轉(zhuǎn)眼間2020年已經(jīng)過去，在過去的2020年半年時間里，對于茶行業(yè)來說，機遇與挑戰(zhàn)并存，首先受疫情影響上半年各大茶博會紛紛取消，茶企、茶商缺少了線下品牌推廣，產(chǎn)品銷售的一個重要渠道。其次上半年消費者無法進入店中品鑒、消費，茶葉實體經(jīng)營面臨一定挑戰(zhàn)。但隨之而來的茶行業(yè)快速由線下向線上轉(zhuǎn)型，茶行業(yè)也迎來新的發(fā)展機遇，……
那么2020年我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況到底如何？我們?yōu)榇蠹沂占砹艘唤M數(shù)據(jù)來解讀2020上半年茶產(chǎn)業(yè)……
茶園面積4597.87萬畝
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會《2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年全國18個主要產(chǎn)茶省（自治區(qū)、直轄市）茶園面積4597.87萬畝。其中，可采摘面積3690.77萬畝，超過300萬畝的省份是云南、貴州、四川、湖北、福建。未開采面積超過100萬畝的省份是貴州、四川、湖北。
毛茶總產(chǎn)值2396.00億元
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會《2019年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國干毛茶總產(chǎn)值達2396.00億元，增幅11.06%。干毛茶產(chǎn)值最高的四個省是貴州、福建、四川、浙江；產(chǎn)值增長前五位的省份是廣東、福建、貴州、四川、云南。
16家上市茶企實現(xiàn)營收29.75億元
從2019年16家上市茶企年報數(shù)據(jù)來看，2019年16家上市茶企實現(xiàn)營收29.75億元，而2018年19家上市茶企總營收為29.22億元。從凈利潤上看，2019年16家上市茶企凈利潤總和達到5.32億元，而2018年19家上市茶企凈利潤總和為3.41億元。
中國茶葉出口10.84萬噸
據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2020年4月，中國茶葉出口量為3.63萬噸，同比增長18.77%；出口額為2.1億美元，同比增長36.96%；出口均價為5.78美元/千克，比去年同期增長15.32%。
2020年1-4月，中國茶葉累計出口量為10.84萬噸，同比減少1.8%；累計出口額為5.83億美元，同比增加9.73%；出口均價為5.37美元/千克，同比上漲11.75%。
從分茶類來看，2020年1-4月，紅茶出口量下降較多，綠茶基本持平，其它茶類均有不同幅度增長。具體來看：
綠茶出口量為9.07萬噸，占總出口量比重為83.7%，減少738噸，降幅0.8%；
紅茶出口量為8603噸，占總出口量比重為7.9%，減少1875噸，降幅17.9%；
烏龍茶出口量為5967噸，占總出口量比重為5.5%，增長214噸，增幅3.7%；
花茶出口量為2182噸，占總出口量比重為2.0%，增長216噸，增幅11.0%；
普洱茶出口量為959噸，占總出口量比重為0.9%，增加192噸，增幅25.1%。
2020年春茶茶青價格指數(shù)108.84%
在發(fā)布的2020年春茶指數(shù)中，全國茶青價格同比指數(shù)108.84%，同比增長8.84%，同比指數(shù)呈波動上升的走勢。全國茶青交易量同比指數(shù)94.78%，同比下降5.22%。同比指數(shù)先波動上升，后波動下降。
據(jù)了解，交易量指數(shù)大幅波動的原因是，一方面，春茶早期，疫情影響生產(chǎn)；另一方面，大部分產(chǎn)區(qū)春茶開采提前，采摘高峰前移；另外，后期很多產(chǎn)區(qū)受災(zāi)害天氣影響，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。而干茶方面，今年報告期內(nèi)，產(chǎn)地干茶批發(fā)價格同比指數(shù)為97.02％。
福建茶葉占比44.81%
從5月份阿里系電商平臺（指淘寶C店、天貓商城、天貓國際和全球購）茶葉銷售數(shù)據(jù)來看，5月份，各茶類總銷售金額約為90269.86萬元，其中福建省約為40452.79萬元，福建1個省的茶葉銷售金額占總金額百分比約為44.81%，白茶、紅茶、綠茶以及烏龍茶四個茶類福建省賣的最多。
數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會
各上市茶企年報
農(nóng)民日報等
【興茶網(wǎng) 資訊】這幾年，人們也越來越意識到：一二線城市的的流量紅利已經(jīng)接近飽和狀態(tài)，而且市場競爭激烈，未來的增長動力和發(fā)展機會已經(jīng)在不經(jīng)意間從一二線城市轉(zhuǎn)移到了三四五線這樣的低線城市。如今，尤其是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、電商平臺、各行業(yè)各的品牌大企業(yè)向下沉市場滲透的步伐越來越堅定。
毫無疑問，這兩年，下沉市場的概念異常火熱，這給茶行業(yè)的發(fā)展提供了更大的施展舞臺，而縱觀下沉市場，其中的行業(yè)面貌也非常值得廣大品牌茶企去注意與思考。
另辟蹊徑以三四線城市為主要目標的拼多多、趣頭條等企業(yè)的成功上市，不僅令業(yè)界一片嘩然，也讓那些長期將目光鎖定在一二線高凈值人群身上的茶行業(yè)“大開眼界”：下沉市場原來是一個“掘金”寶地。三四線城市的消費市場開始被寄予厚望。
誠然，在獲客成本日益高漲、一二線城市流量紅利消失殆盡的今天，三四五線這樣的下沉市場儼然成為了當前各行各業(yè)增量紅利的大舞臺。
數(shù)據(jù)顯示，成都、杭州、武漢、西安這樣的新一線及三四五線城市的消費增長速度確實正在超越一線城市。在大家熟悉的“北上廣深”之外，低線城市的消費能力正在釋放，茶行業(yè)的渠道下沉發(fā)展較一線城市更有活力。
而來自國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，小鎮(zhèn)青年數(shù)量達到2.27億人，是一二線城市青年的3倍以上；而小鎮(zhèn)青年的平均每月支出為2150元，與一二線城市青年的月支出差距并不大。而快手去年發(fā)布的《2019小鎮(zhèn)青年報告》更是顯示：30%的小鎮(zhèn)青年實現(xiàn)了有車有房和經(jīng)濟獨立，這一定程度上得益于這些城市不高的物價、較低的房價、以及來自父母的支持。
但是低線城市有機會也一樣存在開拓壓力。如果茶企們不了解區(qū)域市場的原生消費習(xí)慣和性格壁壘，貿(mào)然進入，失敗的可能性也會很高。
可以預(yù)想得到，茶企品牌在下沉的過程中肯定會遇到不少問題，但長期來看，別的行業(yè)的大數(shù)據(jù)會將下沉市場消費群體刻畫得更加具體，這有利于品牌茶在產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷方面的工作開展，再加上國內(nèi)高效的物流體系、國家城鎮(zhèn)化的繼續(xù)推進、消費水平持續(xù)提高，下沉市場依然是茶行業(yè)未來有力的增長點。
下沉市場，指的是以三線及以下城市以及廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)消費者為主體的市場：包括銀發(fā)群體、小鎮(zhèn)青年、隱形新中產(chǎn)等。
茶企面對這樣一個體量巨大的市場，也需要知己知彼，下沉市場的用戶畫像主要集中在以下幾個特點：
1、有錢有閑時間
雖然這些地方的個人收入相較于一二線城市來說不算高，但他們的生活成本低，尤其沒有太多房貸，因此在吃喝玩樂等方面的可支配資金更為寬裕，因此釋放的消費能力不容小覷。
2、重視熟人圈子關(guān)系
相比較于一二線城市的住戶可能“連鄰居是誰都不知道”的現(xiàn)象，生活在三四線城市的消費者大多還處在一個“熟人社會”的環(huán)境中，基于親友、熟人關(guān)系的好物分享模式對他們十分有用，這種方式有助于降低他們的購物決策成本與消費風(fēng)險。
茶企在深耕這類市場的時候，線下的門店可以強化主題品鑒、熟人推薦、團購打折、特賣區(qū)這樣的營銷活動，同樣線上則可以側(cè)重于拼多多這樣的砍價、“互幫互助”的模式來與他們建立聯(lián)系。
3、對性價比敏感
下沉市場的消費者不再只關(guān)注商品價格，對產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)注已超過價格，而且非常擅長貨比三家、精打細算，商品的高性價比是他們消費的第一要求，所以這種低價低質(zhì)的難以行通了，也不要抱有忽悠他們的幻想。
下沉市場消費需求的蓬勃增長會給茶企品牌的發(fā)展帶來很大的變化或契機。
事實上，低線城市的消費市場一直都在那里，也并非近兩年才有，拼多多和趣頭條更不是逐鹿下沉市場的先行者。
除了保健品界的腦白金之外，餐飲界的康師傅與娃哈哈、地產(chǎn)界的碧桂園、以及零售界的蘇寧均已早早涉足三四線城市并站穩(wěn)了腳跟。不經(jīng)意間，他們已然吹響了下沉市場爭奪戰(zhàn)的前奏曲。
茶行業(yè)正進入一個新的創(chuàng)新期，在產(chǎn)業(yè)的升級與重構(gòu)中，茶企必然不能忽視有著龐大消費群體且有長尾效應(yīng)的三四五線這樣的下沉市場。為消費者提供品質(zhì)可靠而價格實惠的產(chǎn)品，滿足下沉市場用戶對品質(zhì)和價格的雙重需求。
從整體的效果來看，整個下沉市場仍然存在巨大的紅利，下沉市場快速增長的態(tài)勢肯定會持續(xù)下去。今天的茶行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了不小的變化，并呈現(xiàn)出許多新的趨勢，增量市場的開拓顯得尤為重要，因而茶企茶商們讀懂下沉市場也就顯得極為必要。
針對下沉市場，茶企應(yīng)該站在戰(zhàn)略的高度，從產(chǎn)品、營銷、渠道方面以戰(zhàn)略的高度來看待這個市場；在這里，需要茶企用全新的性價比定義去贏得消費者的支持，過去的“低質(zhì)低價”注定讓位于“優(yōu)質(zhì)低價”。
【興茶網(wǎng) 資訊】眾所周知，我國是全球最大的產(chǎn)茶國和消費國，在一些地區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)早已成為當?shù)氐闹匾еa(chǎn)業(yè)，但茶葉供需不平衡，也導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)能的嚴重過剩，這對茶葉市場，對廣大茶企的發(fā)展都會帶來較大影響。
在產(chǎn)能過剩的情況下，關(guān)于“整個茶葉市場的發(fā)展趨勢向大眾品飲消費轉(zhuǎn)變”，也成為了茶行業(yè)熱議的話題，實際上，這種趨勢確實也越來越明顯。
茶行業(yè)深受“產(chǎn)能過?！崩_
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2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達202.56萬噸，增幅為6.02%。2019年1-12月，中國茶葉出口數(shù)量36.65萬噸。但2019年，全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸；這中間的差值，就產(chǎn)生了比較大的“過?！睌?shù)據(jù)。實際上,從2014年開始,我國茶葉消費增長始終低于產(chǎn)量增長，茶葉庫存在不斷增加。
當茶葉產(chǎn)能增長快于消費增長速度，這必然會給茶企帶來更加激烈的競爭；尤其產(chǎn)品供求失衡、需求端與供給端不匹配，是未來一段時間內(nèi)茶葉大眾市場發(fā)展面臨的重點問題。
從這兩年來看，伴隨著消費升級，二、三、四線城市巨大的市場發(fā)展空間逐漸顯露出來，茶行業(yè)的競爭的戰(zhàn)場也不再聚焦到一線市場了，連新式茶飲都紛紛瞄準了三四線城市的布局。
??我們明顯看到，業(yè)內(nèi)不少品牌茶企在二三線市場的擴張腳步明顯加快，在與這些茶企茶商交流中，包括鄭州、成都、重慶、西安、天津、濟南、長沙、武漢、福州、青島、濟南、廈門在內(nèi)的二線城市，成為一些茶企品牌下沉的首選目標。
在二、三線城市這樣的市場環(huán)境中，茶企進行茶葉消費的認知與培育，或許已經(jīng)不再是個難題。但是消費者的認知能不能轉(zhuǎn)化成消費行為，并且是一種融入日常生活、樂此不疲的消費習(xí)慣，這才是問題的關(guān)鍵。
在大眾消費趨勢愈發(fā)明顯的情形下，市場下沉是茶行業(yè)解決產(chǎn)能過剩問題的極佳途徑；而二三四線市場對于茶企未來的市場增長和長久的品牌影響力的打造，都有著非同尋常的意義。
