我們回歸茶葉的原始屬性來(lái)看，這東西不是金銀鉑鈀，也不是翡翠玉石，只是農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品，土壤、陽(yáng)光、水份、空氣給到位了，他就能長(zhǎng)，茶葉既不是要果實(shí)、也不是要根莖，就是葉子。所以你說(shuō)這個(gè)東西成本能有多少，很負(fù)責(zé)任地講，不高。那現(xiàn)在有些茶葉為什么賣(mài)的這么貴呢？
一、供求關(guān)系這個(gè)東西是農(nóng)產(chǎn)品，沒(méi)錯(cuò)，但是要種出來(lái)品質(zhì)好，人們喜歡的農(nóng)產(chǎn)品，就需要土壤、氣候、山場(chǎng)、工藝等因素的配合。茶葉的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)不多，所以，品質(zhì)好的茶葉產(chǎn)量低，價(jià)格自然就會(huì)高一些。
二、附加屬性茶葉被賦予了文化、健康、品味等等太多的屬性，于是，人們買(mǎi)茶葉就不再是購(gòu)買(mǎi)單純的農(nóng)產(chǎn)品了，而變成了對(duì)文化的向往，對(duì)健康的追求。這些“無(wú)價(jià)”的屬性，也催高的茶葉的定價(jià)。
三、品牌價(jià)值品牌價(jià)值很好理解，名牌嘛！拿出去送人有面子嘛！自然溢價(jià)就很高。比如說(shuō)，某福某馬這些品牌的茶葉，保守估計(jì)，溢價(jià)10倍以上。
四、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)品牌茶葉還好些，明碼標(biāo)價(jià)，一些散茶，特別茶城里的茶葉，其實(shí)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和公允的價(jià)格，客戶來(lái)買(mǎi)茶，這茶葉可能10000一斤也是賣(mài)，100一斤也不賠錢(qián)，最后的成交價(jià)格是多少，就看雙方的博弈，也造成了茶葉價(jià)格的虛高。
回到問(wèn)題本身，是不是越貴的茶葉越好喝，回答肯定是否定的，對(duì)于一個(gè)變量較多，且沒(méi)有公允價(jià)值，沒(méi)有公開(kāi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，很難將價(jià)格和任何一個(gè)單一的因素建立嚴(yán)格的正相關(guān)關(guān)系。
我曾經(jīng)買(mǎi)到一大袋子100塊錢(qián)一斤的白茶，喝起來(lái)并不比某福2000塊錢(qián)一斤的差。別說(shuō)我沒(méi)喝過(guò)茶，我去某福任何一家門(mén)店，報(bào)我的手機(jī)號(hào)，他們查到了我的會(huì)員資料，都會(huì)特別熱情的給我免費(fèi)泡茶喝。
西湖龍井要保持它該有的特色，儲(chǔ)存的工序就顯得非常重要了。
如果儲(chǔ)存不好，茶葉就會(huì)陳化。
首先是濕度，它是西湖龍井茶陳化的最主要的因素。
茶葉中有很多親水的物質(zhì)，像糖類(lèi)、茶多酚等，茶本身還具有吸水性，兩者相互作用，則最容易使茶葉陳化。
其次是溫度，溫度過(guò)高也會(huì)加快西湖龍井茶中多種成分的氧化。
還有就是空氣，空氣中有諸多成分是以分子的形式存在的，所以幾乎可以和龍井茶中所有的元素混合。
最后就是光線，光線會(huì)使西湖龍井茶的氧化更加嚴(yán)重，還會(huì)使茶葉的顏色變色。
那么，該如何儲(chǔ)存呢？
今天掌柜就再來(lái)給大家介紹一下，綠茶儲(chǔ)存方法的五個(gè)要點(diǎn)吧：
一忌潮濕：
大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。
存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
所以回南天、黃梅天的時(shí)候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。
二忌高溫：
綠茶類(lèi)茶葉比較適合低溫保存。
溫度過(guò)高，茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、味道都有所下降。
切記，茶葉不要長(zhǎng)期放在煮水壺的旁邊。
三忌陽(yáng)光：
陽(yáng)光會(huì)推進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使綠茶茶葉質(zhì)量變壞。
所以，茶葉一般貯存在鋁質(zhì)袋子中，或者牛皮袋子中。
四忌氧氣：
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類(lèi)、酯類(lèi)、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大下降。
所以，每次取茶之后，切記先把封口封好。
五忌異味：
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。
這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。
因而，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。
其實(shí)，我們?nèi)粘＜依锎娣挪枞~不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相對(duì)要簡(jiǎn)單很多。
掌柜給大家提供的都是密封不透光的茶葉袋，只要平時(shí)喝茶的時(shí)候，注意每次都把茶葉袋子緊封好就可以了。
另外，如果是想要存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，也可以在我們茶葉袋的基礎(chǔ)上，再加一層密封保鮮袋，然后放到冰箱里。
冰箱存茶有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1.茶葉要放在沒(méi)有異味的冷藏格，不可以放在冷凍格；
2.取用茶葉后一定密封好袋口后，再放入冷藏格；
3.如果茶葉較多建議使用專(zhuān)門(mén)的茶葉冰箱。
4.這里尤其要提醒茶友的是：如何從冰箱內(nèi)取用茶葉？
茶葉從冰箱內(nèi)取出時(shí)，先放置在室外，待茶葉溫度恢復(fù)到室溫之后，再打開(kāi)包裝袋，取出茶葉后隨即封口，這樣就不會(huì)有受潮的問(wèn)題了。
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西湖龍井要保持它該有的特色，儲(chǔ)存的工序就顯得非常重要了。
如果儲(chǔ)存不好，茶葉就會(huì)陳化。
首先是濕度，它是西湖龍井茶陳化的最主要的因素。
茶葉中有很多親水的物質(zhì)，像糖類(lèi)、茶多酚等，茶本身還具有吸水性，兩者相互作用，則最容易使茶葉陳化。
其次是溫度，溫度過(guò)高也會(huì)加快西湖龍井茶中多種成分的氧化。
還有就是空氣，空氣中有諸多成分是以分子的形式存在的，所以幾乎可以和龍井茶中所有的元素混合。
最后就是光線，光線會(huì)使西湖龍井茶的氧化更加嚴(yán)重，還會(huì)使茶葉的顏色變色。
那么，該如何儲(chǔ)存呢？
今天就再來(lái)給大家介紹一下，綠茶儲(chǔ)存方法的五個(gè)要點(diǎn)吧：
一忌潮濕：
大多數(shù)茶葉都具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。
存放時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適合，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而發(fā)作霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
所以回南天、黃梅天的時(shí)候，記得要把茶葉袋子封緊，以免受潮。
二忌高溫：
綠茶類(lèi)茶葉比較適合低溫保存。
溫度過(guò)高，茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、味道都有所下降。
切記，茶葉不要長(zhǎng)期放在煮水壺的旁邊。
三忌陽(yáng)光：
陽(yáng)光會(huì)推進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使綠茶茶葉質(zhì)量變壞。
所以，茶葉一般貯存在鋁質(zhì)袋子中，或者牛皮袋子中。
四忌氧氣：
綠茶茶葉中的葉綠素、醛類(lèi)、酯類(lèi)、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大下降。
所以，每次取茶之后，切記先把封口封好。
五忌異味：
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類(lèi)化合物。
這類(lèi)物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。
因而，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。
其實(shí)，我們?nèi)粘＜依锎娣挪枞~不像茶商存茶那么量大，所以存放的要求也就相對(duì)要簡(jiǎn)單很多。
掌柜給大家提供的都是密封不透光的茶葉袋，只要平時(shí)喝茶的時(shí)候，注意每次都把茶葉袋子緊封好就可以了。
另外，如果是想要存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，也可以在我們茶葉袋的基礎(chǔ)上，再加一層密封保鮮袋，然后放到冰箱里。
冰箱存茶有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1.茶葉要放在沒(méi)有異味的冷藏格，不可以放在冷凍格；
2.取用茶葉后一定密封好袋口后，再放入冷藏格；
3.如果茶葉較多建議使用專(zhuān)門(mén)的茶葉冰箱。
4.這里尤其要提醒茶友的是：如何從冰箱內(nèi)取用茶葉？
茶葉從冰箱內(nèi)取出時(shí)，先放置在室外，待茶葉溫度恢復(fù)到室溫之后，再打開(kāi)包裝袋，取出茶葉后隨即封口，這樣就不會(huì)有受潮的問(wèn)題了。
