|??獻(xiàn)禮建國(guó)70華誕“茶眼看陜西”陜茶功勛人物訪談系列視頻：《肖斌：陜茶內(nèi)質(zhì)可以征服全世界》，先收藏，建議在wiffi環(huán)境下觀看
陜西茶葉生產(chǎn)歷史悠久,始于商周,興于秦漢,盛于唐宋,繁榮于明清,是中國(guó)最古老的茶區(qū)之一，有著千余年生產(chǎn)貢茶、官茶的歷史。陜茶作為貢茶,歷史記載較多,中國(guó)最早的貢茶記載是《巴志》,記載巴王向周武王上貢品的“貢單”上有“五谷六畜,丹漆茶蜜”等,陜西茶區(qū)主要在巴山,屬古巴國(guó),這也是陜茶作為貢茶的最早記載。
改革開(kāi)放以來(lái)，陜茶發(fā)展迅猛，2017年底,全省茶園面積產(chǎn)量、產(chǎn)值分別達(dá)到251萬(wàn)畝、11.4萬(wàn)噸和153億元,同比增長(zhǎng)8%、13%和11%,分別位居全國(guó)第8位、第10位、第7位。
科技是第一生產(chǎn)力，陜茶的發(fā)展離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。它包括但不限于茶樹(shù)品種的選育，茶園管理和維護(hù)，茶葉加工技術(shù)，生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì)管理，設(shè)備升級(jí)及配套，包裝設(shè)備和技術(shù)，檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，品鑒體系等等。作為陜茶技術(shù)研發(fā)的最高機(jī)構(gòu)，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院在這一方面開(kāi)展了大量的工作。
|??肖斌教授近照
這次借“獻(xiàn)禮建國(guó)70華誕”《茶眼看陜西》改革開(kāi)放四十周年陜茶功勛人物專題訪談之際，我再次拜訪了陜西茶葉首席科學(xué)家、“中華茶文化優(yōu)秀教師”獲得者、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝系黨委書(shū)記肖斌教授。
|? 本片封面
“我每天不是在喝茶就是在說(shuō)茶，不是在秦巴山中茶園茶企就是在實(shí)驗(yàn)室研究茶”?，肖斌教授在接受訪談時(shí)說(shuō)，“但我最想告訴大家的是，我認(rèn)為陜茶在內(nèi)質(zhì)上來(lái)講可以征服全世界，但是陜茶沒(méi)有做到征服全世界，這有很大的空間！我們都會(huì)加工，可是我們不會(huì)講陜茶故事。希望大家一起努力，讓陜茶在全世界大放光芒。”
內(nèi)質(zhì)卓越，奠定陜茶發(fā)展永續(xù)之道
秦嶺以南,巴山以北是陜西茶葉的主產(chǎn)區(qū),俗稱陜南茶區(qū),陜南茶區(qū)北屏秦嶺,南倚巴山,茶樹(shù)多生長(zhǎng)在海拔8001000米之間,年降雨量在1000毫米左右,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)含量高,生態(tài)條件優(yōu)越,富含人體所需的硒、鋅等微量元素,是我國(guó)第二大富硒區(qū),也是國(guó)家級(jí)大熊貓、朱保護(hù)區(qū)和國(guó)家南水北調(diào)重要水源保護(hù)地和涵養(yǎng)地。所產(chǎn)茶葉具有“香高,味濃,耐泡、形美、保健”的特點(diǎn),是生產(chǎn)綠色有機(jī)茶的最佳地區(qū),被農(nóng)業(yè)部農(nóng)村部列為長(zhǎng)江中上游特色和出口綠茶重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域。位于陜西關(guān)中的咸陽(yáng)市則是茯磚茶的主要生產(chǎn)區(qū)域，?“涇陽(yáng)茯磚茶”開(kāi)中國(guó)茯茶之源,已有近千年的歷史,被譽(yù)為“絲綢之路上的神秘之茶”。目前，金花開(kāi)遍六大茶類，雖然茯茶也廣泛使用各地毛茶原料，但其中用陜南茶區(qū)黑毛茶制作的茯磚產(chǎn)品數(shù)量和比例近年迅速提高，并且成為好品質(zhì)的特征。
陜西茶產(chǎn)業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展吸引了業(yè)界的全面關(guān)注。中國(guó)工程院唯一茶界院士陳宗懋教授在來(lái)陜考察時(shí)感嘆，“肖老師，沒(méi)想到你們還有這么好的生態(tài)茶園！”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍也表示，“過(guò)去我們都知道有江北茶區(qū)有紫陽(yáng)茶，但是沒(méi)想到陜西還有這么多茶。”
“沒(méi)想到”“這么好”“這么多”，作為學(xué)者的肖斌并沒(méi)有自得，他考慮到的不比尋常人，他認(rèn)為這并不只是鼓勵(lì)，而是一種鞭策。在訪談一開(kāi)始，肖斌教授就拋出了這么一個(gè)重磅話題，真是“鐵肩道義，教練本色”。肖斌教授說(shuō)，我認(rèn)為權(quán)威專家對(duì)陜茶的評(píng)價(jià)其中也包括了這么幾層意思：
一是陜西人不會(huì)做茶文化，或者說(shuō)不會(huì)講陜茶故事，導(dǎo)致我們陜西本來(lái)有好茶卻沒(méi)人知道。
二是陜茶自然環(huán)境非常好，但是我們沒(méi)有生產(chǎn)出品牌、產(chǎn)量、工藝相對(duì)比較好的茶葉。
三是陜茶經(jīng)營(yíng)沒(méi)邁出地域門檻，國(guó)內(nèi)很多大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)，陜茶品牌寥寥無(wú)幾。
四是管理出效益，目前“管理”在整個(gè)農(nóng)業(yè)行業(yè)中占比較弱，粗放經(jīng)營(yíng)多，精細(xì)化不足。
所以說(shuō)，他認(rèn)為，陜茶距離中國(guó)茶業(yè)第一方陣，還有很長(zhǎng)的一段路需要走。
|? 鼎承茶王賽
理順體制，順應(yīng)政策春風(fēng)超越發(fā)展
肖斌說(shuō)，陜西茶葉發(fā)展歷程，從歷史角度劃分，我認(rèn)為有這么幾個(gè)階段：
第一階段，從建國(guó)初期到1979年。
1978年黨的十一屆三中全會(huì)以后，全黨工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到了社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)上。1979年的時(shí)候，陜西茶葉生產(chǎn)規(guī)模還是相對(duì)比較小，茶葉按計(jì)劃走，你要買茶時(shí)還必須要有茶票才能買到。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)你種多少茶葉，收多少，才能給供出去多少茶葉，總量上受到一定限制。1979年全年陜西賣出茶葉僅1000余噸。1974年，國(guó)家在北京召開(kāi)了全國(guó)茶葉會(huì)議，要求陜西省紫陽(yáng)、平利、西鄉(xiāng)三縣1980年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)茶5萬(wàn)擔(dān)的目標(biāo)。1975年，西鄉(xiāng)縣開(kāi)始向建設(shè)10萬(wàn)畝茶園的目標(biāo)奮斗，1977年西鄉(xiāng)被列為“全國(guó)100個(gè)茶葉基地縣”之一。這開(kāi)始了新時(shí)期陜茶發(fā)展的序曲。
|? 紫陽(yáng)和平茶業(yè)生產(chǎn)車間
|? 紫陽(yáng)盤龍公司茶樹(shù)苗圃
第二階段，從上世紀(jì)80年代初期技術(shù)研究改革到2008年末2009年初，陜西茶業(yè)逐漸復(fù)蘇。
2006年，全國(guó)做茶葉適生區(qū)劃分的時(shí)候，陜西一個(gè)縣都沒(méi)有。肖斌教授的團(tuán)隊(duì)就給農(nóng)業(yè)部寫了一份材料，要求把江北茶區(qū)也納入到全國(guó)適生區(qū)中，但作用不大。全國(guó)劃了100個(gè)適生縣，沒(méi)有陜西一個(gè)。直到現(xiàn)在，肖斌教授說(shuō)到這事，還很痛心，“感覺(jué)到我們太虧了，一畝茶園農(nóng)業(yè)部給補(bǔ)1000塊錢，當(dāng)時(shí)咱們把這部分錢沒(méi)了?！碑?dāng)時(shí)供銷社管陜茶，供銷社找農(nóng)業(yè)部，農(nóng)業(yè)部說(shuō)，供銷社不是我們的下屬單位，我們沒(méi)辦法跟你們溝通。供銷社又找全國(guó)供銷總社，供銷總社說(shuō)，我們不管茶葉。所以這個(gè)尷尬的體制真的影響了陜茶的發(fā)展。為了理順這個(gè)關(guān)系，2008年肖斌教授他們請(qǐng)陜西省參事室的參事到陜南考察調(diào)研，2009年他們又把省決策咨詢委的專家請(qǐng)到了陜南，請(qǐng)決策咨詢委的同志給省領(lǐng)導(dǎo)材料，再加上陜西省農(nóng)業(yè)廳的共同努力，2012年省上同意把茶產(chǎn)業(yè)從供銷社劃歸陜西省農(nóng)業(yè)廳管理，陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)嶄新的一頁(yè)。
|? 漢中漢水之春公司生產(chǎn)車間
第三階段，從2012年到現(xiàn)在，這是陜茶發(fā)展進(jìn)入了快車道。
陜西省農(nóng)業(yè)廳當(dāng)年就拿出了幾千萬(wàn)支持陜西茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，2014年更是調(diào)撥1億元推動(dòng)陜茶可持續(xù)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年陜西茶園種植面積僅90萬(wàn)畝，產(chǎn)量3萬(wàn)余噸，產(chǎn)值約18億元。到現(xiàn)在2018年，全省茶園種植面積達(dá)260萬(wàn)畝，產(chǎn)值超過(guò)170億元。
|? 漢水之春公司生產(chǎn)的緊壓茶餅老陜青磚，單片36g重，5mm厚
陜西全省現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)1472個(gè),工商注冊(cè)茶企743個(gè),其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1個(gè)、省級(jí)龍頭企業(yè)27個(gè)、市級(jí)龍頭企業(yè)72個(gè)。通過(guò)QS市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證企業(yè)370多個(gè),通過(guò)國(guó)際質(zhì)量、環(huán)境管理體系認(rèn)證企業(yè)93個(gè),年加工能力超過(guò)15萬(wàn)噸,較五年前翻了一番。全省現(xiàn)有注冊(cè)茶葉商標(biāo)296個(gè),其中,國(guó)家馳名商標(biāo)4個(gè)、陜西省著名商標(biāo)49個(gè),區(qū)域公共品牌21個(gè)。近年來(lái),陜茶累計(jì)獲得國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)419項(xiàng),金獎(jiǎng)156項(xiàng)。2017年“漢中仙毫”和“紫陽(yáng)富硒茶”在“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單上分列第17位和第31位,成為全國(guó)知名的區(qū)域公共品牌。全省有茶葉專業(yè)合作社288個(gè),家庭農(nóng)場(chǎng)4968個(gè),茶農(nóng)100余萬(wàn)人,從業(yè)人員超過(guò)200萬(wàn)人。2017年全省茶葉總產(chǎn)值達(dá)145億元,較五年前增加203.3%。茶產(chǎn)業(yè)成為茶民脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè),如漢中市茶農(nóng)僅種茶人均收入9398元,戶均收入3.8萬(wàn)余元。陜西的紫陽(yáng)、西鄉(xiāng)、平利、商南、寧強(qiáng)、鎮(zhèn)巴縣先后獲得“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”和“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。如今，陜西茶產(chǎn)業(yè)初步形成了以綠茶為主,茯茶、紅茶、烏龍茶等多茶類發(fā)展的良好格局。漢中、安康成為最大的綠茶、紅茶生產(chǎn)基地,商洛形成了優(yōu)質(zhì)白茶生產(chǎn)基地,西安、咸陽(yáng)形成了茯磚茶原產(chǎn)地。
科技進(jìn)步，提質(zhì)增效，保障陜茶強(qiáng)勁發(fā)展
陜西茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，技術(shù)發(fā)展顯得極為迫切。2004年，在孫武學(xué)校長(zhǎng)的囑托下，時(shí)任西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院黨委書(shū)記的肖斌教授和學(xué)校剛剛引進(jìn)的茶學(xué)博士余有本一起，開(kāi)始編寫教材，培養(yǎng)第一批陜茶人才，開(kāi)始組建茶學(xué)團(tuán)隊(duì)。到2008年，團(tuán)隊(duì)基本成型。2009年，肖斌教授進(jìn)入到了國(guó)家茶葉技術(shù)體系，有了更高的號(hào)召力。
|??商南金絲茶業(yè)公司生產(chǎn)線
2012年，陜茶從技術(shù)、管理上發(fā)生了翻天覆地的變化，特別是茶葉加工方面。如清潔化生產(chǎn)，2006年以前，陜西沒(méi)有一條生產(chǎn)線。2006年年底才引進(jìn)了第一條也是唯一一條清潔化生產(chǎn)線。當(dāng)時(shí)全省非常震驚，所有的企業(yè)都跑過(guò)來(lái)參觀。如今，全省已有60多條生產(chǎn)線。在漢中西鄉(xiāng)，做了一條綠茶智能化生產(chǎn)線，又在商南做了一條紅茶全自動(dòng)生產(chǎn)線，這兩條生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了完全智能化，在全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)達(dá)到了頂級(jí)水平。完全智能化就是茶葉一不落地，二不見(jiàn)人。老百姓把葉子拿回來(lái)以后就不用管了，干了以后也是機(jī)器人把它拿到庫(kù)房。整個(gè)茶區(qū)，就看不到人。
|? 漢水之春公司快茶杯生產(chǎn)線
2018年6月，我們?cè)谌∨e辦了全國(guó)性的茶園管理機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，從茶樹(shù)栽培到后續(xù)的管理、施肥、除草、澆水、噴藥等，包括修剪。隨著新設(shè)備的發(fā)現(xiàn)和產(chǎn)生，山區(qū)的坡地茶園也實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化?？傊S著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在茶園管理，在技術(shù)加工，在病蟲(chóng)防治等方面陸續(xù)都會(huì)實(shí)現(xiàn)科學(xué)化返璞歸真發(fā)展之路。肖斌說(shuō)：“我們陜西是一個(gè)科技大省，雖然說(shuō)在茶學(xué)不占優(yōu)勢(shì)，但是，其他方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他省份，我們的茶葉在全國(guó)的發(fā)展還是有一定的空間。”
|? 午子綠茶公司精選工序
陜茶內(nèi)質(zhì)可以征服全世界
陜南22個(gè)產(chǎn)茶縣都處在南水北調(diào)水源涵養(yǎng)區(qū)，國(guó)家不允許有重度農(nóng)業(yè)污染，所以這個(gè)地方生產(chǎn)的茶葉，不管從重金屬含量還是農(nóng)殘污染，或者工業(yè)污染，都是不存在的。所以，這些地方生產(chǎn)的茶葉內(nèi)質(zhì)是非常好的。
為什么說(shuō)陜茶是最好的，從水浸出物來(lái)講，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的36%，那么咱陜西茶平均可以達(dá)到43%，甚至可高達(dá)45%至51%。
肖斌教授加重語(yǔ)氣說(shuō)：“所以，我認(rèn)為陜茶在內(nèi)質(zhì)上來(lái)講是可以征服全世界的，但是陜茶沒(méi)有做到征服全世界。希望大家一起努力，精于陜茶工藝，講好陜茶故事，讓陜茶成為新絲路上的明珠。”
|? 涇陽(yáng)茯茶質(zhì)量審評(píng)大賽
溯源踐道，茶就是我唯一想干的事
茶可以養(yǎng)生，茶可以養(yǎng)性，茶可以養(yǎng)廉。對(duì)肖斌來(lái)講，他愛(ài)上茶，是從2004年開(kāi)始。肖老師說(shuō)：“我不是學(xué)茶學(xué)的，我是學(xué)林學(xué)的，茶就是林，林就是茶，經(jīng)過(guò)這十幾年的茶研究實(shí)踐經(jīng)歷以后，我將來(lái)會(huì)永遠(yuǎn)搞下去，也會(huì)喝下去。”
|? 本片總結(jié)詞
肖斌教授還說(shuō)，“茶對(duì)我本人來(lái)講，是一種保健。但是，對(duì)于陜西茶產(chǎn)業(yè)來(lái)講，我希望陜茶能夠讓每一個(gè)老百姓都能喝上好茶，讓老百姓能夠享受到茶對(duì)于人生的一種保健的作用。我給自己定的目標(biāo)就是見(jiàn)我想見(jiàn)的人，干我想干的事，茶就是我唯一想干的事。”
總策劃：奚斌鋒?//?攝像制作：郭彥斌?//?文案：段銀濤?//?新媒體運(yùn)營(yíng)：紀(jì)文波?//?出品：陜茶研究院??陜西省茶文化研究會(huì)??西部網(wǎng)茶業(yè)頻道??陜西絲綢之路文化交流中心?//?支持媒體：茶貴人?新絲路茶網(wǎng)?亞太茶業(yè)全媒體?陜茶網(wǎng)??陜西青年網(wǎng)?西安舊事?//?支持：昱青文化??九成宮影視??和平茶業(yè)??西安古道茶城??藝茶藝咖啡書(shū)吧
茶的背后最重要的是人，他們既是陜茶發(fā)展史的見(jiàn)證者，又是陜茶發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)者。獻(xiàn)禮建國(guó)70華誕，”陜茶研究院“隆重推出“改革開(kāi)放40周年產(chǎn)業(yè)見(jiàn)證變遷——茶的力量之《茶眼看陜西》陜茶功勛人物專題訪談錄”全媒體系列報(bào)道，著述陜茶經(jīng)略，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，傳世秦人茗飲，聆聽(tīng)先鋒之音！為陜茶鼓與呼，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享，歡迎留言評(píng)論。
茶為國(guó)飲，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥芄?br /> 唐有鼎煮，宋創(chuàng)點(diǎn)茶，明開(kāi)瀹飲
今有文化國(guó)策、“茶敘”外交
京津冀作為世界級(jí)經(jīng)濟(jì)群
地處東北亞環(huán)渤海心臟
地域一體、文化一脈
歷史淵源深厚、文化底蘊(yùn)深邃
相互融合、協(xié)同發(fā)展
構(gòu)建京津冀內(nèi)涵集約發(fā)展的新經(jīng)濟(jì)格局
突破產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)移
實(shí)現(xiàn)區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新共同體的重大戰(zhàn)略目標(biāo)
為傳統(tǒng)茶文化的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展
提供了新的發(fā)展機(jī)遇
2018北京國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)之際，華巨臣將邀請(qǐng)京津冀地區(qū)相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、茶業(yè)商（協(xié)）會(huì)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、茶界大咖，探索“一帶一路”背景下的茶文化交流與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道，互利共贏，共謀發(fā)展！
組織單位
主辦單位
深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)合主辦單位
中華合作時(shí)報(bào)•茶周刊
中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)茶葉分會(huì)
北京傳世技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展中心
天津市茶葉學(xué)會(huì)、天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)
石家莊市茶業(yè)協(xié)會(huì)、河北省茶業(yè)協(xié)會(huì)
唐山市茶文化學(xué)會(huì)
承辦單位
北京華巨臣文化傳播有限公司
支持單位
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)
合作媒體
茶悅APP、好茶倉(cāng)、尚茶周刊、北京茶世界、中華名茶網(wǎng)、中華茶友集結(jié)號(hào)、建盞門戶網(wǎng)、中華茶友集結(jié)號(hào)、中國(guó)茶生活、西北茶業(yè)資訊、茶驛站、安化黑茶傳媒平臺(tái)、茶社會(huì)、茶資訊、茶道傳媒、茶情報(bào)、茶商資訊茶頻道、茶行天下、茶駝、茶道新生活訂閱號(hào)、罐子書(shū)屋、徽茶、hntv中華茶韻、茗邊、普洱雜志、普洱茶春夏秋冬官微、興茶傳媒、亞太茶業(yè)、中國(guó)茶葉、中茶市、中新源茶葉新資源、一道茶網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)、中國(guó)茶網(wǎng)、中國(guó)茶廠網(wǎng)、茶語(yǔ)網(wǎng)、茶葉新資源、伴夏茶網(wǎng)、茶點(diǎn)西西、茶訊網(wǎng)、中國(guó)黑茶網(wǎng)、茶vv、中國(guó)普洱茶網(wǎng) 、三醉齋網(wǎng)站
會(huì)議時(shí)間
2018年11月4日15:00-17:00
會(huì)議地點(diǎn)
國(guó)家會(huì)議中心會(huì)議室E236AB
會(huì)議形式
研討會(huì)形式
會(huì)議主題
探索“一帶一路”背景下的茶文化交流與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道；在“一帶一路”的戰(zhàn)略背景下，茶文化如何助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；探索北方茶文化交流的創(chuàng)新思維；如何弘揚(yáng)與傳播傳統(tǒng)茶文化，堅(jiān)定現(xiàn)代人的文化自信。
會(huì)議嘉賓
△高麟溢
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)
△施云清
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)原常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、原中國(guó)茶葉總公司總經(jīng)理
△吳甲選
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)原常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、原中國(guó)駐牙買加國(guó)大使
△黃繼仁
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)、原農(nóng)業(yè)部種植管理司巡視員
△于觀亭
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)、原全國(guó)茶葉產(chǎn)銷集團(tuán)董事長(zhǎng)
△張素娟
吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
△安明霞
《中華合作時(shí)報(bào)•茶周刊》主編
△楊文標(biāo)
深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司總裁
△劉寧波
中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)茶葉分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)
△曹作良
天津市茶葉學(xué)會(huì)首席專家（享受國(guó)務(wù)院津貼）
△郝連奇
天津市茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
△周國(guó)忠
天津市茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、天津草木人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)
△張學(xué)廣
天津市茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
△朱連強(qiáng)
北京大學(xué)副研究員、北京傳世技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展中心主任
△王如良
北京傳世技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)發(fā)展中心副會(huì)長(zhǎng)
△姜 琦
天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
△霍玉平
石家莊市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
△王麗軍
唐山市茶文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
會(huì)議議程
資料來(lái)源：深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司
第十一屆中國(guó)世界功夫茶大賽“五星茶王賽”啟動(dòng)
又是一年春茶時(shí)，茶香依舊，茶農(nóng)們正忙碌于豐收喜悅，2019“盛世無(wú)極?中健恵民”杯第十一屆中國(guó)世界功夫茶大賽“五星茶王賽”助興啟動(dòng)，全國(guó)推廣，全方位征集各地茶樣及參評(píng)企業(yè)，送樣時(shí)間定于2019年5月25日至31日，《頒獎(jiǎng)盛典與財(cái)富論壇》于6月上旬廈門召開(kāi)，品牌企業(yè)、經(jīng)濟(jì)人物、綠色基地等評(píng)選申報(bào)同步進(jìn)行。
本屆活動(dòng)由中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)專家委員會(huì)指導(dǎo)，中國(guó)管理科學(xué)研究院品牌推進(jìn)委員會(huì)、中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院、中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)組委會(huì)、中國(guó)世界功夫茶大賽組委會(huì)聯(lián)合主辦，廈門柒玖捌傳媒科技有限公司、茶業(yè)通策劃承辦，中健惠民、盛世無(wú)極特別贊助，茶業(yè)通商城“茶寶”、 365健康俱樂(lè)部、六月天實(shí)業(yè)、快讀?速記-讀多多等協(xié)辦，這是2014首次至2019第11次匯聚名茶、名人、名企盛典大會(huì)，這里是品鑒中國(guó)好茶，相聚業(yè)界大咖的最佳機(jī)會(huì)和呈現(xiàn)平臺(tái)。邀請(qǐng)各地相關(guān)單位、行業(yè)社團(tuán)及民間機(jī)構(gòu)組團(tuán)參加，歡迎廣大茶企、茶商、茶農(nóng)踴躍報(bào)名參評(píng)參賽參會(huì)。
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? ? 為弘揚(yáng)中華茶文化，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)世界功夫茶大賽歷經(jīng)四年十屆成功舉辦，成績(jī)顯著，意義非凡，參評(píng)、參賽、參會(huì)達(dá)數(shù)萬(wàn)人次，獲獎(jiǎng)企業(yè)和個(gè)人數(shù)千人，覆蓋全國(guó)二十多個(gè)省、市、縣茶產(chǎn)區(qū)和經(jīng)營(yíng)區(qū)，備受茶企、茶商、茶農(nóng)的認(rèn)同與贊賞，賽事一直得到了眾多相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、重量嘉賓、頂級(jí)專家、業(yè)界名人、優(yōu)秀企業(yè)家的關(guān)懷與支持，已成功打造成為“茶王賽+茶品牌評(píng)選+財(cái)經(jīng)論壇”運(yùn)營(yíng)模式的行業(yè)標(biāo)桿品牌，為推動(dòng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新做出了積極的貢獻(xiàn)。
A、組織架構(gòu)：
一、指導(dǎo)單位：
中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟
中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)專家委員會(huì)
二、主辦單位：
中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院
中國(guó)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)組委會(huì)
中國(guó)世界功夫茶大賽組委會(huì)
中國(guó)管理科學(xué)研究院品牌推進(jìn)委員會(huì)
三、執(zhí)行承辦：
廈門柒玖捌傳媒科技有限公司
茶業(yè)通https://www.tea846.com
四、特別贊助：
盛世無(wú)極（廈門）科技有限公司
中健惠民（廈門）健康科技股份有限公司
五、協(xié)辦單位：
茶業(yè)通商城“茶寶”、 365健康俱樂(lè)部、六月天實(shí)業(yè)、快讀?速記-讀多多（福建）教育科技有限公司
B、活動(dòng)內(nèi)容：
一、本屆五星茶王賽面向全國(guó)六大茶系茶樣征集：
1、武夷巖茶(肉桂、水仙、大紅袍），鐵觀音（濃香型、清香型），閩北水仙，漳平水仙，永春佛手、紅茶（正山小種、金駿眉、坦洋工夫及各地品種紅茶）、品種綠茶、白茶、黑茶、普洱茶，白芽奇蘭茶、陳年老茶等茶類品種；
2、免收參賽費(fèi)，企業(yè)或個(gè)人均可參加，并可選送多個(gè)品種茶樣參賽;
3、每款參賽茶樣提供兩斤（1000克），分成半斤一袋包裝共4包（餅類茶350克以上4片);
4、寄茶樣時(shí)（請(qǐng)寫明送樣單位或個(gè)人及茶樣品類、聯(lián)系人、聯(lián)系電話）要采用硬盒包裝謹(jǐn)防壓碎，郵資自理，茶樣不退;
5、每款茶品以60個(gè)茶樣為基礎(chǔ)，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)為五星茶王1名、五星金獎(jiǎng)2名、五星銀獎(jiǎng)5名、五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)數(shù)名(組委會(huì)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整獎(jiǎng)項(xiàng)增減)，獲得者頒發(fā)大賽組委會(huì)榮譽(yù)證書(shū)；
6、送樣時(shí)間：2019年5月25日至5月31日截止；
7、收件地址：廈門思明區(qū)環(huán)島東路2990號(hào)二樓“365健康俱樂(lè)部”
8、咨詢電話：0592-5182757小劉，15359282782劉小姐
二、中國(guó)茶企品牌、人物、基地自薦評(píng)選
參加本屆品牌評(píng)選將通過(guò)企業(yè)自薦、社團(tuán)推薦、行政部門推送等申報(bào)參與，最終由專家組評(píng)審、企業(yè)資質(zhì)相結(jié)合評(píng)出相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)，入圍獲獎(jiǎng)企業(yè)和獲得本屆茶王、金獎(jiǎng)及部分銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)將同臺(tái)授牌領(lǐng)獎(jiǎng)。
企業(yè)類：
中國(guó)世界功夫茶“十大名牌”企業(yè)、“十強(qiáng)連鎖加盟”企業(yè)、 “最具潛力優(yōu)秀成長(zhǎng)”企業(yè)、 “十佳創(chuàng)新商業(yè)模式”、 “十佳行業(yè)標(biāo)桿”等；
人物類：
中國(guó)世界功夫茶“十大風(fēng)云人物”、 “十佳行業(yè)領(lǐng)軍人物”、 “十佳優(yōu)秀企業(yè)家”、“十佳杰岀CEO”等；
產(chǎn)品類：
中國(guó)世界功夫茶“十佳好茶具”、 “十佳制茶設(shè)備”、 “十佳傳承工藝品”、 “十佳健康養(yǎng)生茶”等；
基地類：
中國(guó)世界功夫茶“十佳綠色生態(tài)基地”、 “十佳原生態(tài)茶園”、 “十佳優(yōu)秀人才培養(yǎng)”基地、“十佳養(yǎng)生休閑基地”等。
附：參評(píng)細(xì)則
1、在中國(guó)境內(nèi)合法登記注冊(cè)的企業(yè)，從事相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)2年以上，且該企業(yè)品牌已取得合法的注冊(cè)商標(biāo),自愿參加并同意遵守組委會(huì)的各項(xiàng)規(guī)定和要求。
2、有一定規(guī)模和實(shí)力的實(shí)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)，具有較先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理及品牌影響力。信譽(yù)良好，有較高的用戶滿意度和認(rèn)知度。
3、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系健全，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
4、具有較完善的售后服務(wù)體系，顧客滿意度高，無(wú)虛假宣傳。
5、申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供真實(shí)、有效、完整的材料。如:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件; 獲得的相關(guān)榮譽(yù)證書(shū)復(fù)印件; 企業(yè)經(jīng)營(yíng)概況。
6、人物參評(píng)需在行業(yè)領(lǐng)域有較高影響力；個(gè)人獲獎(jiǎng)資料或科技項(xiàng)目成果材料復(fù)印件；個(gè)人職業(yè)職稱復(fù)印件；所在企業(yè)簡(jiǎn)介。
三、《頒獎(jiǎng)盛典與財(cái)富論壇》
? ? 本屆以“智在同行 健康有您”為主題，大會(huì)屆時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、頂級(jí)專家及優(yōu)秀企業(yè)家、界業(yè)大咖蒞臨出席。大會(huì)圍繞著振興鄉(xiāng)村、大健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策解讀，企業(yè)如何轉(zhuǎn)型與升級(jí)，新零銷共享模式，互聯(lián)網(wǎng)+金融+區(qū)塊鏈技術(shù)與應(yīng)用等內(nèi)容進(jìn)行演講和案例分享，現(xiàn)場(chǎng)還有平臺(tái)對(duì)接，優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目推介和商務(wù)活動(dòng)交流等內(nèi)容。
C、大會(huì)媒體支持與合作:
新華網(wǎng)、CCTV央視網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國(guó)網(wǎng)、鳳凰、TOM、搜狐、網(wǎng)易、中國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)、光明網(wǎng)、國(guó)際在線、中國(guó)青年網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、新浪、騰訊、新農(nóng)村商報(bào)網(wǎng)、今日頭條、慧聰網(wǎng)、市場(chǎng)信息報(bào)、中國(guó)企業(yè)網(wǎng)、中國(guó)工業(yè)網(wǎng)、中國(guó)貿(mào)易報(bào)、國(guó)際商報(bào)、海峽都市報(bào)、中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)、中華網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、福建之窗、東南網(wǎng)、廈門網(wǎng)、閩南網(wǎng)、中國(guó)茶網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、福建微新聞、愛(ài)茶人俱樂(lè)部、華商總裁俱樂(lè)部、福建茶業(yè)網(wǎng)、抖音等主流媒體專訪及跟蹤報(bào)道；
參評(píng)參賽/合作專線15359282782劉小姐
中國(guó)世界功夫茶大賽歷屆回顧：
2014.08：首屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨《茶文化書(shū)畫(huà)邀請(qǐng)展》
2015.08：第二屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨茶企《商業(yè)模式創(chuàng)新》論壇
2016.06：第三屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨“茶文化?茶品牌”論壇峰會(huì)
2016.01：第四屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨《互聯(lián)網(wǎng)+茶金融》論壇
2017.05：第五屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨《茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展》論壇”
2017.09：第六屆中國(guó)世界功夫茶大賽“武夷好茶”茶王賽暨《互聯(lián)網(wǎng)+新媒體營(yíng)銷》創(chuàng)新發(fā)展論壇
2017.12：第七屆中國(guó)世界功夫茶大賽暨《2017中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展年度》峰會(huì)
2018.06：第八屆中國(guó)世界功夫茶大賽頒獎(jiǎng)盛典暨《首屆中國(guó)茶企領(lǐng)導(dǎo)人》財(cái)智論壇
2018.09：第九屆中國(guó)功夫茶大賽陳茶“茶寶杯”茶王賽暨《廈門9.8投洽會(huì)新零售》高級(jí)研討會(huì)
2018.12：改革開(kāi)放40年“茶界40位突出貢獻(xiàn)人物”暨第十屆中國(guó)功夫茶大賽頒獎(jiǎng)盛典
中國(guó)世界功夫茶大賽往屆出席部分領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓:
劉廣運(yùn)：林業(yè)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)林業(yè)書(shū)法家協(xié)會(huì)主席；
潘震宙：文化部原副部長(zhǎng)、國(guó)家博物館首任館長(zhǎng)；
宋樹(shù)友：國(guó)務(wù)院稽查特派員、農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)；
周可仁：全國(guó)政協(xié)外事委副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)；
劉堅(jiān)：國(guó)務(wù)院參事、農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)；
徐東華：著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員、院長(zhǎng)；
盧繼傳：著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中國(guó)管理科學(xué)研究院常務(wù)副院長(zhǎng)；
解艾蘭：中國(guó)管理科學(xué)研究院品牌推進(jìn)委員會(huì)主任；
黃圣明：國(guó)家發(fā)改委食品專家、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)原黨委書(shū)記；
劉成業(yè)：廈門市人民政府原副市長(zhǎng)
陸堯：中國(guó)社科院工經(jīng)所茶研中心原主任；
郭向朝：中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟副主席；
楊祖基：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)；
李標(biāo)：中國(guó)食品安全報(bào)社副社長(zhǎng)；
謝永剛：廈門市農(nóng)業(yè)局科教處處長(zhǎng)；
葉奇棟：中國(guó)網(wǎng)海峽頻道主任、總編輯；
曹原彰：兩岸藝術(shù)之家總裁、臺(tái)灣前立法委員；
吳兆熊：福建省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)；
楊廷生：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主任；
盧勁：中國(guó)綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、功夫茶大賽執(zhí)行主任；
趙廣霞：中國(guó)茶業(yè)發(fā)展研究院常務(wù)副院長(zhǎng)；
徐振源：臺(tái)灣海峽農(nóng)經(jīng)科技交流協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)；
許景云：海峽兩岸交流聯(lián)合會(huì)顧問(wèn)；
呂祥貴：《國(guó)家名茶周刊》福建主編；
董立平：廈門市茶文化研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
往屆出席部分專家、評(píng)委:
孫威江：福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、博導(dǎo)；
郭雅玲：福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、教授、碩士生導(dǎo)師；
陳榮冰：福建省農(nóng)科院茶葉研究所原所長(zhǎng)；
張榮生：國(guó)家評(píng)茶技能大師、著名審評(píng)專家、廈門市茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)；
陳忠興：國(guó)家茶葉工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
葉興謂：高級(jí)工程師、資深國(guó)家評(píng)茶師；
李飛鴻：國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、臺(tái)灣“茶博士”；
陳加勇：安溪中國(guó)茶都集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
高達(dá)洲：資深茶葉專家、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
張方舟：福建省農(nóng)科所原所長(zhǎng)、福建省名優(yōu)茶鑒評(píng)專家組成員；
周東文：安溪鐵觀音“制茶工藝大師”、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
林耕葆：農(nóng)學(xué)博士(臺(tái)灣)、原中華農(nóng)業(yè)交流協(xié)會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)；
蘇興茂：資深茶葉專家、茶葉高級(jí)評(píng)茶師；
方德音：資深國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
王金煥：資深國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
鄭仲陽(yáng)：國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
吳曉新：國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師；
韓志輝：互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)專家、博士；
翁祖福：資深眾籌商業(yè)模式專家；
任景濤：美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士、區(qū)塊鏈資深專家。? ? ?
