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茶葉洗臉的功效與作用

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沱茶的功效與作用有哪些

  沱茶其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。沱茶的功效與作用主要有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。

  云南沱茶

  云南沱茶,以一、二級滇青原料,蒸壓成研究會形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結(jié),色澤裼紅,有獨(dú)特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。

  沱茶的功效與作用

  1.有助于延緩衰老

  茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

  2、有助于抑制心血管疾病

  茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

  3、有助于預(yù)防和抗癌

  茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。

  4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

  茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌

  茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。

  6、有助于美容護(hù)膚

  茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

  7、有助于醒腦提神

  沱茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。

  8、有助于利尿解乏

  沱茶中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

  9、有助于降脂助消化

  唐代《本草拾遺》中對沱茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無沱茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于沱茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。

  10、有助于護(hù)齒明目

  沱茶中含氟量較高,每100克沱茶中含氟量為10毫克~15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲沱茶10克,則可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克,而且沱茶是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)殂柚械木S生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲沱茶,對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。


白馬毛尖的功效與作用

白馬毛尖屬于沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶,茶葉內(nèi)含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養(yǎng)生保健功效的物質(zhì),下面我們看看常喝白馬毛尖對身體有哪些養(yǎng)生保健功效吧。




1、提神醒腦

白馬毛尖含有豐富的咖啡堿,這是一種可以興奮中樞神經(jīng)的物質(zhì),對于大腦皮層的興奮作用尤為明顯。當(dāng)血液中咖啡堿濃度在5~6mg/L時,會使人精神振奮、注意力集中,大腦思維活動清晰、感覺敏銳,記憶力增強(qiáng),工作效率提高。

而白馬毛尖中又含有一種叫做茶氨酸的物質(zhì),茶氨酸具有緩和咖啡堿興奮中樞神經(jīng)的功效。所以相對于喝咖啡來說,白馬毛尖對于神經(jīng)的刺激并沒有那么大。

2、利尿

白馬毛尖含量豐富的咖啡堿可以舒張腎血管,使腎臟血流量增加,腎小球過濾速度增加,抑制腎小管的再吸收,從而促進(jìn)尿液的排泄。



3、促消化

白馬毛尖含有的咖啡堿可以刺激胃液分泌,使胃液持續(xù)增加,促進(jìn)食物的消化。所以說飲用白馬毛尖可以通過對人體腸胃的刺激作用提高胃液的分泌量,同時也能夠刺激小腸分泌水分和鈉,從而增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。

4、抗菌消炎

咖啡堿本身就具有滅菌及病毒滅活功效,白馬毛尖水中含有的咖啡堿對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌的發(fā)育,都有抑制功能,特別對牛痘、單純性皰疹、脊髓灰質(zhì)炎病毒、B1 和 B2 型柯薩克腸道系病毒,11 型??虏《镜幕钚杂幸种菩Ч?/span>

5、預(yù)防心血管疾病

白馬毛尖含有的茶多酚可以有效的抑制動脈粥樣化斑塊等心血管疾病,降低能夠增強(qiáng)血凝黏度的纖維蛋白原,從而抑制動脈粥樣硬化,保護(hù)心血管不受病魔襲擾。

白馬毛尖富含的茶多糖在體內(nèi)可減少血小板數(shù),延長血凝而影響血栓的形成,并能提高纖維蛋白溶解的活力;并且茶多糖可以通過調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度,起到預(yù)防高血脂、動脈硬化的作用。

6、延緩衰老

白馬毛尖富含茶多酚,而茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化功效,可以有效的清除人體自由基,有相關(guān)研究表明茶多酚對人體內(nèi)部有害過量的自由基清除功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他物質(zhì)。

并且茶多酚還具有阻斷脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)、清除活性酶的作用,其抗衰老效果是維生素E的18倍。



7、美白護(hù)膚

白馬毛尖含有的茶多酚是水溶性物質(zhì),用白馬毛尖水洗臉可以清除面部的油膩、收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,以及減少紫外線對皮膚的損傷等功效;而白馬毛尖還含有豐富的茶多糖,茶多糖在高濃度下表現(xiàn)出良好的保濕性能,在低濃度下具有促進(jìn)皮膚皮膚成纖維細(xì)胞繁殖的功效。

而無論是茶多酚還是茶多糖,在一定的濃度下可以很好的抑制黑色素的形成,具有良好的美白作用。

8、預(yù)防及輔助治療癌癥

白馬毛尖含有的茶多酚類物質(zhì)不但能夠抑制亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成,并對癌細(xì)胞具有直接的殺傷力。經(jīng)常喝白馬毛尖,對于胃癌、腸癌等癌癥具有很好的預(yù)防以及輔助治療作用。

并且白馬毛尖含有的茶多酚類物質(zhì)及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。



9、防治骨質(zhì)疏松等骨骼疾病

白馬毛尖含有的茶多酚可以提高堿性磷酸酶的活動水平,其提高幅度達(dá)79%。而堿性磷酸酶是促進(jìn)骨骼生長的一種關(guān)鍵酶。同時茶多酚還可以提高細(xì)胞內(nèi)骨礦化的水平,所以常喝白馬毛尖對于增加骨骼強(qiáng)度有著非常大的幫助。

并且茶多酚還可有效的抑制破骨細(xì)胞的形成,防止骨折和骨骼脆化。

綠茶知識 綠茶的泡飲知識

 

對現(xiàn)在的人們而言,喝茶已經(jīng)是生活中的一部分了,并且已經(jīng)成為很重要的一部分了。而在眾多的茶種中,綠茶是比較受到人們喜歡的一種茶飲,但是人們對于綠茶卻不是很了解。下面小編就為大家介紹一下綠茶的知識,包括泡飲方法、有哪些品種以及綠茶的功效與作用。

 

綠茶

 

其實(shí)無論喝什么茶,它的泡飲方法一定要i正確,這樣才會達(dá)到我們喝茶的目的,起到養(yǎng)生的作用,綠茶當(dāng)然也是如此,下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下綠茶泡飲的知識吧!

 

沏泡訣竅

 

泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法,先放茶葉后直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。

 

正確的泡綠茶飲用,能使口感更好,而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究,尤其是水溫。

 

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)

 

沖泡綠茶時,水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃~60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

 

沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

 

綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時最好不要喝。

 

品飲介紹

 

瓷杯品茶

 

瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

 

杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。

 

茶壺泡茶

 

一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時,先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時,用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,暢敘茶誼??蛠砭床枋俏覈髯迦嗣窆餐亩Y節(jié),敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法,相對而言有些粗俗。有些地區(qū),為表達(dá)敬客心意,還在綠茶中放糖調(diào)飲,以示甜甜蜜蜜。

 

玻璃杯品茶

 

玻璃杯泡綠茶,適于品飲細(xì)嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內(nèi)質(zhì)。

 

泡飲之前,先欣賞干綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉,置于無異味的潔白紙上,觀看茶葉形態(tài)。名茶的造型,因品種不同,或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶制作工藝,察看綠茶茶葉色澤,或碧綠,或深綠,或黃綠,或多毫……,再干嗅綠茶中香氣,或奶油香,或板栗香,或鍋炒香,或不可名狀的清鮮茶香……充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻,稱為“賞茶”。然后進(jìn)入沖泡。

 

采用透明玻璃杯泡飲細(xì)嫩名綠茶,便于觀察茶在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程,人們稱其為“綠茶舞”。泡綠茶的具體操作,可視綠茶條的松緊不同,分別采用兩種沖泡法,一是沖泡外形緊結(jié)重實(shí)的名茶,如龍井綠茶、碧螺春綠茶、都勻毛尖綠茶、蒙頂甘露綠茶、廬山云霧綠茶、福建蓮芯綠茶、凌云白毫綠茶、涌溪火青綠茶、高橋銀峰綠茶、蒼山雪綠綠茶等,可用“綠茶上投法”。即洗凈茶杯后,先將85—90℃開水沖入杯中,然后取綠茶投入,一般不須加蓋,綠茶茶葉便會自動徐徐下沉,但有先有后,有的直線下沉,有的則徘徊緩下,有的上下沉浮后降至杯底;

 

干綠茶吸收水分,逐漸展開葉片,現(xiàn)出一芽一葉、二葉,單芽、單葉的生葉本色,芽似槍、劍,葉如旗;湯面水氣夾著茶香縷縷上升,如云蒸霞蔚,趁熱嗅聞茶湯香氣,令人心曠神怡;觀察茶湯顏色,或黃綠碧清,或乳白微綠,或淡綠微黃……隔杯對著陽光透視,還可見到湯中有細(xì)細(xì)茸毫沉浮游動,閃閃發(fā)光,星斑點(diǎn)點(diǎn)。綠茶茶葉細(xì)嫩多毫,湯中散毫就多,此乃綠茶嫩茶特色。這個過程稱為濕看欣賞。

 

待綠茶茶湯涼至適口,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細(xì)細(xì)領(lǐng)略名綠茶的風(fēng)韻。此時舌與鼻并用,可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣,頓覺沁人心脾。此謂一開茶,著重品嘗茶的頭開鮮味與綠茶茶香,飲至杯中綠茶湯尚余三分之一水量時(不宜一開全部飲干),再續(xù)加開水,謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶,二開綠茶湯正濃,飲后舌本回甘,余味無窮,齒頰留香,身心舒暢。飲至三開,一般茶味已淡,續(xù)水再飲就顯得淡薄無味了。

 

泡飲細(xì)嫩名綠茶茶,如用不透明的白瓷杯,當(dāng)然亦可,但不能透視綠茶在杯中變化全貌,不能充分領(lǐng)略綠茶湯中茶趣,是一不足。

 

綠茶的功效與作用

 

綠茶之所以受到人們?nèi)绱说南矚g,除了它的口感外,它的;一些功效與作用也是非常主要的原因,那么綠茶都與哪些功效與作用呢?下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下吧!

 

抗衰老

 

有助于延緩衰老,茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性 ,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

 

抑疾病

 

有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

 

抗致癌

 

有助于預(yù)防和抗癌。茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚,對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有裨益。

 

防輻射

 

有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

 

抗病毒菌

 

有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達(dá)90%左右。

 

美容護(hù)膚

 

有助于美容護(hù)膚 茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

 

醒腦提神

 

有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

 

利尿解乏

 

有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

 

緩解疲勞

 

綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?,我們推薦在上午飲用綠茶,以免影響睡覺。

 

護(hù)齒明目

 

有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。

 

降脂

 

有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,用當(dāng)今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。

 

結(jié)語:綠茶是人們最近幾年非常喜歡喝的茶飲之一,綠茶的功效與作用是人們喜歡它的主要原因之一,它可以美容護(hù)膚、降脂,非常受到女性朋友的喜愛,還可以醒腦提神、抗病毒菌等等,也是非常適合養(yǎng)生的一種茶飲,并且它的品種也是比較多的,你不妨選擇一種喝喝看吧

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