茶葉一斤有多少

　　今年信陽毛尖明前茶多少錢一斤

　　信陽毛尖多少錢一斤?散裝的價位從幾十到上千價位不等。信陽毛尖茶葉價格小編談到如果想帶上包裝價位也會隨之增加，信陽毛尖價格不等，所以大家要喝就買適合自己的，適合自己的才是最好的。

　　信陽毛尖明前明前特級茶品的價格一般是在沒公斤1000至2400之間，其余明前下面級別的價格是在1000元以下，隨著級別越低其價格月越少。雨前信陽毛尖的價格相對明前茶來所要低，而且差不多其價格都在1000元每公斤以下。

　　等級不一樣，價位不一樣，要根據(jù)你的需要選擇，還有產(chǎn)區(qū)，也有信陽毛尖等等很多種類的毛尖茶的。其次，具體看茶葉的品質(zhì)，一般信陽毛尖明前茶在600元一斤往上。

　　因為請人工采摘一斤明前茶鮮味價格在100多點一斤，四斤鮮味炒制一斤干茶。

　　炒制一斤干茶要經(jīng)過8道工序。勞動力度大，人工成本高。所以價格比較高。最后，清明之前的頭茶不管有沒有名氣都要300元左右一斤，有名氣的800至2000元不等，清明節(jié)之后的茶相對便宜很多。

　　信陽毛尖綠茶簡介

　　信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一；其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

　　信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

　　名茶產(chǎn)區(qū)：信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)?、何家寨，俗稱“五云兩潭一寨”。

　　以上的價格是信陽毛尖綠茶2023年春茶價格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是正確的，如果有不靠譜的地方，請看到的茶友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2023年春茶的最新價格，可以通過關(guān)注【茶友網(wǎng)：puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號（zhencha100）聯(lián)系我們，我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新，讓大家第一時間了解今年的春茶價格情況！如果您是關(guān)心茶價格行情的朋友，也可以通過以上方式及時跟進了解今年普洱春茶價格。

為了一杯好茶，需要付出什么？

我們今天來說說芽頭。

你在喝茶的時候，有想過一泡茶有多少個芽頭嗎？需要采茶工才多久呢？

在沒有從事茶行業(yè)之前，我以為，不就是把茶葉采下來嗎？能有多麻煩呢？

直到我進入茶行業(yè)，進入茶山，才更加明白一泡茶的來之不易。

被曬得黝黑的皮膚，一頂寬沿帽子，一個圍裙，在綠色的茶園里，格外顯眼；

走進看，粗糙的皸裂的手指，嫻熟地在鮮葉間穿梭，就像是小鳥啄食，精準(zhǔn)且迅速，將采摘下來的鮮葉送入腰間的茶簍，你以為會各個等級不一樣？會摻雜著葉片，并沒有，不僅沒有摻雜葉片，甚至可以很精準(zhǔn)地保證芽頭的完整度，即使年歲已大，但一樣不得不勞作，集中精力，摘好每個芽頭。歲月的年輪不緊爬滿老奶奶的額頭，也布滿了手指頭。

只有緊張的忙碌，大小老少的雙手，沒有詩情沒有畫意，這一雙雙采茶的雙手，緊攥歲月的步履，只為留住芽尖的香氣。

可不要以為采茶工都像電視上演的一樣，穿著好看的衣服，年輕貌美，請停止幻想，采茶是件很辛苦的、很細(xì)致的工作，大多數(shù)年輕人都不會做了，而且相比之下，采摘茶葉能獲得的報酬也不高，要看你的采茶量和質(zhì)量，采摘時要使芽葉完整，在手中不可緊捏;放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎;且指甲不能碰到嫩芽，以免影響茶葉的品相。如果你現(xiàn)在二十多歲，讓你頂著大太陽去采茶，從早采到晚，你會干嗎？如果只是圖個新鮮感該可以，堅持個幾天怕是不行吧！

年復(fù)一年，一年要產(chǎn)多少斤茶?有多少雙手經(jīng)過多少次的采摘?又有誰曉得？

我之前試過，當(dāng)時那邊茶園的芽頭還是挺多的，經(jīng)驗豐富的大姐在我旁邊采，我跟在她旁邊，聽著她采茶發(fā)出的芽頭與枝干分離的噠噠聲，我在旁邊好似行動遲緩+“眼瞎”，你們懂嗎？芽頭就在我面前，我看不見。如果我做采茶工，照我這速度，采茶怕是會把我“餓死”。

高檔名優(yōu)茶都要求采摘細(xì)嫩的芽葉做原料。

如特級的龍井茶一般以一芽一葉至一芽二葉初展的芽葉為原料，制作這樣500克龍并茶大概需要3萬－5萬顆茶芽。

碧螺春的鮮葉采摘特別細(xì)數(shù)，制作也非常精細(xì)，加工500克千茶約需6萬－7萬個嫩芽頭。

一斤金駿眉需要約六萬個芽頭做一斤干茶。

如果可以，等疫情結(jié)束，和我們一起去茶山吧，一起去體驗采茶，感受一泡茶的來之不易。

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在成為學(xué)生口中的“李教授”前，李京珊是個埋頭苦干的普通茶農(nóng)。她常年不施粉黛，頭發(fā)利落地挽在腦后，略顯粗糙的雙手布滿歲月痕跡。從初中學(xué)歷到自學(xué)考取成人本科，她身上有股認(rèn)準(zhǔn)一件事就不回頭的韌勁。20年前，37歲的李京珊上山修路，重建家鄉(xiāng)荒廢的半山茶園。為種茶入門，她“三顧茅廬”求教老師傅；為鉆研技術(shù)，她一人扎進無水無電的山間茅草屋，與一臺手機、一盞礦燈、一個挑水桶為伴，潛心5年，硬是拿下了業(yè)界大獎。

太陽山茶場的名聲越來越響，李京珊卻高興不起來。“你們的茶一斤有多少單芽？茶多酚含量高嗎？哪種泡法最好喝？”面對同行的請教，她常因不懂理論而答不上來。茶葉加工技術(shù)頻遇瓶頸，想進階卻總覺得后繼乏力。李京珊意識到，這條憑經(jīng)驗、靠感覺的傳統(tǒng)種茶路，走到頭了。

此后，浙江大學(xué)校園里多了一個步履匆匆的身影。李京珊在這里接連讀了茶藝、加工、審評等4期茶研培訓(xùn)班，課后總有“一籮筐”的問題請教老師。茶學(xué)系教授屠幼英還發(fā)現(xiàn)，每次實踐課上到一半，其他學(xué)員結(jié)伴去吃午飯，只有她留在教室盯工序。

“別人都走了，你怎么不去吃飯？”屠教授好奇。

“茶葉在加工過程中每分每秒都在變化，怎么能中斷？”李京珊反而覺得奇怪。

一問一答間，屠幼英記住了這名格外認(rèn)真的學(xué)生。2016年，太陽山茶場被浙江大學(xué)茶學(xué)系選為教學(xué)實踐基地，理論與實踐均拔尖的李京珊收到了校外指導(dǎo)老師的聘書。從此，農(nóng)家阿姐的人生轉(zhuǎn)了向。

學(xué)生們眼中，這位“茶教授”雖出身草根，卻有著科研專家般一絲不茍的精神。茶葉吸附能力極強，她規(guī)定進入茶場的人不能使用有香味的化妝品，甚至規(guī)定學(xué)生的洗發(fā)水都是無香型。有好幾次，她投身實驗忘了時間。“食堂師傅來送飯，都要被我罵出去的?！崩罹┥盒χf。

而在浙江大學(xué)茶學(xué)系副教授湯一看來，正是精益求精的追求，讓李京珊成了難得的“科技導(dǎo)向型”新農(nóng)人。2021年起，兩人合作“黃茶開發(fā)集成創(chuàng)新與品牌打造”項目，湯一發(fā)揮高校資源優(yōu)勢，分析樣本、精進工藝；李京珊就把開放式研究搬到工廠里，創(chuàng)新原料與工序，精準(zhǔn)記錄數(shù)據(jù)。

為了不錯過茶葉每一絲變化，黃茶制作中耗時一周的“悶黃”工序，李京珊24小時守在車間調(diào)控、記錄。偶爾在行軍床小憩時，她腦子里也如同裝了鬧鐘，“像‘月嫂’帶孩子，孩子還沒哭，我就起床了?！?

對科研成果的“永不滿足”，讓她不僅是參與者，更是共創(chuàng)者。傳統(tǒng)茶園一年只采一季茶，夏茶苦澀、霜降后的大葉片也通常棄用，但李京珊另辟蹊徑，將它們作為黃茶原料。幾年來，經(jīng)過數(shù)次實驗和工藝改進，她制出的黃茶肥嫩亮黃，味道鮮爽醇厚，每公斤能賣到6000元，還在“蒙頂山杯”第四屆中國黃茶斗茶大賽中獲得金獎。

如今，“李教授”的茶園茶葉品類涵蓋綠茶、紅茶、黃茶等五色茶，茶葉采摘期從一季延長到10個月。科研助力下，四季飄香的茶園，在之江大地將越來越多。

來源：浙江日報、學(xué)習(xí)強國

圖攝：李江林

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