油坑村，是福鼎市唯一的少數(shù)民族回族村落，位于世界地質(zhì)公園太姥山西麓，距集鎮(zhèn)11公里，處于磻溪偏西南方位。
生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、風貌獨特的油坑村，在2012年成為寧德市“田園風光，生態(tài)之村”建設重點村。同年，其被評為省級生態(tài)村、寧德市文明村和少數(shù)民族進步模范試點村，更是福鼎明星茶村落之一。
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此外，油坑村回民的人文歷史、百年古樹群、古建筑以及優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境，無一不是先人留下的珍貴“寶藏”。
建村300余年，底蘊深厚
油坑村是福鼎市較早獲批的少數(shù)民族回族村落，屋舍建筑、村民裝束、語言等，與漢族無異。
根據(jù)《福建宗祠名錄》記載，康熙年間曾、郭兩家，分別遷入大莊、桃埕；雍正十年間（1732年），六斗遷入陳家。迄今建村300余年，郭、陳兩族成為油坑村主要姓氏。
在舊時，郭、陳先祖帶領族人遠離都市，在僻壤山鄉(xiāng)間，分別蓋起體量不小的古厝。走近郭家祖宅，入門正廳檐下布以卷頂拱棚，月梁上施以裝飾琉璃的浮雕，雜以瑞草祥云、吉祥文字，柱上梁托則雕有古典人物、吉祥瑞獸等，頗顯鄉(xiāng)紳豪氣！
在過去，家家戶戶以種植水稻為主要農(nóng)作物。隨著茶產(chǎn)業(yè)的興起，如今水田、梯田的一部分，改種經(jīng)濟農(nóng)作物“茶葉”，為村民經(jīng)濟增收。
到了清末民國年間，油坑村內(nèi)鋪設了一條古官道，是磻溪陸路通省南驛道“桐白路”的必經(jīng)之路。
途經(jīng)油坑村最具代表的大型古厝——水尾東洋宮，又稱白馬王宮，是連接五蒲嶺為中心、抵達爐屯村驛道支路的重要節(jié)點！
油坑村盛產(chǎn)的茶葉、竹子、桐油等農(nóng)特產(chǎn)及手工紙，均由這條陸路輸往外界。因此，油坑村的農(nóng)業(yè)，得以迅速發(fā)展。
有外界的接入，當?shù)鼗刈搴蜐h族文化進一步融合。演變至今，村落中的祠堂、古井、民謠、山歌、龍舞、歌會等，便是歷史長河中的見證者，它們?nèi)砸元毺氐镊攘?，散發(fā)著光芒。
深山茶園基地，根脈相通
百年時光，轉(zhuǎn)瞬即逝。深山處的古老回族村，雖然古建筑隨著時間逐漸破敗、古道經(jīng)濟的日益衰弱，但其憑借著獨特的深山氣候特點，常年云霧繚繞，光溫互利等優(yōu)越自然條件，源源不斷地產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶資源。
油坑村坐擁1800畝毛竹林，2183畝茶園，兩者根脈相通，使得茶樹自帶竹子的山林清香。同時，由于深山的晝夜溫差較大，更能促進茶葉中內(nèi)含物質(zhì)沉淀。因此，油坑村的茶料帶有一種獨特的天然“鮮”味。經(jīng)由白茶工藝制成成茶后，歷經(jīng)時間轉(zhuǎn)變，“鮮”蛻變成“馥郁”，驚艷味蕾。這也是它入選福鼎白茶明星茶村落最大的奧妙所在！
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昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點，沖泡后湯感油潤粘稠、水路細膩順滑、香氣馥郁綻放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長、甜韻明顯。
昔歸茶產(chǎn)地在哪里
昔歸隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。
忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口。昔歸普洱茶便產(chǎn)于此處。
云南大多知名茶山，海拔都較高，而昔歸是屬于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。昔歸古茶園隸屬臨滄邦東茶區(qū)，海拔在750米上下，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米，是云南成規(guī)模的古茶園中最低海拔的。
昔歸古茶園多分布在忙麓半山腰一帶，混生于森林之中，古茶樹樹齡平均在200年以上，較大的茶樹基圍在60～110厘米，當?shù)責o工業(yè)污染，茶樹不用化肥和農(nóng)藥。
昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。而悅?cè)舸翰淮翰徊桑贿x用春季茶，所以更為優(yōu)質(zhì)。
昔歸普洱茶的特點
1、樹齡最老。
昔歸古茶園多分布在忙麓半山腰一帶，混生于森林之中，古茶樹樹齡平均在200年以上，較大的茶樹基圍在60～110厘米。當?shù)責o工業(yè)污染，茶樹不用化肥和農(nóng)藥。
2、沒有修剪，只采春秋兩季。
昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
3、是自然生長的。
有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重新長出了鋤把粗的新樹叉。
大茶樹基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
昔歸特別之處在于古茶樹環(huán)境美、干茶外形偏瘦長，滋味獨特，香氣濃郁，微澀甘甜類似冰糖甜，喉韻沉香鮮爽，湯色明亮清澈，茶氣醇厚，回甘生津明顯。
昔歸茶開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；
4-6泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；
7泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；
10泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
有人用十二個字進行了概括：“柳葉形，黑荊條，背無毛，梗難瞧”，頗有幾分道理。
細細打量昔歸的葉子，你會發(fā)現(xiàn)，就如同易武“好喝難瞧”一樣，昔歸茶也普遍存在干茶色澤偏深，有紅梗、梗長，多馬蹄的現(xiàn)象。
昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山一帶，具有外觀不顯毫、條索緊致、柳葉小、綠葉薄的特點，沖泡后湯感油潤粘稠、水路細膩順滑、香氣馥郁綻放、滋味醇厚甘甜、回甘韻味悠長、甜韻明顯。
昔歸茶產(chǎn)地在哪里
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)綁東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。
昔歸茶，忙麓茶，一個簡單的茶，現(xiàn)在被搞得很復雜，大滇，只想簡單用數(shù)字來說明。
第一，樹齡最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。這個是僅僅見于史料最早關于昔歸茶的描述。
第二，根本特性這個是大滇飛揚自己的總結(jié)，也是昔歸茶特點的來源，沒有修剪，只采春秋兩季。大滇飛揚見過許多許多古樹，口感不如意的原因，往往是兩條：第一，修剪，第二，過渡采摘；根本原因是為了提高產(chǎn)量，方便采摘。易武的茶樹，就其歷史而言，顯然比昔歸早幾百年，但是，稍一長高，超過2米，即把主干砍斷，只許向四周發(fā)芽生長，不許往高處長。在茶區(qū)周游的過程中，大滇發(fā)現(xiàn)，即便某些地區(qū)的茶樹，樹齡不夠易武老，但往往有出色表現(xiàn)，其中一個原因是：沒有修剪。易武高山寨的茶，我認為比麻黑出色，就在于，年份雖短了幾百年，但是，沒有修剪，滋味更飽滿。
忙麓山的茶還有一個特點，是自然生長的。有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重新長出了鋤把粗的新樹叉。大茶樹基圍在80～90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。
昔歸普洱茶的特點
開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
有人說“昔歸”是“臨滄班章”，過去喝得少，認識不多，我也這么認為，可能是指“價格”吧，發(fā)現(xiàn)昔歸與班章，完全是兩種風格，各有千秋，老班章過于剛烈，昔歸就幽雅多了，前面數(shù)泡，滋味很飽滿、強勁，較適合男性品飲，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香，女性品飲就很舒服了。
