近年來(lái)，湄潭抓住茶產(chǎn)業(yè)不放松，全力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在今年11月份，湄潭喜獲“2020年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”第一名，榮登“十三五茶業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣”榜首。與此同時(shí)，全縣茶葉出口貿(mào)易也迎來(lái)了春天，截至11月底，湄潭茶葉出口總額達(dá)到了1232.66萬(wàn)美元，12月底有望突破2000萬(wàn)美元大關(guān)。
2020年的日歷即將翻到封底，為確保本年度茶葉出口貿(mào)易圓滿收官，全縣各茶葉出口企業(yè)加足馬力，積極備貨報(bào)關(guān)報(bào)檢，籌備茶葉出口貿(mào)易有關(guān)工作。
近日，在遵義七味茗香茶業(yè)進(jìn)出口有限公司的包裝車間內(nèi)，工人們正對(duì)成品茶葉進(jìn)行打包裝箱。據(jù)了解，這批茶葉為該公司今年的第四批出口茶葉，為顆粒性紅茶，待打包完畢后報(bào)關(guān)報(bào)檢，然后發(fā)往馬來(lái)西亞。
“我們這一批出口的茶葉大約有60噸，這批茶是8月就開始生產(chǎn)的，大致在12月中旬到明年1月初出口馬來(lái)西亞。”公司董事長(zhǎng)黃大燦說(shuō)。
據(jù)悉，為進(jìn)一步推動(dòng)全縣茶葉出口貿(mào)易，實(shí)現(xiàn)茶葉內(nèi)外貿(mào)易雙輪驅(qū)動(dòng)，今年，湄潭成立了茶葉外貿(mào)出口工作專班，積極對(duì)接服務(wù)企業(yè)，并及時(shí)出臺(tái)了《湄潭縣推進(jìn)茶葉出口貿(mào)易工作的實(shí)施方案》，為企業(yè)疏解資金難題，并組織開展海關(guān)基地備案業(yè)務(wù)培訓(xùn)等，打通茶企外貿(mào)出口流通各環(huán)節(jié)，全縣茶葉出口貿(mào)易取得較大突破，為各茶企做大做強(qiáng)茶葉出口貿(mào)易注入了強(qiáng)心劑。
“茶產(chǎn)業(yè)專班給我們幫忙引進(jìn)客戶，有一家越洋茶業(yè)公司與我們協(xié)作，錄入了相關(guān)客戶的訂單。這個(gè)客戶的需求是顆粒型紅茶，據(jù)說(shuō)在他們國(guó)家和市場(chǎng)非常受歡迎。我們根據(jù)客戶的要求來(lái)生產(chǎn)，同時(shí)從源頭上抓好茶葉質(zhì)量管控，讓客戶滿意，達(dá)到長(zhǎng)期合作的目的?！秉S大燦介紹。
同樣，通過“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的方式”，位于貴州湄潭經(jīng)開區(qū)的黔茗茶業(yè)有限公司，今年也與中亞五國(guó)一帶茶商首次達(dá)成了一筆價(jià)值3200萬(wàn)元的茶葉直接出口訂單。訂單實(shí)行分批交付，目前最后一批訂單茶葉基本籌備完畢，將在12月20日之前完成交付。
“今年9月22日出口了一批茶葉，數(shù)量為80噸，11月28日又出口了40噸，在12月20日之前，計(jì)劃又出口80噸茶葉。這樣算起來(lái)，今年總出口將達(dá)到2760萬(wàn)元的銷售額度。”黔茗茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉?？〗榻B，“2021年，我們要加大設(shè)備的投入，加大產(chǎn)能?，F(xiàn)在已經(jīng)獲得3000噸紅茶、綠茶的訂單，我們與縣里有資質(zhì)出口的企業(yè)緊密合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，把這批訂單共同協(xié)力做好，確保圓滿完成2021年的出口任務(wù)?！?/p>
廣闊的市場(chǎng)，良好的營(yíng)商環(huán)境，強(qiáng)力的政策支持，堅(jiān)定了各茶企做出口貿(mào)易的信心與決心。位于貴州湄潭經(jīng)開區(qū)的京貴茶樹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司2017年就開始做茶葉出口貿(mào)易，據(jù)公司法人金志偉介紹，公司今年茶葉出口貿(mào)易總額在700萬(wàn)美元左右，在去年的基礎(chǔ)上增加了大概300萬(wàn)美元，茶葉出口貿(mào)易形勢(shì)一片大好。下一步，公司也將在產(chǎn)能上下功夫，以滿足明年的茶葉出口目標(biāo)計(jì)劃。
“出口品種涉及中高低端茶葉，出口方向是摩洛哥、中東這一帶?，F(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)對(duì)茶葉的需求量很大，已接到的2021年訂單接近500萬(wàn)美元。明年，我們已經(jīng)設(shè)定了五個(gè)分廠，計(jì)劃產(chǎn)值在800噸左右，爭(zhēng)取出口金額突破1000萬(wàn)美元?！苯鹬緜フf(shuō)。
據(jù)了解，截至11月低，湄潭縣從事茶葉直接出口貿(mào)易的企業(yè)有5家，具備茶葉出口貿(mào)易資質(zhì)的企業(yè)有24家。到年底，茶葉直接出口額有望突破2000萬(wàn)美元大關(guān)，達(dá)到去年的5倍。（記者 文孝波 周歡）
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2018年，受宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力影響，整體市場(chǎng)環(huán)境不佳，消費(fèi)升降級(jí)彼此博弈。面對(duì)內(nèi)銷市場(chǎng)消費(fèi)不振，貿(mào)易壁壘嚴(yán)重阻礙出口，產(chǎn)業(yè)效益提升進(jìn)入瓶頸期的不利局面，中國(guó)茶業(yè)總體仍然保持穩(wěn)中有進(jìn)的態(tài)勢(shì)。
具體表現(xiàn)為：茶葉生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，茶類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，質(zhì)量水平穩(wěn)步提升，綠色效益初步顯現(xiàn)，優(yōu)勢(shì)品牌正在形成，產(chǎn)業(yè)融合效果明顯，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)量?jī)r(jià)穩(wěn)增，出口量額再創(chuàng)新高。
2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)如何？
一起來(lái)看看分析報(bào)告！
生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展
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茶園面積穩(wěn)中略增
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省（區(qū)、市）茶園面積4395.6萬(wàn)畝，同比增加123萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為2.9%，比上年略有下降。其中，面積超300萬(wàn)畝的省份有貴州、云南、四川、湖北、福建；采摘茶園面積3400萬(wàn)畝，同比增加190萬(wàn)畝。江西、湖北、湖南、四川、云南、陜西等省結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，新發(fā)展茶園面積均達(dá)到10萬(wàn)畝以上。
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茶葉產(chǎn)量持續(xù)增加
2018年，全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為261.6萬(wàn)噸，比上年增加12.0萬(wàn)噸，增幅4.8%。產(chǎn)量排名前五位的省份是福建、云南、湖北、四川、湖南；增產(chǎn)逾萬(wàn)噸的省份有四個(gè)，分別是貴州、湖南、湖北、四川。全國(guó)名優(yōu)茶產(chǎn)量增加4萬(wàn)噸左右，產(chǎn)業(yè)效益穩(wěn)步提升。
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農(nóng)業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)步提升
全國(guó)干毛茶總產(chǎn)值首次突破2000億元大關(guān)，達(dá)到2157.3億元，比上年增加207.7億元，增幅10.65%。干毛茶產(chǎn)值逾200億元的省份是貴州、福建、四川、浙江，產(chǎn)值增長(zhǎng)超過30億元的省份是貴州、四川。
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茶類結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化
2018年，綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為172.24萬(wàn)噸、31.89萬(wàn)噸、26.19萬(wàn)噸、27.12萬(wàn)噸、3.37萬(wàn)噸、0.80萬(wàn)噸；除烏龍茶外，各茶類產(chǎn)量均有不同程度增長(zhǎng)。從產(chǎn)量占比看，綠茶、黑茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶占比分別為65.8%、12.2%、10.4%、10.0%、1.3%、0.3%；其中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量比重持續(xù)下降，白茶、黃茶增長(zhǎng)較快，較上年分別增加33.7%、45.5%。
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綠色模式加快應(yīng)用
各產(chǎn)區(qū)以實(shí)施茶葉綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)為抓手，加快集成推廣病蟲害綠色防控、農(nóng)藥減施增效技術(shù)、“有機(jī)肥+配方肥”以及“茶-沼-畜”等綠色生產(chǎn)模式，創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，夯實(shí)綠色發(fā)展基礎(chǔ)。有機(jī)茶等認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量上升、供應(yīng)充足。
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優(yōu)勢(shì)品牌加快形成
各省多措并舉，多層次、多角度、多形式宣傳推介，加快打造特色區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌。湖南省打造 “五彩湘茶”，重點(diǎn)推介湖南紅茶；江西省整合“四綠一紅”區(qū)域品牌，形成狗牯腦、婺源綠茶、廬山云霧、浮梁茶、寧紅茶聯(lián)動(dòng)；貴州省樹立“貴州綠茶”、“貴州紅茶”、“貴州抹茶”、“貴州黑茶”核心品牌，成立遵茶集團(tuán)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。
內(nèi)銷穩(wěn)中有進(jìn)
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國(guó)內(nèi)市場(chǎng)量?jī)r(jià)穩(wěn)增
2018年，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)到191萬(wàn)噸，較前一年增長(zhǎng)9.3萬(wàn)噸，增幅為5.1%；市場(chǎng)內(nèi)銷額達(dá)到2661億元；銷售均價(jià)為139.3元/公斤，同比增長(zhǎng)5.2%。
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內(nèi)銷產(chǎn)品結(jié)構(gòu)微調(diào)
2018年，內(nèi)銷市場(chǎng)中各茶類板塊輪動(dòng)的局面有所改善，格局相對(duì)穩(wěn)定。綠茶仍是主導(dǎo)茶類，占比為63.1%，黑、紅、白茶發(fā)展迅速，其中，黑茶占比已達(dá)14%，紅茶占比近10%，白茶占比1.5%，并有占據(jù)更大市場(chǎng)份額的趨勢(shì)。
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進(jìn)口茶葉繼續(xù)增加
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示： 2018年，中國(guó)進(jìn)口茶葉量為3.55萬(wàn)噸，比2017年增長(zhǎng)18.84%，進(jìn)口額為1.78億美元，比2017年增長(zhǎng)19.14%。其中，紅茶仍為主要進(jìn)口茶類，占比83.3%，其次是綠茶和烏龍茶，各占8.9%和6.5%,進(jìn)口均價(jià)來(lái)看，整體均價(jià)為5.03美元/千克，其中烏龍茶和花茶的均價(jià)較高，均超過13美元/千克。
出口再創(chuàng)新高
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總量略增，均價(jià)大幅提升
2018年，中國(guó)茶葉出口總量達(dá)36.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.66%；出口均價(jià)4.87美元/公斤，同比增長(zhǎng)7.27%；受出口均價(jià)大幅上漲影響，出口額達(dá)17.8億美元，比增10.1%。
從出口量看，除紅茶出口量為3.30萬(wàn)噸、同比減少7.2%外，其余茶類出口量均有不同幅度增長(zhǎng)；綠茶繼續(xù)雄踞榜首，達(dá)到30.29萬(wàn)噸；烏龍茶漲幅最大，達(dá)17.2%。在出口均價(jià)方面，普洱茶是唯一下降的茶類，其均價(jià)為9.44美元/千克，降幅為13.0%；而烏龍茶的出口均價(jià)則為9.52美元/千克，漲幅達(dá)到了30.7%。
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市場(chǎng)穩(wěn)定，綠色壁壘仍在
2018年，中國(guó)茶葉出口至128個(gè)國(guó)家或地區(qū)。茶葉出口超過萬(wàn)噸的國(guó)家或地區(qū)為12個(gè)，與上年持平；出口集中度高，排名前二十的國(guó)家或地區(qū)占到總出口量的82.4%。值得注意的是，中國(guó)茶葉對(duì)美出口并未受兩國(guó)貿(mào)易摩擦的影響，數(shù)據(jù)顯示：2018年，中國(guó)出口到美國(guó)的茶葉量額均比2017年度有所提升。
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東強(qiáng)西弱，發(fā)展空間廣闊
2018年，中國(guó)茶葉出口量前五位的省份分別為浙江（16.85萬(wàn)噸）、安徽（5.92萬(wàn)噸）、湖南（3.64萬(wàn)噸）、福建（2.41萬(wàn)噸）、江西（1.34萬(wàn)噸）。從出口量增減來(lái)看，出口量增長(zhǎng)超過4000噸的省份有浙江、福建和江西，其中，浙江省出口量增長(zhǎng)超過5500噸，其它省增量均在500噸以下；而上海市出口量則減少了1360噸，湖南省出口量也減少了1177噸。
在出口額方面，排名前五位的省份分別為浙江（5.23億美元）、福建（3.46億美元）、安徽（2.47億美元）、湖北（1.45億美元）、湖南（0.95億美元）。從出口額增減來(lái)看，福建省增加額超過1億美元，其它省份出口額增量則均在0.3億美元以下；而廣東省出口額則減少了2400萬(wàn)美元。受茶類出口均價(jià)影響，福建省出口額排名第二（出口量第四），江西省出口額排名第八（出口量第五）。
相
關(guān)
建
議
盡管2018年度中國(guó)茶業(yè)基本平穩(wěn)，但也面臨不少困難和問題。在生產(chǎn)方面，綠色發(fā)展任務(wù)艱巨——綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、配方施肥等綠色生產(chǎn)技術(shù)加快推廣，但多數(shù)地區(qū)的技術(shù)規(guī)范落實(shí)不到位、產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，影響茶葉產(chǎn)品品質(zhì)的提升；效益提升難度加大——目前，我國(guó)25年以上的老茶園約占茶園面積的1/4，這些茶園品種老化、植株郁閉、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，產(chǎn)量較低，品質(zhì)也較差，加之機(jī)械化水平提升緩慢，采工短缺困擾名優(yōu)茶生產(chǎn)，用工成本增加嚴(yán)重影響夏秋茶等中低檔茶葉效益。在內(nèi)銷方面，銷售壓力持續(xù)加大——近年來(lái)，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，消費(fèi)提升乏力，部分企業(yè)庫(kù)存增大，而全國(guó)茶葉產(chǎn)量逐年增加，產(chǎn)能過剩問題已日益凸顯；此外，據(jù)農(nóng)業(yè)部門粗估，2018年未開采茶園達(dá)900多萬(wàn)畝，未來(lái)2-3年將集中進(jìn)入豐產(chǎn)期，使市場(chǎng)銷售面臨巨大壓力。出口方面，綠色貿(mào)易壁壘嚴(yán)重阻礙發(fā)展——近年來(lái)，中國(guó)茶企在出口貿(mào)易中遭遇的最突出問題就是各種技術(shù)性貿(mào)易壁壘，每年受其影響的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)200億美元左右；不僅使中國(guó)茶葉出口規(guī)模明顯減少，出口成本增加，更嚴(yán)重地影響中國(guó)茶葉的產(chǎn)品形象。
建議如下
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生產(chǎn)加工
應(yīng)以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。穩(wěn)定茶園面積，鞏固提升優(yōu)勢(shì)區(qū)、發(fā)展特優(yōu)區(qū)。推進(jìn)綠色發(fā)展，加快選育適銷對(duì)路的優(yōu)良茶樹品種，建設(shè)無(wú)性系良種繁育基地。加快推廣綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等農(nóng)藥減施增效技術(shù)，集成組裝綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，促進(jìn)茶葉生態(tài)化種植。推進(jìn)品牌創(chuàng)建，鼓勵(lì)各產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的區(qū)域公用品牌，引導(dǎo)龍頭企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品、提升質(zhì)量檔次、塑造核心價(jià)值。推進(jìn)融合創(chuàng)新，積極培育新型經(jīng)營(yíng)主體，扶持生產(chǎn)性服務(wù)組織，開展種苗統(tǒng)育統(tǒng)供、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施等服務(wù)，提高生產(chǎn)組織化程度。要鼓勵(lì)發(fā)展茶+旅游、茶+文化、茶+電商等新業(yè)態(tài)、新模式，全力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。
2
內(nèi)銷市場(chǎng)
應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、消費(fèi)者為中心、效率優(yōu)先為原則，加大市場(chǎng)推廣與營(yíng)銷力度，構(gòu)建中國(guó)茶葉新營(yíng)銷、新零售的理念，用品牌化思維促進(jìn)認(rèn)知、解決方案思維推廣文化，突破中國(guó)茶復(fù)雜、傳統(tǒng)、繁瑣、產(chǎn)地品類思維的桎梏，使之簡(jiǎn)單、時(shí)尚、簡(jiǎn)便而具有品牌思維。要主動(dòng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、年輕化的升維思考，借鑒互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化社會(huì)資源配置的成熟經(jīng)驗(yàn)，引入先進(jìn)技術(shù)與加工設(shè)備，注重軟技術(shù)的消化吸收和自主創(chuàng)新，推動(dòng)自動(dòng)化智能化生產(chǎn)。要注重品牌打造，樹立行業(yè)形象，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，在企業(yè)品牌與區(qū)域品牌發(fā)展上下功夫、尋找平衡點(diǎn)，加快推動(dòng)茶行業(yè)品牌向中高端邁進(jìn)。要加大商業(yè)模式創(chuàng)新，為技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新提供續(xù)航能力。
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外貿(mào)出口
建議國(guó)務(wù)院稅則委員會(huì)增列黑茶、白茶的稅則號(hào)列(又稱海關(guān)稅則號(hào)列或HS編碼)，推動(dòng)中國(guó)全茶類出口的步伐；結(jié)合茶業(yè)扶貧工作，積極發(fā)揮中西部新興茶區(qū)的后發(fā)優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)茶葉出口基地向中西部轉(zhuǎn)移；加快推進(jìn)中國(guó)茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，提升中國(guó)茶葉種植向?qū)I(yè)化、集約化、規(guī)范化水平，通過自身發(fā)展突破綠色貿(mào)易壁壘；堅(jiān)持?jǐn)U大開放，搞好雙邊和多邊茶葉經(jīng)貿(mào)關(guān)系；加強(qiáng)出口產(chǎn)品宣傳力度，樹立“中國(guó)茶”的正面國(guó)際形象，積極開拓國(guó)際市場(chǎng)、擴(kuò)大出口、尋找經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作伙伴，向全世界營(yíng)銷中國(guó)茶；發(fā)揮行業(yè)社團(tuán)的帶頭作用，組織品牌企業(yè)抱團(tuán)出海，打造中國(guó)茶葉出口“新航母”，既應(yīng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)，又要協(xié)調(diào)競(jìng)合關(guān)系，規(guī)避內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)，并不斷增強(qiáng)集群品牌企業(yè)共同抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)“多贏”。
作者：梅宇、梁曉
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
武夷峰
武夷自古出佳茗
佳茗配好水
好水武夷峰
福建武夷峰食品有限公司
2020年，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情對(duì)世界經(jīng)濟(jì)帶來(lái)嚴(yán)重沖擊，全球經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易和投資等遭遇重挫顯著衰退，美歐日等發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)增速大幅下滑，新興市場(chǎng)和發(fā)展中經(jīng)濟(jì)體處境艱難，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇前景充滿不確定性。與此同時(shí)，全球產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈加速重組，數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為復(fù)蘇新動(dòng)能，醫(yī)療物資、農(nóng)業(yè)貿(mào)易、紡織業(yè)、現(xiàn)代制造業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。
作為全球農(nóng)業(yè)的重要組成部分，茶葉產(chǎn)業(yè)在2020年也經(jīng)受了巨大考驗(yàn)。盡管全球茶葉種植面積、產(chǎn)量持續(xù)攀升，生產(chǎn)格局總體未受明顯影響，但是國(guó)際貿(mào)易量明顯回落帶來(lái)的消費(fèi)端萎縮，使得全球茶葉產(chǎn)大于銷的局面持續(xù)加劇。據(jù)有關(guān)資料顯示：2020年，全球茶葉種植面積為509.8萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量626.9萬(wàn)噸，全球茶葉總出口量為182.2萬(wàn)噸，較上一年分別增長(zhǎng)2.0%、1.9%和-3.7%。
生產(chǎn)情況
(一)種植面積持續(xù)擴(kuò)大。
據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)(ITC)統(tǒng)計(jì)：2020年，世界茶園面積再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到509.8萬(wàn)公頃?？v觀2011-2020年的十年間，世界茶葉種植面積增長(zhǎng)了125.8萬(wàn)公頃(圖1)，十年增幅高達(dá)32.8%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.2%。
如表1所示，2020年度全球茶葉種植面積超10萬(wàn)公頃的國(guó)家有6個(gè)。其中，中國(guó)面積最大，為316.5萬(wàn)公頃，同比增長(zhǎng)3.3%,占總面積的62.1%;印度居第二，茶葉種植面積保持在63.7萬(wàn)公頃，占全球12.5%;茶葉種植面積排名3-6位的國(guó)家依次是肯尼亞(26.9萬(wàn)公頃)、斯里蘭卡(20.3萬(wàn)公頃)、越南(13.0萬(wàn)公頃)、印度尼西亞(11.4萬(wàn)公頃)。(圖2)
(二)茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增加。
據(jù)統(tǒng)計(jì)：2020年，在中國(guó)和肯尼亞茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)的帶動(dòng)下，全球茶葉總產(chǎn)量保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2020年世界茶葉產(chǎn)量達(dá)到626.9萬(wàn)噸，較2019年增長(zhǎng)1.9%，增速為近五年最低。2011-2020年十年間，世界茶葉總產(chǎn)量增長(zhǎng)了168萬(wàn)噸(圖3)，十年增幅達(dá)36.6%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為3.5%。
分國(guó)家看，2020年度全球最大的產(chǎn)茶國(guó)仍是中國(guó)(298.6萬(wàn)噸)和印度(125.8萬(wàn)噸)，兩國(guó)茶產(chǎn)量合計(jì)達(dá)424.4萬(wàn)噸，占到世界茶葉總產(chǎn)量的67.7%。產(chǎn)量排在第3-10位的依次是肯尼亞(57.0萬(wàn)噸)、土耳其(28.0萬(wàn)噸)、斯里蘭卡(27.80萬(wàn)噸)、越南(18.6萬(wàn)噸)、印度尼西亞(12.6萬(wàn)噸)、孟加拉國(guó)(8.6萬(wàn)噸)、阿根廷(7.3萬(wàn)噸)、和日本(7.0萬(wàn)噸)(見表2)。在產(chǎn)量位居前十的國(guó)家中(表2)，除肯尼亞(19.4%)、中國(guó)(6.3%)、土耳其(4.4%)實(shí)現(xiàn)了正增長(zhǎng)，其余國(guó)家均出現(xiàn)了不同幅度的減產(chǎn)，印度與孟加拉國(guó)的茶產(chǎn)量降幅均超過了10%。
市場(chǎng)情況
(一)全球茶葉出口貿(mào)易遇冷回落。
受全球經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷、國(guó)際貿(mào)易與物流嚴(yán)重受阻的影響，2020年度世界茶葉出口量呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)，年度茶葉出口總量為182.2萬(wàn)噸(圖4)，比2019年減少了7.05萬(wàn)噸，降幅為3.7%，是近十年來(lái)首最大幅度的下滑?；仡?011-2020年的十年間，世界茶葉出口量分別在2012-2013年、2017-2019年出現(xiàn)過兩次大幅攀升，至2020年驟然降至2014年的水平，與總產(chǎn)量的比值則持續(xù)呈萎縮趨勢(shì)(圖5)。2020年，全球茶葉總出口量與產(chǎn)茶國(guó)內(nèi)銷量的比值為29:71。
從主要產(chǎn)茶國(guó)的出口情況看(表3)：2020年，出口量超過1萬(wàn)噸的茶葉生產(chǎn)國(guó)和地區(qū)數(shù)量為14個(gè);依次是肯尼亞、中國(guó)、斯里蘭卡、印度、越南、阿根廷、烏干達(dá)、印度尼西亞、馬拉維、盧旺達(dá)、坦桑尼亞、尼泊爾、津巴布韋、布隆迪。茶葉出口量排在第一位的仍是肯尼亞(51.9萬(wàn)噸)，在全球茶葉出口總量中的占比為28.5%;其次是中國(guó)(34.9萬(wàn)噸，占比19.1%)，第三是斯里蘭卡(26.3萬(wàn)噸，占比14.4%)，第4-10位依次是印度(20.4萬(wàn)噸)、越南(13.0萬(wàn)噸)，阿根廷(6.6萬(wàn)噸)，烏干達(dá)(5.7萬(wàn)噸)，印尼(4.5萬(wàn)噸)，馬拉維(4.3萬(wàn)噸)，盧旺達(dá)(3.1萬(wàn)噸)。在出口量位前十的國(guó)家和地區(qū)中，肯尼亞、烏干達(dá)、印度尼西亞、馬拉維、盧旺達(dá)5國(guó)在2020年出口實(shí)現(xiàn)了茶葉出口量的正增長(zhǎng)，其中，馬拉維的茶葉出口量增幅甚至高達(dá)30.1%;而中國(guó)、斯里蘭卡、印度、越南、阿根廷等國(guó)的茶葉出口量均比上一年有所減少。
從出口均價(jià)看(圖6，表4)，在產(chǎn)茶國(guó)中，2020年全球茶葉出口均價(jià)最高的國(guó)家和地區(qū)仍是日本，達(dá)到了28.88美元/千克(但茶葉出口量保持在5000多噸);其次是中國(guó)臺(tái)灣，達(dá)到12.84美元/千克。中國(guó)大陸的茶葉出口均價(jià)繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭，達(dá)到5.84美元/千克;其后是斯里蘭卡(4.64美元/千克);而肯尼亞雖然茶葉出口量在全球居首，但出口均價(jià)相對(duì)較低，僅為2.17美元/公斤。在再出口國(guó)家和地區(qū)中，法國(guó)再出口均價(jià)為15.64美元/千克，其次是德國(guó)(10.16美元/公斤)和英國(guó)(7.11美元/公斤)。
(二)全球茶葉進(jìn)口量有所下滑。
2020年世界茶葉總進(jìn)口量為173.5萬(wàn)噸(圖7)，較2019年減少4.2%。2011-2020年十年間全球茶葉進(jìn)口量除2018年和2019年較大外，總體基本穩(wěn)定在170萬(wàn)噸左右。
分國(guó)家進(jìn)口情況(表5)：2020年，世界茶葉進(jìn)口量排在第一位的國(guó)家仍是巴基斯坦，達(dá)25.2萬(wàn)噸，占全球茶葉進(jìn)口總量的11.4%;其次是俄羅斯(14.2萬(wàn)噸);第三是英國(guó)(11.1萬(wàn)噸)，第4-10位的國(guó)家依次為美國(guó)(10.6萬(wàn)噸)、埃及(9.4萬(wàn)噸)、摩洛哥(6.4萬(wàn)噸)、伊朗(5.3萬(wàn)噸)、阿聯(lián)酋(4.5萬(wàn)噸).中國(guó)(4.3萬(wàn)噸)、波蘭(4.2萬(wàn)噸)。其中，中國(guó)首次進(jìn)入茶葉進(jìn)口國(guó)前十。巴基斯坦茶葉進(jìn)口量延續(xù)上漲趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)22.3%;其主要供應(yīng)國(guó)為肯尼亞;2020年，該國(guó)從肯尼亞進(jìn)口茶葉21.3萬(wàn)噸，占巴基斯坦進(jìn)口茶葉量的84.5%。在2020年茶葉進(jìn)口量排名前十的國(guó)家和地區(qū)中，除巴基斯坦、英國(guó)、波蘭3國(guó)外，其余國(guó)家和地區(qū)均出現(xiàn)不同幅度下滑，摩洛哥下降比例達(dá)22.9%，伊朗更是高達(dá)34.6%。
(三)全球茶葉拍賣成交均價(jià)分化趨勢(shì)明顯。
從全球各大茶葉拍賣行交易情況看。2020年全球主要茶葉拍賣市場(chǎng)交易量為141.24萬(wàn)噸。交易量居世界第一的是肯尼亞蒙巴薩拍賣行(51.68萬(wàn)噸)，第二的是斯里蘭卡科倫坡拍賣行(25.74萬(wàn)噸)，排位第3-10名的拍賣行依次是古瓦哈提(印)(16.25萬(wàn)噸)、加爾各答(印)(13.26萬(wàn)噸)、西里古里(印)(13.12萬(wàn)噸)、吉大港(孟)(8.30萬(wàn)噸)、古努爾(印)(6.66萬(wàn)噸)、科欽(印)(4.15萬(wàn)噸)、哥印拜陀(印)(1.48萬(wàn)噸)、林貝(馬拉維)(0.60萬(wàn)噸)(見圖8)。
非洲最主要拍賣市場(chǎng)——蒙巴薩拍賣行2020年的成交均價(jià)為193美分/千克，同比降低5.4%，連續(xù)第三年出現(xiàn)成交價(jià)格下滑，達(dá)到十年來(lái)價(jià)格的最低水平。十年來(lái)，蒙巴薩的成交均價(jià)一直處于波動(dòng)狀態(tài)，沒有明顯提升，價(jià)格最高為2012年的288美分/千克(見圖9)。
印度最主要拍賣市場(chǎng)——加爾各答，2020年交易量出現(xiàn)下滑被古瓦哈提市場(chǎng)反超，加爾各答拍賣行2020年的成交均價(jià)為215.88印度盧比/千克，較2019年增長(zhǎng)26.5%。十年來(lái)，加爾各答拍賣行的成交均價(jià)保持穩(wěn)定上升狀態(tài)，從2011年的129.44印度盧比/千克上漲到215.88印度盧比/千克，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為5.8%(見圖10)。
斯里蘭卡最主要拍賣市場(chǎng)——科倫坡拍賣行2020年的成交均價(jià)為631.56斯里蘭卡盧比/千克，較2019年增長(zhǎng)15.9%。十年來(lái)，科倫坡拍賣行的成交均價(jià)呈波動(dòng)上升的態(tài)勢(shì)，從2011年的359.68斯里蘭卡盧比/千克提升到2020年的631.56斯里蘭卡盧比/千克，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了6.5%(見圖11)。
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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