為加強(qiáng)夏秋季茶園生產(chǎn)管理，保障夏秋茶和翌年春茶生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出2024年夏秋季茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
加強(qiáng)茶園培肥管理
一茶園追肥
1. 茶樹(shù)根部追肥夏茶追肥宜在春茶結(jié)束后進(jìn)行，秋茶追肥宜在夏茶結(jié)束后進(jìn)行。投產(chǎn)茶園一般每畝追施15~20 kg尿素或20~30 kg 18∶8∶12(N∶P?O?∶K?O)配方的茶樹(shù)專用復(fù)合肥，高產(chǎn)茶園可適當(dāng)增加。
圖片來(lái)自：安吉白茶網(wǎng)
成齡茶園應(yīng)在樹(shù)冠邊緣垂直下方開(kāi)溝施肥，溝深10~15 cm為宜，禁止撒施。
幼齡茶園中1~2年生茶樹(shù)宜在距根莖5~10 cm的位置施肥，3~4年生茶樹(shù)宜在距根莖10~15 cm的位置施肥。
平地茶園可在茶行單側(cè)或兩側(cè)施肥。
坡地(梯地)茶園宜在茶行上方單側(cè)施肥，以防肥料流失。
2. 茶樹(shù)葉面追肥
根部施肥效果不佳時(shí)，可根據(jù)需要進(jìn)行葉面追肥。一般在每輪茶季結(jié)束后、下一輪新梢萌發(fā)前噴施葉面肥，宜選擇晴天上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天時(shí)進(jìn)行噴施，避免在下雨前進(jìn)行。施用時(shí)可采用靜電噴霧器均勻噴施于茶樹(shù)葉片背面或正反兩面，或采用農(nóng)用植保無(wú)人機(jī)，按照飛行高度1.5米進(jìn)行噴施作業(yè)。
圖片來(lái)自：快科技
葉面追肥宜選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等，其中，水溶型尿素類葉面肥可按5%尿素濃度;氨基酸類葉面肥以每畝50 mg有效成分為宜;腐殖酸葉面肥以2%濃度，畝用量15 kg噴施;沼液肥以有效氮濃度約2%為宜。
二基肥施用
基肥施用宜在10月完成，首選餅肥、堆肥和廄肥等有機(jī)肥，也可將有機(jī)肥與化肥配合施用?；?以純氮計(jì))施用量要達(dá)到全年施肥量的30%~40%，一般每畝施用畜禽糞有機(jī)肥1~2 t或餅肥200~300 kg，每畝可配施鈣鎂磷肥25 kg、硫酸鉀5~10 kg，拌勻后開(kāi)溝15~20 cm或結(jié)合深耕施用。幼齡茶園施用基肥時(shí)應(yīng)避免肥料直接接觸茶樹(shù)根部。
三綠肥種植
幼齡茶園及茶行間距較大、土壤裸露度高的成齡茶園可在行間種植鼠茅草等綠肥，以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤通透性，并抑制雜草生長(zhǎng)。
茶園種植鼠茅草
鼠茅草一般9月在行間條播或撒播，每畝播種量1~2 kg，草籽與茶樹(shù)間距應(yīng)大于30 cm。播種前可將草籽和細(xì)沙按1∶10的比例混合，播種后適當(dāng)覆蓋薄土，防止草籽吊干。宜在雨季前播種，播后如遇長(zhǎng)期干旱需適當(dāng)灌溉。播種次年2月每畝施氮肥(以純氮計(jì))8~12 kg，促進(jìn)生長(zhǎng)。鼠茅草每年6月結(jié)籽后倒伏枯死，第二年可根據(jù)出苗情況少量復(fù)播。
四合理間作
夏茶結(jié)束后要對(duì)茶園進(jìn)行淺耕，深度5~10 cm。采收秋茶的茶園，秋茶結(jié)束后要再次進(jìn)行淺耕。注意避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進(jìn)行耕作。
加強(qiáng)蟲(chóng)害草害防控
一夏秋高發(fā)害蟲(chóng)防控技術(shù)
夏秋季灰茶尺蠖、茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)、茶小綠葉蟬等害蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重，應(yīng)運(yùn)用綜合措施加強(qiáng)害蟲(chóng)防控，壓低田間蟲(chóng)口密度，避免害蟲(chóng)嚴(yán)重發(fā)生，必要時(shí)施用高效、安全藥劑進(jìn)行應(yīng)急防治。達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的茶園，要及時(shí)分批勤采，破壞害蟲(chóng)的產(chǎn)卵場(chǎng)所，并隨芽葉帶走部分蟲(chóng)卵和低齡若蟲(chóng)。對(duì)于鱗翅目害蟲(chóng)，可在成蟲(chóng)盛發(fā)期大面積連片使用窄波LED殺蟲(chóng)燈和性誘劑進(jìn)行精準(zhǔn)誘殺，以減輕田間產(chǎn)卵量。茶毛蟲(chóng)可在成蟲(chóng)盛發(fā)期釋放寄生蜂進(jìn)行防治。茶小綠葉蟬成蟲(chóng)宜在秋季雨季來(lái)臨前，懸掛黃紅雙色誘蟲(chóng)板誘殺。
茶尺蠖和灰茶尺蠖幼蟲(chóng)形態(tài)比較(a、c、e分別為茶尺蠖3、4、5 齡幼蟲(chóng)，b、d、f 分別為灰茶尺蠖3、4、5齡幼蟲(chóng))
茶小綠葉蟬
蟲(chóng)害發(fā)生特別嚴(yán)重的茶園，可根據(jù)不同蟲(chóng)害情況選擇非水溶性農(nóng)藥進(jìn)行應(yīng)急防治?；也璩唧丁⒉璩唧?、茶毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)3齡前，可使用高效生物農(nóng)藥(如短穩(wěn)桿菌)或高效安全化學(xué)農(nóng)藥(如高效氯氰菊酯、甲維·蟲(chóng)螨腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等)進(jìn)行應(yīng)急防治。茶小綠葉蟬可使用印楝素、桉油精等生物農(nóng)藥，或使用蟲(chóng)螨腈、雙丙環(huán)蟲(chóng)酯、唑蟲(chóng)酰胺、茚蟲(chóng)威等高效安全化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行應(yīng)急防治。采摘茶園施用農(nóng)藥時(shí)需按照農(nóng)藥使用說(shuō)明書安全間隔期的相關(guān)要求執(zhí)行。
二春發(fā)害蟲(chóng)秋季防控技術(shù)
部分茶區(qū)綠盲蝽、茶網(wǎng)蝽春季高發(fā)，嚴(yán)重影響春茶生產(chǎn)，應(yīng)于秋季落實(shí)防控措施。
綠盲蝽成蟲(chóng)
1. 綠盲蝽防控
9—10月，利用性誘劑、色板監(jiān)測(cè)綠盲蝽進(jìn)入茶園時(shí)間。綠盲蝽入園后，結(jié)合防控茶小綠葉蟬及時(shí)向茶樹(shù)及周邊雜草噴施10%聯(lián)苯菊酯，間隔7~10天，連噴2~3次。
2. 茶網(wǎng)蝽防控
可選用苦參堿、印楝素進(jìn)行生物防治;嚴(yán)重發(fā)生時(shí)可結(jié)合聯(lián)苯菊酯、高效氯氰菊酯防治其他害蟲(chóng)時(shí)進(jìn)行兼治。施藥前宜先修剪茶樹(shù)側(cè)枝，增強(qiáng)藥液穿透性，使藥液能均勻覆蓋茶樹(shù)葉面。
三茶園雜草防控技術(shù)
可結(jié)合茶園耕作，采用人工或者機(jī)械方式除草，并將清除的雜草深埋到土壤中，通常于6—8月每月除草一次。投產(chǎn)茶園宜在秋季植被開(kāi)花前進(jìn)行耕作除草，以減少來(lái)年雜草發(fā)生;幼齡茶園可適當(dāng)增加耕作除草次數(shù)。幼齡茶園及樹(shù)冠覆蓋度較低的成齡茶園，可采用鋪設(shè)防草布，或在行間間作鼠茅草、白三葉等綠肥植物的方式來(lái)控制雜草。
來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 中國(guó)茶葉
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夏秋季是茶園管理關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究制定夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)如下。
加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理
（一）茶樹(shù)修剪
周年采摘茶園，在春茶采摘結(jié)束后抓緊進(jìn)行初次輕修剪，剪去樹(shù)冠上部5-10cm枝梢；夏茶采摘時(shí)宜適當(dāng)留養(yǎng)，采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度；秋季宜適當(dāng)提早停采，以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。為培養(yǎng)良好采摘蓬面，宜在7月中下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。如遇高溫干旱天氣應(yīng)暫緩修剪。需改造的茶園，應(yīng)在春茶采摘結(jié)束后開(kāi)展重修剪或深修剪。
（二）茶園追肥
追肥通常以速效化學(xué)氮肥為主、配施磷鉀肥，用量應(yīng)綜合考慮樹(shù)齡、長(zhǎng)勢(shì)、目標(biāo)產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分含量等因素。
1.土壤施肥。一般生產(chǎn)茶園可于夏茶生長(zhǎng)開(kāi)始前，每畝追施尿素15-20kg或茶樹(shù)專用復(fù)合肥30-40kg，高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。宜選用高氮低磷中鉀型復(fù)合肥，避免施入過(guò)多磷肥。通常在茶樹(shù)邊緣垂直向下位置開(kāi)溝施肥，溝深10cm以上。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。
2.葉面施肥。在夏秋茶生長(zhǎng)期間可適當(dāng)葉面追肥，在每輪茶季結(jié)束后，下一輪新梢萌發(fā)前噴施，每隔1周噴施1次，于晴天上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天噴施。施用時(shí)以靜電噴霧器或采用農(nóng)用植保無(wú)人機(jī)噴施，無(wú)人機(jī)飛行高度1.5m，葉面肥單位面積噴施量1.0L/畝。
可選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等葉面肥，配制成適當(dāng)濃度施用。其中，水溶型尿素類葉面肥按1%-2%尿素濃度，氨基酸類葉面肥以50mg/畝為宜；腐殖酸葉面肥以腐殖酸有效成分2%濃度噴施，畝用量15kg，市售產(chǎn)品一般需稀釋600-800倍；沼液肥依沼液實(shí)際濃度進(jìn)行稀釋。
（三）除草控草
1.機(jī)械除草。選用市場(chǎng)上常見(jiàn)的便攜式動(dòng)力除草機(jī)或手扶式多功能鋤草機(jī)，除草時(shí)保持刀片/打草繩一定傾斜程度，使割下來(lái)的雜草盡可能落到茶樹(shù)邊。除草時(shí)宜開(kāi)中速油門，在茶園勻速前進(jìn)；如草過(guò)密，則應(yīng)降低除草速度，如草較稀疏，則可適當(dāng)提高除草速度。在使用除草機(jī)過(guò)程中，除草機(jī)的刀片或打草繩要盡量避免打到石塊等堅(jiān)硬物體，同時(shí)要定期清理內(nèi)部碎草或纏繞在電機(jī)上的雜草，確保使用安全。
2.人工除草。通常于6-8月每月進(jìn)行1次。夏季淺耕除草要根據(jù)茶樹(shù)年齡區(qū)別對(duì)待，對(duì)于成年期和衰老期的茶園，在耕作除草時(shí)，宜在秋季植被開(kāi)花之前進(jìn)行，以減少來(lái)年雜草發(fā)生；幼齡茶園宜適當(dāng)增加茶園耕作除草次數(shù)。
3.覆蓋抑草。幼齡茶園及樹(shù)冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在茶行中鋪設(shè)防草布，分為全覆蓋與部分覆蓋兩種方式。全覆蓋指用防草布將茶行土壤完全覆蓋，這種方式要求防草布寬度大于行距10cm，鋪展平整，盡量貼近茶苗莖基部，每隔2m用地釘固定。部分覆蓋通常以茶樹(shù)種植行為中心線，左右兩側(cè)覆蓋寬度為40-50cm防草布，茶行中間露出40-50cm寬的土壤，多用于幼齡茶園，可與“以草控草”技術(shù)配合使用。
4.以草控草。幼齡茶園或樹(shù)冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在行間間作白三葉、紫云英、黑麥草等，一般10月中下旬在行間撒播，每畝播種1-1.5kg,幅寬以40-50cm為宜，草籽與茶樹(shù)根部保留20cm以上間距。播種后次年3月上中旬每畝追施氮肥5kg，促進(jìn)生長(zhǎng)。
（四）茶園淺耕
宜在夏茶采收結(jié)束后，對(duì)茶園進(jìn)行淺耕作業(yè)。耕作深度5-10cm。對(duì)于大量采摘秋茶的地區(qū)，宜在8-9月份再進(jìn)行1次淺耕。山區(qū)茶園可選用小型旋耕機(jī)、微耕機(jī)等，平地茶園可采用乘坐式多功能耕作機(jī)、履帶自走式多功能耕作機(jī)等設(shè)備進(jìn)行耕作。應(yīng)避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進(jìn)行淺耕。
（五）防控病蟲(chóng)害
1.半翅目害蟲(chóng)。夏季茶小綠葉蟬和黑刺粉虱發(fā)生嚴(yán)重。可選用紅黃雙色誘蟲(chóng)板誘殺，懸掛高度為茶蓬上方20cm，用量23-25塊/畝，放置2-3周，宜于茶園修剪后使用。害蟲(chóng)密度較高時(shí)，可噴施生物農(nóng)藥。
2.鱗翅目害蟲(chóng)。6-9月為茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰；6月底至7月為茶毛蟲(chóng)危害高峰，6月初和8月份是成蟲(chóng)發(fā)生高峰。使用殺蟲(chóng)燈持續(xù)誘殺成蟲(chóng)，光源應(yīng)高于茶蓬40-60cm，每天日落后工作3h；使用性誘劑誘殺雄蛾，使用量2-4套/畝，懸掛于茶蓬上方25cm，3個(gè)月更換1次誘芯。害蟲(chóng)密度較高時(shí)，可噴施生物農(nóng)藥。
3.纓翅目害蟲(chóng)。夏季茶棍薊馬和茶黃薊馬危害嚴(yán)重，盛發(fā)期為6月。采用誘蟲(chóng)板誘殺，懸掛于茶蓬上方20cm，用量23-25塊/畝，誘蟲(chóng)板滿載后及時(shí)更換，宜于茶園修剪后使用。
4.蜱螨目害蟲(chóng)。夏季茶橙癭螨、茶短須螨和茶跗線螨危害嚴(yán)重。茶橙癭螨夏季有2次發(fā)生高峰；茶短須螨6月份蟲(chóng)口增長(zhǎng)迅速，7-9月為發(fā)生高峰；茶跗線螨7-8月為發(fā)生高峰?？捎诤︱l(fā)生初期，在茶園使用胡瓜鈍綏螨攜菌體，按4-6萬(wàn)頭/畝釋放。
圖片
做好災(zāi)害性天氣應(yīng)對(duì)
（一）茶園洪澇災(zāi)害
1.洪澇災(zāi)害預(yù)防。及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，暴雨前檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園，應(yīng)在園內(nèi)及四周搶挖排水溝，低洼或地下水位過(guò)高茶園，需開(kāi)挖1m以上深溝排水。適采茶園應(yīng)組織搶采搶制，減輕損失。
2.受澇茶園搶修補(bǔ)救
（1）盡快排除地表水。茶園遭受洪澇災(zāi)害后，盡快組織排除地表水，減輕漬害、澇害影響。平地茶園應(yīng)在四周開(kāi)挖圍溝，中間開(kāi)挖中溝或廂溝排水，將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應(yīng)用水泵直接抽水。
（2）盡快修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施。抓緊修復(fù)受損道路、溝渠、泵站等基礎(chǔ)設(shè)施，疏通溝渠，保證水、路暢通，防止次生災(zāi)害?？逅鑸@要迅速組織修復(fù)重建，盡快恢復(fù)園相。
（3）及時(shí)清理茶園。被洪水沖泡的茶園，盡快清除樹(shù)冠上的污泥雜物，保持樹(shù)冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積在茶樹(shù)下的泥土泥沙。要扶正倒伏樹(shù)體，培土覆蓋根系，保護(hù)茶苗直立成活。
（4）及時(shí)修剪。對(duì)水淹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片出現(xiàn)明顯枯萎癥狀的茶樹(shù)，在表土干燥后，應(yīng)進(jìn)行重修剪或深修剪，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗，防止整株死亡。對(duì)露根、傷根的茶樹(shù)，要及時(shí)培土，剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等。受災(zāi)茶園應(yīng)及時(shí)修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠，促使新芽萌發(fā)整齊。
（5）及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。受災(zāi)茶園要中耕除草、開(kāi)溝施肥，溝深15cm左右，施肥后及時(shí)覆土?？墒┯酶煊袡C(jī)肥和復(fù)合肥，投產(chǎn)茶園一般畝施500kg有機(jī)肥和20-30kg復(fù)合肥（可分2次施），幼齡茶園一般畝施100kg有機(jī)肥和10-20kg復(fù)合肥（可分2次施），也可適當(dāng)噴施葉面肥。
（二）茶園保水抗旱
1.落實(shí)干旱預(yù)防措施
（1）修筑渠塘，及時(shí)灌溉抗旱。丘陵山區(qū)茶園利用有利地形，修筑水溝、渠道、蓄水池和山塘，提升排、蓄水能力，有條件的茶園建設(shè)灌溉系統(tǒng)。當(dāng)茶園耕層土壤相對(duì)含水率降到70％左右，或者日平均氣溫達(dá)28℃以上且7-10天不下雨時(shí)，采用噴灌或地面溝灌等方式及時(shí)灌溉補(bǔ)水。灌溉后進(jìn)行茶園覆蓋，提高保墑效果。
（2）茶園遮蔭。有條件的采用搭架等方式實(shí)施遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，減少光照強(qiáng)度，緩解干旱。遮陽(yáng)網(wǎng)應(yīng)高出茶樹(shù)50cm以上，避免緊貼茶樹(shù)造成燙傷。
（3）淺耕鋤草、鋪草覆蓋。旱季來(lái)臨前，應(yīng)進(jìn)行淺耕鋤草，行間鋪草覆蓋。每畝用干草1噸左右，鋪草厚度5-10cm，可割山草和雜草，或采用稻草、麥桿、豆秸、蔗渣、木屑和茶園修剪枝葉等作為草料來(lái)源。
2.旱災(zāi)后管理
（1）及時(shí)修剪。受旱嚴(yán)重的茶樹(shù)，旱情過(guò)后應(yīng)及時(shí)修剪，根據(jù)枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺(tái)刈的方式，剪除枯死枝干，重新培養(yǎng)良好樹(shù)冠。
（2）適時(shí)補(bǔ)苗。幼齡茶園易發(fā)生茶樹(shù)死亡，干旱過(guò)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，避免缺株斷行。
（3）合理施肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥。投產(chǎn)茶園在干旱后可開(kāi)溝施用復(fù)合肥或有機(jī)肥，施肥量根據(jù)茶樹(shù)種植密度、長(zhǎng)勢(shì)等確定。一般可每畝施復(fù)合肥20-30kg，有機(jī)肥500kg以上，也可適當(dāng)噴施葉面肥。
（4）種植填閑作物。根據(jù)棚室休閑時(shí)間長(zhǎng)短，可種植玉米、麥豆、耐熱莧菜等，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)。
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一轉(zhuǎn)眼，春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束，龍年的首場(chǎng)寒潮天氣也踩著返工的時(shí)間登場(chǎng)，我國(guó)多地出現(xiàn)了雨雪冰凍以及強(qiáng)降溫天氣。2月20日，北京就迎來(lái)了龍年的首場(chǎng)降雪，綿密的雪花飛舞，地面積雪明顯。
2月19日—2月20日全國(guó)近24小時(shí)變溫實(shí)況。
(國(guó)家氣象信息中心制圖)
值得注意的是，我國(guó)早春茶產(chǎn)茶大省——貴州和四川也將直面寒潮，許多地方降溫到“發(fā)紫”。
2月21日—2月22日全國(guó)降水量預(yù)報(bào)圖。(圖片來(lái)源：中國(guó)天氣)
貴州省氣象臺(tái)顯示，2月23日—25日，貴州大部分地區(qū)處于低溫陰雨天氣，中東部地勢(shì)高處有凍雨或雨夾雪，最低氣溫維持-4～1℃。
四川省氣象臺(tái)顯示，2月20日—24日，盆地日平均氣溫將累計(jì)下降7～10℃，東部和南部的局部地方可達(dá)10℃或以上。盆地大部分地區(qū)有小雨，其中，北部和西部山區(qū)2月22日—24日有雨夾雪，高海拔地區(qū)有小雪，局部地區(qū)有中到大雪。
這場(chǎng)寒潮對(duì)春茶會(huì)產(chǎn)生影響嗎?
入春以來(lái)，全國(guó)茶友開(kāi)始翹首期盼2024年的第一口春茶。近期大范圍雨雪天氣來(lái)襲，會(huì)對(duì)今年春茶造成怎樣的影響?這是近期茶友密切關(guān)心的問(wèn)題。為此，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹(shù)種植工程研究中心主任肖強(qiáng)。
1月1日，航拍普安茶農(nóng)在茶園中采摘貴州最早的綠茶。
盧志佳 攝
肖強(qiáng)表示，一是目前貴州、四川僅少量茶園在開(kāi)采，絕大多數(shù)茶園的茶芽尚未萌動(dòng)，茶樹(shù)還處于休眠狀態(tài)，外界環(huán)境的變化對(duì)茶樹(shù)影響不大;二是盡管有雨雪降溫現(xiàn)象出現(xiàn)，但最低溫度在0℃左右，而在開(kāi)采地區(qū)的最低氣溫多在0℃以上，這樣的溫度對(duì)茶樹(shù)不會(huì)有大的影響。
如何應(yīng)對(duì)持續(xù)雨雪天氣及災(zāi)后管理?
即便如此，我們還是要做好應(yīng)對(duì)冰凍雨雪天氣的準(zhǔn)備工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司不久前就組織了全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹(shù)和茶葉專家指導(dǎo)組、國(guó)家柑橘和茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究制定《果樹(shù)茶葉應(yīng)對(duì)持續(xù)雨雪天氣及災(zāi)后管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》。
如何持續(xù)做好雨雪冰凍天氣應(yīng)對(duì)?
1.設(shè)立風(fēng)障防護(hù)。對(duì)于伴隨大風(fēng)的低溫天氣，可在茶園北面、西面風(fēng)口處搭建風(fēng)障，風(fēng)障材料以稻草簾等為佳，也可使用塑料薄膜、多層遮陽(yáng)網(wǎng)等材料。
2.強(qiáng)化樹(shù)冠防寒。寒潮來(lái)臨前，成齡茶園可通過(guò)搭架或直接在茶樹(shù)蓬面上覆蓋無(wú)紡布、編織袋、薄膜或遮陽(yáng)網(wǎng)等材料，也可就地取材用稻草、作物秸稈、松枝等覆蓋。注意寒潮結(jié)束后盡快移除覆蓋物。
3.做好行間鋪草。根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，用稻草、麥稈、豆秸、油菜稈、綠肥、麥殼、豆殼、菜籽殼、落葉、樹(shù)皮、木屑或野草等覆蓋茶行土壤，覆蓋物厚度一般應(yīng)達(dá)10cm以上，以不露土為宜。
4.加強(qiáng)廠房管理。茶葉加工廠要切實(shí)樹(shù)立安全意識(shí)，遇雨雪天氣要加強(qiáng)巡查，廠房特別是簡(jiǎn)易廠房屋頂出現(xiàn)較厚積雪的應(yīng)立即組織清除，下暴雪時(shí)應(yīng)隨下隨掃，防止廠房垮塌。
如何加強(qiáng)災(zāi)后茶園管理?
1.及時(shí)清除樹(shù)冠積雪。在積雪融化前，及時(shí)清除樹(shù)冠面上積雪，防止積雪壓斷生產(chǎn)枝和已發(fā)芽枝條或造成凍害?？捎么笛C(jī)吹除或掃帚、樹(shù)枝側(cè)面敲打等方式清除樹(shù)冠積雪，或氣溫高于0℃時(shí)，利用噴灌設(shè)備沖洗積雪。
2.適時(shí)進(jìn)行修剪。待氣溫回升后，對(duì)于受凍嚴(yán)重的茶樹(shù)，可在枯死部位以下1cm～2cm處將已枯死的枝條剪去，為新芽萌發(fā)做準(zhǔn)備。
3.加強(qiáng)養(yǎng)分供應(yīng)。受到冰雪危害的茶樹(shù)應(yīng)加強(qiáng)土壤養(yǎng)分管理，應(yīng)早施春季催芽肥，成齡生產(chǎn)茶園每畝施用10kg～20kg 18-8-12(N-P2O5-K2O)配方的茶樹(shù)專用復(fù)合肥，幼齡茶園每畝施用5kg～10kg 15-15-15(N-P2O5-K2O)配方的復(fù)合肥，并可配合施用葉面肥。對(duì)于根系受凍茶樹(shù)，可在新發(fā)枝上葉片成熟后進(jìn)行根外追肥。氣溫回升后，及時(shí)中耕除草改善土壤透氣狀況，增強(qiáng)茶樹(shù)根系吸收活力。
俗話說(shuō)“春雨貴如油”“瑞雪兆豐年”，
蓬勃向上的茶芽們正在“積蓄”能量。
期待冰消雪融、春暖花開(kāi)之時(shí)，
茶園滿目青綠，迎來(lái)一片豐收的盛況。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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