原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉培訓(xùn)師招聘

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人盡其才·才盡其用,2021年陳升號(hào)招聘,“職”等你來

  夢想,是一個(gè)美好的詞匯,小時(shí)候,我們都有夢想,那些五彩繽紛的夢想,現(xiàn)在想來未免太過于天真。

  很多人說,成年人的世界很現(xiàn)實(shí),不談夢想,其實(shí)不然,夢想是對未來的一種期望,是明天比今天好,明年比今年好,有夢想的人是有追求的人,日子會(huì)一天比一天好。

  一天之計(jì)在于晨,一年之計(jì)在于春,春天來了,萬物復(fù)蘇,又到了......嗯!開啟奮斗模式的時(shí)刻。春光旖旎,逐夢好時(shí)節(jié),陳升號(hào)春季招聘來了!讓我們在優(yōu)質(zhì)平臺(tái),與志同道合的小伙伴一起,實(shí)現(xiàn)小夢想!小目標(biāo)!

  一、省業(yè)務(wù)經(jīng)理(20人)

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)各省內(nèi)的市場開發(fā)、招商、渠道開發(fā)工作;

  2、定期走訪服務(wù)門店,進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)并負(fù)責(zé)客戶關(guān)系維護(hù)和管理;

  3、負(fù)責(zé)區(qū)域市場推廣活動(dòng);

  4、負(fù)責(zé)收集、分析、整理、歸檔客戶需求、競爭對手等市場信息。


  任職要求:

  1、有敏銳的市場意識(shí)、應(yīng)變能力、能夠把握市場戰(zhàn)略;

  2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;

  3、有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心;

  4、兩年以上業(yè)務(wù)拓展和大客戶銷售,市場管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)選,大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先。


  工作地點(diǎn):

  全國各省份招聘當(dāng)?shù)劁N售業(yè)務(wù)經(jīng)理,辦公地點(diǎn)除總部外,大部分時(shí)間在各省份當(dāng)?shù)剞k公。


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,月薪5000-10000元/月+補(bǔ)貼+年終績效/開發(fā)獎(jiǎng)


  二、培訓(xùn)師(3人)/培訓(xùn)師(實(shí)習(xí))6人

  崗位職責(zé):

  1、為企業(yè)全國門店茶師講授企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、禮儀、茶文化、普洱茶基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡技巧、茶藝表演、門店運(yùn)營管理等內(nèi)容;

  2、與培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)共同開發(fā)企業(yè)培訓(xùn)課件;

  3、主持茶會(huì)活動(dòng);

  4、以上職責(zé)均有專業(yè)導(dǎo)師在實(shí)習(xí)期間進(jìn)行帶薪崗前培訓(xùn)。


  任職要求:

  1、茶學(xué)、漢語言文學(xué)、新聞學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先;

  2、有茶學(xué)、文學(xué)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  3、能接受全國范圍內(nèi)出差。


  辦公地點(diǎn):

  云南省西雙版納州勐海縣八公里工業(yè)園區(qū)陳升茶業(yè)總部


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪5000-10000元/月+年終績效


  三、講師(10人)

  崗位職責(zé):

  1、日常公司接待

  2、日常銷售

  3、茶山行接待

  4、駐店培訓(xùn)


  任職要求:

  1、茶學(xué)、漢語言文學(xué)、新聞學(xué)等相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先,大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先;

  2、形象氣質(zhì)佳,具有較好的溝通及溝通能力;

  3、喜歡傳統(tǒng)文化,有上進(jìn)心。


  辦公地點(diǎn):

  云南省西雙版納州勐??h八公里工業(yè)園區(qū)陳升茶業(yè)總部


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪5000-10000元/月+年終績效


  四、茶師(10人)

  崗位職責(zé):

  1、為客戶提供茶葉品茗,接待參觀服務(wù);

  2、了解客戶需求,并達(dá)成茶品銷售;

  3、參與品牌與外界聯(lián)系的茶藝類推廣活動(dòng);

  4、向客戶簡單講述茶品知識(shí)、茶葉儲(chǔ)存方法等茶文化知識(shí);

  5、清潔茶臺(tái)、貨架、茶品、地面等環(huán)境衛(wèi)生。


  任職要求:

  1、茶學(xué)茶藝茶道專業(yè)優(yōu)先,大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先;

  2、相關(guān)崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn);

  3、性格開朗、熱情、有良好的語言表達(dá)及溝通能力。


  辦公地點(diǎn):

  云南省西雙版納州勐??h八公里工業(yè)園區(qū)陳升茶業(yè)總部


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪3000-5000元/月+提成+年終績效


  五、茶園基地技術(shù)員(6人)

  崗位職責(zé):

  1、茶園種植指導(dǎo);

  2、茶園管理,茶葉加工;

  3、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。


  任職要求:

  1、能吃苦耐勞,有開拓精神,有駕駛員證者優(yōu)先;

  2、為人正直誠實(shí),具有團(tuán)隊(duì)合作精神,有責(zé)任心;

  3、大專及以上學(xué)歷。


  辦公地點(diǎn):

  陳升號(hào)基地


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪3000-5000元/月+年終績效


  六、花草管理員(2人)

  崗位職責(zé):

  1、對廠區(qū)花草、樹木日常巡查、定期澆水、合理施肥、修剪、養(yǎng)護(hù),做到花草繁茂、樹木旺盛,整齊美觀,定期清理、并處理周邊雜草衛(wèi)生;

  2、根據(jù)病蟲害發(fā)生情況適時(shí)噴灑農(nóng)藥防蟲、治蟲。保持綠化養(yǎng)護(hù)成活率達(dá)到98%以上;

  3、不斷鉆研花木栽培知識(shí),編制每月、季度、年度綠化規(guī)劃;

  4、服從公司工作安排。


  任職要求:

  1、熱愛大自然,喜歡花木,有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  2、責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,工作態(tài)度積極,無不良嗜好。


  辦公地點(diǎn):

  云南省西雙版納州勐海縣八公里工業(yè)園區(qū)陳升茶業(yè)總部


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪2500-4000元/月+年終績效


  七、駕駛員(1人)

  崗位職責(zé):

  1、必須遵守《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》及有關(guān)交通安全管理的規(guī)章規(guī)則,安全駕車,同時(shí)應(yīng)遵守公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。

  2、車輛的日常洗護(hù)保養(yǎng),衛(wèi)生清潔,檢查維修等,堅(jiān)持行車安全檢查,每次行車前檢查車輛,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除,確保車輛運(yùn)行。

  3、具有敬業(yè)精神,熟悉交通法規(guī)、路況和車輛性能;

  4、認(rèn)真完成公司的派車任務(wù)要求,服從派車調(diào)度人員指揮。


  任職要求:

  1、持A1駕駛證,能吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),無不良嗜好;

  2、為人正直誠實(shí),熱情、禮貌。

  3、具備5年以上駕齡,熟悉茶山路線。


  辦公地點(diǎn):

  云南省西雙版納州勐海縣八公里工業(yè)園區(qū)陳升茶業(yè)總部


  薪資福利:

  單休制,享受國家法定節(jié)假日,帶薪年假,包吃包住

  月薪4000-6000元/月+年終績效

  應(yīng)聘簡歷投遞郵箱:www@cspuer.com

  咨詢請致電:賀女士

  座機(jī):0691-5167615

  電話:13628816969(微信同號(hào))

  勐海陳升茶業(yè)有限公司

  勐海陳升茶業(yè)有限公司,由從業(yè)50年的制茶專家陳升河先生于2007年創(chuàng)立,集普洱茶種植栽培、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售與弘揚(yáng)茶文化于一體,是產(chǎn)業(yè)鏈完備的現(xiàn)代化綜合型企業(yè)。

  為保證原料品質(zhì),公司自2008年起,先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋鄉(xiāng)那卡、古六大茶山之易武建設(shè)原料初制加工基地。采用“公司+基地+農(nóng)戶”的合作模式,與茶農(nóng)簽訂長期合作協(xié)議,合作古茶園面積上萬畝,掌控了名優(yōu)普洱茶產(chǎn)區(qū)的核心資源。

  陳升茶業(yè)秉承“以制藥的理念”制茶,產(chǎn)品生產(chǎn)加工全程“不落地”,干干凈凈。公司擁有數(shù)萬平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房和一流的普洱茶專業(yè)加工配套設(shè)施,全面通過國家質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品等認(rèn)證。

  陳升茶業(yè)十年來砥礪前行,目前已躋身普洱茶界前茅,是“云南省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)”、“云南省著名商標(biāo)”、“云南省名牌產(chǎn)品”,2017年獲“中國馳名商標(biāo)”認(rèn)可。近400家具備一定規(guī)模的陳升號(hào)專營店遍布全國,包括港澳臺(tái)地區(qū),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國、日本、新加坡、馬來西亞等海外國家,把云南好茶帶出大山,把中國茶文化傳向世界。

  熱線:400-107-2007

  網(wǎng)址:www.cspuer.com

  陳升號(hào),大樹茶味道……

  文/羅照清

創(chuàng)“六堡茶師”勞務(wù)品牌 聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才力量

功以才成,業(yè)由才廣。2022年以來,梧州市人社部門圍繞市委市政府打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的發(fā)展目標(biāo),創(chuàng)新打造“六堡茶師”梧州特色勞務(wù)品牌,大力推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng),為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展蓄能增勢。目前,梧州市茶類技能人才總?cè)藬?shù)突破1.2萬,培育速度比十三五期間提升136.1%。“六堡茶師”勞務(wù)品牌培育人員就業(yè)率高達(dá)60%以上,在全區(qū)排名前列。


堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)打造

推動(dòng)人才培養(yǎng)規(guī)范化

一是建立勞務(wù)品牌考核標(biāo)準(zhǔn)。以茶葉加工工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),結(jié)合梧州市六堡茶傳統(tǒng)加工技藝特點(diǎn),組織開發(fā)全國首套六堡茶加工、栽培專項(xiàng)職業(yè)能力考核規(guī)范和題庫并獲自治區(qū)人社廳審評(píng)通過,成功將梧州標(biāo)準(zhǔn)上升為自治區(qū)“樣板”。

二是建立健全資格評(píng)價(jià)體系。完善“六堡茶師”勞務(wù)品牌相關(guān)的職業(yè)資格評(píng)價(jià)、職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定、專項(xiàng)職業(yè)能力考核等多層次技能人才評(píng)價(jià)體系。加強(qiáng)考評(píng)員隊(duì)伍建設(shè)、加大題庫資源開發(fā),探索智能化考試等創(chuàng)新評(píng)價(jià)方式。支持廣西梧州六堡茶股份有限公司等企業(yè)根據(jù)相關(guān)考核要求及時(shí)做好培訓(xùn)學(xué)員自主評(píng)價(jià)工作。

三是頒發(fā)首張專項(xiàng)技能證書。今年4月,我局成功舉辦廣西首期傳統(tǒng)工藝六堡茶手工制作就業(yè)技能培訓(xùn)班結(jié)業(yè)典禮暨廣西首張六堡茶制作專項(xiàng)能力證書發(fā)放儀式,為27名經(jīng)培訓(xùn)并考核認(rèn)定合格的學(xué)員發(fā)放了全區(qū)首批六堡茶專項(xiàng)能力證書,標(biāo)志著梧州市在六堡茶技能人才培養(yǎng)、評(píng)價(jià)、使用方面開啟新征程。


堅(jiān)持品牌引領(lǐng)

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)人才集聚化

一是技能培訓(xùn)提升一批。探索“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+就業(yè)+產(chǎn)業(yè)+業(yè)態(tài)”全鏈條培育機(jī)制,充分利用各類職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、技能大師工作室和公共實(shí)訓(xùn)基地,加強(qiáng)對六堡茶栽培、加工、營銷等崗位技能培訓(xùn),2022年至今共開展六堡茶類職業(yè)技能培訓(xùn)班66期,涉及六堡茶栽培、加工、茶藝、評(píng)茶等多種項(xiàng)目,共培訓(xùn)學(xué)員2034人。

二是競賽交流選拔一批。開展“六堡茶師”勞務(wù)品牌職業(yè)技能競賽,在梧州市農(nóng)民工技能大賽中增設(shè)六堡茶制茶工、六堡茶茶藝師、六堡茶評(píng)茶員等競賽項(xiàng)目,通過“以賽促訓(xùn)、以賽促學(xué)”的方式有效挖掘和培養(yǎng)六堡茶茶產(chǎn)業(yè)技能人才。2022年至今共有304名選手通過比賽獲得了中級(jí)工以上職業(yè)技能等級(jí)證書。

三是示范平臺(tái)集聚一批。通過本地培育、全職或柔性引進(jìn)的方式,建立起一支110多名高層次茶類產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍,其中有國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人1人,自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人9人,中國制茶大師3人,中國制茶能手3人。梧州六堡茶股份有限公司和專家工作室(蒼梧中專于春燕)被列為自治區(qū)級(jí)“八桂系列”勞務(wù)品牌建設(shè)示范項(xiàng)目,于春燕還被選為全國特色勞務(wù)品牌形象代言人之一,高層次人才智力資源有效引領(lǐng)保障了隊(duì)伍建設(shè)品質(zhì)。


堅(jiān)持管家服務(wù)

推動(dòng)崗位供需精準(zhǔn)化

一是管家?guī)头龃倬珳?zhǔn)就業(yè)。依托人社“金牌就業(yè)管家”服務(wù)專員加強(qiáng)對六堡茶行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)的用工監(jiān)測,及時(shí)了解茶企用工現(xiàn)狀、缺工情況,形成當(dāng)前缺工情況表和中長期用工計(jì)劃表,并將相關(guān)信息填報(bào)廣西數(shù)智人社經(jīng)辦管理信息系統(tǒng)。

二是數(shù)字平臺(tái)促精準(zhǔn)就業(yè)。依托公共就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)和“數(shù)智人社”信息系統(tǒng)平臺(tái),為“六堡茶師”勞務(wù)品牌從業(yè)人員和企業(yè)免費(fèi)提供政策咨詢、崗位介紹、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)等“一條龍”服務(wù),促進(jìn)市場供求有效匹配。

三是專場招聘促精準(zhǔn)就業(yè)。開展“六堡茶師”專場招聘活動(dòng),鼓勵(lì)靈活就業(yè)人員參加“六堡茶師”勞務(wù)品牌培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè),做好職業(yè)指導(dǎo)工作,積極組織品牌培訓(xùn)人員參加招聘會(huì),為參加“六堡茶師”勞務(wù)品牌培訓(xùn)的人員每人推薦就業(yè)崗位不少于3次。

文字:局職業(yè)能力建設(shè)科、就業(yè)促進(jìn)科

來源:梧州人社,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

該填報(bào)志愿了,茶學(xué)畢業(yè)生,后來怎樣了?

進(jìn)入7月,又到了各大高校的招生季。在高考志愿填報(bào)時(shí),常有同學(xué)、家長對農(nóng)林類專業(yè)持有偏見,甚至談農(nóng)色變,認(rèn)為農(nóng)學(xué)就是種莊稼。在很長時(shí)間里,農(nóng)學(xué)都是一門被戲稱為“勸退學(xué)科”的專業(yè)門類,不僅城市家庭很少有孩子會(huì)去學(xué)農(nóng)學(xué),許多農(nóng)村家庭也會(huì)想法子避開農(nóng)學(xué)。畢竟好不容易通過高考跳出“農(nóng)”門,怎么還會(huì)回去“握鋤頭把子”呢?

這份偏見對于隸屬于農(nóng)學(xué)二級(jí)專業(yè)的茶學(xué)來說,更顯尷尬。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的本科院校共33所,其中著名的有:浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等。雖然開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的高校數(shù)量不少,但多數(shù)人對茶學(xué)依然沒有清晰的概念,因此不敢輕易報(bào)考。

茶學(xué)到底在“學(xué)”什么?

茶學(xué)是關(guān)于茶樹的栽培種植以及對茶蘊(yùn)含的文化品位進(jìn)行研究與挖掘的學(xué)科。茶學(xué)研究的內(nèi)容,從大的方面來劃分,可以劃分作兩大部分:茶科學(xué)和茶文化學(xué)。

學(xué)校老師正在教學(xué)生炒茶。

茶科學(xué)主要包括茶樹栽培學(xué)、制茶學(xué)、茶葉審評(píng)等。為掌握茶葉生產(chǎn)中的各項(xiàng)環(huán)節(jié),大部分高校會(huì)安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),在茶季前到茶園學(xué)習(xí)給茶樹施肥,在采摘季節(jié)自己動(dòng)手加工制作不同的茶類,到茶廠觀摩茶葉的深加工技術(shù)。

茶文化學(xué)包括茶經(jīng)濟(jì)與茶產(chǎn)業(yè)文化等。學(xué)生除了要會(huì)種茶,會(huì)管理茶園,培養(yǎng)專業(yè)的茶葉審評(píng)師和茶藝師也是高校開設(shè)茶學(xué)專業(yè)的目的之一。

茶學(xué)畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀

中國的茶業(yè)市場十分龐大,除了各類傳統(tǒng)茶企,喜茶、貢茶、茶顏悅色等奶茶品牌也風(fēng)靡大街小巷……近幾年來,茶文化已經(jīng)走出國門,進(jìn)入廣闊的東、西歐市場,茶葉貿(mào)易的前景逐年看好。特別是伴隨著我國貿(mào)易轉(zhuǎn)型,行業(yè)內(nèi)對科技含量的要求越來越高。從這個(gè)意義上講,茶專業(yè)并非培養(yǎng)“茶農(nóng)”的行業(yè)。因此,茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很廣闊的市場前景。

據(jù)各大茶學(xué)高校招生官網(wǎng)顯示,茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生近年來就業(yè)率基本在90%以上。考取茶學(xué)專業(yè)研究生的,約占所有畢業(yè)生的36.4%。據(jù)中國教育在線統(tǒng)計(jì),茶學(xué)畢業(yè)生當(dāng)中,從事茶葉貿(mào)易行業(yè)的占37.3%,是從業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。從事茶葉質(zhì)量管理的最少,僅占11.4%。

記者通過采訪多位茶學(xué)專業(yè)5年內(nèi)的畢業(yè)生,了解到在5年內(nèi)還從事茶葉工作的,大約接近4成。選擇考研的畢業(yè)生中約一半選擇跨專業(yè)考研,而另外一半則繼續(xù)研讀茶學(xué)專業(yè),成為高校老師和科研人員是他們普遍的追求。

畢業(yè)生為什么轉(zhuǎn)變就業(yè)選擇?

單純從茶學(xué)專業(yè)的梯度來看,茶學(xué)畢業(yè)生可以從事的行業(yè)有:第一產(chǎn)業(yè)的茶樹栽培、茶園管理、茶樹育種育苗等等;第二產(chǎn)業(yè)的茶葉機(jī)械、加工制茶(炒茶)、茶葉品控(審評(píng))、產(chǎn)品研發(fā)等等;第三產(chǎn)業(yè)的茶旅游、茶藝教學(xué)培訓(xùn),茶文化傳播服務(wù)、茶事活動(dòng)策劃、策劃、禮儀、廣告、文案等等。如此寬闊的人生賽道,為何茶學(xué)人才留不住呢?在采訪過程中,畢業(yè)生們普遍反應(yīng)了幾個(gè)問題。

工資普遍較低,工作單位不穩(wěn)定

有位畢業(yè)生反應(yīng),茶學(xué)專業(yè)的就業(yè)率很高,班里同學(xué)都找到了工作,但大家畢業(yè)第一年的工資普遍在3000—5000一個(gè)月。自己剛畢業(yè)時(shí)在茶企工作了一段時(shí)間,工資交完房租后,生活就變得相對拮據(jù),無奈辭職向金融行業(yè)發(fā)展。

落差太大,不符合自己的求職預(yù)期

如果說本科生學(xué)的知識(shí)有些繁雜,那么研究生的學(xué)習(xí)方向就更加專業(yè)??墒?,不少茶學(xué)研究生卻十分苦惱。他們學(xué)習(xí)的研究方向大多偏學(xué)術(shù),例如茶樹資源育種、茶葉生物化學(xué)及天然產(chǎn)物開發(fā)等。他們大多想從事品質(zhì)管理、審評(píng)研發(fā)、茶葉深加工等技術(shù)型職位。但大部分茶企,需要的卻是產(chǎn)品研發(fā)人員、精加工技術(shù)人才以及現(xiàn)代營銷人才。為了讓新員工得到更多鍛煉,很多茶企還會(huì)將新人留在基地鍛煉,從基層做起,但往往會(huì)有應(yīng)屆生因?yàn)檫m應(yīng)不了環(huán)境,存在心理落差或其他因素而選擇離職。這也反映出大多數(shù)茶企人才需求量雖然很大,但更注重求職者的經(jīng)驗(yàn)積累。

大眾對職業(yè)、專業(yè)有誤解

茶藝師作為畢業(yè)生最普遍的就業(yè)方向,卻長時(shí)間承受著大眾非議。曾經(jīng)有同學(xué)向記者坦言長輩對自己工作很不理解,辛辛苦苦讀了四年大學(xué),學(xué)成之后居然在茶葉店“伺候人”,給客人“端茶遞水”。此外,網(wǎng)絡(luò)上對“茶藝”一詞的新含義“一個(gè)女孩用虛假做作的方式成功哄騙男性的行為”,也使得大家對茶藝師這個(gè)行業(yè)的工作性質(zhì)有了更多誤解。再加上,茶藝師的工資相對較低,需要掌握的技能較多,升職空間十分有限,很多畢業(yè)生迫于壓力轉(zhuǎn)行。

工作需要專業(yè)知識(shí)少,學(xué)無所用

在茶行業(yè)里絕大多數(shù)的工作,需要茶學(xué)所學(xué)的知識(shí)很少,如銷售、市場、運(yùn)營、宣傳、茶飲研發(fā)等。因此茶企招聘的崗位,很少有專門針對茶學(xué)專業(yè)的崗位。沒畢業(yè)時(shí),躊躇滿志,希望進(jìn)入社會(huì)能學(xué)以致用。然而現(xiàn)實(shí)很殘酷,原來大學(xué)學(xué)的專業(yè)知識(shí)基本用不上,還要從頭學(xué)起。

企業(yè)需要的是什么人才?

某知名茶企人力資源部負(fù)責(zé)人表示,高校對于學(xué)生們的專業(yè)課程教育尚可,但是職業(yè)化訓(xùn)練的相關(guān)課程有所缺失。

由于企業(yè)處于充分競爭市場,茶企在招聘過程中一般會(huì)多考慮招來即用。在企業(yè)門店招收本科院校學(xué)生需要一定時(shí)間培育,所以茶企更偏向于??圃盒!?/p>

??圃盒1缺究圃盒8⒅丶寄軐?shí)操和社會(huì)應(yīng)用。相比??圃盒6?,本科院校更加注重對茶學(xué)專業(yè)學(xué)生在理論、科研等學(xué)術(shù)方面的培訓(xùn);本科院校缺乏對學(xué)生心態(tài)和思想的引導(dǎo)。本科院校畢業(yè)的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生對于職業(yè)定性過高,在就業(yè)過程當(dāng)中心態(tài)難以調(diào)整。在茶企門店的職員組成中,多數(shù)人的學(xué)歷低于本科,但在門店服務(wù)和銷售能力上,高于剛剛畢業(yè)的本科院校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生,很多畢業(yè)生難以接受現(xiàn)實(shí),選擇另謀高就,所以人員流動(dòng)性相對較大。

“從企業(yè)的角度來看,本科院校對于門店的服務(wù)規(guī)范、客戶心理學(xué)、學(xué)員心態(tài)等社會(huì)職業(yè)培訓(xùn)課程的重視度不足。”知名茶企人力資源部負(fù)責(zé)人認(rèn)為,本科院校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生不能最終服務(wù)于茶企或茶行業(yè),是對人才的一種浪費(fèi),但現(xiàn)實(shí)卻是這批人才處于“高不成低不就”的尷尬境地。學(xué)院派的課程雖有涉及部分管理、商務(wù)等,但所占比例顯然低于專業(yè)。

某高校主管學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的老師歸納了本科院校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的兩大矛盾:實(shí)操技能與意識(shí)培養(yǎng)的矛盾、行業(yè)屬性與理想環(huán)境的矛盾。“學(xué)校的課程設(shè)置對于茶行業(yè)來說,確實(shí)不能滿足它的需求。目前的茶行業(yè)可能更喜歡的是操作能力強(qiáng)的學(xué)生,所以在招聘時(shí)更喜歡專科院校的學(xué)生。但是就也會(huì)存在一種問題,他們的理論沒有那么扎實(shí),那本科有理論,但實(shí)操又欠缺了一些?!彼J(rèn)為,本科院校所培養(yǎng)出的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生擁有更強(qiáng)的學(xué)習(xí)和接受新事物的能力,但與??圃盒O鄬Ρ龋枰L時(shí)間的磨合期。

此外,老師還提出了另一個(gè)茶學(xué)專業(yè)畢業(yè)生在就業(yè)時(shí)的一個(gè)普遍現(xiàn)象:多數(shù)茶企的工廠、基地在較為偏遠(yuǎn)的地區(qū),而作為熱血的年輕人,更向往在城市生活,這也是導(dǎo)致人才的流失原因之一。

隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及,茶受到越來越多人的喜歡和追求,茶行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,而人才是推?dòng)茶行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。如何使茶學(xué)畢業(yè)生發(fā)揮專業(yè)特長,深耕于茶行業(yè),促進(jìn)茶行業(yè)繁榮發(fā)展,還需要高校、企業(yè)、學(xué)生三方共同的努力。

周刊視點(diǎn)

人才“超配置”是一種浪費(fèi)

本文全面關(guān)注了茶業(yè)高級(jí)人才培養(yǎng)與市場需求之間的適應(yīng)與匹配情況,在“企業(yè)需要的是什么人才?”部分提到一個(gè)問題:企業(yè)反映高校對于學(xué)生們的專業(yè)課程教育尚可,但是職業(yè)化訓(xùn)練的相關(guān)課程有所缺失。結(jié)果是人才覺得大材小用了,委屈;企業(yè)覺得人才不適用,高不成低不就。這個(gè)問題的癥結(jié)在哪里呢?該如何解決?

癥結(jié)在社會(huì)對人才的需求是多層次的,簡單說社會(huì)既需要搞科研的人才去研究發(fā)明,也需要技術(shù)性人才去操作去解決實(shí)踐問題。這樣的需求和實(shí)際反映到高等教育中,就是高校既要培養(yǎng)科學(xué)家,也要培養(yǎng)工程師。但我們長期的習(xí)慣和體系是重視培養(yǎng)科研人才,對操作人才的重視不夠,教育資源也沒有完全調(diào)整到與社會(huì)需求高度匹配的程度。反映在茶行業(yè)就是茶企業(yè)需要的實(shí)操人才往往是“人才超配置”,其結(jié)果就是企業(yè)實(shí)操人才短缺,而照著科學(xué)家研究員培養(yǎng)的人才在實(shí)操崗位,動(dòng)手能力不夠,還覺得自己被埋沒了。這從社會(huì)資源的總體成本和效益比較看,是一種浪費(fèi)。

從根本上講,這是中國高等教育改革的課題,最終要把人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)完善到匹配、高效。另一方面,企業(yè)用工單位在選人用人上要立足現(xiàn)實(shí),尋找“適銷對路”的人;同時(shí),要引導(dǎo)年輕的大學(xué)畢業(yè)生重視基層一線,在實(shí)操的崗位上鍛煉成長,為茶產(chǎn)業(yè)做出更大貢獻(xiàn)。

(趙光輝)

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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