在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣?，F(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來(lái)的功效，超過(guò)很多保健品，甚至不輸給藥！
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這普洱茶就是黑茶中的一種，但有如此功效的，不只有普洱，可以說(shuō)，茶的這一大家子的成員可是太多了，真可以說(shuō)是一種茶、一種藥！
茶葉，就是那些從茶樹(shù)上采摘下葉子，經(jīng)過(guò)各種處理加工后得來(lái)的茶。主要分黑、白、黃、綠、紅、青六種類。
黑 ?茶
降脂御寒，堪比阿司匹林
代表：云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。
很多人只知道保護(hù)心腦血管要喝綠茶，但是綠茶性寒，很多中老年朋友多少都有些陽(yáng)虛，如果再長(zhǎng)久喝綠茶又不注意補(bǔ)陽(yáng)，很容易顧此知彼。和綠茶相比，黑茶就完全沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題！
綠 ?茶
抗氧化性最好，堪比抗癌“藥”
代表：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等
綠茶性寒，是非發(fā)酵茶，也因此其抗氧化性最好。綠茶中的兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益的關(guān)鍵成分，具有多種保健功能，包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。
綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項(xiàng)研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。
白 ?茶
解毒退燒藥，堪比降糖藥
代表：白毫茶
糖尿病病人最適合喝的茶當(dāng)屬白茶，因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵沁@兩種控制人體血糖上升的有用物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。
國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)酯酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
白茶還有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陳年的銀針白毫，還可幫麻疹患兒退燒，效果甚至比退燒藥還要好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國(guó)和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開(kāi)發(fā)。
紅 ?茶
暖胃養(yǎng)陽(yáng)，堪比護(hù)心藥
代表：祁門紅茶
紅茶性溫，可養(yǎng)陽(yáng)氣。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，能夠養(yǎng)胃。而因其是發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少了，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。特別適合中老年人群、胃寒不適的人飲用。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明，飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。
青 ?茶
清熱潤(rùn)燥，堪比減肥藥
代表：鐵觀音、凍頂烏龍
烏龍茶又名青茶，其性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。陳年的烏龍茶，會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸，其有疏肝理氣之功。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。
除了在綠茶和紅茶中常見(jiàn)的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過(guò)敏、抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等功能。
花
茶
就是用各種曬干的花泡制的茶飲了，花茶種類繁多，一種花就是一種茶，一種花就是一種功效，可以單獨(dú)用，還可以幾種花搭配在一起來(lái)用。這里介紹一些常見(jiàn)、好用的花茶。
玫瑰花
理氣疏肝，活血化瘀，散結(jié)消癰，解郁安神，適用于乳房脹痛，月經(jīng)量少，行經(jīng)腹痛，面部色斑，情志抑郁，少寐多夢(mèng)，早醒易驚，白帶量多，胃脘作痛，乳癰等。
菊花
疏風(fēng)清熱，明目解毒，解毒消腫，潤(rùn)膚除皺。適用于眼睛干澀，咽喉干燥，頭痛眩暈，目赤腫痛，心胸?zé)?，疔瘡腫毒，面部痤瘡，皮膚皺紋，脫發(fā)多屑，感冒發(fā)熱。
紅花
活血化瘀，散郁開(kāi)結(jié)，養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于經(jīng)閉停經(jīng)，胸脅脹滿，經(jīng)行腹痛，皮膚枯黃，面部色斑，頭暈乏力，失眠多夢(mèng)，情緒低落，憂思郁結(jié)，胸膈痞悶精神恍惚，產(chǎn)后腹痛，惡露不盡，癥瘕痞塊，子宮肌瘤，卵巢囊腫，小葉增生，久不受孕，跌撲腫痛。
三七花
清熱生津，平肝降壓，活血通脈。適用于頭暈頭痛，目眩耳鳴，視物昏花，口舌生瘡，咽干口苦，崩中漏下，行經(jīng)腹痛，牙齦腫痛，面部痤瘡，高血壓病，急慢性咽喉炎等。
茉莉花
理氣止痛，辟穢開(kāi)郁，化濕和中，美白肌膚，提神醒腦。適用于脾胃濕阻，胸膈脹滿，瀉痢腹痛，食少納差，困倦乏力，肝氣郁滯，瀉痢腹痛，皮膚松弛，頭暈頭痛，昏昏欲睡，面部色斑。
百合花
潤(rùn)肺止咳，清心除煩，安神解郁，養(yǎng)顏美容。適用于失眠多夢(mèng)，夜寐不安，心煩易怒，余熱未消，驚悸怔忡，神志不安，健忘疑病，情志憂郁，喜悲傷欲哭，肺熱咳嗽，面色暗沉等。
金蓮花
清熱解毒，消腫明目，提神醒腦，消食去積，養(yǎng)顏潤(rùn)膚。適用于感冒發(fā)熱，牙齦腫痛，咽喉腫痛，口舌生瘡，目赤腫痛，疔瘡腫毒，急慢性咽炎，皮膚粗糙，痤瘡癰瘍等。
飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。而且，現(xiàn)在又有越來(lái)越多的證據(jù)表明，飲茶所帶來(lái)的功效，超過(guò)很多保健品，甚至不輸給藥！
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孫思邈活了101歲，
干祖望活了104歲，
當(dāng)代90歲以上的國(guó)醫(yī)一雙手都數(shù)不過(guò)來(lái)……
為什么國(guó)醫(yī)大師都普遍健康長(zhǎng)壽？很多人會(huì)說(shuō)，那還不是因?yàn)樗麄兙ㄖ嗅t(yī)，每天各種靈丹妙藥換著吃，能不長(zhǎng)壽嗎？
精通中醫(yī)不假，但經(jīng)對(duì)170余位當(dāng)代名老中醫(yī)養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)的分析，老中醫(yī)并沒(méi)吃什么靈丹妙藥，他們長(zhǎng)壽絕不是靠什么補(bǔ)品。名老中醫(yī)比尋常人更懂得，養(yǎng)生就是化繁為簡(jiǎn)的過(guò)程，最普通、最便宜的東西才最養(yǎng)人，萬(wàn)病之藥就在身邊，唾手可得，比如喝茶。
這個(gè)喝茶，可不是把茶放進(jìn)開(kāi)水中就行了，時(shí)間和配伍得當(dāng)才會(huì)有效果，今天，請(qǐng)來(lái)兩位國(guó)醫(yī)大師來(lái)說(shuō)說(shuō)他們是怎么喝茶的。
每天三杯茶國(guó)醫(yī)大師路志正行醫(yī)七十余年，被稱為“雜病圣手”，路老生于1920年，今年已是97歲高壽，身體非常健康，血管彈性和四五十歲的健康男性是一樣的，超聲、心電圖測(cè)試都正常，血脂也不高，真是厲害了。
路老說(shuō)：“我的喝茶方法就是每天必喝三杯，而且早中晚喝不同的茶，其中蘊(yùn)含的就是調(diào)理脾胃的養(yǎng)生理念?！?/span>
“一天之計(jì)在于晨”，陽(yáng)氣經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的濡養(yǎng)，到了上午重新煥發(fā)活力，此時(shí)應(yīng)該要喝一杯綠茶。
綠茶是一種不發(fā)酵茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，維生素?fù)p失也較少，因此能幫助脾胃運(yùn)化水谷精微輸布于周身，使主神明的心與元神之府的腦，得到滋養(yǎng)，人才能保持上午的精力旺盛。
忌用茶服藥，會(huì)影響藥效。忌喝頭遍茶，因?yàn)椴枞~在種植以及加工的過(guò)程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染，所以第一遍茶肯定會(huì)有這些污染物殘留。也不要空腹品茗，這樣會(huì)使茶葉中不良身分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢活動(dòng)無(wú)力等癥狀。
午后陽(yáng)氣漸弱，陰氣漸升，脾胃功能較上午有所減弱。
中國(guó)的飲食文化是“早吃好，午吃飽，晚吃少”，因此中午的飲食中會(huì)有很多油膩的食物，容易滋膩礙胃，進(jìn)而形成脾胃功能減弱，導(dǎo)致肥胖，高血壓，高血脂。
下午時(shí)喝烏龍茶，能夠幫助脾胃消化，保持腐熟和運(yùn)化功能的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，有減肥需要的朋友還能達(dá)到減重的效果，脾胃健運(yùn)是防病治病、養(yǎng)生長(zhǎng)壽的必要條件。
不宜飯前飯后大量飲茶，準(zhǔn)確的做法是：餐后一小時(shí)再品茗，且不宜過(guò)濃。
晚上陽(yáng)氣收斂，入于陰中。在一天的勞作之后，人體的氣機(jī)下降，需要頤養(yǎng)脾胃，安養(yǎng)心神，睡得好，身體就能在夜里修復(fù)。
熟普中的咖啡因經(jīng)多年陳放發(fā)酵，作用減弱，所以喝后不會(huì)興奮，使人能夠安然入睡，而且熱飲腸胃舒適，還可治療尿頻。
普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。宜淡飲，不宜濃飲。此外，睡前飲普洱茶要適量。
茶中加一物，百病自然無(wú)另外一位熱衷茶療養(yǎng)生的是國(guó)醫(yī)大師何任，何老是浙江中醫(yī)藥大學(xué)終身教授、主任醫(yī)師，出生于1921年。何老認(rèn)為，老年人常見(jiàn)的高血壓、中風(fēng)、失眠等病，多為真陰虧虛、虛火內(nèi)熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病，屬陰虛內(nèi)熱的也為數(shù)不少。而茶葉正是清熱之品，常喝自然有幫助。以下幾種茶療養(yǎng)生方，不同的人可以根據(jù)各自的需求進(jìn)行選擇。
國(guó)醫(yī)大師何任。
1.醋茶：茶葉5克，水沖泡5分鐘，滴入陳醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、傷痛等癥。
2.糖茶：茶葉2克、紅糖10克，用開(kāi)水沖泡5分鐘，飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。
3.鹽茶：茶葉3克，食鹽1克，開(kāi)水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效，可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。
4.蜜茶：茶葉3克，水沖泡5分鐘，微溫時(shí)沖蜂蜜5毫升，飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤(rùn)肺益腎之功效，也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶：在煮沸的牛奶中加入少許白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神，適宜體弱、消化不良、大病久病者食用。
6.菊茶：茶葉、杭菊各2克，以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效，久服聰耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。
7.棗茶：茶葉5克，沸水沖泡7分鐘后，加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用，尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。
8.銀茶：茶葉2克，金銀花1克，沸水沖泡后飲?？?strong>清熱解毒、防暑止渴，對(duì)暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。
9.橘紅茶：橘紅3—6克、綠茶5克，用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時(shí)飲用。有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳之功，適用于咳嗽痰多之癥。
古人曰：“諸藥為百病之藥，茶為萬(wàn)病之藥?！辈煌枞~治不同病！
茶療方您可收好了，無(wú)病到天年的秘訣竟如此簡(jiǎn)單，快分享給朋友們，大家一起對(duì)癥喝茶~
來(lái)源：名醫(yī)名方
作者：藍(lán)雨?
塵世遙遠(yuǎn)，一杯白茶
從未說(shuō)出自己的清香
觀流云，飲山泉，如水域般開(kāi)闊
語(yǔ)言從身體剝離
唇舌有泉音，體內(nèi)會(huì)有光
傾心的人，會(huì)遇見(jiàn)一面鏡子
天空的藍(lán)，山野的綠
舒展在一杯白茶里
一顆草木之心獲得了成全
白? 茶
白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年?yáng)光下，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。故有說(shuō)法為白茶有陽(yáng)光的味道，這幾年更有說(shuō)法為白茶功效如同犀牛角，這個(gè)說(shuō)法有夸大的成分嗎？
犀牛角有清熱、涼血、定驚、解毒的功效。研究表明白茶，也有清涼解毒，明目降火的奇效，可治“大火癥”，在福建是小兒高燒的退燒良藥。然而白茶功效同犀牛角，這個(gè)功效是指新白茶。新白茶寒，而老白茶寒氣已經(jīng)褪去。
與其說(shuō)白茶是茶，不如說(shuō)白茶是藥。因?yàn)?白茶具有清熱去火，消炎止疼的功效。
清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。”而白茶又可以久存，年頭越長(zhǎng)的白茶藥用價(jià)值越高。
在福建，像小孩發(fā)熱或是成人牙齦腫痛，人們都會(huì)沏上一些白茶，緩解病痛。南方多濕，人們?cè)诔隽苏钭又?，也?huì)用白茶半飲半涂，效果立竿見(jiàn)影。
一般新白茶經(jīng)過(guò)寒→涼→平→溫→熱5個(gè)階段。關(guān)于老白茶，市場(chǎng)上并無(wú)適當(dāng)定義，一些三五年的也稱老白茶（而且市面上的所謂老白茶年份灌水相當(dāng)嚴(yán)重）。而7～10年以上的，稱起為老白茶方才有些底氣。喝時(shí)，年份不夠的寒茶涼沒(méi)有褪凈，無(wú)論是身體的感受亦或是口感都能覺(jué)察。
如果是真的“老”白茶，那么是可以四季飲用的（前提是結(jié)合體質(zhì)）。而白茶適宜冬天煮（有時(shí)會(huì)拼適量熟普），夏天泡。
如果是經(jīng)常在電腦前工作，飽受輻射之苦；或是長(zhǎng)期用嗓，咽干咽痛；亦或是皮膚敏感，長(zhǎng)出濕疹，白茶都是不二的選擇。如今，世界上常見(jiàn)的白茶品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。既有散茶，也有茶餅，口感并無(wú)不同。但茶餅因?yàn)橹谱鞴こ讨?，?jīng)過(guò)高溫蒸汽，因此其中的藥效有所減弱。若是想靠白茶消炎治病，還是選擇散茶為宜。
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。
