楚天茶道聯(lián)合繁一閣第8期《636跟我學(xué)泡中國茶》習(xí)茶班在近日優(yōu)雅舉辦,窗外寒冬,繁一閣的爐火與熱茶,伴學(xué)員們度過了兩天溫暖的習(xí)茶時(shí)光。
《636跟我學(xué)泡中國茶》是楚天茶道推出的
關(guān)于中國茶道的特色教學(xué)體系
茶道第一要義,在敬天愛人。敬天者,天亦佑護(hù)之;愛人者,人亦恒愛之。離開中華傳統(tǒng)文化,并無另外之茶道。最美,莫過習(xí)茶時(shí)。
▲PHOTO/楚天茶道安雅老師講解《六大茶類的基礎(chǔ)知識(shí)》
▲PHOTO/六大茶類豐富的標(biāo)準(zhǔn)茶樣供學(xué)員們學(xué)習(xí)
學(xué)員都知道茶,也有喝茶的習(xí)慣,卻不能完整地說出六大茶類。我們準(zhǔn)備了六大茶類的標(biāo)準(zhǔn)茶樣,兩天的學(xué)習(xí)中,學(xué)員們通過沖泡練習(xí)與品鑒,能對(duì)六大茶類有基礎(chǔ)的認(rèn)識(shí)。
▲PHOTO/楚天茶道馬蘭老師講解玻璃杯與蓋碗泡法
《636 · 跟我學(xué)泡中國茶》課程,更多的是學(xué)習(xí)三種主流泡法,學(xué)會(huì)如何泡好一杯茶。學(xué)員都說,學(xué)會(huì)了泡茶,才知道茶不是只有苦澀,更多的是香與甜,令人愉悅。
▲PHOTO/學(xué)員們認(rèn)真練習(xí)玻璃杯泡法
▲PHOTO/學(xué)員們認(rèn)真練習(xí)蓋碗泡法
對(duì)于初學(xué)者來說,蓋碗泡法是最難掌握的。學(xué)員們反復(fù)練習(xí)蓋碗的拿法,調(diào)整手法,才能避免燙手,出湯順暢,泡出一杯好茶。
▲PHOTO/楚天茶道紅影老師講解紫砂壺泡法
自古以來,紫砂壺是眾多文人愛好泡茶的一種器具,更能表現(xiàn)茶湯的醇厚。久經(jīng)茶湯滋養(yǎng)的紫砂壺,也會(huì)變得油潤(rùn)有光澤。
六:中國茶道的六個(gè)境界
▲PHOTO/楚天茶道舒松老師講解《中國茶道的六個(gè)境界》
習(xí)茶,不僅僅是簡(jiǎn)單的沖泡,而是學(xué)習(xí)中循序漸進(jìn),體會(huì)茶道的不同境界,亦是感悟人生的境界。
2天的習(xí)茶時(shí)光溫暖短暫,學(xué)員們分享了自己學(xué)習(xí)的感悟。一起學(xué)習(xí)、品鑒、交流,足夠讓我們彼此了解,相識(shí)相知。
▲PHOTO/學(xué)員們分享自己兩天的學(xué)習(xí)感悟
“之前不知道茶這么美好。平時(shí)都是隨便喝喝,學(xué)習(xí)了之后才知道茶不僅要會(huì)泡,還要會(huì)喝,之后一定要跟大家一起多學(xué)習(xí),多參加品鑒會(huì)和茶旅,更深入的學(xué)習(xí)。”
——熙
“經(jīng)過兩天的學(xué)習(xí),真的收獲很多。像第一天舒松老師講的《茶師十德》,敬天愛人、精行儉德等等,這些不僅僅在學(xué)茶中,在生活工作中也能運(yùn)用到。”
——路人甲行者
“我從20歲開始就喝茶,幾乎每天都要喝很多,到現(xiàn)在茶齡也很長(zhǎng),但一直沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過。這次學(xué)習(xí)也是從夏天就開準(zhǔn)備,一直到冬天才真正來學(xué)習(xí),也是一種機(jī)緣吧,非常感謝老師同學(xué)們。”
——暗香
▲PHOTO/楚天茶道老師為學(xué)員們頒發(fā)結(jié)業(yè)證書
▲PHOTO/第8期《636 · 跟我學(xué)泡中國茶》學(xué)員們和老師合影
【尋慢·歸靜】
在追求快的時(shí)代里
逆向行駛
追求慢
或許是
另外的一種理想
不論時(shí)代多么匆忙
不論生活多么急促
慢下來
在一杯茶中暫停片刻
在氤氳起的茶煙之中
細(xì)細(xì)品味
慢慢習(xí)茶
感受一拾一落的小小美意
感受茶的豐盛、生活的精致
在慢里
感受平淡下潛伏的真摯而深刻的自然之美
享受茶帶來的醇、釅
和回味雋永
《636跟我學(xué)泡中國茶》,
中國茶道入門課程
從六大茶類,
到三種泡法的熟練運(yùn)用,
到中國茶道的六個(gè)境界,
跟隨楚天茶道老師,
學(xué)會(huì)如何泡好一杯中國茶。
楚天茶道第10期《636 ? 跟我學(xué)泡中國茶》習(xí)茶班將于2019年1月5日至6日在繁一閣優(yōu)雅舉辦。
2天1晚茶藝學(xué)習(xí),每一分每一秒,每一香每一味,感受茶的豐盛。
-課程特色及內(nèi)容=
《楚天茶道原創(chuàng) ? 636體系課程大綱》
六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)
三種主流泡茶方法
①玻璃杯的泡法
②紫砂壺的泡法
③蓋碗的泡法
中國茶道六個(gè)境界
《楚天茶道“636”中國茶道入門課程》由楚天茶道創(chuàng)始人舒松老師提出,即為六大茶類的組成、三大沖泡方法和中國茶道六個(gè)境界。
-課程對(duì)象-
愛茶,渴望系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)茶知識(shí)的茶友
愛茶,渴望擁有雅致、健康生活的茶友
愛茶,愿以茶養(yǎng)生、以茶修心的茶友
導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)
舒松老師
中國生活流茶道創(chuàng)始人,全國茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)湖北秘書長(zhǎng)、專家,華中科技大學(xué)《中國茶道叢書》(在編)總主編,武漢茶藝館行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),其《中國茶道的六個(gè)境界》、《中國茶道養(yǎng)生》與《中國茶道的六個(gè)美學(xué)追求》等講座提綱挈領(lǐng),深入淺出,多次受電視臺(tái)、高校、茶博會(huì)及企事業(yè)等機(jī)構(gòu)邀請(qǐng)主講,傳播甚廣。
紅影老師
楚天茶道首席茶藝導(dǎo)師。紅影老師溫婉細(xì)膩,舉止優(yōu)雅。在教學(xué)中,她帶領(lǐng)學(xué)員一起踐修茶禮,琢磨茶藝,樂在其中。近十年來,紅影老師培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀茶師,許多在大賽中獲獎(jiǎng)或成為茶會(huì)所主管,深受學(xué)員愛戴。
馬蘭老師
安雅老師
楚天茶道中心創(chuàng)始人之一,國家高級(jí)評(píng)茶技師、楚天茶道中心高級(jí)茶藝?yán)蠋?。安雅老師?duì)茶葉審評(píng)與鑒別有資深的經(jīng)驗(yàn),對(duì)六大茶類沖泡有獨(dú)特的見解。
*課程老師以實(shí)際課程安排為準(zhǔn)
-楚天茶道?繁一閣培訓(xùn)中心-
Chutian Tea Academy & Fanyige
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武漢市漢陽區(qū)龜山北路1號(hào)漢陽造文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園 19-2-1
當(dāng)茶道與繁一閣這一方古拙的空間相遇,屬于茶的清、淡、敬、和,便自然升騰,以茶會(huì)意,情景交融,心會(huì)神和。
這里愿成為你在這個(gè)城市的一所歸心去處,在此,慢慢地,品味這個(gè)世界。我們共同發(fā)現(xiàn)美、探尋美、創(chuàng)造美,同時(shí),喚醒我們內(nèi)在的智慧,讓生命內(nèi)外兼修。
我們或借一本書的能量,找尋真我;或憑一首詩的凝練,窺探歲月;或用一張琴的空靈,清心滌塵;而今天,楚天茶道攜手繁一,我們將以一杯茶的溫度,回歸質(zhì)樸。
-培訓(xùn)時(shí)間-
Time
2019年1月5日至6日,兩天一晚。
每日上午:9:30-12:00,下午:2:00-5:00
為保持學(xué)習(xí)效果,在學(xué)習(xí)期間將統(tǒng)一作息時(shí)間。上課期間不可早退、曠課,連續(xù)無故曠課3次的,自動(dòng)視為放棄本次學(xué)習(xí),不退還費(fèi)用,有事需要向老師請(qǐng)假。
-費(fèi)用說明-
About the cost
成人:1580元/人
即日起至2019年1月3日止,請(qǐng)先預(yù)交學(xué)費(fèi)500元,以能確保課位。額滿開班(限10人左右)
-支付方式-
Terms of payment
支持線上微信、支付寶、銀聯(lián)轉(zhuǎn)賬
支持線下pos機(jī)刷卡
-溫馨提示-
Warm prompt
請(qǐng)同修們配合如下:
1.我們?yōu)槠?天上課時(shí)間(1.5—1.6)請(qǐng)您提前安排好事務(wù),準(zhǔn)時(shí)相約繁一閣。
2.請(qǐng)您穿著茶人服或?qū)捤煞棥?/span>
3.因?yàn)椴枞~吸附力強(qiáng)請(qǐng)您不要噴香水或涂抹過香的護(hù)膚品。
4.請(qǐng)愛惜使用您手中及現(xiàn)場(chǎng)擺放的器皿,做到輕拿輕放,如不慎破損不僅會(huì)傷到您,也會(huì)按會(huì)員價(jià)賠償。
5.為了使上課效果達(dá)到最佳,我們需要您的配合。
?微信報(bào)名
▲長(zhǎng)按二維碼識(shí)別加微信好友:小胡老師
?電話報(bào)名
小胡老師:18509316080
香香老師:15337121865
馬蘭老師:15877029622
開宇老師:18707147989
天晴老師:18627950433
往期《636 ? 跟我學(xué)泡中國茶》
習(xí)茶現(xiàn)場(chǎng)花絮
觀雪舞
品茶味
12月30日2018年12月30日,“閩壹茶行·楚天茶道普洱老茶品鑒會(huì)暨普洱中期茶交流會(huì)”在宜昌馨島國際優(yōu)雅舉辦。
驚喜來的太突然,一早醒來,世界便已變了模樣,恍如仙境,不染塵埃;想到今天的茶會(huì):有琴、有香、有茶、有雪,神仙日子便是如此了吧!
雪,還在徐徐下,茶會(huì)已經(jīng)開始,開場(chǎng)便是古琴演奏、茶香表演,雪落、琴音、茶香,別有意境。
PHOTO/萬翔老師演奏古琴曲《酒狂》,茶友們聽得如癡如醉
PHOTO/楚天茶道為大家?guī)淼牟璧琅c香道表演《茶頌》
PHOTO/茶藝表演之奉茶禮
茶友們還沉浸在古琴曲《酒狂》、茶道·香道表演《茶頌》中,便迎來了活動(dòng)的主題:舒松老師分享《品·藏中期普洱茶》。
PHOTO/舒松老師系統(tǒng)解說優(yōu)質(zhì)中期普洱茶的五個(gè)特點(diǎn):茶色亮、香入水、茶韻長(zhǎng)、茶氣足、茶性溫,茶友們受益匪淺
舒松老師從幾個(gè)方面系統(tǒng)講解了普洱中期茶的知識(shí),讓許多喜歡普洱卻又不知從何入手的茶友找到了方向;
當(dāng)然,主題講座只是一個(gè)客觀的知識(shí)性的講解,而下午的茶會(huì)便有云南哈尼族馨月公主講解普洱茶知識(shí),并準(zhǔn)備了不同年份的普洱輔以高超的沖泡技藝,讓茶友們更直觀的感受優(yōu)質(zhì)普洱的湯色、滋味。
期待下午的普洱中期茶品鑒會(huì)!
PHOTO/普洱中期茶樣品
窗外的雪還在繼續(xù),“晚來天欲雪,能飲一杯無?”就著雪景,開始了難得的普洱老茶品鑒會(huì)。
今日是天公作美,讓雪與茶得以結(jié)合,有雪,景色便有了別樣的情致;有茶,生活便有了如此的妙。
PHOTO/馨月公主為茶友講解中期普洱茶與老茶的知識(shí)
PHOTO/品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng):馨月公主以高超的沖泡技藝帶茶友品味普洱老茶與茶膏
雪慢慢停了,茶會(huì)從2008年貴富茶,到1998年王中王古樹普洱、1992年大紅印、80年代竹包紅印、再到80年代茶膏和70年代的古樹茶膏,茶會(huì)場(chǎng)面熱烈,宜昌茶友們的熱情也讓我們感動(dòng)······
茶會(huì)進(jìn)入尾聲,茶友們都還意猶未盡,相約下次,擇一好時(shí)、好景,再赴茶約。
茶會(huì)緣起人:云南哈尼族馨月公主(左)、閩壹茶行張慶春女士(右)
馨月公主:著名云南普洱茶收藏家,對(duì)茶葉的栽培、種植、研發(fā)、收藏及沖泡有自己獨(dú)特的見解,中國茶文化十大魅力女性。
張慶春女士:閩壹茶行掌門人
舉辦單位
主辦單位:閩壹茶行
協(xié)辦單位:楚天茶道&宜昌馨島國際酒店
特別鳴謝
宜昌馨島國際酒店