茶葉屬于三無產(chǎn)品

準(zhǔn)備好了嗎？這可能是你見過的面世前爭議最大的茶葉產(chǎn)品了。

——來自“反轉(zhuǎn)斗士”小崔的“崔永元真茶”

這款“崔永元真茶”是來自非洲的“三無產(chǎn)品”，無化肥無農(nóng)藥無轉(zhuǎn)基因。

不過，這則消息剛發(fā)出，就受到了兩個(gè)極端化的言論拉扯。爭議是“崔永元真產(chǎn)品”逃不過的宿命。

“崔永元真產(chǎn)品”難逃的吐槽史

2018年，通過一系列社會(huì)熱點(diǎn)事件重新回歸到大眾視野中的小崔做起了“崔永元真產(chǎn)品”。

10月份的時(shí)候，他在中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉成為校園內(nèi)的網(wǎng)紅飯館。之后小崔又開起了網(wǎng)店賣牛肉，就叫“崔永元真?！?，但是因?yàn)閮r(jià)格虛高和存在管理紕漏的問題遭到了不少網(wǎng)友的吐槽。

雖然“真牛”飽受非議，但是崔永元仍舊走著自己的路。這不，今年情人節(jié)，正當(dāng)戀人們濃情蜜意的時(shí)候，他在微博發(fā)布了一段關(guān)于非洲茶園的視頻，并配文“我在非洲找到了崔永元真茶，100年前從中國引進(jìn)，無化肥無農(nóng)藥無轉(zhuǎn)基因，三無產(chǎn)品。誰來合作？給中國人提供一款干凈的茶。”這條微博就如同在人群中投下一枚炸彈，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

圖片來源于崔永元微博

雖然崔永元真茶還沒有上市，但是支持者與反對(duì)者已經(jīng)在各社交網(wǎng)站發(fā)起了口水戰(zhàn)爭。

支持的一方選擇相信崔永元老師，支持正義，反對(duì)轉(zhuǎn)基因，“崔永元真茶必須喝”等等，并有人一起商量著眾籌入股一同合作的事情。

而反對(duì)的一方也在嘲笑崔永元對(duì)茶葉根本一竅不通，“真茶”和“真?！币粯?，都是掛羊頭賣狗肉，崔永元純粹是想利用自己的名氣來賺錢。

關(guān)于崔永元真茶，正方雙方各有說法，路人們也議論紛紛、褒貶不一，目前從網(wǎng)友的評(píng)論中來看，引起爭論的關(guān)鍵問題就是以下三個(gè)。

一

非洲茶在中國有市場嗎？

小崔在微博視頻中展示了非洲茶園的茶樹質(zhì)量，寬大嫩綠的茶葉、結(jié)實(shí)的茶果，粗壯的茶樹。小崔在贊嘆之余計(jì)劃著將這片茶園制作成綠茶和磚茶銷往國內(nèi)。不過小崔雖然想得很美好，但是網(wǎng)友們卻給他潑了一盆冷水。

圖片來源于崔永元微博視頻截圖

網(wǎng)友說“從非洲往中國買綠茶等于把非洲生產(chǎn)的茅臺(tái)往中國賣，沒有什么區(qū)別?！?/p>

為什么這樣說呢？

在這里我們先給大家介紹一下非洲的茶葉市場：非洲的產(chǎn)茶國家共有十余國，主要集中在東非，少數(shù)在中、南非。其中，肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克都是非洲主要產(chǎn)茶國，它們的茶葉產(chǎn)量占非洲茶葉總產(chǎn)量的91%。不過由于非洲高熱高濕的氣候條件，會(huì)造成茶樹葉片內(nèi)涵各類芳香烴和茶堿類物質(zhì)的變化，其茶葉質(zhì)量較少能達(dá)到制作高級(jí)茶產(chǎn)品質(zhì)量的。再加上工藝制作水平的局限，非洲絕大多數(shù)產(chǎn)茶大國，都是以生產(chǎn)碎散紅茶類為主，反倒是中國的綠茶在非洲很受歡迎，綠茶加薄荷是非洲人民心中的網(wǎng)紅飲品。綜上所述，非洲過來的茶不一定能被中國市場買單。

二

中國的茶葉是否存在轉(zhuǎn)基因

雖然有專家說過，目前只有草本植物具較成熟的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而茶屬于木本植物，因生長周期及自身復(fù)雜性，尚未有完整的基因組測序。所以，只要是木本植物基本沒有轉(zhuǎn)基因的問題。

但是隨著科技的進(jìn)步，茶樹基因方面的研究可不在少數(shù)。

2017年4月，中國科學(xué)院昆明植物研究所高立志研究員帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)7年的努力，攻克了茶樹高雜合、高重復(fù)和基因組龐大的植物基因組測序難題，率先破譯了茶樹基因組并揭示茶葉風(fēng)味、適制性及茶樹全球生態(tài)適應(yīng)的遺傳學(xué)基礎(chǔ)。

2016年，據(jù)中國科學(xué)院農(nóng)業(yè)新品育種與推廣小組消息聲稱，中科院昆明茶科所新品實(shí)驗(yàn)基地吳慈仁教授帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)與美國羅德島大學(xué)農(nóng)業(yè)、動(dòng)植物與醫(yī)學(xué)系特里·布拉德利領(lǐng)導(dǎo)的研究小組合作，經(jīng)8年反復(fù)試驗(yàn)，成功培育出數(shù)百株轉(zhuǎn)基因高產(chǎn)茶樹。通過植入新基因的轉(zhuǎn)基因茶樹將比普通茶樹增產(chǎn)35%以上，且采制的茶不受季節(jié)等因素。

2014年，中國工程院院士陳宗懋帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)在抗蟲基因克隆、功能鑒定、調(diào)控機(jī)制等方面取得重要進(jìn)展。

雖然轉(zhuǎn)基因技術(shù)在茶葉領(lǐng)域的研究與應(yīng)用已經(jīng)有許多研究成果，但是基本都還停留在試驗(yàn)階段或理論階段，并沒有進(jìn)行種植生產(chǎn)，所以中國茶葉市場確實(shí)不存在轉(zhuǎn)基因茶，大家也喝不到。

三

中國茶葉安全質(zhì)量有保障嗎？

小崔在他的非洲茶園視頻中說道：崔永元食品不說好吃好喝，因?yàn)槟鞘莻€(gè)人標(biāo)準(zhǔn)，我們只說安全。這也是部分網(wǎng)友選擇支持他的原因，畢竟中國的食品安全實(shí)在是讓大家擔(dān)憂了，而茶葉作為中國人日常飲品之一，質(zhì)量安全確實(shí)讓人十分在意。

圖片來源于崔永元微博視頻截圖

雖然現(xiàn)階段茶葉生產(chǎn)依然以化肥為主，但是在綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)引領(lǐng)下，有機(jī)生態(tài)茶園建設(shè)成為了今后茶業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。許多茶園試點(diǎn)正在推行“有機(jī)肥+配方肥”與“有機(jī)肥+機(jī)械深耕”的技術(shù)模式來加快土壤重回健康的步伐，讓茶葉品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。

有機(jī)生態(tài)茶園

并且隨著我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進(jìn)，國家對(duì)茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)多次修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量，茶葉殘留限量的農(nóng)藥增至50個(gè)，多項(xiàng)農(nóng)藥限量指標(biāo)發(fā)生較大變化，要求更為嚴(yán)格，進(jìn)一步提升我國茶葉質(zhì)量安全水平。

中國有著“最嚴(yán)農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)”。和歐盟默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)不同，中國茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)是要在國內(nèi)積累長達(dá)2年4地的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估確定。例如，對(duì)三氯殺螨醇?xì)埩袅课覈薅?.1mg/kg，歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是20 mg/kg，日本的標(biāo)準(zhǔn)是3 mg/kg。就此項(xiàng)而言，我國所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟200倍，高于日本30倍。因此，不能籠統(tǒng)地去評(píng)判三者之間的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)高低。

根據(jù)2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果顯示，我國茶葉合格率為97.2%。這個(gè)數(shù)據(jù)是中國茶行業(yè)不斷努力的結(jié)果，也是對(duì)大眾購買到健康安全茶葉的保障。

有人說“網(wǎng)紅變現(xiàn)的最終歸宿都是開網(wǎng)店”，這句話雖然只是調(diào)侃，但也不是沒有道理。當(dāng)然，“崔永元真茶”目前還沒有生產(chǎn)上市，我們對(duì)其產(chǎn)品也不能妄下評(píng)論。但是如果小崔最后能夠拿出真正好的產(chǎn)品，那么我們相信質(zhì)疑和反對(duì)的聲音也不會(huì)再有。

畢竟，喝到一杯干凈，安全，好喝的茶也正是消費(fèi)者所希望的。

授權(quán)轉(zhuǎn)載自【說茶每一天】公眾號(hào)，id:?FJTV1_SC

宋先生從某茶葉店購買了禮盒裝白毫銀針茶葉一餅，價(jià)款800元。后發(fā)現(xiàn)該茶葉標(biāo)簽頁無生產(chǎn)許可證號(hào)及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息，存在食品安全隱患，故訴至法院，要求茶葉店退一賠十。海淀法院經(jīng)審理，認(rèn)為銷售未獲生產(chǎn)許可證的預(yù)包裝食品，屬于經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，判決茶葉店返還貨款800元并支付賠償款8000元。

宋先生訴稱，為饋贈(zèng)親友，其在馬某經(jīng)營的茶葉店處購買了禮盒裝白毫銀針茶葉一餅，通過掃二維碼向馬某支付貨款800元。該茶葉禮盒為紙盒包裝，內(nèi)外包裝均未標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào);茶葉一餅的包裝上標(biāo)注有品名“白毫銀針”“福鼎白茶”、原料“福鼎大白茶”、貯存條件“通風(fēng)避光干燥”、保質(zhì)期“符合貯存條件適宜長期保存”、產(chǎn)地“福建寧德”、生產(chǎn)日期“2013年5月”，未標(biāo)注生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，宋先生遂以此為由，主張茶葉店退貨退款及十倍賠償。

茶葉店經(jīng)法院合法傳喚未到庭參加訴訟，亦未提交答辯意見。

法院經(jīng)審理后認(rèn)為，宋先生與茶葉店的買賣合同關(guān)系系雙方當(dāng)事人的真實(shí)意思表示，不違反法律、行政法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定，合法有效。

《中華人民共和國食品安全法》第一百五十條第三款規(guī)定，預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品;第六十七條第一款規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;(二)成分或者配料表;(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;(四)保質(zhì)期;(五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);(六)貯存條件;(七)所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;(八)生產(chǎn)許可證編號(hào);(九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項(xiàng)。本案中，涉訴茶葉屬于預(yù)包裝食品，包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)等重要信息，違反了上述法律規(guī)定。生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)和流通的前提，是食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一項(xiàng)重要表征，生產(chǎn)許可證編號(hào)作為食品標(biāo)簽的必要組成部分，應(yīng)屬食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容之一。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第六條規(guī)定，食品的生產(chǎn)者與銷售者應(yīng)當(dāng)對(duì)于食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)舉證責(zé)任。本案中，宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內(nèi)外包裝標(biāo)簽上均未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，茶葉店作為食品銷售者，應(yīng)當(dāng)知道生產(chǎn)許可證編號(hào)為直接影響食品質(zhì)量及安全的重要事項(xiàng)，但仍然銷售未標(biāo)注此類信息的預(yù)包裝食品，且茶葉店未能舉證證明該食品實(shí)質(zhì)上是安全的并符合獲得生產(chǎn)許可證的安全生產(chǎn)要求，故應(yīng)認(rèn)定案涉產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，茶葉店的銷售行為應(yīng)屬于上述法律規(guī)定中“經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品”的行為，宋先生有權(quán)請(qǐng)求經(jīng)營者承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。

最終，法院判決茶葉店向宋先生返還貨款800元，并支付價(jià)款十倍賠償款8000元。宣判后，雙方當(dāng)事人均未提起上訴，該判決現(xiàn)已生效。

法官說法：

民以食為天，食以安為先。春節(jié)即將來臨，在選購禮盒裝茶品饋贈(zèng)親友時(shí)，比起外包裝精美與否，更應(yīng)關(guān)注標(biāo)簽信息是否全面準(zhǔn)確，這對(duì)于保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)、身體健康與食品安全具有重要意義。經(jīng)營者銷售預(yù)包裝食品，應(yīng)對(duì)包裝標(biāo)簽是否標(biāo)明上述信息進(jìn)行審查，否則將依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定的標(biāo)簽、說明書瑕疵，是指食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵;經(jīng)營者承擔(dān)十倍懲罰性賠償責(zé)任的條件是經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，而并非以對(duì)消費(fèi)者生命健康造成損害為條件。本案中，茶葉店銷售給宋先生的茶葉在禮盒及標(biāo)簽上均未標(biāo)明生產(chǎn)者、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不屬于標(biāo)簽瑕疵。宋先生購買茶葉未超出其個(gè)人和家庭等生活消費(fèi)需要，故對(duì)于宋先生請(qǐng)求茶葉店退一賠十的訴訟請(qǐng)求，法院予以支持。

在此，提醒廣大消費(fèi)者：目前市場流通的茶葉，不少是散裝稱重后，再加上華麗的包裝進(jìn)行銷售。這些包裝上往往有“手工”“國禮”“古樹”等噱頭，看起來高端大氣上檔次，而實(shí)際上卸去華麗的外殼，本身可能是低價(jià)茶，甚至可能是存有食品安全隱患的“三無”產(chǎn)品，對(duì)飲用者的身體健康造成威脅。因此，選購茶禮請(qǐng)注意以下事項(xiàng)：其一，選擇有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)許可證編號(hào)等法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明事項(xiàng)的茶葉，這樣即便發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可以溯源追究責(zé)任方。其二，選擇有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品等標(biāo)識(shí)的茶葉，不要以包裝作為茶葉檔次的衡量因素，相對(duì)而言知名品牌的茶品質(zhì)量更有保障。其三，留意茶品的保質(zhì)期與貯存條件。茶葉雖有越陳越香之說，但前提是在清潔、防潮、無異味的狀態(tài)下，方可長期貯存，切莫飲用過期茶葉。同時(shí)，為了保護(hù)自身權(quán)益，請(qǐng)保留好購買票據(jù)，一旦發(fā)生糾紛，作為證據(jù)維權(quán)。

(文中人物均系化名)

文/海淀法院劉嬌嬌

來源：海淀區(qū)人民法院官方、北京日?qǐng)?bào)新媒體平臺(tái)、北京茶世界

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一年一度“3·15”，恰逢春茶上市。