隨州不是茶葉主產(chǎn)區(qū)，但湖北中興食品有限公司卻把其名下“大洪山”牌茶葉出口做到全省前列，被譽(yù)為“大洪山現(xiàn)象”。
作為茶葉出口企業(yè)后起之秀，中興食品2013年進(jìn)軍茶葉加工出口領(lǐng)域，當(dāng)年便出口茶葉3000多萬美元，占全省茶葉出口一半以上，成為湖北茶葉出口狀元，并連續(xù)多年保持全省第一。
圖為中興食品雨亭嶺茶場。
如今，中興的茶葉暢銷40多個(gè)國家和地區(qū)，以“大洪山”為核心的系列商標(biāo)已在60多個(gè)國家和地區(qū)成功注冊(cè)。在中東、非洲和東南亞，“大洪山”牌茶葉已成為湖北茶乃至中國茶的代名詞，有力提升了湖北茶葉出口地位，帶動(dòng)了湖北茶葉升級(jí)。
近日，記者走進(jìn)湖北中興食品有限公司，探尋中興茶葉出口“神話”的奧秘。
50多萬畝生態(tài)茶園造就綠色有機(jī)高品質(zhì)
俗語說“清明見芽，谷雨見茶”，谷雨時(shí)節(jié)氣候溫暖濕潤，正是采摘制茶的好時(shí)機(jī)。在中興食品位于隨縣洪山鎮(zhèn)雨亭嶺村的茶葉種植基地里，漫山遍野的茶樹錯(cuò)落有致，綠意盎然。數(shù)百名茶農(nóng)穿梭其中，采摘著新鮮的芽茶。
雨亭嶺基地共有茶園1000多畝，獨(dú)特的小氣候造就了茶葉的高品質(zhì)。中興食品副總經(jīng)理崔建軍介紹：“這里每年的采摘期比其他基地早半個(gè)月，3月下旬到5月上旬，主要是人工采摘，制作以國內(nèi)市場為主的名優(yōu)茶。5月中旬到11月，主要是機(jī)器采摘，制作以出口為主的拼配茶?！?
茶葉出口要求高，不亞于做食品。中興食品視綠色有機(jī)為發(fā)展的生命線，從源頭上確保茶葉的優(yōu)質(zhì)、健康、安全。根據(jù)國際國內(nèi)雙重有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，該公司對(duì)所收購、流轉(zhuǎn)、合作的茶園進(jìn)行無公害改造，深耕翻土，施有機(jī)肥，安裝噴灌設(shè)施，用太陽能誘蟲燈、粘蟲板滅蟲，人工除草，精耕細(xì)作……崔建軍說：“我們將廢棄的茶樹枝條回田，轉(zhuǎn)化為肥料，循環(huán)利用，真正的純天然。”
目前，中興食品按照公司種植標(biāo)準(zhǔn)和出口備案基地要求，通過“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，在隨州建有1萬畝標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)茶葉基地，在宜昌、恩施、襄陽等地合作建設(shè)和管理7萬畝茶園，訂單采購涉及浙江、云南、福建等全國9個(gè)主要產(chǎn)茶省，輻射帶動(dòng)茶園面積50多萬畝，從源頭掌控茶葉品質(zhì)。崔建軍說：“我們嚴(yán)守生態(tài)環(huán)境、食品安全兩條底線，做生態(tài)茶、做有機(jī)茶、做好茶！”
拼配茶暢銷40多個(gè)國家和地區(qū)
4月24日，記者走進(jìn)中興食品全自動(dòng)生產(chǎn)車間，工人們正在準(zhǔn)備發(fā)往毛里塔尼亞、馬里等國的定制茶葉。4個(gè)10斤裝的小箱子被打成一捆，整齊碼放在倉庫，即將漂洋過海，遠(yuǎn)渡非洲。
中東及非洲部分地區(qū)，氣候炎熱，人們常年以肉食為主，茶葉對(duì)于他們來說，是去膩消食、解渴消暑的生活必需品?！爱?dāng)?shù)厝硕际沁@樣一捆一捆地買，一捆大概是一家人一個(gè)月的用量。”崔建軍介紹。
與我們?nèi)粘：鹊募t茶、綠茶等純料茶不同，中興出口的是拼配茶，區(qū)別在于原料的選用，有效組合不同品種、產(chǎn)地、季節(jié)甚至年份的茶。
拼配靠的是制茶師的技術(shù)和感官判斷。制茶師需要把握不同茶葉的特性，將形質(zhì)不一的產(chǎn)品擇其所長，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味。
為此，中興食品以百萬年薪聘請(qǐng)浙江專家，并與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，通過對(duì)全國各產(chǎn)區(qū)不同原料茶進(jìn)行個(gè)性化拼配，開發(fā)出適合非洲、中東消費(fèi)者口感的“大洪山”牌系列茶產(chǎn)品。崔建軍說：“我們根據(jù)國外客戶的喜好來拼配，從湯色、口感、香味方面搭配各類茶葉，以達(dá)到客戶的標(biāo)準(zhǔn)。用料最多的一款拼配茶，選用了近20個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)的原料?！?
在中興食品研發(fā)中心，一整面墻40多個(gè)柜子，里面放滿了中興全國各地茶園的茶葉近萬盒。崔建軍介紹，為確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，近年來公司投資4億多元，建設(shè)現(xiàn)代化制茶工藝體系，采茶、炒茶、揀選、殺菌、包裝等10多道工序，全部由機(jī)器自動(dòng)化生產(chǎn)。目前，該公司研發(fā)的多款拼配茶暢銷40多個(gè)國家和地區(qū)。
“大洪山”系列商標(biāo)在60多個(gè)國家和地區(qū)注冊(cè)
在中興食品生產(chǎn)車間，顏色各異的茶葉包裝上印著英語、法語、阿拉伯語等各種語言的“大洪山”品牌名稱。
“大洪山”，正是中興食品出口茶葉的主打品牌。在開拓市場的過程中，中興食品把品牌戰(zhàn)略作為重中之重。
近年來，該公司每年投入300多萬元進(jìn)行品牌推廣，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛餍谴?，在多國主流媒體推介“大洪山”。出口產(chǎn)品時(shí)，在每個(gè)集裝箱里免費(fèi)附贈(zèng)大量印有“大洪山”LOGO的文化衫和帽子。通過幾年努力，“大洪山”牌系列茶產(chǎn)品在國際市場特別是中東、非洲和東南亞獲得較高的知名度。
2016年，中興食品董事長舒大忠在與毛里塔尼亞最大的茶葉經(jīng)銷商洽談合作時(shí)，對(duì)方對(duì)“大洪山”品牌并不認(rèn)可。舒大忠邀請(qǐng)其來公司實(shí)地考察，在短短3天之內(nèi)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)由數(shù)百種茶葉拼配出令客戶滿意的產(chǎn)品，雙方當(dāng)場達(dá)成“大洪山”牌茶的合作意向。
目前，中興公司以“大洪山”為核心的系列商標(biāo)已在60多個(gè)國家和地區(qū)成功注冊(cè)，并選派6名員工常駐非洲營銷推廣，“大洪山”茶品牌影響力越來越大，在一些國家甚至成為中國茶的代名詞。
一季度，盡管受新冠肺炎疫情影響，“大洪山”茶葉仍出口800多萬美元，預(yù)計(jì)今年可實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯5000萬美元。
舒大忠表示，將繼續(xù)做大做強(qiáng)“大洪山”品牌，讓隨州茶在國際市場“昂首挺胸”。
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來源：隨州日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道，今年1月泉州市共出口茶葉1708萬元、同比增長7.44%。
近年來，泉州茶葉出口一直呈現(xiàn)量價(jià)齊漲的勢(shì)頭。特別是價(jià)格方面，通過部分茶企努力，實(shí)現(xiàn)了茶葉自有品牌出口，品質(zhì)不斷加碼，為進(jìn)一步提高整體茶葉出口價(jià)格增添助力。
依據(jù)海關(guān)出口數(shù)據(jù)，今年1月份民營企業(yè)出口茶葉共計(jì)1045萬元，增長38.95%。主要出口地以中國香港，日本及馬來西亞為主，其中對(duì)香港出口額達(dá)665.2萬元，去年同期該區(qū)域數(shù)據(jù)為零；對(duì)日本出口額達(dá)353.5萬元，同比增長35.96%，對(duì)馬來西亞出口額達(dá)342.9萬元，去年該數(shù)據(jù)也為零。上述三者出口合計(jì)占總量的79.7%。主要出口品種為烏龍茶及綠茶，分別出口1274萬元及217.3萬元。
泉州是烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一，出口茶葉長期以烏龍茶為主。為滿足國外市場對(duì)不同茶類的需求，泉州茶企積極培育紅茶、綠茶、花茶、含茶制品等國際流行產(chǎn)品，2018年除了烏龍茶之外，其他各類茶共出口37.6萬美元，同比增長50.28%，遠(yuǎn)銷秘魯、日本、巴拿馬等國家。
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業(yè)界人士認(rèn)為，海外市場對(duì)中國茶、福建茶的認(rèn)可度正在全面提升。泉州茶葉和茶企要想取得更大的發(fā)展空間，必須將自主品牌投向廣闊的海外市場。統(tǒng)計(jì)顯示，目前已有八馬、中閩魏氏、華祥苑、三和等50多家泉州茶企勇闖海外。這些茶企紛紛在海外設(shè)立分公司、辦事處或營銷處，積極拓展海外市場。
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作為泉州市產(chǎn)茶大縣，安溪縣是我國出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)。出口茶葉連續(xù)7年全部通過輸入國官方檢測，出口茶企得到日本三井株式會(huì)社等多家世界500強(qiáng)企業(yè)認(rèn)可并建立了長期合作關(guān)系。
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宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品沿著“海上絲綢之路”走向世界，遍及今東南亞、西非、北非等58個(gè)國家和地區(qū)。
據(jù)安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，縱觀安溪茶葉的外銷史，可分為四個(gè)階段，或者說形成“四個(gè)波峰”：
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01
宋元時(shí)期
宋元時(shí)期，隨著刺桐港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過“海上絲綢之路”走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家有58個(gè)，遍及今東南亞、西非、北非等地。
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02
明清時(shí)期
明清時(shí)期安溪茶葉暢銷海內(nèi)外，茶史稱19世紀(jì)為烏龍茶風(fēng)靡歐美時(shí)期。一方面，安溪茶葉通過廈門、廣州等口岸銷往海外，另一方面，安溪茶農(nóng)遠(yuǎn)涉南洋開拓新的茶葉市場。然而此后，由于英國在印度、斯里蘭卡屬地引種中國茶樹獲得成功，并大力宣傳飲用印、斯紅茶，污蔑中國茶葉不衛(wèi)生等。至19世紀(jì)末，風(fēng)靡歐美市場300多年的福建烏龍茶幾乎銷聲匿跡了。
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03
20世紀(jì)初
20世紀(jì)初，鐵觀音成為暢銷東南亞的“僑銷茶”。福建烏龍茶被排擠出歐美市場后，僑居?xùn)|南亞各國的安溪人，積極經(jīng)營家鄉(xiāng)的烏龍茶，倡導(dǎo)飲用家鄉(xiāng)的烏龍茶。經(jīng)過80余載的奮力開拓、苦心經(jīng)營，到1980年，銷往新加坡、馬來西亞等國家和中國香港、澳門地區(qū)的烏龍茶達(dá)1958噸，比1949年的216噸增長8倍。
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04
上世紀(jì)八十年代
上世紀(jì)八九十年代，在日本刮起“烏龍茶熱”。1995年，安溪烏龍茶外銷6553噸，其中，日本約占60%。
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今天，安溪鐵觀音再度揚(yáng)帆踏上“新絲路”，已然連接上了世界茶香通道，除了日本、東南亞等傳統(tǒng)海外銷區(qū)外，西漸歐盟美國，北上俄羅斯，不僅頻頻刷新海外出口的新紀(jì)錄，更從低單價(jià)制品走向中高端定制的模式，并讓越來越多的外國人深深地迷戀上安溪鐵觀音，愛上中國茶文化。
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如果說日本和東南亞屬于安溪鐵觀音海外出口的傳統(tǒng)區(qū)域，那么安溪茶出口已然打開了一片“新世界”。
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內(nèi)容來源于泉州晚報(bào)、海峽瞭望
撰文 / 余潔云
編輯 / 宋建輝
責(zé)編 / 蕭 蕭
據(jù)泉州晚報(bào)報(bào)道，今年1月泉州市共出口茶葉1708萬元、同比增長7.44%。
近年來，泉州茶葉出口一直呈現(xiàn)量價(jià)齊漲的勢(shì)頭。特別是價(jià)格方面，通過部分茶企努力，實(shí)現(xiàn)了茶葉自有品牌出口，品質(zhì)不斷加碼，為進(jìn)一步提高整體茶葉出口價(jià)格增添助力。
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依據(jù)海關(guān)出口數(shù)據(jù)，今年1月份民營企業(yè)出口茶葉共計(jì)1045萬元，增長38.95%。主要出口地以中國香港，日本及馬來西亞為主，其中對(duì)香港出口額達(dá)665.2萬元，去年同期該區(qū)域數(shù)據(jù)為零；對(duì)日本出口額達(dá)353.5萬元，同比增長35.96%，對(duì)馬來西亞出口額達(dá)342.9萬元，去年該數(shù)據(jù)也為零。上述三者出口合計(jì)占總量的79.7%。主要出口品種為烏龍茶及綠茶，分別出口1274萬元及217.3萬元。
泉州是烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一，出口茶葉長期以烏龍茶為主。為滿足國外市場對(duì)不同茶類的需求，泉州茶企積極培育紅茶、綠茶、花茶、含茶制品等國際流行產(chǎn)品，2018年除了烏龍茶之外，其他各類茶共出口37.6萬美元，同比增長50.28%，遠(yuǎn)銷秘魯、日本、巴拿馬等國家。
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業(yè)界人士認(rèn)為，海外市場對(duì)中國茶、福建茶的認(rèn)可度正在全面提升。泉州茶葉和茶企要想取得更大的發(fā)展空間，必須將自主品牌投向廣闊的海外市場。統(tǒng)計(jì)顯示，目前已有八馬、中閩魏氏、華祥苑、三和等50多家泉州茶企勇闖海外。這些茶企紛紛在海外設(shè)立分公司、辦事處或營銷處，積極拓展海外市場。
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作為泉州市產(chǎn)茶大縣，安溪縣是我國出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)和國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)。出口茶葉連續(xù)7年全部通過輸入國官方檢測，出口茶企得到日本三井株式會(huì)社等多家世界500強(qiáng)企業(yè)認(rèn)可并建立了長期合作關(guān)系。
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宋元時(shí)期，隨著泉州港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品沿著“海上絲綢之路”走向世界，遍及今東南亞、西非、北非等58個(gè)國家和地區(qū)。
據(jù)安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，縱觀安溪茶葉的外銷史，可分為四個(gè)階段，或者說形成“四個(gè)波峰”：
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宋元時(shí)期
宋元時(shí)期，隨著刺桐港的興起，安溪茶葉就作為一種重要商品，通過“海上絲綢之路”走向世界。史料記載，在宋代，與安溪有貿(mào)易關(guān)系的國家有58個(gè)，遍及今東南亞、西非、北非等地。
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明清時(shí)期
明清時(shí)期安溪茶葉暢銷海內(nèi)外，茶史稱19世紀(jì)為烏龍茶風(fēng)靡歐美時(shí)期。一方面，安溪茶葉通過廈門、廣州等口岸銷往海外，另一方面，安溪茶農(nóng)遠(yuǎn)涉南洋開拓新的茶葉市場。然而此后，由于英國在印度、斯里蘭卡屬地引種中國茶樹獲得成功，并大力宣傳飲用印、斯紅茶，污蔑中國茶葉不衛(wèi)生等。至19世紀(jì)末，風(fēng)靡歐美市場300多年的福建烏龍茶幾乎銷聲匿跡了。
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20世紀(jì)初
20世紀(jì)初，鐵觀音成為暢銷東南亞的“僑銷茶”。福建烏龍茶被排擠出歐美市場后，僑居?xùn)|南亞各國的安溪人，積極經(jīng)營家鄉(xiāng)的烏龍茶，倡導(dǎo)飲用家鄉(xiāng)的烏龍茶。經(jīng)過80余載的奮力開拓、苦心經(jīng)營，到1980年，銷往新加坡、馬來西亞等國家和中國香港、澳門地區(qū)的烏龍茶達(dá)1958噸，比1949年的216噸增長8倍。
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上世紀(jì)八十年代
上世紀(jì)八九十年代，在日本刮起“烏龍茶熱”。1995年，安溪烏龍茶外銷6553噸，其中，日本約占60%。
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今天，安溪鐵觀音再度揚(yáng)帆踏上“新絲路”，已然連接上了世界茶香通道，除了日本、東南亞等傳統(tǒng)海外銷區(qū)外，西漸歐盟美國，北上俄羅斯，不僅頻頻刷新海外出口的新紀(jì)錄，更從低單價(jià)制品走向中高端定制的模式，并讓越來越多的外國人深深地迷戀上安溪鐵觀音，愛上中國茶文化。
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如果說日本和東南亞屬于安溪鐵觀音海外出口的傳統(tǒng)區(qū)域，那么安溪茶出口已然打開了一片“新世界”。
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內(nèi)容來源于泉州晚報(bào)、海峽瞭望
