一個(gè)是中國(guó)最古老最普通的飲品，衍生出的茶文化成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要一脈;一個(gè)是能夠折射出一個(gè)國(guó)家文化精神的新聞工作者——當(dāng)報(bào)人遇上茶，茶香滋養(yǎng)了報(bào)人精神，報(bào)人則將茶道精神演繹得分外瑰麗。筆下有乾坤，壺中見精神，報(bào)人筆端洶涌澎湃的不僅是對(duì)理想生活的追求，更是對(duì)中華民族偉大復(fù)興的翹盼。
福建是中國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)(肖文鳳 供圖)
報(bào)與茶的淵源
19世紀(jì)末，世界茶葉格局發(fā)生了大洗牌，原本占據(jù)世界茶葉貿(mào)易總量80%以上的華茶，遭遇了英國(guó)人的阻擊。他們一邊向中國(guó)輸入鴉片，一邊想方設(shè)法在印度、斯里蘭卡等地開辟新的茶葉基地。華茶的壟斷地位被打破，出口話語(yǔ)權(quán)就此喪失。
同樣在19世紀(jì)末期，現(xiàn)代意義上的報(bào)紙作為舶來品，終于實(shí)現(xiàn)了中國(guó)化的過程，并深刻影響著中華民族近現(xiàn)代史。
報(bào)人與茶的交集，可不是“一杯茶、一張報(bào)”那么簡(jiǎn)單，其間的玄妙之處早已注定——1872年，《申報(bào)》于上海創(chuàng)刊，其創(chuàng)始者英國(guó)人安納斯托·美查最初來中國(guó)原本是從事茶葉貿(mào)易，后來才轉(zhuǎn)行辦報(bào)。
《申報(bào)》創(chuàng)始者英國(guó)人安納斯托·美查最初來中國(guó)原本是從事茶葉貿(mào)易。
翻閱徐明新所著《福建新聞史》，發(fā)現(xiàn)作為我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)的福建，報(bào)與茶的淵源，同樣匪淺。
大約在19世紀(jì)70年代初，福建出現(xiàn)了為茶葉貿(mào)易服務(wù)的《茶訊》(Tea Information)。1866年以后的二十年間，福州茶葉出口超過廣州、上海，成為全國(guó)最大的茶葉出口地，“各國(guó)船只駛閩運(yùn)茶葉遽呈爭(zhēng)先恐后之狀?！?/p>
《茶訊》由福州英商天祥洋行、德商禪臣洋行聯(lián)合其他經(jīng)營(yíng)茶葉的洋行創(chuàng)辦，主要刊載福建與外商的茶葉貿(mào)易市場(chǎng)行情，系周報(bào)，除刊登茶葉市場(chǎng)信息，有時(shí)也報(bào)道外國(guó)人關(guān)心的時(shí)事消息和地方新聞。
在中國(guó)茶文化久遠(yuǎn)漫長(zhǎng)的發(fā)展史上，歷代文人最先培養(yǎng)起對(duì)茶這種飲料的獨(dú)特感覺。他們最先體會(huì)茶之神韻，同時(shí)不斷豐富茶文化的內(nèi)涵，引領(lǐng)茶文化的潮流。而報(bào)人不僅是文人知識(shí)分子，其職業(yè)還有特殊性——報(bào)刊作為面向大眾的廣泛性讀物，除了傳遞新聞信息，在思想文化傳播與教化方面的功能不言而喻，對(duì)茶文化的發(fā)展和傳播有著重要作用。
時(shí)代洪流奔騰，報(bào)業(yè)與茶業(yè)都走上了奮發(fā)自強(qiáng)的道路。
功夫茶(肖文鳳 供圖)
茶香滋養(yǎng)報(bào)人精神
茶是絕佳的文化載體。一方面，琴棋書畫詩(shī)酒花茶，文人墨客皆以飲茶為雅趣。另一方面，柴米油鹽醬醋茶，茶亦是普通百姓“開門七件事”之一，是最平凡樸素的日常。在不少報(bào)人的世界里，茶如影隨形，稱得上一個(gè)不可忽視的存在。
報(bào)業(yè)先驅(qū)、福建閩侯人林白水(1874—1926)的筆致如大江奔流，抨擊時(shí)弊、為民請(qǐng)命，文風(fēng)犀利，敢怒敢言，被譽(yù)為逢惡必頂?shù)摹蔼?dú)角獸”。
林白水(1874—1926年)，福建省閩侯縣人。中國(guó)近代史上著名的記者、報(bào)人、新聞工作者。(來源：中國(guó)記協(xié)網(wǎng))
有一次他請(qǐng)朋友吃飯，發(fā)現(xiàn)口袋里沒錢，他說道“給我一盞茶的工夫”，便伏案疾書，一篇千言文章就搞定了。他讓仆人將文章送去報(bào)館、要現(xiàn)錢，然后請(qǐng)朋友吃飯。一盞茶的工夫究竟是多長(zhǎng)時(shí)間已無從考證，從其脫口而出中，可以推斷喝茶是他平日里的習(xí)慣。
飲茶既可療嗜睡，又令人常醒覺，因其味清、性儉，更是被賦予了正直、清廉以及智慧明覺的含義。
報(bào)人或三五好友點(diǎn)煙、沏茶、唇舌交鋒，看不見的刀光劍影下，一篇篇振聾發(fā)聵、激昂慷慨的文章見諸報(bào)端，成為喚醒民族靈魂、沸騰愛國(guó)情懷的利器;或獨(dú)坐書齋，輕啜慢品一盞清茶，在平展夷暢的心境中以新聞?dòng)浾叩难酃鈦碛涗?、洞察社?huì)，用文字留下形象的社會(huì)真實(shí)。
茶葉可飲可食，茶香可濃可淡，但報(bào)人茶盞中蕩漾的，是共通的家國(guó)情懷。
一張報(bào)紙，往大了說可以影響一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族，從細(xì)微處看，可以改變一個(gè)人的人生軌跡。出生于福建永安的鄒韜奮(1895—1944)是近代中國(guó)著名的記者、出版家，由他主編的《生活周刊》及創(chuàng)辦的生活書店、三聯(lián)書店，在20世紀(jì)三四十年代的中國(guó)影響很大。
鄒韜奮(1895—1944年)，祖籍江西省鷹潭市余江區(qū)潢溪鎮(zhèn)渡口村委會(huì)沙塘村，1895年出生于福建永安。近代中國(guó)記者和出版家。(來源：光明日?qǐng)?bào))
《生活周刊》(來源：上海徐匯發(fā)布)
“求有裨益于社會(huì)上的一般人”是鄒韜奮的辦刊宗旨，受到裨益的，包括日后的“茶界泰斗”張?zhí)旄！?/p>
張?zhí)旄?1910—2017年)，福州人。著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，中國(guó)茶業(yè)界普遍把張?zhí)旄７Q為：“茶學(xué)界泰斗”。(來源：東南網(wǎng))
在南京讀書期間，張?zhí)旄３蔀椤渡钪芸返闹覍?shí)讀者，思想上深受其鼓舞和影響。他有一本伴隨一生的《生活日記》，這是《生活周刊》對(duì)經(jīng)常訂閱雜志的讀者的饋贈(zèng)，封面上烙印著他“立己立人，強(qiáng)國(guó)強(qiáng)種”的座右銘。
張?zhí)旄：退l(fā)明的揉茶機(jī)(武夷山融媒體中心 供圖)
沿著自己訂立的座右銘，張老長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械、提高烏龍茶品質(zhì)、恢復(fù)和發(fā)展福建茶葉作出了重要貢獻(xiàn)，晚年則致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。
彼此滋養(yǎng)、互相成就，算得上報(bào)與茶之間的一段佳話了。
鄧拓，(1912-1966年)，福州人，當(dāng)代杰出新聞工作者、政論家、歷史學(xué)家、詩(shī)人和雜文家。即便在文中寫道“白開水最好喝”，但不得不承認(rèn)，他以前也喜歡喝茶，并且很講究品茶。(來源：福州新聞網(wǎng))
鄧拓主編的《晉察冀日?qǐng)?bào)》(來源：福州新聞網(wǎng))
浮沉煎熬是必然
茶字拆開，就是人在草木間。老祖宗造此字，抑或是告訴人們“人生如茶，茶如人生”的道理吧。
人在草木間(福建崳山島采茶時(shí)節(jié))。供圖：徐新民
人們常說，茶有三次“生命”：第一次來自茶農(nóng)，第二次來自制茶師，第三次來自茶藝師。
其實(shí)，這也是茶所經(jīng)歷的三次“磨難”。茶樹，在自然中，櫛風(fēng)沐雨，砥礪風(fēng)霜，還有雜草、病蟲害的侵襲。采下后，或曬，或揉，或搖，或碰，或炒，或焙，歷經(jīng)磨難，從一片樹葉變成一枚茶葉。或煮，或煎，或泡，浮浮沉沉，接受沸水的洗禮，重新豐盈飽滿，鮮妍的色澤，沁人的芬芳，甘醇的滋味，茶的新生。
茶葉曬青(王震潭 供圖)
都說浮生若茶。人生的際遇亦如茶，只有歷盡浮沉與煎熬，才能沁出醇厚的茶味。
林清玄曾任臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》記者、主編、主筆等。但此刻，我們更愿意稱他為：一個(gè)很懂得“品茶品味品人生”的作家。
林清玄(1953—2019年)，祖籍漳州，中國(guó)臺(tái)灣當(dāng)代作家、散文家(來源：搜狐網(wǎng))
從3歲開始，林清玄就得到了茶香的浸染。他的祖籍是福建漳州，一個(gè)盛行飲工夫茶的地方。先祖自明末渡海遷臺(tái)，到他已是第13代。
海峽兩岸，同根同源。飲茶是閩、臺(tái)兩地的生活日常，就像吃飯、喝水一樣稀松平常。林清玄家中院子里有一張石桌，上有一把鑄鐵大茶壺，下面還有爐子。父親和鄰里鄉(xiāng)親耕作歸來，常常圍桌而坐，一人端一只小茶壺，對(duì)著壺嘴啜吸茶湯，酣暢淋漓。
啜完茶，茶壺通常不會(huì)收起來，放著次日母親來整理。年幼的林清玄，覺得大人們圍在一起喝茶，有說有笑，茶壺里一定是好東西，便等大人們走了以后，把壺里剩下的茶湯吸干凈。好奇也好，偶然也好，他與茶的緣分就此結(jié)下，縱貫于他60余載的人生。
生活，有柴米油鹽醬醋茶，也有喜怒哀樂悲歡離合。有人品嘗到的是甜蜜，有人品嘗到的是苦澀?！懊刻斓纳罹拖褚槐瑁蟛糠秩说牟枞~和茶具都很相近，然而善泡者泡出來的茶更有清香的滋味，善飲者飲到更細(xì)膩的消息。”在林清玄清新幽遠(yuǎn)、空靈流動(dòng)的筆下，不只是滿溢的茶香，還有他對(duì)人生的感悟與思考。
一杯清茶慰歲月，偷得安閑做詩(shī)文。(武夷山融媒體中心 供圖)
走過兵荒馬亂，當(dāng)我們回首報(bào)人與茶的往事時(shí)，是多么慶幸擁有了如今的淡定從容。今日的中國(guó)正借助報(bào)人、媒體，將茶和茶文化分享至全世界，通過中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想養(yǎng)分，提供一個(gè)可以深刻思考人與人、人與物、人與自然維持和諧友善關(guān)系的有效途徑。正有道是：“一杯清茶慰歲月，偷得安閑做詩(shī)文?！?/p>
資料來源：福建日?qǐng)?bào)
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大益烏金號(hào)（501）是一款充滿傳奇色彩的茶品。時(shí)代風(fēng)云變幻，江湖物是人非。我們已經(jīng)沒有條件去還原這個(gè)茶的來龍去脈了，只能從市場(chǎng)上捕風(fēng)捉影一些東西，恰逢最近市場(chǎng)瘋傳1801-烏金號(hào)即將面世的消息，今天就和茶友們聊聊網(wǎng)紅茶 “烏金號(hào)”的那些事。
2005年在大益歷史上亦或在普洱江湖歷史上終將是不平凡的一年，這一年是改制的分界線，眾多大益茶品開始有了生產(chǎn)日期。隨著十多年的時(shí)間歷練，一大波優(yōu)秀茶品逐步浮現(xiàn)出來，特別是2017年的中期茶行情。來路清晰、有一定的存世量、有一定的消耗量，使得2005年的大益精品超越了許多改制前的大益產(chǎn)品，立于消費(fèi)、投資、投機(jī)的第一線。
烏金在百度漢語(yǔ)中的解釋為： 1、指煤。2、中藥上指墨。3、在小說和游戲中的是高級(jí)煉器材料。一款茶葉為何取名“烏金號(hào)”，這是讓人百思不得其解的地方，最負(fù)盛名的不是口感，而是價(jià)格的攀升速度，不論當(dāng)年還是今天，據(jù)說當(dāng)年不到短短一年就從幾十塊錢攀升到七八百元一片，招徠一片非議。拋開價(jià)格之外，原料采用野放茶菁，生猛的味道，令許多茶齡短暫的茶友紛紛搖頭不能接受，但是喜愛的人如寶貝般呵護(hù)備至，大有個(gè)中滋味非外人道也。
大益烏金號(hào)圓茶僅2005年生產(chǎn)一批。
烏金號(hào)圓茶賦：
普洱奇種,獨(dú)特配方；
條索肥美,方顯本色；
湯色黃明,金圈俊顯；
滋味濃烈,香高悠長(zhǎng)；
光澤油潤(rùn),美如烏金。
當(dāng)時(shí)上市時(shí)正好是廣州豬圈事件發(fā)生市場(chǎng)一片低迷，隨之而來的是對(duì)該茶的各種質(zhì)疑聲，最后該茶用完美的拼配技術(shù)及特殊的口感回應(yīng)了巿場(chǎng)也為回升做了貢獻(xiàn)。它獨(dú)特的魅力，卻在日積月累的存放當(dāng)中，一點(diǎn)一點(diǎn)地凸現(xiàn)出來，最讓人癡迷的是有很特別的松煙味。烏金號(hào)是一個(gè)傳奇，一直以來大家對(duì)他的選料、制作工藝眾說紛紜，但是都沒有妨礙到茶友們對(duì)他的追崇。這個(gè)特別的松煙味據(jù)說是特殊制作的，在茶菁的干燥中采用松木低溫烘焙技術(shù)。
悉數(shù)近幾年來大益的產(chǎn)品思路，細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)典再現(xiàn)系列里面，關(guān)于05-06年改制頭幾年的經(jīng)典產(chǎn)品中（山頭茶除外），唯一還沒有重現(xiàn)的就是烏金號(hào)了，巖韻已出了201和301兩批 次（未有流通市場(chǎng)，具體原因不詳），金色韻像、山韻、山頭孔雀等等更不用提了。我們無法去揣測(cè)廠家對(duì)于產(chǎn)品戰(zhàn)略的計(jì)劃，但是我們可以把市場(chǎng)的呼聲傳遞給廠家。比如對(duì)新的烏金號(hào)的期待。
一、口感奇特，重度難尋；
如何在萬(wàn)千品種的普洱茶品種中去選擇一款驚艷且口感奇特的普洱茶，這是可遇不可求的。即便口感再鮮明的山頭，也有小范圍的口感雷同。從驚奇到驚艷，這是需要雄厚的功底的。
二、百無聊賴，亟待喚醒；
2018年是一個(gè)不平凡之年，生意非常難做。茶葉市場(chǎng)有句俗語(yǔ)“六七八沒辦法”，寒冷的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境，讓很多人痛不欲生又無可奈何，在這三個(gè)百無聊賴的月份里，唯一的期待就是沒有期待，市場(chǎng)真的需要一次醍醐灌頂。
三、越陳越香，還原本真。
普洱茶終局就是越陳越香，新茶還比陳茶貴，合法不合理。從2005年大益烏金號(hào)之后，市場(chǎng)上誕生了太多的烏金號(hào)，但是到現(xiàn)在為止，鮮有人解釋清楚為什么叫烏金號(hào)，這個(gè)答案留給大家。
普洱茶市場(chǎng)是一個(gè)江湖。普洱茶市場(chǎng)固然沒有刀光劍影，但也充溢了爾虞我詐。有江湖傳說“得烏金者，號(hào)令天下”。
