原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉店的介紹

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茶葉店的江湖:“聊天”才是絕世武功

有人的地方,就有江湖,有茶葉店的地方,就是江湖。會(huì)聊天的老板,三兩句話就能悄無聲息地把自己的品牌推向市場(chǎng),今天我們就來解析茶葉店老板和客人的聊天。



有一個(gè)有趣的現(xiàn)象,開茶葉店里的老板似乎都很健談,一壺茶就可以和客人們聊一天。每次經(jīng)過你都可以看見茶葉店的客人一坐就是一下午,最讓人覺得不可思議的是那半夜2點(diǎn)還在店里聊天的老板和客人。他們到底在聊什么呢?



與初次進(jìn)店顧客聊信息

老板這么問的話必然是對(duì)第一次上門的客戶了,與新進(jìn)來的客戶坐下喝茶,一是減輕客戶對(duì)新店的陌生感,二是根據(jù)客人想要買的茶葉或者大概的價(jià)位給客人介紹口感。等水燒開的幾分鐘里,往往還談不到茶,而是閑聊閑聊滿足客戶的好奇心,哪里人啊開店多久啊店租多少啊,老板也可反問客戶哪里人,由此初步判斷客戶的口味。

這時(shí)候水燒開了,兩人坐下開始談茶了,邊喝邊介紹店里的茶,這款茶有什么特點(diǎn),適合送人還是自飲……老板也能從客戶的評(píng)價(jià)中了解對(duì)方的喜好,客戶說淡了,老板自然能揣測(cè)到客戶喜喝濃茶,那老板就再換另一款茶,一品二品之間,熟悉新客戶,也讓客戶熟悉自己的茶.

若是客人決定購(gòu)買,那自然是皆大歡喜,兩人聊著聊著話題打開了,就再圍繞著茶談?wù)劚舜说暮炔杞?jīng)歷,老板自然而然地就能把店里的茶葉特色給融入介紹了一番。


與熟客聊感情做客情

“老王啊,最近兒子要高考了,還有空出來溜達(dá)啊?”

“高考?xì)w高考,茶還是要喝的……”

這或寒暄或調(diào)侃的語氣一聽便是熟客上門了,熟客來一則買茶,二則路過進(jìn)來坐坐。老板根據(jù)熟客的口味沖上一壺茶,各自談?wù)劷鼪r,天南地北工作生活都能談。

茶葉一沖一泡的時(shí)間里,就可以拉近與客戶的距離,再接著隨口問問上次客戶買的茶葉口感如何如何,沖泡的時(shí)候有何感受,也可針對(duì)熟客關(guān)于茶葉的問題答疑解惑,一來一回之間,熟客喜歡什么樣的茶,有什么沖泡習(xí)慣也就一清二楚了。

借此讓熟客品品適合他的茶葉,熟客自然感覺心情愉悅。即使不談茶,只談緣分,也能拉近與客戶的距離,養(yǎng)成客戶閑時(shí)到此一游的習(xí)慣,又或是客戶也會(huì)帶著朋友進(jìn)來坐坐,這些都是茶話之外的收獲。



與朋友聊感受提人氣

“大忙人,最近可算是有空來啦!”

這么一聽便是朋友上門了,朋友進(jìn)店喝茶,自然更隨意一些。老板可以拿出新茶讓朋友們品嘗一下,與朋友評(píng)論一下新茶的口感,或是店里的布置。

即使朋友喝不懂,能喝出茶味濃淡,香氣高低就行。談?wù)務(wù)禄蛘唛e扯,再加上三兩盤茶點(diǎn),一個(gè)愉悅的午后就過去了,而店里人多,也能給店里添添人氣,有助生意興隆。


與同行聊行業(yè)找差距

“這是新的普洱茶,味道會(huì)更香醇一些,來嘗下?!?/span>

就茶聊茶一般就是同行來了,互相交流制茶、賣茶心得,對(duì)茶行業(yè)看法等等,在彼此閑談中一來能得到更多行業(yè)信息,二來能對(duì)比一下雙方優(yōu)劣,互相交流、互相進(jìn)步。

有時(shí)候遇到品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉,還可以直接從同行那訂貨,拓展貨物渠道,自然能網(wǎng)羅八方客人。



能聊擅聊,以“聊”生財(cái)

茶行業(yè)有句話道:不怕你不買,就怕你不喝。笑談之間,和氣生財(cái),在充斥營(yíng)銷的時(shí)代,喝茶品茶看似偶然,其實(shí)都是店老板精心經(jīng)營(yíng)打造的結(jié)果。一個(gè)好的老板,一定要懂得摒棄傳統(tǒng)的純賣貨思維,培養(yǎng)“能聊擅聊”的能力。

“能聊擅聊”其實(shí)就是瞄準(zhǔn)客戶的潛意識(shí),將潛意識(shí)轉(zhuǎn)化為一種消費(fèi)動(dòng)力。以賣茶為例,客戶可不僅僅是要好喝,你還可以賣歸屬感、賣情懷、賣價(jià)值,賣體驗(yàn)。

支招:茶葉店找客戶的8大方法

當(dāng)你開著一家茶葉店,不論是茶葉店零售模式還是批發(fā)模式,要想多賣茶,方法只有一個(gè),那就是:多賣茶

雖然聽起來是一句廢話,但是很多開茶葉店的老板卻沒有細(xì)細(xì)研究多賣茶這三個(gè)字應(yīng)該怎么樣才能做到。

正常一家以零售為主的茶葉店一般是開在小區(qū)附近或者消費(fèi)者流動(dòng)性比較大的步行街,開一家茶葉實(shí)體店主要就是要靠店鋪的位置來吸引客戶,從而產(chǎn)生銷售轉(zhuǎn)化,但是現(xiàn)在的商業(yè)大環(huán)境我們也知道,單靠店鋪位置好就能大賣茶葉的時(shí)代已經(jīng)過去,也就是說現(xiàn)在哪怕你開了一家位置比較好的茶葉店,生意也并不一定會(huì)好。

還有一種開茶葉店模式就是開在批發(fā)市場(chǎng)里面,每一座城市都有農(nóng)貿(mào)批市場(chǎng),地級(jí)市以上也都有專業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng),如果是專業(yè)的茶葉批發(fā)市場(chǎng),那客戶流量會(huì)相對(duì)精準(zhǔn),就是專門來批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買茶葉的小商戶或者個(gè)人。

現(xiàn)在市場(chǎng)上開茶葉實(shí)體店主流的這兩種銷售模式,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)特點(diǎn),都是靠店鋪位置本身來吸引客戶,達(dá)成銷售,也就是我們所說的傳統(tǒng)坐商模式。

現(xiàn)在稍微懂一點(diǎn)營(yíng)銷知識(shí)的茶葉店老板都知道一個(gè)道理,那就是你的茶葉銷售量跟你與多少個(gè)潛在客戶發(fā)生了關(guān)系有關(guān)。

這句話什么意思,就是你的地盤有多少人知道你賣茶葉,并且發(fā)生了去你茶葉店品茶看茶的行為,就決定了你的銷量,這也是我們看為什么那么多茶葉店老板打各種類型的銷售廣告。其實(shí)目的就是要告訴人們,我在什么地方開了一家茶葉店,現(xiàn)在搞了一個(gè)什么活動(dòng),快來買吧。

但是我們可以清楚的看到一個(gè)問題,各種類型的廣告對(duì)于當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境真的沒有多大作用了,更多的是商家的一種自我安慰,因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了一個(gè)商業(yè)傳播的作用,那為什么現(xiàn)在做各種商業(yè)廣告作用不太大了?

因?yàn)樯虡I(yè)廣告只是起到了傳播作用,僅僅是將信息傳給了潛在消費(fèi)者,至于消費(fèi)者有沒有行動(dòng),誰也不知道。現(xiàn)在這種市場(chǎng)環(huán)境就如同你將一杯熱茶送到了一個(gè)口渴人的對(duì)面,但是這個(gè)口渴的人沒有辦法喝,因?yàn)槭岵璧谋記]有把手,口渴的人因?yàn)闆]有把手,他也怕燙手,所以總是沒有伸手去拿杯子。

單純的廣告?zhèn)鞑ゾ腿缤粋€(gè)沒有把手的杯子,送不到口渴的人手里,沒有近距離的接觸,深入的了解,自然就沒有銷量,如同我們開店的人,只將廣告?zhèn)鞑チ顺鋈ィ匾牡诙c(diǎn),消費(fèi)者有沒有因?yàn)閺V告到你店里去品品茶,這一條,99%打廣告的老板都沒有做到,其實(shí)這才是做廣告最重要的一點(diǎn)。

所以,茶葉店老板的工作只有一個(gè),那就是制造一個(gè)與潛在消費(fèi)者面對(duì)面的把手,只有創(chuàng)造了這個(gè)把手,消費(fèi)者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶葉,從而產(chǎn)生購(gòu)買。

所以,請(qǐng)老板們記住一句話:賣茶,就是要制造與大量客戶接觸的機(jī)會(huì)。

在指導(dǎo)茶葉店老板銷售的過程中,我總結(jié)了8個(gè)找客戶的實(shí)用方法,希望對(duì)大家的賣茶工作有所幫助。

1:本地便民信息網(wǎng)站

2:與實(shí)體店老板合作

3:與物業(yè)合作。

4:與礦泉水公司合作。

5:與快遞店合作。

6:與洗浴養(yǎng)生會(huì)所合作。

7:與超市合作。

8:與洗車行合作。

我們針對(duì)以上8個(gè)找客戶辦法,進(jìn)行分析。

1:本地便民信息網(wǎng)站

每一座城市都有一個(gè)或者幾個(gè)地方性綜合網(wǎng)站,里面有交友,賣車,賣房等各類便民信息,雖然現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)比較方便,人們從電腦端看信息發(fā)布信息轉(zhuǎn)移到了各類APP及微信,但是人們對(duì)于信息發(fā)布及觀看的需求并沒有改變,只是改變了發(fā)布及觀看方式。

所以,在網(wǎng)絡(luò)滲透到各個(gè)生活的今天,各位老板要堅(jiān)持發(fā)布商業(yè)信息,每天發(fā),只有堅(jiān)持發(fā),才會(huì)讓品牌滲透到消費(fèi)者的骨子里去,也許消費(fèi)者當(dāng)時(shí)看這種廣告的時(shí)候并沒有產(chǎn)生購(gòu)買欲望,但是當(dāng)他產(chǎn)生購(gòu)買欲望的時(shí)候,一定要先想到你,這就是我們每天要發(fā)布商業(yè)廣告的目的。

舉個(gè)例子,我們當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)大力士搬家公司,每天通過各個(gè)渠道發(fā)布搬運(yùn),搬家信息及賣二手商品,一直堅(jiān)持了幾年,我們都知道,搬家這類公司消費(fèi)者使用頻率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消費(fèi)者一定都想到了大力士搬家公司,這家公司的老板是一位80后,在十年前可以說是白手起家,現(xiàn)在年收入30萬以上,在一個(gè)只有50萬人口的小縣城,這個(gè)收入應(yīng)該說是非常不錯(cuò)了。

茶葉作為重復(fù)消費(fèi)品,消費(fèi)者基本上是認(rèn)老板,認(rèn)店,并沒有品牌意識(shí),更何況,現(xiàn)在中國(guó)的茶葉市場(chǎng)能拿的出手的茶葉品牌屈指可數(shù),所以,將你的茶葉店品牌做到全市曝光量第一,并且長(zhǎng)期堅(jiān)持,你一定會(huì)有所收獲。

網(wǎng)絡(luò)各渠道投放比例,免費(fèi)的與收費(fèi)的各占一半,然后在后面中根據(jù)效果優(yōu)化投放比例。

2:與實(shí)體店老板合作

很多茶葉店老板都忽略了一個(gè)消費(fèi)者群體,那就是你所在城市的實(shí)體店老板們,其實(shí)作為小老板,他們的茶葉需求量要比一般消費(fèi)者高上許多倍,我們都知道,茶葉的利潤(rùn)來自于銷量的持續(xù)性,且越大越好,哪怕利潤(rùn)只有百分之二十,但是銷量持續(xù)放大,也是非常賺錢的。

那我們想一下,什么情況下,茶葉的銷量會(huì)放大,其實(shí)主要取決于兩方面,一個(gè)是送禮,一個(gè)是會(huì)客,只有在這兩種情況下,茶葉的銷量才會(huì)持續(xù)放大,如果只是靠消費(fèi)者自飲,一個(gè)消費(fèi)者自飲的量是有限而且固定的,一個(gè)人一年喝20斤茶葉,基本都會(huì)固定在這個(gè)位置,并不會(huì)說你的茶葉賣10元一斤,我就一年喝100斤。

所以,要想茶葉上量,就必須從能放大銷量的消費(fèi)者群體入手,而這個(gè)群體非老板群體不可。

我們都知道,中國(guó)經(jīng)濟(jì)的活力完全取決于民營(yíng)企業(yè)及小微企業(yè)的活力,各種類型老板們由于待客及送禮需求,每年需要的茶葉數(shù)量其實(shí)是不少的,只是看你有沒有挖掘到。

舉一個(gè)例子,我有一個(gè)本地經(jīng)營(yíng)茶葉的朋友小李,他當(dāng)初其實(shí)連實(shí)體店都沒有,只是在山東日照有一個(gè)開茶葉廠的表哥,我們都知道,日照綠茶很出名,品質(zhì)也非常不錯(cuò),小李平時(shí)在一家企業(yè)上班,業(yè)余時(shí)間比較多,于是就想賣茶葉,想很低投入成本做出成績(jī),結(jié)果折騰了兩年多也沒有結(jié)果,自結(jié)識(shí)我之后,問我怎么辦?

根據(jù)小李沒有實(shí)體店的特點(diǎn),我給他一個(gè)方案,找一個(gè)賣酒的專賣店或者是賣特產(chǎn)的專賣店用一個(gè)角落布置一個(gè)展架展示茶葉,每月給店老板租金,這樣就算有了一個(gè)落腳之地。

送他一句話:加入當(dāng)?shù)乩习寰銟凡浚嘤貌枞~結(jié)識(shí)老板。

我們都知道,茶葉的出廠成本其實(shí)不是很高,如果制定包裝稍微精美一點(diǎn),會(huì)很上檔次,在我的建議下,他制作了500個(gè)禮品茶葉試用裝,一個(gè)大約有100克茶葉,包裝很精美,印刷專業(yè)的名片,對(duì)外自稱茶葉股東,自承包茶山,自產(chǎn)自銷。

每參加老板俱樂部,都會(huì)帶著自己的茶葉,并送給這些老板們,并且加上微信,中國(guó)是一個(gè)人情社會(huì),禮多人不怪,尤其是老板對(duì)出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品嘗過他茶葉的人,大約有近100位產(chǎn)生回購(gòu),而且隨著轉(zhuǎn)介紹的增多,客戶群體越來越多,最后,在我的建議下,老板們每人1萬元,眾籌了一家茶葉店,人人做股東,小李從此生意走了上正軌。

3:與物業(yè)合作

很多人會(huì)很不解,為什么會(huì)和物業(yè)合作,原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)槲飿I(yè)掌握了本小區(qū)眾多業(yè)主資源,如果可以借助物業(yè)來銷售茶葉,有兩個(gè)最大好處,一是有信任感,二是客戶粘性高。

上簡(jiǎn)單案例思路:

找到本地中高端小區(qū),與物業(yè)談,說是茶廠要開發(fā)本地市場(chǎng),可以與物業(yè)展開合作,1元錢領(lǐng)茶葉,而且收入全部歸物業(yè)所有,目的就是要開拓本地市場(chǎng),如果不合作,就找下一家。

在物業(yè)集中收物業(yè)費(fèi)的幾天時(shí)間里,在物業(yè)大廳布茶展,展開回饋業(yè)主活動(dòng),交物業(yè)費(fèi),1元領(lǐng)99元茶葉活動(dòng),為什么要交1元錢,因?yàn)榫褪瞧鸬揭粋€(gè)過濾客戶的作用,如果一個(gè)客戶連1元錢都不愿意出,說明兩個(gè)問題,一個(gè)是這個(gè)客戶沒有飲用茶葉需求,二說明客戶愛占小便宜,不是我們的菜。

4:與礦泉水公司合作

我們所在的城市都有銷售礦泉水的水店,他們掌握著大量的終端用水客戶,最為關(guān)鍵的是他們可以送水入戶,如果是常年送水,會(huì)與用戶之間有著良好的客情關(guān)系,我們主要找高端用水客戶,比如一桶為20元以上的水,我們定為高端用水,我們就是借高端礦泉水找到我們的潛在客戶。

怎么合作?

既然想借別人渠道,就一定要給別人好處,也是舉辦購(gòu)水票送茶葉活動(dòng),比如充值200元水票送99元茶葉,然后送水工人讓客戶加茶葉二維碼,也就是加我們的微信,會(huì)發(fā)送泡茶知識(shí)。

后面的工作就是跟蹤客戶。

5:與快遞店合作

現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代,應(yīng)該說快遞小哥是最受歡迎的人,他們的手里也掌握著大量的客戶資料,只不過,快遞小哥沒有意識(shí)到他們手里客戶的價(jià)值,我們的工作就是將他們手里的客戶資源進(jìn)行整合。

6:與養(yǎng)生會(huì)所合作

這個(gè)渠道主要包括足療店,洗浴中心等,這個(gè)渠道主要掌握了優(yōu)質(zhì)的客戶資源,我們要打入這個(gè)渠道,也必須采用充值送茶葉活動(dòng),具體活動(dòng)內(nèi)容靈活多變,最低的要求就是掌握這部分他們的優(yōu)質(zhì)客戶資源。

7:與超市合作

超市這個(gè)渠道應(yīng)該是最傳統(tǒng),最接地氣的,我們主要跟高檔小區(qū)的超市展開活動(dòng),也是超市充值送茶葉,超市老板要的是免費(fèi)的茶葉用于自己的活動(dòng),我們要的是優(yōu)質(zhì)的客戶資源。

8:與洗車行合作

遍布城市角落的洗車行,主要洗車客戶還是男性為主,所以,洗車行也是我們重點(diǎn)要考慮的合作伙伴,普通的做法有兩個(gè),一個(gè)是高檔洗車行,免費(fèi)為他提供品茶區(qū),甚至茶藝小妹,如果當(dāng)場(chǎng)有銷售,與洗車行五五分,與洗車行最大的談判優(yōu)勢(shì)是在洗車過程中,客戶要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定會(huì)增加客戶滿意度,原來的等待劣勢(shì)變成了優(yōu)勢(shì),最重要的是加到客戶微信,這是最重要的,要將魚養(yǎng)進(jìn)我們自己的池塘,后面才利于持續(xù)銷售。

第二種還是辦洗車卡送茶葉活動(dòng)。

以上的所有辦法都可以近距離接觸到潛在客戶,并將潛在客戶養(yǎng)在自己的微信里,進(jìn)行后期持續(xù)銷售轉(zhuǎn)化,這里主要有一個(gè)重要的經(jīng)商商業(yè)思維突破,如果老板掌握了這種思維,一定會(huì)讓銷量倍增。

揭秘:那些門庭冷落的茶葉店為何能長(zhǎng)期存在

  原標(biāo)題:茶葉店平時(shí)門庭冷落,卻長(zhǎng)期存在,老板靠什么賺錢?秘密被揭露


  無論什么生意,必須有消費(fèi)者去購(gòu)買才能達(dá)成交易,否則就無法實(shí)現(xiàn)買賣。其中最根本的原因就是需求,只有消費(fèi)者需求多了,生意才會(huì)越來越好。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有一個(gè)生意,表面上看每天顧客很少光臨,但是卻一直存在著,這個(gè)生意就是茶葉店。

  其實(shí),一般年輕人并沒有喝茶的習(xí)慣,而那些年紀(jì)大一點(diǎn)的人或者成功人士比較喜歡喝茶。我們?cè)谄匠5纳钪校埠苌倏吹接腥讼矚g喝茶,因此很多人就有一種感覺,并沒有多少人去購(gòu)買茶葉。


  另外,茶葉的保存期限較長(zhǎng),不少人買一次茶葉可能要喝好久,而且每次喝茶的時(shí)候,只放那么一點(diǎn)點(diǎn)茶葉,這樣一來,買茶的頻率就更少了。那么,在這種情況下,賣茶的商販還能賺到錢嗎?

  然而,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),無論在街邊還是在商場(chǎng)里,都有很多茶葉店,甚至隔一段時(shí)間就有一家新開的店。這些茶葉店裝修都非常好,規(guī)模也很大,里面的設(shè)施一應(yīng)俱全,不過到茶葉店里面買茶的顧客似乎很少,店員們也很清閑,上班似乎是在打發(fā)時(shí)間,那么這些茶葉店老板靠什么賺錢呢?


  首先,茶葉并不是必需品,因此茶葉店并不是靠著流動(dòng)顧客來做生意,而是靠著那些長(zhǎng)期在此消費(fèi)的老客戶或者大客戶。其實(shí),一般開得起茶葉店的人,都是擁有一定人脈的,其中有很多人都是沖著老板來消費(fèi)的。


  每個(gè)茶葉店的茶葉種類幾乎都一樣,而顧客在這家店消費(fèi)以后,往往就不愿意去其它茶葉店,而且他們還會(huì)給老板介紹新的顧客,長(zhǎng)期下去,這家茶葉店就擁有了固定的消費(fèi)群體。

  其次,買茶葉的顧客一般都是趕在特殊時(shí)間段,比如節(jié)假日和春節(jié)期間,這段時(shí)間都是給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)送禮的好時(shí)機(jī),而茶葉就成為了最主要的禮品之一。茶葉的包裝精致,會(huì)給人一種高大上的感覺,而且好茶的價(jià)格非常昂貴,被送禮的人也容易接受。因此,我們?cè)诠?jié)假日路過茶葉店的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的顧客比平時(shí)多得多。


  除此之外,隨著電商平臺(tái)的興起,茶葉已經(jīng)不僅僅局限在線下實(shí)體店中銷售了,很多商家會(huì)把茶葉放到網(wǎng)上來銷售,這就給喜歡喝茶的人或者送禮人增加了消費(fèi)渠道。同時(shí),茶葉店也會(huì)跟上游企業(yè)合作搞團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠活動(dòng),不僅回饋老顧客,還吸引了新顧客。

  最后一個(gè)原因,也是最根本的原因,那就是茶葉是個(gè)比較暴利的行業(yè),利潤(rùn)率是非??捎^的,有的茶葉店可能一個(gè)星期都不開張,但是只要來了一筆生意,可能頂?shù)蒙弦粋€(gè)月的銷售額。


  因此,表面上看茶葉店平時(shí)冷冷清清,但實(shí)際上他們還是很賺錢的,否則的話,茶葉店也不可能一直開下去,也不會(huì)有那么多新店開業(yè),老板們才沒有那么傻。


  來源:百家號(hào)、縱橫情報(bào)社

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