茶，是我國的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。若長期飲用過濃過量的茶，易傷及脾胃，對身體造成危害。
對于喝茶的人也是如此，有人愛喝淡點的茶，而有些人喜歡喝濃茶。茶喝淡點也沒什么不好，但對于喜歡喝濃茶的，你知道喝濃茶會帶來哪些危害嗎？
濃茶喝多了有什么危害？
如果每天都要喝上好幾杯濃茶，且濃度很高，甚至從早喝到晚，不斷增加投茶量和浸泡時間，那么，很明顯，這屬于過量飲茶了。茶葉的內(nèi)含物質適量是寶，但有些物質，如果太大量了，積累到一定程度，也會對身體造成影響。
一是咖啡堿。如果含量過高，對人體刺激過大，則會讓我們處于中樞神經(jīng)興奮狀態(tài)中，慢慢的變成非常的耐受；還會刺激心跳過大，心、腎負擔過重。因為長期飲濃茶而增加這個負擔，得不償失；二是茶多酚。茶多酚的攝入如果過大，長期處于過量攝取當中，對會影響人體對鐵等金屬元素的吸收；三是濃茶刺激腸胃，影響健康；四是一些微量元素如果過量，會影響身體。比如氟，如果適量，會有益身心，反過來，長期超量攝入，則會有較高的罹患某些疾病的風險。
喝濃茶對身體有好處嗎？
飯前喝濃茶，有損腸胃，飯后喝濃茶，則恐怕會加速刺激中樞自律神經(jīng)，使胃腸消化加快，不消一會兒功夫，就會感到肚子餓，又想吃東西了。
“喝濃茶好不好？”不能一概而論，應該根據(jù)不同的情況，因人而異。
有些人，有些情況飲濃茶反而有利。濃茶不清熱解毒、潤肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用?！吧狭嘶稹钡娜?，喝濃茶可利水通尿；口腔發(fā)炎，咽喉腫疼的人，飲濃茶有消炎殺菌作用；患有齲齒的人，飲濃茶有防治作用。
長期喝濃茶有什么危害？
1、易損害腎功能
茶葉中富含草酸，常喝濃茶可導致高草酸尿，在尿路中容易形成草酸鈣結石，從而引起腎結石。其次，喝過濃的茶，會使腎臟排尿頻繁，而加重腎的負擔從而傷腎。
另外，濃茶含較高的氟，腎臟是氟的主要排泄器官，當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時，導致氟在體內(nèi)蓄積，腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明，滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質與髓質腎小管損害。
2、飯后常喝濃茶，易引起貧血
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉淀，影響了鐵在體內(nèi)的吸收，特別是餐后喝茶，會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外，引起貧血。
人體所必須的鐵、蛋白質、維生素等物質通常在日常飲食中攝取，而茶葉中含有大量的鞣酸，飽餐后喝濃茶，大量飲用后，鞣酸和鐵結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，如果經(jīng)常飯后常喝濃茶，可造成人體缺鐵，引發(fā)缺鐵性貧血。
3、易造成胃部不適
常喝濃茶，可促使胃酸分泌過多，容易造成胃液稀釋，不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是15～25升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量喝濃茶后就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
4、影響心臟
據(jù)分析，茶葉中含有2%-5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導致神經(jīng)過度興奮，引起失眠;同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、影響營養(yǎng)的吸收
經(jīng)常喝濃茶會使多種營養(yǎng)素流失，濃茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合，使這些營養(yǎng)素不能正常地被吸收，易造成人體營養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應的癥狀。
哪些人忌喝濃茶？
1.發(fā)燒的人忌喝濃茶。
2.肝臟病人忌喝濃茶。
3.體質偏寒的人忌喝濃茶。
4.經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性忌喝濃茶。
5.小孩子忌喝濃茶。
雖然經(jīng)常喝濃茶對身體不好，但不代表濃茶就完全不能喝，在某些情況下，喝濃茶還是有一定作用的：一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤肺化痰、消食、消炎殺菌等功效。凡事都有兩面性，茶也不例外，濃茶有壞處也有好處，重要的是科學喝茶，合理喝茶，在正常情況下，建議還是少喝濃茶好，以免損害身體健康。
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攝 ?影丨西 卡
“茶有益、茶有大益”這句廣為流傳的廣告語，不僅開啟了大眾對“大益”這個品牌的認識，更是益友對于“茶”對健康價值的認可。
上個月，“大益正念茶修與心理健康高峰論壇”在大益莊園舉辦，重量級嘉賓——醫(yī)學碩士、正念減壓導師高旭濱副教授，長期從事環(huán)境適應、心血管病防治及康復、睡眠障礙防治等研究，他就“普洱茶與健康”這個話題接受了益信君的采訪。
站在大益巴達基地的茶山上遠眺，一望無際的云霧將群山連接成海，耳邊是知了歡快的歌唱、目之所及皆是蔥郁的茶樹，高教授隨手摘取茶葉細細品味……據(jù)高教授介紹，長期飲茶可以減少心血管疾病、癌癥的發(fā)生；1天喝茶2到3杯，就會帶來明顯的好處。“茶”是中國人體內(nèi)抗氧化物質的主要來源，選用天然水泡茶來喝，會對身體所需的鈣有補充作用。
您在正念、醫(yī)學方面都有深入的研究，并且是心血管方面的專家，請您介紹一下喝茶對人體健康有哪些促進作用？
“柴米油鹽醬醋茶”開門7件事，茶是我們中國人生活中必不可少的?！八笔侨梭w所需的營養(yǎng)中最重要的一部分，也是需求量最大的，茶有一個最大的作用就是“飲品”，所以說，茶在生活中，是所有人都需要的。
茶蘊含著很多的營養(yǎng)物質，對人體健康有一定的功效，茶多酚是抗氧化作用的主要物質來源。在國外的研究中，西方人體內(nèi)抗氧化物質的主要來源是“咖啡”；在中國，茶的普及程度很高，也是國人體內(nèi)抗氧化物質的主要來源。
現(xiàn)代生活中，我們吃了很多的紅肉、動物油，運動不夠，體力勞動越來越少。人體內(nèi)合成的不利于健康的脂類——膽固醇，就會增加，喝茶有利于降低不好的膽固醇。普洱茶在發(fā)酵過程中，把一些纖維素、多糖轉變?yōu)榭扇苄陨攀忱w維，它可以把腸道中的膽固醇進行結合，通過大便排出體外。
茶還有一個很重要的作用，就是它會在精神、心理、行為層面影響我們。茶文化使得我們在飲茶的過程中，心情趨于平和、寧靜，在現(xiàn)代喧鬧的世界中，有益于緩解壓力或者是情緒困擾，養(yǎng)成了飲茶習慣以后，如暴飲暴食、過多的喝酒、抽煙等不利于健康的行為會減少。
從醫(yī)學角度來講，一般人每天喝茶或者喝水，應該喝多少？怎么喝對心血管更有益處？
有長期飲茶習慣的人，心血管的健康狀態(tài)優(yōu)于那些不飲茶、或飲茶很少的人，這是有臨床研究證實的，國內(nèi)外的研究結果都是一致的。從統(tǒng)計學上來講，喝茶會減少心血管疾病、癌癥的發(fā)生，一天喝2到3杯（比普通品茗杯大一點的杯子）以上，就會有明顯的效用。
不過，根據(jù)研究統(tǒng)計，每天喝茶超過4杯以上，它的好處并沒有明顯的增加，但是低于1杯，很難從茶中得到益處。當然，如果勞動量較大、消耗的體力大，需要的補充水量增大，可以多喝一些水或茶，不會有壞處。
網(wǎng)絡上的一些說法，說喝茶喝多了會導致鈣流失、加重腎的負擔，從醫(yī)學的層面來講，這些說法有依據(jù)嗎？
人的腎臟或者是身體在調(diào)節(jié)方面，其實有很強的能力的，在一定范圍內(nèi)，多喝一些水，通過腎臟就排泄掉了，不會帶來更多的問題。
茶里面所含的一些物質是否會減少鈣的吸收？我們所喝的茶，如果不是過濃、投茶量過大，不是和含鈣物質一起飲用的話，我想影響并不大。中國人的飲食習慣中，奶的需求量不是很多，人體內(nèi)鈣的重要補給是含有礦物質的天然水，大家在泡茶的時候往往喜歡選用天然水來泡茶，這種水中所含的鈣反而是對我們身體所需的鈣有補充作用。
在此次采訪中，高旭濱副教授從人體健康、精神、心理、行為習慣4個層面，給我們細致科學地講解了喝茶對人體健康的益處，以及如何喝茶更有益。如果你還想了解更多有關“茶與健康”的知識，可以在喜馬拉雅搜索“大益FM”關注“普洱茶與健康”欄目，主播小姐姐將為大家?guī)砀嗑实闹v解，帶領益友們將那些長期橫行網(wǎng)絡的“偽科普”逐一粉碎！
撰稿：張瑋、李垚垚
攝影：張玉杰 責編：曾婧雅
普洱茶是云南的特產(chǎn)之一。近年，云南普洱茶在茶友間廣為流行，這不僅僅是因為喝普洱茶的好處多，還因為它的口感與陳香。普洱茶是我國健康的飲料的代表，它有著特別的味道與功效。那么你知道喝普洱茶的好處和壞處有哪些嗎？一起來盤點下吧。
一是，喝普洱茶的好處已經(jīng)越來越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等在長期后發(fā)酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉化。
二是，生活越好，與脂肪的斗爭就越成為人們的一大任務。而普洱茶的“刮油”功效是遠近聞名。連魯迅先生小時候吃過大餐后腸胃不適，都會掰一小塊普洱茶沖喝?，F(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問題，普洱茶都能夠起到很好的緩解作用，如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現(xiàn)的問題，如傷胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不會出現(xiàn)，反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效，可謂神奇。
以下幾種情況經(jīng)常喝普洱茶有壞處：
第一點：經(jīng)常喝新茶，易誘發(fā)胃病。由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝，不然喝出的壞處會很多。
第二點：經(jīng)?？崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
第三點：發(fā)燒還喝茶無異于“火上澆油”，因為茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，同時會使藥物的降溫作用大減以至消失。
第四點：如果您經(jīng)常出現(xiàn)腸胃潰瘍，其實，應該少喝點茶，因為茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
第五點：如果你經(jīng)常便秘，是不宜飲茶的。因為茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。
第六點：如果最近你經(jīng)常失眠，其實也不宜飲茶。由于茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，會使大腦處于極度興奮狀態(tài)而得不到休息。
第七點：如果您是缺鐵性貧血體質的人，那請你少喝茶。因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，加重貧血。
第八點：這點，廣大女性朋友要注意，因為茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以康復。特別是女性在30歲以后，鈣流失比較快，如果還特別喜歡喝茶，那就要多補補鈣。
第九點：孕婦正值懷孕期不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒癥。
第十點：女性經(jīng)期不宜喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
普洱茶的好處確實很多，不過只有在正確合理的飲用下，它的好處才能為我們所用。錯誤的飲茶方式只會喝了之后出現(xiàn)不好的一面，因此，我們喝茶要正確的對待，科學健康的飲用，才能收獲更多的樂趣，以及更加健康的身體。
