原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

茶葉茶企為什么難上市

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兩家茶企沖刺上市:茶企為啥難成規(guī)模

  陳剛的院子里有兩個(gè)制茶廠房,在安吉這樣的小鎮(zhèn),山上幾乎種滿了白茶,陳剛與妻子、兩個(gè)兄弟共同承包了五十畝荒山,在村里相熟的村民幫助下栽種茶樹。

  茶山的養(yǎng)護(hù)并不占用太多時(shí)間,因此除去采茶季,一年中的十一個(gè)月陳剛都有另外一個(gè)身份——電焊工。在這個(gè)村里,百分之九十的茶農(nóng)都只把茶廠當(dāng)作副業(yè),盡管茶葉收入達(dá)到了全家收入的六七成。

  由于白茶的存放時(shí)間短,茶葉采下后需立即制成干葉并賣出,因此采茶季時(shí),大量的外省采茶工會(huì)來到這里,茶葉經(jīng)銷商們也幾乎在同時(shí)趕到用于白茶交易的“茶葉市場(chǎng)”。所謂的“茶葉市場(chǎng)”只是當(dāng)?shù)孛磕昱R時(shí)用大棚搭起的、用于茶農(nóng)展示茶葉的簡(jiǎn)陋空間,但交易量并不小。早在白茶開采的前一周,來自廣東、江西、江蘇等全國各地的經(jīng)銷商就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)趕來。

  陳剛是當(dāng)下最典型的中國茶農(nóng),自己種植、采摘、進(jìn)行簡(jiǎn)單加工后售賣。多個(gè)陳剛疊加在一起,便勾勒出了中國茶葉制造銷售行業(yè)現(xiàn)在的樣貌:行業(yè)集中度低、企業(yè)數(shù)量多而分散、整體規(guī)模不大且以中小、私營企業(yè)為主,同時(shí),多數(shù)企業(yè)缺乏現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念,未能建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度,家庭式、家族式管理較多。

  7月初,伴隨著中茶股份和瀾滄古茶招股書的先后披露,中國A股茶企空白終于要被改寫的討論再度熱鬧起來。

  作為擁有飲茶習(xí)慣的國家,為什么中國茶企上市公司姍姍來遲?

  中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行院長歐陽道坤對(duì)本報(bào)記者稱,工業(yè)化是限制茶企沖刺A股的重要因素;茶是一種提升生活品質(zhì)的產(chǎn)品,需求沒有那么剛性,中國茶業(yè)沒有完成標(biāo)準(zhǔn)化集中度的改造,經(jīng)營單一品類的茶企有可預(yù)見的天花板,傳統(tǒng)茶企沒有找到快速增長的商業(yè)模式;另外,茶葉還有較強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品屬性,企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較長,管理上的規(guī)范難度很大。他稱,行業(yè)的進(jìn)步是一個(gè)過程,初步實(shí)現(xiàn)工業(yè)化,茶行業(yè)可能還需要五到十年。

  兩家茶企沖刺上市

  7月3日,中國證監(jiān)會(huì)接連披露了中茶股份和瀾滄古茶的招股說明書。

  招股書顯示,中茶股份的前身系成立于1949年的中國茶葉公司,曾在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代統(tǒng)一經(jīng)營全國茶葉的收購、加工、出口和內(nèi)銷業(yè)務(wù)。發(fā)展至今,中茶股份已經(jīng)成為一家定位于全品類、一體化運(yùn)營的品牌茶消費(fèi)品公司。目前,公司的直接控股股東是中糧集團(tuán)的全資子公司中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口有限責(zé)任公司,而中茶股份現(xiàn)為中糧集團(tuán)下集中從事茶葉業(yè)務(wù)的專業(yè)化公司。

  2019年,中茶股份營業(yè)收入16.28億元,凈利潤達(dá)1.66億元。2017年-2019年,公司營業(yè)收入復(fù)合增長率達(dá)15.11%,綜合毛利率從39.56%上升至41.25%。在收入構(gòu)成中,烏龍茶和普洱茶兩種產(chǎn)品便貢獻(xiàn)了公司50%以上的營收。此外,花茶、紅茶、六堡茶、白茶等其他幾類茶品分別占據(jù)了公司5%-11%的營收份額。

  中茶的業(yè)務(wù)分為品牌茶和原料茶兩部分。前者以經(jīng)銷為主,旗下包括核心品牌“中茶”及“海堤”“猴王牌”“蝴蝶牌”“百年木倉”等子品牌,渠道包括傳統(tǒng)渠道、門店渠道、電商渠道、商超渠道以及特通渠道。原料茶則以直銷為主,根據(jù)下游客戶需要提供茶原料,主要客戶包括統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、三得利、今麥郎等國內(nèi)外飲料生產(chǎn)企業(yè)。

  來自云南普洱市的瀾滄古茶是一家民企。1966年,坐落于云南省普洱市的瀾滄縣茶廠正式成立在國家從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制過程中,瀾滄縣茶廠在1998年宣告破產(chǎn)。作為瀾滄縣茶廠員工,杜春嶧帶領(lǐng)部分職工成立了古茶公司(瀾滄古茶前身)。目前,杜春嶧依舊是瀾滄古茶的實(shí)控人之一和董事長。

  自成立以來,瀾滄古茶的產(chǎn)品一直以普洱茶為主。2017年-2019年,瀾滄古茶營業(yè)收入分別為2.5億元、2.99億元和3.8億元,年復(fù)合增長率達(dá)23.42%;凈利潤分別為0.59億元、0.76億元和0.81億元,年復(fù)合增長率達(dá)16.96%。

  兩家公司都對(duì)上市寄予厚望。

  中茶方面稱,募投項(xiàng)目實(shí)施后,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)緊壓茶加工產(chǎn)能3000噸/年,小包裝普洱散茶加工產(chǎn)能500噸/年,滇紅茶加工產(chǎn)能250噸/年,快速提升公司普洱茶及滇紅產(chǎn)能和市場(chǎng)占有率,同時(shí)將增強(qiáng)品牌的認(rèn)知度和影響力,強(qiáng)化公司的銷售渠道、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、品牌形象。而瀾滄古茶此次計(jì)劃發(fā)行不超過2000萬股,擬募資6.28億元,其中普洱茶技術(shù)及倉儲(chǔ)中心建設(shè)項(xiàng)目擬投資1.32億元、全渠道營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項(xiàng)目擬投資2.79億元,另計(jì)劃以1.5億元用于補(bǔ)充流動(dòng)性資金。

  行業(yè)也對(duì)A股能有茶企這件事非常迫切,希望能以資本的力量促進(jìn)古老行業(yè)加速發(fā)展。此前新三板有幾家掛牌茶企,但由于資金流動(dòng)性問題,七彩云南、八馬茶業(yè)等相繼摘牌,港股上市的茶企目前有天福集團(tuán)。

  茶企為啥難成規(guī)模

  從茶業(yè)的生產(chǎn)流程可以看出,茶業(yè)公司受上游影響較大。茶業(yè)的上游主要為茶葉種植業(yè),為生產(chǎn)提供相關(guān)的原料。

  中國茶葉在招股書中稱,茶行業(yè)涉及茶葉品類眾多,行業(yè)集中度相對(duì)較低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,且茶葉鮮葉產(chǎn)量受氣候變動(dòng)影響較為明顯,倒春寒、冰凍、高溫、干旱等惡劣氣候都有可能導(dǎo)致當(dāng)年茶葉減產(chǎn),進(jìn)而導(dǎo)致茶葉價(jià)格上揚(yáng),而茶葉原料成本占營業(yè)成本的比例較高。

  茶葉種植業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接決定著茶葉原料的供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量和采購價(jià)格,對(duì)精制茶加工業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、成本及盈利狀況起著重要作用。因此精制茶加工業(yè)與茶葉種植業(yè)關(guān)聯(lián)緊密。

  這也成為茶企規(guī)?;l(fā)展路上的屏障。目前我國茶葉行業(yè)集中度低,企業(yè)數(shù)量多而分散,以中小、私營企業(yè)為主。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國茶葉企業(yè)發(fā)展報(bào)告》,2017年我國茶葉企業(yè)總數(shù)約為6萬余家,其中規(guī)模企業(yè)為1600余家,僅87家企業(yè)總資產(chǎn)超過1個(gè)億,6家企業(yè)總資產(chǎn)超過10億。

  規(guī)模小也就意味著抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,這在今年疫情中表現(xiàn)的格外明顯,受到國內(nèi)外疫情及防控措施實(shí)施的影響,居民的工作、餐飲和聚會(huì)等經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)均大規(guī)模減少或延遲,并對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景、銷售渠道、產(chǎn)品動(dòng)銷等帶來了一定不利影響。

  陳剛介紹,小茶農(nóng)們?cè)缭谌ツ昃吞崆邦A(yù)定好了今年的采茶工人,“但路都封住了,采茶工怎么進(jìn)來?”這個(gè)問題的陰霾從大年初一就籠罩在陳剛頭上。之后,安吉縣負(fù)責(zé)統(tǒng)籌白茶產(chǎn)業(yè)的“茶葉站”出動(dòng),針對(duì)采茶工、銀行信貸、防疫物資等問題著手進(jìn)行解決。

  茶采完了,接下來要怎么銷售呢?

  中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者稱,今年春茶銷售面臨的問題,主要表現(xiàn)在,一是線下銷售渠道不暢。按照往年經(jīng)驗(yàn),大部分春茶是通過線下渠道來銷售的,但在疫情期間,各地的茶葉店鋪、茶葉市場(chǎng)無法正常營業(yè),各產(chǎn)區(qū)茶葉節(jié)會(huì)也無法在線下開展,采購商流動(dòng)受阻,直接導(dǎo)致成品茶線下銷售困難。春茶特點(diǎn)決定了電商短時(shí)期內(nèi)尚難以補(bǔ)齊線下短板;二是由于我國大部分茶區(qū)地處山區(qū),交通不便,物流供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?;三是市?chǎng)不振,疫情與早春茶生產(chǎn)及春節(jié)假日消費(fèi)旺季重疊,且疫情期間消費(fèi)者購買力相應(yīng)下降,茶葉作為非必需品,直接導(dǎo)致消費(fèi)者消費(fèi)意愿減弱,消費(fèi)市場(chǎng)不振。

  歐陽道坤則對(duì)記者稱,事實(shí)上茶產(chǎn)業(yè)本身也長期存在諸多挑戰(zhàn)。中國的茶葉加工方式仍然存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊等弊端;其次,中國茶的沖泡方式也過于繁瑣,而現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,要滿足不同人群在不同場(chǎng)景的需要;再次,中國茶葉總體上依然處在有品類無品牌狀態(tài)。消費(fèi)者可能都知道鐵觀音,龍井茶,佛手茶等品類,卻不知道這些茶類中有哪個(gè)比較知名的品牌,同時(shí),單一品類茶的產(chǎn)地集中,產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格受氣候影響較大,其中的企業(yè)增長天花板可見。

  生產(chǎn)與品牌的兩端改變

  一些頭部茶企都在嘗試改變國內(nèi)茶行業(yè)現(xiàn)狀,針對(duì)是茶行業(yè)“有品類、無品牌”的問題,一些企業(yè)選擇從品牌入手創(chuàng)新。

  創(chuàng)立于2014年的小罐茶因?yàn)楦哳l的營銷而被外界所熟知,從它的路徑看,小罐茶以終端營銷來改變傳統(tǒng)中國茶在消費(fèi)者心智印象,從而倒推上游產(chǎn)業(yè)鏈的變革。

  該公司對(duì)記者介紹,小罐茶的營銷方式是從高端破局,一開始先推出金罐系列的高端產(chǎn)品,之后再推出適用于不同場(chǎng)景及人群的產(chǎn)品。每個(gè)品類適應(yīng)不同的人群和飲用場(chǎng)景,比如高端系列主要針對(duì)待客用茶場(chǎng)景而打造,是茶行業(yè)高端產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化解決方案;多泡裝主要針對(duì)主流消費(fèi)人群的自飲場(chǎng)景而打造,是茶行業(yè)主流消費(fèi)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化解決方案。據(jù)了解,今年小罐茶公司針對(duì)年輕消費(fèi)群體茶飲社交場(chǎng)景而打造的彩罐產(chǎn)品正在市場(chǎng)測(cè)試中。

  另一家八馬茶業(yè)在打造品牌時(shí)著重于傳遞有效的產(chǎn)品品質(zhì)和便捷的渠道,目前它的產(chǎn)品已涵蓋中國六大茶類,連鎖店已超過1800家。

  以喜茶、奈雪的茶為代表的新式茶飲和以小罐茶為代表的新零售茶品牌,正在改變茶行業(yè)的生產(chǎn)營銷方式。喜茶方面稱,一直在做各種新產(chǎn)品的嘗試,奈雪的茶稱目前公司的重心在都在產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈加碼以及推動(dòng)數(shù)字化進(jìn)程等方面。

  歐陽道坤稱,作為一個(gè)提升生活品質(zhì)的消費(fèi)品,可以看到消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)茶的熱情在增長,需求會(huì)催生茶行業(yè)在供應(yīng)端出現(xiàn)一批新產(chǎn)品、新的商業(yè)模式,包括加快產(chǎn)業(yè)鏈分工,升級(jí)營銷方式,迎合大眾喜好,讓消費(fèi)端拉動(dòng)供應(yīng)端,同時(shí)供應(yīng)端促進(jìn)消費(fèi),才能形成正循環(huán)。

  生產(chǎn)端的改變也正在發(fā)生。

  賴建紅是安吉縣負(fù)責(zé)統(tǒng)籌白茶產(chǎn)業(yè)茶葉站的職工,她最近正在積極推進(jìn)“機(jī)器換人”的理念。2020年,安吉縣的總?cè)丝跒?6萬,但采茶季需要的采茶工多達(dá)26萬,占總?cè)丝诘囊话胍陨?。因此采茶女漸漸換成了勞動(dòng)輸出大省的婦女??蛇@一代婦女也正在老去,有多少年輕人會(huì)青睞這類辛苦的體力勞動(dòng)?賴建紅并不樂觀。

  “機(jī)器換人普及后,不僅可以解決白茶產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)力缺口問題,還可以提高品質(zhì)、降低成本。”賴建紅對(duì)此報(bào)以期望。

  炒茶早于采茶,已推行標(biāo)準(zhǔn)化工序。賴建紅透露全縣已鋪設(shè)了五十余條智能化生產(chǎn)鏈,總造價(jià)超過五千萬。一條智能化生產(chǎn)鏈能將車間里的工人數(shù)量縮減為原來的十分之一,一天便能完成2000多斤干茶的炒制工序,而如果是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的炒茶師傅,連續(xù)工作十小時(shí),也最多只能得到200斤左右的干茶。

  來源:經(jīng)觀消費(fèi)  記者:鄭淯心   朱雅怡

6年30億與70年20億!傳統(tǒng)茶企為什么不容易做大?

2021年6月6日晚間,香港交易所官網(wǎng)更新資料,發(fā)布了奈雪的茶“聆訊后資料集”。這表明,奈雪的茶已通過港交所聆訊,不出意外的話,上市在即。

奈雪的茶為國內(nèi)知名茶飲品牌,創(chuàng)立于2015年,總部位于廣東省深圳市。6年時(shí)間,奈雪的茶達(dá)到了30億元的營收。

而作為傳統(tǒng)茶企的中茶,成立于1949年,根據(jù)其招股說明書披露的信息,其2019年的銷售額為16.38億元,考慮到增長因素,中茶2020年的銷售額大體在20億元上下。

6年30億與70年20億。

兩相對(duì)比,差異不可謂不顯著。

雖然兩者存在許多差異,但筆者不由得想起了一個(gè)經(jīng)常被問到的老話題:

傳統(tǒng)茶企為什么不容易做大?

筆者在朋友圈和「茶業(yè)管理評(píng)論」茶友群看到了這樣一些回復(fù):

沒有做品牌的思想吧?

他們做非標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。

老板的格局。

產(chǎn)業(yè)鏈不同,傳統(tǒng)拋不開全產(chǎn)業(yè)鏈。

老一輩人老一套玩法不太適應(yīng)年輕人了。

……

當(dāng)然,這里所指的“大”,并非一個(gè)固定或絕對(duì)的概念,而是一個(gè)相對(duì)的概念,某種程度上更多是從外部或非傳統(tǒng)茶企的角度來看的概念。

在當(dāng)前階段,我們不妨將傳統(tǒng)茶企所謂的“大”,暫且設(shè)定在50億元上下?這個(gè)數(shù)字,大概是筆者在若干場(chǎng)合與一些業(yè)外人士交流時(shí),印象中他們心目中的一些基本線。

傳統(tǒng)茶企的大,就不要和地產(chǎn)之類的行業(yè)去比較了——對(duì)于弄個(gè)幾百畝地就輕松搞出百億貨值的行業(yè),他們心目中的大,可能早就是500億起步了。

筆者嘗試著從面上而非某個(gè)具體企業(yè)的角度,羅列一些可能的原因如下:

1.大多數(shù)傳統(tǒng)茶企還只是處在賣地方土特產(chǎn)的層面。

2.鏈條長。

3.夫妻店、兄弟檔和父子兵比較多。

4.老板很神通,組織不強(qiáng)大。

5.同質(zhì)化嚴(yán)重。

6.劣幣驅(qū)逐良幣。

7.煙籠霧罩,各種概念和故事滿天飛。

8.農(nóng)產(chǎn)品披個(gè)外衣就要賣出文化產(chǎn)品的價(jià)格。

9.茶葉種類多,面向客戶的推廣難度大。

10.銷售團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)難度大。

11.招人難,留人更難。

12.小富即安。

13.“天價(jià)茶”“盛行”。

14.都希望多賣貴的茶,在一心期待做大買賣的時(shí)候,實(shí)際上做成了小生意。

15.都是賣干干的茶葉,沒加水,自然不容易做大。就喝茶作為一種消費(fèi)而言,消費(fèi)者喝的是茶湯,但傳統(tǒng)茶企賣的只是茶葉;干茶葉在茶飲面前,最多算是原料。有幾個(gè)賣原料的能做多大?

16.多數(shù)茶企是靠賣茶葉完成基本積累,總體實(shí)力不強(qiáng),缺乏大資本助力。

17.缺乏耐心,容易急功近利。

18.生產(chǎn)性思維盛行,營銷理念落后。

19.運(yùn)營效率低。

20.管理跟不上。

21.老板的格局不支持做大。

22.有些老板缺乏誠信,到一定階段就難以再發(fā)展。

23.過度名優(yōu)茶傾向。

24.茶園碎片化,帶來效率和管理問題。

25.對(duì)消費(fèi)價(jià)值關(guān)注不夠。

26.消費(fèi)引導(dǎo)不當(dāng)。

27.替代品眾多。

28.門檻太低,容易裂變。

29.難以建立護(hù)城河。

30.禮品為主,對(duì)日常自飲消費(fèi)關(guān)注不夠。

31.對(duì)新客戶新市場(chǎng)開發(fā)不足。

32.創(chuàng)新不足,包括市場(chǎng)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、和技術(shù)創(chuàng)新等方面。

33.大師滿街走,非遺來作秀。

34.地主模式。

35.成本結(jié)構(gòu)有較大優(yōu)化空間。

36.標(biāo)準(zhǔn)化程度低。

37.缺乏戰(zhàn)略定力與長遠(yuǎn)規(guī)劃。

38.組織化和規(guī)范化程度低,兼并收購存在障礙。

39.茶葉太復(fù)雜,買茶不放心,喝茶不方便。

40.不受資本青睞。

……

還可以繼續(xù)列下去,同時(shí)還可以進(jìn)一步分門別類。

以上這些情形的存在,使得傳統(tǒng)茶企不容易做大。

傳統(tǒng)茶企可以做大嗎?

在筆者看來,傳統(tǒng)茶企也是有機(jī)會(huì)做大。

那么,問題來了:

傳統(tǒng)茶企如何做大?

傳統(tǒng)茶企如何做大?

傳統(tǒng)茶企如何做大?

作者:鄧增永

來源:茶業(yè)管理評(píng)論,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

中國茶企很難做大的根本原因

凡行業(yè)聚會(huì),很難逃脫的問題就是:為什么中國的茶葉企業(yè)很難做大?至今也沒有在主流證劵市場(chǎng)上市的茶企。中國茶企一旦發(fā)展到一定的規(guī)模,就難以突破了。尤其是地方茶企,更是很難走出去。經(jīng)常被諷刺,中國茶企前100強(qiáng),加起來不如一個(gè)立頓紅茶。

中國茶企很難做大的第一原因是中國茶葉品類多,體系大,很難有一家企業(yè)能夠涵蓋所有產(chǎn)品體系。涵蓋六大茶類的商貿(mào)公司比較多,但涵蓋六大茶類的生產(chǎn)廠家?guī)缀鯖]有,更難的是地方名優(yōu)茶葉,只有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的才算正宗。比如普洱茶,離開云南特定的區(qū)域生茶的茶葉,就不能叫普洱茶了。因此,在中國做茶,要想做強(qiáng)可以,要做大就非常難了,龐大的生產(chǎn)體系足以拖垮很多公司。

其次是文化的認(rèn)同感。每個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)都有自己獨(dú)特的歷史文化背景,對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f,都是非常自豪的文化認(rèn)同,甚至形成強(qiáng)大的文化壁壘,其它茶類很難打入。比如向杭州人推銷西湖龍井以外的高端綠茶;向云南人推銷普洱以外的后發(fā)酵茶;向雅安人推銷蒙頂山以外的綠茶;向廣西人推銷六堡以外的黑茶。凡事反文化認(rèn)同的銷售,都非常困難,這也是大多數(shù)地方茶企很難走出省的根本原因。

每個(gè)產(chǎn)茶的區(qū)域,都有一大批非遺傳承人,都能做出有地方特色的高端茶葉。同樣,這一批真正制茶師背后都有非常忠實(shí)的鐵粉,這些大師做的茶很多時(shí)候是不缺銷路的,甚至有很多粉絲排隊(duì)等,也要喝大師做的茶。這就是純手工茶的魅力,中國人對(duì)這一點(diǎn)理解深刻。連“大大”也說過:“兩個(gè)巴掌拍出來的東西,是機(jī)械無法取代的?!?/p>

還有,成功的企業(yè)都是有非常精確的定位的。同時(shí),任何鋒利的營銷,都是雙刃劍。比如很多云南的企業(yè),都是做普洱茶起家,當(dāng)成為一定的知名品牌后,如果想賣其它品類的茶葉,比如綠茶或者黃茶。不管廠家如何努力,消費(fèi)者是不會(huì)認(rèn)可的。就如同在龍井前面加一個(gè)云南,有人買云南龍井嗎?或者要不要來一點(diǎn)四川普洱茶?

對(duì)于以上制約中國茶葉企業(yè)發(fā)展的諸多因素,我個(gè)人認(rèn)為并非壞事,而是好事。國外很多茶葉企業(yè)成功的原因就是標(biāo)準(zhǔn)化,茶葉的品類也非常單一。就如同肯德基、麥當(dāng)勞成功的原因一樣。但在中國,每天吃肯德基一定不是高品質(zhì)生活的標(biāo)準(zhǔn),立頓紅茶也絕對(duì)不是懂茶人的選擇。中國茶葉企業(yè)很難一家獨(dú)大的根本原因也是由于中國的茶客是世界上最成熟的茶客,有一定的茶葉基本功。猶如我們的餐飲,自己上班可以吃盒飯,但請(qǐng)客吃飯哪有吃盒飯的道理,茶葉也是,一定是要根據(jù)個(gè)人的愛好、文化、接受度來對(duì)客下單。因此,沒有一家獨(dú)大的茶葉企業(yè),對(duì)于消費(fèi)者來說,絕非壞事,凡事多岐為貴,百花齊放才是世界應(yīng)有的顏色。

來源:古樹迷宗茶業(yè)

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