原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉曬干了

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紅茶可以做什么 這些用法太全了 推薦紅茶十大品牌

紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處


1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然后在將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以使茶葉更好的入味。

2、將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上曬千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據(jù)說,茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力,按茶屬涼,清神醒腦之說不是毫無道理的。

3、將用過的茶葉曬干,在夏季的黃昏,點燃起來,可以驅(qū)除蚊蟲,而且絕對對人體無害,和蚊香有相同的效果。

4、茶有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更加廣泛,調(diào)酒可以用他,制造食品也可以用他,如果廚房準備一點紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào),比一般化學(xué)色素好得多,家中常有茶葉的主婦們,不妨一試。

5、沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化臺物等養(yǎng)分,堆掩在花圃里或花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖,一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項用途,這比當垃圾處理方便多了。

6、茶葉里含有多量的單寧褥酸,單寧酸具有強烈的殺菌作用,尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效,所以患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不藥而愈。不過煮茶洗腳,要持之以恒,短時間之內(nèi)不會有顯著效果。而且最好用綠茶,經(jīng)過發(fā)酵的紅茶,

7、患有口臭病的人,對人談話呵氣,便會惹人厭惡,茶有強烈的收斂,時常將茶葉含在口里,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果,如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可減少苦澀的滋味,卻有同樣的效果。

8、茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤,一般女士用過幾次以后,便會覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因為茶水不含化學(xué)劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚。

9、吃過大蔥大蒜,立刻出門參加交際,那股蒜味便會使人煩惱,不妨含一撮茶葉在口中,過三五分鐘,在把茶葉吐出來,蒜味便會消失得無影無蹤。

10、用茶葉汁來洗滌瘡口、潰爛、血膿,是古老的農(nóng)村沿傳已久的偏方,它可以代替酒精消毒殺菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,誤服農(nóng)藥,灌上大量的濃茶,相當于洗胃的效果,卻不會有藥物洗胃的痛苦。

11、用喝剩下的茶水,抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦干,否則茶水生在器具上,更加麻煩,茶留下來的污漬,便不容易擦掉。

12、如果有人喝酒喝得太多,灌上幾杯濃茶,便會很快清醒過來,茶堿可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神經(jīng)中樞興奮劑,用茶解酒,絕對不會傷害脾胃,而且不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。

13、患腳氣的人,所穿的鞋子常有臭味,用衛(wèi)生紙將茶葉包薄薄一層,當作鞋墊鋪在鞋里,不但可以消除臭味,而且還有預(yù)防作用。

14、新買木質(zhì)家具,如桌椅櫥柜之類,有刺鼻的油漆味,用茶水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會消失,比非肥皂之類的清潔劑要好得多了。

15、茶的最特別一種用途,便是作為訂婚的聘禮之一,在以前的風俗里,男方下聘必須要有茶,受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹必下于,移植則不生”。包括有從一而終和必生貴子的雙重意義。

16、用茶葉煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂、且無任何刺激。在古老的農(nóng)村社會,嬰幾誕生之后,多用茶葉水洗澡,便是由放上述功用,現(xiàn)代也值得提倡,因為這是一種有百利而無一害得洗澡方法。

看了上面的紅茶可以做什么了,這么齊全的方法 是不是很驚訝呢,總有你想要的。

哪么紅茶什么品牌好?

市場知名品牌有哪些?這里介紹的不是產(chǎn)地茶品牌,而是品牌茶業(yè)。



天福茗茶,暖莘茶,華祥苑,大益茶,八馬茶葉等都是不錯的知名品牌。

暖莘茶:一葉好茶來之不易,從種茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不斷找產(chǎn)地,選標準,尋好茶這包含了初心夢想旅途中的艱辛汗水,包含了幾代人,一輩茶人的心血和用心,我們不生產(chǎn)茶,我們只設(shè)計茶,尋一葉中國好茶,標準化,規(guī)?;?,復(fù)制化以降低好茶的成本,為消費者提供一葉好。暖莘茶以堅持一葉好茶,暖一片人心的理念:以為大眾尋找中國好茶為宗旨,對茶我們堅持四不原則:1.非原產(chǎn)地不選2.非原生態(tài)不選3.非高標準不選4.非好口感不選因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢想起航,十年三千六百五十個日夜,一百二多萬公里,環(huán)繞中國六十圈,萬里苦尋,品茶無數(shù),只為尋找一葉中國好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

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暖莘茶對產(chǎn)品提出了更高的要求,比如在原有工藝上,每個環(huán)節(jié)有提出了更高的標準,有些行業(yè)工序,這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標準上,在二次以上提高,因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。



泡過的茶葉有什么用?

那來看看泡過的茶葉有啥子用處呢?

殘茶的用途:

1、濕茶葉可以取掉容器里的魚腥味和蔥味。

2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非??煽?。

3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。

4、把殘茶葉曬干,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。

5、殘茶葉曬干后,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。

6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。

7、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可以促進植物生長。

8、殘茶葉還可以喂養(yǎng)剛出的小蠶。

9、把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有驅(qū)除蚊繩的功能。

10、泡過的茶葉曬干,給你的寶寶做枕頭,清火明目的。

11、將一盆水煮沸,放上一把茶葉,把茶葉泡透,等水涼后,把茶葉過濾掉,把毛衣放進茶水里浸泡一刻鐘,再輕輕搓揉,然后用清水漂凈,掛在陰涼處晾至半干,放到室外晾干就可以了。這種方法不但能把污塵洗干凈,還能使毛線不褪色!

12、把沖泡過的茶葉曬干,黃昏的時候用火點燃,就可以祛除蚊蟲,而且有淡淡的撲鼻好聞的清香。

13、泡過的茶的茶葉曬干聚集起來,用袋子裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔軟清香,還能去頭火。

14、用很濃的紅茶洗頭,就能讓頭發(fā)變成棕色或黑色;如果用很濃的丁香茶洗頭,頭發(fā)就會變成紅色,而且還沒有毒性;即使不想染色,洗過頭發(fā)后用廢茶水沖洗,也能去垢除膩,讓頭發(fā)烏黑、柔軟有光澤。

15、把家里鮮雞蛋深埋在干茶葉渣中,放置在陰涼干燥的地方,即使存放幾個月也不會變質(zhì)

16、把肉放在濃度5%以上的好茶中,浸泡一會再冷藏,肉的保鮮效果不更好,而且不容易腐敗變質(zhì)。

17、把干透的廢茶葉撒在床下,就能夠吸干床底下的潮氣了。

18、用清水漱漱口,再嚼上一點干茶葉,就能消除辣椒的辣味。

普洱茶曬干是什么意思

  曬干是普洱茶加工過程中的核心環(huán)節(jié)之一,這一低溫過程保證了毛茶中有足夠多的活性物質(zhì)和微生物的保留,這也是普洱茶“越陳越香”的基礎(chǔ)。

  普洱茶曬干是什么意思

  曬干是普洱茶與其他茶葉生產(chǎn)工藝之間最重要的區(qū)別,也是普洱茶獨特風味形成的關(guān)鍵。太陽的溫度為30-40度。該溫度是活性酶的最有利溫度。天然干燥的茶體可保留約10%的細胞水分。此水分比例可以確保活性酶的活性,但不足以促進微生物的生長,因此茶不會發(fā)霉。其他茶葉在100度以上的高溫下烘烤干燥,基本上殺死了茶葉中的活性酶,高溫干燥后的茶體水分低于7%,失去了變化的條件。

  這些高溫產(chǎn)生茶葉的香氣主要是通過高溫烘烤和煎炸形成的,很容易流失。必須密封,甚至要保持真空和冷藏狀態(tài)。普洱茶的日曬能確保茶在未來繼續(xù)變化。同時,陽光會在茶內(nèi)引起復(fù)雜的生化反應(yīng),形成普洱茶的獨特風味,并允許將來保存普洱茶。在該過程中,內(nèi)部反應(yīng)進行了很長時間,并且普洱茶的獨特香氣不斷釋放,可以釋放很多年。

  普洱茶如果太陽太亮,則可以在一天內(nèi)干燥,但是這種速干茶在干燥茶中留下綠色,并且葉子底部也呈綠色,因此太陽也太良好最好使用散射光,即使用遮陽網(wǎng)和其他設(shè)備遮蓋大約30%的陽光。

  在春茶一季,如果茶友上茶山就能看到院子里路邊上房頂都會攤晾著茶葉,在自然光下曬干是目前最好的干燥方式。把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì)。而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。

  普洱茶曬青和烘青的區(qū)別

  1.湯色不同:烘青普洱茶湯色偏綠,曬青普洱茶湯色偏黃。

  2.內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生的轉(zhuǎn)變不同:烘青會破壞茶葉的酶類物質(zhì)活性,后期不會發(fā)生轉(zhuǎn)化,各種性狀已經(jīng)穩(wěn)定。曬青則相反,不會破壞茶葉內(nèi)含物質(zhì)的活性,后期在特定條件下,狀態(tài)會發(fā)生變化。

  3.香氣不同:烘青普洱茶香氣濃郁,略有甜味和烘烤味;曬青普洱茶香氣比較自然。

  4.葉底不同:烘青普洱茶葉底呈綠色,或淡綠色或綠黃色。曬青普洱茶的葉底通常為深綠色。

  5.口感不同:烘青普洱茶因為烘干過程破壞了其內(nèi)含物質(zhì)的活性,所以飲品起來,口感清爽少澀,味道停留短暫,不耐泡;曬青普洱茶飲品起來厚重濃郁,茶性烈而刺激,生津回甘彈度大且持久,唇齒留香。

  6.收藏價值不同:烘青普洱茶不適合收藏,它沒有可以轉(zhuǎn)化的活性內(nèi)含物質(zhì),陳茶香氣十分稀薄,而且口感單一,干燥沉悶,比較適合及時飲用。曬青普洱茶則會得到時間的美化,經(jīng)過陳放后,曬青普洱茶會變得更加迷人,口感醇厚柔滑,茶性更加溫厚滋潤,清新茶香溢于口齒、喉頭、鼻腔、室內(nèi),韻味十足;回甘生津更加持久。


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