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茶葉能不能解酒

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蒲門紅茶研究院養(yǎng)生篇:喝紅茶能不能解酒?

  往期回顧:




  在生活中,“酒后喝茶能解酒“好像成了人們的一種習(xí)慣和常態(tài)思維了,那喝茶究竟能不能解酒呢?

  答案是能的,主要與以下兩種物質(zhì)有關(guān)。

  一、與茶葉中的咖啡堿有關(guān)

  咖啡堿具有助消化、利尿作用??Х葔A的利尿作用是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率實現(xiàn)的,而這一作用有助于醒酒,解除酒精毒害。
  咖啡堿能提高肝臟對物質(zhì)的代謝能力,增強(qiáng)血液循環(huán),把血液中的酒精排出體外,緩和與消除酒精所引起的刺激,解除酒毒;同時咖啡堿有強(qiáng)心、利尿作用,能刺激腎臟使酒精從小便中迅速排出。

  二、與茶葉中的茶皂甙(dài)有關(guān)

  茶皂甙有抑制酒精吸收和保護(hù)腸胃的作用。

  Tsukamoto等對茶皂甙在酒精吸收和新陳代謝的作用中進(jìn)行了動物實驗。
  發(fā)現(xiàn)在實驗鼠服用酒精前1h口服茶皂甙,繼而服用酒精后0.5—3h,血液和肝中的乙醛、乙醇含量均比對照組出現(xiàn)有意義的降低,表明茶皂甙能抑制酒精的吸收。

  血液和肝臟中的乙醛、乙醇含量的降低意味著茶皂甙有保護(hù)肝臟的作用,且有助于緩解因飲酒過量而造成的肝損傷。

  喝茶解酒注意事項

  酒后不應(yīng)飲用濃茶,宜飲清淡茶水,且量要大。

  參考文獻(xiàn):

  [1]宛曉春.《茶業(yè)生物化學(xué)》,《中國農(nóng)業(yè)出版社》

喝茶能解酒嗎?答案是,不能!

  喝濃茶不能解酒,所謂解酒指的是加快酒精代謝速度,而濃茶只是在咖啡堿、茶多酚、氨基酸等含量上有所增加,而濃茶并沒有解酒的作用,不僅如此,濃茶還會增加身體負(fù)擔(dān),因此不能依靠濃茶喝茶,最好的辦法還是少喝酒。

  喝茶能解酒嗎?答案是,不能!

  1、茶葉中的咖啡堿具有刺激神經(jīng)中樞,引起興奮的作用;醉酒后喝濃茶會使血容量增加,加重心臟負(fù)擔(dān);

  2、飲茶有利尿作用,飲茶之后會使乙醇代謝產(chǎn)生的乙醛,在未分解前就從腎臟排出,對腎臟不利。

  小提示?茶友們?nèi)羰怯龅阶砭魄闆r,可以通過喝果汁、酸奶、蜂蜜水等來解酒。

  酒后禁忌喝茶

  很多人認(rèn)為喝酒后再喝茶可以醒酒,這是非常錯誤的。酒中的酒精通過胃腸道進(jìn)入血液,并通過腎臟排出體外。

  如果喝完酒后再喝濃茶,茶中的茶堿有利尿作用,可能對腎臟會造成一定的損害,而且容易導(dǎo)致心律失?;蛐墓δ懿蝗?,尤其是心臟功能不好的人可能會處于危險之中。

  測試證明,飲酒后喝茶會使食物中的鐵吸收減少一半以上,所以飲酒后最好不要喝濃茶。

  另外也不能空腹喝茶

  空腹喝茶的誤區(qū)有些人喜歡空腹喝茶,空腹喝茶會稀釋胃酸,還會抑制胃液的分泌,從而阻礙了消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn),嚴(yán)重的甚至?xí)鹧刍?、心煩、心悸、頭痛、胃部不適等醉茶的現(xiàn)象,還會影響蛋白質(zhì)的吸收,也有可能引起胃粘膜炎的發(fā)生。所以,如果空腹喝茶后出現(xiàn)以上一些癥狀,可以通過口中含一塊糖果,或喝一杯糖水來緩解癥狀。


濃茶解酒是真的嗎

  濃茶不能解酒,茶中含有茶堿物質(zhì),且含量較高,而這兩種活性物質(zhì)都振奮精神,加速心臟跳動,而醉酒后再喝茶,尤其是濃茶,從而會加重心臟和身體的負(fù)擔(dān),再者喝濃茶后會加速排尿,也會增加腎臟負(fù)擔(dān),反而不利于解酒。

  濃茶解酒是真的嗎

  濃茶不可以解酒。解酒就是指加速酒精在體內(nèi)的分解代謝,從而使醉酒的人恢復(fù)意識或自制力。而濃茶所含有的咖啡因、茶多酚等物質(zhì)雖然能興奮神經(jīng),有提神的作用,但是并不能解酒。而且酒后喝濃茶還會加重心臟的負(fù)擔(dān),使心慌、頭暈等情況更加嚴(yán)重。

  再者,酒后喝濃茶還會加重肝腎的負(fù)擔(dān)。酒精需要通過肝臟來分解代謝,然后通過腎臟排出體外,濃茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)也是如此。另外,濃茶還有利尿的作用,會使得酒精中未完全分解的乙醛進(jìn)入腎臟,對腎功能造成損害。因此,酒后喝濃茶不僅不可以解酒,還可能會損害身體健康。

  如果想解酒,可以適量喝橙汁、芹菜汁,或者吃燕麥粥,而如果醉酒的情況比較嚴(yán)重,甚至出現(xiàn)酒精中毒的情況,則應(yīng)及時就醫(yī)治療。

  喝濃茶對身體有哪些危害

  1、中樞神經(jīng)系統(tǒng):濃茶中的咖啡因、茶堿等成分,可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,大腦過度興奮,可能會引起失眠;

  2、胃腸道:濃茶中的咖啡因、茶堿等成分,能促進(jìn)胃液分泌,胃腸道蠕動加快,長期喝濃茶會對胃黏膜造成刺激,引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀,還會增加患胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病的風(fēng)險;

  3、心臟:喝濃茶可興奮交感神經(jīng),引起心率增快,高血壓、心臟病患者大量喝濃茶可能會加重病情,甚至引發(fā)其他不適;

  4、腎臟:濃茶中含有氟,而氟主要通過腎臟代謝,喝濃茶攝入大量氟,會增加腎臟負(fù)擔(dān)。另外,茶葉中富含鞣酸,長期喝濃茶可能導(dǎo)致腎結(jié)石;

  5、其他:藥物治療期間,大量喝濃茶可在一定程度上降低藥效,濃茶中的成分可抑制藥物發(fā)揮效果或使藥物分解,對于疾病的治療無益。此外,喝濃茶可能會影響機(jī)體對于鈣的吸收,加速鈣的排出等,體內(nèi)鈣不足,可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,甚至發(fā)生骨折等。并且濃茶中含有大量鞣酸,可影響鐵的吸收,導(dǎo)致貧血等問題。

  建議平時少喝或者不喝濃茶,以免對身體產(chǎn)生不良影響,可適量喝淡茶水。


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