原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉的記錄片

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這部BBC拍的茶紀(jì)錄片,居然很清新!

茶,是中國帶給世界最好的禮物之一,

也是華夏文明與中國底蘊的象征。

BBC Studios系列紀(jì)錄片《一葉茶 千夜話》,以深情茗記、茶藝乾坤、仙芽之魂、茶傳天涯、綠色黃金、茶香無界6個主題,講述了全世界30個與茶相關(guān)的故事。

攝制組歷時三年,完成了遍布六大洲13個國家和地區(qū)的拍攝。

《一葉茶 千夜話》通過“茶”這面棱鏡,探討人與自然的深刻聯(lián)系,以及探尋茶為何能夠在中國傳統(tǒng)、人生態(tài)度、友情和家庭當(dāng)中占據(jù)核心的地位。

總制片人Matthew Springford表示,“茶不僅僅是一種飲品,茶塑造了社會、信仰和習(xí)俗;茶創(chuàng)造商業(yè)機會,推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,影響著數(shù)十億人的生活。茶在中英兩國的歷史中都扮演著重要的角色,我們想展示茶和茶文化是如何在中國發(fā)展并走向世界的?!痹谒磥?,“茶是中國給予世界的神奇禮贈?!?/p>

《一葉茶 千夜話》劇照從該系列紀(jì)錄片序列安排上看,開頭兩集著力于探索呈現(xiàn)茶文化的源與流。

第一集“深情茗記”,寓目探索茶如何成為人們?nèi)粘I畹闹行?,了解茶樹的生長過程;

而第二集 “茶藝乾坤”的關(guān)鍵詞在于“雅致”,為觀眾展現(xiàn)中國和英國倫敦圍繞茶文化發(fā)展出的復(fù)雜儀式與禮節(jié)。觀眾可以在煙霧繚繞、人聲鼎沸的成都茶館,感受當(dāng)?shù)厝恕芭莶桊^”的生活樂趣;

一轉(zhuǎn)眼,視角又轉(zhuǎn)往倫敦歷史最悠久的酒店,布朗酒店,一場與眾不同的下午茶儀式即將開始。中外比較、東西互現(xiàn)的創(chuàng)作視野統(tǒng)攝該系列全片。

在第三集“仙芽之魂”中,觀眾會發(fā)現(xiàn)品茗酌飲能讓我們獲得精神上的升華,體會到茶與心、神、靈之契合;

第四集“茶傳天涯”是本系列片中最具國際特色的一集,探討茶葉如何從中國傳播到全球,進(jìn)而重塑它所遇到的每一種文化。

第五集“綠色黃金”,為觀眾介紹采摘后的茶葉要經(jīng)歷的一系列加工方法,以及這些方法是如何為樸實無華的茶葉增添商業(yè)價值—— 一個顯而易見的事實是,工業(yè)流水線上生產(chǎn)的袋泡茶市場銷路愈發(fā)收窄,而具帶有種植地風(fēng)土韻味,選材制作更精良的獨立茶葉品牌,則愈發(fā)贏得茶客們的歡心。

在第六集“茶香無界”中,著力呈現(xiàn)那些富有遠(yuǎn)見的制茶業(yè)人如何賦予茶葉全新的口感并展望茶的未來。

在這部記錄片里,你會看到很多充滿人間煙火的畫面,比如成都的茶館:

成都觀音閣老茶館,每天清晨,老茶客們紛紛走進(jìn)這個墻皮斑駁的老建筑,聊天,打牌,品一杯茉莉花茶。

熱氣騰騰的火爐上,店主熟練地拎起老舊的燒水壺,往一杯杯茶碗里倒?jié)M開水。這是百年歷史的老茶館里,火熱又真切的一天。

別看只是一杯清茶,這里頭可有講究。

比如,把茶蓋側(cè)放到底座,代表續(xù)水;

比如,把茶蓋立放,插在茶碗旁邊,則表示今天出門忘帶錢了,要賒賬;

再比如,在茶蓋上放一顆花生或瓜子,意思是留個位置。

茶里透著的,是市井生活的人情味。

還可以看到關(guān)于茶的習(xí)俗:

另一個故事在馬來西亞檳城,母親為即將出嫁的女兒煮好一壺茶。

婚禮上,新娘行禮敬茶,意味著離開娘家,被婆家接納,不免喜極而泣。這是馬來西亞人最傳統(tǒng)的婚禮儀式,茶成了動人的溫暖核心。

記錄片集結(jié)了BBC Studios頂尖的制作技術(shù),用鏡頭捕捉茶葉生長的每個細(xì)節(jié)。

茶園里,霜浸雪潤,薄霜爬滿葉片的過程,在鏡頭下無處躲藏……

峨眉雪芽,隱匿在云霧空濛的山中,小冰球在芽葉上滑溜溜地轉(zhuǎn)動……

卷而未舒的葉片,藏匿著一個我們無法輕易觀察到的世界……

在這趟旅程中,觀眾也將去到中國之外的地方,了解中國在世界茶文化中所扮演的角色,以及茶在各個國家和地區(qū)落地生根后多彩且獨特的飲茶文化,發(fā)現(xiàn)茶文化的魅力。

從德昂族揭開茶葉的秘密,到英國開創(chuàng)出極富講究的下午茶儀式;從蒙古游牧人民將奶茶視為心中信仰的媒介,到融合五洲風(fēng)味的珍珠奶茶在全球風(fēng)靡。

《一葉茶 千夜話》是BBC Studios和咪咕聯(lián)合打造的茶文化大型紀(jì)錄片,也是BBC Studios首個中國原創(chuàng)紀(jì)實項目BBC。2022年春節(jié)期間,該片還登陸了BBC Earth亞洲頻道,向全球觀眾展示璀璨的中華茶文化。

來源:茶道CN

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BBC鏡頭下的中國茶紀(jì)錄片,憑什么獲得百萬網(wǎng)友關(guān)注?

茶,是中國最具代表性的文化之一。

千百年來,茶文化幾經(jīng)傳承、歷練、蛻變,煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。

茶葉滋養(yǎng)了一方水土,更聯(lián)絡(luò)其從東方到西方、從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代全人類的靈魂與情感。

它本是一片綠葉,當(dāng)與人類邂逅之后,它走過漫長的旅途,最終上升為一種對生活的熱愛與信仰……

BBCStudios系列紀(jì)錄片《一葉茶千夜話》,以深情茗記、茶藝乾坤、仙芽之魂、茶傳天涯、綠色黃金、茶香無界6個主題,講述了全世界30個與茶相關(guān)的故事。

攝制組歷時三年,完成了遍布六大洲13個國家和地區(qū)的拍攝。

《一葉茶千夜話》通過“茶”這面棱鏡,探討人與自然的深刻聯(lián)系,以及探尋茶為何能夠在中國傳統(tǒng)、人生態(tài)度、友情和家庭當(dāng)中占據(jù)核心的地位。

總制片人MatthewSpringford表示,“茶不僅僅是一種飲品,茶塑造了社會、信仰和習(xí)俗;茶創(chuàng)造商業(yè)機會,推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展,影響著數(shù)十億人的生活。茶在中英兩國的歷史中都扮演著重要的角色,我們想展示茶和茶文化是如何在中國發(fā)展并走向世界的?!痹谒磥?,“茶是中國給予世界的神奇禮贈?!?/p>

《一葉茶千夜話》劇照從該系列紀(jì)錄片序列安排上看,開頭兩集著力于探索呈現(xiàn)茶文化的源與流。

第一集“深情茗記”,探索茶如何成為人們?nèi)粘I畹闹行?,了解茶樹的生長過程。

第二集“茶藝乾坤”的關(guān)鍵詞在于“雅致”,為觀眾展現(xiàn)中國和英國倫敦圍繞茶文化發(fā)展出的復(fù)雜儀式與禮節(jié)。觀眾可以在煙霧繚繞、人聲鼎沸的成都茶館,感受當(dāng)?shù)厝恕芭莶桊^”的生活樂趣。

一轉(zhuǎn)眼,視角又轉(zhuǎn)往倫敦歷史最悠久的酒店--布朗酒店,一場與眾不同的下午茶儀式即將開始。中外比較、東西互現(xiàn)的創(chuàng)作視野統(tǒng)攝該系列全片。

在第三集“仙芽之魂”中,觀眾會發(fā)現(xiàn)品茗酌飲能讓我們獲得精神上的升華,體會到茶與心、神、靈之契合。

第四集“茶傳天涯”是本系列片中最具國際特色的一集,探討茶葉如何從中國傳播到全球,進(jìn)而重塑它所遇到的每一種文化。

第五集“綠色黃金”,為觀眾介紹采摘后的茶葉要經(jīng)歷的一系列加工方法,以及這些方法是如何為樸實無華的茶葉增添商業(yè)價值——一個顯而易見的事實是,工業(yè)流水線上生產(chǎn)的袋泡茶市場銷路愈發(fā)收窄,而具帶有種植地風(fēng)土韻味,選材制作更精良的獨立茶葉品牌,則愈發(fā)贏得茶客們的歡心。

在第六集“茶香無界”中,著力呈現(xiàn)那些富有遠(yuǎn)見的制茶業(yè)人如何賦予茶葉全新的口感并展望茶的未來。

在這部記錄片里,你會看到很多充滿人間煙火的畫面,比如成都的茶館:

成都觀音閣老茶館,每天清晨,老茶客們紛紛走進(jìn)這個墻皮斑駁的老建筑,聊天,打牌,品一杯茉莉花茶。

熱氣騰騰的火爐上,店主熟練地拎起老舊的燒水壺,往一杯杯茶碗里倒?jié)M開水。這是百年歷史的老茶館里,火熱又真切的一天。

別看只是一杯清茶,這里頭可有講究。

比如,把茶蓋側(cè)放到底座,代表續(xù)水;

比如,把茶蓋立放,插在茶碗旁邊,則表示今天出門忘帶錢了,要賒賬;

再比如,在茶蓋上放一顆花生或瓜子,意思是留個位置。

茶里透著的,是市井生活的人情味。

還可以看到關(guān)于茶的習(xí)俗:

另一個故事在馬來西亞檳城,母親為即將出嫁的女兒煮好一壺茶。

婚禮上,新娘行禮敬茶,意味著離開娘家,被婆家接納,不免喜極而泣。這是馬來西亞人最傳統(tǒng)的婚禮儀式,茶成了動人的溫暖核心。

記錄片集結(jié)了BBCStudios頂尖的制作技術(shù),用鏡頭捕捉茶葉生長的每個細(xì)節(jié)。

茶園里,霜浸雪潤,薄霜爬滿葉片的過程,在鏡頭下無處躲藏……

峨眉雪芽,隱匿在云霧空濛的山中,小冰球在芽葉上滑溜溜地轉(zhuǎn)動……

卷而未舒的葉片,藏匿著一個我們無法輕易觀察到的世界……

在這趟旅程中,觀眾也將去到中國之外的地方,了解中國在世界茶文化中所扮演的角色,以及茶在各個國家和地區(qū)落地生根后多彩且獨特的飲茶文化,發(fā)現(xiàn)茶文化的魅力。

從德昂族揭開茶葉的秘密,到英國開創(chuàng)出極富講究的下午茶儀式;從蒙古游牧人民將奶茶視為心中信仰的媒介,到融合五洲風(fēng)味的珍珠奶茶在全球風(fēng)靡。

《一葉茶千夜話》是BBCStudios首個中國原創(chuàng)紀(jì)實項目BBC。2022年春節(jié)期間,該片還登陸了BBCEarth亞洲頻道,向全球觀眾展示璀璨的中華茶文化。

來源:茶悅世界,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

【BBC】西蒙·里夫茶葉之旅 | 揭開肯尼亞不敢想象的黑暗面

 

英國人每天要喝幾百萬杯茶,卻鮮有人知道它們來自何方。意料之外的是,英國茶包內(nèi)的茶葉大多不是來自印度或中國,而是來自肯尼亞。

 

 

BBC記錄片《茶葉之旅》:西蒙·里夫從肯尼亞的港口城市蒙巴薩開始,沿著茶葉之路,在肯尼亞和烏干達(dá)探訪英國國民飲料——茶葉背后的故事。

 

 

紀(jì)錄片一共60分鐘,挖掘了生活中常見的茶葉背后不為人知的故事,追溯英國飲茶傳統(tǒng)背后的一些淵源,英國茶葉的來源以及背后那些辛苦勞作的人。我們隨處可見、不以為然的事物背后,有著貧苦人的艱辛,茶葉沒有給他們帶來財富,對那些最底層的人來說,茶葉倒更像是對他們走向富裕的一種束縛,使他們無法擺脫貧窮。

 

 

肯尼亞的港口城市蒙巴薩,幾百年來,這座城市以奴隸、黃金和香料的貿(mào)易中心聞名于世。我從這里開始我的茶葉之路,而不是印度或中國,因為雖然茶葉在印度也大量種植,而中國是茶葉的故鄉(xiāng)。但英國人所飲用的茶葉,大部分來自東非。

 

 

一、拍賣會

蒙巴薩現(xiàn)在是全球一個主要的國際茶葉貿(mào)易集散地,超過一半英國的茶葉,例如我們的早餐茶包,還有我們的"建筑工人茶",類似中國的大碗茶,英國人大量飲用的紅茶,都來自于東非,經(jīng)過這座城市出口。

 

 

當(dāng)?shù)厝艘埠芟矚g它,熱茶倒進(jìn)塑料袋里,就成了外賣茶。

 

 

這里舉辦的是全球最重要的紅茶拍賣會,來自東非九個國家的茶葉都在這里交易,這使肯尼亞成為世界上最大的茶葉出口國,這里的交易量非常之大。比如今天,成交約7000噸茶葉,總值約1750萬美元。

 

 

大部分英國大超市的代表也坐在這屋里,這里的交易,對英國超市里的一包茶的價格會產(chǎn)生直接的影響。

 

 

在拍賣會上成功交易后,茶葉會被運到蒙巴薩,它是東非最大的港口,整個東非的茶葉從各地匯集到這個港口,每年有大約五十萬噸的紅茶從這里出口。這艘船上已經(jīng)載了幾十個裝滿茶葉的集裝箱了,這些不起眼的箱子很快就會抵達(dá)英國。

 

這里其實是本次茶葉之路的終點了,西蒙要沿著這條路往回走,找到茶葉的來源地??夏醽喆蟛糠值貐^(qū)都過于干燥,包括蒙巴薩,無法種植茶葉,西蒙需要搭乘火車前往內(nèi)陸高地的大型茶葉種植區(qū)。

 

 

二、瘋狂專線

 

雖然西蒙表示很喜歡坐火車旅行,但對這輛火車有不詳?shù)念A(yù)感,它的綽號叫"瘋狂專線"。它看上去像是一輛不會準(zhǔn)時出發(fā),也不會準(zhǔn)時到達(dá)的火車。但不管怎么樣,它最終可以到達(dá)目的地。

 

這條鐵路線如今并不怎么受重視,但它在我們這個故事里卻非常重要。

 

 

這條鐵路線由英國人修建的,作為當(dāng)時帝國殖民的一項戰(zhàn)略項目。修建目的是為了幫助英國人控制這一地區(qū),并向非洲中心地帶投射英國的影響力。最后建成的鐵路線,從蒙巴薩一直延伸至尼羅河,全長933公里,它又被稱為瘋狂專線。

 

 

不僅是因為它造價驚人的高,而且還因為有超過兩千五百名工人,死在修建的路上,即每修建1.6公里鐵路就有四名工人死亡。大部分工人死于意外事故,或因感染疾病而亡,如瘧疾。但還有很大一部分工人喪命于獅口。

 

 

這條鐵路線幫助英國殖民者走進(jìn)肯尼亞。當(dāng)時英國政府鼓勵普通民眾到肯尼亞去開墾農(nóng)場,進(jìn)行殖民。

 

 

1903年,其中有一個人從印度帶來了一包茶籽,這就是肯尼亞茶業(yè)的開始。

 

 

進(jìn)入內(nèi)羅畢,肯尼亞首都的外圍,這里看上去已經(jīng)被簡陋小屋組成的貧民窟占領(lǐng)了,還有人在鐵路邊上撿垃圾,接下來坐車去山區(qū)。

 

 

二十世紀(jì)早期,數(shù)千英國人移民到這里,英國政府向他們保證,這里有大片的土地。通常他們拿到的都是最好最肥沃的土地,內(nèi)羅畢外面的這片地區(qū)曾被稱為白人高地,許多英國和歐洲殖民者在這里建立了農(nóng)莊。

 

溫暖的氣候和規(guī)律的降雨,讓肯尼亞高地非常適合種植茶葉。

 

 

菲奧娜的祖父從殖民政府手中買下這片土地,并很快成為肯尼亞第一家商業(yè)茶葉農(nóng)場。移民的生活很艱苦,但回報也很豐厚 。

 

 

這里還保留著英國傳統(tǒng),帶著殖民色彩的英國文化。

 

 

 

英國人帶來了大型茶葉種植園,也帶來了嚴(yán)格甚至殘酷的殖民統(tǒng)治。這當(dāng)然也帶來了一些好處,制茶業(yè)為肯尼亞人提供了數(shù)千采茶崗位,英國人幫助遏止饑荒和疾病,并結(jié)束了數(shù)百年來不斷荼毒這片土地的罪惡奴隸貿(mào)易。

 

與此同時,肯尼亞的茶業(yè)蒸蒸日上。至1946年,肯尼亞的茶業(yè)用地,從零一直增長到6500多公頃。

 

 

茶葉讓菲奧娜的家族得以維持舒適的生活,茶葉將整個家族維系在一起。 

 

三、茂茂叛亂

 

英國就是肯尼亞茶葉現(xiàn)成的出口市場,二十世紀(jì)初至二十世紀(jì)三十年代,英國茶葉消耗量翻倍,高達(dá)每年20萬噸,大不列顛為茶瘋狂。

 

 

但英國對非洲茶葉貿(mào)易的統(tǒng)治并不能長久,英國殖民者在肯尼亞占有的土地多達(dá)三百萬公頃,迫使許多非洲人失去土地,流離失所,他們對殖民統(tǒng)治的不滿已經(jīng)暗壓了幾十年,終于,他們爆發(fā)了。

 

在二十世紀(jì)五十年代,一場爭對白人的血腥暴動開始了,英國人稱之為茂茂叛亂。

 

茂茂都是四處流竄的游擊隊員,他們拿起武器反抗英國殖民統(tǒng)治。這些被稱之為茂茂的土著斗士白天躲藏在洞穴里,晚上出去襲擊白人殖民者和白人的農(nóng)莊。

 

 

茅茅殺了許多當(dāng)?shù)夭柯涫最I(lǐng)和長老,這些人被指控與英國當(dāng)局合作,白人農(nóng)場主和他們的家人也被謀殺。

 

 

“我們是為了祖國的獨立而戰(zhàn),因為我們受到殖民者的剝削和壓迫,在農(nóng)場勞作的我們過著極為悲慘的生活,我們被迫從早上五點工作到下午五點,甚至我幼小的孩子也必須工作,他們讓我們像奴隸一樣工作。”


“我們不是恐怖分子,他們想從我們手中竊取這個國家,他們帶著他們的法律和監(jiān)獄來到這里。”

 

 

英國當(dāng)局的政策對疑似支持茅茅的家庭和社區(qū)進(jìn)行連坐,數(shù)千人被拘留,并在近十年中被無故關(guān)押和反復(fù)折磨,有些人被活活打死。在1952到1960年間,成百上千的肯尼亞人被關(guān)押在英國的拘留營里,人們在那里飽受折磨,強奸和被殺害,許多人死于疾病和饑餓。

 

 

英國軍隊曾試圖鎮(zhèn)壓茅茅,大約有一萬一千到十萬肯尼亞人,在此沖突中被殺害,六十名英軍士兵在此喪生。

 

 

1963年,近七十年的殖民統(tǒng)治宣告結(jié)束,肯尼亞變成了主權(quán)國家。

 

獨立后不久,數(shù)千肯尼亞人返回高地,重新開墾那些被英國掠奪的土地。

 

 

肯尼亞人開始自己種茶了。大約五百萬肯尼亞人從事茶葉產(chǎn)業(yè)。種植向英國等國家出口的茶葉,有助于改變肯尼亞農(nóng)民的生活。

 

 

薩繆爾每年能進(jìn)賬約七千磅,這和肯尼亞教師的工資差不多。

 

 

從樹上掐這種兩片葉子帶個芽,這能做出最好的茶。

 

 

在熱帶,茶葉長得快到采茶人每星期都能從相同的茶樹上收獲茶葉。周圍農(nóng)場里工作的采茶人,都把茶葉帶到這個收購點,當(dāng)?shù)毓S的檢驗員會在這里統(tǒng)一收購。

 

 

所有這些茶葉,被一并送往工廠進(jìn)行加工,然后拿到蒙巴薩進(jìn)行拍賣。

 

西蒙準(zhǔn)備穿過東非大裂谷向內(nèi)陸出發(fā),接近和烏干達(dá)的邊境,因為肯尼亞大部分的茶葉來自那里。

 

 

四、馬賽族人

 

東非大裂谷綿延5700公里,把東非一分為二,這里是富有傳奇色彩的馬賽族的故鄉(xiāng),他們是這片大陸上最著名的部落。幾個世紀(jì)以來他們不屑農(nóng)耕,取而代之的是以放牛為生的游牧生活,在東非大陸上牧放牛群。但現(xiàn)在茶葉在他們的生活中扮演了越來越重要的角色。

 

 

馬賽的女士們準(zhǔn)備了一場特別的歡迎儀式,喝茶是馬賽族的儀式,也成為了他們?nèi)粘I畹囊徊糠帧W谶@片美麗的草原上喝茶,還有什么比這更能證明世界的變化萬千呢。

 

 

最近幾年,這個部族擁有的牛的數(shù)量已經(jīng)大幅減少,正因如此,他們的生活來源受到威脅。

 

 

這個部族的祖母兼領(lǐng)袖露西·瑟萊恩解釋道,牲畜數(shù)量越來越少的原因是干旱,這里的天氣和氣候,變得越來越不可預(yù)測 。以前還能估算雨季何時來臨,現(xiàn)在不行了,等待他們的不是傾盆暴雨就是洪水肆虐,緊隨其后的是長達(dá)數(shù)年的嚴(yán)重干旱。日漸增多的極端氣候?qū)幼≡跂|非的人們來說是個大災(zāi)難,馬賽族人的生活質(zhì)量急轉(zhuǎn)直下。

 

 

以前馬賽族人靠著牛群過活,但現(xiàn)在也開始農(nóng)耕,在那些土壤肥沃雨水較多的地方,可以種些茶葉和玉米。面對氣候的變化,傳統(tǒng)的生活方式已經(jīng)不合時宜,如何生存才是當(dāng)務(wù)之急。因循守舊然后走向滅亡,還是找條出路繼續(xù)生存?

 

 

“你覺得種茶有前途嗎?茶葉有希望成為馬賽族新的生活來源嗎?”

“是的,我們只能以此來撫養(yǎng)孩子。

 

 

部分馬賽族人接受了這個改變,還有一部分人迫不得已接受改變,而大多數(shù)人早已摒棄了半游牧的生活方式,開始在山丘上種植茶葉。

 

 

五、薩爾加的司機和妓女

 

薩爾加是長途運輸卡車??奎c發(fā)展起來的城鎮(zhèn),每晚有超過600輛卡車在這里停留。

 

過了晚上8點就不能上山,土匪會攻擊卡車,割開防水油布,然后搶走你的貨物。

 

 

隨著太陽下山,很多司機都停車休息,天黑后這條公路很危險,車匪路霸到處都是。所以開貨車運茶葉的司機們,不管運什么,一旦日落立刻把車開進(jìn)貨車停車場。許多運輸茶葉的駕駛員也會把車停這里過夜。

 

照官方的說法,這地方是不存在的,任何地圖上都找不到它,但是卡車??空臼惯@里發(fā)展了起來。

 

到了晚上,薩爾加開始恢復(fù)生機,人口數(shù)量膨脹到近7000人,一個迎合司機需求的團(tuán)體,從陰暗的角落現(xiàn)出身影,這里是個邊緣地帶。

 

 

這里估計有2500名妓女,她們冒著疾病和暴力的風(fēng)險。北星聯(lián)盟,一個為這里人們提供性健康關(guān)愛和支持的慈善機構(gòu),一晚上發(fā)放超過1500個安全套,性工作者和卡車司機都發(fā),我們口號就是“管好自己或者帶好套子”。

 

 

卡車司機與性工作者相互影響,他們遠(yuǎn)離自己家人這么長的時間,大多數(shù)人都會發(fā)生婚外情。

 

東非是世界上遭受艾滋病肆虐最嚴(yán)重的地方之一,肯尼亞境內(nèi)生活著超過150萬名的艾滋病攜帶者,受感染的卡車司機是整個非洲大陸疾病橫行的主要原因。

 

 

桑德拉,從事性工作者17年,最多一晚上接八次客:“我有五個孩子要撫養(yǎng),但我沒有工作,我并不想這么做,我沒有丈夫來和我一起撫養(yǎng)孩子,他們需要吃飯、上學(xué),我還要付房租……

 

“最大的危險在于,你根本不知道這男的是誰或者他來自哪里,有時你碰到個壞人,他一個子兒都不會付,有時會聽說有女的被毆打或者掐死在床上……”

 

真是一個悲傷之地。這里有太多的苦難,太多的貧窮。但這也是茶葉中不可分割的一部分。

 

 

烏干達(dá)通往肯尼亞的主干道,路都快要裂開了,而且狹小。糟糕的路況是非洲如此落后的原因之一,據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計,非洲大陸上只有不足三分之一的道路由瀝青鋪就,這使得非洲出口商品成本的四分之三,都由高昂的運輸費用組成。

 

微薄的工資,危險的路況,在東非駕駛卡車是份艱苦的工作。

 

六、布魯?shù)掳畹呐?/strong>

 

凱里喬,肯尼亞最大的茶葉種植園。肥沃的火山土,充足的日照和雨水,這里出產(chǎn)的茶葉被公認(rèn)為是肯尼亞最優(yōu)質(zhì)的。

 

 

布魯?shù)掳钍锹?lián)合利華公司的一部分,這里的經(jīng)營方式,與殖民地時期的經(jīng)營方式很相像,許多工人及其家庭居住在茶葉生長加工的莊園里。聯(lián)合利華公司的凱里喬莊園占地130平方公里,居住人口超過五萬人。

 

 

聯(lián)合利華宣稱他們的基本工資超出國家最低工資的兩倍,事實卻并非如此。聯(lián)合利華公司不想讓我同工人們交談 ,但詹姆斯想辦法為我與幾位采茶人安排了一次會面。

 

茶園工人的生活十分艱辛,薪水只能勉強維持生計。采茶工人平均每天能采15公斤茶葉,總共能賺160肯尼亞先令(約人民幣11元)。收成不好時只能采12公斤,天氣不好就沒有茶葉。

 

 

由于她們沒有太多選擇的余地,除去做妓女,只能在這里工作。因為盡管工作很苦,回到家一身疲憊,但至少也比在酒吧工作要好,不會被暴打,也不會污了名聲。如果去做妓女,就會得病,可能會死。

 

采茶工人多為女性,還要忍受來自男性老板和工頭的性騷擾。如果拒絕,他們會對你的茶葉挑三揀四,連茶葉稱重也會受影響。大多數(shù)工頭都是經(jīng)理的親戚,投訴他們也不會受到處罰。

 

 

聯(lián)合利華質(zhì)疑某些性騷擾指控的真實性,但是他們已經(jīng)證實在肯尼亞的農(nóng)村地區(qū)這的確是個根深蒂固的社會問題。

 

 

我們?nèi)粘I钪辛?xí)以為常的消費品,都是由這些工人的辛苦勞作產(chǎn)生,他們的工資卻只是我們的零頭。茶葉價格小小的變化,會對成千上萬個工人的生活產(chǎn)生巨大的影響。

 

 

七、最后一站:童工的困境

 

烏干達(dá)比肯尼亞更加貧困,但是經(jīng)過了數(shù)年的動亂,經(jīng)濟(jì)水平正在穩(wěn)速提升中。

 

前往馬巴萊種植者茶廠有限公司,去看如何制作茶葉。

 

 

先是揉捻,目的是要把茶葉里的多余水分揉出來。然后被送去加工間,經(jīng)過切碎機、篩選機、振動器和干燥機的加工后,嫩綠色茶葉變成了茶包里面的干燥的黑東西。

 

 

茶葉產(chǎn)業(yè)是烏干達(dá)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,但是這仍然是個極度貧困國家超過四分之一的人民,每天的生活費不足一英鎊。

 

 

烏干達(dá)里將近有兩百萬名孤兒,很多孩子是因為艾滋病的流行才成為孤兒的,他們經(jīng)常在本應(yīng)該去上學(xué)的時候被迫去打工。其中不少孩子不得不到茶葉種植園工作。

 

 

邁克爾·斯特迪十三歲的時候父母雙亡,為了照顧好他的兄弟姐妹,就開始在茶園工作了,賺錢來交他們的學(xué)費。如果他也上學(xué)的話,都會活不下去的。

 

 

"烏干達(dá)孩子們的幸福"是一個旨在于改善當(dāng)?shù)睾⒆觽兊纳畹拇壬平M織。大多數(shù)人自然而然地認(rèn)為童工是一件壞事,甚至可以說是邪惡。從長期上來需要制止這種現(xiàn)象,而短期內(nèi),孩子們和其家人的生計更重要 。如果你不想讓孩子們工作,你就要給它們提供食物、藥物、學(xué)費、所有必需用品……

 

童工無法享受教育,在未來也就找不到更好的工作,他們世世代代被困在勉強維生的貧困境況中。

 

 

茶葉貿(mào)易并未改善他們的生活。種茶和采茶本應(yīng)該提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?,幫到他們,但現(xiàn)實卻是茶葉令他們貧窮,看到這里根深蒂固的貧困讓人很難過。

 

 

但這的情況在慢慢改變,至少在英國,現(xiàn)在大部分被銷售飲用的茶葉,要經(jīng)過公平貿(mào)易這樣的機構(gòu)認(rèn)證。雖然并不能保證阻止兒童時不時地去打工,但公平貿(mào)易的茶葉貿(mào)易為許多援助項目提供資金,與童工現(xiàn)象做斗爭,有朝一日消除童工。我們用來買茶的錢越多,越有可能實現(xiàn)。

 

 

卡巴蘭卡小學(xué)教室由瑪巴雷茶廠和高級委會共同資助,瑪巴雷茶廠通過公平貿(mào)易組織向英國出口茶葉,你購買茶包所支付的錢,有一部分將再投資到學(xué)校和當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)。

 

 

正如西蒙在茶葉之旅最后所說:
我很高興自己走了這趟旅程,認(rèn)識到茶也有黑暗的一面,但這更是百萬人的寫照。我再也不會想都不想,就喝下一杯茶。

 

 

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