近日，政和縣的科技特派員洪萬生來到位于鐵山鎮(zhèn)大紅村的政和縣顏氏宗茶茶業(yè)有限公司，向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解近期的茶葉制作和銷售情況。隨后，兩人還來到茶山，察看茶樹生長情況，并進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。像這樣的回訪，洪萬生每個(gè)季度都會開展一次。
“科技特派員下來跟我們講茶樹修剪和管理的原理，按他指導(dǎo)的去做，來年這個(gè)銀針就特別肥壯，也讓我學(xué)到了采摘的標(biāo)準(zhǔn)化?！闭涂h顏氏宗茶茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人顏隆瑞說。
洪萬生和顏隆瑞的成功結(jié)對要得益于“科特賣”制度。2022年初，政和縣為推動“三茶”融合發(fā)展，制定出臺“科特賣”制度，通過科技特派員的參與，定期深入茶企，探訪茶農(nóng)，從種茶、采茶、制茶等方面進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，搭建供求雙方的信息橋梁，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“眼前我們科技特派員主要是解決生產(chǎn)上的一些技術(shù)問題，推動企業(yè)創(chuàng)新，對接專家為企業(yè)的申報(bào)課題，做了一些工作。同時(shí)也為好的白茶如何賣向市場，讓消費(fèi)者充分引導(dǎo)政和白茶好的品質(zhì)，科技特派員也在科特賣上大力的開展一些工作，對接企業(yè)消費(fèi)市場，通過科技特派員的背書，讓優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品展示在消費(fèi)者前面?！闭涂h科技特派員洪萬生說。
政和縣是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)縣。近年來，政和縣推出“科特賣”機(jī)制，搭建供求雙方的信息橋梁，打造國企公益品牌，助推“三茶”融合發(fā)展。
為進(jìn)一步建立和完善市場兩端的信任機(jī)制，政和縣還積極打造“非特聯(lián)名”國企公益品牌，提出“非遺制、專家選、權(quán)威檢、國企監(jiān)”理念，由政和國投集團(tuán)全程監(jiān)制，選聘14位白茶制作技藝非遺傳承人和6位茶科技特派員專家進(jìn)行制作，并對茶品進(jìn)行106項(xiàng)農(nóng)殘檢測，確保茶葉質(zhì)量安全穩(wěn)定。此外，政和國投集團(tuán)還主動對接茶企，為產(chǎn)品提供設(shè)計(jì)和銷售服務(wù)，推動政和茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
“主要就是把非遺傳承人跟科技特派員融合在一起，把我們政和的好白茶入選到非特聯(lián)茗這個(gè)公益品牌進(jìn)來，從它的外形包裝，會給茶企一些指導(dǎo)性意見。銷售這一塊我們主要是在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行做調(diào)整，把我們政和的元素都融入到包裝設(shè)計(jì)里面，我們還通過嘗試跟中石化，白茶直播基地，各主播進(jìn)行宣傳做直播，把這個(gè)知名度打開，把政和白茶提升一個(gè)新的臺階?！闭涂h國投集團(tuán)工作人員李葉說。
作者：郭斯杰 魏喜
主管：中共政和縣委宣傳部
制作：政和縣融媒體中心
來源：時(shí)空政和，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶，是一種生活的儀式，是心靈的撫慰，是與自我對話的藝術(shù)。隨著科技的進(jìn)步，茶葉的種植和生產(chǎn)方式也在經(jīng)歷深刻的變革。2024年7月，江蘇大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與通信工程學(xué)院信息安全2201實(shí)踐團(tuán)隊(duì)成員前往鎮(zhèn)江丹陽著名的十里長山茶園進(jìn)行實(shí)地參觀和實(shí)踐。此次實(shí)踐活動中，團(tuán)隊(duì)成員們深入了解茶葉種植和管理的過程，體驗(yàn)現(xiàn)代科技在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，并深入感受中國傳統(tǒng)茶文化的魅力。
茶園探索：實(shí)地學(xué)習(xí)茶葉種植技藝
在茶園幽靜的環(huán)繞中，團(tuán)隊(duì)成員們仿佛置身夢境之中，感受著茶園深邃的格局，如詩如畫。茶園的寧靜與美麗，讓每個(gè)人都心曠神怡，他們仿佛在這片綠意盎然的天地里找到了心靈的歸宿。在這片生機(jī)勃勃的茶園中，茶農(nóng)們細(xì)述著茶葉種植的奧秘。每一句話都如同一幅富有韻味的畫卷，在團(tuán)隊(duì)成員們的心靈深處留下深刻的印記。隨后，團(tuán)隊(duì)成員們結(jié)成群組，于導(dǎo)師的悉心引領(lǐng)下，親自參與茶樹的施肥與修剪。他們小心翼翼地操作，體會著每一個(gè)細(xì)節(jié)的重要性。在與病蟲斗爭的過程中，他們感受到茶農(nóng)們?nèi)粘９ぷ鞯男量嗪筒灰?。通過這樣的實(shí)地體驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)成員們不僅學(xué)習(xí)到了茶葉種植的技藝，更是深入體味了生命與自然和諧共生的真諦。在這片寧靜的茶園中，他們品味著歲月靜好的美好時(shí)光，感受到了一種與自然親密接觸的幸福感。
科技體驗(yàn)：智慧農(nóng)業(yè)為茶園帶來新視野
穿過茶園的綠蔭，團(tuán)隊(duì)成員們抵達(dá)智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)，深入領(lǐng)略現(xiàn)代科技在茶葉栽培中的神奇應(yīng)用。示范區(qū)的導(dǎo)師們展示了無人機(jī)的飛翔姿態(tài)和智能監(jiān)控系統(tǒng)的精準(zhǔn)運(yùn)行，團(tuán)隊(duì)成員們目睹了科技如何助力茶樹生長監(jiān)測與病蟲害檢測，體味了精準(zhǔn)施肥等智能農(nóng)業(yè)技術(shù)的魅力。這些高科技的光影下，團(tuán)隊(duì)成員們不僅深刻理解了科技在農(nóng)業(yè)革新中的重要作用，更在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的探索中感受到了一種新時(shí)代的奇妙魔力。
文化魅力：茶藝與傳統(tǒng)禮儀的結(jié)合
在實(shí)踐活動的尾聲，大家沉浸在豐富多彩的茶文化體驗(yàn)中。學(xué)子們親身操作，感受中國傳統(tǒng)茶文化的深邃韻味。在這片茶香繚繞的環(huán)境里，他們參與了茶道的細(xì)膩講解，領(lǐng)悟了茶藝之美，體味了品茶的沉靜與從容。此外，茶文化講座也為他們打開了茶葉的歷史畫卷，探索了各類茶的獨(dú)特風(fēng)貌，深化了對茶文化深遠(yuǎn)內(nèi)涵的領(lǐng)悟與理解。通過品茶，他們不僅感悟到茶葉的香氣與味道，更領(lǐng)略到了人與自然、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的和諧共生。
（圖片由江蘇大學(xué)婁峻城授權(quán)提供）
來源：中國日報(bào)網(wǎng)
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
據(jù)十三夷了解，在生活中對油茶樹、茶葉樹、茶花樹三種植物傻傻分不清楚的大有人在，畢竟它們都同屬于山茶科，親緣關(guān)系很近。今天我們就來聊聊這三者有何大不同吧。
?
油茶樹是山茶科山茶屬的植物，屬于油茶種，最大的特點(diǎn)是：果實(shí)用于榨油。葉子形態(tài)：油茶樹植株形態(tài)為常綠灌木或中喬木，葉子呈橢圓形、長圓形或倒卵形?；ǘ湫螒B(tài)：油茶花的花瓣單葉互生，花瓣顏色是雪白雪白的，中間還有淡黃的蕊，外形上和茶花樹的花瓣有明顯區(qū)別；油茶花花期在冬春間，而且潔白的油茶花和緋紅的油茶果可以實(shí)現(xiàn)“花果共存”，堪稱人間一絕。
?
果實(shí)特點(diǎn)：油茶樹結(jié)的果實(shí)比茶葉樹的果子要大，而且茶樹果子是三角形狀，油茶樹果子則是球形或卵圓形的。油茶果從花開到果實(shí)成熟，需經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季。對于茶農(nóng)們來說，采摘茶籽最好要在霜降前摘完，一方面是茶籽怕冷，氣溫一下降，果仁容易掉下來，在收集上難度加大；另一方面則是茶籽收集好，需要趁著秋季的暖陽還有夏日的余溫，經(jīng)過晾曬、去殼等程序送到榨油坊。榨出來的茶籽油被稱為“東方橄欖油”。
?
茶葉樹和油茶樹，同屬不同種。茶葉樹最大的特點(diǎn)是：葉子可制茶，種子可榨油。葉子形態(tài)：茶葉樹植株形態(tài)為喬木、小喬木或灌木，嫩枝無毛；葉子呈現(xiàn)長圓形或橢圓形；在春、夏、秋三個(gè)季節(jié)均有人采茶。樹干形態(tài)：一般我們看到的茶樹，多為制茶的經(jīng)濟(jì)作物，經(jīng)過人工管理，所以樹干不會很高。但云南野生的古茶樹，植株非常高大，樹高可達(dá)10米以上，主干粗至需要幾個(gè)人合抱，而且茶樹材質(zhì)細(xì)密，枝干可以做成雕刻藝術(shù)品。
?
花朵形態(tài)：茶樹的花朵呈1-3朵腋生，顏色和油茶樹一致，都是白色的，花瓣相對較小，花柄長4-6毫米；花期在8-12月。
果實(shí)形態(tài)：果期在開花后第二年的10-11月，茶葉樹的果子是三角形的，可以榨出茶葉籽油，和油茶籽油有所不同。
茶花樹又名山茶花樹，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。葉子形態(tài)：茶花樹一般為灌木或小喬木，樹高冠茂，葉子呈橢圓形，而且顏色通透翠綠。由于茶花樹的植株形姿優(yōu)美，受到了園藝界的青睞，很多茶花樹都被修剪成茶花球形狀，當(dāng)成觀賞花卉。
?
花朵形態(tài)：形狀方面，茶花花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片；顏色方面，茶花有紅、紫、白、黃各色花種，甚至如今還培育出了彩色斑紋的茶花。
?
養(yǎng)殖方法：茶花作為中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，花的養(yǎng)殖、培育一直都很受重視。土壤環(huán)境方面，茶花樹偏愛酸性土壤，并且對透氣性要求也高；繁殖方面，茶花樹一般繁殖時(shí)間在春季最適宜，如果要采用扦插繁殖的話，就選在9月。
濕度方面，茶花樹生長環(huán)境的濕度要求在60{bf}以上，冬天一般3天左右澆一次水，而且要保持盆土濕潤，不要有積水或者水只滲透了一半；溫度方面，茶花樹喜暖怕寒，生長適溫在15～32℃之間；光照方面，夏季需要搭棚遮陰，為茶花樹擋住強(qiáng)紫外線陽光，立秋后氣溫下降，茶花到了花芽分化期才開始讓整株茶花樹受到充足的光照，而且整個(gè)冬季都要讓茶花樹沐浴在室內(nèi)陽光下，若是室內(nèi)光線太弱，茶花樹容易得病蟲害。
?
關(guān)于油茶樹、茶葉樹和茶花樹的科普就到這啦，出去喝茶千萬別跟茶友們說這三者是同一類了，他們不一樣！
來源：武夷巖茶 ??
