17世紀(jì)，一片神奇的東方樹(shù)葉，聯(lián)結(jié)起亞歐大陸，讓中國(guó)與世界相遇，開(kāi)啟了商品貿(mào)易與文明互鑒的茶葉之路，這就是萬(wàn)里茶道。繁盛兩個(gè)多世紀(jì)，萬(wàn)里茶道成為跨越亞歐的“世紀(jì)動(dòng)脈”，傳奇壯麗，恩澤四海。
如今，“一帶一路”倡議讓這條國(guó)際古商道煥發(fā)出新的生機(jī)，萬(wàn)里茶道正以其深厚的歷史文化價(jià)值、獨(dú)特的地緣政治價(jià)值和廣闊的經(jīng)貿(mào)合作價(jià)值，續(xù)寫(xiě)新的傳奇。
今日，我們對(duì)話萬(wàn)里茶道沿線九省區(qū)專家學(xué)者，伴著茶香縷縷，于紙墨間“重走”萬(wàn)里茶道，聆聽(tīng)茶道的“前世今生”。
圖為大智門火車站歷史圖片。該火車站是萬(wàn)里茶道后期集散路段的重要交通運(yùn)輸樞紐，位于萬(wàn)里茶道重要節(jié)點(diǎn)城市漢口。（鄂文旅供圖）
洛陽(yáng)山陜會(huì)館位于河南省洛陽(yáng)市老城區(qū)九都東路，是山、陜商幫在洛陽(yáng)地區(qū)聯(lián)合建立的商業(yè)會(huì)館，也是洛陽(yáng)歷史上商業(yè)發(fā)達(dá)、經(jīng)濟(jì)繁榮的見(jiàn)證，是茶道商貿(mào)體系的重要組成部分。（河南日?qǐng)?bào)供圖）
圖為五峰古茶道漢陽(yáng)橋段。五峰古茶道位于湖北省五峰縣境內(nèi)，是明清至民國(guó)時(shí)期，五峰外運(yùn)茶葉、連接鄂西茶區(qū)與萬(wàn)里茶道的重要組成部分。湖北日?qǐng)?bào)全媒記者劉曙松通訊員王登府?dāng)z
圖為大義橋。位于鉛山縣永平鎮(zhèn)北門外的大義橋雄渾古樸，當(dāng)年，商人們把茶葉從福建運(yùn)抵河口，這里是必經(jīng)之路。沿著這座橋北上，便到了“萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)”——鉛山縣河口鎮(zhèn)。（江西日?qǐng)?bào)供圖）
如今的馬頭巖茶園仍是武夷山重要的茶產(chǎn)區(qū)。彭善安攝
清末行走在張庫(kù)大道上的商隊(duì)。（河北日?qǐng)?bào)供圖）
大盛魁分號(hào)至歸化方向古道遺址航拍圖。（資料圖）
祁縣晉商老街遍布茶莊票號(hào)50余處。（祁縣晉商研究所供圖）
太行山古茶道。（中國(guó)商業(yè)史學(xué)會(huì)供圖）
【湖北】
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所副研究員鄭鵬程
17世紀(jì)，萬(wàn)里茶道開(kāi)啟，湖北成為沿線核心地區(qū)。特別是1861年漢口開(kāi)埠后，憑借兩江交匯、九省通衢的優(yōu)越地理位置，成為內(nèi)地最大的茶葉貿(mào)易口岸。“十里帆檣依市立，萬(wàn)家燈火徹宵明”便是當(dāng)時(shí)漢口茶港生動(dòng)的寫(xiě)照，漢口因此獲得了“東方茶港”的美譽(yù)。
在湖北，赤壁羊樓洞、五峰漁洋關(guān)、鶴峰容美鎮(zhèn)、漢口、襄陽(yáng)等沿線節(jié)點(diǎn)，圍繞茶葉生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、貿(mào)易，衍生出商業(yè)、金融、運(yùn)輸?shù)雀鞣N服務(wù)業(yè)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。萬(wàn)里茶道的興盛，極大地推動(dòng)了湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著茶葉貿(mào)易的興盛，宜紅茶、青磚茶走出大山，風(fēng)靡世界，如今，兩者均已成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，雙雙入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
湖北作為萬(wàn)里茶道重要的核心樞紐，2012年率先發(fā)起《赤壁宣言》，開(kāi)啟萬(wàn)里茶道申遺大幕。2019年國(guó)家文物局將萬(wàn)里茶道列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，這對(duì)湖北來(lái)說(shuō)意味著要擔(dān)當(dāng)更多的責(zé)任，也迎來(lái)了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的千載良機(jī)。
近年來(lái)，湖北多措并舉促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，頒布實(shí)施了《湖北省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，將茶葉作為全省十大農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，奮力打造千億產(chǎn)業(yè)，邁出由茶業(yè)大省向強(qiáng)省轉(zhuǎn)變的堅(jiān)實(shí)步伐。
【江西】
江西省社會(huì)科學(xué)院首席研究員、萬(wàn)里茶道（中國(guó)）協(xié)作體副主席余悅
江西是萬(wàn)里茶道的重要樞紐。九江口是長(zhǎng)江黃金水道南北、東西交流的軸心，是號(hào)稱“三江之口，七省通衢”的必經(jīng)之路。便利的水路運(yùn)輸讓萬(wàn)里茶道一路向北：由福建崇安過(guò)分水關(guān)，入江西鉛山縣河口鎮(zhèn)，順信江下鄱陽(yáng)湖，穿湖而出九江口入長(zhǎng)江，溯江抵武昌。
鉛山縣河口鎮(zhèn)是重要的茶葉集散地，為萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)；鄱陽(yáng)湖是古代從北方進(jìn)入江西的唯一水道，也是萬(wàn)里茶道貫通福建的唯一要道……江西有茶葉的原產(chǎn)地、集散地，有茶葉貿(mào)易的大通道、出口港，擁有交通、商貿(mào)、茶莊、茶行等一系列文化遺產(chǎn)。近年來(lái)，通過(guò)中蒙俄三國(guó)共同努力，推動(dòng)文化傳承、經(jīng)濟(jì)合作、共贏發(fā)展的萬(wàn)里茶道將會(huì)重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)與無(wú)限魅力。
歷史上的萬(wàn)里茶道匯聚了和平、友好、開(kāi)放、包容精神，現(xiàn)在重新喚起對(duì)萬(wàn)里茶道的關(guān)注，就是要讓萬(wàn)里茶道繼續(xù)成為當(dāng)代走向世界的商貿(mào)之路、國(guó)際交流的文化之路、勇于開(kāi)拓的精神之路、綠色合作的和諧之路。要加強(qiáng)萬(wàn)里茶道的保護(hù)，抓住契機(jī)建設(shè)展示萬(wàn)里茶道風(fēng)貌的旅游線路，開(kāi)發(fā)萬(wàn)里茶道各地方特色的文化商品，運(yùn)用好萬(wàn)里茶道的文化遺產(chǎn)，為新時(shí)代帶來(lái)新的驚喜。
【湖南】
湖南省安化縣政協(xié)副主席、安化縣茶旅領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)肖偉群
位于北緯28度湘中地帶的安化縣，具有不可復(fù)制的冰磧巖區(qū)和適度富硒區(qū)自然條件，自古以來(lái)便與茶有緣。悠久的歷史傳承中，安化黑茶一直是萬(wàn)里茶道的主流產(chǎn)品，與萬(wàn)里茶道緊密聯(lián)系在一起，安化是萬(wàn)里茶道的重要節(jié)點(diǎn)。安化縣域內(nèi)分布著鷂子尖古道、安化風(fēng)雨橋、古茶廠、梅山傳統(tǒng)村落古茶園、資江兩岸古茶市等茶文化遺存，見(jiàn)證了當(dāng)年安化茶葉一路向北的歷程。（肖偉群）
湖南省黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)彭接班
過(guò)去，一個(gè)晉商把茶葉銷到俄羅斯，一走就是一年半，現(xiàn)代商業(yè)、物流、信息等方面都已非常發(fā)達(dá)，如今三四天就可以完成這個(gè)過(guò)程。搶抓萬(wàn)里茶道商機(jī)，安化黑茶迎來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，要加快打造茶旅文康千億產(chǎn)業(yè)集群。
萬(wàn)里茶道申遺，給我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)重大機(jī)遇?，F(xiàn)在更多國(guó)際性茶事將古老的萬(wàn)里茶道重新構(gòu)建。在新的時(shí)代背景下，湖南省要育壯“茶產(chǎn)業(yè)樹(shù)”，政、產(chǎn)、學(xué)、研、商等要素資源要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分工明細(xì)，融合互動(dòng)，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展。（彭接班）
【內(nèi)蒙古】
內(nèi)蒙古自治區(qū)文物局一級(jí)調(diào)研員陳雅光
內(nèi)蒙古是萬(wàn)里茶道上重要的中轉(zhuǎn)地和集散地，這條道路既是政府傳達(dá)政令、軍令，使臣、官員和商旅往來(lái)的主要干道，也是中原與草原地區(qū)經(jīng)貿(mào)文化交流和民間來(lái)往的主要通道。
在近代，內(nèi)蒙古的歸化城（今呼和浩特市）、包頭、海拉爾、烏蘭察布的隆盛莊、錫林郭勒盟的多倫、阿拉善的定遠(yuǎn)營(yíng)等地區(qū)都和當(dāng)年的萬(wàn)里茶道息息相關(guān)。
作為我國(guó)向北開(kāi)放的重要橋頭堡、萬(wàn)里茶道的重要組成部分，內(nèi)蒙古參與萬(wàn)里茶道申遺工作對(duì)于加強(qiáng)草原絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶文化建設(shè)，提升內(nèi)蒙古在國(guó)際上的影響力和文化軟實(shí)力具有重要現(xiàn)實(shí)意義，也必將對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)文化經(jīng)濟(jì)建設(shè)起到重大的推動(dòng)作用。今年，內(nèi)蒙古專門開(kāi)展萬(wàn)里茶道內(nèi)蒙古段的資源調(diào)查，按照申遺線路推薦了11處遺址點(diǎn)，出版調(diào)查報(bào)告，拍攝了萬(wàn)里茶道內(nèi)蒙古段紀(jì)錄片，舉辦了萬(wàn)里茶道文化旅游博覽會(huì)，還承辦了內(nèi)蒙古站萬(wàn)里茶道的文物巡展等。
萬(wàn)里茶道是一條友誼之路、發(fā)展之路、開(kāi)放之路、共享之路，對(duì)增強(qiáng)歐亞大陸經(jīng)濟(jì)、政治、文化聯(lián)系具有獨(dú)特的作用，它是不可替代的。萬(wàn)里茶道的申遺工作是加強(qiáng)歐亞文明交流互鑒，體現(xiàn)人類命運(yùn)共同體的載體，也是支撐國(guó)家“一帶一路”倡議的重要舉措，是增強(qiáng)中華民族歷史自信和文化自信的又一次重要實(shí)踐。
【山西】
中國(guó)商業(yè)史學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、萬(wàn)里茶道專業(yè)委員會(huì)主任張維東
敢想敢做的晉商們深知蒙古草原和西伯利亞一帶的游牧民族對(duì)茶葉的需求，于是想盡辦法將茶葉遠(yuǎn)銷至俄羅斯，山西祁縣成為萬(wàn)里茶道上的重要節(jié)點(diǎn)。幾百年前，晉商們趕著駝馬從老家祁縣出發(fā)踏上漫漫征途，為中國(guó)茶葉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易乃至茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。
憑借著勇于開(kāi)拓、誠(chéng)實(shí)守信、以義制利、精于管理的精神，晉商以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在抓好茶產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)注重品牌打造和市場(chǎng)營(yíng)銷，創(chuàng)造了產(chǎn)、加、運(yùn)、銷一條龍的茶產(chǎn)業(yè)品牌化經(jīng)營(yíng)模式。萬(wàn)里茶道不僅造就了一代又一代杰出的旅蒙晉商，大力推動(dòng)了中國(guó)茶葉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更促進(jìn)了中蒙俄三國(guó)文化的交流融合。
從武夷山到恰克圖，萬(wàn)里茶道曾見(jiàn)證了晉商“縱橫歐亞九千里、稱雄商界五百年”的開(kāi)放傳奇。下一步，應(yīng)有機(jī)整合新時(shí)代茶路沿線晉商資源，繼續(xù)搭建與沿線國(guó)家和省份經(jīng)濟(jì)交流合作橋梁。同時(shí)，弘揚(yáng)“誠(chéng)實(shí)守信、開(kāi)拓進(jìn)取、和衷共濟(jì)、務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)世濟(jì)民”的晉商精神，為國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)貢獻(xiàn)力量。
【河北】
河北省張家口市歷史文化學(xué)者劉振瑛
歷史上的張庫(kù)大道是從張家口出發(fā)，通往草原腹地城市庫(kù)倫（今蒙古國(guó)首都烏蘭巴托）的一條貿(mào)易運(yùn)銷路線。張庫(kù)大道是萬(wàn)里茶道上各民族間文化融合最為突出、茶路文物遺存最為豐富的路段之一。作為萬(wàn)里茶道在北段的重要交通樞紐與物流樞紐，萬(wàn)里茶道到張家口完全進(jìn)入陸路階段，所有茶葉都要匯集于此，才能繼續(xù)北上。資料記載，當(dāng)時(shí)張庫(kù)大道其實(shí)就是以茶葉貿(mào)易為主的大道，張庫(kù)大道也因此得名“北方茶葉之路”。
萬(wàn)里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)涉及九省區(qū)，其中河北段的張家口堡、大境門、雞鳴驛城、宣化古城、察哈爾都統(tǒng)署舊址等5處文化遺產(chǎn)點(diǎn)，都是非常寶貴的歷史文化遺存。
近年來(lái)，隨著張家口市張庫(kù)大道歷史博物館建成開(kāi)館、張庫(kù)大道歷史文化研究會(huì)成立及開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，特別是取材張庫(kù)大道的幾部電視劇和紀(jì)錄片的熱播，張庫(kù)大道在人民群眾中的認(rèn)知度、美譽(yù)度日益提高。各種對(duì)張家口文化、張庫(kù)大道文化的立體性展示，必將成為世界認(rèn)識(shí)張家口的又一個(gè)窗口，百年商道張庫(kù)大道被賦予了新的時(shí)代內(nèi)涵，張家口正在贏得世界矚目。
【河南】
河南省文物局局長(zhǎng)田凱
萬(wàn)里茶道自湖北沿唐白河進(jìn)入河南，至南陽(yáng)賒店改水運(yùn)為陸運(yùn)，過(guò)平頂山北上洛陽(yáng)，渡黃河，由焦作等地越太行，入山西，南北縱貫全省，依托古已有之的“南襄隘道”“宛洛古道”“太行陘”等，串聯(lián)南陽(yáng)、賒店、方城、寶豐、汝州、洛陽(yáng)、孟津、沁陽(yáng)等歷史文化名城、名鎮(zhèn)，遺留下古道、古橋、茶莊、商號(hào)、鏢局、會(huì)館等類型豐富的相關(guān)文物遺存，組成了一條魅力獨(dú)具的文化遺產(chǎn)線路。萬(wàn)里茶道河南段以南北居中、通江達(dá)河的地理位置優(yōu)勢(shì)，成為重要的茶葉貨物集散中心和水陸轉(zhuǎn)運(yùn)交通樞紐，是見(jiàn)證茶葉貿(mào)易過(guò)程中南北方經(jīng)濟(jì)、文化交流融合的重要節(jié)點(diǎn)。
萬(wàn)里茶道申遺是貫徹落實(shí)“一帶一路”倡議和構(gòu)建人類命運(yùn)共同體理念的具體實(shí)踐，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)影響。河南省把萬(wàn)里茶道申遺分別列入支持洛陽(yáng)市和南陽(yáng)市建設(shè)省域副中心城市的政策措施之中，遺產(chǎn)地政府和有關(guān)部門不斷增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，努力推進(jìn)萬(wàn)里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作。萬(wàn)里茶道申遺不僅能夠推動(dòng)河南省文物事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，也為實(shí)施文旅文創(chuàng)融合戰(zhàn)略、塑造“行走河南·讀懂中國(guó)”品牌提供了強(qiáng)有力支撐。
自萬(wàn)里茶道申遺工作啟動(dòng)以來(lái)，河南積極開(kāi)展茶道遺產(chǎn)調(diào)查研究、考古發(fā)掘、規(guī)劃編制、環(huán)境整治、維修保護(hù)、宣傳展示等各項(xiàng)工作，完成了河南省萬(wàn)里茶道遺產(chǎn)調(diào)查和價(jià)值的初步研究，發(fā)表了一批相關(guān)專著，對(duì)賒店碼頭等相關(guān)遺跡開(kāi)展了考古工作，實(shí)施了賒店古鎮(zhèn)、半扎古鎮(zhèn)等維修保護(hù)，太行陘窯頭段成功晉升為省級(jí)文物保護(hù)單位。在各項(xiàng)申遺工作中，按照世界文化遺產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高了各級(jí)遺產(chǎn)點(diǎn)的保護(hù)和管理水平，提升了遺產(chǎn)地的文化品位，為萬(wàn)里茶道申遺奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
【安徽】
安徽省仇傳慧技能大師工作室首席專家、安徽省鄉(xiāng)村振興研究院茶產(chǎn)業(yè)專家顧問(wèn)仇傳慧
自清代以來(lái)，茶商常年收購(gòu)福建、安徽、湖北等地紅茶，借助陸路和水路將茶葉遠(yuǎn)銷歐洲。安徽祁門是萬(wàn)里茶道重要的茶葉來(lái)源地之一。祁門紅茶通過(guò)萬(wàn)里茶道源源不斷地輸往國(guó)際茶葉市場(chǎng)，祁紅茶種和制作工藝也走向了世界。
（仇傳慧）
安徽省祁門縣文化研究委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪群
作為祁門紅茶的原產(chǎn)地，祁門是歷史上萬(wàn)里茶道的重要節(jié)點(diǎn)，也是安徽省唯一參與萬(wàn)里茶道申報(bào)世界文化遺產(chǎn)的產(chǎn)茶區(qū)。祁門的申遺工作從2019年4月正式啟動(dòng)，成立了萬(wàn)里茶道世界文化遺產(chǎn)申遺領(lǐng)導(dǎo)組，組織專門力量對(duì)全縣涉茶歷史文物與遺跡進(jìn)行三輪全面清查，編纂了祁門紅茶與萬(wàn)里茶道考證資料。
萬(wàn)里茶道申遺工作對(duì)祁門縣乃至黃山市的涉茶歷史文化遺存保護(hù)工作起到巨大的促進(jìn)作用。黃山市正致力打造中國(guó)名茶之都，申遺工作將極大推動(dòng)祁紅產(chǎn)業(yè)和黃山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。萬(wàn)里茶道串起了沿線眾多文化遺產(chǎn)、國(guó)保單位、旅游景區(qū)和美麗鄉(xiāng)村，本身就是一條文化旅游精品線路，申遺工作將促進(jìn)沿線茶文旅深度融合，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)祁門縣和“大黃山”區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。（倪群）
【福建】
福建省作家協(xié)會(huì)會(huì)員鄒全榮
武夷山作為萬(wàn)里茶道最東端的起點(diǎn)，在10年前開(kāi)展萬(wàn)里茶道有關(guān)文化資源普查的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了眾多古茶園、古茶廠、古茶市的遺存，下梅村便是武夷山四大茶市中保存較為完整的一個(gè)。從當(dāng)?shù)?0余幢明清古民居、便于運(yùn)輸?shù)乃篮凸糯a頭中，至今依然能感受到武夷山當(dāng)年茶葉貿(mào)易的繁榮興盛。
萬(wàn)里茶道是先人開(kāi)辟的輝煌之路，站在新的歷史起點(diǎn)上，我們要思考的不僅是如何保護(hù)和挖掘萬(wàn)里茶道的文化資源，還應(yīng)當(dāng)重視傳承弘揚(yáng)其文化內(nèi)涵，使之真正造福于沿線地區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。福建省各地策劃與建設(shè)了武夷茶世界等一系列茶文旅項(xiàng)目，期盼其通過(guò)加深文化體驗(yàn)、延續(xù)傳統(tǒng)根脈、打造特色消費(fèi)等策劃運(yùn)營(yíng)，使文化資源真正轉(zhuǎn)化成為沿線居民的就業(yè)優(yōu)勢(shì)和增收優(yōu)勢(shì)。
萬(wàn)里茶道連接著中蒙俄三個(gè)地緣相近、經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性強(qiáng)、共同利益廣泛的鄰邦。近年來(lái)，中蒙俄外交、經(jīng)貿(mào)事業(yè)不斷登上新臺(tái)階，為沿線地區(qū)加快融入“一帶一路”，共建人類命運(yùn)共同體提供了歷史性機(jī)遇。以去年搭載茶葉等福建貨物的武夷山中歐班列開(kāi)始常態(tài)化運(yùn)行為例，萬(wàn)里茶道這一商貿(mào)“大動(dòng)脈”仍擁有與我省國(guó)際海運(yùn)互為補(bǔ)充的獨(dú)特價(jià)值。
江西日?qǐng)?bào)社/內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)社/福建日?qǐng)?bào)社/安徽日?qǐng)?bào)社/湖南日?qǐng)?bào)社/湖北日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)/河南日?qǐng)?bào)社/山西日?qǐng)?bào)社/河北日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)
九省區(qū)“古今萬(wàn)里茶道”全媒體聯(lián)動(dòng)傳播活動(dòng)報(bào)道組：張俊在 馬少林 龐俊峰 梁亮 趙文萃 馮雪玉 李存霞 柴思源 馬芳賴 昊拓 鐘秋蘭 吳江海 史力 張尚武 劉澍森 溫小娟 張?bào)w義 張馨 王思達(dá) 版式策劃：內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào) 蘇昊
來(lái)源：江西日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
第三屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇于2023年10月17-18日在京舉行，主場(chǎng)活動(dòng)上，中糧集團(tuán)與來(lái)自阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾、泰國(guó)等沿線國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商簽署農(nóng)產(chǎn)品合作協(xié)議，根據(jù)協(xié)議，中糧集團(tuán)旗下的湖南中茶茶葉有限公司與阿爾及利亞最大的品牌茶葉進(jìn)口商SARL EL ASR IMP EXP在阿爾及利亞攜手推廣“沙漠之舟”茶葉品牌。同日，湖北企業(yè)在會(huì)上也簽重磅項(xiàng)目，“一帶一路”助力中國(guó)茶葉出海成果顯著!
“一帶一路”企業(yè)家大會(huì)會(huì)場(chǎng)。人民政協(xié)網(wǎng)記者 賈寧 攝
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。聞名世界的“古絲綢之路”，開(kāi)啟了中外世界的大門，茶葉作為我國(guó)最具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品之一，自此流通于世界，開(kāi)啟了全球茶文化多元化發(fā)展之路。
歷經(jīng)時(shí)代變遷，“古絲綢之路”等諸多古貿(mào)易商道已成為歷史長(zhǎng)河中的文化瑰寶，它們是中外茶葉貿(mào)易的輝煌與變遷的見(jiàn)證者。如今，這些“古茶道”正在被“一帶一路”新絲綢之路“喚醒”，帶著中國(guó)茶走向下一個(gè)歷史紀(jì)元。
從“茶馬古道”到“共筑新絲路”，中緬新通道開(kāi)啟!
Part.1
緬甸是古代南方絲綢之路西線上的必經(jīng)國(guó)家之一，早在400年前，云南騰沖人就開(kāi)始“走夷方”，沿著南方絲綢古道走出國(guó)門到緬甸、印度等海外經(jīng)商謀求生計(jì)?！白咭姆健钡脑颇先耍粌H為當(dāng)時(shí)的緬甸帶來(lái)了絲綢、棉花、茶葉等商品，而且中國(guó)的傳統(tǒng)文化，包括飲食、服飾等文化也隨之逐漸在緬甸廣為流傳。
云南和緬甸有著長(zhǎng)達(dá)2000多公里的邊境線，兩地地緣相近、人緣相親、文緣相通。在經(jīng)貿(mào)方面，緬甸是云南第一大貿(mào)易伙伴、第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)和第一大出口市場(chǎng)，在中緬兩國(guó)的雙邊貿(mào)易中，邊貿(mào)約占貿(mào)易總額的三分之一。
中緬新通道(曼德勒—成都)公鐵聯(lián)運(yùn)班列首發(fā)
2023年6月，中緬新通道(曼德勒—成都)公鐵聯(lián)運(yùn)班列首發(fā)，該趟班列滿載32個(gè)貨柜，由緬甸曼德勒出發(fā)，經(jīng)公路運(yùn)輸?shù)竭_(dá)云南騰沖猴橋口岸入境后，換鐵路運(yùn)往成都國(guó)際鐵路港。公鐵聯(lián)運(yùn)全程2324公里，預(yù)計(jì)5—7天到達(dá)目的地。標(biāo)志著成都打通了經(jīng)云南騰沖猴橋口岸，銜接緬甸、聯(lián)通東南亞的中緬新通道。
同樣，云南省商務(wù)代表團(tuán)是疫情后首個(gè)訪問(wèn)緬甸的中國(guó)地方團(tuán)組，充分體現(xiàn)了云南對(duì)滇緬合作的高度重視。在人文交流與合作方面，2023年8月，云南省文旅廳承辦的“茶和天下·雅集”活動(dòng)首次走進(jìn)緬甸，以茶為媒深化中緬人民友好情感、推動(dòng)兩國(guó)文化交流互鑒。
2023年花好月圓”中秋文化交流活動(dòng)走進(jìn)緬甸
一條重?zé)ㄉ鷻C(jī)的“萬(wàn)里茶道”
Part.2
自17世紀(jì)末開(kāi)始，伴隨著俄羅斯市場(chǎng)對(duì)茶葉需求的不斷增加和中俄茶葉貿(mào)易的逐漸興盛，貫通了南起武夷山、北達(dá)俄羅斯圣彼得堡的茶葉貿(mào)易之路，這條長(zhǎng)達(dá)1.3萬(wàn)公里的貿(mào)易通道被稱作萬(wàn)里茶道。
然而到了19世紀(jì)末20世紀(jì)初，隨著海運(yùn)、鐵路運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展和蘇聯(lián)對(duì)我國(guó)茶葉需求的減少，萬(wàn)里茶道逐漸萎縮直至廢弛。如今，隨著“一帶一路”建設(shè)深入推進(jìn)，萬(wàn)里茶道在沉寂一個(gè)世紀(jì)后，終于再次走進(jìn)大眾視野。
古道悠悠，茶香縷縷。如今，隨著中蒙俄三國(guó)攜手共建“一帶一路”，這條曾經(jīng)的“世紀(jì)動(dòng)脈”的歷史文化價(jià)值被不斷重新發(fā)現(xiàn)，在推動(dòng)經(jīng)貿(mào)合作、促進(jìn)民心相通的時(shí)代浪潮里煥發(fā)出新的生機(jī)。
萬(wàn)里茶道上的茶故事一：晉商與茶
Part.3
山西并非茶源地，而晉商卻主導(dǎo)萬(wàn)里茶道200多年，有商號(hào)、茶莊甚至在莫斯科及俄羅斯其他城市設(shè)立分號(hào)或分莊。對(duì)此，山西祁縣晉商研究所所長(zhǎng)田建說(shuō)，“晉商以誠(chéng)實(shí)守信、開(kāi)拓進(jìn)取、務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)、和衷共濟(jì)、經(jīng)世濟(jì)民的精神開(kāi)辟了萬(wàn)里茶道，并且在這條道路上推動(dòng)形成了互通互贏、和諧相處的貿(mào)易格局”。
據(jù)武夷山團(tuán)茶制作技藝傳承人鄒應(yīng)文介紹，晉商與下梅村商賈合作，精選收購(gòu)茶葉，在當(dāng)?shù)貏?chuàng)立茶坊、茶庫(kù)，將散茶精制加工成紅茶、磚茶，一路輾轉(zhuǎn)運(yùn)至河北張家口，再換駱駝運(yùn)到俄羅斯為茶葉貿(mào)易而特設(shè)的邊貿(mào)城市恰克圖，最終到達(dá)莫斯科及圣彼得堡，繼而銷往歐洲其他國(guó)家。晉商與下梅鄒氏合作設(shè)立了“景隆號(hào)”商號(hào)，雙方精誠(chéng)合作100多年，每年獲利百余萬(wàn)兩白銀。
萬(wàn)里茶道上的茶故事二：赤壁青磚茶新時(shí)代作為
Part.4
湖北省赤壁市的羊樓洞，不僅是赤壁青磚茶的原產(chǎn)地，也是國(guó)際茶葉委員會(huì)公認(rèn)的“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”，更是中俄“萬(wàn)里茶道”的重要源頭。它在中俄茶葉貿(mào)易與文化交流中都發(fā)揮了重要作用。
原產(chǎn)于羊樓洞的赤壁青磚茶，抓住了萬(wàn)里茶道的發(fā)展機(jī)遇，產(chǎn)生了當(dāng)時(shí)世界上“最大的茶經(jīng)濟(jì)流”“最大的茶交易額”“最大的茶稅收”“最大的茶人口”，成為萬(wàn)里茶道上共建互聯(lián)、合作共贏的重要紐帶。
2021年5月20日，開(kāi)往哈薩克斯坦阿拉木圖的班列在武漢吳家山站整裝待發(fā)。這是吳家山站開(kāi)出的第一列中亞班列，也是武漢首次開(kāi)行至哈薩克斯坦的中亞班列。新華社發(fā)(彭琦攝)
赤壁青磚茶是由唐、宋時(shí)代的餅茶演變而來(lái)。明永樂(lè)年間，羊樓洞的制茶業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，為了降低運(yùn)費(fèi)、減少損耗和便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，于是改進(jìn)了制茶工藝，改變了宋代以來(lái)用米漿將茶葉粘合成餅狀的辦法，初制后的茶葉還要經(jīng)過(guò)揀篩、蒸汽加熱，再壓制成圓柱形狀的帽盒茶，呈現(xiàn)出青磚茶的雛形。羊樓洞也因此成為鄂湘贛三省交界處茶葉產(chǎn)銷集散中心。
羊樓洞茶區(qū)從來(lái)就不是一個(gè)行政區(qū)劃，而是一個(gè)經(jīng)濟(jì)地理范疇。羊樓洞周邊三省十多個(gè)茶鎮(zhèn)集群，構(gòu)成了明清時(shí)期全國(guó)最大的農(nóng)村商貿(mào)特區(qū)和國(guó)內(nèi)外著名的茶葉貿(mào)易集散與制造中心。
1861年，漢口開(kāi)放為對(duì)外通商口岸，俄國(guó)人在羊樓洞建立了磚茶工廠，進(jìn)一步改良中國(guó)壓制磚茶方法，改用蒸汽壓力機(jī)。這是中國(guó)最早的機(jī)制磚茶。
“北有大盛魁，南有長(zhǎng)盛川”，在俄蒙商旅心中享有尊崇地位的“長(zhǎng)盛川”茶號(hào)至今仍活躍在萬(wàn)里茶道茶葉貿(mào)易中，并在新時(shí)代不斷發(fā)展壯大，外拓至三峽地區(qū)，成為宜昌市青磚茶生產(chǎn)的龍頭企業(yè)。
赤壁青磚茶在內(nèi)蒙古歷經(jīng)數(shù)百年，風(fēng)云變幻，幾經(jīng)滄桑，至今仍然具有很大的優(yōu)勢(shì)。目前在內(nèi)蒙古地區(qū)茶葉銷售中仍然占有70%左右的份額，在通遼市，還占有90%以上的份額。
湖北連續(xù)十一年舉辦了九屆赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，努力打造羊樓洞茶文化國(guó)際論壇，擴(kuò)大城市影響力，讓世界了解咸寧、了解赤壁。
近年來(lái)，赤壁市先后與俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古等20多個(gè)國(guó)家和新疆、內(nèi)蒙古、河南、河北、北京等30多座城市先后建立合作關(guān)系，在“一帶一路”沿線國(guó)家設(shè)立青磚茶展示營(yíng)銷窗口。
下一步將持續(xù)深化與“一帶一路”沿線國(guó)家的文旅交流合作，全面推進(jìn)“萬(wàn)里茶道”國(guó)際旅游品牌創(chuàng)建、線路推廣和產(chǎn)品建設(shè)，持續(xù)提升“萬(wàn)里茶道”旅游品牌的知名度和影響力。
9月9日，游客在湖北赤壁羊樓洞明清石板街參觀游覽。新華社發(fā)(杜子璇攝)
萬(wàn)里茶道上的茶故事三：孝感紅茶
Part.5
“一帶一路”企業(yè)家大會(huì)17日下午在北京國(guó)家會(huì)議中心舉行，湖北企業(yè)在會(huì)上再簽重磅項(xiàng)目。項(xiàng)目數(shù)、涉及國(guó)別以及簽約金額都遠(yuǎn)超上屆，充分展現(xiàn)中外企業(yè)參與共建“一帶一路”的積極性。
“上次簽約額2000多萬(wàn)美元，這次增長(zhǎng)到6000多萬(wàn)美元?！边@是湖北孝感紅貢茶公司董事長(zhǎng)樂(lè)子華第二次在“一帶一路”企業(yè)家大會(huì)上簽約。
作為本次唯一一家參與本屆“一帶一路”企業(yè)家大會(huì)的湖北本土農(nóng)業(yè)企業(yè)，此次，孝感紅貢茶與俄羅斯碩豐特亞有限公司在現(xiàn)場(chǎng)簽訂5205噸紅茶采購(gòu)合同，總價(jià)值達(dá)6130萬(wàn)美元。
從2017年，需要拼裝貨柜，到2022年，一次發(fā)出50個(gè)貨柜的貨物，乘著中歐班列，搭上“一帶一路”倡議的順風(fēng)車。如今，孝感紅貢茶所銷售的中國(guó)茶葉遠(yuǎn)銷俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、馬來(lái)西亞、新加坡等11個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家。
孝感紅不僅僅讓湖北茶葉走向海外，還在海外成立了中國(guó)茶葉展銷中心，幫助全國(guó)茶企走出去。
2019年，孝感紅貢茶在俄羅斯率先建制籌建了一個(gè)中國(guó)茶葉展銷中心，把全國(guó)14個(gè)產(chǎn)茶大省，40個(gè)產(chǎn)茶大縣，300多家茶葉企業(yè)的茶葉全部放到這一公共營(yíng)銷平臺(tái)，通過(guò)365天的不間斷地推廣，提升了湖北茶、中國(guó)茶在俄羅斯的知名度。
“我們是‘一帶一路’倡議的受益者，更要做‘一帶一路’倡議的貢獻(xiàn)者?！睒?lè)子華無(wú)不自豪地說(shuō)。
古有絲綢之路萬(wàn)里茶道，把一塊塊茶磚經(jīng)漢江抵達(dá)襄陽(yáng)，一路北上至中俄邊境口岸出境;今乘“一帶一路”中歐班列，一片片“綠葉子”，遠(yuǎn)銷四海，成為農(nóng)民手上的“紅票子”。
俄羅斯國(guó)際合作協(xié)會(huì)主席謝爾蓋·卡拉什尼科夫(Sergey Kalashnikov)說(shuō)：“幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，萬(wàn)里茶道一直是連接中國(guó)、俄羅斯與歐洲的經(jīng)濟(jì)和文化橋梁，至今仍在民間友好方面發(fā)揮著特殊作用。”
“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院
為配合國(guó)家“一帶一路”倡議的實(shí)施，深化推動(dòng)與“一帶一路”沿線國(guó)家間的科技交流與合作，中國(guó)科協(xié)啟動(dòng)實(shí)施“一帶一路”國(guó)際科技組織合作平臺(tái)建設(shè)。由中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開(kāi)發(fā)中心、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)批準(zhǔn)，中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)牽頭，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外涉茶高校、科研院所、行業(yè)組織、龍頭企業(yè)共同打造“一帶一路”國(guó)際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院。
創(chuàng)新院圍繞“一帶一路”沿線國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)需求，充分利用民間科技、貿(mào)易促進(jìn)渠道，輸出我國(guó)茶葉領(lǐng)域的成熟技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)學(xué)術(shù)交流合作、科學(xué)傳播普及、人才流動(dòng)、技術(shù)轉(zhuǎn)移、民心相通等層次合作，促進(jìn)茶葉科技、茶葉貿(mào)易融合發(fā)展，積極融入全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，提升我國(guó)在國(guó)際茶葉科技治理體系中的能力和地位，為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)作出積極貢獻(xiàn)。
來(lái)源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
如有侵權(quán) 請(qǐng)聯(lián)系刪除
核心閱讀——
充足、優(yōu)質(zhì)的茶葉供給，持續(xù)為消費(fèi)市場(chǎng)的穩(wěn)步增長(zhǎng)提供有力支撐，各類新業(yè)態(tài)新模式也給行業(yè)增添了新亮點(diǎn)。要加快政策引導(dǎo)和市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向高質(zhì)量
茶葉消費(fèi)加快升級(jí)
茶產(chǎn)品消費(fèi)需求和偏好更趨個(gè)性化、多樣化
“品茗要分季節(jié)。我春天喜綠茶，夏天多飲烏龍茶與鐵觀音，秋天偏重普洱與紅茶。品上一杯自己喜愛(ài)的原葉茶，滿口生津、唇齒留香?！奔易『颖笔仪f市裕華區(qū)的80后陳飛是一位喝茶愛(ài)好者，由于看重茶的口味與功能，在不同時(shí)節(jié)，他會(huì)買上不同品種的茶葉慢慢品嘗。
茶為國(guó)飲，茶葉及相關(guān)制品是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要品類。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)報(bào)告》顯示，2020年全年茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%;銷售總額為2888.84億元，增幅5.45%。2021年，各主產(chǎn)區(qū)茶葉交易持續(xù)回穩(wěn)，茶葉消費(fèi)加快復(fù)蘇，全國(guó)茶葉內(nèi)銷總量突破230萬(wàn)噸，內(nèi)銷總額躍升至3000億元。
消費(fèi)人群年輕化。年輕一代的茶產(chǎn)品消費(fèi)需求和偏好更加個(gè)性化、多樣化，逐漸成為茶產(chǎn)品消費(fèi)主流。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，年輕群體成為相關(guān)消費(fèi)場(chǎng)所的生力軍，僅在2022年1月，美團(tuán)平臺(tái)用戶主動(dòng)搜索“茶社”“茶樓”“茶舍”等相關(guān)關(guān)鍵詞的頻次達(dá)172萬(wàn)次，同比增長(zhǎng)805.47%，涉及的團(tuán)購(gòu)套餐訂單量超1.5萬(wàn)份。
茶葉產(chǎn)品多元化。近年來(lái)，綠茶、紅茶、烏龍茶傳統(tǒng)品類保持穩(wěn)定，白茶、黃茶、花草茶等小眾茶類實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，產(chǎn)品與服務(wù)相結(jié)合的新中式茶飲行業(yè)發(fā)展迅速。拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，茶產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化、時(shí)尚化、便利化趨勢(shì)，各種果味茶、袋泡茶銷量年均增幅達(dá)到120%，定制化、便攜式、小包裝的茶飲產(chǎn)品深受喜愛(ài)。
高品質(zhì)產(chǎn)品受歡迎。消費(fèi)者更加看重茶葉品牌，愿意為更優(yōu)質(zhì)的茶葉買單。全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員楊秀芳認(rèn)為：“品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)和品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，希望更多的茶企站在消費(fèi)者角度，進(jìn)一步關(guān)注細(xì)分消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)群體，分類供給、分類引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)銷有效對(duì)接，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)致富?！?/p>
產(chǎn)品形態(tài)不斷創(chuàng)新
新茶飲已成為年輕人飲茶的主流方式，互動(dòng)體驗(yàn)型茶消費(fèi)已成為一大趨勢(shì)
隨著茶葉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，充足、優(yōu)質(zhì)的茶葉供給持續(xù)為消費(fèi)市場(chǎng)的穩(wěn)步增長(zhǎng)提供有力支撐，各類新業(yè)態(tài)新模式也給行業(yè)增添了新亮點(diǎn)、新增長(zhǎng)點(diǎn)。
——茶飲市場(chǎng)熱度持續(xù)走高。
近年來(lái)，以喜茶、茶百道等為代表的新茶飲品牌走進(jìn)大眾視野。新茶飲健康、時(shí)尚，具有社交屬性，同時(shí)將商品和服務(wù)緊密結(jié)合，受到越來(lái)越多消費(fèi)者喜愛(ài)。
“想要一份手炒龍眼生椰冰，再來(lái)一份手炒芒芒甘露冰，請(qǐng)問(wèn)都是現(xiàn)炒嗎?”最近，位于深圳南頭古城的喜茶全球首家手造店憑借50余款手造新品，吸引眾多顧客慕名前來(lái)。
走進(jìn)門店，喜茶在三層店面中對(duì)新品進(jìn)行了分“層”呈現(xiàn)：一樓作為對(duì)外窗口，展示手工備料的過(guò)程;二樓設(shè)有點(diǎn)單區(qū)、取餐區(qū);三樓為顧客提供手造純茶與手調(diào)創(chuàng)意茶的品飲與社交空間。
“新茶飲已經(jīng)成為年輕人飲茶的主流方式，市場(chǎng)潛力很大?！毕膊韫靖笨偛脧堯E介紹，經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，喜茶已經(jīng)在全國(guó)約70個(gè)城市，開(kāi)出近900家門店。
中茶協(xié)茶飲咖啡專委會(huì)發(fā)布的報(bào)告顯示，目前我國(guó)茶飲門店數(shù)量超過(guò)45萬(wàn)家，現(xiàn)制現(xiàn)售茶飲市場(chǎng)規(guī)模已突破500億元，預(yù)計(jì)2025年我國(guó)現(xiàn)制現(xiàn)售茶飲市場(chǎng)綜合產(chǎn)值將突破千億元。
——“茶旅文”融合開(kāi)辟發(fā)展新路徑。
走進(jìn)湖南益陽(yáng)市安化縣小淹鎮(zhèn)的白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園，4棟現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)車間旁邊，白沙溪黑茶博物館、黑茶人文浮雕等建筑特別吸引人。這是由湖南省供銷合作社直屬企業(yè)湖南省茶業(yè)集團(tuán)，按照國(guó)家旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打造的國(guó)內(nèi)首個(gè)“茶旅一體化”黑茶產(chǎn)業(yè)園，從研學(xué)實(shí)踐、文化交流、旅游觀光等各個(gè)方面展示茶文化和茶產(chǎn)業(yè)。
“喝茶要講究氛圍，我喜歡在節(jié)假日走進(jìn)東莞觀音山的山頂，在聚緣堂養(yǎng)生茶館體驗(yàn)茶文化。一邊看著無(wú)盡的綠色，一邊泡著工夫茶，這種感覺(jué)與在家喝茶是完全不同的?！睆V東東莞市居民王心月說(shuō)。聚緣堂茶館負(fù)責(zé)人蔡志凱介紹，茶館專門設(shè)在綠水青山之間，這種創(chuàng)意十足的沉浸式茶消費(fèi)方式吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)。
“互動(dòng)體驗(yàn)型茶消費(fèi)已成為一大趨勢(shì)?！敝袊?guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)梅宇說(shuō)，要做好茶葉消費(fèi)場(chǎng)景搭建，注重健康、文化的內(nèi)涵，打造細(xì)分場(chǎng)景、推出細(xì)分產(chǎn)品，引導(dǎo)形成體驗(yàn)式、沉浸式消費(fèi)趨勢(shì)，在茶文化的交流互動(dòng)中刷新消費(fèi)體驗(yàn)，形成新的競(jìng)爭(zhēng)力。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向高質(zhì)量
加快推進(jìn)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展，完善茶葉生產(chǎn)管理體系，引領(lǐng)茶葉品牌走出去
“以前，我們主要是坐店經(jīng)營(yíng)，等待顧客上門?，F(xiàn)在，通過(guò)直播帶貨等方式，進(jìn)一步拓寬了銷售渠道。”江西南昌市天善茗茶茶行負(fù)責(zé)人吳海青說(shuō)。
天善茗茶茶行位于南昌市青云譜區(qū)茶產(chǎn)品集散中心龍鼎茶都內(nèi)，是2010年首批入駐該市場(chǎng)的茶行之一。目前，龍鼎茶都已建成江西省內(nèi)茶葉、茶具、茶禮品、茶包裝、茶文化商貿(mào)集散中心，建筑面積超8萬(wàn)平方米，茶業(yè)批發(fā)和零售商300多戶。
中茶協(xié)的專家介紹，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略的推動(dòng)下，當(dāng)前我國(guó)已初步構(gòu)建了較為完善的茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系，但由于起步晚，加之受茶葉品類多、季節(jié)性強(qiáng)等因素影響，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)制定仍需持續(xù)深耕。推動(dòng)茶葉流通行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展，需要各方協(xié)同發(fā)力。
“線上線下互聯(lián)互通，是茶葉流通的發(fā)展方向?！饼埗Σ瓒枷嚓P(guān)負(fù)責(zé)人康春華認(rèn)為，消費(fèi)人群與需求在加速細(xì)分，茶葉市場(chǎng)要發(fā)展，就必須以消費(fèi)者為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展，通過(guò)普及茶文化知識(shí)、與茶藝學(xué)校開(kāi)展茶藝講座、舉辦茶文化知識(shí)大賽等合作方式，進(jìn)一步促進(jìn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
據(jù)中茶協(xié)推算，2020年全國(guó)茶葉線上總交易額約280億元，同比增長(zhǎng)15.23%。2021年，全國(guó)茶葉線上總交易額繼續(xù)增長(zhǎng)。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，打造好產(chǎn)品——
去年9月，廣西供銷合作社直屬企業(yè)梧州茶廠有限公司在推廣往年熱銷產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，結(jié)合最新市場(chǎng)的反饋及需求，進(jìn)一步完善了產(chǎn)品線布局，創(chuàng)新推出了一些中高端產(chǎn)品，如百年陳倉(cāng)、品天成等，吸引了很多消費(fèi)者。
“要以科技創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！毙」薏韪笨偛妹方f(shuō)，要通過(guò)在茶葉產(chǎn)業(yè)的上游開(kāi)展集約化種植、在中游提高生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度、在下游加強(qiáng)品牌建設(shè)等綜合舉措，不斷完善茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。小罐茶在安徽黃山市建設(shè)的集生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流全自動(dòng)化于一體的超級(jí)工廠，被安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化廳評(píng)定為2021年安徽省省級(jí)智能工廠。
塑造品牌，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
地方政府要培育發(fā)展地區(qū)龍頭企業(yè)和區(qū)域品牌，加快推進(jìn)現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展，完善當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)管理體系，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展和培育品牌，引領(lǐng)當(dāng)?shù)夭枞~品牌走出去。
產(chǎn)銷企業(yè)要重點(diǎn)圍繞市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌服務(wù)，發(fā)展現(xiàn)代銷售體系，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同能力，推動(dòng)產(chǎn)品向安全健康、優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、智能環(huán)保方向發(fā)展。
市場(chǎng)引導(dǎo)，服務(wù)更專業(yè)——
行業(yè)協(xié)會(huì)要發(fā)揮中介組織作用，為企業(yè)提供專業(yè)化服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌建設(shè)，引導(dǎo)茶葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)、創(chuàng)新協(xié)同、業(yè)務(wù)協(xié)作、資源共享，促進(jìn)企業(yè)品牌和區(qū)域品牌的良性均衡發(fā)展。
梅宇認(rèn)為，從聚焦產(chǎn)能發(fā)展到品牌建設(shè)，我國(guó)茶葉流通正面臨客群結(jié)構(gòu)調(diào)整、多元業(yè)態(tài)疊加和需求細(xì)化豐富所帶來(lái)的機(jī)遇。相信在政策引導(dǎo)與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，各市場(chǎng)主體通過(guò)持續(xù)在綠色、健康、社交互動(dòng)以及高性價(jià)比等方面發(fā)力，茶消費(fèi)將步入提質(zhì)擴(kuò)容的新階段，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向高質(zhì)量。
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
