懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會(huì)盡量做到客觀。
近日，全國兩會(huì)勝利召開，代表委員齊聚北京共商國是。其中，也有不少代表委員對(duì)茶行業(yè)給予了高度關(guān)注，紛紛建言獻(xiàn)策。小懂也整理了一些，大家一起來看看吧！
全國人大代表、貴州省委書記、省人大常委會(huì)主任孫志剛，今日在全國兩會(huì)上，向全國人民發(fā)出了到貴州品茶的邀請(qǐng)：“如果大家要喝沒有污染的茶就到貴州來?！?/span>
他說，貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質(zhì)量最好的省份之一。貴州是中國唯一低緯度、高海撥、寡日照、多云霧兼具的地區(qū)，有著良好的氣候土壤優(yōu)勢(shì)和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，是全國最適宜種茶的區(qū)域之一。貴州茶葉種植面積達(dá)700萬畝，是全國茶葉種植面積最大的省份。
孫志剛
全國人大代表、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉文新認(rèn)為，在脫貧攻堅(jiān)中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了巨大作用。他提出做大做強(qiáng)茶葉龍頭企業(yè)、打造“茶葉國家隊(duì)”、大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公布茶產(chǎn)業(yè)脫貧成果等建議。
為什么要提打造茶葉“國家隊(duì)”？對(duì)此，劉文新解釋說，“如果我們?cè)谑竺枥镉幸粋€(gè)到兩個(gè)龍頭企業(yè)品牌和區(qū)域品牌相結(jié)合，再由‘國家隊(duì)’講好中國茶的故事，就能展示中國茶的好形象，發(fā)揮中國茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力。”
“茶最能代表中國文化，茶文化應(yīng)該大力弘揚(yáng)。”劉文新說，“建立‘國家隊(duì)’，需要靠品牌、靠龍頭帶動(dòng)，現(xiàn)在我們的茶在老百姓眼中好，但不一定賣得好，組建‘國家隊(duì)’就能為解決小農(nóng)戶賣茶架起邁向市場(chǎng)的橋梁和紐帶。”
劉文新
農(nóng)耕文化在中國源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。全國政協(xié)委員、九三學(xué)社湖南省委副主委、湖南省供銷合作總社巡視員李云才呼吁，在鄉(xiāng)村振興中妥善保存農(nóng)耕文化這顆“明珠”。
茶文化在中國有著悠久的發(fā)展歷史，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中占據(jù)重要地位?！肮?jié)慶可以作為載體承載鄉(xiāng)情，發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化的首創(chuàng)精神?！崩钤撇沤ㄗh，將農(nóng)歷谷雨節(jié)氣或每年的4月20日確定為“中國茶節(jié)”，并為茶文化申報(bào)世界“非遺”。
李云才
全國人大代表、“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者儲(chǔ)小芹在全國兩會(huì)期間接受采訪時(shí)表示：
目前茶產(chǎn)業(yè)還存在茶園較為分散，規(guī)?；?jīng)營(yíng)不夠；茶農(nóng)趨向老齡化，缺乏新觀念、新手段；千家萬戶種植，從源頭上質(zhì)量安全難以得到保證；土地確權(quán)登記頒證成果運(yùn)用不夠，“三變”改革（農(nóng)村資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東改革）效果不佳；營(yíng)銷理念老套，更多注重做實(shí)體店等問題。
因此她建議，各級(jí)政府應(yīng)制定出臺(tái)配套激勵(lì)政策，積極配專家、優(yōu)服務(wù)、給政策、建環(huán)境，進(jìn)一步統(tǒng)籌各級(jí)各部門資源，形成群賢畢至、共同探索的氛圍。
此外，她還建議加大茶文化開放與推介力度，抓住“一帶一路”建設(shè)的機(jī)遇向外推介與宣傳，廣泛開展茶文化進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)村活動(dòng)，將茶文化普及引向深入，使中華大地上茶飲文化氛圍進(jìn)一步濃厚。
儲(chǔ)小芹
全國人大代表、六盤水市長(zhǎng)李剛在兩會(huì)上回答記者提問時(shí)表示，六盤水的茶不僅是“三好茶”，也有著強(qiáng)大的發(fā)展后勁?！叭貌琛笔侵浮皶r(shí)間早，品質(zhì)好，種子資源優(yōu)”。
李剛代表還認(rèn)為，盡管國際茶葉市場(chǎng)已經(jīng)供大于求，但是包括六盤水茶在內(nèi)的貴州茶發(fā)展空間仍然廣闊，“中國茶葉的出口價(jià)格只有4點(diǎn)幾美元，而日本茶的出口價(jià)格可以高達(dá)20多美元，我們要在提升茶葉的附加值上下功夫。”
李剛
近日，正在北京參加全國兩會(huì)的湖南代表團(tuán)代表肖又香，告訴了大家一個(gè)好消息：去年全國兩會(huì)上，她提交的關(guān)于支持創(chuàng)建安化縣黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建議，得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部的回復(fù)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)園被納入了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)肖又香代表提出的建議這樣答復(fù)：經(jīng)縣（市、區(qū)）申請(qǐng)、省級(jí)推薦并按程序遴選，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部于2018年6月，將安化黑茶產(chǎn)業(yè)園納入擬批準(zhǔn)創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的名單，7月正式發(fā)文批準(zhǔn)創(chuàng)建，中央財(cái)政通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式對(duì)批準(zhǔn)創(chuàng)建的產(chǎn)業(yè)園給予適當(dāng)支持。
肖又香
看到代表委員對(duì)茶投注了如此高的熱情，小懂也是由衷的開心，相信在不久的未來，中國的茶行業(yè)將迎來又一個(gè)春天！
近日，全國兩會(huì)勝利召開，代表委員齊聚北京共商國是。其中，也有不少代表委員對(duì)茶行業(yè)給予了高度關(guān)注，紛紛建言獻(xiàn)策。小懂也整理了一些，大家一起來看看吧！
01省委書記當(dāng)“超級(jí)推銷員”兩會(huì)上賣茶全國人大代表、貴州省委書記、省人大常委會(huì)主任孫志剛，今日在全國兩會(huì)上，向全國人民發(fā)出了到貴州品茶的邀請(qǐng)：“如果大家要喝沒有污染的茶就到貴州來?！?/span>
他說，貴州是全國茶葉種植面積最大的省份，是全國茶葉質(zhì)量最好的省份之一。貴州是中國唯一低緯度、高海撥、寡日照、多云霧兼具的地區(qū)，有著良好的氣候土壤優(yōu)勢(shì)和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，是全國最適宜種茶的區(qū)域之一。貴州茶葉種植面積達(dá)700萬畝，是全國茶葉種植面積最大的省份。
孫志剛
全國人大代表、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉文新認(rèn)為，在脫貧攻堅(jiān)中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了巨大作用。他提出做大做強(qiáng)茶葉龍頭企業(yè)、打造“茶葉國家隊(duì)”、大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公布茶產(chǎn)業(yè)脫貧成果等建議。
為什么要提打造茶葉“國家隊(duì)”？對(duì)此，劉文新解釋說，“如果我們?cè)谑竺枥镉幸粋€(gè)到兩個(gè)龍頭企業(yè)品牌和區(qū)域品牌相結(jié)合，再由‘國家隊(duì)’講好中國茶的故事，就能展示中國茶的好形象，發(fā)揮中國茶的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！?/span>
“茶最能代表中國文化，茶文化應(yīng)該大力弘揚(yáng)?！眲⑽男抡f，“建立‘國家隊(duì)’，需要靠品牌、靠龍頭帶動(dòng)，現(xiàn)在我們的茶在老百姓眼中好，但不一定賣得好，組建‘國家隊(duì)’就能為解決小農(nóng)戶賣茶架起邁向市場(chǎng)的橋梁和紐帶?！?/span>
劉文新
農(nóng)耕文化在中國源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。全國政協(xié)委員、九三學(xué)社湖南省委副主委、湖南省供銷合作總社巡視員李云才呼吁，在鄉(xiāng)村振興中妥善保存農(nóng)耕文化這顆“明珠”。
茶文化在中國有著悠久的發(fā)展歷史，在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中占據(jù)重要地位?！肮?jié)慶可以作為載體承載鄉(xiāng)情，發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化的首創(chuàng)精神。”李云才建議，將農(nóng)歷谷雨節(jié)氣或每年的4月20日確定為“中國茶節(jié)”，并為茶文化申報(bào)世界“非遺”。
李云才
全國人大代表、“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者儲(chǔ)小芹在全國兩會(huì)期間接受采訪時(shí)表示：
目前茶產(chǎn)業(yè)還存在茶園較為分散，規(guī)?；?jīng)營(yíng)不夠；茶農(nóng)趨向老齡化，缺乏新觀念、新手段；千家萬戶種植，從源頭上質(zhì)量安全難以得到保證；土地確權(quán)登記頒證成果運(yùn)用不夠，“三變”改革（農(nóng)村資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東改革）效果不佳；營(yíng)銷理念老套，更多注重做實(shí)體店等問題。
因此她建議，各級(jí)政府應(yīng)制定出臺(tái)配套激勵(lì)政策，積極配專家、優(yōu)服務(wù)、給政策、建環(huán)境，進(jìn)一步統(tǒng)籌各級(jí)各部門資源，形成群賢畢至、共同探索的氛圍。
此外，她還建議加大茶文化開放與推介力度，抓住“一帶一路”建設(shè)的機(jī)遇向外推介與宣傳，廣泛開展茶文化進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)村活動(dòng)，將茶文化普及引向深入，使中華大地上茶飲文化氛圍進(jìn)一步濃厚。
儲(chǔ)小芹
全國人大代表、六盤水市長(zhǎng)李剛在兩會(huì)上回答記者提問時(shí)表示，六盤水的茶不僅是“三好茶”，也有著強(qiáng)大的發(fā)展后勁?！叭貌琛笔侵浮皶r(shí)間早，品質(zhì)好，種子資源優(yōu)”。
李剛代表還認(rèn)為，盡管國際茶葉市場(chǎng)已經(jīng)供大于求，但是包括六盤水茶在內(nèi)的貴州茶發(fā)展空間仍然廣闊，“中國茶葉的出口價(jià)格只有4點(diǎn)幾美元，而日本茶的出口價(jià)格可以高達(dá)20多美元，我們要在提升茶葉的附加值上下功夫?！?/span>
李剛
近日，正在北京參加全國兩會(huì)的湖南代表團(tuán)代表肖又香，告訴了大家一個(gè)好消息：去年全國兩會(huì)上，她提交的關(guān)于支持創(chuàng)建安化縣黑茶國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建議，得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部的回復(fù)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)園被納入了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園名單。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)肖又香代表提出的建議這樣答復(fù)：經(jīng)縣（市、區(qū)）申請(qǐng)、省級(jí)推薦并按程序遴選，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部于2018年6月，將安化黑茶產(chǎn)業(yè)園納入擬批準(zhǔn)創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的名單，7月正式發(fā)文批準(zhǔn)創(chuàng)建，中央財(cái)政通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式對(duì)批準(zhǔn)創(chuàng)建的產(chǎn)業(yè)園給予適當(dāng)支持。
肖又香
看到代表委員對(duì)茶投注了如此高的熱情，小懂也是由衷的開心，相信在不久的未來，中國的茶行業(yè)將迎來又一個(gè)春天！
為什么幾千年過去，茶成了我們的國飲。即使找遍所有在中國發(fā)源的飲料，好像也只有茶最能代表中國人的性格。
仔細(xì)想想，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多原因。東方人的性格是內(nèi)斂的，講究中庸之道，講究“和”，與人相處以德服人。而茶在早期入藥的時(shí)候，就是一種藥性很溫和的植物，后來轉(zhuǎn)為食用和今天的飲用。它對(duì)人身體的作用也不像酒、咖啡那樣強(qiáng)烈，而是慢慢的滋養(yǎng)，一點(diǎn)點(diǎn)表現(xiàn)出那些讓人愉悅、心神振奮的感受。
對(duì)內(nèi)心的影響也是如此。喝茶是一種讓人學(xué)會(huì)靜下來的事，其中很多物質(zhì)都有使人集中精力、安神放松的作用。這個(gè)時(shí)候思考問題，往往更加深入。可能這就是早期，茶在宗教里流行的緣故吧。今天很多有名的茶都和寺廟有關(guān)，大紅袍、西湖龍井、福鼎白茶等等，茶幫助僧侶更好的禪定，進(jìn)入所謂空寂的狀態(tài)。所以茶能成為中華文化的代表，也就不足為奇了。
基于茶，歷史上我們做了很多研究和思考，在確認(rèn)它對(duì)身體特別好之后，開始以茶為主題，創(chuàng)作了無數(shù)的作品(茶本身、茶具、詩歌、沖泡技巧......)。茶可以是柴米油鹽醬醋茶，也可以是琴棋書畫詩酒茶，這樣接地氣又有內(nèi)涵的生活方式，誰不愛呢?
不過有人擔(dān)心，年輕人不喝茶，都是上了年紀(jì)的人喝，其實(shí)不然。如果相比瓶裝、速溶飲料，茶確實(shí)顯得繁瑣，可事實(shí)上，你只要準(zhǔn)備個(gè)趁手的杯子，放上茶，倒上熱水，幾分鐘之后一杯香甜的茶就有了。如果你有時(shí)間和精力，可以再學(xué)會(huì)用壺、蓋碗等，看怎么把茶泡的更好喝。
在福建的武夷山景區(qū)周邊，在杭州的西湖畔，在臺(tái)北的永康街，現(xiàn)在可以看到很多傳統(tǒng)茶館、現(xiàn)代茶飲店、私人茶空間等并存的現(xiàn)象。
一、佛教的大發(fā)展。
飲茶是一件需要耐心的技術(shù)活，把茶變?yōu)槲幕囆g(shù)更需要一定的思想修養(yǎng)。唐朝多僧，具備精神條件，而僧侶中，又有一大部分是中、上層人士，物質(zhì)條件絕佳。他們有錢有閑，茶文化也就慢慢盛行起來了。
二、科舉制度。
唐朝的科舉制度極嚴(yán)，非科第出身者不能成為宰相。每逢會(huì)試，監(jiān)考老師和考生們必須住進(jìn)考場(chǎng)。當(dāng)時(shí)的朝廷會(huì)命人將茶送入考場(chǎng)，此時(shí)，茶被稱為“麒麟草”。由于科舉考生們來自四海八方，久而久之，飲茶也就成為這些文人的喜好。
三、詩風(fēng)大盛。
唐朝時(shí)期的文人喜飲茶作賦，因而有了不少廣為流傳的詩詞。如李白的《贈(zèng)玉泉仙人掌茶》，白居易的《茶山境會(huì)亭歡宴》等，他們以茶作為另一種高遠(yuǎn)的精神寄托，陶冶性情，品茶斗勝，為茶文化的傳播提供了不小助力。
四、茶事大興。
當(dāng)時(shí)朝廷直接提倡飲茶。
五、禁酒令。
唐自貞觀初年到開元末年，一百多年間人口由300萬戶猛增到840萬戶。而安史之亂，直接導(dǎo)致農(nóng)民逃亡，糧食產(chǎn)量一度下降，大量釀酒造成糧食更加緊缺。于是長(zhǎng)安禁酒，文人沒有了酒提神，紛紛轉(zhuǎn)向茶。中國茶文化在唐朝的形成標(biāo)志，就是陸羽著的《茶經(jīng)》。
作為中華文化的符號(hào)之一，它就像一個(gè)帶我們看世界的眼睛，即使足不出戶，喝茶也是一場(chǎng)旅行。
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