原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉一心兩葉還是一心一葉好

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貴山“觀茶”系列報(bào)道④·湄潭篇

實(shí)施鄉(xiāng)村全面振興,產(chǎn)業(yè)振興是根本。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào),要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重。

貴黔山水,鐘靈毓秀,藏珍蘊(yùn)奇。坡頭山嶺上,更有700多萬(wàn)畝茶園,成為百姓的“綠色取款機(jī)”。茶,是東方的“古老神樹(shù)”,是貴州的“綠色寶貝”。“八山一水一分田”的貴州,具有發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良的生態(tài)條件,是全國(guó)唯一一個(gè)高海拔、低緯度、多云霧、無(wú)污染的全境高原茶區(qū)。

貴州種茶歷史悠久,經(jīng)過(guò)多年不懈努力,已經(jīng)成為全國(guó)產(chǎn)茶大省,同時(shí)優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,努力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,不斷收獲茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的可喜成果,而且“產(chǎn)業(yè)興”帶來(lái)了“百姓富、生態(tài)美”,實(shí)現(xiàn)了綠水青山和金山銀山共生共榮,有力地打牢鄉(xiāng)村全面振興的根基。

“長(zhǎng)得矮矮丫,開(kāi)的白白花,綠了千千嶺,富了萬(wàn)萬(wàn)家?!闭禆|風(fēng)繡綠、春茶飄香時(shí)節(jié),讓我們走進(jìn)貴山“觀茶”,追尋興茶富民的產(chǎn)業(yè)經(jīng),分享茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈上的歡笑聲。

【本期請(qǐng)分享貴山“觀茶”系列報(bào)道④·湄潭篇】


在湄潭,茶產(chǎn)業(yè)讓城鄉(xiāng)界限日漸模糊。湄潭縣融媒體中心供圖

湄潭縣城中心天壺公園山頂,與湄江河為鄰的紫砂色“巨型茶壺”格外惹眼。

這是有“天下第一茶壺”之稱的地標(biāo)性建筑,壺高73.8米,面積5000余平方米,2006年5月建成后進(jìn)入了吉尼斯世界紀(jì)錄,現(xiàn)今用作茶文化陳列館。

“湄江繞湄城,藏有聚寶盆,誰(shuí)人識(shí)得破?駱馬駝金銀。”很多年前,湄潭縣就流傳這個(gè)謎語(yǔ)。“天下第一茶壺”出現(xiàn),揭開(kāi)了謎底。

地處北緯27度的遵義市湄潭縣,與印度大吉嶺、福建武夷山同處世界三大黃金產(chǎn)茶帶,盛產(chǎn)干凈好茶。2023年,湄潭縣茶園面積60萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)值75.03億元,綜合收入180.12億元,30萬(wàn)余茶農(nóng)人均增收1.3萬(wàn)元,連續(xù)四年位居“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名,孕育出“湄潭翠芽”和“遵義紅”兩大佳茗。

一個(gè)典型的西部農(nóng)業(yè)縣成為全國(guó)第一產(chǎn)茶大縣,其發(fā)展秘訣是用好歷史賜予的茶文化、茶科技,在茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)之路上久久為功,用一片“金葉子”譜寫出經(jīng)濟(jì)興百姓富生態(tài)美、綠水青山就是金山銀山的幸福協(xié)奏曲。

“一葉成業(yè)”日子美

“到湄潭當(dāng)一個(gè)幸福農(nóng)民!”近些年,不少到過(guò)湄潭鄉(xiāng)村的外地人,被產(chǎn)興業(yè)旺、環(huán)境優(yōu)美的田園詩(shī)情迷住,由衷艷羨湄潭農(nóng)村的“綠富美”。

4月中旬的湄潭縣,正值春茶采收季,從村莊連片到山頭的茶海中,采茶工忙碌的身影、茶青市場(chǎng)熱鬧的交易、茶葉加工廠里轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)器,鏈接成茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端的生動(dòng)風(fēng)景。

產(chǎn)業(yè)興帶來(lái)日子美。記者深入農(nóng)家探訪,驚嘆交通四通八達(dá),孩子進(jìn)城讀書(shū),農(nóng)人城鄉(xiāng)“兩棲”,種茶育人兼顧,一個(gè)個(gè)鮮活的故事,成為“幸福農(nóng)民”的注腳。


湄潭縣興隆鎮(zhèn)歐標(biāo)茶園建設(shè)示范區(qū)。湄潭縣融媒體中心供圖

“春茶開(kāi)始采摘以后,周一到周五都這樣,早上送完孫子進(jìn)學(xué)校就趕車回去,50分鐘左右到家,幫著家里的老伴一起管理茶園采摘茶青。”4月16日一大早,棲居湄潭縣城的范朝江把孫子送到幼兒園后,便搭上開(kāi)往老家復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山村的公交車。

作為湄潭茶葉核心產(chǎn)區(qū)的一名茶農(nóng),范朝江家中種植了10余畝茶葉,老兩口每年能從茶業(yè)“綠色銀行”得到8萬(wàn)元左右的收入。

一年前孫子到了上學(xué)年齡,為了讓孩子享受到更優(yōu)質(zhì)的教育,在外省打工的兒子便在縣城買了房供孩子上學(xué)。自此,范朝江過(guò)上了“兩棲”生活,一大早送完孫子便回老家采茶,每天傍晚賣完茶青趕回縣城接孫子。

“讓孫子在縣城上學(xué)肯定要好點(diǎn),回老家采茶收入比在縣城上班強(qiáng)。”范朝江向記者坦言每天來(lái)回跑路的動(dòng)因。

據(jù)隨陽(yáng)山村黨支部書(shū)記萬(wàn)永梅估算,隨陽(yáng)山全村像范朝江這樣為了娃娃讀書(shū),兩頭跑的差不多有300余人,“我們?nèi)逵?.4萬(wàn)畝生態(tài)茶園,戶均茶園在10畝以上,去年全村人均收入2.2萬(wàn)元以上,很多在縣城帶孩子的都不愿在城里打零工,樂(lè)意回家采茶?!?

作為全國(guó)首批農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)的湄潭,農(nóng)村交通的暢達(dá)和茶產(chǎn)業(yè)的興旺打破了城鄉(xiāng)界限,眾多茶農(nóng)一邊享受著縣城豐富的醫(yī)療、教育、文化等公共服務(wù),一邊守好茶葉這棵“搖錢樹(shù)”增收致富,“兩棲”農(nóng)民成為城鄉(xiāng)融合新景象。


湄潭縣復(fù)興鎮(zhèn)隨陽(yáng)山村茶農(nóng)采茶,一片“金葉子”讓大家過(guò)上幸福生活。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉這棵“搖錢樹(shù)”富了隨陽(yáng)山當(dāng)?shù)卮迕瘢鼛?dòng)了許多“外鄉(xiāng)人”就業(yè)。

每天下午五點(diǎn)至七點(diǎn),位于隨陽(yáng)山村茶青市場(chǎng)旁的公交車站,乘車的人絡(luò)繹不絕。

來(lái)自鳳岡縣龍泉鎮(zhèn)六里村的采茶工蔡興敏說(shuō),每年一到采茶季,她就約上村里的好姐妹一起來(lái)采茶,今年51歲的她在隨陽(yáng)山村幫人采茶已經(jīng)有7、8年的光景。

“這個(gè)活路比外出打工輕松,時(shí)間也自由,春茶這段時(shí)間一天有近200元的收入,每年勤快點(diǎn)能賺2萬(wàn)多元?!辈膛d敏感慨地說(shuō),最關(guān)鍵的是既能掙票子,又能管孫子,“現(xiàn)在每天坐半個(gè)小時(shí)公交車過(guò)來(lái)采茶,傍晚回去還可以做晚飯給孫子吃,晚上管好孫子做作業(yè)?!?

“全村1萬(wàn)多畝茶園,需要手工采摘的黔湄601品種占了半數(shù),采摘期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月?!比f(wàn)永梅說(shuō),家家戶戶的茶園面積寬,大部分茶農(nóng)都需要請(qǐng)采茶工。

“我們村離鳳岡縣城10公里左右,很多鳳岡縣的婦女都會(huì)到隨陽(yáng)山采茶,今年開(kāi)通了直達(dá)公交車后,來(lái)的人更多了,采茶季每天有好幾百人到村里采茶,高峰期時(shí)甚至上千人?!比f(wàn)永梅估算,隨陽(yáng)山村每年發(fā)給鳳岡縣采茶工的工資達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。

湄潭縣隨著茶產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段,還涌現(xiàn)了一批轉(zhuǎn)型“二產(chǎn)”和依靠技術(shù)掙錢的新型農(nóng)民。

湄潭縣彬杰茶葉加工廠是隨陽(yáng)山村68家茶葉加工廠之一,加工廠負(fù)責(zé)人陳正林從1996年開(kāi)始嘗試種茶,近30年從未脫離茶葉,2008年通過(guò)學(xué)習(xí)制茶技術(shù)開(kāi)設(shè)了加工廠,經(jīng)歷了從種茶到制茶的蛻變,每年加工炒制茶葉成品達(dá)到了5萬(wàn)余斤。如今,陳正林在縣城買了一套100余平方米的房子,方便兩個(gè)孩子在縣城上學(xué)。


隨陽(yáng)山村村民陳國(guó)貴在家鄉(xiāng)承包茶園采收春茶。

“新茶事”還體現(xiàn)在20多名“機(jī)采師”身上。他們自發(fā)組建農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì),依靠機(jī)械采摘和管護(hù)茶園的新技能,在縣內(nèi)縣外承包茶園收割和管護(hù)。隨陽(yáng)山村村民陳國(guó)貴前幾年曾在外縣承包茶園采收,每年能獲取10余萬(wàn)元收入。今年,因要在家陪伴孩子學(xué)習(xí),他就在家鄉(xiāng)承包茶園采收業(yè)務(wù)?!皵埖交罡傻臅r(shí)候,每天純收入在800元左右?!标悋?guó)貴說(shuō)。

從機(jī)采茶到手工茶的并舉,從新型職業(yè)農(nóng)民和“兩棲”農(nóng)民的涌現(xiàn),一個(gè)個(gè)生動(dòng)的案例,印證了茶產(chǎn)業(yè)的富民效應(yīng)。

“隨陽(yáng)山村是湄潭茶農(nóng)過(guò)上幸福生活的縮影?!睆?fù)興鎮(zhèn)黨委書(shū)記彭星由衷感嘆。

在茶鄉(xiāng)湄潭,全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園60萬(wàn)畝,打造集中連片茶葉產(chǎn)業(yè)基地6個(gè),培育15畝以上連片茶園基地3600個(gè)。一條覆蓋育苗、種植、管護(hù)、采摘、加工各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一采摘、統(tǒng)一收購(gòu)”的生態(tài)茶園,在不斷延鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈中釋放更多富民效應(yīng),就業(yè)崗位更多留在了農(nóng)村,帶動(dòng)30余萬(wàn)茶農(nóng)共享產(chǎn)業(yè)增加值。

“壺中乾坤”變奏曲

追尋湄潭縣茶葉發(fā)展路徑,核桃壩成為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)壯大的關(guān)鍵點(diǎn)。

沿著木質(zhì)步道爬坡上坎,劉慶正“客串”臨時(shí)女導(dǎo)游,為偶遇的入村游客介紹眼前這片萬(wàn)畝茶園從“放牛山”變“聚寶盆”的前世今生。當(dāng)了湄江街道核桃壩村黨支部副書(shū)記多年,如今,劉慶的業(yè)余導(dǎo)游角色成為工作的一項(xiàng)內(nèi)容。

一年四季,地處國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)中國(guó)茶海景區(qū)的核桃壩村都有游客慕名而來(lái),入住當(dāng)?shù)厍泵窬?,游覽茶海風(fēng)光,體驗(yàn)在茶山上喝一杯香茗的幸福味道。一個(gè)小村莊,曾創(chuàng)下一年接待游客突破10萬(wàn)人次的記錄,成為貴州茶鄉(xiāng)“四在農(nóng)家·和美鄉(xiāng)村”的鮮活樣板。


湄潭縣湄江街道核桃壩茶園和櫻花茶園相映生輝。湄潭縣融媒體中心供圖

要是沒(méi)有親耳聽(tīng)到村里老人們的講述,外人很難想象,核桃壩村這個(gè)“中國(guó)西部生態(tài)茶葉第一村”,昔日曾在“核桃壩,幾大灣,十年就有九年干,頓頓紅苕包谷飯,吃水要翻幾匹山,不少男的往外走,姑娘不愿嫁進(jìn)山,一年辛苦無(wú)收成,大田變成放牛山”的辛酸過(guò)往中苦熬。

置身茶園制高點(diǎn)遠(yuǎn)眺,一壟接一壟延伸向遠(yuǎn)方的茶園,將核桃壩村黨總支書(shū)記、村委會(huì)主任羅貴林的思緒拉回了激情如火的奔騰年代。那是“老支書(shū)”何殿倫帶著核桃壩人苦戰(zhàn)40年的奮斗歲月,無(wú)論是上世紀(jì)60年代筑壩引水,換來(lái)旱澇保收、溫飽無(wú)憂,還是從上世紀(jì)80年代開(kāi)始,將茶葉這棵“搖錢樹(shù)”根植核桃壩村,山溝溝里闖出了村民們白天采茶當(dāng)農(nóng)民、晚上在家制茶當(dāng)工人、進(jìn)城賣茶當(dāng)商人的“家家農(nóng)工商”的小康村,敢為人先始終是核桃壩人的特質(zhì)。

數(shù)十年來(lái),從何殿倫到陳廷明再到羅貴林,幾任“支書(shū)”一任接著一任干,小茶葉長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè),全村茶葉種植面積1.2萬(wàn)畝,開(kāi)辦了62家加工作坊,引入了20多家企業(yè),年產(chǎn)名優(yōu)干茶上百萬(wàn)斤,產(chǎn)值超2億元,全村人均可支配收入在2.2萬(wàn)元以上。

茶產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集產(chǎn)業(yè),在留住核桃壩村本村村民的同時(shí),這些年,核桃壩村探索嘗試流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營(yíng)權(quán),吸引外來(lái)務(wù)工人員定居,從事種茶、采茶等。截至目前,全村常住人口1095戶4932人,其中,外來(lái)人口有236戶1325人,讓外來(lái)戶扎根本地住有所居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展種有其地。

“我們村的茶農(nóng),要從開(kāi)春忙到寒冬。”4月18日,核桃壩村生態(tài)茶園清風(fēng)吹拂,茶農(nóng)楊芬腰挎茶簍站在半人多高的茶樹(shù)前,雙手齊舞動(dòng),摘下一片片鮮葉。

2010年,楊芬一家從沿河自治縣中寨鎮(zhèn)搬來(lái)核桃壩村。之前,楊芬和丈夫在浙江打工時(shí),聽(tīng)說(shuō)在湄潭種茶的收入穩(wěn)定,而且在民生保障上對(duì)當(dāng)?shù)厝撕屯獾厝艘灰曂?,有不少沿河等周邊縣份的采茶工就在核桃壩村等地安家落戶。于是,一家人搬來(lái)核桃壩村流轉(zhuǎn)土地種茶葉,讓孩子就近上學(xué)。時(shí)間一晃就是10多年,楊芬已變成了種茶能手,4畝左右茶園一年純收入4萬(wàn)多元,一家人也變成了地地道道的湄潭人。

核桃壩村的蝶變,見(jiàn)證了湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展軌跡。從湄江河畔走向世界的湄潭茶產(chǎn)業(yè),一直扮演著貴州茶產(chǎn)業(yè)“先行者”。


貴州茶文化生態(tài)博物館內(nèi),講解員介紹湄潭縣茶史。

翻閱湄潭縣茶史:1939年,在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)烽火中,民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)落戶湄潭,推開(kāi)了現(xiàn)代茶工業(yè)的大門。1940年,浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué),一時(shí)間技術(shù)精英云集,相繼研制紅茶品種“湄紅”、綠茶品種“湄綠”等。新中國(guó)成立后,貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所前身貴州省茶葉科學(xué)研究所在湄潭設(shè)立,一代代茶葉科技工作者一心躬耕貴州茶科技研發(fā)事業(yè)。1958年前后,“黔紅”、“黔綠”兩大知名茶葉品牌在湄潭問(wèn)世,一直到改革開(kāi)放前,湄潭茶場(chǎng)是全國(guó)8個(gè)重要的紅茶出口基地之一,“紅碎茶”遠(yuǎn)銷10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

踏著時(shí)代的鼓點(diǎn),改革開(kāi)放的春風(fēng)讓湄潭茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)蝶變。上世紀(jì)80年代,貴州省茶葉科學(xué)研究所核桃壩良種場(chǎng)建立茶樹(shù)良種繁育推廣基地,黔湄系列無(wú)性良種大量推廣。以核桃壩村為起點(diǎn),湄潭茶葉產(chǎn)業(yè)化之路掀開(kāi)序幕。

“從上世紀(jì)80年代核桃壩村‘老支書(shū)’何殿倫帶領(lǐng)7個(gè)黨員帶頭種茶,到目前全縣茶葉種植面積突破60萬(wàn)畝,核桃壩村的變遷見(jiàn)證了湄潭茶葉發(fā)展軌跡歷經(jīng)的幾個(gè)重要階段?!变靥犊h委宣傳部副部長(zhǎng)、湄潭縣融媒體中心主任瞿欣含如數(shù)家珍介紹道,上世紀(jì)90年代,核桃壩村家家有茶園、戶戶有技術(shù)。2002年前后,湄潭縣以退耕還林為契機(jī),在全縣范圍內(nèi)大面積發(fā)展茶葉種植,茶產(chǎn)業(yè)從核桃壩村擴(kuò)散到全縣,核桃壩人成為全縣人種茶、制茶的師傅。2007年,全省吹響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集結(jié)號(hào),湄潭人紛紛走出去當(dāng)老師、做老板,“茶師傅”足跡遍及全省。目前,全縣茶葉品種呈現(xiàn)福鼎大白茶和黔湄系列各自占據(jù)“半壁江山”的產(chǎn)業(yè)格局。

“興茶富民”幸福地

這些年,來(lái)自湄潭縣永興鎮(zhèn)馬義村的優(yōu)質(zhì)茶苗,不僅在湄潭縣內(nèi)茶園扎根,而且還供苗貴州省內(nèi)不少地方,馬義村也成為貴州最大的無(wú)性系茶苗繁育基地,貴州省農(nóng)科院茶葉研究所品種專家陳正武點(diǎn)贊該村是“貴州茶苗第一村”。

“合作社年產(chǎn)茶苗上千萬(wàn)株?!闭驹谟酌缑懿嫉挠缁?,湄潭星興茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人管國(guó)洪自豪地說(shuō),“不止縣內(nèi),今年合作社光是畢節(jié)市的茶苗訂單,金額就超過(guò)2000多萬(wàn)元?!?

據(jù)管國(guó)洪介紹,2008年,在上級(jí)支持下,湄潭星興茶葉專業(yè)合作社在馬義村成立。至今,擁有黔茶系列茶樹(shù)新品種繁育基地核心區(qū)域300畝左右,依托貴州省農(nóng)科院茶葉研究所技術(shù)指導(dǎo),開(kāi)展茶樹(shù)留種育苗,與茶葉種植企業(yè)、茶園等簽訂長(zhǎng)期購(gòu)銷合同,暢銷省內(nèi)外。


湄潭縣永興鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶海風(fēng)光。湄潭縣融媒體中心供圖

茶葉好不好,關(guān)鍵看茶樹(shù);茶樹(shù)好不好,關(guān)鍵看茶苗?!叭h種植的黔湄601茶樹(shù)品種,超過(guò)70%的茶苗,都出自我們馬義村的茶苗繁育基地。黔湄601可是大家公認(rèn)的‘搖錢樹(shù)’,在湄潭本地種植面積最廣?!弊鳛橛绾头N茶多年的“土專家”,管國(guó)洪比較熟悉湄潭縣茶葉品種分布情況。

全省茶葉重要品種之一的黔湄601究竟有何來(lái)頭,成為茶農(nóng)口中的高頻詞。

早在上世紀(jì)80年代,由貴州省茶葉科學(xué)研究所采用雜交育種法育成黔湄601,現(xiàn)在,在湄潭全縣60萬(wàn)畝茶園中,黔湄系列為27.03萬(wàn)畝,占44.5%,其中又以黔湄601占據(jù)大頭,可制成白茶、紅茶、黑茶等,是貴州針茶和“遵義紅”的原料。

“黔湄601是靠手工采摘的名優(yōu)茶原料,能夠帶動(dòng)更多群眾就業(yè)增收,因此是全縣重點(diǎn)推廣種植的茶樹(shù)品種?!变靥犊h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心辦公室主任李燕麗說(shuō),黔湄601茶樹(shù)采摘周期長(zhǎng)、茶產(chǎn)量高,可從3月持續(xù)采摘到10月,帶動(dòng)群眾穩(wěn)崗就業(yè)。

家住湄江街道求是社區(qū)的搬遷群眾王明英自從2019年搬遷入住以后,由丈夫外出務(wù)工掙錢,自己在家上管老人、下管娃娃之余,每年采茶還賺到了一筆不菲的收入。靠著這筆錢,不僅補(bǔ)貼家用,她像城里家長(zhǎng)一樣也給自家孩子報(bào)了一個(gè)書(shū)法興趣班的課程。

4月18日中午,記者在求是社區(qū)見(jiàn)到了36歲的王明英?!耙皇墙裉烊ズ⒆訉W(xué)校參加活動(dòng),你們?cè)谏鐓^(qū)碰不到我的,這個(gè)時(shí)候我都背著竹簍在茶山,3月到10月都能采茶,賺錢都忙不贏,不會(huì)閑在家里?!币灰?jiàn)面,王明英笑著說(shuō),“一年采茶總收入不低于2萬(wàn)元,足夠日常生活開(kāi)銷。”

今年的采茶季,王明英早上7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出門,下午6點(diǎn)返回。去年茶農(nóng)開(kāi)車來(lái)接大家,今年社區(qū)協(xié)調(diào)免費(fèi)大巴車統(tǒng)一接送,每天王明英和50多名搬遷群眾像城市上班族一樣搭乘40分鐘的公交車前往湄江街道金花村采茶,工錢當(dāng)天結(jié)清,一天多則200多元,少則100余元。

地處縣城的湄江街道求是社區(qū),是一個(gè)易地移民搬遷社區(qū),茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展讓搬遷群眾有事做、有錢賺。求是社區(qū)黨支部副書(shū)記湯勝群說(shuō):“今年開(kāi)始,社區(qū)統(tǒng)一組織50多名群眾前往金花村采茶。在我們社區(qū),有就業(yè)意愿的群眾基本都可以投身茶產(chǎn)業(yè)獲得穩(wěn)定收入。”臨別,湯勝群建議,“綠富美的金花村值得一看。”

一言勾起好奇心,記者驅(qū)車趕往湄江街道金花村。在金花村茶青交易市場(chǎng),來(lái)自核桃壩村的50歲“茶二代”周俊兩口子忙著收購(gòu)茶青,為自家的年產(chǎn)7萬(wàn)斤左右干茶的茶葉加工廠準(zhǔn)備充足的“綠色原料”?!澳憧?,這是各村種植最普遍的黔湄601的茶青,茶農(nóng)一年可以采摘大半年,我們也可以加工大半年。搞了20多年茶葉加工,依我看黔湄601最富民?!敝芸∨d奮地向記者展示他面前的一筐筐茶青。


湄江街道金花村茶青交易市場(chǎng)收購(gòu)的茶青。

漫步金花村的茶海,茶壟如綠色綢緞披掛在丘陵之上。茶山上忙碌的不僅有茶農(nóng),還有游覽金花村“七彩部落”的游客,舉起鏡頭定格美麗茶園風(fēng)情和七彩和美鄉(xiāng)村。

當(dāng)下,城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,湄潭茶園已然成為城鄉(xiāng)居民周末和節(jié)假日休閑游玩的好去處。

“茶區(qū)變景區(qū),茶園變公園,茶山變金山”的華麗嬗變何止金花村!放眼湄潭,茶文旅、茶康養(yǎng)、茶文創(chuàng)等新興業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)正漸入佳境,茶旅融合催生新體驗(yàn)、新玩法,為湄潭茶產(chǎn)業(yè)換新升級(jí)注入源源不斷的新活力。游客訪湄潭,開(kāi)啟“茶山打卡、茶博館覽史、茶莊休閑、茶壺潤(rùn)心、茶海賞景、茶園體驗(yàn)、茶區(qū)慢游、茶城買茶”的獨(dú)特體驗(yàn)。

一片“金葉子”,一條“致富路”。因茶而富,湄潭縣農(nóng)村居民人均可支配收入的50%以上來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)。行走湄潭大地,坡頭上茶中有林、林中有茶,低洼處是稻田和菜園,青瓦白墻的黔北民居點(diǎn)綴在茶海稻田之中,一派村美民富的祥和景象。

湄江河畔,綠茶領(lǐng)舞,紅綠齊飛。加快縣域高質(zhì)量發(fā)展,生態(tài)環(huán)境披綠疊翠、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)筋強(qiáng)骨壯的湄潭縣以農(nóng)為本、以茶為重,產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)城融合、城鄉(xiāng)融合的新格局輪廓凸現(xiàn),如今的湄潭鄉(xiāng)村,已成為群眾安居樂(lè)業(yè)的幸福家園、城里人休閑觀光的美麗田園。

往期報(bào)道:

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“茶中銀球”的品牌蝶變丨貴山“觀茶”系列報(bào)道③·雷山篇

來(lái)源:貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者

文/圖劉瑩 范力 向淳

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春茶中國(guó)行?這里力爭(zhēng)成為全國(guó)茶葉出口第一鎮(zhèn)!

5月中旬,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者來(lái)到了湖北省鶴峰縣,參加2023“一帶一路”國(guó)際茶葉貿(mào)易論壇暨第五屆湖北(鶴峰)茶商大會(huì);同時(shí),也為“春茶中國(guó)行”增添了一處調(diào)查采訪的好去處。

這些都從湖北省恩施市到鶴峰縣走馬鎮(zhèn)的旅途開(kāi)始……

走馬鎮(zhèn)木耳山茶園。

01

在“麗質(zhì)”與

“深閨”的矛盾下

中國(guó)高鐵這些年徹底改變了人們的出行速度和感官評(píng)價(jià),但從恩施市出發(fā)后接近4個(gè)小時(shí)的山路——一直在盤旋起伏,讓記者體會(huì)了啥叫“山高路遠(yuǎn)”,車上一個(gè)從不暈車的人都貢獻(xiàn)出了暈車處子秀。

記者的工作決定了我們從不在意山高、畏懼路遠(yuǎn),實(shí)在是這段路途激發(fā)了記者對(duì)茶區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與交通條件矛盾的思考:好茶出深山是共識(shí),但山高路遠(yuǎn)又制約著茶區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這是一個(gè)茶區(qū)的共性問(wèn)題,鶴峰是怎么在這個(gè)“二律背反”中獲得發(fā)展,尤其還走向海外打出一片新天!調(diào)查之后,記者有了一個(gè)初步的答案。

記者與當(dāng)?shù)夭杵蠊芾碚?右)交流鶴峰茶發(fā)展。

第一,鶴峰歷史上就遠(yuǎn)離“中心”市場(chǎng)、“中央”政權(quán),這是鶴峰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)。

“人言此是桃源地,不信桃源如許奇?!边@是清代文學(xué)家顧彩如描寫鶴峰的詩(shī)句?!疤以础痹谥袊?guó)傳統(tǒng)文化語(yǔ)境中就意味著美而遠(yuǎn)、遠(yuǎn)到找不著。鶴峰位于湖北省西南部,古稱柘溪、容米、容陽(yáng),唐宋以來(lái),為容美土司領(lǐng)地,田氏土王世襲相承900余年。一直到清朝康熙、雍正年間改土歸流才回歸中央政權(quán)。用“天高皇帝遠(yuǎn)”概括其過(guò)往歷史最為貼切。

當(dāng)鶴峰走馬鎮(zhèn)在群山過(guò)盡豁然呈現(xiàn)時(shí),這個(gè)峰巒環(huán)抱中的開(kāi)闊高地鮮明地秀出了“麗質(zhì)”與“深閨”的絕妙依存關(guān)系。據(jù)介紹,鶴峰縣制茶歷史悠久,茶園總面積近40萬(wàn)畝,有機(jī)茶基地認(rèn)證面積10.9萬(wàn)畝,茶葉綠色食品原料基地達(dá)33萬(wàn)畝,自然品質(zhì)極佳,具有“清甜香、醇鮮味、耐沖泡”的獨(dú)特品質(zhì)。走馬鎮(zhèn)的茶園在鶴峰是條件最好的。鶴峰縣城4萬(wàn)多人,但走馬鎮(zhèn)有5萬(wàn)多人,茶園面積達(dá)16萬(wàn)畝,超萬(wàn)畝連片茶園獨(dú)步鶴峰。所以,鶴峰別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)的交通條件可想而知了。

第二,走馬鎮(zhèn)的交通條件是其自然環(huán)境的一面,另一面則是鶴峰、走馬的茶葉生態(tài)優(yōu)異、品質(zhì)卓越。生態(tài)好,環(huán)境美,資源優(yōu),茶葉成為鶴峰的第一產(chǎn)業(yè)、第一名片,是產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心。鶴峰縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心的陳老師介紹,2017年以來(lái),鶴峰堅(jiān)持把茶葉“全域有機(jī)”發(fā)展作為貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想、踐行“兩山”理論的有力抓手,堅(jiān)定不移走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化道路,建設(shè)成效顯著,38家茶葉生產(chǎn)企業(yè)取得SC食品生產(chǎn)許可證,有機(jī)產(chǎn)品逐步走向市場(chǎng)。2021年底,全縣茶葉總產(chǎn)量3.86萬(wàn)噸,產(chǎn)值17億元,綜合產(chǎn)值46億元。全縣1000余家茶企中,國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家,產(chǎn)值過(guò)億元企業(yè)6家……

可見(jiàn),交通制約是現(xiàn)實(shí),但因地制宜揚(yáng)長(zhǎng)避短,照樣可以跑出自己的一片天。

02

鶴峰茶出口的

昨天、今天和明天

“交通封閉”逼出了“全域有機(jī)”,“全域有機(jī)”創(chuàng)出了鶴峰在國(guó)際茶貿(mào)易中的大名堂。走進(jìn)凱榮實(shí)業(yè)公司高大的生產(chǎn)車間、產(chǎn)品庫(kù),看著機(jī)器人在完成包裝、穿梭運(yùn)輸,你會(huì)吃驚:這樣的深山里竟會(huì)有如此先進(jìn)的出口企業(yè)!一座走馬鎮(zhèn),深藏著鶴峰茶葉走出國(guó)門的昨天、今天和明天。

凱榮實(shí)業(yè)公司的車間。

走馬鎮(zhèn)有一座山叫木耳山。因?yàn)榛臒o(wú)人煙,野生木耳大量生長(zhǎng),就落下了這個(gè)名字。30多年前,鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)公司董事長(zhǎng)周吉然開(kāi)始改造荒山,招募300多名農(nóng)民肩挑背扛,苦戰(zhàn)3年,建成了木耳山茶園。如今這個(gè)還叫木耳的茶山有著總面積超過(guò)1萬(wàn)畝的茶園,成為全國(guó)連片規(guī)模較大的生態(tài)有機(jī)茶葉基地。你看,就是這樣奇妙:交通閉塞卻給奮斗者留下了一張白紙去繪制最新最美的圖畫!

木耳山集中連片優(yōu)質(zhì)的有機(jī)茶園如何增值?發(fā)展外貿(mào),可以在國(guó)內(nèi)銷售的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶園的國(guó)際“變現(xiàn)”。2019年10月,鑫農(nóng)茶業(yè)公司聯(lián)合寧波卡特萊茶業(yè)有限公司成立了鶴峰縣凱榮實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。有機(jī)茶資源與國(guó)際對(duì)接,中部茶區(qū)與東部發(fā)達(dá)地區(qū)資本和技術(shù)對(duì)接,交通的短板制約因素也為之一變!

在鶴峰縣政府的大力支持下,這兩個(gè)結(jié)合大放異彩。短短幾年時(shí)間,凱榮實(shí)業(yè)已經(jīng)成為湖北最大的出口茶生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品出口歐盟、北非和中亞等地。目前,凱榮實(shí)業(yè)計(jì)劃投資近3億元建設(shè)6.5萬(wàn)平方米的五萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠,全部建成投產(chǎn)后,年產(chǎn)值將超過(guò)20億元。思路一變,把自己放進(jìn)國(guó)際茶貿(mào)易大局中,這點(diǎn)山海之遠(yuǎn)幾乎可以忽略不計(jì),只留下“有機(jī)”的靚麗標(biāo)簽和鶴峰茶越叫越響的世界影響力。把鶴峰建成西南山區(qū)出口茶葉集散中心和中國(guó)出口茶葉第一縣,這就是鶴峰茶的明天。

03

多元開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)的

鶴峰茶農(nóng)

在2023“一帶一路”國(guó)際茶葉貿(mào)易論壇舉辦的當(dāng)天,木耳山萬(wàn)畝連片茶園里一下子來(lái)了三五百人。除了斯里蘭卡、尼泊爾和土耳其等國(guó)的大使、參贊,中亞南亞的國(guó)際茶商、國(guó)內(nèi)茶葉進(jìn)出口企業(yè),還有一個(gè)群體格外引人矚目:他們是走馬鎮(zhèn)和附近鐵爐鎮(zhèn)、容美鎮(zhèn)的茶農(nóng)。大家一來(lái)是湊熱鬧看看來(lái)了哪些外國(guó)人,二來(lái)是想學(xué)習(xí)交流一下。記者跟茶農(nóng)聊了很多,看到鶴峰的茶農(nóng)因?yàn)橥赓Q(mào)的開(kāi)展,發(fā)生了很多變化。

同時(shí),記者也了解到茶農(nóng)因人而異、因家而異,探索著多元化的發(fā)展之路。從采訪到的幾個(gè)茶農(nóng)看,這里的茶農(nóng)每戶家里大致有10畝左右的茶園,但對(duì)茶園的生產(chǎn)利用各不相同。一類是純從事簡(jiǎn)單的采鮮葉賣茶青。一位大伯講,春茶季頭春茶像明前時(shí)單芽能賣到80元~90元/斤、一葉一芽能賣到40元~50元/斤,機(jī)采茶賣給出口企業(yè)作原料能賣到1.5~1.8元/斤。一年多次采收,每畝地產(chǎn)出出口原料茶3000多斤,10畝茶園能收入3萬(wàn)元~4萬(wàn)元;同時(shí)他們還可以為別人家采茶賺錢。老伯說(shuō):“集中收售時(shí)人手不夠,就互相幫忙,賣得茶青錢對(duì)半分。我?guī)蛣e人家,別人也幫我家?!?/p>

王銀華在直播。

王銀華今年28歲,是鐵爐白族鄉(xiāng)細(xì)杉村的茶農(nóng),當(dāng)天她作為縣里直播團(tuán)成員,在木耳山上進(jìn)行直播。她說(shuō),“我今天來(lái)直播鶴峰茶園的美景,宣傳家鄉(xiāng)也是責(zé)任?!彼业牟鑸@有一塊在山坡,有一塊是改造而成的。她說(shuō)山坡上茶園小還不連片,請(qǐng)人來(lái)機(jī)采都不好請(qǐng)?,F(xiàn)在縣里大企業(yè)多了,一竿子直接插到農(nóng)戶家收購(gòu)茶青?!斑^(guò)去我們還能賺些收制毛茶的中間差價(jià),現(xiàn)在也不好干了?!蓖蹉y華說(shuō)。于是她又開(kāi)發(fā)了家鄉(xiāng)諸如苞米糖這些純手工特色食品,通過(guò)直播賣得還不錯(cuò)。她說(shuō),“就是純手工產(chǎn)量太小,供不應(yīng)求!”我想,組織一個(gè)小型合作社或許是她未來(lái)要走的路。

容美鎮(zhèn)大坪村30來(lái)歲的向勇,以前當(dāng)過(guò)兵,還在城里工作過(guò),4年前回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。他一心想把家里的茶葉做大,不僅通過(guò)直播銷售,還注冊(cè)了自己的商標(biāo),對(duì)產(chǎn)品、對(duì)市場(chǎng)都很有想法。今天聽(tīng)說(shuō)開(kāi)會(huì)來(lái)了全國(guó)各地的茶商,就想來(lái)結(jié)識(shí)同行,學(xué)習(xí)交流。

04

鶴峰茶未來(lái)在年輕人手上

這次鶴峰之行認(rèn)識(shí)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生吳金林,是最值得大書(shū)一筆的人。從他身上,人們一定會(huì)看到鶴峰茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)。

吳金林與縣電視臺(tái)主持人一起直播。

吳金林是走馬鎮(zhèn)官倉(cāng)村人,2013年,他家還是建檔立卡貧困戶。2017年,吳金林大學(xué)畢業(yè),為照顧車禍?zhǔn)軅哪赣H,他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!霸谵r(nóng)村奮斗,光守住一畝三分地,出路不大?!眳墙鹆终f(shuō)。那么如何才能在家鄉(xiāng)的綠水青山間覓尋出金山銀山?他看準(zhǔn)了家鄉(xiāng)的茶葉、葛仙米、葛根粉、臘肉等土特產(chǎn),符合現(xiàn)代人對(duì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的需求,為此他成立了鶴峰縣官倉(cāng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社。

“年輕人就是要不斷學(xué)習(xí)、不斷進(jìn)步!”他先后到中央財(cái)大、浙江麗水、安徽小崗、四川蒙頂山等地“取經(jīng)”,積極參加國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)紀(jì)人、電子商務(wù)師培訓(xùn),通過(guò)工信部的考核成為一名高級(jí)電子商務(wù)師。找到突破口后,吳金林又注冊(cè)了湖北農(nóng)情施意農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,開(kāi)始了農(nóng)村電商之路。公司依托原有官倉(cāng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,采取“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶+電商”合作模式,將村里農(nóng)戶的茶葉、臘肉、香腸、葛仙米、蜂蜜、葛粉紛紛搬上了網(wǎng)絡(luò),年銷售額達(dá)500萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“出山”,把“有機(jī)”變成了“有財(cái)”。

世代居住在大山里的人,渴望著能走出大山。鶴峰是湖北省最后一個(gè)通高速的縣。2020年,宣鶴高速通車,從恩施市到鶴峰縣的交通才算大大改觀,但也需要幾個(gè)小時(shí)不等。聽(tīng)縣里的同志講,再過(guò)5年高鐵將直達(dá)鶴峰;一位當(dāng)?shù)厝罕娬f(shuō),能那么快就修好嗎?5年不行,10年也行啊!

鶴峰縣里組織的直播團(tuán)。

數(shù)不清的山間彎道深深將鶴峰茶“困”在了大山里。但也催生出了鶴峰茶的生態(tài)品質(zhì)。正是在這矛盾的“解題”中,鶴峰人走出了一條自己的路。

縣里一位領(lǐng)導(dǎo)說(shuō),下一步,鶴峰縣將緊緊圍繞打造百億茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo),致力于全域綠色化生產(chǎn)和茶葉出口基地建設(shè),力爭(zhēng)到2025年底,全縣有機(jī)茶基地認(rèn)證面積穩(wěn)定在11萬(wàn)畝左右,茶葉綠色食品原料基地達(dá)39.5萬(wàn)畝;打造走馬鎮(zhèn)“全國(guó)茶葉出口第一鎮(zhèn)”,建成武陵山區(qū)茶葉出口聚散地;培育年產(chǎn)值20億元龍頭企業(yè)1家,新增年產(chǎn)值過(guò)2億元企業(yè)5家,出口創(chuàng)匯實(shí)現(xiàn)3億美元;茶葉規(guī)上企業(yè)達(dá)到40家以上;稅收實(shí)現(xiàn)5000萬(wàn)元;全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元。

越來(lái)越多像吳金林這樣的人,正在向這些目標(biāo)奮勇前進(jìn)……

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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傅傳耀:喝茶這事兒,只有中國(guó)人玩出了美!

6月5日,貴陽(yáng)觀山湖區(qū)黔貴國(guó)際商務(wù)中心華彩文化大講堂中茶香陣陣,詩(shī)詞繚繞,省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀與大家共賞中國(guó)茶詩(shī)之美。

現(xiàn)將現(xiàn)場(chǎng)演講內(nèi)容整理如下,以饗讀者。

各位茶友大家下午好!

這個(gè)演講是首長(zhǎng)安排的,接不接受是態(tài)度問(wèn)題,講得好不好是水平問(wèn)題,希望大家原諒。

作為茶文化研究會(huì)的會(huì)長(zhǎng),有點(diǎn)兒慚愧,五六年前連茶都不會(huì)喝,后來(lái)接受這個(gè)任務(wù)以后,研究倒是談不上,但是學(xué)習(xí)確實(shí)還是挺認(rèn)真的。

我今天跟大家分享的主題是——茶與詩(shī)詞,他們之間的關(guān)系,他們是怎樣一路走來(lái),準(zhǔn)備去哪里,以及這個(gè)茶和詩(shī)都給我們講述了些什么。

首先,我們看這首童謠。

《茶鄉(xiāng)童謠》 (節(jié)選)

長(zhǎng)的矮矮丫,開(kāi)的白白花,

綠了千千嶺,清醒萬(wàn)萬(wàn)家。

這首童謠是湄潭、遵義這些地方將它印入教材的,幼兒、小學(xué)、初中、茶學(xué),教材里都有這一首詩(shī)。雖然短,但是說(shuō)了三個(gè)特性:生物,生態(tài),功能特性。所以這首童謠非常流行,還有一年,把它譜成了一首歌,參加了貴州歌曲創(chuàng)作大賽,還獲得了三等獎(jiǎng)。

那么,詩(shī)是什么時(shí)候和茶結(jié)緣的,茶又是什么時(shí)候走到詩(shī)里去了呢。首先,我們來(lái)看《詩(shī)經(jīng)》,《詩(shī)經(jīng)》是中國(guó)第一部詩(shī)歌總集。收集了公元前11-6世紀(jì)的詩(shī)305篇,分為:風(fēng)、雅、頌,運(yùn)用賦、比、興手法。孔子評(píng)價(jià)它:詩(shī)三百,一言以蔽之,思無(wú)邪。“風(fēng)”講的是林間,就是相當(dāng)于我們現(xiàn)在全國(guó)各地唱山歌的那種;“雅”就是皇城周圍的事,比如春游,郊游;“頌”就是宮廷里面祭祀用的。

1、誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺。(邶風(fēng)·谷風(fēng))

2、采荼薪樗,食我農(nóng)夫。(國(guó)風(fēng)·七月)

3、出其闉闍,有女如荼。雖則如荼,匪我思且。(鄭風(fēng)·東門)

“荼”有被譯成小野茶,白毛根的,無(wú)論怎么理解翻譯,只要貼近就行,我是將它譯成茶。5000年前也有荼,即茶之說(shuō)。

下面,我們來(lái)到漢代,最近我去了陜西一趟。漢代文景之治的皇帝劉啟他的墓打開(kāi)以后呀,里面找到了茶葉,是用罐子裝的,并且罐子打開(kāi)后茶葉就跟剛開(kāi)封的一樣,非常的新鮮。他們已經(jīng)申報(bào)了吉尼斯紀(jì)錄,這是最早的茶。漢代關(guān)于茶的詩(shī)很多,我們介紹一位叫左思的詩(shī)人。他這個(gè)人長(zhǎng)得非常丑,個(gè)子又比較矮,形象不咋的,但是才華橫溢。左思——曾作《三都賦》,造成洛陽(yáng)紙貴,陸機(jī)輟筆。

《嬌女詩(shī)》左思 (節(jié)選)

吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

小字為紈素,口齒自清歷。

其姊字惠芳,面目粲如畫。

貪華風(fēng)雨中,倏忽數(shù)百適。

心為荼荈據(jù),吹噓對(duì)鼎立。

這首詩(shī)非常有趣,是寫自家兩個(gè)女兒的,詩(shī)人寫詩(shī)不要去寫遙遠(yuǎn)的地方,就寫身邊最熟悉的人,最熟悉的事。他將兩個(gè)女兒天真稚氣,活潑可愛(ài)的情態(tài),淘氣的性格,聰惠嬌憨的形象描寫得淋漓盡致。

接下來(lái),就是唐朝。唐朝的茶文化,我們茶界有一句話“發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?,興于唐,盛于宋,明清時(shí)遍及中華。”這里面還有很多歷史,最近我把它們都理清了,包括每一個(gè)朝代,都與茶有關(guān)。唐朝的茶文化,有三個(gè)標(biāo)志性的事件。

1、入詩(shī);數(shù)以千計(jì)。

2、《茶經(jīng)》橫空出世;陸羽一生為墨客,數(shù)代為茶仙,尤其對(duì)貴州茶推介詞,婦孺能頌,老少皆知,現(xiàn)在仍然是教科書(shū)式的,所以稱他為“茶圣”。世人評(píng)價(jià)他“一生為墨客,數(shù)代為茶仙”。

3、絲綢之路,特別是海上絲綢之路到日本、韓國(guó)。日本和韓國(guó)現(xiàn)在的茶文化茶道就是當(dāng)時(shí)唐朝和宋朝流傳過(guò)去的。所以,唐朝的茶不僅影響中國(guó),更影響了世界。

這里面有許多詩(shī),我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)李白。

李白(701年—762年)屢試不第,靠認(rèn)識(shí)賀知章和玉真公主,出仕翰林成玄宗伴友,厭倦這種有名無(wú)實(shí)宦官生活,自醉自縊,呼不上朝,安史之亂為永王作詩(shī),后被流夜郎。偉大的浪漫主義詩(shī)圣。有《將進(jìn)酒》、《望廬山瀑布》、《蜀道難》等,都是名篇。

《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》

常聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?/p>

仙鼠如白鴉,倒懸清溪月。

茗生此中石,玉泉流不歇。

根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。

叢老卷綠葉,枝枝相接連。

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。

宗英乃禪伯,投贈(zèng)有佳篇。

清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。

朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。

茶就是生長(zhǎng)在這樣一個(gè)亂石當(dāng)中,所以非常的好,采這樣的茶喝了以后,皮膚都不用補(bǔ)水,肌骨也會(huì)很健康,這上面一段講了玉泉山神話,它的茶和水都非常的好。

下一首,是元稹?!霸ぐ住?,新樂(lè)府詩(shī)人。

《一七令·茶》

茶。

香葉,嫩芽。

慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。

碾雕白玉,羅織紅紗。

銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。

這是一首很有名的寶塔詩(shī),從嫩芽開(kāi)始一直到飲后感覺(jué),騷客慕,和尚愛(ài),紅綾包,玉石碾,非常珍貴。煎出花心黃色,碗轉(zhuǎn)生著小花,喝到深更,直飲到日出,談盡人生煩惱還在喝,誰(shuí)說(shuō)茶不好,茶真的就非常好。

下面的這首詩(shī)很有趣,勸我們多喝茶,少喝酒。

《飲茶歌誚崔石使君》皎然

越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。

一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。

再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道,何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。

崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

驅(qū)趕瞌睡,神清氣爽,心曠神怡,得道成仙,酒鬼畢卓丟人,笑陶潛已飲酒,崔候你崔刺史醉酒失態(tài),頌道人,唯有丹丘子懂茶,諷酗酒,勸飲茶。這是寫得非常生動(dòng)的,就是告訴我們要多喝茶,少喝酒。

《七碗茶》這首詩(shī)是一定要仔細(xì)認(rèn)真介紹的,因?yàn)楸R仝他寫的詩(shī)不多,這位老先生破屋幾間,窮困潦倒,他的圖書(shū)滿架,終日苦讀喜歡讀書(shū),都是靠和尚或者鄰居贈(zèng)米才能過(guò)日子,博覽經(jīng)史,工詩(shī)精文,不愿仕途,人敬茶仙,“甘露之變”與王涯幾位好友在宰相家喝酒,后來(lái)被人逮住誅殺。

《七碗茶》(節(jié)選)

一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。

三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙靈。

七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

蓬萊山,在何處?

玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

很直白生動(dòng),把茶的功能描繪得淋漓盡致。

說(shuō)了這些人,還有一個(gè)人給你們說(shuō)一說(shuō),杜甫。他六七歲時(shí)就特別有思想,七齡思即壯,開(kāi)口詠鳳凰,也是終身無(wú)第,文憑都不高。他爹是知府,那時(shí)的他玩得很開(kāi)心,游遍了北方的名山大川,有點(diǎn)不思進(jìn)取了。最后呢,長(zhǎng)于動(dòng)亂當(dāng)中,安史之亂這些對(duì)他都有影響。雖然他的職務(wù)不高,但是詩(shī)確實(shí)寫得好。

《重過(guò)何氏五首》(節(jié)選)

落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。

石欄斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。

翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。

自今幽興熟,來(lái)往亦無(wú)期。

這是一幅山水田園,恬淡悠閑的水墨畫,非常美,非常漂亮。

現(xiàn)在,說(shuō)過(guò)了杜甫,我們?cè)僬f(shuō)一個(gè)有重量級(jí)的人物一白居易。白居易他的父親也是做官的,父親擔(dān)任過(guò)縣令,他自己是個(gè)進(jìn)士。后因敢于直言被貶謫,他也是現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人。他喜歡喝茶養(yǎng)身,活到了78歲,算是那個(gè)時(shí)期年齡最大的詩(shī)人了。

《茶山境會(huì)亭歡宴》

遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。

盤下中分兩州界,燈前各作一家春。

青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙,紫筍齊嘗各斗新。

自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對(duì)病眠人。

他寫的這首詩(shī),有兩種解,但是我覺(jué)得呢主要是我選取的這一種,是唐朝喝茶,開(kāi)始斗茶,看你的茶好還是我的茶好。就像現(xiàn)在的斗茶賽,貴州這類活動(dòng)就特別多,像秋季斗茶賽、春季斗茶賽等活動(dòng)。他把當(dāng)時(shí)茶藝表演、茶事活動(dòng)以及斗茶的盛況寫下來(lái),讓我們身臨其境,很生動(dòng)。

下一首呢,也是白居易的詩(shī),選了幾句,因?yàn)榘拙右姿圆铻橹黝}的詩(shī)有8首,涉及茶的有70多首,在這幾個(gè)詩(shī)人當(dāng)中他是寫詩(shī)寫得最多的。比如說(shuō)《自題新昌居止》這一首:春風(fēng)小榼三升酒,寒食深爐一碗茶。茶酒不分家,愛(ài)酒不棄茶。何其的灑脫舒適呀。

還有《山泉煎茶有懷》:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。所以,這個(gè)寫出了儀式感、祭祀感。喝茶本來(lái)就是很有儀式感的,現(xiàn)在清明節(jié)祭奠時(shí)還會(huì)倒一壺茶,廟上那些敬的都是茶而不是酒。唐朝關(guān)于這方面的詩(shī)很多,我就選取這幾首給大家分享。

然后我們進(jìn)入宋朝,“唐詩(shī)、宋詞、元曲、明清小說(shuō)”就是中國(guó)傳統(tǒng)文化的幾個(gè)巔峰,我們說(shuō)宋朝,就是詞。我們來(lái)看看詞又是怎樣描繪茶的呢?

首先,我們來(lái)看陸游的,陸游(1125年—1210年)南宋愛(ài)國(guó)詞人,出官宦之家,名門望族,其父宰相陸佃,游兩仕應(yīng)考,與秦檜有怨,未第。仕途不暢,后檜亡,升官至大理寺司直兼宗正薄,兼具浪漫與現(xiàn)實(shí),詩(shī)好于詞,重于詞。兼具浪漫與現(xiàn)實(shí)主義。

《漁家傲·寄仲高》

東望山陰何處是?往來(lái)一萬(wàn)三千里。

寫得家書(shū)空滿紙。流清淚,書(shū)回已是明年事。

寄與紅橋橋下水,扁舟何日尋兄弟?

行遍天涯真老矣。愁無(wú)寐,鬢絲幾縷茶煙里。

這首詞是在他落魄時(shí)所寫,雖然調(diào)到四川工作,按照他們看來(lái)就是被貶謫啦。蜀越萬(wàn)里之遙,給家里信哪年哪月才能收到回信,我的兄弟家人何時(shí)能相聚,借茶消愁,夜不能寐,以茶相伴,兩鬢染霜。

蘇軾,進(jìn)士,文筆很硬,晚年被貶,他很有特點(diǎn),文縱橫恣肆,詩(shī)題材廣泛,清新豪健,獨(dú)具風(fēng)格。

《西江月(茶詞)》

龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。

雪芽雙井散神仙。苗裔來(lái)從北苑。

湯發(fā)云腴釅白,盞浮花乳輕圓。

人間誰(shuí)敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。

谷簾珍泉,北苑雪芽,這是舉世無(wú)雙的絕配。

歐陽(yáng)修,北宋政治家,文學(xué)家,唐宋八大家之一。

《雙井茶》

西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早,雙井芽生先百草。

白毛囊以紅碧紗,十斤茶養(yǎng)一兩芽。

長(zhǎng)安富貴五侯家,一啜猶須三月夸。

寶云日鑄非不精,爭(zhēng)新棄舊世人情。

豈知君子有常德,至寶不隨時(shí)變易。

君不見(jiàn)建溪龍鳳團(tuán),不改舊時(shí)香味色。

西江雙井茶,早于百草生,特別獨(dú)芽,那是珍品,就連長(zhǎng)安達(dá)官貴人喝了都贊不絕口,不是其它不好,人們喜歡棄舊寵新,建溪龍團(tuán)鳳餅,色、香、味都非常好。

還有一位老先生,黃庭堅(jiān),他是江西九江雙井人,21歲進(jìn)士從縣尉到吏部員外郎,太平知州,書(shū)香門第,人才輩出,有30多位進(jìn)士因鐵龍爪治河直言,被貶涪州別駕,安置黔州(彭水)。他后來(lái)貶謫的范圍就是貴州銅仁、道真這些地方,所以他對(duì)貴州特別了解。

《品令·茶詞》

鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。

金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。

湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。

恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影。

口不能言,心下快活自省。

他還有一首《阮郎歸》,專門寫貴州茶,為貴州茶做的廣告。

《阮郎歸》黃庭堅(jiān)

黔中桃李可尋芳。摘茶人自忙。

月團(tuán)犀胯斗圓方。研膏入焙香。

青箬裹,絳紗囊。品高聞外江。

酒闌傳碗舞紅裳。都濡春味長(zhǎng)。

春天里黔中桃花時(shí)節(jié),正是人們采茶時(shí)候,龍團(tuán)鳳餅是圓是方,碾好膏烘焙提香,用粽葉包裹,再用絳紅色囊裝,要品到高香,要到外江去。一陣光觥交錯(cuò)之后,都濡的春茶味道正,韻味長(zhǎng)。

我今年花了許多功夫,整理了貴州茶的歷史,從一百六十四萬(wàn)年擬到近代,貴州茶文化真的是博大精深,有其特點(diǎn),說(shuō)不謙虛一點(diǎn),可能在全國(guó)都是非常好的。那為什么影響不大呢,因?yàn)槲覀兇蠹覀魇诘蒙?,還有就是“不識(shí)廬山真面目,只緣身在此山中”。人家都覺(jué)得非常好,我們反而覺(jué)得不好。

宋詞還有白玉蟾寫得也非常好,他寫的是怎么采茶。

《水調(diào)歌頭·詠茶》

二月一番雨,昨夜一聲雷。

槍旗爭(zhēng)展,建溪春色占先魁。

采取枝頭雀舌,

帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。

碾破香無(wú)限,飛起綠塵埃。

汲新泉,烹活水、試將來(lái),

放下兔毫甌子,滋味舌頭回。

喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn),

夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái),兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。

一陣春雷,一夜春雨,茶出芽了,還是建溪的早哇,采兩葉一心,來(lái)不及等了,搗碎成紫云堆,用剛?cè)【畞?lái)煮,砸了一口放下杯子,回味無(wú)窮,頭腦清醒,睡魔逃盾,沒(méi)有夢(mèng)臆,兩腋生風(fēng),直上蓬萊。他寫的這個(gè)詩(shī),就是對(duì)喝茶的一種感覺(jué)形式,這是白玉蟾。

那么接下來(lái)我們到了元朝了,元朝是元曲,元朝的曲,最流行的《劉行首》二折念白中是這樣說(shuō)的:教你當(dāng)家不當(dāng)家,及至當(dāng)家亂如麻;早起開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶已經(jīng)成為現(xiàn)在的日常生活,這代表了宋朝茶的普及。

我跟朋友之前在北京去了馬致遠(yuǎn)的故居,在半山腰上,有一個(gè)房子。他與關(guān)漢卿、鄭光祖、白樸并稱“元曲四大家”。1207年向孛兒只斤·真金獻(xiàn)詩(shī)獲贈(zèng)官員,且念己身自年幼,寫詩(shī)曾獻(xiàn)上龍樓,后真金亡故,到浙江做官。

《青衫淚》(節(jié)選)

遮莫他耳聽(tīng)春雷,茶吐槍旗。

著那廝正趕到五嶺三湘建溪,干相思九萬(wàn)里。

《沉醉東風(fēng)》(節(jié)選)

這茶呵采的是一旗半槍,來(lái)從五嶺三湘。

泛一甌瑞雪香,生兩腋松風(fēng)響,潤(rùn)不得七碗枯腸。

辜負(fù)一醉無(wú)憂老杜康,誰(shuí)信您盧仝健忘。

五嶺三湘一芽一葉茶好,還沒(méi)有像盧仝七碗茶,酒也醒了,神亦清了,辜負(fù)了老酒杜康,正如李時(shí)珍說(shuō)的益思健腦。所以喝茶不會(huì)有老年癡呆癥,他會(huì)刺激我們的多巴胺,不斷產(chǎn)生多巴胺然后更新新的,人就不會(huì)有老年癡呆癥了,喝茶的人都不會(huì)有老年癡呆癥,這就是喝茶的好處。

還有王實(shí)甫,寫了《麗春堂》、《破窯記》啊,他是談戀愛(ài)的專家,所以他寫這些詩(shī)寫得非常生動(dòng)形象。

《麗春堂》(節(jié)選)

也無(wú)那采薪的樵子,耕種的農(nóng)夫,往來(lái)的商賈,談笑的鴻儒,做伴的茶藥琴棋筆硯書(shū)。

不管你是樵夫、農(nóng)民、商人、騷客,做為人生最好伴侶是茶、藥、琴、棋、筆、硯、書(shū)。其中就有茶。

虞集他也有很多經(jīng)典之作。

《題蘇東坡墨跡》虞集(節(jié)選)

老卻眉山長(zhǎng)帽翁,茶煙輕飏鬢絲風(fēng)。

錦囊舊賜龍團(tuán)在,誰(shuí)為分泉落月中。

下面,我們來(lái)到明朝。唐伯虎大家只記得她點(diǎn)秋香,其實(shí)他不僅僅是點(diǎn)秋香,他是書(shū)法家,是詩(shī)人,也是畫家,畫畫得非常好。鄉(xiāng)試解元,京師參試,卷入徐經(jīng)科場(chǎng)舞弊案,被貶為浙藩小吏,窮困潦倒,畫筆墨細(xì)秀,布局疏朗,書(shū)法奇峭俊秀,灑脫飛逸。

《事茗圖》

日長(zhǎng)何所事,茗碗自賞持。

料得南窗下,清風(fēng)滿鬢絲。

無(wú)所事事,端碗嗨喝,兩耳不聞窗外事,歲月逝去腮白發(fā),頭發(fā)都喝白了。

《詠惠山泉》文征明(節(jié)選)

少時(shí)閱茶經(jīng),水品謂能記。

如何百里間,惠泉曾未試。

大概意思就是:小時(shí)能記得陸羽茶經(jīng),怎么沒(méi)有見(jiàn)過(guò)惠泉水呢,實(shí)在是很珍貴啊。

《和竹茶爐詩(shī)》祝枝山(節(jié)選)

仙掌分來(lái)自玉泉,呼童試向竹爐煎。

這又講到了玉泉山,看來(lái)玉泉山的茶是真的好呀。來(lái)了玉泉,有仙人掌茶,叫小伙伴在竹爐上慢慢煮。

《茶煙》瞿佑(節(jié)選)

石鼎火紅詩(shī)詠后,竹爐湯沸客來(lái)時(shí)。

最開(kāi)心的是什么?朋友詠詩(shī)后,有杯熱茶,正好碰上。他是描寫了品茶的這種感覺(jué)。

到了明清時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的小說(shuō)特別出名,明清最大的特點(diǎn)就是“融合”,喝茶的形式也融合在了一起。

我們先來(lái)看看乾隆,在位60年,實(shí)際63.4年,掌權(quán)最長(zhǎng),也最長(zhǎng)壽89歲,與祖父、父親創(chuàng)造康乾盛世,落日輝煌,文治武功,國(guó)家統(tǒng)一,民族團(tuán)結(jié),民族融合,但史治腐敗,閉關(guān)鎖國(guó),名言是“為君不可一日無(wú)茶”。

我們來(lái)看看他《冬夜烹茶詩(shī)》這首詩(shī)。

《冬夜烹茶詩(shī)》

清夜迢迢星耿耿,銀檠明滅闌膏冷。

更深何物可澆書(shū),不用香醅用苦茗。

就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁。

葵花玉銙舊標(biāo)名,接筍峰頭發(fā)新穎。

燈前手擘小龍團(tuán),磊落更覺(jué)頭炯炯。

水遞無(wú)勞待六一,汲取階前清渠井。

阿童火候不深諳,自焚竹枝烹石鼎。

定州花瓷浸芳綠,細(xì)綴慢飲心自省。

飲罷長(zhǎng)歌逸頭誼,舉首窗前月移影。

深夜月明星亮,點(diǎn)燈油脂膏清冷,深夜是用什么伴讀書(shū),只用比較苦的茶,武夷山葵花都非常好,小龍團(tuán)喝起來(lái),頭腦更清醒,小伙伴不太懂烹茶,把竹枝爐都燒糊了。用青花瓷浸泡綠茶茶湯,慢慢品心情舒暢,乾隆愛(ài)茶、品茶非常專業(yè),是喝茶健康長(zhǎng)壽,益智的鐵證。

《小廊》鄭燮

小廊茶熟已無(wú)煙,折取寒花瘦可憐。

寂寂柴門秋水闊,亂鴉揉碎夕陽(yáng)天。

說(shuō)的是家里面非常貧窮,只是有著煮熟的茶,茶并沒(méi)有幫他解決掉孤悶。

曹雪芹是必不可說(shuō)的,曹雪芹(1715年—1763年)出身豪門,時(shí)運(yùn)不濟(jì)卻寫成不朽百科全書(shū)式的作品,我總結(jié)了三句話:滿紙荒唐言,一把心酸淚,半盞清茗香。里面有五六十回寫道茶,其中還有一個(gè)章節(jié)專門寫茶。

《夏夜即事》(節(jié)選)

倦繡佳人幽夢(mèng)長(zhǎng),金籠鸚鵡喚茶湯。

窗明麝月開(kāi)官鏡,室靄檀云品御香。

講的是茶普及到鸚鵡都叫倒茶,倒茶。家里比較講究,檀香茶案上品,茶香。

《冬夜即事》(節(jié)選)

女兒翠袖詩(shī)懷冷,公子金貂酒力輕。

卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時(shí)烹。

小姐們翠袖搓手還冷,公子們穿貂衣用酒也還未暖身,好在丫環(huán)侍女們到外面掃雪烹茶也很愜意。

最后,到了近代。

《詠鐵觀音茶》陳彬藩

鐵色皺皮帶志霜,含英咀美入詩(shī)腸。

舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。

他提倡觀型、品味、聞香是品茶三道程序,現(xiàn)在也很適用。

《吟茶詩(shī)》趙樸初

七碗受至味,一壺得真趣。

空持百千偈,不如吃茶去。

盧仝七碗是至愛(ài),一壺體會(huì)乾坤,對(duì)百千偈語(yǔ)設(shè)有理解真諦,不如去喝茶。

《煮茶品茗》無(wú)名氏

清池竹舞引高朋,玉樹(shù)搖香翠笛笙。

一陣蛙鳴催雨落,茶煙縹緲?biāo)秃娠L(fēng)。

湖邊朋友聚會(huì)絲竹繚繞,蛙鳴雨下,茶縹荷風(fēng),一種萬(wàn)事皆空純享受。

《煮茶》

設(shè)茗邀雨煮風(fēng)塵,

甌碗投云戚戚斟。

園外喧囂名利過(guò),

小樓嘉客賽茶神。

看淡紅塵煙雨,朋友聚會(huì)賽過(guò)神仙。

蘇步青(1902年—2003年)教育家、院士、數(shù)學(xué)之王,體現(xiàn)了大家博學(xué)。

《試新茶》

客中何處可相親,碧瓦樓臺(tái)綠水濱。

玉碗新承龍井露,冰瓷初泛武夷春。

皺漪雪浪纖纖葉,虧月云團(tuán)細(xì)細(xì)塵。

最是輕煙悠揚(yáng)里,鬢絲幾縷未歸人。

我們提倡的是貴州沖泡,只有茶湯,看不到茶葉。這個(gè)老人也是飲茶健康的形象大使,一百零一歲。

至此,古人就將喝茶的時(shí)間說(shuō)得差不多了,簡(jiǎn)而言之,我建議大家每天10克茶,工作高效8小時(shí),健康工作50年,快樂(lè)生活一輩子。

其中,茶給我們帶來(lái)的益處太多了。首先,茶有:醒腦、提神、愉心怡志、潤(rùn)膚、健骨、祛濕、解毒等功能。古人是憑借感覺(jué)和印象,現(xiàn)在是有科學(xué)依據(jù)的。

說(shuō)到這里,就算告了一個(gè)段落,貴州到處都在炒古茶樹(shù),貴州有200多萬(wàn)株古茶樹(shù),細(xì)說(shuō)起來(lái)沒(méi)有哪里的古茶樹(shù)能有我們貴州省那么多。貴陽(yáng)普安縣就有5萬(wàn)多株,貴安新區(qū)一個(gè)小小的村就有8萬(wàn)多株。

《茶王自擂》

雄踞龍頭上,立地破天窗,

環(huán)顧八萬(wàn)里,舍我敢稱王。

在普定林場(chǎng),龍頭山上有古茶樹(shù),相傳有3000多年歷史。

那么哪里的茶早呢,水城春有一句話叫“萬(wàn)綠從中一翠芽,深藏貴州屋脊下。神州尚未聞驚雷,贏得東風(fēng)第一把”水城春的茶非常甜,特別好喝。

《普安紅茶》

藝出武夷正山宗,金湯回甘味爽濃。

茶客欲問(wèn)哪杯好?仙家首推普安紅。

貴州最好的紅茶就是武夷山紅茶。

最后,把一首《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》送給大家。

《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》(余光中原韻)

離家時(shí),

鄉(xiāng)愁是一座茶山,

采茶的山妹子在上頭,

搓茶的老阿媽在下頭。

后來(lái)呀

鄉(xiāng)愁是一個(gè)茶罐子,

滾燙的茶水在里頭,

殘缺的土碗在外頭。

再后來(lái),

鄉(xiāng)愁是一碗茶湯,

歡笑掛在父親的眉頭,

說(shuō)不完的故事飄蕩在屋頭。

現(xiàn)在呢,

鄉(xiāng)愁是一片綠綠的茶葉,

游子的腳步在天涯那頭,

說(shuō)不出的滋味深深埋在心頭。

尤其是遠(yuǎn)方的游子,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)想起自己家鄉(xiāng)時(shí)候的場(chǎng)景,這首詩(shī)是在“天下貴州人”一次演講上的一首詩(shī)。當(dāng)時(shí),說(shuō)好多人熱淚盈眶,甚至還有一個(gè)人淚流滿面,然后仰天長(zhǎng)嘯,說(shuō):“這也算詩(shī)嗎?”這個(gè)人是誰(shuí)呢?他就是趙宇飛先生。

謝謝大家!

來(lái)源:貴州茶香

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