茶葉煙條包裝

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茶葉爆款單品包裝法則：不僅想得美，還想得周全！

包裝，是消費(fèi)者對于茶葉的“初體驗”，是品牌贏得市場的重要法寶，好的包裝和設(shè)計甚至能拉動整個品牌的增長。

試想一下，如果拋棄了包裝，怎么區(qū)分杯中的飲料是加多寶還是王老吉？可口可樂和百事可樂有什么不一樣？農(nóng)夫山泉和哇哈哈又如何區(qū)別？

對于大部分茶葉消費(fèi)者來說，同一類茶就像飲用水、白酒、可樂一樣，離開包裝，看不出太多的區(qū)別。因此，打造有價值、受歡迎的茶包裝，始終是行業(yè)的熱門話題，甚至是痛點(diǎn)問題。

縱觀茶界爆款單品包裝，立頓茶包依然是繞不開的話題。

體驗變革

“巨頭”茶包還有哪些值得學(xué)習(xí)？

現(xiàn)代茶的演進(jìn)主要發(fā)生了兩次體驗變革：茶包和新式茶飲，它們極大地拓展了飲茶的場景。

曾經(jīng)，立頓讓全世界記住了茶包。立頓沒有發(fā)明茶包，但把茶包帶到了全世界。1992年進(jìn)入中國的立頓，瞄準(zhǔn)了寫字樓的白領(lǐng)人群，將“中老年人休閑活動”的飲茶行為改變?yōu)椤笆聵I(yè)成功人士的選擇”，迅速成為二十年前中國城市白領(lǐng)們的心頭好。

方便快捷、時尚品質(zhì)是立頓茶包的標(biāo)簽，在工業(yè)時代，解決了喝茶的痛點(diǎn)。立頓茶包是標(biāo)品化的產(chǎn)品，但對于每個人來說，加奶、加糖、加檸檬，沖泡或煮茶都可以......想怎么喝就怎么喝，快速普及。

△立頓經(jīng)典“黃牌精選紅茶” 圖片來源：立頓天貓旗艦店

時至今日，喝茶體驗持續(xù)變化，茶包需求依然在快速增長，國內(nèi)茶包新品牌快速崛起。在尚未成為紅海的新式茶包裝市場，品牌如何搶占先機(jī)呢？我們或許可以學(xué)學(xué)立頓。在飲品大市場正經(jīng)歷著品牌人格化、消費(fèi)場景化和營銷多樣化的潮流中，中國茶品牌也不應(yīng)將“成為下一個立頓”或者“打敗立頓”作為奮斗目標(biāo)，而是要打造出更有記憶點(diǎn)的產(chǎn)品，才能被更多消費(fèi)者所熟知。

而在此思維下，我們發(fā)現(xiàn)中國茶界能夠持續(xù)成為爆款的單品包裝都是有共性的：立足品牌、方便快捷、時尚品質(zhì)、標(biāo)簽化、有記憶點(diǎn)。

包裝即品牌，茶界爆款單品啟示錄

茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計不是“選美”，也不是設(shè)計師的“個人秀”，能夠成為茶界爆款的包裝，絕不是簡單的“好看”，更要考慮“周全”。除了要擺在貨架上能夠吸引購買，買回家還能方便使用；同時，產(chǎn)品更是品牌的“代言人”，始終要立足于品牌價值。

案例1：八馬賽珍珠1000煙條裝

商務(wù)禮盒，適合各種需求。品牌凸顯，外觀設(shè)計與濃香型鐵觀音金黃色的湯色相映襯，十分奪目，收拉式設(shè)計，內(nèi)置小盒，攜帶方便。

△圖片來源：八馬茶業(yè)天貓旗艦店

案例2：品品香曬白金老白茶簡裝版

環(huán)保紙盒裝，適合各種需求。品牌凸顯，外觀設(shè)計與品牌調(diào)性相符，環(huán)保紙盒，內(nèi)置小盒，攜帶方便，方便泡/煮。

△圖片來源：品品香天貓旗艦店

案例3：華祥苑國繽茶小藍(lán)罐

商務(wù)禮盒，適合高端送禮。品牌凸顯，外觀設(shè)計與品牌調(diào)性相符，內(nèi)置流線小藍(lán)罐，攜帶方便。

△圖片來源：華祥苑·華茶·2020胡潤世界500強(qiáng)榜單發(fā)布與頒獎典禮圖片直播

案例4：云根白茶泡朵白云

時尚鐵盒包裝，適合各種需求。品牌凸顯，外觀設(shè)計與品牌調(diào)性相符，內(nèi)置獨(dú)立包裝的松壓小餅干白茶，時尚精致小巧，便攜易泡。

△圖片來源：云根茶業(yè)淘寶企業(yè)店鋪

案例5：小罐茶彩罐系列

在不斷興起的顏值經(jīng)濟(jì)時代，"好看"也成為了各個品牌衍生的一種全新推動力。而在顏值需求方面的拿捏，小罐茶可謂是經(jīng)驗頗豐。不論是最初的由日本著名設(shè)計師設(shè)計鋁合金小罐包裝，再到2020年打造出的粉、黃、綠等糖果色彩罐系列，小罐茶都打造出了滿足不同消費(fèi)群體的茶飲社交場景需求的爆款茶品。

△圖片來源：小罐茶天貓旗艦店

如今，茶葉消費(fèi)需求多元化越來越明顯，時尚的元素、社交屬性的加持，口味創(chuàng)新，場景和體驗升級，茶企面對的茶葉市場越來越復(fù)雜多樣。因此，在喝茶這件事上，喝茶的人和需求越來越重要。從這一點(diǎn)出發(fā)，在包裝開發(fā)和設(shè)計上回歸人的需求本質(zhì)，而不是一味站在茶行業(yè)立場上，或能打造出更多的爆款茶品。

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【2021年度知識】基礎(chǔ)茶葉鑒別、保存要點(diǎn)

　　前面我們講到茶葉的基礎(chǔ)分類，常見茶葉的錯誤認(rèn)識及中國茶葉四大產(chǎn)區(qū)等知識，其實(shí)我們?nèi)粘１容^關(guān)心的還有茶葉的選購，鑒別等，買回來的茶葉我們得學(xué)會保存好才不會變質(zhì)。接下來我們來了解茶葉的選購、鑒別方法以及保存技巧等問題。

　　茶葉購買要點(diǎn)：茶葉好壞鑒別方法

　　鑒別茶葉的好壞，一般可從兩大方面來鑒別：外形和內(nèi)質(zhì)。

　　茶葉鑒別之外形鑒別：主要從茶葉的條索、嫩度、光彩、凈度等幾方面進(jìn)行鑒別。

　　茶葉鑒別之內(nèi)質(zhì)審評：主要從茶葉香氣、滋味、湯色和葉底等幾方面進(jìn)行鑒別。

不同種類的茶葉所具備的特點(diǎn)自然也是不同的，如若是明前茶的話，則顏色是一種較為天然的糙米色，若是獅峰龍井的話，則表面十分勻稱光潔，呈淡黃嫩綠色等，大家應(yīng)根據(jù)具體情況來具體判斷，不要太過死板。通常去看以下這幾個指標(biāo)，具體的茶葉鑒別方法，大家可以自行上網(wǎng)搜索。

　　看外形

　　察看茶葉外形，就是觀賞干茶和茶葉開湯后的形狀變化。所謂干茶就是未沖泡的茶葉；所謂開湯就是指干茶用開水沖泡出茶湯內(nèi)質(zhì)來。茶葉的外形隨種類的不同而有各種形態(tài)，有扁形、針形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、蘭花形、雀舌形、菊花形、自然彎曲形等，各具優(yōu)美的姿態(tài)。而茶葉開湯后，茶葉的形態(tài)會產(chǎn)生各種變化，或快，或慢，宛如妙曼的舞姿，及至展露原本的形態(tài)，令人賞心悅目。

觀察干茶要看干茶的干燥程度，如果有點(diǎn)回軟，最好不要買。另外看茶葉的葉片是否整潔，如果有太多的葉梗、黃片、渣沫、雜質(zhì)，則不是上等茶葉，黑茶除外。然后，要看干茶的條索外形。條索是茶葉揉成的形態(tài)，什么茶都有它固定的形態(tài)規(guī)格，像龍井茶是劍片狀，凍頂茶揉成半球形，鐵觀音茶緊結(jié)成球狀，香片則切成細(xì)條或者碎條。

　　看顏色

茶葉依顏色分有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等六大類（指干茶）。由于茶的制作方法不同，其色澤是不同的，有紅與綠、青與黃、白與黑之分。即使是同一種茶葉，采用相同的制作工藝，也會因茶樹品種、生態(tài)環(huán)境、采摘季節(jié)的不同，色澤上存在一定的差異。

　　看葉底

就是欣賞茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底色澤。除看葉底顯現(xiàn)的色彩外，還可觀察葉底的老嫩、光糙、勻凈等。

　　聞茶香

對于茶香的鑒賞一般要三聞。一是聞干茶的香氣（干聞），二是聞開泡后充分顯示出來的茶的本香（熱聞），三是要聞茶香的持久性（冷聞）。先聞干茶，干茶中有的清香，有的甜香，有的焦香，應(yīng)在沖泡前進(jìn)行。如綠茶應(yīng)清新鮮爽、紅茶應(yīng)濃烈純正、花茶應(yīng)芬芳撲鼻、烏龍茶應(yīng)馥郁清幽為好。如果茶香低而沉，帶有焦、煙、酸、霉、陳或其它異味者為次品。

　　品茶的滋味

　　指嘗茶湯的滋味。茶湯滋味是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)綜合反映的結(jié)果，如果它們的數(shù)量和比例適合，就會變得鮮醇可口，回味無窮。茶湯的滋味以微苦中帶甘為最佳。好茶喝起來甘醇濃稠，有活性；喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久。

　　茶種類那么多，如何根據(jù)自身體質(zhì)選購飲用茶葉呢？

　　茶本性寒，茶之寒涼，能使人清醒頭腦提神、使人平和理性舒緩。人的體質(zhì)是明顯不同的，有些人不適飲寒性茶，適合飲用的茶也各不相同。因此，選茶、喝對茶，就要先了解茶性及相應(yīng)茶性適宜人群。

　　茶性

　　綠茶，核心工藝是“殺青”，本性寒。體質(zhì)偏熱、胃火盛、精力充沛者飲用綠茶有很好的清火、醒腦、提神之功。綠茶有很好的防輻射效果，對電腦前工作者有大益。

　　白茶，核心工藝是“萎凋、陽光干燥”和自然存放。茶性由寒轉(zhuǎn)涼及至平和。新茶屬性與功效大多接近綠茶，但最明顯不同的是綠茶陳放為草，而白茶陳放為寶。及至老白茶，茶性反而更加平和，以適應(yīng)更多人。

　　青茶(烏龍茶)，茶性寒轉(zhuǎn)平和。由于發(fā)酵程度變化跨度太大，但總體是寒向平溫轉(zhuǎn)變。核心工藝是“做青”和“焙火”。發(fā)酵輕的很接近綠茶，如清香型鐵觀音，寒性就較大，發(fā)酵重的與紅茶接近，適應(yīng)人群更廣。

　　紅茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心是“發(fā)酵”。胃寒、體弱、年齡偏大者都適用，四肢酸懶、手足發(fā)涼者飲之更佳，可加奶蜂蜜等調(diào)飲，口味更好。

　　黑茶，茶性轉(zhuǎn)溫，核心工藝是“渥堆”。去油膩、解肉毒、降血脂等，保存的好，年份長后口感與療效更好。

　　黃茶，茶性有改變，但不是太大，核心工藝是“悶黃”。特別是近些年，傳統(tǒng)工藝黃茶由于制作加工較難，人才師傅缺乏，黃茶綠茶化明顯。茶性和功效與綠茶相同或很接近，最大區(qū)別是口感了，黃茶更醇厚。

其實(shí)喝茶沒有那么多講究，茶不是藥，是日常的飲品，所以不必太在意其茶性，根據(jù)自己的口感喜好和習(xí)慣選擇就好，也沒有那么嚴(yán)格的體質(zhì)限制，以上的建議純屬參考，最重要的還是看自己喜歡喝什么茶。

　　各大茶類保存要點(diǎn)

　　綠茶：綠茶或者清香型鐵觀音等為了保證鮮爽度或者香氣活性的茶，可以放進(jìn)冰箱貯存，適宜的溫度是大致為0℃~5℃。即通過改變環(huán)境溫度，降低茶葉內(nèi)含化學(xué)成分的氧化反應(yīng)速度，最終達(dá)到減緩茶葉品質(zhì)陳化、劣化的目的。保質(zhì)期兩年左右，具體看茶葉包裝的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，最好是一年內(nèi)喝完，綠茶新茶更好喝。

白茶：一年茶，三年藥，七年寶”。新茶茶性寒涼；陳化后的白茶，茶性趨于溫暖；存茶環(huán)境潔凈、通風(fēng)、避光、無異味。若想存放成老白茶，可以考慮密封存放，放置于高處即可。實(shí)際上，白茶只要在合理的條件下儲存，幾十年是沒有問題的。

　　黃茶：保存黃茶的時候，可以在茶葉袋中放入保鮮劑并密封放入容器中，再直接放入冰箱內(nèi)(溫度最好控制在5攝氏度左右)儲存，并注意避免與其他食物一起冷藏，防止茶葉吸附異味，黃茶與綠茶一樣，保持期都只有一年左右。。

　　紅茶：紅茶干茶含水量不高，但很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，一般可放置在各種密封的罐子、茶袋，保溫瓶。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，加個密封夾，能夠更好的保留茶葉香氣。

　　一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是2年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

　　烏龍茶（青茶）：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，它比較容易貯藏?？梢杂么晒?、金屬罐、茶袋來貯藏茶，但最適合的是錫罐。在裝罐的時候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封。

　　黑茶：黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無異味的條件。保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，切忌使用塑料袋密封，最好是用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料。如果量較多在保存的時候可以在其周圍放置一定量的活性炭等會吸收水分和異味。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶：可用陶甕或陶缸，陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達(dá)事半功倍的效果。普洱茶等黑茶類不適宜放冰箱保存，會影響茶葉的陳化！茶葉保存好不發(fā)霉是無保質(zhì)期的。

　　總而言之，防潮防高溫，避光避氧氣，遠(yuǎn)離有異味的物品是一般條件，要不要冷藏需根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度，發(fā)酵程度越低，茶葉性質(zhì)越不穩(wěn)定，需放冰箱冷凍，反之，則可在酌情考慮不用放冰箱。

　　好了，關(guān)于今年對六大基本茶類的知識就說到這里了，由于中國茶葉眾多，不可能兩三篇文章就說清楚，有想要了解更多關(guān)于茶知識的茶友可以聯(lián)系我們資訊，或者關(guān)注我們公眾號回顧歷史文章，或者在文章底部留言，我們會及時回答大家的問題。以下是本期中國茶葉基本知識匯總上、中篇：

　　第一篇：【2021年度知識】茶葉發(fā)酵，茶葉品種分類

　　第二篇：【2021年度知識】經(jīng)常被誤解的茶葉，中國茶葉四大產(chǎn)區(qū)

文丨茶小弘