1.吳覺農(nóng)(1897—1989)
浙江上虞人(豐惠鎮(zhèn))，著名農(nóng)學家、茶葉專家、社會活動家。原名榮堂，因立志振興祖國農(nóng)業(yè)而更名為覺農(nóng)。是我國現(xiàn)代茶業(yè)的奠基人，所著《茶經(jīng)述評》是當今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家，著有《中國茶葉問題》、《中國茶葉復興計劃》翻譯美烏克斯《茶葉全書》，被譽為當代“茶圣”，出有《吳覺農(nóng)選集》等茶著。他最早論述了中國是茶樹的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了我國高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國性茶葉總公司。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
抗戰(zhàn)勝利后，在上海組織興華制茶公司，任總經(jīng)理，經(jīng)營茶葉出口。1947年，在杭州創(chuàng)辦之江制茶廠，任董事長，進行機器制茶試驗。新中國成立后，被任命為中央人民政府農(nóng)業(yè)部副部長兼中國茶業(yè)公司總經(jīng)理。并歷任中國農(nóng)學會副理事長、名譽會長，中國茶業(yè)學會理事長、名譽理事長，第五至七屆全國政協(xié)常委，民主建國會第一至四屆常委。
1942年，在武夷山首建了中國第一個茶葉研究所，并任所長。進行了多方位研究，為發(fā)展我國茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻。這讓武夷茶大為受益，他在武夷山時創(chuàng)辦“茶葉學報”。對武夷茶史有詳實考評：認為王復禮《茶說》所記就是烏龍茶工藝，其后才產(chǎn)制出小種紅茶。吳覺農(nóng)的《整理武夷茶區(qū)計劃書》，分析武夷茶區(qū)的當前狀況，回顧歷史興衰情況，提出了整理意見，含調(diào)整茶園管理、組織經(jīng)營方式、改善生產(chǎn)制作、營銷等，是一份有內(nèi)容但較超前的計劃書，對巖茶生產(chǎn)有很好的參考價值。
2.王澤農(nóng)(1907—1999)
江西婺源人，茶學家、茶學教育家、茶葉生物化學家，中國茶葉生物化學學科的創(chuàng)始人。1907年5月出生。大學時專修農(nóng)業(yè)化學，安徽農(nóng)業(yè)大學茶業(yè)系主任、教授，中國茶葉學會名譽理事長，中華茶人聯(lián)誼會顧問，中國國際茶文化研究會顧問。
長期從事茶葉教育、茶葉科學研究工作，曾五次主編《茶葉生物化學》全國高等學校通用教材和《茶葉化學》等三部，編著《茶葉生物化學原理》《武夷巖茶土壤》，編譯《關(guān)于茶葉生物化學》等著作共200萬字，發(fā)表重要論文43篇，翻譯論文23篇，還擔任《中國農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》編委會主任及總論主編。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
1942—1946年，在武夷山任國家財政貿(mào)易委員會茶葉研究所化研組組長。在當時非常艱苦的條件下，對正巖茶區(qū)50平方公里64座峰巖土壤的物理、化學、營養(yǎng)、活性鈣量、腐植質(zhì)等方面進行實地取樣、化驗，并且分析了各域土壤的因素及土壤形態(tài)，提出了土壤管理、土壤改良、科學種植、合理施肥等建議。這種深入調(diào)查，有數(shù)據(jù)、有分析、有建議的報告，對于當今武夷巖茶生產(chǎn)仍有重要指導意義。
3.蔣蕓生(1901—1971)
江蘇安東(今漣水)人，茶學家、園藝學家、教育家。中國現(xiàn)代茶學奠基人之一。曾任浙江大學農(nóng)學院副教授，南通農(nóng)學院、福建協(xié)和大學、福建永安省立農(nóng)學院教授。建國后，歷任浙江農(nóng)學院教授、茶葉系主任，浙江農(nóng)業(yè)大學副校長，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所名譽所長，中國茶葉學會第一屆理事長，浙江省茶葉學會第一、二屆理事長。五十年代初負責創(chuàng)建浙江農(nóng)學院茶葉系。蓍有《植物生理學》《茶葉薰花作物》。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
1942—1946年，在崇安縣任國民政府財政貿(mào)易委員會茶葉研究所副所長，和吳覺農(nóng)所長一道，以武夷茶為依托，開展茶業(yè)工作研究，為中國茶葉的振興做出了最大成就。對武夷茶進行研究，制定發(fā)展措施，使得以恢復和發(fā)展。
4.陳椽(1908—1999)
福建惠安人，茶學家、茶業(yè)教育家、制茶專家，中國制茶學學科的奠基人，現(xiàn)代高等茶學教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一。為國家培養(yǎng)了大批茶學科技人才。在開發(fā)我國名茶生產(chǎn)方面獲得了顯著成就。對茶葉分類的研究取得了一定的成果。著有《制茶全書》《茶業(yè)通史》等。被評為中國當代十大茶葉專家。
抗戰(zhàn)期間，在浙江英士大學農(nóng)學院任教，專心致志開始研究茶學?？谷諔?zhàn)爭勝利后，受聘到復旦大學任教，繼續(xù)為創(chuàng)立茶業(yè)教育體系而努力。先后編著了《茶葉制造學》《制茶管理》《茶葉檢驗》《茶樹栽培學》等4部教材。1982年，開始撰寫《茶業(yè)通史》，是一部集古今中外的有關(guān)史料的茶葉著作。他還論述了武夷山茶的“三起三落”的歷史，贊賞“武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨一無二，為全世界最先進的技術(shù)，無與倫比，值得中國勞動人民雄視世界?！边@是對武夷制茶技術(shù)的高度贊譽。
5.莊晚芳(1908—1996)
福建惠安人，茶學家、茶學教育家、茶葉栽培專家、中國茶樹栽培學科的奠基人之一。原名莊友禮，筆名莊友、莊驥、挽風、茗叟。1930年考入中央大學農(nóng)學院，畢生從事茶學教育與科學研究，培養(yǎng)了大批茶學人才。在茶樹生物學特性和根系研究方面取得了成果。1939年，擔任福建省茶葉管理局副局長。不久，他轉(zhuǎn)至浙江衢州協(xié)助吳覺農(nóng)籌辦東南改良總場。1943年，聘任為福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理，他吸收僑資，改善經(jīng)營，取得很大成績，為閩茶復興打下了基礎(chǔ)。建國后，先后在復旦大學農(nóng)學院、安徽農(nóng)學院、華中農(nóng)學院和浙江農(nóng)業(yè)大學從事茶學教育。他的學生遍布全國各地，成為茶學專業(yè)的高級技術(shù)人才。1965年，他首次培養(yǎng)茶學研究生，開創(chuàng)我國茶學研究生教育的先端。晚年致力于茶業(yè)的宏觀研究，對茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻。著有《茶作學》《茶樹生物學》等。率先倡導茶文化的弘揚與研究，1983年前后在杭州、廈門倡建“茶人之家”。提出“廉、美、和、敬”的中國茶德。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
1939—1940年，他在任省茶葉管理局副局長期間，曾到崇安縣(現(xiàn)武夷山市)籌辦福建省示范茶廠，任副廠長，與張?zhí)旄S長一道經(jīng)營茶廠工作。在武夷山下，組織開辟新茶園數(shù)千畝，建立茶葉品種園390畝，結(jié)合生產(chǎn)進行茶樹扦插、茶葉播種期、茶苗種植期等試驗，為武夷茶的發(fā)展、改良作出貢獻。著有《中國茶史散論》一書，對武夷茶多有論說。并肯定紅茶是簡化了的烏龍茶制作工藝產(chǎn)制出的茶品，其產(chǎn)品出現(xiàn)遲于烏龍茶。
6.李聯(lián)標(1911—1985)
江蘇六合人。茶學家、茶樹栽培專家，茶葉科學研究先驅(qū)之一。中國茶葉學會、浙江省茶葉學會創(chuàng)始人之一，曾任中國茶葉學會副理事長、顧問和浙江省茶葉學會理事長。
1935年畢業(yè)于南京金陵大學農(nóng)藝系，1945—1946年先后在美國紐約州立康乃爾大學農(nóng)學院進修和加利福尼亞州理工學院生物學部從事茶葉酶性質(zhì)的研究。歸國后，在南京中央農(nóng)業(yè)實驗所任技正，并在南京中央大學農(nóng)學院兼職副教授。1958年參加籌建中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，并任研究員兼所學術(shù)委員會主任，主持中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所的茶樹栽培技術(shù)的研究，主編《中國茶樹栽培學》。先后發(fā)表《舊茶園改造技術(shù)的研究》等多篇學術(shù)論文和報告，1979年起任農(nóng)業(yè)部科學技術(shù)委員會委員。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
1940—1946年，在武夷山中央茶葉研究所任技師，負責茶葉加工制作、機器裝備等方面工作，為中國茶葉的機械化生產(chǎn)進行多方面研究、實驗，取得了可喜成績。此后的崇安茶場的茶葉半機械化生產(chǎn)制作得益于他等人的啟迪。
7.林馥泉(1914—1982)
福建惠安人，臺灣著名茶學家。1940—1945年在崇安任福建省示范茶廠武夷制茶所主任。1945年臺灣光復后，受委派到寶島振興臺灣茶業(yè)，任臺灣茶業(yè)傳習所所長。頗受同業(yè)人士敬重。臺灣著名茶人范增平拜其為師。1956年，林馥泉著《烏龍茶及包種茶制造學》，對臺灣包種茶的歷史進行了詳細的研究和探討，同時對武夷巖茶進行了全面介紹和高度評價?？梢娛且晃涣私夂蜔釔畚湟膸r茶的茶人，被武夷山人尊稱為中國當代著名茶葉專家。
他勤奮敬業(yè)，在任武夷制茶所所長期間，用三年多時間，對武夷巖茶的歷史及現(xiàn)狀進行全面調(diào)查，撰寫創(chuàng)作出《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運銷》一書，共九章，涵蓋：概況、茶史、茶名、產(chǎn)量、經(jīng)營、栽培、采制、品評、銷售等，約十來萬字，特別是對當時51家現(xiàn)存茶廠和41山家荒廢、被併的茶廠，以及27家茶莊、280個巖茶花名、單叢、名叢;巖茶的采摘、制作的程序、方法;巖茶的審評;巖茶銷售;包頭和茶莊老板間的“包價”等方面的詳細調(diào)查記錄，對于今人了解當時的巖茶狀況，借鑒當時做法，都有著重要意義?！段湟牟枞~之生產(chǎn)制造及運銷》這種歷史資料，可以說是武夷巖茶史上珍貴的書籍，是他留給武夷山后人的珍貴遺產(chǎn)。
林馥泉赴臺灣后，還惦念著武夷巖茶，在他1956年撰著的《烏龍茶及包種制造學》一書中，對武夷巖茶作隨感篇幅論述，讓臺灣茶界進一步了解武夷巖茶。
8.張?zhí)旄?1910—2017)
福建福州人，著名茶學家、制茶和審評專家。祖籍福州，生于上海，畢業(yè)于南京金陵大學農(nóng)學院，一生從事茶葉生產(chǎn)和教育、科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績，對福建省茶葉的恢復和發(fā)展作出重要貢獻，被譽為當代烏龍茶泰斗。曾任中華茶人聯(lián)誼會會長、福建茶葉學會理事長、福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所顧問等職。晚年致力于審評技術(shù)的傳授和茶文化的倡導。發(fā)表茶葉論文60余篇，其中《福建烏龍茶》獲全國優(yōu)秀科普獎，出有茶著《張?zhí)旄＿x集》。被評為中國當代十大著名茶葉專家。
民國24年(1935年)8月，主張成立福建(福安)茶葉改良場，張?zhí)旄Ｈ螆鲩L。民國27年10月，抗日戰(zhàn)爭暴發(fā)，戰(zhàn)事擴大，?？诒粩橙朔怄i，張?zhí)旄７蠲皩⒏牧紙鲋饕藛T隨帶圖書、儀器、檔案等遷移崇安赤石”(張?zhí)旄！段业幕貞洝?，更名福建(崇安赤石)茶業(yè)改良場，選址在武夷山麓，從此與武夷山結(jié)下不解之緣。
民國29年，福建省政府與中國茶葉公司在崇安設立福建示范茶廠，兼并了省茶業(yè)改良場，仍由他當廠長。茶廠下設福安、福鼎兩個分廠，政和、星村兩個制茶所和武夷直屬制茶所，為當時全國最大規(guī)模的茶廠。從此，崇安縣的茶葉成為福建省科研的一個重要基地。茶廠除仍繼續(xù)進行茶樹品種比較等試驗外，又在崇安搜集省內(nèi)外44個品種，建立了茶樹品種園以及結(jié)合生產(chǎn)進行了扦插、茶籽播種期、茶苗種植期等實驗;還進行了閩茶分級、武夷巖茶含氟量(與協(xié)和大學化學系合作研究)、簡便揉茶機的設計等試驗研究。此外，還組織桐木關(guān)茶農(nóng)成立茶葉生產(chǎn)合作社等業(yè)務(張?zhí)旄！段业幕貞洝?。經(jīng)過近3年的努力，示范茶廠已具相當規(guī)模，有巍峨廠房，山上還有專制巖茶的茶廠、茶園，還辦有牛奶場等企業(yè)。
除了搞科研外，他還在崇安創(chuàng)立了一所初級茶葉職業(yè)學校，親任校長，培養(yǎng)了大批茶葉人才，許多學生都成為茶葉專家。民國31年7月，中央財政貿(mào)易委員會茶葉研究所在崇安縣成立，示范茶廠被研究所接收。張?zhí)旄Ｕ{(diào)邵武協(xié)和大學農(nóng)學院任教。
民國35年7月，茶葉研究所改為農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實驗所茶葉試驗場，張?zhí)旄Ｔ俅握埢爻绨苍囼瀳鲱I(lǐng)導工作，1950年調(diào)任中茶公司福建省公司任技術(shù)科長，1957年7月，張?zhí)旄１诲e劃為“右派”，下放崇安茶場“改造思想”，但他如同回到老家，仍發(fā)揮其專長，參與茶葉生產(chǎn)研究工作。此后幾十年來，張?zhí)旄ｎl繁地到武夷山指導茶葉生產(chǎn)，參與茶事活動。武夷山不少茶廠、茶園都有他的足跡，武夷巖茶節(jié)、茶王賽等重大茶事活動都留下他的身影。
張?zhí)旄＿€考證了武夷巖茶的歷史，他說“有人認為武夷茶是在建甌(北苑)之后，但據(jù)前人的詩以及制茶的形狀的演變可以看出并非建甌?！?張?zhí)旄！陡＝ú枋房肌?。“烏龍茶繼綠茶之后，為半發(fā)酵茶，約始于十六世紀。產(chǎn)地由武夷山傳到建甌、安溪各地，并傳入臺灣。至十七世紀，已有對外貿(mào)易?！薄凹t茶繼烏龍茶之后，為全發(fā)酵茶。約始于十八世紀。開始發(fā)明是正山小種(亦稱星村小種)的制法，是世界著名紅茶之一，產(chǎn)地在武夷山范圍內(nèi)，故在國外有的也統(tǒng)稱為武夷茶?！?見《張?zhí)旄＿x集》146—147頁2002.06)。還題寫了“烏龍茶故鄉(xiāng)武夷山”“正山小種發(fā)源地”贈送武夷山有關(guān)人員。張?zhí)旄５姆济臀湟牟杈o緊聯(lián)系在一起，武夷山茶人永遠銘記這位世紀茶人。
來源：北京茶世界
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近日，央行宣布降準，引起坊間熱議。據(jù)說，降準當日芳村在過節(jié)，少數(shù)茶葉價格在跳漲。有人在預估頭部行情會不會帶動整個市場……
有文章說：無論是定向降準還是MLF抵押品擴圍，都是定向滴灌，目標是讓資金惠及中小企業(yè)，同時禁止大水繼續(xù)涌入樓市。這帶來的結(jié)果是，資金在銀行間空轉(zhuǎn)，銀行系統(tǒng)內(nèi)部的流動之水異常豐盈，既沒有大范圍進入中小企業(yè)，也沒有進一步進入樓市。
既然水大，“沒有大范圍進入中小企業(yè)，也沒有進一步進入樓市”，那會不會進一小部分到茶市?
這就是2018年鬧錢荒、銷售乏力的茶行業(yè)，尤其普洱茶界對水的向往與憧憬。但這一波放水推動的很可能是普洱茶的“頭部行情”，很難惠及到行業(yè)的大多數(shù)。預估定向放水對普洱行業(yè)的利好：一是有投資價值的中老期茶，進水。二是一線品牌，部分二線品牌進水。三是名山新茶進水。更多的進水，惠及更多的東東，有一定難度……
而且，這波行情有一定賭博市的成份，風險高!
圖為“ 水大魚大”的頭部行情
當然，因放水進來的不全是短期炒作資金，也有許多長期資金，但其處于布局階段，以時間換空間，短期很難有作為，于是大家都被投機資金推高的頭部行情閃花了眼睛，一時間“國運下的普洱茶”成為行業(yè)最新核心議題。許多人以為，國運下的普洱茶是個賭博市，就是在賭未來幾年中國的政策與經(jīng)濟走勢，是否能為普洱茶的投機炒作帶來重大利好。但也有遠見卓識者看得長遠，他們對賭的是長期國運，其更愿意做個長期布局，能穿越至少兩三個周期的長期投資計劃書，以吸引外部資金來茶界長期臥底……
由于越來越多的人長期看好“國運下的普洱茶”，我相信，許多茶企會由做全做寬轉(zhuǎn)向做長……不再對標立頓，都想活成茅臺。盛世興茶，南懷瑾說，中國從1984年起有兩百年國運大紅利。假如兩百年的戰(zhàn)略機遇期成立，普洱茶不但“爺爺做茶孫子賣”，還可以孫子的孫子賣了。
將來牛13的普洱茶企兩手打天下，左手品牌，要做成茅臺;右手平臺，橫掃別人積壓的庫存。左右手互搏，茶界牛企，個個是周伯通……
左右手互搏的價值在于，品牌拉升價值，平臺掌握銷售通路。平臺將積壓的庫存大量消耗后，大浪淘沙，留下的是品牌文物。
從2016年開啟的“普洱茶溫水煮青蛙”大行情，目前已經(jīng)進入后半程，此刻處于頭部行情時間。其是不是尾聲，還要看短期國運如何。有可能在未來一兩年以茶價大跌結(jié)束，也可能茍延殘喘更長時間。
炒作是許多家庭的衣食父母，尤以芳村茶商家庭為甚，但更多的人在嘆息，溫水煮青蛙又要延長至少一兩年了。2015年假摔，2018市場該出清不出清，那就繼續(xù)扭曲下去……
這種市場深度扭曲，其實是對廣大從業(yè)者是不公平的——付出的太多，收獲太少。“水大魚大”的頭部與“水小魚小”中小微茶企，就是如今的尷尬現(xiàn)實。市場是如此嫌貧愛富，冷熱不均，許多中小品牌使出渾身解數(shù)做營銷，結(jié)果遇見了一個市場營銷嚴重失效的年份。營銷不是萬能的，尤其是在營銷手段缺乏外部放大效應的“水小魚小”階段，撒了個大網(wǎng)，結(jié)果抓了幾條小魚，可能是一些三線明星品牌心知肚明的!
于是許多企業(yè)改變了激進擴張的策略，變得保守起來：營銷還是要做的，但一定要控制預算費用，要把投資回報周期拉長。越來越多的茶企更像一條冬眠的蛇，減少不必要的運動，養(yǎng)精蓄銳，期待度過肅殺的秋冬，再在未來陽光明媚的日子里釋放自己的小宇宙。
2018年，整個行業(yè)偏向保守。大家都在爭奪存量市場，要不用頭部行情來收割市場的韭菜，要不做更細分、更精準的市場服務，減少營銷，多做服務，可能就是眾多三四線茶企的策略。
但行業(yè)有些人不這樣看，其認為行業(yè)需要重構(gòu)，不但存量市場需要革命性的信息化重構(gòu)，而且這場普洱產(chǎn)業(yè)的信息化進程，會使得普洱茶由貴茶向大眾消費茶下沉。為什么不重視三四線城市、縣級市場的生意?普洱茶沒必要大家都去爭奪存量市場，都去分享頭部行情的溢出效應，“農(nóng)村包圍城市”可能是將來更大的生意!
信息化重構(gòu)的代表，就是新茶網(wǎng)。其掌門人稱，茶葉品牌打造最大的成本是信息傳遞成本，小罐茶打造品牌，花了至少10個億的廣告費來改變消費者的認知，足以證明改變認知成本之高，而信息通道打通之后，茶行業(yè)打造品牌的信息傳遞成本將極大降低。
雖然說，屁股決定腦袋，但在某種程度上我非常贊同新茶網(wǎng)的觀點。我將之歸結(jié)為普洱茶的現(xiàn)代化命題。普洱茶從農(nóng)業(yè)普洱開始進入現(xiàn)代化進程，其已經(jīng)進入了工業(yè)普洱、文化普洱、科技普洱、金融普洱等階段，雖然工業(yè)化、文化、科技化與類金融化還非常不規(guī)范，亂象叢生，但也粗具規(guī)模了，并給未來留下巨大的遐想空間，其前提是深度改造與重構(gòu)。我以為，普洱茶的最后一個階段是信息普洱，這種吃螃蟹的事總要有人來干，新茶網(wǎng)就在2018年高舉“重構(gòu)”之大旗，意欲為整個茶產(chǎn)業(yè)修建信息高速公路，以期大幅度降低消費者購物決策與信息傳遞成本。
當然高舉重構(gòu)大旗，想要改變行業(yè)底層邏輯的，不光有互聯(lián)網(wǎng)大咖，還有正在呼嘯而來的90后、00后。
今天我們在討論，頭部行情與農(nóng)村包圍城市，哪個更有價值，突然想到七零后越來越像保守黨，會不會被90后、零零后革命……
在趨勢面前，既得利益者都是保守黨，這就是目前整個世界畫風向右轉(zhuǎn)的原因。得不到的行業(yè)新人更愿意做革命小將，茶界未來會來一場新土改，不全是資本的天下……
如今70后是茶界的中堅力量，十年前也是憑革老革命的命起家，如今奔四望五的70后已經(jīng)成為行業(yè)的既得利益者，要不富甲天下，要不守著一畝三分田，老婆孩子熱炕頭，希望幸福的時光天長地久，他們向50后、60后看齊，將產(chǎn)業(yè)鏈做長，價值拉高。他們想得很長遠，爺爺做茶孫子賣，樹葉變文物，南懷瑾的“中國有兩百年國運”是他們最愛聽的!
既然他們的心態(tài)已經(jīng)提前變老，那么未來就交給未來的人吧……
文/白馬非馬
請上帝喝茶工作室出品
董秘俱樂部獲悉，專注健康精品茶飲未來茶浪WILLCHA完成數(shù)千萬人民幣天使輪融資，投資方為小罐茶、品品香茶業(yè)。
未來茶浪willcha介紹
willcha是一個新生的茶飲品牌，專注于健康精品茶飲，為注重生活品質(zhì)的年輕人(25歲+)提供零負擔、輕養(yǎng)生的現(xiàn)制茶飲、茶點和精品袋泡茶等原創(chuàng)產(chǎn)品。
「WILLCHA」成立于2019年底，是一個以“健康精品茶飲”為核心、致力于傳承和創(chuàng)新中國飲茶文化的新茶飲品牌?！竁ILLCHA」為注重生活品質(zhì)的消費者提供“零負擔、輕養(yǎng)生”的現(xiàn)制茶飲、健康配方的原創(chuàng)茶點、嚴選原料和工藝的精品袋泡茶等產(chǎn)品，希望通過品牌力量和產(chǎn)品價值，把飲茶的習慣和文化真正融合入年輕人的生活方式和生活場景之中。
目前，willcha已推出20+SKU，包含天然鮮果茶、果汁氣泡茶、創(chuàng)新調(diào)飲茶和優(yōu)選原葉茶等，定價在20-35元。除了現(xiàn)制茶飲外，willcha也為年輕消費人群提供了不同生活場景下便捷飲茶的解決方案，即將推出精品袋泡茶和速溶茶等產(chǎn)品。
董秘俱樂部從天眼查獲悉，該品牌所屬公司為北京青春朝露茶飲有限公司，成立于2019年12月，法定代表人為李桂香，注冊資本為100萬人民幣。公司經(jīng)營范圍包括餐飲服務;出版物零售;銷售食品;銷售陶瓷制品、玻璃等制品;餐飲管理等。
截至目前，該公司最大股東為李桂香，持股比例為40%，小罐茶和品品香茶業(yè)分別持股20%、10%。據(jù)悉，willcha現(xiàn)已經(jīng)啟動了新一輪融資，由浪潮資本擔任財務顧問。
公司戰(zhàn)略理念
據(jù)悉，「WILLCHA」選擇從茶葉專業(yè)切入新茶飲賽道，主要是看好基于消費人群的成長而產(chǎn)生的健康茶飲需求。90、00后是奶茶消費的主力軍，但隨著這一代人的成長，他們的生理、認知、審美、價值觀等方面正在經(jīng)歷著人生中最深刻的轉(zhuǎn)變——20歲到30歲的階段正面臨著職場升遷、戀愛、結(jié)婚、生子，生理需求和精神需求的雙重轉(zhuǎn)變促使他們提出了更健康、更高品質(zhì)的生活要求。降低高糖高脂奶茶的攝入，選擇更為健康、輕盈、微甜的新式調(diào)
飲茶正在成為新的消費趨勢，「WILLCHA」就是利用茶葉研發(fā)和供應鏈的優(yōu)勢，打造專屬于這一代年輕人的健康精品茶飲品牌。
WILLCHA 產(chǎn)品
目前，「WILLCHA」已推出20+SKU，包含天然鮮果茶、果汁氣泡茶、創(chuàng)新調(diào)飲茶和優(yōu)選原葉茶等，定價在20-35元。團隊表示，「WILLCHA」精選全國優(yōu)質(zhì)茶葉原料，搭配零蔗糖、低脂肪、天然新鮮的食材，結(jié)合中式滋補食養(yǎng)和西式營養(yǎng)搭配的理念做產(chǎn)品創(chuàng)新性研發(fā)，以滿足年輕人美味、健康和輕養(yǎng)生的新需求。
除了現(xiàn)制茶飲外，「WILLCHA」也為年輕消費人群提供了不同生活場景下便捷飲茶的解決方案，即將推出精品袋泡茶和速溶茶等產(chǎn)品。本月上市的袋泡茶系列包括東方美人、陳皮普洱、蜜蘭單叢、白毫銀針等在專業(yè)茶客中也極具口碑的小眾選品，主打雅韻花香和久泡不澀的特點，定位于百元以上的輕伴手禮型精品茶。團隊認為，消費者對方便茶的認知相比過去更加成熟，當下做精品袋泡茶、速溶茶也更容易被現(xiàn)制茶飲的目標人群所接納。
WILLCHA 門店
徐海玉表示，「WILLCHA」的目標人群更加注重生活品質(zhì)和審美，青睞與自己價值觀相同、能夠共情的品牌。因此「WILLCHA」在科學研發(fā)和數(shù)字化基礎(chǔ)上，用終局解決方案的思維呈現(xiàn)茶飲，希望用一杯茶傳遞健康和快樂，成為一個能夠引領(lǐng)審美和生活方式的品牌。
團隊上，「WILLCHA」團隊多數(shù)具有茶業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。創(chuàng)始團隊中，創(chuàng)始人徐海玉為原小罐茶聯(lián)合創(chuàng)始人，擁有多年茶葉研發(fā)和供應鏈經(jīng)驗。
目前「WILLCHA」已經(jīng)啟動了新一輪融資，由浪潮資本擔任財務顧問。WILLCHA 產(chǎn)品
董秘的高階技能“資本運作”
隨著資本市場的越來越成熟、監(jiān)管和審核環(huán)境的從嚴，企業(yè)和市場對于董秘的要求不僅僅只是停留在做好公司治理規(guī)范、三會運作、信批和投資者關(guān)系上，而是上升到一個更高要求：資本運作!我們講IPO、投融資、并購才是企業(yè)資本運作中的核心價值工作，因而這些工作相比是董秘和財務及其他資本高管要更多關(guān)注和學習的，也是最有挑戰(zhàn)的。
01.
/ 頂層商業(yè)模式優(yōu)化與商業(yè)計劃書撰寫 /
企業(yè)在融資的時候基本都會有一份商業(yè)計劃書，因為BP是你給投資人的第一印象，那么一份好的商業(yè)計劃書，一定是著眼于邏輯清晰的商業(yè)模式開始的。
1)幾個案例重新認識商業(yè)模式
當今企業(yè)之間的競爭，不是產(chǎn)品和服務之間的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭、人才之間的競爭。在互聯(lián)網(wǎng)大背景下，傳統(tǒng)商業(yè)模式已經(jīng)發(fā)生了改變。董秘俱樂部以互聯(lián)網(wǎng)家裝行業(yè)的商業(yè)模式為切入口，對齊家網(wǎng)、土巴兔、保障網(wǎng)、愛空間等企業(yè)的商業(yè)模式進行了深入延展分析，帶大家領(lǐng)略同行業(yè)不同商業(yè)模式的打法。
2)商業(yè)模式設計六要素模型
商業(yè)模式設計六要素：定位、盈利模式、業(yè)務系統(tǒng)、自由現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)、關(guān)鍵資源能力、企業(yè)價值。其中，定位是商業(yè)模式的起點，它的確立涉及到對過去的分析，對現(xiàn)在的把握和對未來的預期。
比如小米的用戶畫像，按性別分：男性69.1%、女性30.9%，且以理工男為主，這些人中游很多是手機發(fā)燒友，喜歡折騰手機、倒騰數(shù)碼產(chǎn)品;
按年齡來分：30-34歲最多，占比為31.7%;25-29歲次之，占比為25.4%，這兩個年齡階段就占了一半以上，是小米重點服務的人群。25-34歲人群的特點是年輕人、喜歡新潮、比較自我，但他們的經(jīng)濟實力比40歲以上的大叔、成功商務人士要弱得多。
所以，小米的定位是”始終做感動人心、價格厚道的好產(chǎn)品”，以后的開發(fā)的硬件產(chǎn)品都基于定位而來。
此外，根據(jù)關(guān)鍵資源能力定產(chǎn)品及服務，根據(jù)業(yè)務系統(tǒng)定利益相關(guān)者，根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)思維下的盈利模式與現(xiàn)金流結(jié)構(gòu)設計方法論定最大撥出率，董秘俱樂部全面解讀了互聯(lián)網(wǎng)+背景下的商業(yè)模式創(chuàng)新設計，更是幫助大家能夠抽絲剝繭的去分析和找到自身企業(yè)的商業(yè)模式的本質(zhì)邏輯。
3)如何撰寫商業(yè)計劃書
商業(yè)計劃書，是為了展現(xiàn)項目商業(yè)前景，幫助企業(yè)勾畫項目藍圖，獲得投資方投融資的一份全方位的項目計劃。
一份好的商業(yè)計劃書幾乎包括投資商所有感興趣的內(nèi)容，需要充分展現(xiàn)項目的核心優(yōu)勢、關(guān)鍵團隊、詳實的市場數(shù)據(jù)、商業(yè)模式、營銷策略、發(fā)展規(guī)劃、業(yè)務技術(shù)、融資方案、盈利能力等模塊，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對項目融資成功至關(guān)重要。
商業(yè)計劃書撰寫小技巧：利潤好的談利潤，利潤不好的談營收，營收不好的談增長，增長不行的談交易額，交易額不好的談訂單數(shù)，訂單數(shù)不行的還有活躍用戶數(shù)，擁護不活躍的談注冊用戶數(shù)，都沒有咋辦?談夢想!
02.
/ 股權(quán)融資實務操作 /
基于“企業(yè)和投資方”的雙視角，從知己知彼的角度，去挖掘自己企業(yè)的價值亮點，甄選合適的投資機構(gòu)，建立共同語言，協(xié)商合理的條件，促進融資的成功。
1)股權(quán)融資的意義
股權(quán)融資是指企業(yè)愿意讓出部分企業(yè)所有權(quán)，通過企業(yè)的增資方式引進新的股東的融資方式，總股本同時增加。股權(quán)融資的特點：股權(quán)融資籌措的資金具有永久性，無到期日，不需歸還;企業(yè)采用股權(quán)融資無需還本，投資人欲收回本金，需借助于流通市場;股權(quán)融資沒有固定的股利負擔，股利的支付與否和支付多少視公司的經(jīng)營需要而定。
近年來，國家出臺了一系列政策措施，去杠桿、破剛兌、扶持高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、引導資本向?qū)嶓w領(lǐng)域流動，股權(quán)融資行業(yè)迎來了歷史性的發(fā)展機遇，私募股權(quán)正從“另類投資”變?yōu)椤爸髁魍顿Y”，越來越多的人選擇私募股權(quán)。
2)基金運營模式
投資機構(gòu)選擇企業(yè)一般依據(jù)3M法則：市場空間、商業(yè)模式、管理團隊。選擇好了企業(yè)后，接下來怎么進行運作?通常按“募投管退”四步走，募是基礎(chǔ)，向合格投資者進行資金募集;投是關(guān)鍵，包括對擬投資項目盡職調(diào)查，建立風控體系，建立嚴密的投資決策流程;管是重要保障，包括列席股東大會，參與企業(yè)重大決策，委派財務總監(jiān)，定期向投資者出具管理報告;退是目的，共有四種退出渠道：IPO上市退出、并購退出、新三板掛牌退出、管理層/大股東回購。
3)企業(yè)估值、談判與投資條款
投資機構(gòu)的估值思路基于看收益、看同類、看資產(chǎn)，但是估值沒法追求完全準確，用未來收益折現(xiàn)是最接近真相的方法。
具體估值方法有現(xiàn)金流折現(xiàn)法：適用于較為成熟、偏后期的私人公司或上市公司，但變量較多，因此誤差非常大。
市盈率法，是常用的企業(yè)估值方法，目前，市場根據(jù)被投資企業(yè)的成長性和發(fā)展階段，給出的市盈率在6~15倍之間。
天使階段常用的投資估值方法是博克斯法，主觀性的東西會更多些，比如一個好的創(chuàng)意100萬元，一個好的盈利模式100萬元，優(yōu)秀的管理團隊100~200萬元，優(yōu)秀的董事會100萬元，巨大的產(chǎn)品前景100萬元;VC階段公司已有初步商業(yè)模式，積累了一定的用戶數(shù)據(jù)、市場反饋，常用的投資估值方法：可比交易法、可比公司法;PE階段多為單純的財務投資，公司估值多采用可比公司法。
可根據(jù)不同階段、不同行業(yè)的公司，采用最合適的方法估值。
在投資條款的設計中，清算優(yōu)先權(quán)、反稀釋條款、董事會條款、保護性條款、股份兌現(xiàn)條款、共售條款、領(lǐng)售條款、競業(yè)禁止協(xié)議、對賭協(xié)議等條款需要重點關(guān)注，協(xié)議是雙方互動協(xié)商及互相妥協(xié)的結(jié)果，博弈最佳的結(jié)果應該是雙贏，只有可能是一個合理及對雙方公平的協(xié)議，不可能有對單方最好的協(xié)議。
03.
/ 并購現(xiàn)狀及審核趨勢分析 /
我們講IPO向左，并購向右，其實對于很多企業(yè)來講，資本運作的唯一路徑不只有IPO，還有并購，而且近幾年是并購的春天，特別是未來更將是并購的時代。
那么現(xiàn)在并購的現(xiàn)狀如何呢?并購的審核趨勢是怎樣的?政策的走向又是怎樣呢?
1)并購的意義及現(xiàn)狀
企業(yè)成長共兩條路徑，通常成長性強的企業(yè)都是兩條腿走路。一條是內(nèi)生增長，通過內(nèi)部積累不斷擴展，另外一條是并購成長，通過外部擴張迅速提高，將外部資源內(nèi)部化。在發(fā)展過程中，企業(yè)將經(jīng)歷產(chǎn)業(yè)周期的不同階段，每一階段都將遇上相應的發(fā)展困難，僅僅憑借企業(yè)自身很難，因此需要通過并購實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略。
并購可以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互補，催生產(chǎn)業(yè)鏈上下游的并購，也可以實現(xiàn)產(chǎn)品互補，催生以增加產(chǎn)品線為目的的收購。或者進行特長互補，彌補企業(yè)自身不足為目的的收購，甚至狙擊對手，為消除潛在對手為目的的收購。
美國的5次并購浪潮使得美國經(jīng)濟成功轉(zhuǎn)型為以高科技為載體的新經(jīng)濟，國內(nèi)上市公司并購重組在2015年達到高峰，2016年《上市公司重大資產(chǎn)重組管理辦法》修訂后，重組難度加大，并購重組通過率變小，使得并購重組數(shù)量進一步下降。
2)并購重組的趨勢展望
2018年3月30日，國務院辦公廳公布證監(jiān)會《關(guān)于開展創(chuàng)新企業(yè)境內(nèi)發(fā)行股票或存托憑證試點的若干意見》，給獨角獸開辟了綠色通道;科創(chuàng)板即將建立，自主創(chuàng)新科技項目，獨角獸愈發(fā)受到追捧，未來1-2年，IPO發(fā)行數(shù)量將向科創(chuàng)板傾斜;再融資新規(guī)，減持新規(guī)的發(fā)布都讓并購重組有了新調(diào)整。所以未來，上市公司并購重組更注重協(xié)同效應、資源整合以及并購后的整合規(guī)劃，為實業(yè)發(fā)展服務，產(chǎn)業(yè)并購成主流，炒殼行為得到遏制，殼公司市場估值將不斷下降。
作為并購領(lǐng)域?qū)＜?，董秘俱樂部建議企業(yè)：不滿足IPO條件選擇并購，滿足IPO條件企業(yè)選擇IPO，比如餐飲、農(nóng)業(yè)類企業(yè)由于自身行業(yè)特點，以IPO方式登陸資本市場成本較高的企業(yè)可選擇并購實現(xiàn)資產(chǎn)證券化。
講了并購現(xiàn)狀、趨勢和監(jiān)管，那么接下來我們就深入到企業(yè)并購的戰(zhàn)略制定與實施，并購中的具體交易結(jié)構(gòu)設計和經(jīng)典案例解析學習中去。
04.
/ 并購交易設計與重點關(guān)注問題 /
1)并購重組交易結(jié)構(gòu)設計
①并購前期框架協(xié)議保障條款
交易定金/保證金/誠意金是并購重組常見的，誠意金是把雙刃劍，處理得當可助力交易的順利開展，考慮不周則隱患重重。在交易各方商討相關(guān)條款時，誠意金何時支付、怎樣支付、支付比例、有何風險防范措施、如何退回等多維度進行考慮，綜合設計支付即后續(xù)方案，以期最大可能地平衡及保障各方利益。
關(guān)于過渡期間(指自評估基準日起至標的資產(chǎn)交割審計基準日的期間)的損益安排，對于選用收益法或假設開發(fā)法評估值作為資產(chǎn)標的最終評估結(jié)果的，擬購買資產(chǎn)在過渡期間等相關(guān)期間的收益應當歸上市公司所有，虧損應當由交易對方補足。對于選用資產(chǎn)基礎(chǔ)法的評估值作為最終評估結(jié)果的，則無明確要求，按照交易慣例，標的資產(chǎn)在過渡期間產(chǎn)生的收益或損失可由原股東享有或承擔。
在并購重組交易中，交易雙方可能會在交易方案的設計中增加一些特殊的條款，去保障交易雙方的利益，如排他性的約定、先決條件(如盡職調(diào)查、真實的披露標的公司所有資產(chǎn)、債務、股權(quán)狀況、要求解除股權(quán)或資產(chǎn)的質(zhì)押、對外擔保、取得相關(guān)的證照、標的公司先進行重組、貸款支持等)。
②并購估值與定價
《上市公司重大資產(chǎn)重組管理辦法》第20條：“重大資產(chǎn)重組中相關(guān)資產(chǎn)以資產(chǎn)評估結(jié)果作為定價依據(jù)的，資產(chǎn)評估機構(gòu)應當按照資產(chǎn)評估相關(guān)準則和規(guī)范開展執(zhí)業(yè)活動……評估機構(gòu)原則上應當采取兩種以上的方法進行評估”。估值常用的方法是資產(chǎn)基礎(chǔ)法、收益法、市場法。
上市公司并購重組中，根據(jù)標的公司各股東對標的公司的貢獻、未來承擔的相關(guān)責任以及退出方式的利益訴求等相關(guān)因素，采取差異化定價的方式。
影響并購估值的重要因素有以下三方面，標的公司層面，主要包括：行業(yè)成長性、盈利預測、資產(chǎn)、技術(shù)、團隊等;上市公司層面：當股價及其合理性、雙方擬定的股份發(fā)行價格;方案設計層面：支付方式、對賭安排、鎖定期安排均會對估值產(chǎn)生影響。
③支付方式
當前國內(nèi)資本市場并購中可以使用現(xiàn)金、股份、以及現(xiàn)金和股份混合的支付手段。支付手段的選擇通常需考慮交易規(guī)模、上市公司狀況、交易對方需求、操作的可行性等多方面因素。同時，支付手段的不同，使得并購對上市公司的財務狀況、股權(quán)結(jié)構(gòu)、未來經(jīng)營也會產(chǎn)生不同影響。
支付方式選擇考慮的因素：交易規(guī)模，小規(guī)模并購使用現(xiàn)金，大規(guī)模并購使用股份;上市公司控制權(quán)，如果控股股東持股比例較高的，上市公司會傾向于使用股份支付;上市公司估值及市盈率，估值高時傾向用股權(quán)支付，而標的方股東傾向用現(xiàn)金;市盈率較高時股份支付能增厚每股收益;現(xiàn)金流及融資能力，若上市公司資金緊張，融資能力比較弱的時候，會選擇股份支付;鎖定交易需要，股份支付更容易綁定交易對方的管理層，以求得長期的利益關(guān)系，也有利于業(yè)績承諾的實現(xiàn);稅負考慮及納稅資金，大比例的股份支付，可以適用特殊性的稅務重組政策來實現(xiàn)合理的延遲納稅。時間及審核考慮，現(xiàn)金交易是無需證監(jiān)會審核的，時間上會比較短。
④交易結(jié)構(gòu)設計涉及商譽和稅務
“無并購，不商譽”，商譽是企業(yè)并購過程中，收購方給予估值溢價而產(chǎn)生的會計項目，更嚴格的表述是，“在非同一控制下的企業(yè)合并時，合并成本大于標的公司可辨認凈資產(chǎn)公允價值的差額”。自2012年以來，A股的商業(yè)規(guī)模不斷擴大，隨之而來的商譽減值風險也是越來越嚴峻。
根據(jù)2019年1月3日交易所培訓的六大重點問題中明確提到了，商譽減值測試，無比重要，重點檢查。上市公司不能以業(yè)績承諾完成為由不進行減值測試，減值測試的對象是商譽對應的資產(chǎn)組或資產(chǎn)組組合;以凈資產(chǎn)評估為目的的評估報告不能作為商譽減值測試的依據(jù)，必須是具有證券業(yè)務資質(zhì)的評估機構(gòu)出具的以商譽減值測試為目的的評估報告才可以，會計師對評估參數(shù)進行復核。
上市公司實施并購重組時，如果未在重組方案充分考慮繳稅事項，使得交易對方在應繳稅款時點無力支付稅款，則可能導致上市公司并購重組失敗。法人股東、個人股東、合伙企業(yè)股東進行股份轉(zhuǎn)讓所產(chǎn)生的所得稅不相同。
05.
/ 國內(nèi)并購基金的6種典型盈利模式 /
1)打包收購整合上市
弘毅投資重組江蘇玻璃集團，再整合其他六、七家玻璃企業(yè)，打包成“中國玻璃”在香港主板上市，中國玻璃整體收益量增長了約7-10倍，而弘毅投資憑借此戰(zhàn)役在并購市場上聲名大振。
2)“上市公司+PE”模式
在天堂硅谷開創(chuàng)首例后逐漸興起。此模式為PE聯(lián)手行業(yè)集中度低的上市公司設立并購基金，進行控股型并購，并購標的團隊保留持股，待業(yè)務成熟后，選擇將該資產(chǎn)出售給上市公司，或選擇現(xiàn)金退出，或參與換股收購以退出。上市公司只需付出部分出資，且根據(jù)項目進度逐期支付，剩余資金由外部募集，具有杠桿收購的特質(zhì)。
3)參股標的的轉(zhuǎn)讓
并購基金參股相關(guān)資產(chǎn)，最終轉(zhuǎn)讓給上市公司，或是以發(fā)行股份購買資產(chǎn)的方式變成上市公司的參股股東，未來這種并購基金的盈利模式將屢見不鮮。
4)協(xié)助產(chǎn)業(yè)資本并購，實現(xiàn)完整進入退出
三一重工聯(lián)手中信產(chǎn)業(yè)基金收購普茨邁斯特的全部股權(quán)，收購過程中并購基金起到參與收購、協(xié)助收購、杠桿收購的作用。未來通過整合發(fā)債過橋等一些組合方式，把并購目標再吸收合并到三一重工名下。
5)參與并購重組配套融資模式
并購基金通過現(xiàn)金認購上市公司定向增發(fā)，上市公司利用募集的配套資金加上自有資金和股票收購標的公司。并購完成后上市公司直接控股標的公司，實現(xiàn)整合協(xié)同效應后上市公司價值上升，并購基金認購的股票能在二級市場獲得豐厚收益。
6)并購狙擊模式
這種模式一般做法是通過二級市場收購上市公司3%以上股份，從而有可能爭取成為公司的董事，此后游說上市公司進行分立或公司重組，以推動股價上漲、公司價值的提升以及管理上的優(yōu)化，在股價持續(xù)走高之后退出。經(jīng)典的案例是美國在線與時代華納的并購。
06.
/ 近年來市場并購存在的問題 /
1)不聚焦主業(yè)，盲目追求多元化，未能給企業(yè)創(chuàng)造價值。
2)高杠桿，債務危機頻發(fā)，控制權(quán)易主。
3)并購后遺癥多：忽視標的篩選、并購整合，高商譽減值風險。
4)重市值輕價值，價值未能真正提升，股票質(zhì)押平倉風險大。
07.
/ 并購“后遺癥”/
1)業(yè)績承諾無法實現(xiàn)
業(yè)績平平或者較差的收購方，出于增厚業(yè)績的目的進行收購，要求交易對方就收購后幾年的業(yè)績進行承諾。但未來具有不確定性，加之一些不實的承諾，造成和加劇了交易雙方的矛盾。
2)前期盡調(diào)欠缺充分
并購前，對標的盡調(diào)不足，或?qū)ο嚓P(guān)風險預測不足，未來業(yè)績過于樂觀等，造成并購資產(chǎn)無法過戶或者融資款項不能及時到位，造成并購交易無法及時完成。
3)合規(guī)意識不足
并購前，標的已經(jīng)設計訴訟，但對此風險預測不足，造成并購資產(chǎn)無法過戶或者另尋他方，再如股權(quán)權(quán)屬存在瑕疵等;并購后，不遵守既有契約規(guī)定，違規(guī)操作。
4)管理團隊進駐或決策受阻
由于業(yè)績壓力，標的方的管理團隊通常會盡力去實現(xiàn)，方式無外乎擴大市場規(guī)模、增加新客戶、壓縮成本，但如果雙方對于行業(yè)的理解不同，可能在決策甚至進駐上受到阻礙。
5)政策及政治環(huán)境原因
因為并購后期的政策環(huán)境發(fā)生變更，或者并購案例拖延時間太久，交易雙方最初的意圖已經(jīng)發(fā)生改變，導致交易無法最終完成。
來源：
搜狐網(wǎng)---董秘俱樂部DM
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