?。ū疚臑橹袊?guó)工程院劉仲華院士為戴高諾新著《茶葉應(yīng)該怎么賣2：用感動(dòng)打造千萬(wàn)銷量茶店茶館》撰寫的序言）
今天的茶葉市場(chǎng)，已經(jīng)由增量市場(chǎng)逐步轉(zhuǎn)為存量市場(chǎng)，一方面，茶園可采摘面積不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增加，另一方面，茶葉消費(fèi)量的增速與產(chǎn)量增速不對(duì)稱，全國(guó)茶葉的庫(kù)存量呈不斷增加趨勢(shì)。
增量市場(chǎng)，主要特征是市場(chǎng)份額不斷增加，茶葉經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是不斷地通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)獲得新客戶，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)銷售來(lái)贏利。但隨著競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，市場(chǎng)份額增速相對(duì)降低或者停滯，存量市場(chǎng)出現(xiàn)，這時(shí)以吸引新客戶為主的營(yíng)銷活動(dòng)效果將大幅下降。由此，茶葉經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)由引流顧客實(shí)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)變?yōu)殒i定顧客挖掘銷售，主要經(jīng)營(yíng)策略轉(zhuǎn)變?yōu)閲@現(xiàn)有客戶開(kāi)展維護(hù)工作，不斷提升客戶滿意度。
（圖：網(wǎng)絡(luò)）
管理大師梅奧在《工業(yè)文明的社會(huì)問(wèn)題》中強(qiáng)調(diào)人際交往的重要性，強(qiáng)調(diào)尊重人的非理性情感因素，努力將人的情感需求與社會(huì)的理性需求結(jié)合起來(lái)，重建人與人之間、人與集體之間的良性互動(dòng)關(guān)系。
消費(fèi)者，是營(yíng)銷的主體，是一切營(yíng)銷活動(dòng)的起點(diǎn)，同時(shí)也是終點(diǎn)，對(duì)于他們的經(jīng)營(yíng)，非理性情感因素的重要作用是不可低估的，而且將日益重要。營(yíng)銷專家對(duì)消費(fèi)行為學(xué)的研究表明，當(dāng)顧客的消費(fèi)行為由理性轉(zhuǎn)為感性時(shí)，成交就會(huì)變得自然和輕松，交易將在愉悅的氛圍中完成。
由于新冠疫情的爆發(fā)，作為茶葉銷售主要終端的茶店、茶館、茶空間的茶葉銷量大幅下降，暴露出門店和顧客關(guān)系的脆弱，門店和顧客關(guān)系停留在最淺層的交易關(guān)系，以及門店的經(jīng)營(yíng)者對(duì)于“顧客情感關(guān)系”的維護(hù)重視不夠，或者不懂得如何經(jīng)營(yíng)，也揭示茶店、茶館的經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)將轉(zhuǎn)向“顧客情感關(guān)系”維護(hù)。
（圖：網(wǎng)絡(luò)）
戴高諾先生是具有創(chuàng)新精神的著名茶葉營(yíng)銷專家，他長(zhǎng)期專注于茶葉情景式營(yíng)銷理論研究，指導(dǎo)了一大批茶葉企業(yè)和茶葉營(yíng)銷人員在市場(chǎng)拓展中不斷探索與實(shí)踐。他在茶葉營(yíng)銷之路上的努力與執(zhí)著，催生了他的新作《茶葉應(yīng)該這樣賣2：用感動(dòng)打造千萬(wàn)銷量茶店茶館》，我有幸提前拜讀了書稿，并欣然同意為其作序。
（圖：網(wǎng)絡(luò)）
《茶葉應(yīng)該這樣賣2：用感動(dòng)打造千萬(wàn)銷量茶店茶館》一書以發(fā)生在銷售額超過(guò)千萬(wàn)元的茶店、茶館的真實(shí)案例為素材，經(jīng)過(guò)歸納、整理和提煉，選擇了55個(gè)具有典型代表性的案例，闡述面對(duì)“不同類型、不同需求、不同時(shí)間”的顧客，茶店、茶館經(jīng)營(yíng)人員如何滿足他們的消費(fèi)心理需求，并讓其感動(dòng)的技巧。
（圖：網(wǎng)絡(luò)）
期待《茶葉應(yīng)該這樣賣2：用感動(dòng)打造千萬(wàn)銷量茶店茶館》一書，能夠像戴高諾先生的前一部大作《茶葉應(yīng)該這樣賣》一樣，賦能茶行業(yè)營(yíng)銷，并期待他有更多的茶營(yíng)銷著作助力茶行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
——?jiǎng)⒅偃A
中國(guó)工程院院士湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
2020年8月于長(zhǎng)沙
來(lái)源于：茶貴人
年輕人喝茶的很少，究竟有多“少”，尚且查不到權(quán)威部門的數(shù)據(jù)，但只要逐一細(xì)數(shù)身邊的年輕人，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)喝茶的年輕人的確不多。那么，茶葉營(yíng)銷應(yīng)該怎么做，才能吸引越來(lái)越多的年輕人喝茶呢？現(xiàn)階段的茶葉營(yíng)銷至少有四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)要把握
01
關(guān)鍵一
不要貪大，從影響一個(gè)人開(kāi)始
為什么要從一個(gè)人開(kāi)始呢？影響一個(gè)人有什么用？舉個(gè)例子，在很久以前，有一個(gè)住在海邊的小男孩在潮水慢慢退去后，發(fā)現(xiàn)海星躺滿在海灘上，他心疼極了，于是把一顆顆海星拋進(jìn)大海里。
一位路過(guò)的老人勸導(dǎo)小男孩，叫他不要白費(fèi)力氣，去做一些有意義的事情。但小男孩沒(méi)有理會(huì)他，而且一邊撿海星一邊說(shuō)：“看，這顆海星的命運(yùn)就不一樣了。”說(shuō)完又繼續(xù)撿起一顆海星拋進(jìn)大海，說(shuō)：“看，這顆海星的命運(yùn)就又不一樣了！”
這個(gè)故事告訴我們，引導(dǎo)人喝茶也是如此，要去做一些小事，比如勸說(shuō)一個(gè)人喝茶，教會(huì)一個(gè)人喝茶，傳授茶葉知識(shí)等。
自媒體時(shí)代的營(yíng)銷需要發(fā)自內(nèi)心的鮮活實(shí)證或?qū)嵗枰薪?jīng)得起考驗(yàn)的強(qiáng)關(guān)系作支撐，茶葉營(yíng)銷必須尊重這個(gè)規(guī)律，不要貪大，不要放衛(wèi)星，要腳踏實(shí)地，先從影響一個(gè)人開(kāi)始，然后讓其做口碑，逐步影響越來(lái)越多的人。
02
關(guān)鍵二
不求別人，先從自己做起
有個(gè)富蘭克林的故事很有意義，值得茶葉界借鑒。十八世紀(jì)初，本杰明富蘭克林在費(fèi)城經(jīng)營(yíng)報(bào)紙，他在看稿時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)搶劫等暴力犯罪大半都發(fā)生在晚上城里黑暗的街道上，很少有人光天化日之下還膽大包天地攻擊別人。
為了要讓身處的城市更安全，富蘭克林向費(fèi)城政府陳情，希望在城里最繁忙的街道上裝設(shè)煤氣街燈。政府拒絕了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的城市裝設(shè)街燈的寥寥無(wú)幾，且耗資不小。于是富蘭克林轉(zhuǎn)而求助當(dāng)?shù)氐纳倘耍?qǐng)他們?cè)谧约旱纳痰昵把b設(shè)路燈，但每一個(gè)商人都拒絕了，認(rèn)為這樣的花費(fèi)完全沒(méi)有道理。
想讓別人改變往往比較困難，因?yàn)槿巳硕紩?huì)觀望他人的做法。在這三萬(wàn)余人的城市中，他們都拒絕了富蘭克林，但他并沒(méi)有因此而放棄，他自掏腰包在報(bào)社前裝設(shè)了一盞路燈。漸漸地，商店老板注意到夜里人們會(huì)聚集在富蘭克林報(bào)社前的街燈下。他們看到婦女匆匆地走過(guò)他們店門口的黑暗處，來(lái)到富蘭克林那盞燈的光亮里聊天寒暄。
很快的，另一名裝設(shè)街燈的商店老板也開(kāi)始以此吸引夜里的客人。讓他驚訝的是，他白天的生意也因此變得更興隆了。接著，一個(gè)又一個(gè)的店家都開(kāi)始跟進(jìn)。不久之后，路燈不再是可有可無(wú)的奢侈品，而是小區(qū)守望互助的必需品，正如富蘭克林所預(yù)期的，他的報(bào)紙可以報(bào)道的罪案數(shù)大大下降了。
富蘭克林用自己的行動(dòng)影響了報(bào)社的一席之地，帶來(lái)了連鎖反應(yīng)。茶葉界也是如此，與其很多人在開(kāi)會(huì)批評(píng)年輕人不喝茶，不如每個(gè)人都像富蘭克林那樣，點(diǎn)燃自己門前的“路燈”，不停地努力，在日常生活中，讓茶葉與年輕人的消費(fèi)習(xí)慣無(wú)縫對(duì)接，持續(xù)不斷地深入年輕人的生活習(xí)慣，終會(huì)讓越來(lái)越多的人喝茶。
03
關(guān)鍵三
不要攻堅(jiān)，從熟悉的元素開(kāi)始
改變一個(gè)人的習(xí)慣很難，引導(dǎo)年輕人喝茶不能打攻堅(jiān)戰(zhàn)，而是要從年輕人熟悉的元素開(kāi)始。例如，情人節(jié)可以引導(dǎo)年輕人送茶，就是借助年輕人熟悉且重視的情人節(jié)，將茶葉和玫瑰聯(lián)系在一起，借助這些熟悉的元素，讓年輕人有消費(fèi)茶葉的沖動(dòng)。
做品牌的實(shí)質(zhì)是搶占資源，推廣茶葉也是搶占心智資源。心智資源就是消費(fèi)者對(duì)某一產(chǎn)品屬性知曉和認(rèn)同的感覺(jué)。占領(lǐng)消費(fèi)者的心智資源，就是讓消費(fèi)者一旦有相關(guān)的產(chǎn)品需求，就能夠首先聯(lián)想到自己的品牌。
例如，年輕人聚會(huì)首選的多半不是茶館，而是品牌眾多的咖啡廳，去了咖啡廳再去選擇喝什么。實(shí)際上，不少人去咖啡廳不一定是喝咖啡，可以喝茶也可以喝酒。例如，麥當(dāng)勞既賣茶又賣咖啡，星巴克也是，并且還要開(kāi)茶館，這些都是值得茶葉界重視的案例，都是從熟悉的元素開(kāi)始，一步步引導(dǎo)年輕人喝茶。
04
關(guān)鍵四
用創(chuàng)新的方式去和年輕人溝通
另外，茶葉界要注意，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就拿五千年的文化區(qū)教育年輕人，而是要用一些創(chuàng)新的方式去和年輕人溝通，要為年輕人增加喝茶的“光環(huán)”，讓他們覺(jué)得喝茶也可以很時(shí)尚。不能總是拿客戶來(lái)增加自己的光環(huán)，而是幫助沒(méi)有光環(huán)、缺少光環(huán)的客戶增加更多的光環(huán)，讓客戶的品牌更加出眾，更引人注目，更值錢。
在運(yùn)用熟悉的元素展開(kāi)茶葉營(yíng)銷時(shí)，大企業(yè)拼的是“資本”，比如請(qǐng)個(gè)一線明星來(lái)做代言人，讓明顯熟悉的臉去吸引年輕人；小企業(yè)拼的是“智本”，通過(guò)大創(chuàng)新來(lái)提高品牌知名度，以吸引年輕人喝茶。茶葉企業(yè)大多規(guī)模小，應(yīng)該在品牌營(yíng)銷時(shí)適度采用聚焦原則。如果不能聚焦一個(gè)城市的年輕人，至少要聚焦一個(gè)城市的某個(gè)核心區(qū)塊的年輕人，以其在品牌接觸的時(shí)候就能打動(dòng)年輕人，讓年輕人進(jìn)入茶的世界。
如何挖掘出“熟悉的元素”呢？不斷搜尋值得利用的元素，就像在咖啡廳賣茶一樣，這是在洞察年輕消費(fèi)者習(xí)慣的基礎(chǔ)上，在茶的既有特色基礎(chǔ)上再創(chuàng)造新的特色，主動(dòng)去吸引年輕人。
若是茶葉界都能懷著一顆正直的心，在他人疲憊之時(shí)，奉上“一杯茶”，為他人闡明人生的真理，講解人生的正道，以幫助其在十字路口做出正確決策，“一杯茶”也會(huì)變得更有內(nèi)涵。記住，茶因人而變得有內(nèi)涵，而不是人因茶變得有內(nèi)涵，這個(gè)先后順序不能搞錯(cuò)。
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有人說(shuō)電商帶給普洱茶新生，也有人說(shuō)電商帶給普洱茶毀滅。但是有一點(diǎn)可以確認(rèn)，電商大大增加了普洱茶的流動(dòng)性。
長(zhǎng)久以來(lái)，很多普洱茶投資者對(duì)電商都持否定態(tài)度，因?yàn)殡娚淘诋?dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下有兩大弊端：產(chǎn)品的真實(shí)性以及價(jià)格的透明性。當(dāng)下，能作為投資用的普洱茶一般價(jià)格都比較昂貴，普洱茶本身就屬于一種極易被造假的商品。拿比較熱門的大益茶來(lái)說(shuō)，主流產(chǎn)品的假貨在電商渠道均有出現(xiàn)這是不爭(zhēng)的事實(shí)。而當(dāng)下投資茶的交易主要還是以件貨交易為主。但凡從電商渠道購(gòu)買的投資茶都牽扯開(kāi)箱驗(yàn)貨的問(wèn)題，而一旦開(kāi)箱一件茶的價(jià)格就要大大折扣。
價(jià)格的透明性更不用說(shuō)，普洱茶投資茶的交易有點(diǎn)像古董交易，整個(gè)交易的過(guò)程往往都是周瑜打黃蓋，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。電商的存在，讓本來(lái)趣味橫生的交易過(guò)程一下變得了無(wú)生趣。同時(shí)因?yàn)榧儇浀拇嬖冢芏嗳税鸭俚耐顿Y茶價(jià)格往往當(dāng)成真的投資茶價(jià)格，這樣的人多了，多少都會(huì)對(duì)投資茶的交易產(chǎn)生一點(diǎn)影響。
當(dāng)然，電商對(duì)于普洱茶的傳播還是有積極的一面的。在過(guò)去，喝普洱茶的地區(qū)只有云南少數(shù)地區(qū)，以及廣東珠三角地區(qū)。飲用人群數(shù)量稀少，導(dǎo)致普洱茶文化發(fā)展比較緩慢。當(dāng)普洱茶出現(xiàn)在電商平臺(tái)的時(shí)候，這一切都發(fā)生了根本性的改變。人們?cè)诹私獾狡斩桊B(yǎng)生的功效后，可以通過(guò)電商平臺(tái)很容易的購(gòu)買到入門級(jí)的普洱茶，其中就會(huì)有不少人不滿足與入門級(jí)普洱茶的口感而加入到收藏普洱茶人群的行列中來(lái)。也正因?yàn)橛辛诉@些新人的不斷加入，目前普洱茶投資市場(chǎng)的份額才能逐年擴(kuò)大。
目前電商的急功盡利確實(shí)對(duì)普洱茶投資市場(chǎng)的健康發(fā)展確實(shí)產(chǎn)生了一定的影響。但是可以預(yù)見(jiàn)的是，普洱茶投資市場(chǎng)終歸還會(huì)像電商平臺(tái)靠攏，就像紅酒投資市場(chǎng)那樣，利用電商平臺(tái)覆蓋范圍廣，交易便利的特性是普洱茶投資成為全民都可以參與的投資項(xiàng)目。
電商帶給普洱茶的銷售影響是很大，但是仍然沒(méi)影響到普洱茶傳統(tǒng)銷售模式的根本。因?yàn)槠斩栌衅涮厥庑裕舜笃放萍俺醋鳟a(chǎn)品，其它的品牌以消耗為主，消費(fèi)者都先品后買，而且電商產(chǎn)品良莠不齊，基于兩點(diǎn)原因就令消費(fèi)者難以接受直接在網(wǎng)上購(gòu)買普洱茶。所以說(shuō)，電商拓寬了普洱茶的銷售渠道，但是取代不了傳統(tǒng)的銷售模式。
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茶業(yè)的特殊之處，在于豐富多樣的產(chǎn)業(yè)特質(zhì)。在中國(guó)，有上百個(gè)茶葉公用品牌，這些不同的品牌受到不同區(qū)域特質(zhì)、風(fēng)土人情的影響，呈現(xiàn)出燦爛的產(chǎn)業(yè)圖景。
“說(shuō)茶”聯(lián)合農(nóng)業(yè)公用品牌管理專家、茶葉營(yíng)銷專家、奧格威管理咨詢合伙人田友龍，深入剖析茶葉公用品牌特色，開(kāi)啟茶葉公用品牌建設(shè)的路徑與方法專題解讀。
茶葉進(jìn)入大時(shí)代，賣茶是成敗的關(guān)鍵。
茶產(chǎn)業(yè)要持續(xù)發(fā)展，必須讓更多的人，更多的場(chǎng)景，更高的頻率喝更多的茶;要讓用戶喝茶，必須學(xué)會(huì)賣茶!
賣茶，產(chǎn)業(yè)的巨大挑戰(zhàn)
近20年，中國(guó)茶開(kāi)啟全速前進(jìn)模式，成為名符其實(shí)的第一茶業(yè)大國(guó)后，才發(fā)現(xiàn)賣茶已成為最重要、最緊迫的任務(wù)，一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。
成長(zhǎng)模式改變，走進(jìn)賣茶時(shí)代
曾經(jīng)中國(guó)茶走的是規(guī)?；瘮U(kuò)張路線，當(dāng)茶園種植面積接近5000萬(wàn)畝，規(guī)模擴(kuò)張模式已觸達(dá)到天花板。事實(shí)上，在最嚴(yán)耕地保護(hù)以及林地資源保護(hù)政策背景下，茶產(chǎn)業(yè)幾無(wú)擴(kuò)張種植規(guī)模的空間，必須與規(guī)?；瘮U(kuò)張說(shuō)再見(jiàn)。
茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展之路，唯有深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，提升品質(zhì)，用文化提升價(jià)值感，用情感增加黏性，讓更多的用戶更多的場(chǎng)景喝茶，茶才能持續(xù)發(fā)展;從此中國(guó)茶走進(jìn)賣茶新時(shí)代。
產(chǎn)能過(guò)剩，賣茶成當(dāng)務(wù)之急
中國(guó)茶全速前進(jìn)，一片繁榮的背后有隱憂——產(chǎn)能過(guò)剩。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)干毛茶總產(chǎn)量為318.10萬(wàn)噸，進(jìn)口茶葉總量4.14萬(wàn)噸，內(nèi)銷總量為239.75萬(wàn)噸，出口總量為37.52萬(wàn)噸，庫(kù)存積壓茶44.97萬(wàn)噸;事實(shí)上連續(xù)五年總產(chǎn)量14%左右的茶葉滯銷，中國(guó)茶供應(yīng)處于緊平衡狀態(tài)，產(chǎn)能過(guò)剩已是茶產(chǎn)業(yè)不得不面對(duì)的一道難題。
過(guò)剩產(chǎn)業(yè)的破局之道，唯有擴(kuò)大市場(chǎng)范圍和擴(kuò)大用戶群體;直白的說(shuō)法，把茶賣到更大更廣闊的市場(chǎng)，賣給更多的人，賣茶已成為產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
信息時(shí)代，一種茶不一樣的賣法
21世紀(jì)，消費(fèi)者崛起并自我覺(jué)醒，人們有獨(dú)特的主張和見(jiàn)解，有表達(dá)的愿望與能力，人們拒絕被動(dòng)接受，希望主動(dòng)參與;用戶角色轉(zhuǎn)變，擁有使用者、傳播者、建言者等多重身份，用戶與生產(chǎn)者關(guān)系解構(gòu)重組，任何產(chǎn)品的賣法都發(fā)生了革命性變化。
曾經(jīng)賣茶比音量，只要音量足夠大，就可以影響用戶的購(gòu)買決定;信息時(shí)代拼鏈接，構(gòu)建一套內(nèi)容系統(tǒng)，將茶鏈接入用戶的本真生活場(chǎng)景，潛移默化地影響用戶的購(gòu)買決定，茶才能成為用戶的日常。這套賣法有方向感無(wú)方法論更無(wú)參照標(biāo)桿，必須在摸索中前進(jìn)。
賣茶技術(shù)，業(yè)界的一大難題
賣茶，業(yè)界同仁其實(shí)很自信，不然干毛茶一年三千多億的銷售額怎么干出來(lái)的;世界第一茶業(yè)大國(guó)未培育出一個(gè)世界級(jí)的茶葉品牌，這又讓茶界同仁有點(diǎn)底氣不足。賣茶其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，是茶界并未完全解決的一個(gè)技術(shù)性難題。
賣茶，產(chǎn)業(yè)基因并不強(qiáng)大
茶歷史太久，農(nóng)業(yè)屬性太重，一直擅長(zhǎng)吃資源稟賦這碗飯，曾經(jīng)中國(guó)茶基于茶園茶山生產(chǎn)技術(shù)來(lái)建立核心競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)業(yè)缺乏賣茶的基因，“酒好不怕巷子深”式的“自嗨”情節(jié)比較嚴(yán)重。
茶產(chǎn)區(qū)多處于三四線城市，相對(duì)封閉保守不開(kāi)放，對(duì)新思想新理念接受慢，賣茶的手段單一，賣茶能力普遍不強(qiáng)。茶葉品牌若能運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷方法很容易脫穎而出，比如杜先生把小罐茶塑造成一個(gè)現(xiàn)象級(jí)茶葉品牌，核心策略是中心化傳播，這在其它行業(yè)也就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作。
產(chǎn)業(yè)振興，行政主導(dǎo)忽視賣茶
曾經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)下茶產(chǎn)業(yè)是行政推動(dòng)的產(chǎn)物。茶葉突飛猛進(jìn)快速生長(zhǎng)主要是中西部山區(qū)大量引進(jìn)，并將茶作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓的結(jié)果 ，茶產(chǎn)業(yè)變成政府主導(dǎo)下的“市長(zhǎng)+市場(chǎng)”雙驅(qū)工程。
新茶區(qū)首先必須要種出茶制出茶，產(chǎn)業(yè)政策上必須引導(dǎo)激勵(lì)農(nóng)民種茶制茶。賣茶是技術(shù)也是藝術(shù)，方法各異而且有滯后效應(yīng)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法量化，政策引領(lǐng)與推動(dòng)很難，新茶區(qū)建設(shè)上形成重種茶制茶弱賣茶的格局。
千年老茶搞不懂新賣法
21世紀(jì)，全球跑步進(jìn)入信息時(shí)代，工業(yè)時(shí)代比音量的賣茶方式讓位，信息時(shí)代建鏈接的賣茶方式登場(chǎng);鏈接賣貨體系是最前沿的營(yíng)銷理論，即使最先進(jìn)的快消領(lǐng)域尚未建立一套有普適性的方法論;茶這個(gè)不快不慢的行業(yè)，對(duì)鏈接系統(tǒng)一缺理念二缺方法三缺標(biāo)桿，千年老茶搞不懂這個(gè)新賣法。
茶葉應(yīng)該這樣賣
茶是一個(gè)十分特別的產(chǎn)業(yè)，先有品類，后有品牌;其賣法不僅講技巧更講體系，這是一個(gè)三層驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，品類共識(shí)讓茶進(jìn)入用戶視野，品類營(yíng)銷力讓茶在品類競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，企業(yè)營(yíng)銷力讓茶成為用戶的選擇。
政府發(fā)力，建立品類概念
茶葉品類概念，是自然環(huán)境、物種、工藝的集大成者，是一個(gè)共享的公用資源;任何企業(yè)不能也沒(méi)有這個(gè)能力獨(dú)占，必須由政府將其打造成共享共用的資源，才能開(kāi)啟賣茶之旅。
政府必須發(fā)力，從物種、工藝、品類物性、感官體驗(yàn)等差異化特征建立品類概念，形成同一個(gè)品類，同一個(gè)概念，同一個(gè)聲音，才能讓用戶認(rèn)可并接受。
品類概念創(chuàng)立很容易，用戶接受認(rèn)可難。政府必須發(fā)力，運(yùn)用整合營(yíng)銷傳播之法，把品類概念掛在用戶心智的鉤上，茶才能大賣，具體而言需要做好以下幾件事：
整合全媒體打透品類概念;
一支品牌神曲唱響品類品牌;
一個(gè)鮮活生動(dòng)的品牌節(jié)樹(shù)立勢(shì)能;
一套完整自媒體系統(tǒng)建立品牌IP;
一套線下推廣活動(dòng)(展會(huì)、體驗(yàn)會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、聯(lián)盟等)鏈接渠道打開(kāi)市場(chǎng)。
△“武夷茶交”展位
集群建設(shè)，構(gòu)建品類營(yíng)銷力
茶是一個(gè)比較卷的產(chǎn)業(yè)，品類競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，要在品類大戰(zhàn)中勝出，必須構(gòu)建起品類強(qiáng)大的營(yíng)銷力——產(chǎn)業(yè)集群多向強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷，營(yíng)銷力共振而不互搏，形成大企業(yè)頂天立地，小企業(yè)鋪天蓋地的生動(dòng)格局，才能把資源變成資產(chǎn)，把優(yōu)勢(shì)變成市場(chǎng)份額。
品類營(yíng)力的構(gòu)建之法，行政層面組織由戰(zhàn)略專家、品牌管理專家、營(yíng)銷專家、傳播專家、設(shè)計(jì)師等專業(yè)人士組成營(yíng)銷賦能團(tuán)隊(duì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以用戶為目標(biāo)、以全行業(yè)為視角，全程營(yíng)銷陪伴，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的方向，為大中小企業(yè)找到各自的成長(zhǎng)路徑，產(chǎn)業(yè)集群形成協(xié)同效應(yīng)，整體努力，一路向前!
企業(yè)努力，搶占市場(chǎng)份額
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府的職責(zé)是建立品類概念和勢(shì)能 ，真正賣茶，需要企業(yè)努力。企業(yè)進(jìn)行積極主動(dòng)立體的營(yíng)銷，將公用品牌勢(shì)能轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)占有率。企業(yè)努力重方向，更重方法，最關(guān)鍵的事有四件。
個(gè)性品牌創(chuàng)造：以品類概念為基礎(chǔ)，在品類共識(shí)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造差異化的概念，產(chǎn)業(yè)集群錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，全產(chǎn)業(yè)協(xié)同共振，才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)前進(jìn)。
市場(chǎng)整體規(guī)劃：全國(guó)市場(chǎng)一盤棋，謀定而后動(dòng)，整體規(guī)劃，分步推進(jìn)，積小勝成大勝，最終實(shí)現(xiàn)全國(guó)擴(kuò)張。
無(wú)邊界渠道建設(shè)：構(gòu)建線上+線下一體化的無(wú)邊界渠道體系，體現(xiàn)茶的文化性與體驗(yàn)性，又能打破傳統(tǒng)渠道的時(shí)空概念，與用戶數(shù)字生活無(wú)縫對(duì)接，滿足用戶任意購(gòu)。
建立超級(jí)鏈接力：整合媒體系統(tǒng)，建立起集搜索、分享、主動(dòng)鏈接為一體的內(nèi)容體系，將茶接入用戶生活場(chǎng)景，茶與生活共情，讓購(gòu)買自然發(fā)生，讓茶成為用戶的日常。
來(lái)源：說(shuō)茶ShowCha
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