茶葉儲存最忌諱什么？
因為茶葉非常干燥，而且茶葉的吸附性也比較強，很容易吸收周圍的異味，且不易消除。
所以貯存茶葉，最忌諱周圍有異味的東西，如肥皂、化妝品等，以免茶葉吸附異味而影響飲用價值。
茶葉也不能與含水量高的食品存放在一起，防止茶葉吸收其中的水分而受潮變質(zhì)，茶葉避光避熱才能保存較長時間。
玻璃瓶適合貯藏茶葉嗎？
玻璃瓶不適宜貯藏茶葉，玻璃瓶雖有良好的防潮抗氧化性，但易透過光線產(chǎn)生光化反應，從而影響茶葉質(zhì)量。
即使是有色玻璃，也有相當影響，再者玻璃瓶易受外力碰擊而破碎，碎玻璃混入茶葉難以處理。
茶葉可以放在冰箱貯藏嗎？
冰箱中可以貯藏茶葉，在冰箱中貯藏茶葉，使茶葉處于低溫狀態(tài)，有利于保質(zhì)，但家用冰箱一般濕度大，茶葉必須放在塑料密封的器皿中，以免潮氣。
同時，冰箱內(nèi)不能有異味食物，以免茶葉沾染異味。
普洱茶的貯存有什么特別要求？
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶和熟茶必須分開放。
且不能與不同種類產(chǎn)品混合儲存。滿足陰涼、干燥、通風、不受陽光直射、避免高溫和潮濕。
受潮后的茶葉怎么處理？
在家庭中，茶葉數(shù)量少，可利用炒菜的鍋炒干，先用堿水洗凈鍋中油漬，用文火慢炒，溫度要低，以用手摸茶葉稍熱即可。
炒前要篩去茶末茶渣，因茶末在鍋底容易產(chǎn)生煙焦味。
茶葉儲存最忌諱什么？
因為茶葉非常干燥，而且茶葉的吸附性也比較強，很容易吸收周圍的異味，且不易消除。
所以貯存茶葉，最忌諱周圍有異味的東西，如肥皂、化妝品等，以免茶葉吸附異味而影響飲用價值。
茶葉也不能與含水量高的食品存放在一起，防止茶葉吸收其中的水分而受潮變質(zhì)，茶葉避光避熱才能保存較長時間。
玻璃瓶適合貯藏茶葉嗎？
玻璃瓶不適宜貯藏茶葉，玻璃瓶雖有良好的防潮抗氧化性，但易透過光線產(chǎn)生光化反應，從而影響茶葉質(zhì)量。
即使是有色玻璃，也有相當影響，再者玻璃瓶易受外力碰擊而破碎，碎玻璃混入茶葉難以處理。
茶葉可以放在冰箱貯藏嗎？
冰箱中可以貯藏茶葉，在冰箱中貯藏茶葉，使茶葉處于低溫狀態(tài)，有利于保質(zhì)，但家用冰箱一般濕度大，茶葉必須放在塑料密封的器皿中，以免潮氣。
同時，冰箱內(nèi)不能有異味食物，以免茶葉沾染異味。
普洱茶的貯存有什么特別要求？
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶和熟茶必須分開放。
且不能與不同種類產(chǎn)品混合儲存。滿足陰涼、干燥、通風、不受陽光直射、避免高溫和潮濕。
受潮后的茶葉怎么處理？
在家庭中，茶葉數(shù)量少，可利用炒菜的鍋炒干，先用堿水洗凈鍋中油漬，用文火慢炒，溫度要低，以用手摸茶葉稍熱即可。
炒前要篩去茶末茶渣，因茶末在鍋底容易產(chǎn)生煙焦味。
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茶葉儲存最要注意的三點就是防潮、控溫、防異味。
1、如同任何炒貨怕受潮一樣，任何茶葉都怕受潮，受潮會讓茶葉中的含水量增加而發(fā)生質(zhì)變，往差的方向發(fā)生質(zhì)變。受潮的茶葉會讓茶葉原有的香氣和滋味淡化直至霉變。一般綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶的含水量需控制在百分之四左右才適宜保存。黑茶類（包括生普）的含水量則在百分之八以內(nèi)才可以長期保存。
放置可以轉(zhuǎn)化的茶葉空間濕度控制在百分之八十以內(nèi)為適宜（有抽濕器的可以控制的更低些），高了容易變質(zhì)，低了不易轉(zhuǎn)化。所以建議茶葉不要放在濕度較大的地下室，南方雨季的地下室濕度實在是太大。
2、綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，而是在加工過程中由高溫阻斷了茶葉中的酶促反應（即其他茶葉所謂的轉(zhuǎn)化），追求的是干茶的本質(zhì)香氣、甘甜鮮爽度，所以需要冷藏，開袋后常溫下存放也要盡快飲用（原則上不要超過一個星期，但也要根據(jù)當時的氣溫而論），如果買了大包裝也最好分裝成小包裝拿出來飲用。若是塑料制品袋則需要用夾子夾緊以免受潮，最好用密封性較好的瓷器存放。輕發(fā)酵的烏龍茶如清香鐵觀音、清香型的漳平水仙、鳳凰單叢雪片、輕發(fā)酵的臺灣烏龍需要冷藏，那怕是真空包裝的也最好也冷藏保存，因為這些茶葉對空間溫度還是敏感的，冷藏可以延緩茶葉氧化，氧化會導致茶葉香氣和滋味的衰減。
其他茶類可以常溫下存放，但溫度也最好不要超過30度，過高會讓茶葉轉(zhuǎn)化加速。所以建議茶葉最好不要放在頂層的閣樓，夏天閣樓的氣溫可能會達到四十多左右。
控溫的同時還要避光，光線會使人的皮膚老化（其實就是氧化），也會讓茶加速氧化，尤其是綠茶類那怕裝袋也要用不透光的袋，否則短時間內(nèi)茶葉會變黃變味。其他可以轉(zhuǎn)化的茶類也最好不要放在光線充足處，尤其是靠近窗臺前。
3、茶葉是最容易吸收異味的食品，跟香皂放在一起會吸收香皂味、離蘋果太近會吸收蘋果味。我遇到幾位將綠茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鮮的味道、將普洱放在衣柜而吸收了樟腦的味道，這樣只會糟蹋茶葉。所以冷藏的茶葉空間最好獨立，塑料袋儲存的最好外面再套一個保鮮袋，已經(jīng)開封過的最好再次封口，封口前盡量將袋中空氣排盡或放置脫氧劑。
一些不同茶類的茶氣味不同，特別是六堡茶、熟普這類氣味較重的要有獨立空間存放，以免影響到別的茶葉，以免串味。茶餅、茶磚類打開飲用時可以將茶撬成小塊用瓷罐或紫砂罐儲存，這樣可以起到醒茶的作用，而醒茶可以美化茶湯口感。
4、儲存散茶的器皿最好是用密封性能好的鐵罐、瓷罐、紫砂罐（紫砂罐只要蓋子密封沒有問題）或錫罐，絕不要用玻璃瓶（這是經(jīng)驗，放綠茶老化太快，放黑茶不會轉(zhuǎn)化，所以只能當樣品罐陳列）。收藏的茶餅可以用紙箱打包，不用擔心轉(zhuǎn)化不了，紙箱也是有透氣性的。量少可以買儲物柜，一個抽屜放一種茶類。袋泡包裝的定期喝一下，口感沒有明顯衰減的沒有問題，如果衰減過快可能是茶葉干度不夠而受潮變質(zhì)或包裝袋密封性不好，但如巖茶的返青現(xiàn)象屬于正常反應。
家中可以多備幾個茶葉罐、不透明的自封袋、長夾子，以便平時茶葉周轉(zhuǎn)飲用時使用。也可以買一個小電焙籠，一次可以烘一斤左右的規(guī)格，這樣那怕發(fā)現(xiàn)有受潮變味的茶葉也可以隨時處理。
