茶葉培訓(xùn)心得

近期，隨著湘西“高鐵時(shí)代”的來(lái)臨，湘西茶產(chǎn)業(yè)順應(yīng)潮流，逐漸融入當(dāng)今最前沿的電商直播平臺(tái)，讓大山深處的好茶搭乘電商的“高鐵”，駛向更加美好的未來(lái)。

為培養(yǎng)一批優(yōu)秀的湘西茶業(yè)電商直播人才，組建湘西茶業(yè)營(yíng)銷的“排頭兵”，12月23日-26日，一場(chǎng)由州商務(wù)局主辦、州茶葉協(xié)會(huì)、州農(nóng)科院茶葉研究所、湖南東嵐云端智能科技公司聯(lián)合承辦的“湘西州2021年茶業(yè)直播電商人才培訓(xùn)班”在吉首成功舉辦。州商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)向榮出席開(kāi)班儀式并講話，湖南東嵐云端智能科技公司董事長(zhǎng)蔣世斌、州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘春新、州茶葉研究所所長(zhǎng)彭云以及來(lái)自各縣市的四十多名學(xué)員參加本次開(kāi)班儀式，開(kāi)班儀式由州茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潘春新主持。

開(kāi)班儀式現(xiàn)場(chǎng)

在開(kāi)班儀式上，潘春新會(huì)長(zhǎng)以“同業(yè)、同心、同德、同向”的“四同”金句將大家緊密團(tuán)結(jié)在一起，號(hào)召大家為湘西茶葉更好地走向世界而認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐;彭云所長(zhǎng)從四個(gè)維度解讀了湘西茶業(yè)電商優(yōu)勢(shì);蔣世斌董事長(zhǎng)祝愿在座的每一位學(xué)員通過(guò)這次培訓(xùn)都能成為一名優(yōu)秀的湘西茶業(yè)電商直播人才;向榮副局長(zhǎng)把直播高度定義為藝術(shù)，鼓勵(lì)學(xué)員們研究好這門藝術(shù)。希望大家珍惜機(jī)會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)有所得，得有所用，用有所成，真正掌握茶業(yè)電商直播的精髓。一起朝著“讓世界愛(ài)上湘西茶”的目標(biāo)不懈努力!

潘春新主持開(kāi)班儀式

彭云講話

蔣世斌講話

向榮講話

本次培訓(xùn)課程豐富，干貨滿滿：網(wǎng)紅主播陳柒安老師用超強(qiáng)的邏輯思維，深入淺出的授課方式，先后為學(xué)員們講授了《互聯(lián)網(wǎng)的過(guò)去現(xiàn)在未來(lái)》、《商家入駐視頻號(hào)的策略》等課程，讓大家深刻意識(shí)到當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)茶葉銷售所起的重要作用。幽默風(fēng)趣的肖奇老師，用淺顯易懂的話語(yǔ)為學(xué)員們講授了《鄉(xiāng)村振興中的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)》，讓大家更加精準(zhǔn)地把握當(dāng)今創(chuàng)業(yè)局勢(shì)，找準(zhǔn)茶葉銷售定位，選擇適合的電商直播平臺(tái)，做好總體規(guī)劃?；顫婇_(kāi)朗的蘇芬老師，授課風(fēng)格張力十足，她從抖音直播的構(gòu)造框架、開(kāi)播步驟、注意細(xì)節(jié)等幾個(gè)方面向?qū)W員們?cè)敿?xì)講授《商家如何做好抖音直播》的課程，讓大家切實(shí)掌握電商直播技巧，鼓勵(lì)學(xué)員們分組進(jìn)行直播實(shí)操，并根據(jù)每組的實(shí)操情況給與專業(yè)指導(dǎo)。大家通過(guò)理論加實(shí)踐的學(xué)習(xí)，對(duì)茶葉直播銷售充滿信心。溫文爾雅的大海老師為學(xué)員們深入剖析了抖音號(hào)直播的利弊風(fēng)險(xiǎn)，教大家如何避開(kāi)雷區(qū)，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)大家學(xué)習(xí)抖音拍攝及基礎(chǔ)剪輯，為大家指引了正確的電商直播成長(zhǎng)方向。

學(xué)員們分組進(jìn)行直播實(shí)操

正當(dāng)學(xué)員們?yōu)楸敬坞娚讨辈ヅ嘤?xùn)班的成功舉辦紛紛豎起大拇指點(diǎn)贊時(shí)，州茶葉研究所茶學(xué)碩士田雙紅老師為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)專業(yè)的茶葉技能培訓(xùn)課程，讓學(xué)員們喜出望外。大家分組來(lái)到審評(píng)室，田老師先后從看外形、觀湯色、聞香氣、品滋味、察葉底、做記錄等幾個(gè)茶葉審評(píng)步驟，逐一為大家做了示范和講解，讓大家更加系統(tǒng)地掌握茶葉審評(píng)技巧，為自己今后制茶、買茶、售茶提供了專業(yè)依據(jù)。

茶葉審評(píng)實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)

轉(zhuǎn)眼間，為期四天的“湘西州2021年茶業(yè)直播電商人才培訓(xùn)班”迎來(lái)了激動(dòng)人心的結(jié)業(yè)典禮。為了給學(xué)員們更好的培訓(xùn)體驗(yàn)，州茶協(xié)在培訓(xùn)結(jié)束后的結(jié)業(yè)典禮上特地為每一位學(xué)員準(zhǔn)備了結(jié)業(yè)證書。先后由潘春新會(huì)長(zhǎng)、蔣世斌董事長(zhǎng)、田雙紅老師親手頒發(fā)給每一位學(xué)員并合影留念?，F(xiàn)場(chǎng)儀式感爆棚，讓學(xué)員們深受鼓舞。

激動(dòng)人心的結(jié)業(yè)典禮

本次培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們?cè)谂嘤?xùn)交流群里發(fā)表了各自的培訓(xùn)心得，大家紛紛表示：“非常感謝州商務(wù)局、州茶協(xié)、州茶科所為我們提供這次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也非常感謝各位老師的精彩授課，讓我們學(xué)到了很多電商直播的干貨，更讓我們意識(shí)到全民直播、全民帶貨勢(shì)在必行，我們將緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，不斷更新觀念，拓寬思路，與時(shí)俱進(jìn)，給湘西茶葉裝上一對(duì)“與時(shí)俱進(jìn)”的翅膀，讓它借著電商直播平臺(tái)的“東風(fēng)”飛出大山，扶搖直上，開(kāi)拓出更加廣闊的發(fā)展前景?！?/p>

……

培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員們與領(lǐng)導(dǎo)、老師合影留念

諸如此類的培訓(xùn)心得還有很多，幾位授課老師逐一閱讀了學(xué)員們的培訓(xùn)心得之后表示非常欣慰。感謝大家對(duì)本次培訓(xùn)的認(rèn)可，并表示這期學(xué)員是他們遇到的求知欲最強(qiáng)的學(xué)員。幾天的培訓(xùn)，也讓老師們從中感受到了一股強(qiáng)大的湘西力量，正推動(dòng)著湘西茶產(chǎn)業(yè)駛?cè)腚娚讨辈テ脚_(tái)的“快車道”，學(xué)員們將運(yùn)用在本次培訓(xùn)中學(xué)到的專業(yè)知識(shí)和技能，共同助力小茶葉扎根新平臺(tái)，推動(dòng)大事業(yè)走進(jìn)新時(shí)代!

來(lái)源：湖南茶業(yè)

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6月8日，臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)開(kāi)展沂蒙山白茶生產(chǎn)工藝培訓(xùn)活動(dòng)。豌青茶業(yè)、魯南國(guó)際茶博城、雪尖茶業(yè)、春山茶場(chǎng)、春曦茶業(yè)、環(huán)河茶業(yè)、濟(jì)生春茶業(yè)、蒙山龍霧茶業(yè)等生產(chǎn)技術(shù)人員50余人參加，并特邀福鼎詩(shī)百篇茶業(yè)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)陳翼飛講授白茶生產(chǎn)工藝。

本次培訓(xùn)首先在豌青茶業(yè)洙邊鎮(zhèn)種植基地進(jìn)行，陳翼飛總監(jiān)首先向大家介紹了白茶茶青分類及采摘標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)輸注意事項(xiàng)等向大家做了詳細(xì)的闡述，并與參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)分享。

隨后，全體參會(huì)人員來(lái)到了豌青茶業(yè)，并參觀了專業(yè)白茶生產(chǎn)車間。陳翼飛總監(jiān)在白茶車間內(nèi)，向參會(huì)人員們?cè)敿?xì)講述了白茶萎調(diào)(槽式萎調(diào)、復(fù)式萎調(diào))、干燥、復(fù)曬等工藝內(nèi)容并進(jìn)行了實(shí)操訓(xùn)練;并解答了茶企們提出的白茶生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

參會(huì)茶企生產(chǎn)技術(shù)人員們相互交流和溝通，分享此次的培訓(xùn)心得。參加培訓(xùn)的茶企紛紛表示，此次培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng)，簡(jiǎn)單易學(xué)，茶葉生產(chǎn)工藝、加工技術(shù)等方面受益良多。

本次培訓(xùn)活動(dòng)的舉辦，豐富了臨沂茶企白茶生產(chǎn)工藝知識(shí)，解決了部分茶企白茶生產(chǎn)過(guò)程迫切需要解決的問(wèn)題。同時(shí)，也是臨沂茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向引領(lǐng)，助力沂蒙山白茶開(kāi)啟新的篇章。

來(lái)源：臨沂市茶產(chǎn)業(yè)

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6月8日，臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)開(kāi)展沂蒙山白茶生產(chǎn)工藝培訓(xùn)活動(dòng)。豌青茶業(yè)、魯南國(guó)際茶博城、雪尖茶業(yè)、春山茶場(chǎng)、春曦茶業(yè)、環(huán)河茶業(yè)、濟(jì)生春茶業(yè)、蒙山龍霧茶業(yè)等生產(chǎn)技術(shù)人員50余人參加，并特邀福鼎詩(shī)百篇茶業(yè)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)陳翼飛講授白茶生產(chǎn)工藝。