【亞太茶業(yè)】全媒體訊：10月30日至31日，由四川省供銷合作社聯(lián)合社，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦；四川省貿(mào)易學(xué)校（執(zhí)行）、雅安市供銷合作社聯(lián)合社、樂(lè)山市供銷合作社聯(lián)合社、宜賓市供銷合作社聯(lián)合社、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝作物技術(shù)推廣總站、四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的2020年四川省首屆“蜀茶杯”評(píng)茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽暨第二屆全國(guó)評(píng)茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽四川選拔賽在四川省貿(mào)易學(xué)校舉行。
四川省供銷社黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記李先明，雅安市供銷社黨委書記、理事會(huì)主任李寒松，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校副校長(zhǎng)冉茂垠，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心題庫(kù)管理部部長(zhǎng)魏忠孝，四川省供銷社人事教育處副處長(zhǎng)陳滋潤(rùn)，四川省貿(mào)易學(xué)校黨委書記、校長(zhǎng)陳世平，四川省蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)何昕，四川西南商報(bào)報(bào)業(yè)傳媒有限公司總裁、總編輯李晨趙，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè)負(fù)責(zé)人陳浩，等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了此次開(kāi)幕式活動(dòng)。
李先明強(qiáng)調(diào)，為弘揚(yáng)工匠精神，發(fā)展茶文化，增強(qiáng)茶葉加工和評(píng)茶技能，舉辦此次大賽的意義重大。通過(guò)技能競(jìng)賽，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)四川省茶葉人才隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員技能水平，推動(dòng)四川省茶產(chǎn)業(yè)和茶文化持續(xù)健康發(fā)展具有積極作用。
本次技能競(jìng)賽分為茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽和評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽環(huán)節(jié)，分別涵蓋了制茶與評(píng)茶兩個(gè)方面。每組競(jìng)賽分為職工組和學(xué)生組兩個(gè)層面進(jìn)行。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽人員身著統(tǒng)一比賽服裝，在比賽區(qū)內(nèi)利用高溫鍋殺青，停止茶葉發(fā)酵。殺青過(guò)后，將茶葉反復(fù)揉捻，最后經(jīng)過(guò)干燥制備出初制茶，再由裁判員品茗判分，整個(gè)比賽場(chǎng)地茶香四溢，香氣宜人。在評(píng)茶員比賽現(xiàn)場(chǎng)，布置了干評(píng)臺(tái)和濕評(píng)臺(tái)，參賽人員使用方形評(píng)茶盤進(jìn)行評(píng)茶，并用白色瓷制的審評(píng)杯碗來(lái)泡茶和審評(píng)茶葉香氣。評(píng)茶員用天平稱重樣茶后進(jìn)行泡制，用定時(shí)鐘記錄茶葉沖泡時(shí)間，精確到秒，再用茶匙品滋味。整個(gè)比賽現(xiàn)場(chǎng)井然有序，觀摩區(qū)來(lái)往的觀眾也都在相互交流茶文化，儼然一場(chǎng)茶文化盛典。
據(jù)悉，本次大賽以“弘揚(yáng)工匠精神，振興川茶產(chǎn)業(yè)”為主題，旨在通過(guò)打造四川省級(jí)專業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽賽事，推動(dòng)建設(shè)富有工匠精神的高素質(zhì)茶葉加工、審評(píng)人才隊(duì)伍，改進(jìn)茶葉企業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)審評(píng)水平，傳承和弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，更好地引導(dǎo)茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為全國(guó)比賽推薦參賽選手。
閉幕式上，主辦方依次為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)，預(yù)祝選手在今后的比賽中獲得更好的成績(jī)。
【亞太茶業(yè)】全媒體訊：10月30日至31日，由四川省供銷合作社聯(lián)合社，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦；四川省貿(mào)易學(xué)校（執(zhí)行）、雅安市供銷合作社聯(lián)合社、樂(lè)山市供銷合作社聯(lián)合社、宜賓市供銷合作社聯(lián)合社、四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝作物技術(shù)推廣總站、四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司承辦的2020年四川省首屆“蜀茶杯”評(píng)茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽暨第二屆全國(guó)評(píng)茶員、茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽四川選拔賽在四川省貿(mào)易學(xué)校舉行。
四川省供銷社黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書記李先明，雅安市供銷社黨委書記、理事會(huì)主任李寒松，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校副校長(zhǎng)冉茂垠，四川省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心題庫(kù)管理部部長(zhǎng)魏忠孝，四川省供銷社人事教育處副處長(zhǎng)陳滋潤(rùn)，四川省貿(mào)易學(xué)校黨委書記、校長(zhǎng)陳世平，四川省蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)何昕，四川西南商報(bào)報(bào)業(yè)傳媒有限公司總裁、總編輯李晨趙，重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校茶葉專業(yè)負(fù)責(zé)人陳浩，等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席了此次開(kāi)幕式活動(dòng)。
李先明強(qiáng)調(diào)，為弘揚(yáng)工匠精神，發(fā)展茶文化，增強(qiáng)茶葉加工和評(píng)茶技能，舉辦此次大賽的意義重大。通過(guò)技能競(jìng)賽，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)四川省茶葉人才隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員技能水平，推動(dòng)四川省茶產(chǎn)業(yè)和茶文化持續(xù)健康發(fā)展具有積極作用。
本次技能競(jìng)賽分為茶葉加工工職業(yè)技能競(jìng)賽和評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽環(huán)節(jié)，分別涵蓋了制茶與評(píng)茶兩個(gè)方面。每組競(jìng)賽分為職工組和學(xué)生組兩個(gè)層面進(jìn)行。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽人員身著統(tǒng)一比賽服裝，在比賽區(qū)內(nèi)利用高溫鍋殺青，停止茶葉發(fā)酵。殺青過(guò)后，將茶葉反復(fù)揉捻，最后經(jīng)過(guò)干燥制備出初制茶，再由裁判員品茗判分，整個(gè)比賽場(chǎng)地茶香四溢，香氣宜人。在評(píng)茶員比賽現(xiàn)場(chǎng)，布置了干評(píng)臺(tái)和濕評(píng)臺(tái)，參賽人員使用方形評(píng)茶盤進(jìn)行評(píng)茶，并用白色瓷制的審評(píng)杯碗來(lái)泡茶和審評(píng)茶葉香氣。評(píng)茶員用天平稱重樣茶后進(jìn)行泡制，用定時(shí)鐘記錄茶葉沖泡時(shí)間，精確到秒，再用茶匙品滋味。整個(gè)比賽現(xiàn)場(chǎng)井然有序，觀摩區(qū)來(lái)往的觀眾也都在相互交流茶文化，儼然一場(chǎng)茶文化盛典。
據(jù)悉，本次大賽以“弘揚(yáng)工匠精神，振興川茶產(chǎn)業(yè)”為主題，旨在通過(guò)打造四川省級(jí)專業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽賽事，推動(dòng)建設(shè)富有工匠精神的高素質(zhì)茶葉加工、審評(píng)人才隊(duì)伍，改進(jìn)茶葉企業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)，提高茶葉品質(zhì)審評(píng)水平，傳承和弘揚(yáng)中國(guó)茶文化，更好地引導(dǎo)茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶葉品牌建設(shè)和茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為全國(guó)比賽推薦參賽選手。
閉幕式上，主辦方依次為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)，預(yù)祝選手在今后的比賽中獲得更好的成績(jī)。
以茶為媒，共同構(gòu)建健康、詩(shī)意、時(shí)尚的美好生活。
回顧2019年，六如茶藝培訓(xùn)課程主要以小班教學(xué)模式開(kāi)辦茶藝課程，2019年度共計(jì)開(kāi)辦了22期常規(guī)培訓(xùn)班，其中各類茶藝師培訓(xùn)11期，評(píng)茶員培訓(xùn)11期。9月初六如茶文化研究院?jiǎn)踢w新址，每月兩期常規(guī)培訓(xùn)班之外還開(kāi)辦了《經(jīng)典茶藝表演班》，《生活美學(xué)與茶之美賞析》培訓(xùn)班等多場(chǎng)主題課程。并積極傳播中國(guó)茶文化，舉辦了20余場(chǎng)公益茶會(huì)及茶文化公開(kāi)課等。
時(shí)光跨入2020年，六如專注于茶文化培訓(xùn)22年，從未間斷。 六如2020年1月（第二十期）中級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班定于1月9日?qǐng)?bào)到、10日開(kāi)課。
評(píng)茶與品茶，本質(zhì)亦有不同。 “品”為品味，是個(gè)人對(duì)茶的感性認(rèn)識(shí)?！霸u(píng)”是評(píng)判，必須是有根有據(jù)的科學(xué)行為。六如2020年1月（第二十期）中級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班定于1月9日?qǐng)?bào)到、10日開(kāi)課。
2017年10月28日，六如茶藝培訓(xùn)中心正式成為“浙江大學(xué)茶學(xué)系教學(xué)實(shí)習(xí)基地”。同時(shí)是“中國(guó)茶文化國(guó)際交流協(xié)會(huì)西北聯(lián)絡(luò)處”。
茶葉的審評(píng)可分干評(píng)和濕評(píng)兩大程序。所謂干評(píng)即為看干茶的外觀，濕評(píng)則為沖泡審評(píng)，又稱“開(kāi)湯”。六如2019年1月（第二十期）中級(jí)評(píng)茶員培訓(xùn)班定于1月9日?qǐng)?bào)到、10日開(kāi)課。識(shí)茶、品茶，看不懂，聽(tīng)不懂，只有喝才能懂，我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了充足的標(biāo)準(zhǔn)茶樣，歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)交流！
歡迎茶友前來(lái)交流、品茗！
六如茶藝培訓(xùn)中心常年開(kāi)辦茶道養(yǎng)生游學(xué)班和各種茶文化培訓(xùn)班。
每月開(kāi)辦一期茶藝師培訓(xùn)班和評(píng)茶員培訓(xùn)班
歡迎咨詢，溝通交流
以茶養(yǎng)身，以道養(yǎng)心
品茶悟道，愉悅身心
我們倡導(dǎo)以茶為媒介
構(gòu)建健康、詩(shī)意、時(shí)尚的生活新方式
歡迎茶友前來(lái)交流、品茗！
