現(xiàn)在生活節(jié)奏越來(lái)越快，人們更需要有享受的時(shí)間，這時(shí)候很多人會(huì)選擇喝點(diǎn)好茶，但許多人泡茶時(shí)候不注意，往往會(huì)毀了茶葉本身。
以下盤點(diǎn)了日常生活中糟蹋好茶葉的五大行為，快看看你中招了沒(méi)?
01.
泡茶方法不精
有些人泡茶技藝不過(guò)關(guān)，泡茶水溫、投茶量、坐杯時(shí)間、出湯時(shí)間等等都不熟悉，自然泡出來(lái)的茶不夠好喝。
正確的泡茶方法講究按茶類分而論之，較為鮮嫩的茶葉和粗老的茶葉沖泡方式是不一樣的。
拿綠茶來(lái)說(shuō)，沖泡方法基本上分為三種：上投法、中投法和下投法。選擇哪種方式?jīng)_泡，一是取決于茶葉的品種，二是取決于茶葉的鮮嫩程度。
①上投法
燙杯之后，先注水七分滿，再將茶葉撥入水中。這種方法適用于比較細(xì)嫩的茶葉，如洞庭碧螺春等。
②中投法
燙杯之后，先注入1/3杯水，再將茶葉放進(jìn)水中，輕輕搖晃杯子，待干茶吸水伸展后再?zèng)_水至七分滿。中投法適用于沖泡茶形松展的名優(yōu)綠茶，如六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁等。
③下投法
燙杯之后，先放茶葉，然后注入少量的水進(jìn)行濕潤(rùn)泡，再將水沖至七分滿。如沖泡西湖龍井等。
其它不太鮮嫩的茶類，沖泡之前最好先洗一遍茶，一方面能沖凈干茶上的灰塵雜質(zhì)，另一方面也有利于茶香的揮發(fā)。
02.
茶具混用
很多茶友一個(gè)茶杯走天下，泡什么茶都用這一個(gè)杯子，其實(shí)不同的茶類應(yīng)該選用不同的茶具，才能更好展現(xiàn)茶的香氣和滋味。
綠茶鮮葉較為細(xì)嫩，不適合高溫沖泡，所以選擇散熱快的玻璃杯，也更能展現(xiàn)綠茶沖泡后的優(yōu)美形態(tài)。
白茶中，白毫銀針嫩度較高，不適合高溫悶泡，因此玻璃茶具非常適合它;白牡丹沖泡水溫要比銀針高一些，但也不能長(zhǎng)期悶泡，因此選用白瓷蓋碗最為合適。
紅茶在沖泡過(guò)程中不宜高溫悶泡，適合用玻璃杯或者白瓷蓋碗，它們既能展現(xiàn)出茶湯之美，也不會(huì)聚合高溫，造成茶湯苦澀。
烏龍茶應(yīng)當(dāng)以高水溫悶泡，在茶具選擇上用蓋碗較為合適，既能提供它需要的高溫，還能完全釋放烏龍茶的香氣。
黑茶在沖泡過(guò)程中要求高溫水長(zhǎng)時(shí)間悶泡，因此在茶具選擇上適合用聚熱性好、密閉性強(qiáng)的紫砂壺沖泡。
03.
茶葉混泡
有的茶友在接待朋友、客人的時(shí)候，想要同時(shí)多泡幾種茶讓對(duì)方嘗嘗，這種做法并不可取。
每種茶都有它們獨(dú)特的香氣與口感，把不同的茶葉混著泡會(huì)使茶湯渾濁，產(chǎn)生沉淀;不僅味道不純，而且可能會(huì)引起身體不適。
并且一次性喝幾種茶，很有可能會(huì)產(chǎn)生“茶醉”，不僅失去了品茶的樂(lè)趣，還對(duì)身體造成了傷害。
04.
泡茶用水隨意
水為茶之母，泡茶水質(zhì)的好壞直接影響到茶的色香味的優(yōu)劣。
我們現(xiàn)在大多數(shù)家里用的都是自來(lái)水，但是自來(lái)水在成為飲用水之前需要加氯氣凈化，處理不好就容易有氣味，所以并不適合泡茶使用。
古人泡茶講究用“天水”、“地水”，我們現(xiàn)在取用雨水、泉水、雪水比較困難，但用日常能買到的純凈水、礦泉水還是可行的。
另外許多人不管泡什么茶，都習(xí)慣用沸水，但并不是所有茶都適合用沸水沖泡。
用沸騰的開(kāi)水沖泡綠茶，就容易把茶泡熟，失去原有的茶香和口感，因此沖泡綠茶或其他較嫩的茶葉，水溫應(yīng)控制在85至90℃左右。
茶葉越嫩、越綠，沖泡水溫要越低。當(dāng)然，像紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶中的貢眉和壽眉，都是可以用沸水沖泡的。
05.
茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)
好多人每年新茶上市會(huì)大量購(gòu)入，卻因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)使得茶葉變質(zhì)或失去了原有的香氣，白白浪費(fèi)了好茶。
綠茶購(gòu)買回來(lái)就要立刻放冰箱，一般放在冷藏層即可。否則放在外面久了，茶葉會(huì)變成褐色，鮮爽感也會(huì)大打折扣。
茶葉具有吸水還潮的特性，這種特性決定了茶葉需要保存在干燥的環(huán)境中。不使用防潮包裝或包裝防潮不佳時(shí)都會(huì)導(dǎo)致茶葉變質(zhì)發(fā)霉。除了干燥與低溫之外，有氧與光線也是導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的重要原因。
由于茶葉的吸附性強(qiáng)，極易吸收周圍環(huán)境的異味，所以存放茶葉的環(huán)境最好是無(wú)異味的環(huán)境。如果需要使用冰箱保存茶葉，需要使用單獨(dú)的分隔，避免串味。
雖然說(shuō)茶葉適口就行，但平時(shí)我們還是要多注意學(xué)習(xí)一些茶葉專業(yè)知識(shí)，不要因?yàn)槌ＷR(shí)性錯(cuò)誤，而糟蹋了手中的好茶。
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曾經(jīng)聽(tīng)家里長(zhǎng)輩說(shuō):“喝茶，是一門敗家的藝術(shù)”，這引起當(dāng)時(shí)我嗤之以鼻，喝個(gè)茶能有什么?
直到“一入茶道深似?！薄?/p>
以親身經(jīng)歷，講述茶葉的敗家史，望后來(lái)者且行且珍惜。
1、青銅敗家：一片樹(shù)葉即是茶
從一個(gè)茶小白成長(zhǎng)為一個(gè)茶瘋子的道路是漫長(zhǎng)的。你要像山頂洞人的進(jìn)化一樣，必須經(jīng)歷從爬行到跪起、到站立這樣的一個(gè)歷程。
在這個(gè)漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中，你的眼界逐漸開(kāi)了，看到的茶世界逐漸大了。
比如，最初，茶，對(duì)你而言，就是一片葉子而已。也只是一片葉子而已。還是分了顏色的葉子。比如紅的黃的綠的白的黑的，是什么顏色就是什么茶。
哪里管什么工藝、什么產(chǎn)地、什么品種、什么味道，只要是葉子，泡上水能喝就行。
到朋友家蹭茶，也只會(huì)說(shuō)個(gè)茶好香喲，這個(gè)茶味道好好喲。這個(gè)茶，上面飄的一層霧氣好好看嘞。
這個(gè)時(shí)候的你不知道，那飄的霧氣是內(nèi)含物質(zhì)太多，你也不知道，茶不是因?yàn)榧t葉子就叫紅茶，綠葉子就叫綠茶，黃葉子就是黃茶，白葉子就是白茶。
哪個(gè)見(jiàn)過(guò)春天的茶山是五彩斑斕的，五彩斑斕那是毒蛇好不?
春天的茶山，青一水的綠色，深深淺淺的綠，明媚如春水的綠好不好，好不好。
加工工藝的不同，發(fā)酵程度的深淺，才有了綠茶、白茶、紅茶、黑茶、烏龍茶……
是的，鬧了一個(gè)大烏龍，但是，茶小白，也就在交學(xué)費(fèi)的道路上，開(kāi)始了漫漫征途。
從道聽(tīng)途說(shuō)胡亂買茶開(kāi)始：
這個(gè)茶好喝，買;
這個(gè)茶是名家做的，買;
這個(gè)是明前的越鄉(xiāng)龍井，買……
殊不知，所謂的大師，不過(guò)某個(gè)還俗的前造型師，自己尋了山頭，做了一兩回茶而被世人封的;所謂的明前的越鄉(xiāng)龍井，不過(guò)是從四川貴州某處，收了頭春的烏牛早拿了龍井的工藝來(lái)冒充的……
蒙的就是你，懵逼的也是你。喝茶敗家的道路上怎么會(huì)少一個(gè)你呢!胡亂買茶的教訓(xùn)不謂不深刻，花錢的教訓(xùn)不謂不慘痛。
但是，你屢教不改，你癡心無(wú)悔……
2、白銀敗家：逛茶會(huì)
嘿!你以為你找到了學(xué)茶的方法
你開(kāi)始蹭茶，參加茶會(huì)了，你以為你找到了學(xué)茶的方法。
好在，這是一個(gè)茶會(huì)滿天飛的時(shí)代。只要稍稍留意，你就會(huì)在城市的無(wú)數(shù)個(gè)角落發(fā)現(xiàn)無(wú)數(shù)那些或隱秘或語(yǔ)焉不詳?shù)母鞣N茶會(huì)。
正宗與否倒不在考慮范圍，重要的是，轉(zhuǎn)戰(zhàn)各個(gè)會(huì)場(chǎng)，你可以混個(gè)臉熟。
各種你認(rèn)識(shí)的、不認(rèn)識(shí)的茶，也能見(jiàn)到不少，各種知道或者不知道的茶界故事八卦秘聞典故，也能聽(tīng)到幾個(gè)。
在那些飄來(lái)飄去的故事里，你知道了大白菜原來(lái)不是大白菜，天青色原來(lái)看的是云破處，你曉得了那32萬(wàn)的葉子里原來(lái)背后還有好多秘密，原來(lái)吳宇森的御用鑄劍師還可以打造一把茶刀。
于是，你豪氣沖天，買不起御用鑄劍師的龍泉?jiǎng)Γ话研〔璧段疫€是玩得起。
恭喜你，如果你有了這樣的行為，你在敗家的路上，又前進(jìn)了50米。
但是，茶會(huì)歸來(lái)終覺(jué)淺……又開(kāi)始了一步
3、黃金敗家：追茶山
你的錢變成了路費(fèi)、住宿費(fèi)、飛機(jī)票、汽車票.......
不滿足的你，開(kāi)始逡巡，開(kāi)始兩眼冒光，好像一只餓狼。
還有什么是我沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，還有什么是我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
牛肉?不，我不喜歡吃肉。
等等，此牛肉不是彼牛肉。這說(shuō)的是武夷山的牛欄坑肉桂。被坑了吧，你就承認(rèn)你的茶識(shí)少了吧。
薄荷塘?我不喜歡吃糖。
茶識(shí)少了吧，此薄荷塘非彼薄荷糖。彩云之南，密林深處，那是普洱的一處微小秘境。
于是，爭(zhēng)強(qiáng)好勝的你，不甘被人嗤笑的你，又踏上了漫漫茶山尋訪之路。
這些年，你開(kāi)始追山，跟著風(fēng)的季節(jié)，你開(kāi)始關(guān)注天氣預(yù)報(bào)。
景洪、杭州、福鼎、武夷山……
打雷了，下雨了，刮風(fēng)了，下冰雹了，你比誰(shuí)都要急。
你說(shuō)，完了完了，這些茶這些茶，今年不曉得要賣到好貴。
但是，茶癡茶瘋子的你，看到新茶上市的時(shí)候，那就像看到了情人一般，盡管身價(jià)上揚(yáng)，但依然視死如歸。
2000元50克，買;三萬(wàn)元一公斤，買……心不痛，手不軟。絲毫不想，還沒(méi)有娶妻的自己，還沒(méi)有嫁人的自己，娶媳婦的路上，又少了一間衛(wèi)生間的錢，出嫁的嫁妝里，又少了一輛車的輪子。
管它的，喝到肚子里的才是真的，房子，車子，留給別人去想吧。
也有人說(shuō)，兩個(gè)茶人，最好不要結(jié)婚…....很真
敗家敗到這種程度，也是沒(méi)誰(shuí)了!
4、鉆石敗家：各種杯子茶壺罐罐
茶周邊一切事物讓你走火入魔。
好了，說(shuō)了太多茶小白的故事，我也來(lái)說(shuō)一個(gè)茶土豪。
前幾天在辦公室里，老吳突然大喊，哪個(gè)給我說(shuō)哈恒溫恒濕的機(jī)器呢。
眾所周知，自從老吳開(kāi)始裝修他主城第五六七八環(huán)之外的豪宅開(kāi)始，他就鉚足了勁要給自己的茶寶寶們裝個(gè)很牛很牛的家。不然，他可以預(yù)見(jiàn)自己辦公室里的那些茶，被順走，被毛走，被盜走，被牽走，甚至也可能是被他自己豪(肉)氣(痛)地送走的慘狀。
但是，就像牛逼的酒窖擁有3000年歷史一般，一個(gè)牛氣沖天的茶窖也不是一兩千就能搞定的。
要通風(fēng)，要除濕，要恒溫，要不竄味。家庭存茶的風(fēng)險(xiǎn)太大，即便一個(gè)BOSCH(博世)，也不是輕易就能解決問(wèn)題的。
于是，你之前買的茶，可能存在景德鎮(zhèn)的罐罐里，說(shuō)到罐罐，不得宕開(kāi)一筆。
這敗家的路上，茶具那也是沒(méi)誰(shuí)了。
各種杯子，各種茶壺，各種罐罐，各種茶席……
那花在上面的錢，真的是罄竹難書(shū)。
比如杯子，買了白瓷要甜白，買了霽紅要霽藍(lán)，買了仿汝要龍泉，買了玲瓏要建盞…… 還有那些壺，蓋碗泡生普，紫砂泡熟普，福建陶泡巖茶，老巖泥泡東美，玻璃杯泡綠茶……
玻璃壺?zé)芊€(wěn)定但沒(méi)特色，鐵壺?zé)髿鈪s手太沉，陶壺精致燒水怕炸裂，吉谷是茶人必備但不銹鋼不應(yīng)景，銀壺軟化很好但太貴……天天念叨這些的你，應(yīng)該是走火入魔了。
經(jīng)歷過(guò)如此階段的老吳，前兩天也在為毛了一個(gè)王晨風(fēng)而歡欣雀躍，被毛者茶美鍇哥捶胸頓足。老吳那豪宅里，一個(gè)大黑框框上墻，密封茶盒上墻，它的茶，被關(guān)進(jìn)了黑屋子。
此處，造價(jià)不詳。
5、星耀敗家：你每天的生活不是買茶和茶具，就是收拆茶和茶具的包裝
最后，你開(kāi)始各種作，各種秀，各種學(xué)。
為了滿足你自己在為茶敗家的路上走得更有價(jià)值更有發(fā)展空間，你開(kāi)始修習(xí)一切跟茶以及茶周邊的技藝。
你開(kāi)始學(xué)習(xí)插花，學(xué)習(xí)焚香，精進(jìn)書(shū)畫(huà)(參加茶會(huì)多要毛筆字簽到，被嚇到?jīng)]有);然后買各種相關(guān)的茶周邊器具。
好看的琉璃香爐，買;
插花用的劍山，買;
練字用的日本毛筆，買;
手工刺繡的茶席，買……
買買買，剁剁剁…
你每天的生活不是買茶和茶具，就是在收拆茶和茶具的包裝。
但是，這些都是毛毛雨了。
我見(jiàn)過(guò)真的敗家，敗的是金絲楠木的原木茶臺(tái)，敗的是玉石的茶海，敗的是造一個(gè)茶亭裝一個(gè)日式的和室……
不知道現(xiàn)在的你，是否與我心有戚戚焉。
這喝茶的敗家之路，道路且阻且長(zhǎng)。
此處響起歌聲(我愿逆流而上)
茶路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。
我是茗華，茶路悠悠，一起品茶。
——本文內(nèi)容來(lái)自茗華，感謝作者付出。
混跡茶圈，喝茶玩茶，十分有趣。
尤其是年輕人遇到老江湖，分分鐘就會(huì)敗下陣來(lái)。
-01-
你懂茶？我考一考你
2022年，老楊剛從茶山回來(lái)的時(shí)候。
一個(gè)茶人發(fā)來(lái)消息：想一起喝喝茶，探討探討。
見(jiàn)了才發(fā)現(xiàn)，茶人五六十歲，穿著古樸的衣服，一副文化人模樣。
老楊也很給面子，直接上冰島老寨老樹(shù)。加上昆明天氣晴朗，心情不錯(cuò)，泡茶很香。
老人家喝了一口，就連連贊嘆：不愧是老寨，跟其他茶葉差別很大。
試了幾泡之后，老人家又說(shuō)：有點(diǎn)掉水，是今年雨水太多造成的。
喝了一會(huì)兒茶，嘗夠了茶的風(fēng)味，喝的已經(jīng)是感覺(jué)了。
老人家便好奇地問(wèn)：那些文，你寫(xiě)的，沒(méi)有個(gè)十年茶齡，怕是寫(xiě)不出來(lái)。
這問(wèn)題簡(jiǎn)直能把人問(wèn)死。在長(zhǎng)輩面前，老楊只敢點(diǎn)點(diǎn)頭。
“如此，我便考一考你。茶馬古道的發(fā)源地在哪里？”
老人家突然來(lái)這么一出，著實(shí)沒(méi)想到。嚇得老楊搖搖頭:不知道，真不知道。
-02-
一口，讓假老茶現(xiàn)行
聊了很久，茶味淡了。
老人家說(shuō)：喝名山茶已經(jīng)很不錯(cuò)了，但是，真正懂茶的人，喝的是老茶。我就收藏了很多老茶，宋聘，40年代的紅印，臺(tái)灣回流的88青，應(yīng)有盡有。
老楊對(duì)老人家收藏的茶連連點(diǎn)贊，又老老實(shí)實(shí)地說(shuō)：老茶水太深，不敢碰，接觸得少。我還年輕，我可以自己存成老茶。
老人家擺擺手：非也，要想在茶圈混出一定的地位，要玩老茶。
這話讓人有些摸不著頭腦：一杯茶而已，一杯飲料，談什么地位。
見(jiàn)年輕人不上道，老人家一陣自我吹捧，說(shuō)自己04年拜入臺(tái)灣一位普洱茶大師的門下，習(xí)得一些辨別老茶的獨(dú)門方法。
老楊倒是覺(jué)得，臺(tái)灣普洱茶大師，在特定的歷史階段，普洱茶剛在大陸復(fù)興的時(shí)候，臺(tái)灣普洱茶大師對(duì)普洱茶的復(fù)興，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，這是事實(shí)。
現(xiàn)在不是90年代了。如今，大陸生產(chǎn)力發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力帶來(lái)經(jīng)濟(jì)的繁榮，外溢在文化上，便是文化自信。
這是兩岸生產(chǎn)力決定的。憑著今天大陸的生產(chǎn)力，可以硬剛白頭鷹，更可以以蒼生為局，天下為子。大陸的人，又怎么會(huì)迷信灣灣的大師呢。
只是，遇見(jiàn)長(zhǎng)輩，無(wú)論對(duì)錯(cuò)，應(yīng)敬他三分。馬上給老人家倒上茶，好奇地問(wèn)：您肯定很懂老茶，請(qǐng)問(wèn)，老茶應(yīng)該怎么辨別呢？
老人家一本正經(jīng)中略帶三分得意地說(shuō)：這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好，老茶怎么辨別，我是懂的。
老楊問(wèn)：能否露兩招？
老人家頓時(shí)緊覺(jué)起來(lái)，擺出一副大師派頭，抬起手，豎起一個(gè)手指：我的品茶、泡茶、鑒茶的獨(dú)門絕學(xué)，向來(lái)是不外傳的。這功力太猛，一旦學(xué)會(huì)，假的老茶、無(wú)處遁形。假的名山古樹(shù)，一口就能喝出來(lái)。
說(shuō)著，老人家有半開(kāi)玩笑地說(shuō)道：你還年輕，只要學(xué)會(huì)我的老茶和古樹(shù)茶的鑒別方法，不是半神，也是江湖上赫赫有名的大師。
老楊看熱鬧不嫌事大，趕緊附和一句：很厲害啊。
大師點(diǎn)點(diǎn)頭，頗有一番你很上道的意思，繼續(xù)說(shuō)：很多人都覺(jué)得喝不出古樹(shù)，老夫是能喝出來(lái)的。別人懷疑的時(shí)候，我會(huì)告訴他。你可以懷疑我的功力，但是，我也可以選擇不教你。畢竟，我?guī)煾档玫狼埃淮^(guò)我，這是我們的獨(dú)門秘訣，只能內(nèi)傳。
這一番斗法的場(chǎng)面，老楊哪里見(jiàn)過(guò)。趕緊換茶，看他盡情地表演。
-03-
想學(xué)我的獨(dú)門絕技，得拜我為師
為了繼續(xù)聽(tīng)老人家的故事，老楊換上2020年的冰島老寨古樹(shù)。
三杯下肚，喝得老人家一連打了幾個(gè)嗝，又聞了聞茶杯上的掛杯香，滿臉陶醉，馬上就來(lái)勁。
老人家繼續(xù)說(shuō)：在茶圈，很多東西是不外傳的，要拜師。你尊崇老師，老師也欣賞你，有緣便可拜師。我收弟子，要看他對(duì)茶的天賦，要看品行，要尊師重道。有的人想拜我為師，我還不收呢。
老楊不忍問(wèn)到:如果拜您為師，學(xué)費(fèi)怎么收？
老人家喃喃一句：因人而異，我收徒不在乎束脩（老師的酬金）。如果是有緣人，不收費(fèi)也會(huì)教給他絕學(xué)。我通常不稱人為有緣人，但我喜歡收有緣人為徒。
老楊豎起大拇指點(diǎn)贊，一波吹捧：這就是茶人的修養(yǎng)吧。
茶人這稱呼，老人家非常滿意，當(dāng)即飲下一杯茶，也是一波吹捧：你這茶也很不錯(cuò)。
老人家一連喝了幾杯，繼續(xù)說(shuō)：咱們初次見(jiàn)面，就給我喝這么好的茶，咱倆是有緣人??！
一聽(tīng)老人家說(shuō)有緣人，再想起他喜歡收有緣人做弟子，老楊被嚇得一陣哆嗦。
若是真拜了這位江湖大師為師，學(xué)喝樹(shù)齡，學(xué)辨老茶，能不能學(xué)成倒是小事。
重要的是，若是老父親知道自家獨(dú)苗三跪九叩拜了個(gè)所謂的茶葉大師，學(xué)的還不是茶葉科學(xué)，而是怎么喝出普洱茶的樹(shù)齡。
那么，定會(huì)罵一句：你連你爹都沒(méi)跪過(guò)，卻神神叨叨地跪在江湖大師面前求他教你喝出樹(shù)齡，信不信老子打斷你的腿。
想到這里，老楊心里嘀咕一句：喝茶就好好喝茶，別玩得那么癲狂。
聊了良久，老人家喝得大汗淋漓，一個(gè)接一個(gè)的嗝從胃里噴涌而出。懷著愉悅的心情，打算走了。
走之前又問(wèn)一句：你那邊白色袋子裝起來(lái)的是啥，那么多。
老楊一驚：是送給老客戶的品鑒裝，冰島老寨混采和老樹(shù)，冰島南迫和冰島壩歪。
既然老人家已經(jīng)問(wèn)了，興許是心里惦記著，老楊直接說(shuō)：喜歡的話，帶幾個(gè)回去試試。于是，老人家?guī)е鶏u老寨二類古樹(shù)，冰島南迫古樹(shù)以及冰島壩歪的古樹(shù)去了。
看著老人家遠(yuǎn)去的背影，老楊自言自語(yǔ)地感慨一句：果然姜還是老的辣，眼光真毒啊。埋在下面的二類古樹(shù)，都能一把抽出來(lái)。
感慨之余，實(shí)在搞不明白：為什么喝普洱茶總會(huì)遇到神奇的人，執(zhí)著于喝出這喝出那。
或許，喝出樹(shù)齡這事。如果喝不出，便不是普洱茶高手。畢竟，江湖傳言，是有人能喝出來(lái)的。但是，如果承認(rèn)能喝出來(lái)，遇到人打破砂鍋問(wèn)到底，還被破了功，又不好收?qǐng)觥?
于是，只能說(shuō)：這是獨(dú)門秘訣，概不外傳。如果想學(xué)，得拜我為師。這樣，堵住別人的嘴，還圓了自己的道場(chǎng)，兩全其美。
只是，一杯茶而已，喝出來(lái)如何，喝不出又如何。
寫(xiě)在最后：
混跡茶圈，各路神仙，你方唱罷我登場(chǎng)，好不熱鬧。
然而，茶圈如戲，有人愿意捧著一杯茶盡情地演，就有人愿意捧著一杯茶靜靜地看。
拜師，收徒
茶行業(yè)，乃至整個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，很多非遺技藝，都是通過(guò)關(guān)門弟子的方式流傳下來(lái)的。
只是，師傅教徒弟，總要自己留一手，免得教會(huì)徒弟，餓死師傅。也因?yàn)檫@樣，一代傳一代，一代藏一手，很多制茶工藝的精髓，就慢慢消失了。
但不可否認(rèn)，通過(guò)師傳徒的方式，的確流傳下來(lái)很多寶貴的東西。
這些年，茶老板收徒弟這件事，很有爭(zhēng)議。其實(shí)，被爭(zhēng)議的并不是收徒本身，而是收徒儀式。
收徒弟，傳承技藝。就茶商來(lái)說(shuō)，是內(nèi)部的事，又不違法，收個(gè)徒弟又有何妨？只是所謂的收徒儀式，對(duì)著茶人三叩九拜，跪地奉茶。
如今，21世紀(jì)都過(guò)了20年了。中國(guó)人，跪天跪地跪祖宗。拜師行如此大禮，在內(nèi)部倒也罷了。傳到外面，就成了嚴(yán)重的形式主義。
如此，有人想吐槽幾句，倒也是意料之中。
收徒也好，拜師也罷。先問(wèn)問(wèn)自己，動(dòng)機(jī)如何。
有的茶商收徒，是真的想傳承自己的獨(dú)家技藝。自己一生研究茶，終于在制茶工藝上小有成就，但抵不過(guò)歲月無(wú)情。如果一身技藝無(wú)法傳承，帶入黃土，豈不遺憾。
于是，要收個(gè)弟子，傳承自己的衣缽。讓自己的心血代代流傳下去。茶行業(yè)，很多優(yōu)秀的獨(dú)家制茶工藝，就是這樣傳下來(lái)的。
有的茶商收徒，是為了虛榮。收一幫徒弟，在下面捧著自己，有人吹捧，就有人從眾，茶葉也會(huì)好賣一些。
有的茶商收徒，自己沒(méi)有真才實(shí)學(xué)，又是好色之徒。又不像土豪家的傻兒子，開(kāi)著跑車帶著美女轉(zhuǎn)一圈，再開(kāi)2瓶拉菲，美女就自己送上門。
于是，只能裝神弄鬼，自封大師，收幾個(gè)女弟子，吸引茶行業(yè)愛(ài)茶女子的注意，達(dá)到自己猥瑣的目的。
至于拜師的人，有的是發(fā)自內(nèi)心的愛(ài)茶，想學(xué)點(diǎn)真才實(shí)學(xué)，做好茶葉，追求自己的茶葉夢(mèng)想。
有的人拜師，是想進(jìn)入師傅的圈子，借用師傅的資源，讓自己的茶葉好賣一些。
大多數(shù)人，收徒拜師，不過(guò)為了混口飯吃。生活本就不易，這又有什么錯(cuò)呢。
終究，我們把這世間的事看得太認(rèn)真了。一個(gè)人思慮得太多，是會(huì)失去很多樂(lè)趣的。
收徒拜師也好，喝茶看戲也罷。有人愿意演，就有人愿意看。
與其爭(zhēng)個(gè)對(duì)錯(cuò)，不如喝好自己的茶，在有茶相伴的日子里，
舒服愉快的過(guò)好每一天吧。
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