義和作用。

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茶席設計探源

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遍查中國古代茶文化史料,無“茶席”一詞。茶席應從“席”逐漸引申而來。

席,同古字“蓆”,指用蘆葦、竹篾、蒲草等編成的坐臥鋪墊用具。《中國漢字大辭典》《詩·邶風·柏舟》有“我心匪席,不可卷也。”《韓非子·存韓》有“韓事秦三十余年,出則為桿蔽,入則為席焉。”等句,將席的質(zhì)地、形狀、作用說得十分清楚。后又引申為座位、席位?!墩撜Z·鄉(xiāng)黨》:“君賜食,必正席,先嘗之。"正席,即首要或主要的席位。后又引申為酒席?!秴窃酱呵铩りH閭內(nèi)傳》:“要離席闌至舍,誡其妻?!薄读簳ろf桀傳》:“右衛(wèi)朱異嘗于酒席謂日:‘卿何得已作領軍面向人’!”可見,這里的“席”僅指桌上的“酒”和“菜”。

至此,查無引申之“茶席”一詞。

“茶席”一詞,在當代日本常有使用,表明的是“本席”、“茶室”,即茶屋。介紹日本京都旅游的《華屬世代自游自在》說得很明白:“……左側(cè)的古池前是第一間茶席三巴亭茶席”。

韓國也有“茶席”一詞的出現(xiàn),一則觀光公社的廣告語上說:“茶席:為喝茶或喝飲料而擺的席。除擺放各種茶、糖水、蜜糯湯、柿餅汁以外,還放蜜麻花和各式茶食、油果等。”并配有圖,圖上擺滿各式點心,可見指的是茶果茶點。

近年,我國臺灣“茶席”一詞出現(xiàn)頗多,但多指茶會,或茶會環(huán)境的布置。如設立某種主題茶會,叫“露雪茶席”等。

從當代文獻中第一次看到“茶席設計”一詞,是2002年童啟慶所著的《影像中國茶道》。童啟慶教授在書中解釋說:“茶席,是泡茶、喝茶的地方。包括泡茶的操作場所、客人的坐席以及所需氣氛的環(huán)境布置。”2003年周文棠先生所著的《茶道》一書,對“茶席(案)設計”的解釋和童啟慶基本相似:“茶席是徹茶、飲茶的場所,包括沏茶者的操作場所,茶道活動的必要空間、奉茶場所、客人的坐席、修飾與雅化環(huán)境氛圍的設計與布置等。

由此可見,無論在臺灣,還是在大陸,對茶席的設計和茶室的布置,在內(nèi)容的劃分上仍比較模糊,對“茶席”一詞,實際上仍指的是“茶室”。

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茶席設計的基本構(gòu)成要素

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任何事物都是由其基本的要素結(jié)構(gòu)而成,每個要素又有其構(gòu)成的要素成分。事物的構(gòu)成,就是要素構(gòu)成之構(gòu)成的規(guī)律,茶席設計也同樣如此。

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一、茶品

茶,是茶席設計的靈魂,也是茶席設計的物質(zhì)和思想基礎。因茶而有茶席,因茶而有茶席設計。茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標。

茶,是茶席設計的首要選擇。因茶而產(chǎn)生的設計理念,往往會構(gòu)成茶席設計的主要線索。

茶的色彩是異常豐富的,有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶……茶的各種美味和清香,曾醉倒天下多少愛茶人。茶的形狀,千姿百態(tài),未飲先迷人。如一旗一槍,旌旗招展;金壇雀舌,小鳥歌醉;六安瓜片,片片可人……茶的名稱,浸透詩情畫意,如廬山云霧、龍巖斜背、鳳凰單樅、九曲紅梅……有許多很好的茶席設計作品,如《龍井問茶》、《普洱遺風》、《大佛鐘聲》等,都是直接因茶而發(fā)的。

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二、茶具組合

茶具組合,是茶席構(gòu)成的主體。其基本特征是實用性和藝術(shù)性的相融合。實用性決定藝術(shù)性,藝術(shù)性又服務于實用性。因此,在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,應作為茶席設計的重要部分加以考慮,并使其在整個茶席布局中,處于最顯著的位置,以便對茶席進行動態(tài)的演示。

茶具組合的類別,一般有金屬類、瓷器類、紫砂類、玻璃類和竹木類等。

茶具組合的個件數(shù)量,一般可按兩種類型確定。一是必須使用而又不可替代的個件,如壺、杯、茶葉罐、茶則、煮水器等;二是齊全組合,包括不可替代的和可替代的個件,如備水用具水方(清水罐)、水勺等,泡茶用具茶海、公道杯等,鋪助用具茶荷、茶碟、茶針、茶夾、茶斗、茶濾、茶盤、茶巾、水盂、承托(蓋置)、茶幾等。

茶具組合既可按傳統(tǒng)樣式配置,也可進行創(chuàng)意配置。既可基本配置,也可齊全配置,其中,創(chuàng)意配置、基本配置、齊全配置在個件選擇上隨意性,變化較大,而傳統(tǒng)樣式配置在個件選擇上一般比較固定。

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三、鋪墊

鋪墊,指的是茶席整體或局部物件擺放下的鋪墊物,也是鋪墊茶席之下布藝類和其他物質(zhì)的統(tǒng)稱。

鋪墊的直接作用表現(xiàn)為:一是使茶席中的器物不直接觸及桌面或地面,以保持器物的清潔;二是以自身的特征和特性,輔助器物共同完成茶席設計的主題。

鋪墊的質(zhì)地、款式、大小、色彩、花紋的選擇,應根據(jù)茶席設計的主題與立意要求,以對稱、烘托、反差、渲染等手段加以表達,或鋪桌上,或攤地下,或搭一角,或垂另隅,既可作流水蜿蜒之意象,又可如綠草茵茵之聯(lián)想。

在茶席中,鋪墊與器物的關(guān)系,如同人與家的關(guān)系,使器物有一種歸屬感。只要在鋪墊中,茶器具就可任意擺放,誰也不愿被棄之鋪墊之外。鋪墊是器外之物,卻對茶席器物的烘托和主題的體現(xiàn)起著不可低估的作用。

鋪墊的類型有:棉布、麻布、化纖、蠟染、印花、毛織、織綿、綢緞、手工編織、竹編、草稈編、樹葉類、紙類、石類、瓷磚類及不鋪類等。不同質(zhì)地的鋪墊,往往本身就能體現(xiàn)不同的地域和文化特征。

鋪墊的形狀一般分為:正方形、長方形、三角形、圓形、橢圓形、幾何形和無形。不同形狀的鋪墊,不僅能表現(xiàn)不同的圖案以及圖案所形成的層次感,更重要的是,這些多變的形狀,還會給人以不同的想象空間,啟發(fā)人們對茶席設計整體構(gòu)思的進一步理解。

鋪墊的色彩原則是:單色為上,碎花次之,繁花為下。色彩和花式是表達感情的重要手段,它通過茶席的鋪墊,會不知不覺地影響著人們的精神,情緒和行為。

鋪墊的方法有:平鋪、對角鋪、三角鋪、疊鋪、立體鋪和下鋪等。鋪墊的方法,是獲得理想鋪墊效果的關(guān)鍵所在。不同方法的鋪墊,使鋪墊在質(zhì)地、形狀、色彩的不同效果之外,又增加了它的可變化內(nèi)容,使鋪墊的語言更具豐富性。

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四、插花

插花,是指人們以自然界的鮮花、葉草與枝干為材料,通過藝術(shù)加工,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉再造形象。

茶席中的插花,不同于一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間生活插花。而是為體現(xiàn)茶的精神,追求崇尚自然、樸實秀雅的風格,并富含深刻的寓意。其基本持征是簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果。并追求線條、構(gòu)圖的美和變化,以達到樸素大方、清雅絕俗的藝術(shù)效果。

茶席插花的形式,一般可分為直立式、傾斜式、懸掛式和平臥式四種。面立式是指鮮花的主枝干基本呈直立狀,其他插入的花卉,也都呈自然向上的勢態(tài);懸掛式是指第一主枝在花器上懸掛,而下為造型特征的插花;平臥式是指全部的花卉在一個平面上的插花樣式。茶席插花中,平臥式雖不常用,但在某些特定的茶席布局中,如移向式結(jié)構(gòu)及部分地鋪中,用平臥式插花可使整體茶席的點線結(jié)構(gòu)得到較為解明的體現(xiàn)。

花材,是茶席插花的主體。它由花、葉、枝、蔓、草等構(gòu)成。自然界中,花材的品種數(shù)量繁多,稱謂也因地域的不同有所不同。茶席插花所選的花材限制較小,在山間野地和田頭屋角隨處可得,也可在一般花店采購。

茶席插花的意境創(chuàng)造,一般有具象表現(xiàn)和抽象表現(xiàn)兩種表現(xiàn)方法。具象表現(xiàn)一般不做十分夸張的設計,而是實實在在,不留矯揉造作的痕跡,使營造的意境清晰明了;抽象表現(xiàn)就是運用夸張和虛擬的手法來表現(xiàn)插花的主題,可以擬人也可以擬物,把握抽象表現(xiàn)的尺度在似是而非之間。

茶席插花的花器,是茶席插花的基礎和依托,描花造型的結(jié)構(gòu)和變化,在很大程度上得益于花器的型與色。就花器的造型來說,它既限制了花體,也襯托了花體。相反,茶席中的插花,要求花體簡約、精巧,同時也決定了花器的大小。在花器的質(zhì)地上,一般以竹、木、草編、藤編和陶瓷為主,以體現(xiàn)原始、自然、樸實之美。

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五、焚香

焚香,是指人們將從植物和動物中獲取的天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在茶席環(huán)境中進行焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香,在茶席中,其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中,同時,它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間,使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。氣味,有時還能喚起人們意識中的某種記憶,從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。

焚香,一開始就從人們的生理需求迅速與精神需求結(jié)合在一起。在我國唐代,就出現(xiàn)了爭奇斗香的香文化形式。宋代,它又和掛畫、插花、點茶一起,被稱為“四藝”一同出現(xiàn)在人們的日常生活中。同時,中國的香文化還影響了日本。日本古典名著《源氏物語》就曾記載了古代日本民族學習“唐人”的樣子所舉行的“香會”,后逐漸形成今天的日本香道。

香料的種類繁多,茶席中所使用的香料,一般以自然香料為主。在自然的香料中,又注重從自然植物中進行香料的選擇。因為自然界中具有香成分的植物十分廣泛,采集比較容易。例如紫羅蘭、丁香、茉莉等,可采其鮮花;檸檬、橘子等,可取其果皮;樟腦、沉香等,可采其枝干;龍腦等,可采其樹脂;丁香、肉桂等,可采其果實。這些原料采集后,用蒸餾、壓榨、干燥等方法即可取得。

茶席中的香品,總體上分為熟香與生香,又稱為干香與濕香。熟香指的是成品香料,一般可在香店選購,生香是指在做茶席動態(tài)演示之前,臨場進行香的制作(又稱香道表演)所用的各類香料。熟香的樣式有柱香、線香、盤香和條香等,另有香片、香末等作熏香之用。生香的臨場制作表演,既是一種技術(shù),又是一種藝術(shù),具有可觀賞性,對于香道文化的傳播,起著非同尋常的作用。

焚香的香爐種類十分繁多,大多為仿古的樣式,有鼎、乳爐、鬲爐、敦爐、缽爐、洗爐、筒爐等。在類別上又有香爐、熏爐和手腳爐等,在質(zhì)地上有銅、鐵、陶、瓷等。茶席中的香爐,應根據(jù)茶席所表現(xiàn)的題材和內(nèi)涵來選擇。

香爐在茶席中的擺置,應把握不奪香、不搶風、不擋眼這三個原則,即在不影響茶的香味和茶席動態(tài)演示的方便和有利于茶席結(jié)構(gòu)的形成來進行。

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六、掛畫

掛畫,又稱掛軸。茶席中的掛畫,是指以掛軸的形式,懸掛在茶席背景中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主,畫以中國畫為主。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》“十之圖”中,就曾提倡將有關(guān)茶事寫成字掛在墻上,以“目擊而存”,希望用“絹素或四幅成大幅,分布寫之,陳諸座偶”。

茶席掛畫中的掛畫內(nèi)容,可以字,也可以畫。一般以字為多,也可字、畫結(jié)合,我國歷來就有字、畫合一的傳統(tǒng)。

字的內(nèi)容,多以表達某種人生境界、人生態(tài)度和人生情趣,以樂生的觀念來看待茶事,表現(xiàn)茶事。例如,將各代詩家文豪們對于品茗意境、品茗感受所寫的詩文詩句為內(nèi)容,用掛軸、單條、屏條、扇面等方式陳設于茶席之后作背景,常見的有“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”、“以茶會友”、“廉美和敬”、“草本人”、“追香”等。也可寫些與茶有關(guān)的佛語、道義、儒訓等字句,如“茶禪一味”、“吃茶去”、“飲即道“等。

除寫字,也可繪畫。繪畫以水墨畫為主。我國茶中掛軸的繪畫內(nèi)容,相對較為多姿多彩,既有簡約筆法,抽象予以暗示,也有工筆濃彩描以花草蟲魚,最常見的還是表現(xiàn)松、竹、梅的“歲寒三友”及水墨山水為多。

茶席掛畫,提倡自己寫、自己畫、自己裱。

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七、相關(guān)工藝品

相關(guān)工藝品和其他物品一樣,是人們某個階段生活經(jīng)歷的物象標志。當人們想起某段生活,腦海里就會浮現(xiàn)那段生活的人和物。同樣,當人們看見某種物品,也會想起以往的那段生活。因此,茶席中不同的相關(guān)工藝品與主器具的巧妙配合,往往會喚起人們的某種記憶,使茶席獲得意想不到的藝術(shù)效果。

相關(guān)工藝品范圍很廣,凡經(jīng)人類以某種手段對某種物質(zhì)進行藝術(shù)再造的物品,都可稱為是工藝品,如珍玉奇石、植物盆景、花草桿枝、穿戴、首飾、廚用、文具、玩具、體育用品、生活用品、樂器、民間藝術(shù)品、演藝用品、宗教法器、農(nóng)業(yè)用具、木工用具、紡織用具、鐵匠用具、鞋匠用具、泥工用具、古代兵器、文玩古董等,只要能表現(xiàn)茶席的主題,都可進行運用。

在茶席的布局中,相關(guān)工藝品不像主器物那樣不便移動,而是可由設計者作任何位置的調(diào)整。因此,相關(guān)工藝品成為最便于設計者運用的物件,在對它作不停地換位調(diào)整后,最終達到滿意的設計效果。

相關(guān)工藝品,不僅能有效地陪襯、烘托茶席的主題,還能在一定條件下,對茶席的主題起到更加深化的作用。在選擇與擺置上,要避免襯托不準確、與主器具相沖突及多而淹器、小而不見等不當?shù)臄[置發(fā)生。

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八、茶果茶點

茶果茶點,是指在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。在茶席中它的主要特征為:份量少,體積小,制作精細,樣式清雅。

茶點分為干點和濕點兩種,茶果分為干果和鮮果兩種,茶食主要指瓜果的果實。

茶點果實的選配方法,應根據(jù)茶席中不同的茶品和茶席表現(xiàn)不同題材、不同季節(jié)、不同對象來配制。如對不同茶品的配制,臺灣范增平先生規(guī)則為“甜配紅,酸配綠,瓜子配烏龍”。

在茶點茶果的盛器選擇上,干點宜用碟,濕點宜用碗,干果宜用簍,鮮果宜用盤,茶食宜用盞。同時,盛器的質(zhì)地、形狀、色彩還要與茶席的主器物相吻合。茶點茶果一般擺置在茶席的前中位或前邊位。總之,只要巧妙配制與擺放,茶點茶果也是茶席中的一道風景,盆盆碟碟顯得誘人與可愛。

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九、背景

茶席的背景,是指為獲得某種視覺效果所設定在茶席之后的某種藝術(shù)物態(tài)方式。

茶席的價值是通過觀眾的審美而體現(xiàn)的。因此,視覺空間的相對集中和視覺距離的相對穩(wěn)定就顯得特別重要。單從視覺的空間來講,假如沒有一個視覺空間的設立,人們可以從任何一個角度去自由觀賞,從而使茶席的角度比例和位置方向等設計失去了價值和意義,也使觀賞著不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。茶席背景的設定,就是解決這一問題的有效方法之一。

背景的設立,還反映了某種人性的內(nèi)容,它在某種程度上起著視覺阻隔作用,使人在心理上獲得某種程度的安全感覺。茶席的背景形式,總體有室外現(xiàn)成背景和室內(nèi)現(xiàn)成背景兩種。

室外現(xiàn)成背景形式有:以樹木為背景,以竹子為背景,以假山為背景,以街頭屋前為背景等。

室內(nèi)現(xiàn)成背景形式有:以舞臺作背景,以會議室主席臺作背景,以窗作背景,以廊口作背景,以房柱作背景,以裝飾墻面作背景,以玄關(guān)作背景,以博古架作背景等。

除現(xiàn)成背景條件外,還可在室內(nèi)創(chuàng)造背景。如:室外背景室內(nèi)化的利用、織品利用、席編利用、燈光利用、書畫利用、紙傘利用、屏風利用和特別物品的利用。

快速入門!茶席設計的基本元素

茶席設計是指以茶為靈魂,以茶具為主體,由不同的因素結(jié)構(gòu)而成的有獨立主題的茶道藝術(shù)組合整體。

一個茶席的設計必須建立在美學基礎上,需要合理的空間設計及和諧的色彩搭配,才能創(chuàng)造出一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。

茶席的布置主題先行,確定主題后,陸續(xù)選擇相應的茶席元素。

茶品

茶,是茶席設計的靈魂或者說是思想基礎。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設計。

茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標。茶,應是茶席設計的首要選擇。

因茶而產(chǎn)生的設計理念,往往會構(gòu)成設計的主要線索。

茶具組合

茶具,是茶席設計的基礎,也是茶席構(gòu)成因素的主體。

茶具組合的基本特征是實用性和藝術(shù)性相融合。它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,使其在整個茶席布局中處于最顯著的位置。

根據(jù)功能區(qū)分,有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據(jù)材質(zhì)選擇,有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。

席布

席布,指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。

席布的直接作用:一是使茶席中的器物不直接觸及桌(地)面,以保持器物清潔;二是以自身的特征輔助器物共同完成茶席設計的主題。

席面設計的色調(diào)通常奠定了整個茶席的主基調(diào),布置時常用到的有各類桌布、絲、綢、緞、葛、竹草編織墊和布藝墊等;也有取法于自然的材料,如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。

也有不加鋪墊,直接利用特殊臺面自身的肌理,如原木臺的拙趣、紅木臺的高貴、大理石臺面的紋理等。

插花

插花,指以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術(shù)加工,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花,非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花,而是為體現(xiàn)茶的精神,追求崇尚自然、樸實秀雅的風格。

其基本特征是:簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果;注重線條,構(gòu)圖的美和變化,以達到樸素大方,清雅絕俗的藝術(shù)效果。

焚香

焚香,指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香在茶席中,不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中還能喚起人們意識中的某種記憶,從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。

茶點

茶點茶果是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細,樣式清雅。

茶點搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定,普通的原則是紅配酸、綠配甜、烏龍配瓜子;水果、干果、糖食、糕餅、瓜子等都可以。也可以試驗新穎的配合,可中可西,如配手指三明治、小姜餅等。好的茶點搭配,做工精致的點心本身還能成為茶席布置的一個亮點。

空間設計

上述席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構(gòu)建一個和諧的茶席微環(huán)境。視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺,也會直接影響品茶的感覺。對茶席的主題起到深化的作用。

常用到的素材有:大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)風格掛軸(書以漢字書法為主,畫以中國畫為主)、屏風、工藝品(竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等),這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

背景

背景指為獲得某種視覺效果,設定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。假如沒有一個背景的設立,茶席的角度比例及位置方向等設計失去了價值和意義,也使觀賞者不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。背景還起著視覺上的阻隔作用。

此外,還進一步可以添加音樂、表演者服飾設計、表演流程設計等活動因素,使靜止的茶席動起來。

來源:茶道傳媒

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白茶說:快速入門!茶席設計的基本元素

茶席設計是指以茶為靈魂,以茶具為主體,由不同的因素結(jié)構(gòu)而成的有獨立主題的茶道藝術(shù)組合整體。一個茶席的設計必須建立在美學基礎上,需要合理的空間設計及和諧的色彩搭配,才能創(chuàng)造出一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。

茶席的布置主題先行,確定主題后,陸續(xù)選擇相應的茶席元素。

# 01 / 茶品

茶,是茶席設計的靈魂或者說是思想基礎。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設計。

茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標。茶,應是茶席設計的首要選擇。

因茶而產(chǎn)生的設計理念,往往會構(gòu)成設計的主要線索。

#02 / 茶具組合

茶具,是茶席設計的基礎,也是茶席構(gòu)成因素的主體。

茶具組合的基本特征是實用性和藝術(shù)性相融合。它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,使其在整個茶席布局中處于最顯著的位置。

根據(jù)功能區(qū)分,有泡茶(壺)、飲茶(杯、碗)、貯茶(罐、盒)和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等);根據(jù)材質(zhì)選擇,有常見的陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。

#03 / 席布

席布,指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。

席布的直接作用:一是使茶席中的器物不直接觸及桌(地)面,以保持器物清潔;二是以自身的特征輔助器物共同完成茶席設計的主題。

席面設計的色調(diào)通常奠定了整個茶席的主基調(diào),布置時常用到的有各類桌布、絲、綢、緞、葛、竹草編織墊和布藝墊等;也有取法于自然的材料,如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等。

也有不加鋪墊,直接利用特殊臺面自身的肌理,如原木臺的拙趣、紅木臺的高貴、大理石臺面的紋理等。

#04 / 插花

插花,指以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術(shù)加工,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花,非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花,而是為體現(xiàn)茶的精神,追求崇尚自然、樸實秀雅的風格。

其基本特征是:簡潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果;注重線條,構(gòu)圖的美和變化,以達到樸素大方,清雅絕俗的藝術(shù)效果。

#05 / 焚香

焚香,指人們將從動物和植物中獲取的天然香料進行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香在茶席中,不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個茶席中還能喚起人們意識中的某種記憶,從而使品茶的內(nèi)涵變得更加豐富多彩。

#06 / 茶點

茶點茶果是對在飲茶過程中佐茶的茶點、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細,樣式清雅。

茶點搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質(zhì)感來定,普通的原則是紅配酸、綠配甜、烏龍配瓜子;水果、干果、糖食、糕餅、瓜子等都可以。也可以試驗新穎的配合,可中可西,如配手指三明治、小姜餅等。好的茶點搭配,做工精致的點心本身還能成為茶席布置的一個亮點。

#07 / 空間設計

上述席面布置元素之外的裝飾,主要是為了構(gòu)建一個和諧的茶席微環(huán)境。視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺,也會直接影響品茶的感覺。對茶席的主題起到深化的作用。

常用到的素材有:大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)風格掛軸(書以漢字書法為主,畫以中國畫為主)、屏風、工藝品(竹匾、民族樂器、博古架、剪紙、軟裝飾布簾等),這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

#08 / 背景

背景指為獲得某種視覺效果,設定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。假如沒有一個背景的設立,茶席的角度比例及位置方向等設計失去了價值和意義,也使觀賞者不能準確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。背景還起著視覺上的阻隔作用。

此外,還進一步可以添加音樂、表演者服飾設計、表演流程設計等活動因素,使靜止的茶席動起來。

來源:茶道傳媒

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