中國的茶葉包裝，似乎進(jìn)入了一個死循環(huán)：
只要包裝夠新夠吸引人，就可以了。
但是，包裝設(shè)計(jì)不能只顧顏值，內(nèi)涵（產(chǎn)品標(biāo)識）也是很重要的。因?yàn)?，?dāng)消費(fèi)者無法通過滋味來判斷茶葉質(zhì)量的時候，產(chǎn)品標(biāo)識也許就能成為他們最重要的消費(fèi)選擇依據(jù)。
茶葉包裝常犯的錯
中國的茶企，除了一些較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和品牌意識的茶企會在意自己產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和標(biāo)識外，大部分小規(guī)模的個體茶葉生廠商都無暇顧及自己的產(chǎn)品包裝。
他們沒有太大的資金投入產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，可能會直接選擇省時又方便的通用包裝袋。
通用包裝袋
但是這種通用包裝對于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和具體標(biāo)注存在偏差，會產(chǎn)生很多產(chǎn)品標(biāo)識問題。
1、為追求包裝新奇，沒有使用規(guī)范漢字展示產(chǎn)品名稱，夸大宣傳；
2、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、不一致；
3、配料表、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式等包裝標(biāo)示不規(guī)范；
4、以及冒用食品生產(chǎn)許可證、使用他人產(chǎn)品商標(biāo)等一系列問題。
例如，2017年的時候，就有消費(fèi)者在網(wǎng)上購買茶葉產(chǎn)品，但是收到貨才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)外包裝上沒標(biāo)生產(chǎn)日期，可是又有標(biāo)注保質(zhì)期，而外盒上是24個月，內(nèi)袋上卻是36個月。消費(fèi)者擔(dān)心茶葉有質(zhì)量問題提出退貨，商家則答復(fù)只是失誤標(biāo)錯了而已。
事實(shí)上，不少人對茶葉不標(biāo)生產(chǎn)日期等信息早已司空見慣，“三無”茶葉更是隨處可見。很多和茶葉質(zhì)量安全有關(guān)的信息對消費(fèi)者來說變成了只可意會不可言傳之物。但是消費(fèi)者不在意不代表廠家就可以忽略。
一旦產(chǎn)品標(biāo)簽出現(xiàn)錯誤，輕則，影響了茶葉品牌的形成與價(jià)值；重則，成為不合格產(chǎn)品。
什么樣的茶葉包裝才是最規(guī)范的
2月28日，武夷山市茶業(yè)局發(fā)布了一份茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽、商標(biāo)、廣告知識指導(dǎo)，為眾多的個體茶葉生產(chǎn)經(jīng)營商提供了參考資料，通過掌握相關(guān)法律知識，避免了在包裝上可能出現(xiàn)的問題。
預(yù)包裝食品的標(biāo)簽
預(yù)包裝食品：是指預(yù)先定量包裝好或裝入(灌入)容器中，向消費(fèi)者直接提供的食品。
根據(jù)《食品安全法》第六十七條、《GB 7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》之規(guī)定，預(yù)包裝茶葉產(chǎn)品：標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、配料、凈含量或規(guī)格、質(zhì)量等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方法、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式等。
武夷巖茶標(biāo)簽示例：??
名稱：大紅袍
配料：武夷巖茶
凈含量：
質(zhì)量等級：特級
生產(chǎn)日期：
保質(zhì)期：
貯存方法：密封、避光、防潮、防異味
產(chǎn)地:福建? ? 南平? 武夷山
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T18745
生產(chǎn)許可證號：
生產(chǎn)商：生產(chǎn)許可證上的企業(yè)名稱
生產(chǎn)地址：生產(chǎn)許可證上的具體地址
聯(lián)系方式：
（生產(chǎn)者地址就是產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)地，則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項(xiàng)）
另，根據(jù)《福建省商品條碼管理辦法》，預(yù)包裝食品需要標(biāo)注商品條碼。
QS標(biāo)志已經(jīng)取消，新的食品生產(chǎn)許可證編號為字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字，2018年10月1日后不得繼續(xù)使用原包裝、標(biāo)簽以及QS標(biāo)志。
不得偽造、冒用、變造食品生產(chǎn)許可證及編號。食品生產(chǎn)許可證（SC）不得出租、出借、套用、掛靠、授權(quán)使用等。委托有食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要在包裝上標(biāo)明食品生產(chǎn)企業(yè)的信息（如廠名、廠址、食品生產(chǎn)許可證號等），委托方需作為銷售商或經(jīng)銷商標(biāo)注在包裝上。
食品生產(chǎn)許可證有許可范圍，詳見相關(guān)的食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表。
02
散裝食品標(biāo)簽
《食品安全法》第六十八條：食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
示例：
名稱：大紅袍
生產(chǎn)日期：
保質(zhì)期：
生產(chǎn)經(jīng)營者：
地址：
聯(lián)系方式：
03
商標(biāo)
①只能按比例放大縮小，不得自行改變商標(biāo)的文字字體、圖形和顏色（黑白色注冊的除外）；
②必須使用在核定使用的商品和服務(wù)上（如：注冊在服裝類的商標(biāo)不能用在茶葉產(chǎn)品上）；
③不能出現(xiàn)“傍名牌”行為（如把營業(yè)執(zhí)照注冊名稱的字號突出使用與他人注冊商標(biāo)相同或近似。如不當(dāng)使用產(chǎn)地的地名侵犯他人注冊商標(biāo)）；
④不得未經(jīng)許可使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)；
⑤不得將“馳名商標(biāo)”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中；
⑥商標(biāo)印制單位應(yīng)建立印制臺賬。
04
標(biāo)注宣傳內(nèi)容
①不得夸大宣傳，不得宣傳茶葉具有預(yù)防、治療疾病、保健作用的內(nèi)容（如“有健胃消食、防癌抗癌、美容養(yǎng)顏功效”、陳茶是藥等語句）；
②不得使用絕對化用語（如“最好”、“第一”、“唯一”、“極品”、“頂級”等）；
③不得使用國家機(jī)關(guān)和國家機(jī)關(guān)工作人員名義（如“專供XX國家機(jī)關(guān)、XX政府指定接待產(chǎn)品、軍隊(duì)特供等）；
④不得偽造產(chǎn)地，以假充真(如外地紅茶冒充武夷紅茶、漳州白芽奇蘭冒充武夷巖茶等)；
⑤不得虛假宣傳（如“央視上榜品牌”、虛假綠色食品認(rèn)證、虛假有機(jī)茶認(rèn)證等）。
⑥不得出現(xiàn)網(wǎng)上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件，生產(chǎn)者名稱、地址等信息與食品標(biāo)簽或者標(biāo)識不一致（如網(wǎng)店上產(chǎn)品等級標(biāo)特級，而產(chǎn)品標(biāo)簽上等級標(biāo)一級）。
動輒標(biāo)價(jià)數(shù)千上萬，外包裝隨意寫上“非賣品”“品鑒品”立馬抬價(jià)數(shù)十萬……結(jié)果是市場搞亂了，顧客心涼了。日前，福建省市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合發(fā)出通知，大力整治“天價(jià)巖茶”亂象。同時海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福建省茶葉學(xué)會和省茶業(yè)協(xié)會也聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于不炒作“天價(jià)茶”、促進(jìn)武夷巖茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的倡議書》，其中《倡議書》中倡議，要嚴(yán)格管理規(guī)范武夷巖茶產(chǎn)品包裝、標(biāo)貼標(biāo)識。那么規(guī)范的包裝是啥樣？
茶葉包裝如同女子的裝扮，不能顧了面子丟了“里子”，正確的包裝方法既要追求“顏值”，更要側(cè)重產(chǎn)品標(biāo)識這一重要內(nèi)涵。很多時候，當(dāng)消費(fèi)者無法借助滋味判斷茶葉質(zhì)量與真?zhèn)螘r，產(chǎn)品標(biāo)識很可能成為其最重要的消費(fèi)依據(jù)，對于茶企茶商來說，也是對其企業(yè)的規(guī)范化經(jīng)營管理。
預(yù)包裝食品，是指預(yù)先定量包裝好或裝入(灌入)容器，向消費(fèi)者直接提供的食品。根據(jù)《食安法》六十七條、《GB 7718-2011預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》之規(guī)定，預(yù)包裝茶葉產(chǎn)品標(biāo)簽，應(yīng)標(biāo)明下列事項(xiàng)：名稱、配料、凈含量或規(guī)格、質(zhì)量等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存方法、產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式等。
為此武夷山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心在認(rèn)標(biāo)購茶知識宣傳中為眾多的個體茶葉生產(chǎn)經(jīng)營商提供參考資料，避免在包裝上犯錯。
(1) 預(yù)先定量；
(2) 包裝或制作在包裝材料和容器中。
預(yù)包裝茶葉標(biāo)簽內(nèi)容：1、名稱；2、產(chǎn)品分類；3、配料；4、凈含量；5、質(zhì)量等級；6、生產(chǎn)日期；7、保質(zhì)期；8、貯存方法；9、產(chǎn)地；10、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號；11、生產(chǎn)許可證號；12、生產(chǎn)商；13、生產(chǎn)地址；14、聯(lián)系方式。
(1) 使用惡俗名稱進(jìn)行炒作。例如使用“來泡我”等諧音作為茶葉名稱無下限的低俗營銷；
(2) 在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標(biāo)名稱”時，未在所示名稱的同一展示版面標(biāo)示真實(shí)屬性名稱武夷巖茶；
(3) 未按照武夷巖茶（GB/T18745）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)明品種名稱；
(4) 規(guī)格或凈含量沒有與茶葉真實(shí)屬性名稱在包裝物或容器的同一展示版面標(biāo)示；
(5) 虛假標(biāo)注質(zhì)量等級，以次充好；
(6) 把生產(chǎn)日期錯誤標(biāo)注為“出廠日期”或者生產(chǎn)日期沒有標(biāo)出具體的 年 月 日時間；
(7) 保質(zhì)期未標(biāo)注具體期限，如錯誤標(biāo)注“保質(zhì)期：越陳越香”；
(8) 使用作廢的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號，如：GB/T13738.2-2008（已作廢）；
(9) 2018年10月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品仍然繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及QS標(biāo)志；
△ 已經(jīng)廢止(10) 標(biāo)簽上生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址與食品生產(chǎn)許可證登記的不一致；
(11) 茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)茶葉的，未標(biāo)明雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的生產(chǎn)許可證編號等食品生產(chǎn)許可證信息；
(12) 宣傳茶葉療效、保健，如聲稱茶葉具有防癌抗癌、治療痛風(fēng)，陳茶是藥等；
(13) 標(biāo)簽內(nèi)容標(biāo)在包裝內(nèi)部或內(nèi)容寫在合格證上；
(14) 內(nèi)外包裝標(biāo)示內(nèi)容不一致。如生產(chǎn)日期標(biāo)示不同，保質(zhì)期標(biāo)示不同；
(15) 強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容字體高度小于1.8mm；
(16) 套用他人食品生產(chǎn)許可證（SC）；
(17) 超出獲得的許可范圍生產(chǎn)其他品種茶葉；
(18) 茶葉產(chǎn)品上作虛假宣傳，如外地紅茶虛假聲稱為武夷紅茶；虛假宣傳茶葉原料種植地區(qū)或類似表述；虛假的手工制作、野生、貯存年份或類似表述；虛假宣傳為獲獎茶；未取得認(rèn)證或認(rèn)證過期未延續(xù)的情況下虛假聲稱“綠色食品”、“無公害”、“有機(jī)食品”、“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等；
(19) 茶葉產(chǎn)品上的宣傳內(nèi)容違反《廣告法》第九條規(guī)定的，如違法使用專供XX國家機(jī)關(guān)、XX政府指定接待產(chǎn)品、軍隊(duì)特供等；違法使用絕對化用語“最好”、“第一”、“唯一”、“極品”、“頂級”等；違法發(fā)布惡俗廣告等；
(20) 茶葉產(chǎn)品上宣傳獲得的榮譽(yù)沒有表明出處、范圍、有效期限等；
(21) 自行改變商標(biāo)的文字字體、圖形和顏色；
(22) 不當(dāng)使用產(chǎn)地的地名侵犯他人注冊商標(biāo)，導(dǎo)致混淆，引人誤認(rèn)為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系。如經(jīng)營者利用字號大小或色差突出使用“牛欄坑”與他人茶葉注冊商標(biāo)“牛欄坑”構(gòu)成相同或近似；
(23) 將“馳名商標(biāo)”、“著名商標(biāo)”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中。
散裝茶葉指無預(yù)先定量包裝，需計(jì)量銷售（稱重銷售）的茶葉。
根據(jù)《食品安全法》第六十八條：食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
為防止地理標(biāo)志被仿冒、產(chǎn)品以假充真、以次充好等問題，2019年武夷山市還發(fā)布了“認(rèn)標(biāo)購茶”。通過規(guī)范標(biāo)識管理和規(guī)范標(biāo)識發(fā)放兩個方面，有序運(yùn)作，對市場起到良好的引導(dǎo)約束作用，從而有效規(guī)范武夷茶市場的健康發(fā)展。
平靜的湖面下往往暗流涌動，清明的環(huán)境、健康的形象、規(guī)范的營銷才是巖茶發(fā)展的長久之計(jì)。
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上期（老徐談茶：買老茶經(jīng)常被坑？掌握普洱茶這幾個時間節(jié)點(diǎn)，可避坑！）和大家簡單聊了一下有關(guān)普洱茶的幾個關(guān)鍵時間節(jié)點(diǎn)，本來只是打算做一個比較簡單的介紹，不過大家的反映都比較熱烈，那我們就將這個話題講得再詳細(xì)一些深入一點(diǎn)。上期聊到2004年這個時間節(jié)點(diǎn)，接下來我們就要進(jìn)入到2006~2007這個關(guān)鍵的時間節(jié)點(diǎn)了，【老徐談茶】第一期和第二期就是從聊這個時間節(jié)點(diǎn)開始的。
自從2006年開始，普洱茶開啟了一個大牛市的篇章，或者說到了牛市快速拉伸的階段，這個階段通常都是漲幅驚人，并且上漲的速度非?？?，各路人馬都攜大量資本開始涌進(jìn)普洱茶這個行業(yè)，茶葉瞬間就變得供不應(yīng)求。因此，多種類型不符合普洱茶制作標(biāo)準(zhǔn)的茶開始進(jìn)入普洱茶的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，比如說像過期的綠茶，也有個別極少數(shù)的無良商家甚至用其它樹的樹葉來制作普洱茶，當(dāng)然這是極少數(shù)，因此行內(nèi)人對于2007年生產(chǎn)的普洱茶通常都是敬而遠(yuǎn)之。這個年份的確是好茶不多，不僅限于2007年的茶，部分2006年下半年甚至是部分2008年的茶品質(zhì)都不是太理想。再加上某個著名品牌也在這個時間采用收費(fèi)授權(quán)生產(chǎn)的方式給了許多茶商、小廠授權(quán)，生產(chǎn)了不少的這個品牌的茶，具體數(shù)量估計(jì)誰都說不清楚，反正我是說不清楚，這些茶至今還在這個市場上流轉(zhuǎn)，并且價(jià)格不便宜。這段時間也可以算是普洱茶歷史上一個關(guān)鍵性的轉(zhuǎn)折了吧，具體的情況大家自行去了解一下，在這就不多說了。
2006年其實(shí)還發(fā)生了一件對普洱茶發(fā)展至關(guān)重要的事情，就是強(qiáng)制QS認(rèn)證。這個工作其實(shí)是從2005年就開始了，這次認(rèn)證把普洱茶的制作工藝、衛(wèi)生水平以及和生產(chǎn)有關(guān)人員的責(zé)任心都提升了到了一個新的高度。講個真實(shí)情況給大家聽，2006年前生產(chǎn)的普洱茶衛(wèi)生狀況確實(shí)是令人擔(dān)憂的，在拆開茶餅或者茶磚時有頭發(fā)或者編織袋的塑料線等等雜質(zhì)都是很正常的，大家都不以為然，習(xí)慣了。在今天來看這甚至就是老茶的一種標(biāo)志，如果你今天連續(xù)拆一提那個年份生產(chǎn)的茶，凈度非常好、沒有雜質(zhì)，那這個茶是2005年前生產(chǎn)的可能性就比較小了，大廠的還有一點(diǎn)點(diǎn)可能性，小廠的可能性是真的比較小，我不敢說百分之百沒有，但是非常的少。
這次認(rèn)證還有一個重要的標(biāo)志，就是強(qiáng)制在茶葉的包裝紙上打上生產(chǎn)日期，普洱茶在2006年以前基本是不打印生產(chǎn)日期的，尤其是2005年以前，2005年是有極少數(shù)提前通過了QS認(rèn)證的茶葉企業(yè)，在2005年下半年出產(chǎn)的普洱茶包裝紙上打印上出產(chǎn)日期，但這只是很少的部分，真正強(qiáng)制要求是在2006年開始的，所以大家如果看到有2006年前在茶葉包裝上打印生產(chǎn)日期的就需要特別的警惕了。在2005年以前打印生產(chǎn)日期的，無論你是以何種方式標(biāo)出生產(chǎn)日期，基本上這個茶就是假茶無疑了。這里要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶除外。
除下關(guān)茶廠生產(chǎn)的沱茶之外，其它廠家生產(chǎn)的普洱茶在2005年以前是不打印生產(chǎn)日期的，有一個例外就是香港茶商在勐海茶廠訂制的茶，茶的內(nèi)扉上是有生產(chǎn)日期的，有的也僅僅只是標(biāo)注了年份并沒有月和日。
