十八世紀由中國福建遠銷海外的武夷茶的英文名為Bohea，但在英語世界里，它明顯是個外來詞。即使是在18世紀進口和消費中國茶葉最多的英國，很多英國人至今也并不知道Bohea到底指的是什么。
Bohea一般解釋為閩南語“武夷”的發(fā)音的音譯。因為那時中國出口歐洲的茶葉大多為紅茶，因此一般翻譯為武夷紅茶。然而筆者通過將英文文獻中對Bohea的描述結合中國茶葉加工技術的發(fā)展史進行分析，佐以武夷山當?shù)夭柁r(nóng)的口述和實地田野考察，發(fā)現(xiàn)要弄明白17-19世紀中國暢銷海外的Bohea到底是什么茶遠非一句“紅茶”那么簡單。
18世紀的茶葉罐， 英格蘭斯塔福德郡
Bohea是閩南語“武夷”一詞的發(fā)音。其實僅僅是這個發(fā)音就有些不同尋常的意思：因為武夷山在閩北，位于福建省與江西省的交界處，而這個流傳于全世界的發(fā)音卻是閩南人貢獻的。這其實也反應了當時閩南商人大量涌入武夷山區(qū)販茶的影響。
武夷山一直以來就并非一個封閉的社區(qū)，今天當?shù)厝艘廊徽f三種方言：一是當?shù)氐?ldquo;武夷山話”；一是住在桐木自然保護區(qū)靠近江西界的人很自然說的是江西（鉛山）話；一是至今當?shù)夭簧匍}南移民的后代依然講閩南語?？滴醵辏?/span>1684），清政府收復臺灣之后解除了海禁政策，廈門成為了當時對外國人開放的四個港口之一。外國商人由此從廈門收購茶葉并轉運到西方，自然也就揀了廈門當?shù)卦挘ㄩ}南語）把“武夷”茶叫做Bohea。
Bohea為“武夷”的音譯是清楚明白的，然而結合中國茶葉加工技術的發(fā)展以及武夷山當?shù)氐闹撇枋罚?/span>Bohea在某一個時期具體指的是烏龍茶、紅茶還是華茶的統(tǒng)稱卻是值得推敲的—這就好比一個“能指”和“所指”的關系。
現(xiàn)在人們?nèi)绻吹?/span>17至19世紀的一些關于茶葉貿(mào)易的資料、廣告或者招貼畫，比如荷蘭東印度公司（VOC）與英國東印度公司（BEIC）的一些進貨清單，或是敦倫一些茶葉廣告中頻繁出現(xiàn)的Bohea一詞，大概都會疑惑當時如此受到歐洲人歡迎的Bohea到底是什么茶？
當然，一般對華茶歷史略有了解的人都會認為這是指的紅茶無疑，誰都知道英國人最喜歡喝紅茶。但是很少有人知道在紅茶進入英國前，英國人最開始向中國進口的其實是綠茶。蘇格蘭醫(yī)師Thomas Short 曾記載到“Bohea到達歐洲以后，逐漸將綠茶取而代之。”吳覺農(nóng)在《茶經(jīng)述評》中解釋Bohea為中國福建武夷山所產(chǎn)的茶，通常用于最好的中國紅茶（China Black Tea），以后用于較次的中國紅茶，現(xiàn)在用于含梗的粗老爪哇（Java Tea），在十八世紀，此名也用于茶葉飲料?？梢姡?/span>Bohea的內(nèi)涵并非固定不變的，而是隨著時空轉換也隨之改變。
18世紀英國茶葉罐
Bohea一詞最早出現(xiàn)在西方世界是在1696年出版的John Ovington的作品《蘇蘭特航行記》（Voyage to Surat）中。Ovington 是受雇于東印度公司在印度蘇蘭特的一名傳教士，在這本書中他把茶葉分為三類：Bing(瓜片), Singlo（松蘿）和Bohea（武夷）。前兩種都是綠茶，只有Bohea他形容需要超乎尋常的烘烤（roast），這使得茶葉呈現(xiàn)黑色，并且浸泡出來的茶湯呈紅色。
18世紀早期，Bohea與Singlo(松蘿)、Imperial(大珠茶)為英國主要向中國進口的三大茶類之一，Samuel Johnson在他的詞典中將Bohea定義為“一種特別的茶，比綠茶有更深的顏色和更澀的口味”。當這種武夷茶到達歐洲和美洲時，英國東印度公司的負責人很快就發(fā)現(xiàn)其比綠茶更具有的優(yōu)越性——更持久耐泡。松蘿茶和瓜片茶只能泡來喝，而武夷茶強烈的芬芳卻相當持久，可以反復加熱甚至煮來喝。
在這茶葉消費仍然較為奢侈的18世紀早期而言，無疑是很具有市場競爭力的。因此，Bohea最早進入歐洲時是產(chǎn)自武夷山的一種發(fā)酵程度較高的高級茶葉，售價較一般茶葉更高。
John Ovington's Tea Essay
海外市場對Bohea的熱捧，使得中國國內(nèi)其他茶產(chǎn)區(qū)紛紛效法武夷山生產(chǎn)紅茶且冒充Bohea。由于一些小的經(jīng)營商和顧客們?nèi)狈?jīng)驗的劣勢，難以辨別茶葉的質量優(yōu)劣，倫敦的一些茶葉批發(fā)商就以較低價格購進其他地方生產(chǎn)的一般紅茶冒充Bohea。因此Bohea后來在歐洲市場逐漸變得魚龍混雜，其內(nèi)涵逐步擴大為所有的發(fā)酵紅茶，甚至在18世紀中期以后成為華茶的統(tǒng)稱。
而在美國消費市場，Bohea泛指一種卷曲的來自中國的散茶，通常由橙香白毫（orange pekoe）、白毫（ pekoe）和小種（souchong)等幾種紅茶拼配而成，這種拼配紅茶在美國殖民地大受歡迎，以至于Bohea一詞在美國也逐漸演變?yōu)椴杓安栾嫷乃追Q。
油畫《兩位女士與軍官》，1715年，英國維多利亞阿爾&伯特博物館
如果僅從西方文獻來看，Bohea一開始指的是紅茶似乎是較明顯的，然而這卻忽略了武夷山當?shù)氐闹撇璋l(fā)展史。今天的武夷山兼有“世界紅茶的發(fā)源地”以及“烏龍茶的發(fā)源地”雙重桂冠，相應的“武夷茶”也包括兩種茶：一是產(chǎn)于武夷山上游桐木自然保護區(qū)的正山小種紅茶（Lapsang Souchong），一是產(chǎn)于九曲溪下游風景名勝區(qū)內(nèi)的武夷巖茶（Wuyi Rock Tea）。
并且由于紅茶與巖茶干茶外形都呈現(xiàn)烏黑，泡出來的茶湯都呈現(xiàn)紅色，甚至連加工方式都差不多，因此其實從文獻記載很難判斷究竟是巖茶還是紅茶。因此，也有一些西方學者，比如Markman Ellis就在《茶葉帝國》一書中提到最早到達歐洲的Bohea應該是烏龍茶。
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今天，Bohea一詞幾乎只有在涉及到17-19世紀的茶葉貿(mào)易的資料和一些古董茶葉罐上才會看到。當人們在英語世界中提到武夷紅茶時，Lapsang Souchong逐漸取代Bohea成為正山小種的英文名。但是與Bohea略有不同的是，Lapsang Souchong特別強調了正山小種用松木熏烤的煙熏味。關于Souchong是“小種”的粵語音譯這一點，目前并沒有太多爭議，爭議在于“正山”是如何成為Lapsang的，因為二者在發(fā)音上實在相距甚遠。一種說法為Lapsang源于福州話的音譯。從1853年開始，武夷紅茶通過福州港運至歐洲。
在福州方言中，“松”發(fā)Le的音，以松材熏焙過則發(fā)LeXun的音，Lapsang是LeXun的諧音，按照字面翻譯過來應為松煙熏過的小種茶。“小種”一詞在不同語境中也有不同所指，比如在印度和錫蘭的茶葉采摘標準分級體系中，小種（Souchong）指的是芽頭之下次于“白毫”（Pekoe）的采摘等級，而Bohea則是最次的接近茶梗的粗老葉。
“小種”在作為紅茶的一種品種時首次被記載是在《清代通史》中：“明末崇禎十三年(1640年)，紅茶（有工夫茶、武夷茶、小種茶、白毫等）始由荷蘭轉至英國。”但歷史文獻中未見有“正山小種”連在一起的記載。
現(xiàn)在大家普遍接受將“正山”界定為一個地域范圍，當?shù)卣貏e強調以桐木自然保護區(qū)內(nèi)為“正山”，以區(qū)別于周邊地區(qū)所產(chǎn)的“外山茶”。但略微諷刺的是，整個武夷山區(qū)或者桐木，歷史上并沒有一個叫做“正山”的地方，或者與Lapsang發(fā)音諧音的地方。這一概念是直到2010年，正山小種才通過注冊地理標志商標界定了一個官方的“正山”范圍。
大約制造于1760-1770之間的茶葉罐， 英格蘭斯塔福德郡
正山小種關鍵性的“煙熏”工藝出現(xiàn)在武夷山地區(qū)是較為晚近的。當?shù)貜V泛流傳的關于正山小種來歷的傳說中將其背景年代設定在明代，這大概是受到《清代通史》記載的影響。然而就筆者在武夷山桐木地區(qū)的田野考察來看，桐木現(xiàn)存的最早的青樓（紅茶煙熏工藝必需的茶葉加工車間）并沒有超過一百年的歷史。另據(jù)以前星村國營茶廠的某老員工聲稱，在民國之前武夷山都沒有紅茶的煙熏工藝。
事實上，今天為大家所熟知的按照茶葉發(fā)酵程度分類的六大茶類分類法是直到上個世紀70年代以后才逐漸確立的，18世紀的中國茶葉分類僅有綠茶與紅茶兩大類：不發(fā)酵的為綠茶，發(fā)酵的為紅茶。武夷山當?shù)鼐哂卸嗄曛撇杞?jīng)驗的茶師更傾向于認為，在當時加工出口歐洲的茶葉時，工藝上并沒有烏龍茶和紅茶的區(qū)分，只有發(fā)酵上的輕重之別。
烏龍茶
因為紅茶和烏龍茶無論是從加工工藝(揉捻+煙熏/炭焙)、外形色澤和湯色都極為相似，直到今天國內(nèi)的一些消費者依然分不清楚?？梢钥隙ǖ氖钱敃r出口國外的Bohea相對于不發(fā)酵的綠茶是一種新發(fā)明的發(fā)酵茶，有的發(fā)酵得輕一些的接近烏龍茶，發(fā)酵程度重一些的更接近紅茶。
當?shù)氐闹撇韫と撕髞碛衷诜€(wěn)定發(fā)酵程度的技術上不斷摸索，逐漸發(fā)展出了紅茶和烏龍茶兩套制茶體系。而隨著紅茶煙熏工藝逐漸固定下來，Lapsang Souchong也逐漸取代了Bohea成為武夷紅茶在國際市場上的英譯名。
作者：肖坤冰，文化人類學博士，茶文化研究者
現(xiàn)代人所說的“茶器”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶器種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。
清初的幾代帝王，不僅勤政，且都是藝術控，很注重生活品質，尤其喜寄情山水，即便不能出外巡游，在宮廷內(nèi)庭院的生活也很是愜意。起居圖無論帝后嬪妃，茶器形象到處可見。“國不可一日無君，君不可一日無茶”，這是乾隆皇帝對飲茶的評價。
?乾隆·癭木手提式茶籯
乾隆·竹爐山房
在中國各地博物院，珍藏有歷代的茶器數(shù)不勝數(shù)，其中就有很多清宮的茶具珍品，一起來看看。
描紅荷露烹茶荷花茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述： 通體礬紅描纏枝番蓮紋，腹部兩面開光，一面繪荷塘蓮花，一面書乾隆題詩?！负陕杜氩枰宦桑〖好虑镏啤?，朱紅「比德」「朗潤」二印。蓋面畫轉枝番蓮紋，紐面繪盛開蓮花一朵，紐側則飾朵花一周。 斂圓口，弓形把，曲流，圓頂蓋，蓋側一通氣孔。蓋足外壁涂金外，內(nèi)面全施綠彩。器底礬紅書「大清乾隆年制」六字三行篆款。
乾隆皇帝他不但到茶區(qū)觀看采茶，他對烹茶也頗有研究，非常講究水質和茶具。詩作不但贊賞用無錫第二泉水沖泡的玉乳名茶和唐宋官窯越瓷茶具，也指斥了漢武帝妄想成仙以秋露為飲之事，更譏諷了李林甫不識玉乳，為討好皇上而千里勞累選送荔枝的愚蠢。
琺瑯彩山水人物白地茶碗
【清朝】
年號： 乾隆
碗內(nèi)白地無紋，外壁一面畫山水人物，背山面水，竹林小屋，一士人坐于屋內(nèi)，一僮旁侍，屋外橋邊二人駐足交談，一人指向屋內(nèi)，遠山蒼潤，小橋流水，皴石茂林，烘托出一幅清朗宜人的山水人物圖景。碗壁另一面墨書「連村多綠樹，長日轉黃鸝?！骨昂蠹t彩書「竹石」、「山高」、「水長」三印。胎質細膩，胎薄透光。底藍料書「乾隆年制」四字二行仿宋體楷款，外加雙方框。此碗釉彩設色以青綠為主、黃藍為點綴，是一幅精美的山水人物圖畫，為宮廷畫匠所繪。
康熙、雍正、乾隆三朝是社會經(jīng)濟的一個繁榮時期。中國瓷器的生產(chǎn)，也在這個時期達到了高峰，進入了制瓷業(yè)的黃金時代。乾隆時期發(fā)展了很多特種制瓷工藝琺瑯彩的突出成就，是和當時白瓷胎、釉的高度精細分不開的。
琺瑯彩開光仕女圖茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述： 全器以紅、藍描繪錦地花，頸周繪波濤紋，壺腹兩面開光，一面畫仕女彈琴，一仕女坐觀、并撥琴弦，另二幼童在側圍觀；另一面繪三仕女圍坐幾前，二人對奕下棋，一人坐觀。蓋頂畫蓮瓣，蓋面加飾五蝠，蓋沿、底邊飾以卷草、蓮瓣紋等吉祥紋飾。胎骨略重，琺瑯彩上多雜質斑點。壺底料書「乾隆年制」四字二行仿宋體楷款，外加雙方框。
清代彩繪瓷器的紋樣，包羅萬象。“圖必有意，意必吉祥”的圖式被廣泛運用，吉祥圖案，寓意深刻。此茶壺上的人物，反映出清乾隆時社會文化的提高和繁榮。壺蓋上藍彩中的紅色蝙蝠紋樣，起到"畫龍點睛"的作用，蝠"幸福"的奇異對應，是俗常的價值祈愿，是人們追求美好的反映。
藍地粉彩連年福壽紋茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
全器以粉彩描繪紋飾，蓋面花紋為四朵轉枝蓮花，中間各加飾蟠桃，蓋紐為珊瑚紅所繪盛開蓮花一朵，蓋紐周圍則飾如意紋一周。壺頸繪圈點紋一周，肩飾如意紋，壺腹兩面各畫蓮花一朵，圍繞三只口銜四顆蟠桃的蝙蝠，底邊蓮瓣紋一周，壺流及把手亦飾纏枝蓮紋，紋飾分線均描繪金邊。壺內(nèi)外均以藍彩為地，壺底藍底中央留白內(nèi)朱紅書「大清乾隆年制」六字二行篆款。
茶葉末六聯(lián)瓶
【清朝】
年號：乾隆
此品造形奇特，由五只相同尺寸、形制的瓶子環(huán)繞著中央的主瓶。最難得的是，周邊的五個瓶子，大小近乎相等。黏貼的過程是對準了主瓶的穿孔，由此可見，乾隆官窯悉心照顧細節(jié)的特色。
五彩萬壽長春海棠式壺
【清朝】
年號：康熙
壺身呈四瓣瓜棱壺身，圓口，曲把，短流，蓋邊作四瓣蓮瓣形捲唇、帶圓形紐，紐頂一通氣圓孔。蓋面繪秋葵及藍菊，卷唇蓋沿或傷缺后涂飾嫩綠色；壺外壁兩面棱區(qū)畫桃實，桃花，月季，另二面流把周邊則繪折枝月季花。器面全施透明釉，內(nèi)面則為紫砂素胎。
五彩四季花蓋碗
【清朝】
年號：康熙
蓋碗敞口，斜直壁，矮圈足，帶蓋。碗外壁畫四季折枝花卉紋，有牡丹、月季、野菊；菊花、茶梅等；蓋外壁亦繪月季、蓮花、菊花、梅花等四季折枝花卉紋，器內(nèi)及蓋內(nèi)各飾月季及蓮花一朵。
白瓷描金鏤空帶托茶杯
【清朝】
年號：不詳
外層鏤空雕花，于菱形四角點飾金彩，口足間金線四道，竹節(jié)把上，每節(jié)均飾金紋二道，內(nèi)層白釉無紋；杯托盤口折沿亦鏤空雕花，與杯身相同紋飾，盤內(nèi)白釉無紋。杯底、盤底各有雙紅邊三角形圖案，三角各書「A.R.F」內(nèi)印英文字母「1901」「DORE」「SEVRES」等款識，杯底、盤底圈足旁各刻劃英文字母「SGR」等。
仿雕漆珊瑚紅釉銀里蓋碗
【清朝】
年號： 乾隆
碗及蓋內(nèi)外均包銀，外壁于素胎時雕刻成仿雕漆繡球紋錦地紋飾，口沿雕回紋一周，足邊蓮瓣紋，施透明釉燒成后，再掛珊瑚紅釉，二次低溫燒成。碗底白瓷地上礬紅書「大清乾隆年制」六字三行篆款。
陳蔭千制宜興紫砂竹節(jié)提梁壺
【清朝】
年號：乾隆
茶壺整體造型仿自竹節(jié)，橢圓形壺身，圍飾弦紋一圈，矮圈足，壺嘴塑成三節(jié)竹節(jié)曲流，壺把則為兩枝細長竹枝纏扭成形。蓋為橢圓拱形，上貼飾竹葉兩叢，蓋紐亦為雙竹枝相扭成拱橋式，蓋頂正中一小通氣圓孔。紫砂泥質地較細，顆粒微粗，含黑、黃砂點。壺底印鈴「陳蔭年制」篆刻方印。
陳蔭年為乾隆中期宜興制陶名家，生卒年不可考，善制竹節(jié)把壺，此為本院清宮舊藏器中，唯一遺有宜興陶工名款的紫砂茶壺，余均施彩或腹上雕漆。此壺久用，里外遺留舊有茶汁痕跡，故壺面罩有一層光澤，其受寶愛可想而知，也可能是乾隆品茗御所竹爐山房中煎泡茶器之一。
冬青釉茶葉罐
【清朝】
年號：雍正
文物描述：直口，短頸，豐肩，碩腹，通體均施青釉，釉色勻凈淡雅，質堅細膩。
雍正時期青釉或青花茶葉罐尤多，可見雍正皇帝素好品茶。
吹綠茶杯
【清朝】
年號：雍正
文物描述：撇口，深弧壁，矮圈足。器內(nèi)白釉無紋，外壁施淺綠釉，釉色嫩綠淡雅，釉面滿布細碎開片。底青花書「大清雍正年制」六字二行楷款，外加雙圈。
一般稱此勻凈淡綠微泛黃色者為吹綠，或形容其吹之可破的嬌嫩感覺，或因其以吹釉枝法制成而得名。吹綠色正是雍正朝低溫銅綠釉的代表釉色，多見于小品器類。
文物尺寸：口徑:9.2cm??底徑:3.5cm??最高:5.9cm
青花山水人物六方茶葉罐
【清朝】
年號： 康熙
紋識描述：蓋面青花繪一蟠螭，蓋壁飾六字三種不同書法的「壽」字，加飾青線三道，罐肩滿畫如意紋，罐腹則飾山水人物畫，云松下二老者，一抬頭持杖遙指飛翔而來的仙鶴，另一老者及一背罐童子亦仰面迎望飛鶴，罐腹上下各飾回紋一周，足邊則為轉枝葉紋一周。底青花書「大清康熙年制」六字二行楷款。同類造型亦有錫制茶葉罐。
青花開花御制詩文茶壺
【清朝】
年號： 嘉慶
余隙及蓋面把、把、流均繪轉枝蓮紋，蓋紐一半涂青、半留白，頸飾卷草紋，底邊蓮瓣紋一周。底青花書「大清嘉慶年制」六字三行篆款。
粉彩萬福長壽紅地茶鐘
【清朝】
年號： 嘉慶
外壁紫紅地飾粉彩，口沿下為如意紋一周，腹壁飾番蓮四朵，其上各繪金彩萬字符號，其間加飾蝙蝠口銜盤長結四組；蝙蝠與番蓮之間又以桃實間隔，底邊蓮瓣紋一周，口足間則加飾金邊二道。胎骨略重，器底紅彩書「大清嘉慶年制」六字三行楷款。
粉彩萬壽無疆花蝶蓋碗
【清朝】
年號： 同治
碗內(nèi)白地上滿畫粉彩梅花、蝴蝶，器、蓋內(nèi)外口沿及底邊、圈足均畫回紋一道，碗、蓋外壁黃地上四圓形開光萬字內(nèi)各書「萬」「壽」「無」「疆」，并圍以如意云紋；開光間以蝙蝠、桃實、盤長等紋飾，寓意萬壽無疆。蓋圈足內(nèi)及碗底朱紅「長春同慶」四字二行楷款。
粉彩紫藤花鳥紋藍地蓋碗
【清朝】
年號： 道光
碗底及蓋足內(nèi)白釉無紋外，余均施藍地粉彩，碗內(nèi)及蓋內(nèi)均繪紫藤花卉紋；碗外壁及蓋面則飾紫藤花鳥及月季花。藍地施釉濃淡不勻，布滿開片紋，紫藤花及月季花分施粉彩，紫、粉紅、綠、粉綠等色料堆朵深厚，紫藤花房均以赭色鉤邊。道光年間不少以「慎德堂制」為款識的各種器物，蓋碗尤多。此器滿畫紋飾，華麗大方，然與清盛期乾隆官窯相較，則略嫌粗糙，藍地凹凸不勻，畫工亦無前代之精細。
現(xiàn)代人所說的“茶器”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶器種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。
清初的幾代帝王，不僅勤政，且都是藝術控，很注重生活品質，尤其喜寄情山水，即便不能出外巡游，在宮廷內(nèi)庭院的生活也很是愜意。起居圖無論帝后嬪妃，茶器形象到處可見?！皣豢梢蝗諢o君，君不可一日無茶”，這是乾隆皇帝對飲茶的評價。
?乾隆·癭木手提式茶籯
乾隆·竹爐山房
在中國各地博物院，珍藏有歷代的茶器數(shù)不勝數(shù)，其中就有很多清宮的茶具珍品，一起來看看。
描紅荷露烹茶荷花茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述： 通體礬紅描纏枝番蓮紋，腹部兩面開光，一面繪荷塘蓮花，一面書乾隆題詩。「荷露烹茶一律，乾隆己卯新秋制」，朱紅「比德」「朗潤」二印。蓋面畫轉枝番蓮紋，紐面繪盛開蓮花一朵，紐側則飾朵花一周。 斂圓口，弓形把，曲流，圓頂蓋，蓋側一通氣孔。蓋足外壁涂金外，內(nèi)面全施綠彩。器底礬紅書「大清乾隆年制」六字三行篆款。
乾隆皇帝他不但到茶區(qū)觀看采茶，他對烹茶也頗有研究，非常講究水質和茶具。詩作不但贊賞用無錫第二泉水沖泡的玉乳名茶和唐宋官窯越瓷茶具，也指斥了漢武帝妄想成仙以秋露為飲之事，更譏諷了李林甫不識玉乳，為討好皇上而千里勞累選送荔枝的愚蠢。
琺瑯彩山水人物白地茶碗
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述：?碗內(nèi)白地無紋，外壁一面畫山水人物，背山面水，竹林小屋，一士人坐于屋內(nèi)，一僮旁侍，屋外橋邊二人駐足交談，一人指向屋內(nèi)，遠山蒼潤，小橋流水，皴石茂林，烘托出一幅清朗宜人的山水人物圖景。碗壁另一面墨書「連村多綠樹，長日轉黃鸝。」前后紅彩書「竹石」、「山高」、「水長」三印。胎質細膩，胎薄透光。底藍料書「乾隆年制」四字二行仿宋體楷款，外加雙方框。此碗釉彩設色以青綠為主、黃藍為點綴，是一幅精美的山水人物圖畫，為宮廷畫匠所繪。
康熙、雍正、乾隆三朝是社會經(jīng)濟的一個繁榮時期。中國瓷器的生產(chǎn)，也在這個時期達到了高峰，進入了制瓷業(yè)的黃金時代。乾隆時期發(fā)展了很多特種制瓷工藝琺瑯彩的突出成就，是和當時白瓷胎、釉的高度精細分不開的。
琺瑯彩開光仕女圖茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述： 全器以紅、藍描繪錦地花，頸周繪波濤紋，壺腹兩面開光，一面畫仕女彈琴，一仕女坐觀、并撥琴弦，另二幼童在側圍觀；另一面繪三仕女圍坐幾前，二人對奕下棋，一人坐觀。蓋頂畫蓮瓣，蓋面加飾五蝠，蓋沿、底邊飾以卷草、蓮瓣紋等吉祥紋飾。胎骨略重，琺瑯彩上多雜質斑點。壺底料書「乾隆年制」四字二行仿宋體楷款，外加雙方框。
清代彩繪瓷器的紋樣，包羅萬象?！皥D必有意，意必吉祥”的圖式被廣泛運用，吉祥圖案，寓意深刻。此茶壺上的人物，反映出清乾隆時社會文化的提高和繁榮。壺蓋上藍彩中的紅色蝙蝠紋樣，起到"畫龍點睛"的作用，蝠"幸福"的奇異對應，是俗常的價值祈愿，是人們追求美好的反映。
藍地粉彩連年福壽紋茶壺
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述：?全器以粉彩描繪紋飾，蓋面花紋為四朵轉枝蓮花，中間各加飾蟠桃，蓋紐為珊瑚紅所繪盛開蓮花一朵，蓋紐周圍則飾如意紋一周。壺頸繪圈點紋一周，肩飾如意紋，壺腹兩面各畫蓮花一朵，圍繞三只口銜四顆蟠桃的蝙蝠，底邊蓮瓣紋一周，壺流及把手亦飾纏枝蓮紋，紋飾分線均描繪金邊。壺內(nèi)外均以藍彩為地，壺底藍底中央留白內(nèi)朱紅書「大清乾隆年制」六字二行篆款。
茶葉末六聯(lián)瓶
【清朝】
年號：乾隆
紋識描述：?此品造形奇特，由五只相同尺寸、形制的瓶子環(huán)繞著中央的主瓶。最難得的是，周邊的五個瓶子，大小近乎相等。黏貼的過程是對準了主瓶的穿孔，由此可見，乾隆官窯悉心照顧細節(jié)的特色。
五彩萬壽長春海棠式壺
【清朝】
年號：康熙
紋識描述：?壺身呈四瓣瓜棱壺身，圓口，曲把，短流，蓋邊作四瓣蓮瓣形捲唇、帶圓形紐，紐頂一通氣圓孔。蓋面繪秋葵及藍菊，卷唇蓋沿或傷缺后涂飾嫩綠色；壺外壁兩面棱區(qū)畫桃實，桃花，月季，另二面流把周邊則繪折枝月季花。器面全施透明釉，內(nèi)面則為紫砂素胎。
五彩四季花蓋碗
【清朝】
年號：康熙
紋識描述：?蓋碗敞口，斜直壁，矮圈足，帶蓋。碗外壁畫四季折枝花卉紋，有牡丹、月季、野菊；菊花、茶梅等；蓋外壁亦繪月季、蓮花、菊花、梅花等四季折枝花卉紋，器內(nèi)及蓋內(nèi)各飾月季及蓮花一朵。
白瓷描金鏤空帶托茶杯
【清朝】
年號：不詳
紋識描述：?外層鏤空雕花，于菱形四角點飾金彩，口足間金線四道，竹節(jié)把上，每節(jié)均飾金紋二道，內(nèi)層白釉無紋；杯托盤口折沿亦鏤空雕花，與杯身相同紋飾，盤內(nèi)白釉無紋。杯底、盤底各有雙紅邊三角形圖案，三角各書「A.R.F」內(nèi)印英文字母「1901」「DORE」「SEVRES」等款識，杯底、盤底圈足旁各刻劃英文字母「SGR」等。
仿雕漆珊瑚紅釉銀里蓋碗
【清朝】
年號： 乾隆
紋識描述：?碗及蓋內(nèi)外均包銀，外壁于素胎時雕刻成仿雕漆繡球紋錦地紋飾，口沿雕回紋一周，足邊蓮瓣紋，施透明釉燒成后，再掛珊瑚紅釉，二次低溫燒成。碗底白瓷地上礬紅書「大清乾隆年制」六字三行篆款。
陳蔭千制宜興紫砂竹節(jié)提梁壺
【清朝】
年號：乾隆
文物描述：茶壺整體造型仿自竹節(jié)，橢圓形壺身，圍飾弦紋一圈，矮圈足，壺嘴塑成三節(jié)竹節(jié)曲流，壺把則為兩枝細長竹枝纏扭成形。蓋為橢圓拱形，上貼飾竹葉兩叢，蓋紐亦為雙竹枝相扭成拱橋式，蓋頂正中一小通氣圓孔。紫砂泥質地較細，顆粒微粗，含黑、黃砂點。壺底印鈴「陳蔭年制」篆刻方印。
陳蔭年為乾隆中期宜興制陶名家，生卒年不可考，善制竹節(jié)把壺，此為本院清宮舊藏器中，唯一遺有宜興陶工名款的紫砂茶壺，余均施彩或腹上雕漆。此壺久用，里外遺留舊有茶汁痕跡，故壺面罩有一層光澤，其受寶愛可想而知，也可能是乾隆品茗御所竹爐山房中煎泡茶器之一。
冬青釉茶葉罐
【清朝】
年號：雍正
文物描述：直口，短頸，豐肩，碩腹，通體均施青釉，釉色勻凈淡雅，質堅細膩。
雍正時期青釉或青花茶葉罐尤多，可見雍正皇帝素好品茶。
吹綠茶杯
【清朝】
年號：雍正
文物描述：撇口，深弧壁，矮圈足。器內(nèi)白釉無紋，外壁施淺綠釉，釉色嫩綠淡雅，釉面滿布細碎開片。底青花書「大清雍正年制」六字二行楷款，外加雙圈。
一般稱此勻凈淡綠微泛黃色者為吹綠，或形容其吹之可破的嬌嫩感覺，或因其以吹釉枝法制成而得名。吹綠色正是雍正朝低溫銅綠釉的代表釉色，多見于小品器類。
文物尺寸：口徑:9.2cm??底徑:3.5cm??最高:5.9cm
青花山水人物六方茶葉罐
【清朝】
年號： 康熙
紋識描述：蓋面青花繪一蟠螭，蓋壁飾六字三種不同書法的「壽」字，加飾青線三道，罐肩滿畫如意紋，罐腹則飾山水人物畫，云松下二老者，一抬頭持杖遙指飛翔而來的仙鶴，另一老者及一背罐童子亦仰面迎望飛鶴，罐腹上下各飾回紋一周，足邊則為轉枝葉紋一周。底青花書「大清康熙年制」六字二行楷款。同類造型亦有錫制茶葉罐。
青花開花御制詩文茶壺
【清朝】
年號： 嘉慶
紋識描述：余隙及蓋面把、把、流均繪轉枝蓮紋，蓋紐一半涂青、半留白，頸飾卷草紋，底邊蓮瓣紋一周。底青花書「大清嘉慶年制」六字三行篆款。
粉彩萬福長壽紅地茶鐘
【清朝】
年號： 嘉慶
紋識描述：外壁紫紅地飾粉彩，口沿下為如意紋一周，腹壁飾番蓮四朵，其上各繪金彩萬字符號，其間加飾蝙蝠口銜盤長結四組；蝙蝠與番蓮之間又以桃實間隔，底邊蓮瓣紋一周，口足間則加飾金邊二道。胎骨略重，器底紅彩書「大清嘉慶年制」六字三行楷款。
粉彩萬壽無疆花蝶蓋碗
【清朝】
年號： 同治
紋識描述：碗內(nèi)白地上滿畫粉彩梅花、蝴蝶，器、蓋內(nèi)外口沿及底邊、圈足均畫回紋一道，碗、蓋外壁黃地上四圓形開光萬字內(nèi)各書「萬」「壽」「無」「疆」，并圍以如意云紋；開光間以蝙蝠、桃實、盤長等紋飾，寓意萬壽無疆。蓋圈足內(nèi)及碗底朱紅「長春同慶」四字二行楷款。
粉彩紫藤花鳥紋藍地蓋碗
【清朝】
年號： 道光
紋識描述：碗底及蓋足內(nèi)白釉無紋外，余均施藍地粉彩，碗內(nèi)及蓋內(nèi)均繪紫藤花卉紋；碗外壁及蓋面則飾紫藤花鳥及月季花。藍地施釉濃淡不勻，布滿開片紋，紫藤花及月季花分施粉彩，紫、粉紅、綠、粉綠等色料堆朵深厚，紫藤花房均以赭色鉤邊。道光年間不少以「慎德堂制」為款識的各種器物，蓋碗尤多。此器滿畫紋飾，華麗大方，然與清盛期乾隆官窯相較，則略嫌粗糙，藍地凹凸不勻，畫工亦無前代之精細。
