茶的香氣多種多樣，有的甜香馥郁，有的清香淡雅，有的花香鮮靈，有的果香持久，有的陳香迷人，而且有的香氣還會隨著溫度的變化而變化，妙不可言。
鮮葉的品質(zhì)和加工工藝不同，因此形成的香氣也不同，具體來說，成品茶的香氣可分為以下幾種：
1、毫香型
凡是用有白毫的鮮葉，嫩度為單芽或者一芽一葉的茶青制作，且方法正確、白毫顯露的干茶，沖泡時常常具有典型的毫香。原料嫩度高的普洱生茶常具有毫香，毛茶尤為明顯。
2、清香型
香氣清純，柔和持久，香雖然不高，但是緩緩散發(fā)，令人有愉快感。普洱茶干茶（生茶）常帶有清香，沖泡后清香也非常明顯。
3、嫩香型
香氣清新，有類似于熟板栗、熟玉米的香氣。鮮葉原料細嫩柔軟，制作優(yōu)良的普洱生茶一般都有這種香氣。
4、花香型
散發(fā)出的香氣類似于鮮花氣息。在普洱生茶里，這是很普遍的香型。
5、果香型
類似于水果散發(fā)出的香氣。在普洱生茶里也是很常見的香型，果香與花香常常一起出現(xiàn)，二者協(xié)調(diào)又各具特色。
6、甜香型
包括清甜香、甜花香、干果香（如棗香、桂圓香）、蜜糖香等，制作優(yōu)良的功夫紅茶常有此香氣。
7、陳香型
存放于正確的環(huán)境中，并有一定年份的普洱茶常常具有陳香。
一種茶可能不止一種香型，但總會有1-2種比較突出，感受茶葉的香氣，一般要聞三次，第一次聞干茶的香氣，第二次聞茶葉香型，第三次聞茶香的持久性。而且，茶香因受溫度影響，不僅要熱聞也要冷聞，如此感受到的茶葉香氣才全面。
2020年12月31日-2021年1月3日
廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）
2020東莞茶博會
即將震撼來襲?。?！
25000m2展覽面積，1200個標準展位
69個名茶產(chǎn)區(qū)，600+品牌企業(yè)
10000+茶品，30+精彩茶事活動
……
茶界跨年盛宴
都有哪些亮點
頂級老茶，邀您品鑒
千款莞藏老茶亮相，百款佳茗現(xiàn)場品飲。組委會圍繞莞藏老茶，特別規(guī)劃315m2莞藏老茶展示區(qū)，精心組織了一千余款來自東莞茶倉、跨越各歷史時期的經(jīng)典老茶，進行集中展示，現(xiàn)場沖泡。
此外，80年代7452熟茶、2003年大益二星大白菜、八十年代老白茶白牡丹、1992年大益油光紙沱、01年紅大益7502青餅、90年代8972青磚、2000年紅印青餅等經(jīng)典老茶還將亮相品鑒會現(xiàn)場，機會十分難得，喜歡老茶的朋友們可千萬不能錯過！
品鑒時間表↓↓
茶王爭霸，誰將奪冠
10余家茶城、上萬家茶館、超45萬噸的驚人藏茶量，東莞已經(jīng)打響“藏茶之都”的名片。12月28日，東莞陳年普洱茶王爭霸賽成功舉辦。中吉號、歲月知味、九九昌泰、勐庫冰島、滇南古韻等數(shù)百家茶企紛紛拿出珍藏臻品參賽，爭奪普洱茶王桂冠。誰將摘得茶王桂冠？誰能代表莞藏茶標準？2020東莞茶博會開幕式現(xiàn)場，我們一起見證~
此外，榮獲此次大賽茶王獎的茶品將在東莞陳年普洱茶王爭霸賽獲獎茶王展示區(qū)展示，誠邀您一起領(lǐng)略茶王風采，感受陳年普洱的時光滋味~
時間：12月31日 9:30-10:30
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）茶文化活動區(qū)
高峰論壇，思想盛宴
創(chuàng)新驅(qū)動下的茶倉儲經(jīng)濟｜中國茶倉儲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中國茶館業(yè)峰會暨2020中國（粵港澳大灣區(qū)）茗星茶館評選大賽頒獎典禮兩大主題論壇將云集近20位大咖，集結(jié)行業(yè)領(lǐng)袖智慧，探討東莞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇。2021，讓茶行業(yè)從東莞啟航~
01
創(chuàng)新驅(qū)動下的茶倉儲經(jīng)濟
中國茶倉儲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
“倉儲”話題年末盛典即將震撼來襲~中國茶倉儲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將邀請11位全國倉儲領(lǐng)域權(quán)威專家、學者、營銷專家、品牌企業(yè)代表，深度解讀中老期茶領(lǐng)域的“倉儲技術(shù)創(chuàng)新化、渠道運營創(chuàng)新化、資源管理創(chuàng)新化、投資交易創(chuàng)新化、藏茶消費創(chuàng)新化”等問題，探討東莞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇。
時間：12月31日 13:30-16:30
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）2樓D廳會議室
02
中國茶館業(yè)峰會暨
2020中國（粵港澳大灣區(qū)）茗星茶館評選大賽頒獎典禮
讓茶館成為東莞“藏茶之都”的體驗打卡地！組委會圍繞茶館文化，以“一賽一展一論壇”的形式，邀請近10位茶館界大咖、優(yōu)秀館主代表，以“新的十年·茶館業(yè)再出發(fā)”為主題，通過跨領(lǐng)域思想風暴，探討行業(yè)熱門話題，助推東莞茶館業(yè)創(chuàng)新發(fā)展；并在論壇現(xiàn)場為評選出的70個最受歡迎的粵港澳大灣區(qū)茶文化體驗館舉行隆重的授牌儀式。
時間：1月1日 14:30-17:30
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）茶文化活動區(qū)
此外，組委會還特別打造了星級茶館展示區(qū)，昌興茶館、榮昌號、雙盈薈、傳說鴻洋、陳升福元昌五家別具特色的星級茶館將在現(xiàn)場實景呈現(xiàn)，全方位展示星級茶館的服務規(guī)范、標準化的團隊特色。同時，展會4天5家茶館還將拿出自家頂級莞藏茶品，于每天下午2點至3點舉行老茶品鑒會，茶友們可以憑入場劵免費品鑒，喜歡老茶的朋友們，記得來打卡哦~
跨年茶會，頂級盛宴
36款價值百萬的頂級典藏老茶，等你來品鑒~2021 跨年茶會—承千年精粹 · 傳歲月流光，齊聚160+資深茶友、90+茶界領(lǐng)袖,匯集80年代7452熟茶、90年代六堡、2003年二星大白菜、1992年油光紙沱（稀有）、2003年大紅袍、70年代陳年鐵觀音等36款頂級典藏老茶，機會難得，不容錯過~
時間：12月31日 16:00-18:00
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）2樓C廳會議室
美學遺風，頂級茶趣
點茶，是宋代最流行的吃茶方式，極富藝術(shù)性和趣味性。與插花、焚香、掛畫并稱為宋代文人“四般雅事”。百戲宋式點茶-玩轉(zhuǎn)宋代文人“四般雅事”，將邀請中華點茶道挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀錄發(fā)起人、深圳茶促會唐煎宋點茶道研究會會長雷力，非遺點茶傳承人彭克榮等嘉賓，共同探尋宋朝雅致生活，玩轉(zhuǎn)點茶之美?？旒s上三五好友，來2020東莞茶博會，玩嗨古代文人的頂級茶趣。
時間：1月1日15:00-16:30
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）曲水流觴·茶空間區(qū)
曲水流觴，共敘茶情
柴米油鹽醬醋茶是中國老百姓的一種生活習俗，琴棋書畫詩酒茶是文人雅士的一種風雅。幾方茶席，幾許清幽。展會4天，曲水流觴·茶文化活動區(qū)將舉辦高端陳年老茶品鑒會、聞莞香·品茗雅集及花道、古琴等多場專業(yè)茶事活動，以東方生活美學的理念，傳承中國傳統(tǒng)文化。
時間：12月31日-1月3日
地點：廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）曲水流觴·茶空間區(qū)
更多精彩活動
等您來撩~
藏茶之都 世界共享
12月31日-1月3日
廣東現(xiàn)代國際展覽中心（東莞·厚街）
2020東莞茶博會見！
組織機構(gòu)
指導單位
中國國際貿(mào)易促進委員會東莞市委員會
主辦單位
中國國際茶文化研究會
華巨臣茶博會
協(xié)辦單位
中國國際商會東莞商會、廣東省茶文化促進會、東莞市茶文化促進會、東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會、深圳市茶文化促進會、商業(yè)飲食服務業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室（東莞）
支持單位
東莞市茶文化促進會茶山分會、東莞市萬江茶葉行業(yè)協(xié)會、東莞市書法家協(xié)會、中華茶館聯(lián)盟東莞辦、華青年東莞辦、一片樹葉公益服務隊(莞城)
戰(zhàn)略合作茶城
華南茶葉交易中心、東城茶葉市場、德寶茶城、石美茶博園、東莞市茶山供銷社茶葉交易市場
特別鳴謝
大會貴賓接待用茶
勐庫戎氏
大會指定老茶
赤日中天
大會指定觀眾禮品茶
正德號
大會指定陳皮
添喜事精選新會陳皮
大會合作銀行
中信銀行
大會指定用水
東莞市奔新食品飲料有限公司
大會推薦快遞物流
順豐速運
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