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茶葉祛火

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中國傳統(tǒng)茶葉入門知識(shí)都在這里了,建議收藏

你知道你喝的是什么茶嗎?


經(jīng)常有朋友過來喝茶說我以前喝過一種茶,特別香,現(xiàn)在去哪都喝不到當(dāng)時(shí)那個(gè)味道了。當(dāng)時(shí)我不懂,不好意思多問。到現(xiàn)在為止我對(duì)茶葉的認(rèn)識(shí),只有兩種:好喝,不好喝。

其實(shí)茶無上品,適口而珍。喝茶只是生活中的一種狀態(tài),自己覺得好喝就行了。如果我們對(duì)茶葉有個(gè)概況的認(rèn)識(shí),就可以根據(jù)實(shí)際情況,選擇適合我們的茶葉,少交點(diǎn)智商稅。

話不多說,先上圖。


目前為止全國茶葉分為六大類。綠茶、烏龍茶(青茶)、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。


相對(duì)來說比較普及飲用的是綠茶和紅茶。

這里敲黑板了,叫什么茶是根據(jù)制作茶葉的工藝流程和發(fā)酵程度來命名的,跟茶葉顏色有點(diǎn)關(guān)系,但不是必然關(guān)系。

決定茶葉的口感和功效看茶葉發(fā)酵程度,一般發(fā)酵度越高的茶,茶性和口感更溫和。

建議脾胃虛弱的人喝黑茶紅茶就是這個(gè)道理。


全國六大茶類,怎么挑適合自己的?


綠茶

我國茶葉產(chǎn)量最大、產(chǎn)量最多的茶葉。

綠茶是不發(fā)酵茶,并且綠茶還有一道“殺青”的工藝流程。而殺青讓酶失去了活性,不讓它氧化,所以綠茶保留了綠色,干茶是綠茶的,茶湯是綠的,葉底也是綠的,其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),故名綠茶。

綠茶喝起來清醇爽口,鮮爽生津,回味綿長,味覺體驗(yàn)鮮明,刺激。

茶性微寒,清涼祛火。不適合腸胃虛弱的人飲用。

大多數(shù)綠茶有保質(zhì)期,且在一年以內(nèi)。長時(shí)間不喝,要密封冷藏。

也有例外的,比如普洱生茶,密封干燥無異味的條件下,越陳越香。

常見綠茶:龍井,碧螺春,普洱生茶

綠茶


  • 白茶

白茶外觀上片白,下片黑,輕度發(fā)酵。茶湯青黃明透,甜香為主,入口柔和,滋味清爽。茶性微涼,陳年老白茶可以作為麻疹患兒的退燒藥。

白茶常溫密封保存,長時(shí)間不喝,冰箱冷藏。

常見白茶:白毫銀針,白牡丹,壽眉

白茶



黃茶

黃茶是中國特有茶類之一,屬于輕發(fā)酵茶。自唐代蒙頂黃芽被列為貢品以來,歷代有產(chǎn)。

其品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。茶湯有高嫩的焦香,滋味濃重、醇和比起綠茶,黃茶多了一道“悶黃”工藝。悶黃是黃茶類制造工藝的特點(diǎn),是形成黃色黃湯的關(guān)鍵工序。

黃茶中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)會(huì)與人體內(nèi)的微量元素鐵相結(jié)合,不利于人體對(duì)微量元素鐵的吸收,會(huì)加重人們貧血的癥狀,除此以外它還具有收斂作用,可以收斂腸道,誘發(fā)便秘,所以那些本身有便秘的人群也不適合喝黃茶。

儲(chǔ)存方法:密封冷藏。

常見黃茶:蒙頂黃芽,霍山黃芽

黃茶


  • 烏龍茶

烏龍茶,亦稱青茶,發(fā)酵度中等,創(chuàng)制于明清時(shí)期。優(yōu)質(zhì)烏龍茶外形條索粗壯,色澤青灰有光;內(nèi)質(zhì)香氣馥郁芬芳,葉底綠葉紅鑲邊,湯色清沏金黃,滋味濃醇鮮爽,清香醇厚。

烏龍茶有減肥降脂功效,因茶性原因最好“三不飲”。空腹不飲,睡前不飲,冷茶不飲。

儲(chǔ)存方法: 常溫密封保存;長時(shí)間不喝,冰箱冷藏。

常見烏龍:鐵觀音,鳳凰單樅,武夷巖茶

烏龍茶


紅茶

紅茶是全發(fā)酵的茶類,鮮葉經(jīng)萎凋—揉捻--發(fā)酵---烘培---復(fù)培等工序加工制出的茶葉,湯色和葉底均為紅色,故稱為紅茶。茶性溫和,口感香甜,濃厚甘醇。


紅茶性溫,有暖胃暖身的效果。有的護(hù)膚品更宣稱紅茶具有抗氧化抗衰效果,女性飲用極佳,送紅茶給女性朋友是肯定不出錯(cuò)的選擇了。

這里請(qǐng)注意,大紅袍屬于烏龍茶,不是紅茶。

儲(chǔ)存方法:常溫密封

常見紅茶:正山小種,英紅九號(hào),滇紅

紅茶


黑茶

黑茶是發(fā)酵茶,色澤偏深,正常的黑茶是烏潤干凈,有越陳越香的特點(diǎn)。有自然茶葉香,湯色紅濃,香氣平和,滋味醇厚。

茶性溫和,男女老少,一年四季都能飲用。睡前喝也不會(huì)影響睡眠。

調(diào)節(jié)脂肪代謝,利尿降脂,提高胃液分泌量,促消化增進(jìn)食欲。

體質(zhì)虛弱的人想喝茶,黑茶是不會(huì)出的選擇。

儲(chǔ)存方法:常溫密封,陰涼通風(fēng),避免光照。

常見黑茶:熟普,安化黑茶,六堡茶

黑茶



喝茶的初衷是改善生活,享受慢時(shí)光。

最終是為了“喝茶”。

“愛茶”和“懂茶”是兩碼事。

如果一定要糾結(jié)懂與不懂,大致上是不會(huì)快樂的。

有興趣可以多翻資料了解,懂茶重點(diǎn)在于有足夠多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

中國飲茶的歷史有4000多年,加之地域廣闊,經(jīng)常有冷門小眾茶成為黑馬,一躍成為茶圈里熱捧品種。

沒有人敢說自己懂茶,那些張嘴就來的專業(yè),是他們花了更多的時(shí)間精力和茶葉打交道。

有的理解成“生活用品”,那茶葉就只是用來飲用的;

理解成“文化”,那就象征著“高雅”“精致”;

理解成“商業(yè)”,那就意味著“炒作”“暴利”。

文化和商業(yè),都是小部分人的梯隊(duì)。唯有飲用,才顯得貼近生活接地氣兒

原生態(tài)白茶,何力堂茶葉保留最原始的口感

2021年1月14日,松陽縣何力堂茶葉有限公司核心品牌何力堂茶葉在線下門店舉辦了關(guān)于“白茶的保健功效”一些相關(guān)的知識(shí)講座活動(dòng),此次活動(dòng)的目的是為了給消費(fèi)者普及白茶的基本常識(shí),同時(shí)提升了品牌的影響力。

白茶屬于輕微發(fā)酵的茶類。其品質(zhì)外形針狀,白毫密披,銀裝素裹,色白如銀,熠熠發(fā)光,湯色和葉底,淺淡明凈,因得白茶之名。傳統(tǒng)的制法是采下新鮮芽葉晾曬至干,不炒不揉,芽葉完整,密披白毫。制茶過程中,主要靠晾曬和風(fēng)干,工藝不復(fù)雜。加之茶性清涼,有退熱降炎之療效。

對(duì)于何力堂白茶獨(dú)特而顯著的保健功效,可以用五種茶來形容:①降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效,同時(shí)最新研究還表明,白茶提取物對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細(xì)菌生長具有預(yù)防作用。②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延緩衰老,美容美顏,因此受到了現(xiàn)代時(shí)尚人士,特別是都市女性的歡迎。③伴侶茶:喝紅葡萄酒飲白茶,“一紅一白”結(jié)合,白茶可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題,可以說是現(xiàn)代成功人士社交應(yīng)酬的好伴侶。④夢(mèng)之茶:白茶可以清熱降火,讓人清心除煩、安神定智,有助于人們獲得健康良好的睡眠。⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特點(diǎn),一天旅途一杯茶,可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。

何力堂白茶品牌的產(chǎn)品經(jīng)理告訴大家,因?yàn)槿说捏w質(zhì)有個(gè)體差異,有虛實(shí)寒熱之分,所以選擇白茶喝,用多少量,還需根據(jù)自身體質(zhì),或者在專家的指導(dǎo)下進(jìn)行。

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海南白沙:茶“火”越燒越旺 育“綠”多姿多彩

白沙黎族自治縣素有“山的世界、水的源頭、林的海洋、云的故鄉(xiāng)”之美譽(yù),是海南島中部“綠心”,孕育著享譽(yù)中外的名優(yōu)特產(chǎn)——白沙茶。近年來,圍繞“穩(wěn)膠擴(kuò)茶擴(kuò)藥創(chuàng)特色”發(fā)展思路和“兩個(gè)萬畝六個(gè)千畝”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,白沙茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺。


白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)。

茶,在黎鄉(xiāng)大地滋養(yǎng)出民族特色濃郁的茶文化。隨著產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的不斷延伸,茶園生態(tài)游逐漸成為市民游客閑暇觀光的一種方式,茶旅融合賦能綠水青山、釋放生態(tài)紅利的旅游新業(yè)態(tài)正在壯大,消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力,讓以茶為媒的綠色經(jīng)濟(jì)愈發(fā)多姿多彩。

涵養(yǎng)情懷黎鄉(xiāng)茶脈綿長

民間流傳這樣一個(gè)傳說:從前,黎鄉(xiāng)百姓墾荒耕種或進(jìn)山狩獵,口干舌燥之時(shí),則采摘山坡上小樹的嫩葉含在嘴里咀嚼,能生津止渴且無疲勞感。后來,大家將這些嫩葉采摘回去烘焙、揉搓、烤干,用熱水沖泡后飲用,不僅清醇爽口,還具有消除腹脹、治愈消化不良和祛火降燥之神奇功效,此后,當(dāng)?shù)乩枳逋惆堰@種樹當(dāng)成神樹加以保護(hù),并移種到所居住的山寨周圍。相傳,美麗的黎族“鹿回頭”傳說,男主人公曾為了尋藥治療心愛的姑娘常年腹脹消化不良的病癥,從三亞翻山越嶺到白沙,帶回“神藥”給姑娘沖泡飲用,最終治愈了姑娘的頑疾。

“黎家姑娘天天去采茶,小手采茶快又快,一早摘一籃,一天摘一擔(dān),天天曬太陽,天天去采茶;黎家姑娘,不怕太陽大,早晨去采茶,不怕天下雨;黎家姑娘,不怕天下霜,開心去采茶,不怕天變冷?!币皇住恫刹韪琛访裰{,喚醒了70萬年前的一場(chǎng)隕石記憶?!安刹璧臅r(shí)候,都會(huì)聽到一些民歌山歌。感覺很有意思,學(xué)起來又朗朗上口,慢慢就都學(xué)會(huì)唱了?!狈航徒忝脗円贿叢刹琛⒁贿吅叱鑸@里流行的小調(diào)民謠。

70萬年前,一顆隕石劃破星空,落入白沙農(nóng)場(chǎng)境內(nèi),成為迄今為止我國發(fā)現(xiàn)的第一個(gè)隕石坑。經(jīng)科學(xué)家采用x衍射方法測(cè)定,隕石坑中沖擊角礫巖巖石的礦物質(zhì)相當(dāng)豐富,一塊小小的隕石樣品檢測(cè)出48種礦物質(zhì)。方圓10公里的隕石坑,孕育了“隕石坑上的茶葉”的獨(dú)有品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味?!斑@是一棵有著380年樹齡的古茶樹?!蔽謇锫酚袡C(jī)茶園負(fù)責(zé)人王見君指著一棵盤根錯(cuò)節(jié)的古茶樹說道,白沙境內(nèi)茶樹種植歷史可謂悠久。

白沙茶產(chǎn)業(yè)真正進(jìn)入規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化精細(xì)加工生產(chǎn),要從二十世紀(jì)五六十年代算起。據(jù)記載,20世紀(jì)50年代中期,白沙農(nóng)場(chǎng)建立后就開始了墾荒種茶,起初種植的茶樹品種主要為海南本地品種。截至目前,茶園規(guī)模已達(dá)10250.7畝,主要品種包括海南大葉、云南大葉、福鼎大葉、奇蘭、水仙、福云6號(hào)等。

如今,白沙綠茶聞名遐邇,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。20世紀(jì)60年代起,風(fēng)靡海南、廣東等地。豐富的黎苗文化點(diǎn)綴,“隕石坑上的茶葉”這篇文章越做越大,產(chǎn)品創(chuàng)新不斷涌現(xiàn),產(chǎn)業(yè)升級(jí)行穩(wěn)致遠(yuǎn),產(chǎn)能提質(zhì)持續(xù)放大,“茶”已然成為烙印在增進(jìn)民生福祉、鄉(xiāng)村全面振興之上的一個(gè)鮮活符號(hào)。

綠色顏值創(chuàng)特色“金飯碗”

五里路有機(jī)茶、方香村茶、隕坑茶、薄紗茶、白沙綠茶等佳茗廣受好評(píng),為白沙現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建打下良好基礎(chǔ),也是加快建設(shè)生態(tài)美產(chǎn)業(yè)興百姓富的“兩山”實(shí)踐創(chuàng)新基地的重要抓手。據(jù)統(tǒng)計(jì),全縣共有經(jīng)營白沙茶的企業(yè)、合作社及小作坊等14家,茶葉銷售商8家。

作為最早一批種植有機(jī)茶的企業(yè),海南白沙綠碧峰茶業(yè)有限公司從一開始就定位小而精、小而特的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。2014年開始茶樹種植以來,已經(jīng)有280畝茶園,主要種植品種為福鼎大白,年產(chǎn)達(dá)3萬斤?!吧蟼€(gè)世紀(jì)七十年代開始,父母上山砍柴時(shí),都會(huì)采一些葉子回來制作保存,用開水沖泡以招待客人?!焙D习咨尘G碧峰茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳勇說,這是他對(duì)白沙茶的童真印象和情結(jié)。

經(jīng)過多年積累,吳勇打造了方香村有機(jī)茶品牌。目前,該企業(yè)就近靈活務(wù)工97人,全年用工不少于1萬人次,每天務(wù)工收入在100元至150元之間?!岸际歉浇拇迕裨谶@里務(wù)工,可以為農(nóng)戶增加一份收入,也為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)我們企業(yè)力量?!闭劶鞍咨巢璁a(chǎn)業(yè)如何做大做強(qiáng),吳勇表示,堅(jiān)持生態(tài)本底把產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)做好,走高端精品的發(fā)展道路,在這一點(diǎn)上,他信心滿滿。

茶農(nóng)在白沙農(nóng)場(chǎng)峨皇嶺薄沙茶基地采茶。

白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)黨委書記、董事長周懷勝算了一筆賬:目前,白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)茶青采購價(jià)為12元/公斤,按照畝產(chǎn)500斤測(cè)算,茶青畝產(chǎn)值收入達(dá)3000元。近年來,白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)采用“公司+農(nóng)戶”合作模式,與307戶農(nóng)戶建立合作關(guān)系,通過利益導(dǎo)向機(jī)制,茶產(chǎn)業(yè)這把“火”越燒越旺。此外,白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)茶園提供穩(wěn)定務(wù)工崗位300個(gè),全年就近靈活務(wù)工超過1000人次。

當(dāng)前,白沙茶產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)正在部署實(shí)施,力爭用3年時(shí)間,把白沙建設(shè)成為省內(nèi)外知名的茶葉生產(chǎn)、加工、文化和旅游重要基地,實(shí)現(xiàn)茶企、茶農(nóng)、消費(fèi)者多方共贏;到2025年,茶園總面積達(dá)到2萬畝,茶葉產(chǎn)值1.5億元以上。同時(shí),制定系列茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、培育特色優(yōu)質(zhì)品種、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶園、推廣綠色技術(shù)、加強(qiáng)人才培養(yǎng)引進(jìn)、推進(jìn)“茶文化+”融合等任務(wù)目標(biāo)歷歷可見、久久為功。

近年來,白沙積極深入探索“綠水青山就是金山銀山”路徑轉(zhuǎn)化,守牢生態(tài)本底,推動(dòng)綠色崛起,以茶為名片的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)路徑越走越寬。茶產(chǎn)業(yè)茁壯健康成長的背后,科技生產(chǎn)力同樣在“唱主角”。

名牌創(chuàng)造插上科技翅膀

在進(jìn)入茶杯沖泡之前,茶葉需要經(jīng)過曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙、貯藏等7道復(fù)雜工序。傳統(tǒng)制茶工藝難以解決諸如殺青不均、火候不勻、條形不整等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題,科技創(chuàng)新迫在眉睫。

2017年,集旅游觀光一體化的茶葉加工車間——茶博園,正式落地。該項(xiàng)目采用“企業(yè)投入+政府支持”模式,投資規(guī)模近1億元,占地面積達(dá)97畝,其中茶葉加工廠占地面積10畝,建筑面積1萬平米。目前,茶葉加工廠已投產(chǎn),茶青年加工量可實(shí)現(xiàn)600噸,日加工量可達(dá)2萬斤峰值。

白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)定制引進(jìn)中國茶葉研究所與湖南湘峰公司聯(lián)合研制的全自動(dòng)茶葉加工設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了殺青、揉捻、烘焙、貯藏等重要制茶工序的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為白沙茶綜合實(shí)力的整體提升插上了科技的翅膀。

在生產(chǎn)車間內(nèi),有白沙綠茶和白沙紅茶2條自動(dòng)化生產(chǎn)線。殺青后的茶葉,經(jīng)過傳送帶自動(dòng)到達(dá)揉捻機(jī),完成揉捻之后便自動(dòng)進(jìn)入烘焙流程,最后進(jìn)入恒溫儲(chǔ)存?zhèn)}庫。工作人員只需要預(yù)先對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行程序設(shè)定,包括時(shí)間、溫度、力道等數(shù)值,就可以實(shí)現(xiàn)茶葉自動(dòng)化可控化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

“有效彌補(bǔ)了傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的短板,對(duì)我們薄紗茶品質(zhì)整體提升、薄紗茶品牌帶來良好的口碑?!焙D习咨畴E石坑茶業(yè)有限公司薄紗茶加工廠廠長周益俊表示,生產(chǎn)效率大幅度提升,就意味著經(jīng)濟(jì)效益也跟著水漲船高,科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化真可謂驅(qū)動(dòng)白沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速器。

茶園管理上的科技含量,幾乎決定了茶葉的源頭品質(zhì)。“有機(jī)茶要執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的管理理念,我們嚴(yán)格土壤、施肥、防病蟲害等管理,要符合有機(jī)茶認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)?!眳怯卤硎荆E石坑內(nèi)能種植有機(jī)茶的土地十分珍稀,茶產(chǎn)業(yè)用地做到科學(xué)管理和利用,就能實(shí)現(xiàn)土地資源效益最大化。

白沙茶因主產(chǎn)區(qū)位于隕石坑范圍內(nèi),吸收了隕石帶來的特殊微量元素,形成了獨(dú)具一格的味道,成為馳名全國的白沙綠茶品牌。如今,方香村、五里路、薄紗茶、隕坑茶等白沙茶品牌相映成輝,生態(tài)孕育特色,科技創(chuàng)造名牌,“生態(tài)+”正在升級(jí)加溫。

生態(tài)密碼造農(nóng)業(yè)綜合體

踐行“兩山”理念,增進(jìn)民生福祉,建立健全經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三大效益協(xié)同提高的綜合農(nóng)業(yè)體系,推進(jìn)生態(tài)保護(hù)和民生保障相協(xié)調(diào)——以茶旅融合為支點(diǎn)的“茶+”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,應(yīng)運(yùn)而生。

白沙五里路種植專業(yè)合作社茶葉種植基地。

位于白沙農(nóng)場(chǎng)牙叉五隊(duì)的五里路有機(jī)茶園,因茶園距離隕石撞擊點(diǎn)2.5公里,故得名五里路,是茶旅融合的一張名片。十四年來,五里路有機(jī)茶園不斷探索發(fā)展,不但有約300畝茶園,還種上了荔枝、龍眼、芒果等熱帶特色水果,為市民游客采摘體驗(yàn)添一份樂趣。此外,作為四椰級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn),五里路茶葉主題共享農(nóng)莊內(nèi),還有民族特色美食,以及風(fēng)情別樣的高腳屋民宿,茶旅融合欣欣向榮。

“我們走三產(chǎn)融合的道路,做大休閑旅游,讓更多的游客來這里吃住玩游樂行購,同時(shí)通過農(nóng)旅結(jié)合,帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)暢銷?!蔽謇锫酚袡C(jī)茶園負(fù)責(zé)人王見君表示,立足生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè),產(chǎn)業(yè)融合將越來越出色。

位于新高峰村旁的白沙農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)茶博園,也正在布局茶產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈延伸?!安璨﹫@內(nèi)含知茶園、香茶廊、茶博覽館等設(shè)施,我們將種好上百種茶品種,收集黎族民間茶杯、制茶石磨等茶文化,做好旅游文章?!敝軕褎俳榻B,未來,茶博園將打造成為集旅游觀光、茶藝表演、科學(xué)普及、茶道文化等為一體的“網(wǎng)紅點(diǎn)”“打卡點(diǎn)”。

隨著“一帶三圈四區(qū)”產(chǎn)業(yè)空間布局,即邦什公路白沙核心產(chǎn)業(yè)帶“一帶”,牙叉旅游服務(wù)圈、邦溪新型產(chǎn)業(yè)圈、七坊國際高端療養(yǎng)養(yǎng)生圈“三圈”,西部輕工旅游綜合產(chǎn)業(yè)區(qū)、中部生態(tài)旅游綜合產(chǎn)業(yè)區(qū)、東部熱帶高效農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)區(qū)、中南部生態(tài)保護(hù)和生態(tài)服務(wù)產(chǎn)業(yè)區(qū)“四區(qū)”的不斷推進(jìn),以茶為媒的茶生態(tài)產(chǎn)業(yè)升級(jí)快速融入高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí),生態(tài)綠心和生態(tài)廊道的生態(tài)空間布局,包括松濤水庫一個(gè)重要水體,馬域嶺、白石嶺、斧頭嶺、紅賣嶺等15個(gè)重要山體、5個(gè)自然保護(hù)區(qū)、3個(gè)森林公園和1個(gè)地質(zhì)公園的“生態(tài)綠心”,以及包括南渡江、珠碧江、石碌河3條生態(tài)水系廊道,結(jié)合縣域內(nèi)自然山體的景觀、高程、坡度及連續(xù)緊密性等劃定的11條自然山脊廊道以及重要交通廊道的“生態(tài)廊道”,也給熱帶高效農(nóng)業(yè)現(xiàn)代體系的搭建提供了生態(tài)密碼。

值得一提的是,茶園在生態(tài)系統(tǒng)中同樣扮演重要角色。研究表明,茶樹叢通過根系分泌物釋放出有機(jī)碳,其含量相當(dāng)于被吸收的二氧化碳的5.9—8.6%,總體而言,茶樹植物吸收了其生物量中同化大氣中二氧化碳的50.8%。由此,茶樹對(duì)碳循環(huán)和碳固定的作用可以說功不可沒??梢詳嘌裕鑸@已然成為創(chuàng)建“兩山銀行”的生態(tài)密碼。

來源:白沙融媒體中心  

梁如金 符洹 劉夏楨

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