茶馬古道是世界上地勢最高最險峻的文明文化傳播古道之一；茶馬古道上一度輝煌的馬幫運輸是“人類的一個偉大冒險”；人類為了生存所激發(fā)出的勇氣、努力和激動人心的精神，使我們的生活有了價值和意義。
麗江結(jié)識“馬鍋頭”
1989年，我獨自一人或步行，或趴在顛簸的卡車車廂里，行程近萬里，第一次領(lǐng)略了穿越橫斷山脈、喜馬拉雅山脈、唐古拉山脈，在世界屋脊上行走所包含的意義。
1990年，為探查茶馬古道的秘密，我們幾個志同道合的朋友在云南德欽雇了一支有七頭驟子的小馬幫，由馬鍋頭都吉趕著騾馬，踏上了數(shù)十年來就沒有人全程走過的茶馬古道，在大山大川里走了整整100天，把滇、藏、川大三角區(qū)域轉(zhuǎn)了一圈，回來后余悸未消、興奮未平地寫了本《滇藏川大三角文化探秘》的書，第一次將那條由云南和四川通往藏區(qū)的道路命名為“茶馬古道”。
上世紀90年代中期，我在麗江古城大研鎮(zhèn)的納西古樂會上認識了趙鶴年(字應仙)老先生。時年已80多歲高齡的趙老先生早已賦閑在家，守若古鎮(zhèn)里那院古色古香的院宅悠哉養(yǎng)老。那宅院還是他祖上拎著腦袋奔波于茶馬古道所攢下的血汗錢蓋起的。每天晚上，老先生還去鎮(zhèn)上的納西洞經(jīng)古樂會為四面八方慕名而至的游客演奏動聽的音樂。演奏時，能言善道的主持人宣科都要首先向大家介紹趙老先生是老馬鍋頭，是走茶馬古道的“藏客”。
也走過這條要命的古道的我，就趕快認識了這位老前輩。私下里老先生向我解釋他并不是馬鍋頭，而只是一般的趕馬人。從20多歲起，他就踏著他爺爺趙怡、他伯父趙育楊的腳印，十多年往來于茶馬古道，最遠甚至到過不丹、錫金、尼泊爾和印度卡里姆邦的噶倫堡、加爾各答。但他最為苦惱的是，沒人相信他在滇藏茶馬古道上的趕馬生涯，甚至連他的兒孫們都認定他所講述的在茶馬古道上的種種經(jīng)歷純屬天方夜譚。
茶馬古道和許許多多在古道上冒死來來往往的趕馬人的故事，隨著歲月的流逝已成為遙遠的夢幻，隨著趕馬人的一個個去世而塵沒煙消。
要是時光倒轉(zhuǎn)僅僅11年，在我還沒有將自己的腳步踏上茶馬古道之前，我也不會相信趙老先生和其他趕馬人的故事，那里面充滿著太多難以置信、難以想象的際遇。
然而茶馬古道的確存在過，從遙遠的、開放的唐代，直到1950、1960年代滇藏、川藏公路修通。至今，在短途區(qū)域里，它仍在通行。在半個多世紀前轟轟烈烈的抗日戰(zhàn)爭中，尤其在1942年緬甸陷入日本侵略軍的魔爪，中國當時唯一的國際交通道路滇緬公路被截斷，從麗江經(jīng)西藏再轉(zhuǎn)道至印度的茶馬古道，頓時成為抗日戰(zhàn)爭中后期大西南后方主要的國際商業(yè)通道，一時間沿途商號林立，馬幫云集，其繁忙景象非我們今日所能想象。
曾在麗江工作過的俄國人顧彼得在《被遺忘的王國》中深情地寫道：“印度與中國之間這場迅猛發(fā)展的馬幫運輸是多么廣闊和史無前例，但是認識它的重要性的人極少。那是獨一無二非常壯觀的景象。對它還缺乏完整的描述，但是它將作為人類的一個偉大冒險而永遠銘記在我的心中。此外它非常令人信服地向世界表明，即使所有現(xiàn)代的交通運輸手段被某種原子災難毀壞，這可憐的馬，人類的老朋友，隨時準備好在分散的人民和國家間又形成新的紐帶?！?
趙鶴年就是這場廣闊而史無前例的馬幫運輸隊伍中的一員。他20歲出頭就到德欽，在著名的李達三開設(shè)的“達記”商號做生意，后來更長期往來于麗江、西藏、印度之間，親自經(jīng)歷了茶馬古道上無數(shù)的風霜雨雪和困苦艱辛。像有他這樣經(jīng)歷的“藏客”老人已經(jīng)寥寥無幾。
現(xiàn)在，這條也許是世界上最為艱險，也最為壯麗的道路引起了越來越多的人們的濃厚興趣。然而，滇藏、川藏公路早已取代了過去蜿蜒伸展在大山、河谷及連接起一座座村寨的茶馬古道，傳統(tǒng)意義上帶著帳篷，鑼鍋和槍支，響著銅鈴唱著趕馬調(diào)浪跡天涯的馬幫也早已不復存在，只剩一些日益剝蝕褪色的記憶留存在一些日益稀少的老趕馬人的腦海里。“現(xiàn)在連過去那種用純銅做的銅鈴都沒有了！”趙老先生感慨萬千地說。
千年古道隱蒼茫
1992年初，我來到作為普洱茶六大茶山重要集散地并作過勐臘縣(鎮(zhèn)越縣)府的易武鄉(xiāng)，從鄉(xiāng)長任上退下但仍在主持地方志編撰的張毅先生，給我講述了他少年時親眼所見并記憶猶新的一件事情：由于滇西抗戰(zhàn)和東南亞戰(zhàn)事的影響，茶馬古道被長期阻斷，藏族地區(qū)嚴重缺茶，戰(zhàn)爭才一結(jié)束，來自中甸、德欽的藏族馬幫就蜂擁而至，一個馬隊就有100多匹牲口，將六大茶山的茶葉搜羅一空，甚至連多年的老茶葉也全部買走。他們付的藏銀洋多得無法計數(shù)，只好堆碼在桌面上一摞一摞地數(shù)個大概。閃爍的油燈下，那些沉甸甸的銀洋壓得桌子吱嘎作響……
易武及思茅一帶的人們都把馬幫來往運茶的道路稱為“茶葉之路”，它由易武起始，經(jīng)由曼羅、麻黑、曼撤、曼松、倚邦、小黑江(羅梭江)、勐旺、普文到思茅和普洱。許多路段都由當?shù)赜忻牟枨f茶號出面出錢，當?shù)孛癖姵龉ぃ迾蜾伿?，從道光二十年始修，歷時五年方才完成。它在山間密林中蜿蜒伸展，經(jīng)過景東、景谷、南澗、巍山和大理下關(guān)直達遠方。在茶葉上市季節(jié)，每天往來馱茶的騾馬多達八九百匹。這些路至今盤旋在滇南的山巒叢林間。
其實早在唐代，茶馬古道即已開通。到宋代，茶馬互市已經(jīng)成為漢藏間的一件大事。及至元世祖忽必烈由西昌、麗江奔襲大理國，進一步打通了滇、川、藏間的道路，加強了各民族的聯(lián)系。明、清兩代，茶馬互市有了空前的發(fā)展。明末，云南各族人民進行了十七年抗清斗爭，因戰(zhàn)亂，對西藏的茶葉供應少了，后來一俟清兵入滇，達賴喇嘛立刻遣使要求恢復茶馬貿(mào)易。據(jù)載，僅清順治十八年(公元1666年)，滇茶銷西藏就達三萬擔！滇藏山道在那時已名正言順地成長為一條“茶葉商道”。
至民國年間，據(jù)《云南邊地問題研究》記載：“普思邊沿的產(chǎn)茶區(qū)域，常見康藏及中甸阿墩子的商人往來如梭，每年貿(mào)易總額不下數(shù)百萬之巨?！庇纱宋覀兛梢韵胍姰斈甑牟桉R古道是如何的繁忙和熱鬧。
抗日戰(zhàn)爭中后期，這條古道更成為中國大西南后方唯一的一條國際商道，難以計數(shù)的物資通過世界屋脊源源不斷地流來淌去。
就這樣，由于廣大人民群眾的需要，加上統(tǒng)治者的提倡，形成了茶葉的大量運輸，造就了茶馬古道。而古道上經(jīng)濟物資的大量交流，必然帶來相應的其它文化的傳播和相互影響，更由于行進在茶馬古道上的“馬幫”這種極特殊的“載體”，使得茶馬古道逐漸形成了聯(lián)系沿途各地區(qū)的政治、經(jīng)濟、文化的紐帶。
在這條路上，數(shù)千年的歲月積淀了無與倫比的文化寶藏，等待著人們?nèi)ヌ剿魉菬o盡的奧秘。
而曾在這條古道上活躍過的馬幫的生活，也將以其傳奇色彩，以其冒險精神，以其激動人心的事跡，永遠流傳于世。
原文發(fā)表于2010年2月26日《云南政協(xié)報》5版
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
作者：李旭
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三年前，福元昌在臨近創(chuàng)號百年之際，創(chuàng)立「紫禁天香」系列普洱茶產(chǎn)品，令圈內(nèi)眾多資深玩家津津樂道；歷經(jīng)三年風味傳承，陳化普洱的獨特口感優(yōu)勢盡顯其稀缺，時間洗滌的紫禁天香，從最初的25800元一套，再到飆升至69800元，創(chuàng)造了一個"掘金"傳奇。
隨著21年6月18日這一天的到來，紫禁天香（2021）三期套裝版也即將迎來正式上市發(fā)售。目前電商平臺全面預售現(xiàn)已全面開啟，據(jù)相關(guān)人士透露，目前競爭已相對激烈，預定量全面超出預期。也許，在之前錯過的遺憾下，這一次便是能夠擁有它的最好機會。
紫禁天香第三年，以稀為貴
價格，必然是針對它的身份與稀缺性定奪的。
紫禁天香，作為福元昌體系內(nèi)，一款足以代表其頂級原料和高超工藝的普洱生茶。它對福元昌來說，不僅是百年老號重生后的心血之作，更注入了他們對整個易武區(qū)域的原料理解與厚愛，以及對易武貢茶的致敬。
時至今日，普洱茶貼吧里關(guān)于"紫禁天香"的傳奇仍在繼續(xù)：有茶人對2019年喝到紫禁天香的驚艷依舊念念不忘；有茶人卻在惋惜當年首發(fā)僅有300套，市面再難尋！毫無疑問的是，"紫禁天香"一推出市場即造成熱議，最終數(shù)天內(nèi)銷售一空，繼而成為現(xiàn)象級產(chǎn)品。
有茶客曾分別用不同年份的"紫禁天香"做過一次品鑒會，從2019年喝到2020年，無不被他的口感滋味所震撼。無論是各種口感差異的茶友，在品飲之后都忍不住留下自己對紫禁天香2021年的期盼，以及對其未來轉(zhuǎn)化的寄望。
對于一個要完成恢復"百年字號"榮耀這一目標的福元昌來說，紫禁天香是其核心產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品，更是高端產(chǎn)品中最具紀念意義與收藏價值的一款。在福元昌不斷行進的路程中，通過其優(yōu)秀的口感滋味與轉(zhuǎn)化與較高的市場占有率，將紫禁天香的三年刻畫得更加飽滿豐盛。
基于對易武茶的深度理解，福元昌進行不懈探索。為了紀念百年歷程，紫禁天香原料皆選自原易武的貢茶產(chǎn)區(qū)，并由當?shù)夭刹杞?jīng)驗超過10年的茶農(nóng)采摘，僅選用易武珍稀產(chǎn)區(qū)頭春古樹茶；嚴格按照一芽一二葉的采摘標準，確保每一片茶葉都歷經(jīng)選拔，最終得到最好的那片，成為紫禁天香。
可以說，在原料的選擇和工藝的細膩上，比之前的貢茶制作有過之無不及，使得紫禁天香從一開始就贏在了起跑線上，為其后續(xù)轉(zhuǎn)化奠定了扎實的基礎(chǔ)。我們通常以3年、5年、10年，甚至更長的時間作為觀察周期來分析和評判普洱茶的口感滋味變化效果。而紫禁天香，已然迎來三年的第一個轉(zhuǎn)化適應期。經(jīng)過時間的沉淀之后，紫禁天香的口感變得更加細膩，從香氣到滋味都有著令人驚喜的呈現(xiàn)，擁有極高的辨識度。
可以預見地是，未來五年、十年之后，紫禁天香的口感優(yōu)勢將得到更大的釋放，其口感預后都留給時間來見證。
紫禁天香，普圈"硬通貨"
事實上，對于普洱資深玩家來說，紫禁天香的屬性遠不止與品飲，更具備收藏價值。進而擁有了獨特的普洱茶圈硬通貨屬性。
首先，能夠成為硬通貨，這對紫禁天香的品質(zhì)有著嚴格要求。
簡單地說，就是必須擁有優(yōu)質(zhì)的原材，尤其在原材上一定要有精細的劃分和梳理，原材就是紫禁天香成為硬通貨強有力的支撐。隨著時間的推移，普洱茶不斷陳化，在優(yōu)質(zhì)原材的基礎(chǔ)條件下，茶葉的轉(zhuǎn)化結(jié)果將會得到大幅度提升。其會口感滋味也會逐年達到新的峰值。值得注意的是，原材必須是易武產(chǎn)區(qū)的頂級原材。而這一點，與福元昌對此區(qū)域原材的深度把控與理解，不無關(guān)系。
評判一餅普洱茶好壞，成分確實不足以說明全部。有一種判斷標準就是，根據(jù)普洱茶是否能通過時間轉(zhuǎn)化立足，來作為判斷其是否是硬通貨的依據(jù)。
其尤為重要的陳化效果，除了原材之外，還必須取決于一餅茶的整個制作工藝：科學嚴苛
且精湛的制茶工藝、最優(yōu)的包裝、良好的倉儲、均直接影響著普洱茶后期的陳化。
在紫禁天香發(fā)布的第三年，在扎實的基礎(chǔ)與極為考究的過程中，不僅需要出品者對產(chǎn)區(qū)、原材有深入的了解，也需要足夠時間積累的高超工藝與對產(chǎn)品的精益求精，以及準確把控每一環(huán)節(jié)。事實上，這也是福元昌深耕易武，傳承百年老號，將傳統(tǒng)與創(chuàng)新融會貫通后，得以實踐的靈感來源。
其次，根據(jù)普洱茶的品飲屬性。
茶葉最終落到實處，還是以品飲為準?？诟酗L格明確，擁有較高辨識度與協(xié)調(diào)度，也是對消費者最有效、直接的用戶粘連性體現(xiàn)。簡單地說，如果一餅茶，連喝的欲望都沒有，又如何能在市場形成一個持續(xù)性的輸出。
紫禁天香作為福元昌產(chǎn)品線中最閃亮的一支，從福元昌復刻傳統(tǒng)貢茶的原料精選與工藝精制上，便已讓人有了購買的欲望。并且，在一群"傲嬌毒舌"的嘴中不斷被稱贊，不斷被肯定。"紫禁天香"擁有極高的品飲價值和收藏價值，更從一個側(cè)面應證了福元昌用"好茶"換來"好人緣"的獨特魅力。
最后，也是最為重要的一點。即：市場潛力。作為茶界硬通貨的最終職能，是在滿足一國通貨膨脹較低的條件下，始終如一的品質(zhì)穩(wěn)定、價格堅挺。
越陳越香，"紫禁天香"三年乘勢而來
眾所周知，普洱茶的越陳越香是基礎(chǔ)定義，隨著時光的推移，茶價也會逐漸地走高--這也是福元昌號老茶頻頻拍出天價的緣由。
從2019年問世的25800元一套，到現(xiàn)在飆升至69800元。有資深茶人認為，紫禁天香的價格，或還不是其最高峰值。但未來，紫禁天香到底還會有如何的表現(xiàn)，或許我們可以從福元昌其他優(yōu)秀產(chǎn)品上窺探一二：
2015年福元昌出品的紫票，當年的市場零售價僅3800元一片，而到了僅僅六年后的今天，已經(jīng)漲到了上萬元，這應該算一個比較好的佐證。而另一款2015年福元昌生產(chǎn)的復興志，在當年的零售價為580元一片，而到了今天，也到了3000元之多……林林總總，不一而足。
基于以上幾點綜合，并在福元昌眾多傳奇好茶的力證下，對于2021年的紫禁天香而言，未來轉(zhuǎn)化之路，更加值得期待?？梢哉f，這也是眾多茶友對能夠擁有紫禁天香迫切心愿的最佳詮釋。
2021年6月18日，紫禁天香（2021）三期套裝版，也將在這一天正式亮相于眾人視野，進行限量發(fā)售。而在此之前，便已然有很多茶友在通過各方渠道的打探之后進行了提前預訂。
值得一提的是，除了延續(xù)之前的原料選擇和工藝流程之外，更是對包裝進行了全面的升級。
紫禁天香臻品普洱茶禮盒套裝（2021），涵蓋357g茶餅+250g茶磚，以及由景德鎮(zhèn)仿古界黃金搭檔--袁世斌、李國俊先生監(jiān)制的"復刻明成化斗彩三秋杯"一對。
禮盒分為外層禮袋和內(nèi)層禮盒兩個部分，并以"紅"、"黃"、"紫"三種皇家顏色為主色調(diào)。整體禮盒模仿傳統(tǒng)中式抽屜拉環(huán)開啟，禮盒頂部為定制得到紫色綢緞質(zhì)地，質(zhì)感舒適，盡顯貢茶奢華地位，盒蓋帶有銅制"福元昌"品牌LOGO。盒身為紫禁紅，紫意覆蓋紅墻，盡顯威嚴大氣。同時，盒蓋內(nèi)外兩邊裝飾宮廷琉璃瓦紋樣細節(jié)，寓意吉祥。并且，每一個禮盒都在盒蓋內(nèi)部刻有唯一的銅牌編碼，代表其獨一無二。
紫禁天香在天貓及京東官方旗艦店的火爆預定現(xiàn)已開啟，關(guān)注店鋪還可獲得更多精致茶禮品。6月18日逐漸臨近，2021版紫禁天香將正式亮相。三年陳化的味覺密碼，終將揭曉，愿這一次，你不再錯過！
