茶葉培訓(xùn)知識

為踐行習(xí)總書記“三茶統(tǒng)籌”理念，擦亮“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的金名片，推動浙江茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，浙江省茶葉站長知識更新培訓(xùn)班在開化縣舉辦。這是浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織的又一次拉練式的活動及頭腦風(fēng)暴，充分發(fā)揮站長的作用，做好傳、幫、帶，建設(shè)年齡、知識、職稱結(jié)構(gòu)合理的技術(shù)團(tuán)隊，更好地為推動浙江茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

在浙江，一直是浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)技推廣中心作為主管茶葉部門的主要力量。近年來，隨著市場的擴張變化、技術(shù)的更新迭代、新式茶飲的快速興起，傳統(tǒng)茶行業(yè)更是駛?cè)肓诵聲r代健康發(fā)展新賽道。因此，主管行業(yè)部門組織進(jìn)行系統(tǒng)的升級與培訓(xùn)，是非常必要的。但近幾年受疫情的影響，行業(yè)內(nèi)各類培訓(xùn)活動減少，對自身隊伍的培訓(xùn)更是少見，面對日新月異的變化，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)技推廣中心勇于擔(dān)當(dāng)、承擔(dān)使命，舉辦了此次以產(chǎn)銷形勢分析、新技術(shù)培訓(xùn)、新裝備、新成果為重點的培訓(xùn)會是推進(jìn)浙江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑，也為全省各地站長搭建了重要的交流平臺。

開化縣政協(xié)副主席、縣茶文化研究會會長顧勁立首先致辭，介紹了開化縣茶產(chǎn)業(yè)的基本情況及從建強茶產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì);提升茶科技，強鏈延鏈補鏈;弘揚茶文化，放大品牌效應(yīng)等三大方面助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時借此機會，深化與全省茶葉站所的交流合作，助推開化縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。全縣茶園總面積12.5萬畝，從事茶葉行業(yè)人員7萬余人。共有茶葉專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場439家，擁有省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家，縣級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家。目前已形成以開化龍頂茶為主導(dǎo)，錢江源“開門紅”紅茶為輔，出口眉茶、龍頂扁茶、龍頂白茶、龍頂香茶、龍頂烏龍、速溶茶、飲料茶等為補充的多層次、多門類的產(chǎn)品體系。他還提到開化縣作為“中國龍頂名茶之鄉(xiāng)”、“中國生態(tài)茶之鄉(xiāng)”，近年來積極圍繞“高端茶引領(lǐng)品牌、中檔茶提質(zhì)增效、大眾茶助農(nóng)增收”的發(fā)展定位，堅持“三茶統(tǒng)籌，紅綠并進(jìn)”發(fā)展方向，全面實施茶產(chǎn)業(yè)提升行動，搭建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，高舉“龍頂振興”大旗，打響開化茶葉品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)成為開化縣最具特色的金字招牌、最富底蘊的文化符號、最有潛力的富民產(chǎn)業(yè)。

開化縣政協(xié)副主席、縣茶文化研究會會長顧勁立首先致辭，介紹了開化縣茶產(chǎn)業(yè)的基本情況及從建強茶產(chǎn)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì);提升茶科技，強鏈延鏈補鏈;弘揚茶文化，放大品牌效應(yīng)等三大方面助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時借此機會，深化與全省茶葉站所的交流合作，助推開化縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。全縣茶園總面積12.5萬畝，從事茶葉行業(yè)人員7萬余人。共有茶葉專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場439家，擁有省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家，縣級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家。目前已形成以開化龍頂茶為主導(dǎo)，錢江源“開門紅”紅茶為輔，出口眉茶、龍頂扁茶、龍頂白茶、龍頂香茶、龍頂烏龍、速溶茶、飲料茶等為補充的多層次、多門類的產(chǎn)品體系。

他還提到開化縣作為“中國龍頂名茶之鄉(xiāng)”、“中國生態(tài)茶之鄉(xiāng)”，近年來積極圍繞“高端茶引領(lǐng)品牌、中檔茶提質(zhì)增效、大眾茶助農(nóng)增收”的發(fā)展定位，堅持“三茶統(tǒng)籌，紅綠并進(jìn)”發(fā)展方向，全面實施茶產(chǎn)業(yè)提升行動，搭建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，高舉“龍頂振興”大旗，打響開化茶葉品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)成為開化縣最具特色的金字招牌、最富底蘊的文化符號、最有潛力的富民產(chǎn)業(yè)。

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任厲寶仙主持開班儀式會上進(jìn)行了國內(nèi)外茶葉產(chǎn)銷形勢分析，茶樹新品種，茶樹栽培、病蟲草害綠色防控、茶葉加工、綜合利用等新技術(shù)，茶園管理與茶葉加工新裝備，以及第二輪茶葉重大協(xié)同推廣項目成果交流等。全國農(nóng)技中心園藝處副處長冷楊作《國內(nèi)外茶葉形勢與全國茶葉發(fā)展思路》主題演講;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員肖強作《茶園管理新技術(shù)與新路徑》主題演講。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員肖強作《茶園管理新技術(shù)與新路徑》主題演講

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長、研究員俞燎遠(yuǎn)主持本場會議

據(jù)了解，明日，浙江大學(xué)教授陸建良將作《茶樹新品種與黃茶提質(zhì)增效技術(shù)》主題演講;浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長、研究員俞燎遠(yuǎn)將作《浙江“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展現(xiàn)狀與思路、第二輪茶葉協(xié)同項目集成技術(shù)》主題演講。并將安排學(xué)員赴開化縣名茶開發(fā)有限公司智能化茶廠、浙江益龍芳茶業(yè)有限公司開化龍頂茶文化園、浙江成峰茶業(yè)有限公司茶場等茶企現(xiàn)場參觀考察。8日，浙江工業(yè)大學(xué)教授趙章風(fēng)將作《數(shù)字化智能化茶葉加工技術(shù)與裝備》主題演講;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員尹軍峰將作《樹立大茶觀 創(chuàng)新中國茶》主題演講。

來源：茗邊

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6月8日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省商務(wù)廳、貴陽海關(guān)、貴州省稅務(wù)局主辦，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會承辦的2023貴州省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易業(yè)務(wù)(茶葉)培訓(xùn)在湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司開班。開班儀式由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對外交流合作處處長付衛(wèi)寧主持。

來自全省各茶葉出口企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人共計100余人參加培訓(xùn)。

據(jù)了解，上個月省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、貴陽海關(guān)聯(lián)合印發(fā)了《促進(jìn)貴州農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易工作方案》，去年我省農(nóng)產(chǎn)品出口8.13億元。其中，茶葉出口5.74億元，今天目標(biāo)任務(wù)是同比增長50%增。付衛(wèi)寧說，此次培訓(xùn)是我省首次針對茶葉出口貿(mào)易的集中培訓(xùn)，內(nèi)容豐富、大咖云集、覆蓋面廣、實用性強，通過培訓(xùn)，彌補短板，找準(zhǔn)優(yōu)勢，進(jìn)一步提升我們參與國際市場競爭的能力，助力鄉(xiāng)村振興。

湄潭縣人民政府副縣長鐘發(fā)輝在致辭中說，湄潭縣茶葉出口企業(yè)從2019年的1家發(fā)展到了2022年的15家，茶葉出口份額從459萬美元發(fā)展到6689萬元，三年來增長了1139%。僅2022年，湄潭縣因為茶葉出口助農(nóng)增收5600萬元，全省茶葉出口排名第一。接下來，全縣將打造有故事、有味道、有內(nèi)涵、有文化的“四有好茶”，堅持做優(yōu)茶品質(zhì)、做強茶品牌、做大茶企業(yè)。

湄潭縣人民政府副縣長鐘發(fā)輝

開班儀式上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳向湄潭縣茶葉出口企業(yè)聯(lián)合體、貴州怡壺春生態(tài)茶業(yè)有限公司、貴州省貴三紅食品有限公司頒發(fā)了“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”牌匾，激勵企業(yè)做好帶頭作用，帶動茶產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。

授牌儀式

省商務(wù)廳、省稅務(wù)局、貴陽海關(guān)、省茶文化研究會等有關(guān)專家，圍繞貴州茶葉出口的“前世今生”，促進(jìn)全省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的工作方案、外貿(mào)外資業(yè)務(wù)知識、出口企業(yè)資質(zhì)備案、外貿(mào)稅務(wù)等政策內(nèi)容進(jìn)行重點解讀和指導(dǎo)。

貴州省茶文化研究會副會長、湄潭縣政協(xié)原副主席周開迅由古及今，將茶葉發(fā)展的三個重要階段娓娓道來，闡述了中國茶葉在歷史長河中被賦予的重要歷史使命和擔(dān)當(dāng)。他提到，中國茶葉從唐朝開始?xì)v經(jīng)一千多年，積淀了豐富的文化遺產(chǎn)，如果沒有中國的茶葉，就沒有英國的工業(yè)化，更沒有今天的全球化。茶葉的推廣是一個逐漸的過程，目前，茶葉國際需求量仍然很大，貴州作為茶馬古道的重要樞紐和載體，要牢牢抓住機遇讓“黔茶出?！?。

省茶文化研究會副會長、湄潭縣政協(xié)原副主席周開迅

貴州省商務(wù)廳外貿(mào)處一級主任科員麻李林圍繞《貴州省發(fā)展茶葉出口的思考與實踐》進(jìn)行了專題講解?！按舜纬隹谫Q(mào)易培訓(xùn)不只是簡單的培訓(xùn)，更是一個信號和指令，說明目前茶葉出口已經(jīng)到了一個前所未有的重要歷史階段?！彼f，目前國內(nèi)茶業(yè)市場面臨著茶葉種植產(chǎn)能過剩，國內(nèi)消費市場緊縮，如果沒有找到新的銷路，將來茶企滯銷的困境將進(jìn)一步擴大。而貴州茶葉有著不可比擬的質(zhì)量安全優(yōu)勢，這是茶葉出口國際市場最為核心的競爭優(yōu)勢，也是鞏固鄉(xiāng)村振興、企業(yè)打開銷路的新窗口。

省商務(wù)廳外貿(mào)處一級主任科員麻李林

任何產(chǎn)品都能出口嗎?出口產(chǎn)品都有哪些要求?貴陽海關(guān)動植食處植檢科科長胡暉圍繞出口海關(guān)監(jiān)督概述、出境農(nóng)產(chǎn)品(食品)監(jiān)管要求等內(nèi)容進(jìn)行了授課。據(jù)他介紹，出口產(chǎn)品需向海關(guān)辦理出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，所有出口食品原料需來自經(jīng)海關(guān)備案的種植場。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在運輸包裝上標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期，要符合食品安全要求。此外，出口產(chǎn)品經(jīng)海關(guān)檢查和監(jiān)督抽查不符合要求的，將按照不合格處置，不準(zhǔn)予出口。

貴陽海關(guān)動植食處植檢科科長胡暉

出口退稅有哪些利好政策?省稅務(wù)局進(jìn)出口稅收管理處三級主任科員駱時雨圍繞出口退稅基礎(chǔ)政策、出口退稅申報辦理、出口退稅優(yōu)化措施等要點，向?qū)W員們介紹了具體的相關(guān)政策和辦理流程。據(jù)她透露，目前，稅務(wù)局已經(jīng)完善出口退(免)稅企業(yè)分類管理，納稅人在發(fā)生納稅信用修復(fù)情形的，可以書面向稅務(wù)機關(guān)提出重新評定管理類別。此外，出口退稅正在逐漸提速，后期將不斷進(jìn)行升級優(yōu)化，讓企業(yè)更好更快解決問題。

省稅務(wù)局進(jìn)出口稅收管理處三級主任科員駱時雨

中國茶葉流通協(xié)會副會長陳振林就目前全國茶葉出口企業(yè)，產(chǎn)品定位、市場情況、人才戰(zhàn)略等進(jìn)行了精彩授課。“中國糧倉在東北，世界茶倉在貴州?！彼隙速F州茶具備種植面積大、氣候優(yōu)勢大、品種優(yōu)勢強、品質(zhì)優(yōu)勢強等優(yōu)勢，是全國最適宜種茶的區(qū)域之一。然而在具備這些優(yōu)勢的同時，貴州茶產(chǎn)業(yè)與高質(zhì)量發(fā)展還存在轉(zhuǎn)化率低、采茶成本高、加工成本高、頭部企業(yè)差距大等眾多差距。他建議，要想將茶做好，一定要做工業(yè)茶，拓展塔基供應(yīng)鏈，多做老百姓喝得起的“口糧茶”。

中國茶葉流通協(xié)會副會長 陳振林

據(jù)了解，此次培訓(xùn)將從6月8日持續(xù)至6月10日，為期3天。在接下來的培訓(xùn)中，來自中國茶葉研究所、浙江集團(tuán)、中國茶業(yè)商學(xué)院、湖南省茶業(yè)集團(tuán)、貴州大學(xué)等國內(nèi)科研機構(gòu)、知名企業(yè)的有關(guān)專家、企業(yè)家將結(jié)合貴州茶產(chǎn)業(yè)出口實際，為“黔茶出?！碧岢鰧氋F的思考與建議。

來源：貴州茶香

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初春茶青正當(dāng)綠