1.吳覺農(nóng)(1897—1989)
浙江上虞人(豐惠鎮(zhèn))，著名農(nóng)學(xué)家、茶葉專家、社會(huì)活動(dòng)家。原名榮堂，因立志振興祖國農(nóng)業(yè)而更名為覺農(nóng)。是我國現(xiàn)代茶業(yè)的奠基人，所著《茶經(jīng)述評(píng)》是當(dāng)今研究陸羽《茶經(jīng)》最權(quán)威的著作，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家，著有《中國茶葉問題》、《中國茶葉復(fù)興計(jì)劃》翻譯美烏克斯《茶葉全書》，被譽(yù)為當(dāng)代“茶圣”，出有《吳覺農(nóng)選集》等茶著。他最早論述了中國是茶樹的原產(chǎn)地，創(chuàng)建了我國高等院校的茶業(yè)專業(yè)和全國性茶葉總公司。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
抗戰(zhàn)勝利后，在上海組織興華制茶公司，任總經(jīng)理，經(jīng)營茶葉出口。1947年，在杭州創(chuàng)辦之江制茶廠，任董事長，進(jìn)行機(jī)器制茶試驗(yàn)。新中國成立后，被任命為中央人民政府農(nóng)業(yè)部副部長兼中國茶業(yè)公司總經(jīng)理。并歷任中國農(nóng)學(xué)會(huì)副理事長、名譽(yù)會(huì)長，中國茶業(yè)學(xué)會(huì)理事長、名譽(yù)理事長，第五至七屆全國政協(xié)常委，民主建國會(huì)第一至四屆常委。
1942年，在武夷山首建了中國第一個(gè)茶葉研究所，并任所長。進(jìn)行了多方位研究，為發(fā)展我國茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。這讓武夷茶大為受益，他在武夷山時(shí)創(chuàng)辦“茶葉學(xué)報(bào)”。對(duì)武夷茶史有詳實(shí)考評(píng)：認(rèn)為王復(fù)禮《茶說》所記就是烏龍茶工藝，其后才產(chǎn)制出小種紅茶。吳覺農(nóng)的《整理武夷茶區(qū)計(jì)劃書》，分析武夷茶區(qū)的當(dāng)前狀況，回顧歷史興衰情況，提出了整理意見，含調(diào)整茶園管理、組織經(jīng)營方式、改善生產(chǎn)制作、營銷等，是一份有內(nèi)容但較超前的計(jì)劃書，對(duì)巖茶生產(chǎn)有很好的參考價(jià)值。
2.王澤農(nóng)(1907—1999)
江西婺源人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉生物化學(xué)家，中國茶葉生物化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)始人。1907年5月出生。大學(xué)時(shí)專修農(nóng)業(yè)化學(xué)，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系主任、教授，中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長，中華茶人聯(lián)誼會(huì)顧問，中國國際茶文化研究會(huì)顧問。
長期從事茶葉教育、茶葉科學(xué)研究工作，曾五次主編《茶葉生物化學(xué)》全國高等學(xué)校通用教材和《茶葉化學(xué)》等三部，編著《茶葉生物化學(xué)原理》《武夷巖茶土壤》，編譯《關(guān)于茶葉生物化學(xué)》等著作共200萬字，發(fā)表重要論文43篇，翻譯論文23篇，還擔(dān)任《中國農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》編委會(huì)主任及總論主編。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
1942—1946年，在武夷山任國家財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所化研組組長。在當(dāng)時(shí)非常艱苦的條件下，對(duì)正巖茶區(qū)50平方公里64座峰巖土壤的物理、化學(xué)、營養(yǎng)、活性鈣量、腐植質(zhì)等方面進(jìn)行實(shí)地取樣、化驗(yàn)，并且分析了各域土壤的因素及土壤形態(tài)，提出了土壤管理、土壤改良、科學(xué)種植、合理施肥等建議。這種深入調(diào)查，有數(shù)據(jù)、有分析、有建議的報(bào)告，對(duì)于當(dāng)今武夷巖茶生產(chǎn)仍有重要指導(dǎo)意義。
3.蔣蕓生(1901—1971)
江蘇安東(今漣水)人，茶學(xué)家、園藝學(xué)家、教育家。中國現(xiàn)代茶學(xué)奠基人之一。曾任浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，南通農(nóng)學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)、福建永安省立農(nóng)學(xué)院教授。建國后，歷任浙江農(nóng)學(xué)院教授、茶葉系主任，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所名譽(yù)所長，中國茶葉學(xué)會(huì)第一屆理事長，浙江省茶葉學(xué)會(huì)第一、二屆理事長。五十年代初負(fù)責(zé)創(chuàng)建浙江農(nóng)學(xué)院茶葉系。蓍有《植物生理學(xué)》《茶葉薰花作物》。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
1942—1946年，在崇安縣任國民政府財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所副所長，和吳覺農(nóng)所長一道，以武夷茶為依托，開展茶業(yè)工作研究，為中國茶葉的振興做出了最大成就。對(duì)武夷茶進(jìn)行研究，制定發(fā)展措施，使得以恢復(fù)和發(fā)展。
4.陳椽(1908—1999)
福建惠安人，茶學(xué)家、茶業(yè)教育家、制茶專家，中國制茶學(xué)學(xué)科的奠基人，現(xiàn)代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一。為國家培養(yǎng)了大批茶學(xué)科技人才。在開發(fā)我國名茶生產(chǎn)方面獲得了顯著成就。對(duì)茶葉分類的研究取得了一定的成果。著有《制茶全書》《茶業(yè)通史》等。被評(píng)為中國當(dāng)代十大茶葉專家。
抗戰(zhàn)期間，在浙江英士大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教，專心致志開始研究茶學(xué)?？谷諔?zhàn)爭勝利后，受聘到復(fù)旦大學(xué)任教，繼續(xù)為創(chuàng)立茶業(yè)教育體系而努力。先后編著了《茶葉制造學(xué)》《制茶管理》《茶葉檢驗(yàn)》《茶樹栽培學(xué)》等4部教材。1982年，開始撰寫《茶業(yè)通史》，是一部集古今中外的有關(guān)史料的茶葉著作。他還論述了武夷山茶的“三起三落”的歷史，贊賞“武夷巖茶的創(chuàng)制技術(shù)獨(dú)一無二，為全世界最先進(jìn)的技術(shù)，無與倫比，值得中國勞動(dòng)人民雄視世界?！边@是對(duì)武夷制茶技術(shù)的高度贊譽(yù)。
5.莊晚芳(1908—1996)
福建惠安人，茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉栽培專家、中國茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一。原名莊友禮，筆名莊友、莊驥、挽風(fēng)、茗叟。1930年考入中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院，畢生從事茶學(xué)教育與科學(xué)研究，培養(yǎng)了大批茶學(xué)人才。在茶樹生物學(xué)特性和根系研究方面取得了成果。1939年，擔(dān)任福建省茶葉管理局副局長。不久，他轉(zhuǎn)至浙江衢州協(xié)助吳覺農(nóng)籌辦東南改良總場(chǎng)。1943年，聘任為福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理，他吸收僑資，改善經(jīng)營，取得很大成績，為閩茶復(fù)興打下了基礎(chǔ)。建國后，先后在復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院、安徽農(nóng)學(xué)院、華中農(nóng)學(xué)院和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)從事茶學(xué)教育。他的學(xué)生遍布全國各地，成為茶學(xué)專業(yè)的高級(jí)技術(shù)人才。1965年，他首次培養(yǎng)茶學(xué)研究生，開創(chuàng)我國茶學(xué)研究生教育的先端。晚年致力于茶業(yè)的宏觀研究，對(duì)茶歷史以及茶文化的研究作出貢獻(xiàn)。著有《茶作學(xué)》《茶樹生物學(xué)》等。率先倡導(dǎo)茶文化的弘揚(yáng)與研究，1983年前后在杭州、廈門倡建“茶人之家”。提出“廉、美、和、敬”的中國茶德。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
1939—1940年，他在任省茶葉管理局副局長期間，曾到崇安縣(現(xiàn)武夷山市)籌辦福建省示范茶廠，任副廠長，與張?zhí)旄S長一道經(jīng)營茶廠工作。在武夷山下，組織開辟新茶園數(shù)千畝，建立茶葉品種園390畝，結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行茶樹扦插、茶葉播種期、茶苗種植期等試驗(yàn)，為武夷茶的發(fā)展、改良作出貢獻(xiàn)。著有《中國茶史散論》一書，對(duì)武夷茶多有論說。并肯定紅茶是簡化了的烏龍茶制作工藝產(chǎn)制出的茶品，其產(chǎn)品出現(xiàn)遲于烏龍茶。
6.李聯(lián)標(biāo)(1911—1985)
江蘇六合人。茶學(xué)家、茶樹栽培專家，茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一。中國茶葉學(xué)會(huì)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)創(chuàng)始人之一，曾任中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、顧問和浙江省茶葉學(xué)會(huì)理事長。
1935年畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)藝系，1945—1946年先后在美國紐約州立康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院進(jìn)修和加利福尼亞州理工學(xué)院生物學(xué)部從事茶葉酶性質(zhì)的研究。歸國后，在南京中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所任技正，并在南京中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院兼職副教授。1958年參加籌建中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，并任研究員兼所學(xué)術(shù)委員會(huì)主任，主持中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的茶樹栽培技術(shù)的研究，主編《中國茶樹栽培學(xué)》。先后發(fā)表《舊茶園改造技術(shù)的研究》等多篇學(xué)術(shù)論文和報(bào)告，1979年起任農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
1940—1946年，在武夷山中央茶葉研究所任技師，負(fù)責(zé)茶葉加工制作、機(jī)器裝備等方面工作，為中國茶葉的機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)行多方面研究、實(shí)驗(yàn)，取得了可喜成績。此后的崇安茶場(chǎng)的茶葉半機(jī)械化生產(chǎn)制作得益于他等人的啟迪。
7.林馥泉(1914—1982)
福建惠安人，臺(tái)灣著名茶學(xué)家。1940—1945年在崇安任福建省示范茶廠武夷制茶所主任。1945年臺(tái)灣光復(fù)后，受委派到寶島振興臺(tái)灣茶業(yè)，任臺(tái)灣茶業(yè)傳習(xí)所所長。頗受同業(yè)人士敬重。臺(tái)灣著名茶人范增平拜其為師。1956年，林馥泉著《烏龍茶及包種茶制造學(xué)》，對(duì)臺(tái)灣包種茶的歷史進(jìn)行了詳細(xì)的研究和探討，同時(shí)對(duì)武夷巖茶進(jìn)行了全面介紹和高度評(píng)價(jià)。可見是一位了解和熱愛武夷巖茶的茶人，被武夷山人尊稱為中國當(dāng)代著名茶葉專家。
他勤奮敬業(yè)，在任武夷制茶所所長期間，用三年多時(shí)間，對(duì)武夷巖茶的歷史及現(xiàn)狀進(jìn)行全面調(diào)查，撰寫創(chuàng)作出《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》一書，共九章，涵蓋：概況、茶史、茶名、產(chǎn)量、經(jīng)營、栽培、采制、品評(píng)、銷售等，約十來萬字，特別是對(duì)當(dāng)時(shí)51家現(xiàn)存茶廠和41山家荒廢、被併的茶廠，以及27家茶莊、280個(gè)巖茶花名、單叢、名叢;巖茶的采摘、制作的程序、方法;巖茶的審評(píng);巖茶銷售;包頭和茶莊老板間的“包價(jià)”等方面的詳細(xì)調(diào)查記錄，對(duì)于今人了解當(dāng)時(shí)的巖茶狀況，借鑒當(dāng)時(shí)做法，都有著重要意義。《武夷茶葉之生產(chǎn)制造及運(yùn)銷》這種歷史資料，可以說是武夷巖茶史上珍貴的書籍，是他留給武夷山后人的珍貴遺產(chǎn)。
林馥泉赴臺(tái)灣后，還惦念著武夷巖茶，在他1956年撰著的《烏龍茶及包種制造學(xué)》一書中，對(duì)武夷巖茶作隨感篇幅論述，讓臺(tái)灣茶界進(jìn)一步了解武夷巖茶。
8.張?zhí)旄?1910—2017)
福建福州人，著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家。祖籍福州，生于上海，畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院，一生從事茶葉生產(chǎn)和教育、科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械，提高烏龍茶品質(zhì)等方面有很大成績，對(duì)福建省茶葉的恢復(fù)和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，被譽(yù)為當(dāng)代烏龍茶泰斗。曾任中華茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)長、福建茶葉學(xué)會(huì)理事長、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所顧問等職。晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。發(fā)表茶葉論文60余篇，其中《福建烏龍茶》獲全國優(yōu)秀科普獎(jiǎng)，出有茶著《張?zhí)旄＿x集》。被評(píng)為中國當(dāng)代十大著名茶葉專家。
民國24年(1935年)8月，主張成立福建(福安)茶葉改良場(chǎng)，張?zhí)旄Ｈ螆?chǎng)長。民國27年10月，抗日戰(zhàn)爭暴發(fā)，戰(zhàn)事擴(kuò)大，?？诒粩橙朔怄i，張?zhí)旄７蠲皩⒏牧紙?chǎng)主要人員隨帶圖書、儀器、檔案等遷移崇安赤石”(張?zhí)旄！段业幕貞洝?，更名福建(崇安赤石)茶業(yè)改良場(chǎng)，選址在武夷山麓，從此與武夷山結(jié)下不解之緣。
民國29年，福建省政府與中國茶葉公司在崇安設(shè)立福建示范茶廠，兼并了省茶業(yè)改良場(chǎng)，仍由他當(dāng)廠長。茶廠下設(shè)福安、福鼎兩個(gè)分廠，政和、星村兩個(gè)制茶所和武夷直屬制茶所，為當(dāng)時(shí)全國最大規(guī)模的茶廠。從此，崇安縣的茶葉成為福建省科研的一個(gè)重要基地。茶廠除仍繼續(xù)進(jìn)行茶樹品種比較等試驗(yàn)外，又在崇安搜集省內(nèi)外44個(gè)品種，建立了茶樹品種園以及結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行了扦插、茶籽播種期、茶苗種植期等實(shí)驗(yàn);還進(jìn)行了閩茶分級(jí)、武夷巖茶含氟量(與協(xié)和大學(xué)化學(xué)系合作研究)、簡便揉茶機(jī)的設(shè)計(jì)等試驗(yàn)研究。此外，還組織桐木關(guān)茶農(nóng)成立茶葉生產(chǎn)合作社等業(yè)務(wù)(張?zhí)旄！段业幕貞洝?。經(jīng)過近3年的努力，示范茶廠已具相當(dāng)規(guī)模，有巍峨廠房，山上還有專制巖茶的茶廠、茶園，還辦有牛奶場(chǎng)等企業(yè)。
除了搞科研外，他還在崇安創(chuàng)立了一所初級(jí)茶葉職業(yè)學(xué)校，親任校長，培養(yǎng)了大批茶葉人才，許多學(xué)生都成為茶葉專家。民國31年7月，中央財(cái)政貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所在崇安縣成立，示范茶廠被研究所接收。張?zhí)旄Ｕ{(diào)邵武協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教。
民國35年7月，茶葉研究所改為農(nóng)林部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，張?zhí)旄Ｔ俅握?qǐng)回崇安試驗(yàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)工作，1950年調(diào)任中茶公司福建省公司任技術(shù)科長，1957年7月，張?zhí)旄１诲e(cuò)劃為“右派”，下放崇安茶場(chǎng)“改造思想”，但他如同回到老家，仍發(fā)揮其專長，參與茶葉生產(chǎn)研究工作。此后幾十年來，張?zhí)旄ｎl繁地到武夷山指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，參與茶事活動(dòng)。武夷山不少茶廠、茶園都有他的足跡，武夷巖茶節(jié)、茶王賽等重大茶事活動(dòng)都留下他的身影。
張?zhí)旄＿€考證了武夷巖茶的歷史，他說“有人認(rèn)為武夷茶是在建甌(北苑)之后，但據(jù)前人的詩以及制茶的形狀的演變可以看出并非建甌。”(張?zhí)旄！陡＝ú枋房肌??！盀觚埐枥^綠茶之后，為半發(fā)酵茶，約始于十六世紀(jì)。產(chǎn)地由武夷山傳到建甌、安溪各地，并傳入臺(tái)灣。至十七世紀(jì)，已有對(duì)外貿(mào)易?！薄凹t茶繼烏龍茶之后，為全發(fā)酵茶。約始于十八世紀(jì)。開始發(fā)明是正山小種(亦稱星村小種)的制法，是世界著名紅茶之一，產(chǎn)地在武夷山范圍內(nèi)，故在國外有的也統(tǒng)稱為武夷茶?！?見《張?zhí)旄＿x集》146—147頁2002.06)。還題寫了“烏龍茶故鄉(xiāng)武夷山”“正山小種發(fā)源地”贈(zèng)送武夷山有關(guān)人員。張?zhí)旄５姆济臀湟牟杈o緊聯(lián)系在一起，武夷山茶人永遠(yuǎn)銘記這位世紀(jì)茶人。
來源：北京茶世界
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馮紹裘,字挹群,湖南省衡陽市人。
1923年畢業(yè)于河北保定農(nóng)業(yè)專科學(xué)校，
1924-1932年在湖南安化茶葉講習(xí)所和湖南私立修業(yè)學(xué)校任教。1933-1934年任江西省修水實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)技術(shù)員,主持“寧紅”初制和精制研究。
1935-1937年在安徽祁門茶葉改良場(chǎng),對(duì)"祁紅“葉底烏暗難題進(jìn)行試驗(yàn)研究,寫出《葉綠素對(duì)紅茶品質(zhì)的影響》研究報(bào)告,參考引進(jìn)制茶機(jī)械,設(shè)計(jì)成紅荼機(jī)械設(shè)備,改變了手工茶落后情況。
1938年在恩施籌建恩施茶廠,同年調(diào)去云南參加創(chuàng)制“滇紅”，1947年籌建湖南群力機(jī)械制茶實(shí)驗(yàn)廠，
1948年任湖南省茶葉公司總經(jīng)理，被稱為"滇紅之父”和“機(jī)制茶之父”。
婺源荼校創(chuàng)始人
方翰周(11O2一l166 )
茶葉專家,安徽歙縣羅田人，
1920年畢業(yè)于安徽省第一茶務(wù)講習(xí)所，1927年赴日本留學(xué),攻讀制茶技術(shù)。
1930回國后擔(dān)任上海、漢口等地商檢局技正,負(fù)責(zé)出口茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)1935年到江西“寧紅”茶區(qū)的修水縣和“婺綠”茶區(qū)的婺源縣創(chuàng)建茶葉改良場(chǎng),任主任兼江西省茶葉公司專員。在此期間籌建了一批實(shí)驗(yàn)荼廠和茶場(chǎng)。
1940年創(chuàng)建江西省婺源荼葉職工學(xué)校,任校長。其曾主編《江西茶訊》和組織編寫了《紅茶綠茶初制機(jī)械》、《制荼先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)匯編》等。
王澤農(nóng)，字夢(mèng)鰩，江西省婺源縣人。生于1907年5月3日，卒于1999年10月4日，享年92歲。茶學(xué)家、茶學(xué)教育家、茶葉生物化學(xué)家，中國茶葉生物化學(xué)學(xué)科的創(chuàng)始人。
1937年在比利時(shí)穎布露國家農(nóng)學(xué)院畢業(yè),授予農(nóng)業(yè)化學(xué)工程師。1938年回國后,參加籌建復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院,任茶葉組教授、茶葉專修科主任,參加籌建財(cái)政部貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所,并任研究員、第一任化驗(yàn)組長。
1952年到蕪湖安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院，
1954年隨安徽農(nóng)學(xué)院獨(dú)立建院遷至合肥,任安徽農(nóng)學(xué)院教授、教育長、院學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任。曾五次主編《荼葉生物化學(xué)》全國通用教材,編著《茶葉化學(xué)》、《荼葉生物化學(xué)原理》等理論書籍。
荼樹栽培學(xué)科奠基人
莊晚芳
( l102-l316)
福建惠安人，
1934年畢業(yè)于南京中央大學(xué)農(nóng)藝系,后任安徽省祁門茶葉改良場(chǎng)技術(shù)員。1937年任中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院助教。
1938年任福建省茶葉管理局副局長。
1940年籌辦福建示范茶廠,后任副廠長兼總技師。
1941年任東南茶葉改良場(chǎng)技正、總技師和中國茶葉公司研究課課長。1943年任福建省農(nóng)林公司總經(jīng)理和董事長，
1949年任復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，
1952年任安徽農(nóng)學(xué)院和華中農(nóng)學(xué)院教授，
1954年調(diào)任浙江農(nóng)學(xué)院茶葉系、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授。
其畢生從事茶學(xué)教育與科學(xué)研究,培養(yǎng)了大批茶學(xué)人才。在茶樹生物學(xué)特性和根系研究方面取得了成果。
編著有《中國的茶葉》，《茶作學(xué)》,《茶樹生物學(xué)》、《茶樹生理》、《茶樹栽培學(xué)》等10多本專著。
世界名人一陳椽( 1101-1111 )
福建惠安人，
1934年畢業(yè)于北平大學(xué)農(nóng)學(xué)院,曾任浙江茶葉檢驗(yàn)處主任,復(fù)旦大學(xué)茶葉專修科副教授、科主任等職。
1952年復(fù)旦大學(xué)茶學(xué)系調(diào)整至安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院，
1954年安徽農(nóng)學(xué)院獨(dú)立建院,任該院學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任,茶葉系主任、教授。陳老一直從事茶葉高等院校教育、科研工作,培養(yǎng)了大批茶葉科技骨干。其著作主要有《制茶技術(shù)理論》、《茶業(yè)通史》、《茶藥學(xué)》、《茶樹栽培技術(shù)》等。其在《茶葉分類分理論和實(shí)踐》一文中提出制茶方法的系統(tǒng)性和茶葉品質(zhì)系統(tǒng)性分類的新觀點(diǎn)。陳椽被英國科技研究中心列入1984年版《世界農(nóng)人名人錄》，在1988年被印度收入《世界名人傳記》。
荼學(xué)泰斗一張?zhí)旄?/p>
( l9I0-20I1 )
福建福州人，
1932年畢業(yè)于南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院,后赴日本考察茶葉。
1935年在福建創(chuàng)辦省立福建茶葉改良場(chǎng)(福建農(nóng)科院茶科所前身)和省立福安農(nóng)校,任場(chǎng)長和校長。
1940年創(chuàng)辦福建示范荼場(chǎng)并在蘇皖技校任教。1942年擔(dān)任福建協(xié)和大學(xué)教授。
1946-1949任中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所技正,兼任崇安茶葉試驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長。1950年調(diào)任中國茶葉公司福建省公司技術(shù)科長。1952年調(diào)任福建省農(nóng)業(yè)廳特產(chǎn)處副處長，
1982年退休。著有《福建茶史考》、《福建烏龍茶》等著作。
臺(tái)荼之父一吳振鐸
(1918一2000 )
福建福安人,福建省立高級(jí)茶科學(xué)校首屆畢業(yè)生，1946年畢業(yè)后任福建省福安高級(jí)茶科教務(wù)主任，1947年任臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所平鎮(zhèn)荼業(yè)分所所長。
1952年起兼任臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)藝學(xué)系茶作學(xué)講師、教授等職。其畢生致力于茶樹育種、茶園機(jī)械、茶葉制法及品鑒之研究。先后育成15個(gè)茶樹新品種，
1991年因新品種“翠玉”，“金置”育成獲一等獎(jiǎng)和“杰出科技獎(jiǎng)”，1994年獲“臺(tái)茶重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。著作代表有《評(píng)茶》,《茶葉》等。
現(xiàn)代荼業(yè)奠基人
胡浩川
(1896一l112 )
原名本翰,曾用名渙、膺吾、蘊(yùn)甫,茶葉專家,安徽六安人，1920年畢業(yè)于安徽省立茶農(nóng)講習(xí)所，
1921年赴日本靜岡茶葉實(shí)驗(yàn)所學(xué)習(xí)制茶技術(shù)，
1924年回國,1924-1949年歷任上海園林場(chǎng)技佐安徽祁門改良場(chǎng)場(chǎng)長等職,新中國建立后,參加籌建中國茶葉公司,并任總技師主持制定全國產(chǎn)銷計(jì)劃,茶葉加工、收購及出口標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程、規(guī)章制度等。1933-1934年與吳覺農(nóng)合寫《中國茶業(yè)復(fù)興計(jì)劃》，
《祁紅復(fù)興計(jì)劃》,撰寫專著《祁紅毛茶怎樣復(fù)制》等。
中國現(xiàn)代茶學(xué)莫基人一蔣蕓生
1901一1971
蔣蕓生,江蘇省漣水縣人。
1925年畢業(yè)一日本千葉高等園藝學(xué)校?；貒?曾任浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院、上海勞動(dòng)大學(xué)農(nóng)學(xué)院、江蘇南通學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院、福建農(nóng)學(xué)院等校副教授、教授和系主任,財(cái)政部貿(mào)易委員會(huì)茶葉研究所副所長、研究員兼茶樹栽培組組長。
1949年后,先后負(fù)責(zé)籌建浙江農(nóng)學(xué)院荼葉專修科和中國農(nóng)科院茶葉研究所,并任第一任科、系主任和所長，后又任浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長。先后籌組浙江省茶葉學(xué)會(huì)、中國茶葉學(xué)會(huì),并任第一屆理事會(huì)理事長其在茶樹栽培與育種研究等領(lǐng)域有深入研究,并取得顯著成就。著有《植物生理學(xué)》、《熏茶花卉栽培》、《園茶雜草名錄》等。為培養(yǎng)大批茶葉和園藝人才、推動(dòng)我國茶業(yè)的發(fā)展作出卓越的貢獻(xiàn)。
當(dāng)代荼在吳覺農(nóng)( 1897一1989)
原名榮堂,浙江上虞人,因立志要獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)(茶業(yè)),故改名覺農(nóng)。其是中國知名愛國民主人士和社會(huì)活動(dòng)家,著名農(nóng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家,現(xiàn)代茶葉事業(yè)復(fù)興和發(fā)展奠基人。
畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)高等學(xué)校，
1919-1922年留學(xué)日本,學(xué)習(xí)茶葉專業(yè)，1930年進(jìn)入上海商品檢驗(yàn)局,倡導(dǎo)復(fù)興茶業(yè)，
1940年在復(fù)旦大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦中國第一個(gè)茶學(xué)系,任主任。
1941年在衢州建立東南茶葉改良總場(chǎng),后在福建崇安縣成立中國第一個(gè)茶葉研究所,兼任所長。新中國成立后,任農(nóng)業(yè)部副部長并兼任中國荼葉公司總經(jīng)理。主編《茶經(jīng)述評(píng)》,《中國地方志》等著作,被譽(yù)為“當(dāng)代茶圣”。
來源：學(xué)習(xí)喝茶、北京茶世界
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四位中國茶云南頂級(jí)專家教授、
云南茶頂級(jí)學(xué)者茶人；
淵學(xué)慧識(shí)，多角度解讀透析普洱茶，
指導(dǎo)品鑒普洱茶；
為您厘清普洱茶的來龍去脈。
四位弘益大學(xué)堂講師；
精知專業(yè)，多方面授修指導(dǎo)學(xué)習(xí)；
國家中高級(jí)評(píng)茶員職業(yè)技能精學(xué)、
茶學(xué)素養(yǎng)提高、品鑒技法提升。
弘益大學(xué)堂汲取中華傳統(tǒng)茶道文化精粹，按照國家《評(píng)茶員》職業(yè)資格教學(xué)大綱進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，全新解構(gòu)，全新組合，六維度九天解析茶葉品鑒密碼，科學(xué)審評(píng)茶葉，讓你從《國家中、高級(jí)評(píng)茶員職業(yè)認(rèn)證精修班》開始，步入茶師境界。
開班時(shí)間（第30期）:2018年12月23日至31日，共9天。
考試時(shí)間：12月31日
課程內(nèi)容綱要及收獲提升
一、百種教學(xué)茶樣 正源正品
1、深度研習(xí)，知名學(xué)者、專家，茶界泰斗專業(yè)解析。
2、特別精優(yōu)選擇兩百余種品牌茶茶樣進(jìn)行部分選擇品評(píng)、品鑒。
3、以弘益大學(xué)堂原創(chuàng)《茶湯品質(zhì)風(fēng)味輪》方法提升茶湯藝術(shù)欣賞、品鑒能力，快速識(shí)別記憶茶湯的色、香、味。
4、從茶葉科學(xué)、茶道文化、制茶工藝、品鑒審評(píng)、健康品飲等全面精研茶葉的方方面面，真正掌握茶學(xué)知識(shí)。
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二、技藝精進(jìn) 博學(xué)多知
1、學(xué)習(xí)掌握中國六大茶類感官審評(píng)方法，茶葉審評(píng)基礎(chǔ)知識(shí)及技能要求、 茶葉品質(zhì)特點(diǎn)及審評(píng)知識(shí)、 茶葉標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣知識(shí)、茶葉審評(píng)基本技能訓(xùn)練、茶類審評(píng)操作以及劣變茶、次品茶識(shí)別等。
2、六大茶類識(shí)別，茶葉標(biāo)準(zhǔn)、茶葉基本理化知識(shí)、茶葉加工與基本品質(zhì)特征。
3、深度解析、品鑒云南普洱茶，普洱茶茶加工、茶葉化學(xué)物質(zhì)與基本品質(zhì)特征，特邀專家多角度、多維度、多方法品鑒云南普洱茶。
三、擇水治器 茶水相宜
1、中國傳統(tǒng)習(xí)茶法溯源，在中華茶道智慧中獲得可以提升茶湯品質(zhì)的實(shí)用方法，學(xué)習(xí)如何選擇煮水器、如何選擇泡茶器、如何選擇與茶相宜的水。
2、選擇二十余類不同品質(zhì)的水進(jìn)行相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)品鑒、對(duì)比，體味不同水對(duì)茶湯所產(chǎn)生的別樣色、香、韻、味。
3、備置銀、鐵、銅、陶等多種煮水器，體驗(yàn)、品鑒器對(duì)水的影響。
四、商學(xué)思維 管理運(yùn)營
以全新角度中西商學(xué)思維，案例剖析，分析現(xiàn)代生活美學(xué)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的發(fā)展遠(yuǎn)景，在新時(shí)代產(chǎn)業(yè)背景下，職業(yè)經(jīng)理人、職業(yè)茶師應(yīng)怎樣快速提升職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、管理運(yùn)營能力，一堂課找到參考答案。
五、實(shí)戰(zhàn)路演 斗茶爭茗
學(xué)以致用，技藝演習(xí)，情景實(shí)戰(zhàn)，策劃實(shí)操，價(jià)格驗(yàn)鑒，茶湯鑒真。按照現(xiàn)行國家斗茶大賽的執(zhí)行流程，情境模擬實(shí)戰(zhàn)，特邀專家導(dǎo)師擔(dān)任主評(píng)委，全體學(xué)員共參與、實(shí)踐，把學(xué)到的知識(shí)在實(shí)踐運(yùn)用河提升。
六、茶人品格 習(xí)茶境界
1、人境即品茗時(shí)茶人的人品、人格所構(gòu)成的人文環(huán)境，學(xué)習(xí)布成一方茶席，歸置一處空間，人茶水器容洽，而能以茶比德、靜心修養(yǎng)，寬和清靜、身心恬然。
2、在弘益大學(xué)堂獨(dú)有茶道美學(xué)空間，在云南山水林泉之間，享受中式傳統(tǒng)美學(xué)雅致生活，提高個(gè)人的審美能力、創(chuàng)新意識(shí)、鑒別能力、美學(xué)素質(zhì)，提升茶道美好生活的美學(xué)鑒賞。
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修習(xí)形式
1、全日制短期集中學(xué)習(xí)，修習(xí)九天。
2、課程講習(xí)、實(shí)踐、體驗(yàn)、互動(dòng)分享等。
3、理論學(xué)習(xí)與實(shí)務(wù)操作相結(jié)合。
4、課堂教學(xué)與分組精修相結(jié)合。
5、考試結(jié)業(yè)，成績合格，按資質(zhì)頒發(fā)國家中級(jí)或高級(jí)評(píng)茶員職業(yè)資格證書，以及授課導(dǎo)師簽名的弘益大學(xué)堂結(jié)業(yè)證書。
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課程地點(diǎn):弘益大學(xué)堂 云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校本部
*外地學(xué)員需提前一天到達(dá)昆明，弘益大學(xué)堂可推薦住宿及生活事宜（自主選擇，費(fèi)用自理）以確保按時(shí)上課和正常生活。
導(dǎo)師團(tuán)（部分）
弘益大學(xué)堂特邀專家導(dǎo)師：蔡新
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授。1981年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系研究生畢業(yè)。1995年-1996年公派赴英國Colworth實(shí)驗(yàn)室作訪問學(xué)者。蔡新教授一直從事教學(xué)、科研和科技推廣工作，先后為研究生、本?？茖W(xué)生講授十一門課程；完成了多項(xiàng)茶學(xué)科研課題；編著《茶樹種植與茶葉加工》，第二主編《作物營養(yǎng)學(xué)》，主編《云南省有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)》、《茶樹種植》、《茶葉加工》，參編《中國農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》、《茶經(jīng)淺釋》、《茶經(jīng)譯釋》、《世界園藝博覽園植物名錄》、《中國99昆明世界園藝博覽會(huì)園藝百科全書》、《茶樹栽培學(xué)》、《茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)》、《茶文化學(xué)》等書及教材。在有關(guān)學(xué)術(shù)期刊、學(xué)術(shù)會(huì)議及媒體上發(fā)表論文和科技文章30余篇。自2003年起擔(dān)任《云南茶葉》主編。2004年由中國茶葉學(xué)會(huì)評(píng)選為“全國優(yōu)秀茶葉科技工作者”；2006年獲“云南省師德先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。
弘益大學(xué)堂特邀專家導(dǎo)師：詹英佩
云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員、西雙版納老班章茶研究會(huì)顧問委員會(huì)委員，致力于云南普洱茶歷史、古茶山歷史和茶馬古道的研究和考察。多年來對(duì)西雙版納的茶歷史、文化的關(guān)注、挖掘、整理，用客觀、公正、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度寫成了《中國普洱茶古六大茶山》和《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》這兩本重量級(jí)的學(xué)術(shù)專著，對(duì)廣大茶人全面、系統(tǒng)、深入地了解、研究普洱茶的歷史，具有十分重要的意義。
弘益大學(xué)堂特邀專家導(dǎo)師：李家華
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院教授、博士，碩士生導(dǎo)師，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院副院長。主要從事茶葉生物化學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉加工的教學(xué)和研究工作。主持國家自然科學(xué)基金“云南普洱茶特殊多酚類物質(zhì)的組成、分子結(jié)構(gòu)及抗氧化活性研究”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：31160173）和“茶樹特異新品種‘紫娟’花色苷的分離純化及其分子結(jié)構(gòu)的研究”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：31360196）項(xiàng)目2項(xiàng)；是國家農(nóng)業(yè)部茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成員。近年來，在《Phytochemistry》等SCI收錄期刊，《食品科學(xué)》（EI）、《天然產(chǎn)物研究與開發(fā)》等中英文期刊發(fā)表研究論文40余篇；作為執(zhí)行主編組織編著了新版《云茶大典》；參編了《云南普洱茶化學(xué)》、《云南普洱茶文化學(xué)》和《保山市古茶樹資源》等3部著作。
弘益大學(xué)堂特邀專家導(dǎo)師:何青元
現(xiàn)任云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書記、副所長（主持工作），中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、西雙版納普洱茶研究院院長、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、云南省輕紡工程高級(jí)工程師評(píng)審委員會(huì)委員、云南省科技特派員、云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)專家、西雙版納州科技成果評(píng)審委員會(huì)委員、國家茶葉技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、《云南茶葉》主編；主要從事茶樹種植、普洱茶、名優(yōu)茶加工等研究及成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣工作；主持和承擔(dān)國家、省重點(diǎn)項(xiàng)目40余項(xiàng)，主編和參編專著10部，在國家、省級(jí)刊物發(fā)表科技論文60余篇；2012年5月至2016年5月任勐?？h副縣長（掛職），主抓勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和工業(yè)園區(qū)建設(shè)，為成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶、勐海味”做出了積極貢獻(xiàn)，獲得了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)和認(rèn)可，在業(yè)界有較高的知名度和影響力。
尚高德
弘益大學(xué)堂教務(wù)長，弘益大學(xué)堂傳統(tǒng)習(xí)茶法授修講師，國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員，弘益茶文化中心茶事茶會(huì)活動(dòng)執(zhí)行長，弘益茶文化中心茶道美學(xué)展演執(zhí)行長，擔(dān)任中國青年茶人組織"華茶青年會(huì)"副秘書長，《云南普洱茶雜志春夏秋冬》特邀編輯。致力于中國傳統(tǒng)雅致生活美學(xué)的實(shí)踐與學(xué)習(xí)，從茶書、茶畫、茶詩的典籍記載中精研習(xí)茶文化、閑雅生活、唐宋明習(xí)茶法，精道于把文人雅士的茶事美學(xué)與現(xiàn)代禪意慢生活聯(lián)結(jié)，精力于通過中式傳統(tǒng)的習(xí)茶雅風(fēng)、茶會(huì)雅集，踐行慧美的茶人情趣。
侯 艷
弘益大學(xué)堂特邀專家導(dǎo)師：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院講師，博士在讀，茶藝師考評(píng)員，主要從事茶葉的功能性研究，和專業(yè)選修課《食品營養(yǎng)學(xué)》、《茶標(biāo)準(zhǔn)與食品安全》、公共選修課《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》的教學(xué)工作。
發(fā)表研究論文40篇（其中發(fā)表SCI論文1篇，影響因子3.283），出版研究專著2部；獲授權(quán)專利2項(xiàng)，獲得2009云南省人民政府科技成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2016年云南省人民政府自然科學(xué)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，2015年中國茶葉學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
賈程捷
弘益大學(xué)堂講師，國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員，自2005年開始從事茶文化培訓(xùn)教育工作，十年職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)歷；個(gè)人茶藝作品《普洱茶藝》入選《學(xué)茶藝》。致力于中國傳統(tǒng)雅致生活美學(xué)的實(shí)踐與傳播。
李湘云
弘益大學(xué)堂講師，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院茶學(xué)碩士，國家二級(jí)茶藝技師，國家二級(jí)評(píng)茶師。一杯茶連接你我，讓我們一起暢游茶的海洋。
開班特邀演講嘉賓：李樂駿先生
弘益大學(xué)堂校長、云南弘瑞君益文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長、華茶青年會(huì)主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長、云南省古樹普洱茶收藏研究會(huì)副會(huì)長、中國國際茶文化研究會(huì)理事、云南省青聯(lián)委員。
2004年至2014年，十年耕耘，參與建設(shè)中國規(guī)模最大的茶業(yè)企業(yè)，大益集團(tuán)。
2014年至今，二次創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)辦弘益大學(xué)堂，云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成為中國最年輕的茶校校長。編著出版《茶業(yè)江山》，累計(jì)發(fā)行超過十萬冊(cè)，成為二十年來最暢銷的茶文化書籍。創(chuàng)辦弘益茶道美學(xué)在線內(nèi)容平臺(tái)，收獲二十余萬讀者的訂閱與認(rèn)可。創(chuàng)辦弘益手造，正在成為中國手造產(chǎn)業(yè)的先驅(qū)力量之一。
摯愛中國茶，聯(lián)合發(fā)起中華茶館聯(lián)盟，中國茶業(yè)新復(fù)興計(jì)劃，華茶青年會(huì)等行業(yè)組織，為中華茶產(chǎn)業(yè)的整合發(fā)展貢獻(xiàn)資本與智慧，更為兩岸四地百萬青年茶人構(gòu)建了學(xué)習(xí)成長，價(jià)值整合的大平臺(tái)。
授修學(xué)習(xí)：
一、開班時(shí)間：2018年12月23日至31日，共9天。
二、考試時(shí)間：12月31日
三、即日起報(bào)名，額滿開班（僅限22人）
四、考試結(jié)業(yè)，成績合格，按資質(zhì)頒發(fā)國家中級(jí)或高級(jí)評(píng)茶員職業(yè)資格證書，以及授課導(dǎo)師簽名的弘益大學(xué)堂結(jié)業(yè)證書。
五、報(bào)名須攜帶身份證復(fù)印件3份、最高學(xué)歷證復(fù)印件3份、藍(lán)底免冠照（3.5*4.5厘米）5份、并準(zhǔn)備一張6年以上茶行業(yè)在職證明。
六、參加培訓(xùn)班的外地學(xué)員，可安排接機(jī)，食宿需自理，可為您代訂弘益 協(xié)議酒店住宿。
【教學(xué)環(huán)境】
弘益大學(xué)堂
領(lǐng)先的中華傳統(tǒng)生活美學(xué)教育與傳媒機(jī)構(gòu)
弘益大學(xué)堂是一座中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué)堂，涵蓋花道、茶道、香道、美學(xué)、琴藝、禪修等中式生活的方方面面。以現(xiàn)代教育理念，融合傳統(tǒng)書院精神，為東方美學(xué)與生活藝術(shù)的回歸不斷踐行。建設(shè)一所關(guān)照當(dāng)代，波及未來，致力于讓一代青年重拾傳統(tǒng)精神，讓今日社會(huì)重塑東方美學(xué)的中式傳統(tǒng)生活美學(xué)教育大學(xué)，是弘益大學(xué)堂的終身愿景。
目前，已有超過5000名熱愛茶道，香道，花道，生活美學(xué)的同修，從全國各地，來到世界茶源云南，共同見證弘益大學(xué)堂領(lǐng)先全國的教學(xué)品質(zhì)和專業(yè)全面的生活美學(xué)平臺(tái)。
弘益大學(xué)堂由中國茶廣泛投資機(jī)構(gòu)弘瑞君益文投投資建設(shè)。知名茶人，華茶青年會(huì)主席李樂駿先生擔(dān)任校長。用百年育人的教育信仰，堅(jiān)持教育的純粹性，單一性。倡導(dǎo)教學(xué)不商業(yè)化，不以售賣產(chǎn)品為目的，還原生活美學(xué)教育的本真與美好。
在弘益大學(xué)堂，同修們將有機(jī)會(huì)聆聽來自中國大陸，中國臺(tái)灣，日本，韓國，英國等地超過75位頂級(jí)名師與學(xué)者的多達(dá)20余類原創(chuàng)課程。弘益大學(xué)堂，用大學(xué)情懷，辦生活美學(xué)教育，真正做到一站式學(xué)習(xí)生活美學(xué)全部內(nèi)容。
弘益大學(xué)堂總部教學(xué)空間位于投資5000余萬建設(shè)的中國茶道美學(xué)知名地標(biāo)，云南弘益茶文化中心內(nèi)?？臻g面積2800平方米，設(shè)有專業(yè)煎茶道，點(diǎn)茶道，花道，香道，茶葉審評(píng)等教室十余間，更設(shè)有可容納200余人舉辦茶會(huì)的茶道美學(xué)大廳，具備視頻直播能力的專業(yè)音視頻演播室等卓越硬件。完全為弘益學(xué)員前所未有的教學(xué)體驗(yàn)服務(wù)。弘益大學(xué)堂在昆明近郊，西雙版納，大理，麗江等地建設(shè)的游學(xué)書院，更可為全國同修帶來別開生面的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
弘益大學(xué)堂下設(shè)的云南弘益職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是由云南省人力資源與社會(huì)保障廳，云南省民政廳批準(zhǔn)成立的合法民辦學(xué)校。作為經(jīng)政府審批的民辦非企業(yè)單位，弘益大學(xué)堂嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，創(chuàng)新?lián)?dāng)，正在成為中國生活美學(xué)教育領(lǐng)域的卓越代表。
