原文標(biāo)題：你印象中的景邁山是什么樣子的？（文末有福利）
在巴達(dá)章朗考察期間，吃飯時(shí)與景洪夫婦同桌吃飯，他們剛從景邁過(guò)來(lái)，大贊景邁山不錯(cuò)。本來(lái)只打算住一個(gè)晚上，結(jié)果住了2個(gè)晚上。今天打算來(lái)章朗住2個(gè)晚上，巖拉客棧都留出房間，那知道到進(jìn)村后大失所望，吃頓飯就要走。
好在巖坎三家的飯菜可口，有著被張敏盛贊為版納第一的酸筍炒肉，夫婦勉強(qiáng)為章朗加了一分。他們抱怨霧那么大，一塊指路牌都沒(méi)有，可一進(jìn)入景邁山
章朗古茶樹(shù)
“不要指望GPS，也有信號(hào)不好的時(shí)候。”他們抱怨政府工作缺失，做得不夠好。我們剛剛從章朗古茶園回來(lái)，我覺(jué)得這里的古茶園實(shí)在太好了，值得去看看。他們說(shuō)，你有興趣的，別人不一定有興趣。也對(duì)，巖拉做外國(guó)人導(dǎo)游那多年，一片茶也沒(méi)有推銷出去。
大家吃飯說(shuō)著景邁的百般好，又說(shuō)著章朗種種不好。有太多可比較的點(diǎn)，都是布朗族的寨子，都有古茶園。自然風(fēng)光+民風(fēng)民俗，讓人嘆息的是，怎么章朗就落敗了？
巖坎三約我10月9號(hào)去老曼峨，他們有一個(gè)布朗族的會(huì)議。又說(shuō)，12月中旬，在景邁也有一個(gè)會(huì)議。最近這個(gè)我是去不了，12月這個(gè)倒是可以。很想聽(tīng)聽(tīng)他們聊什么。這三個(gè)布朗寨子，在茶界都是大名鼎鼎，剛好我這一趟，去了老曼峨，又到了章朗，想著景邁山就在山對(duì)面，去吧去吧。去看看山，順道去看看金汶兄這些老朋友。
于是我們就來(lái)到了景邁山。怎么說(shuō)呢，景邁山從你踏入地界開(kāi)始，就會(huì)覺(jué)得山清水秀。本來(lái)這個(gè)古典詞匯，可適用的地方有很多，但現(xiàn)在，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大部分地方距離古典詞匯越來(lái)越遠(yuǎn)。要是找到一個(gè)地方，只要符合山清水秀的，怕是連桃花源都符合了。而在過(guò)去，這種合流怕是要冒天下之大不韙……
金汶兄說(shuō)，之所以會(huì)這樣，是因?yàn)椋斑~山符合了大部分心目中茶山的樣子。茶山就應(yīng)該是這個(gè)樣子啊，但為什么現(xiàn)在不是這個(gè)樣子了呢？是開(kāi)始的范式不對(duì)。
對(duì)的范式是什么？比如柏聯(lián)之于景邁山，貢獻(xiàn)了茶莊園的范式，雨林之于勐宋，貢獻(xiàn)了古樹(shù)茶的范式，祥源之于易武，貢獻(xiàn)了斗茶會(huì)的范式。企業(yè)不見(jiàn)得會(huì)從中獲益，但對(duì)當(dāng)?shù)氐母淖兪巧钸h(yuǎn)的。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)行業(yè)的改變同樣是深遠(yuǎn)的。
而從企業(yè)的角度講，企業(yè)不應(yīng)該把茶僅僅當(dāng)做提款機(jī)，而是要貢獻(xiàn)范式，既要讓當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)識(shí)到茶的價(jià)值，又要讓這種價(jià)值在美學(xué)的層面運(yùn)行。
而某些企業(yè)在某地，除了依靠茶掙了錢，修了大門，還影響了什么？一堆丑了又丑的房子而已。
爆發(fā)戶只會(huì)以爆發(fā)的方式去影響茶農(nóng)，但美學(xué)家會(huì)以美的樣子的去影響茶山。
芒埂的巖三溫說(shuō)，他當(dāng)兵的時(shí)候，就完全認(rèn)識(shí)不到茶的價(jià)值，他送給戰(zhàn)友的古樹(shù)茶，大家都覺(jué)得苦澀不好喝還影響睡眠，他甚至介紹不來(lái)的自己的家鄉(xiāng)，想想就可惜。我在章朗，巖拉說(shuō)了類似的話，他問(wèn)我，“周老師，為什么過(guò)去我們意識(shí)不到自家茶的好處？”
我跑茶山這么多年，深感年輕一代茶農(nóng)的自我意識(shí)強(qiáng)化是一件很欣慰的事情。我總是覺(jué)得，上一代的故事固然精彩，但普洱茶這10年以來(lái)的故事才是真正的大時(shí)代啊。我茶山筆記有100多本，很多人的故事在本子里流轉(zhuǎn)。
巖三溫與他哥哥在2005年才經(jīng)歷100元左右的罕見(jiàn)茶價(jià)，到了2006年居然就可以做到100多萬(wàn)，可以買車，緊接著2007年，居然連一斤茶都賣不掉……
2007年普洱茶崩盤，是茶山共同的記憶。但凡茶價(jià)不好的時(shí)候，大家都會(huì)想起這一年。即便是大蕭條時(shí)期，即便是1元錢，也是價(jià)格。但2007年，茶無(wú)價(jià)。無(wú)人購(gòu)買！
所以，沒(méi)有經(jīng)過(guò)2007年的人，你怎么與他講普洱茶？
芒埂村景邁世家的董事長(zhǎng)周子文說(shuō)，經(jīng)過(guò)2007年，他的頭發(fā)開(kāi)始一年比一年少，現(xiàn)在快光了。2007、08年間，周子文一度負(fù)債超過(guò)200萬(wàn)，欠的錢大多是山上茶農(nóng)的鮮葉款，當(dāng)時(shí)景邁山上甚至傳出了他要去跳樓的傳聞。這個(gè)故事的結(jié)局放在很多地方或許毫無(wú)懸念，但是對(duì)于普洱茶、對(duì)于景邁山、對(duì)于周子文而言，這只是一個(gè)轉(zhuǎn)折。
就在大家以為普洱茶故事已經(jīng)講完的時(shí)候，這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品以罕見(jiàn)的方式再度歸來(lái)。這一次，席卷全國(guó)的是古樹(shù)茶！從來(lái)沒(méi)有一款產(chǎn)品可以在崩盤之后可以卷土重來(lái)，蘭花沒(méi)有，郁金香也沒(méi)有，除了普洱茶。
就在大家都以為周子文已經(jīng)“完蛋”的時(shí)候，周子文和家人用不到5年的時(shí)間扭虧為贏，現(xiàn)在，他帶領(lǐng)著景邁山的茶農(nóng)兄弟們成立了茶農(nóng)專業(yè)合作社，事業(yè)做得一年比一年好。
古樹(shù)普洱茶把茶的話語(yǔ)權(quán)交給了茶農(nóng)，讓茶農(nóng)完成了認(rèn)知升級(jí)，保護(hù)好茶山，保護(hù)好茶地，才有買賣的開(kāi)始。所以，普洱茶從消費(fèi)地話語(yǔ)時(shí)代，過(guò)度到山頭茶時(shí)代。
茶農(nóng)以及之后的商家，要做的事情只有一件：告訴世人，世間有如此眾多的古茶園存在。古茶樹(shù)不僅身姿嬌美，口感怡人，更能把我們帶到古老蒼茫的意境之中，挽救我們可悲又可嘆的人生。
于是，從蘇國(guó)文返鄉(xiāng)開(kāi)始，這里種植了可以召喚的咒語(yǔ)，他重塑了這片土地與茶的敘事，他為茶祖續(xù)命，為茶靈招魂，為茶農(nóng)找到棲息之所。
從王力庚開(kāi)著他嶄新的路虎攬勝踏上這片土地開(kāi)始，他便用他的金錢發(fā)揮了超乎想象力的作用，養(yǎng)住了一些人以及一些樹(shù)，他從未在這里動(dòng)過(guò)一草一木。
從一位卓越領(lǐng)導(dǎo)人觀察糯崗磚瓦開(kāi)始，從他拆除不合規(guī)新房開(kāi)始，從他改造臺(tái)地茶園開(kāi)始，這里過(guò)去留下太多恨，現(xiàn)在有太多愛(ài)。
從周子文、巖三溫這些外出當(dāng)兵或打工者返鄉(xiāng)開(kāi)始，茶農(nóng)就變成了茶山的守護(hù)者，一草一木宛如一手一腳，草木興則人興，草木衰則人哀。
我前年來(lái)參加柏聯(lián)茶業(yè)十周年慶典的時(shí)候，坐在我對(duì)面吃飯的劉湘云，一定想不起，10多年前我跟在他們身后，問(wèn)了許多毫無(wú)相關(guān)的問(wèn)題。那個(gè)時(shí)候，柏聯(lián)吃飯大堂，還是一片茶園。
我們坐在景邁世家喝茶，我忽然想起很多人，很多事。就像一個(gè)老人，喃喃自語(yǔ)。
古樹(shù)茶到底改變了什么？
周子文的妻子，從勐根嫁過(guò)來(lái)的刀玉說(shuō)，我老家這個(gè)季節(jié)才賣1塊錢！密集種植的茶，一直在過(guò)剩。那些天天喊著口號(hào)要規(guī)模化生產(chǎn)的人，也許只是在辦公室伸懶腰的呵欠吧。
至少，重塑現(xiàn)在這個(gè)局面的，是古茶園以及古茶樹(shù)。
是先人尊重自然，并懂得厚待后人的結(jié)果。
景邁山的茶農(nóng)兄弟指著一片茶園說(shuō)，這里曾經(jīng)還種過(guò)桔子，但現(xiàn)在已經(jīng)很少能見(jiàn)到桔子樹(shù)的影子了。茶樹(shù)，或許才是這座山的宿命，早已注定。從古至今，也只有茶葉在這片土地上寫下了最深的烙印，也是這片柔軟的樹(shù)葉把景邁山介紹到了世人眼前。
山上的茶農(nóng)，不論信奉叭巖冷還是召糯臘，他們都相信，守護(hù)茶園、用心做茶，是一份受到茶祖保佑的理想事業(yè)。
“周重林重走版納古茶山”項(xiàng)目正在進(jìn)行，周重林將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在2018年走完版納全境古茶園，探訪古茶樹(shù)、古茶園、古道，追尋古老的飲茶風(fēng)俗。
認(rèn)識(shí)曹文志很晚，還有些突然。
聽(tīng)說(shuō)他去年自費(fèi)100多萬(wàn)元辦了一個(gè)“茶文化節(jié)”，今年春天又花了30多萬(wàn)元辦了第二屆茶文化節(jié)，這在安慶全市都是史無(wú)前例的。兩屆茶文化節(jié)稱得上規(guī)模大、規(guī)格高、盛況空前，有省、市、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家蒞臨,還吸引了各級(jí)媒體的共同關(guān)注。
現(xiàn)在他就坐在我的身邊，我倆都是來(lái)參加潛山市茶文化研究會(huì)的會(huì)議，他是這個(gè)研究會(huì)的發(fā)起人之一。如果不是席卡，我還不知道他就是曹文志。簡(jiǎn)短的交流，讓我產(chǎn)生濃厚的興趣，我決定采訪他。
曹文志天生就是一個(gè)愛(ài)茶的人。他思維敏捷，思想豐富。與他交談，涉及茶生意的話題很少，更多的是茶文化。他對(duì)茶葉有特別的情感，茶葉也帶給他很多憧憬。他開(kāi)門見(jiàn)山地說(shuō)，本市茶有更大的發(fā)展空間，在未來(lái)的空間里，潛山茶的席位會(huì)更高更有份量，因?yàn)闈撋竭@方土地是全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)之一。他想做好的事就是有自己的品牌。
曹文志是山外人，他家的田地上沒(méi)有一棵茶樹(shù)，畈區(qū)不是產(chǎn)茶的地方。他到成家立業(yè)時(shí)，還沒(méi)看到過(guò)茶樹(shù)是什么樣子，更不知道每天喝的那杯茶是怎樣來(lái)的。盡管他喝的茶是最粗糙的，但依然覺(jué)得那是一個(gè)好東西。茶給他最初的印象是，少了它便少了一份生活的趣味。
直到2009年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他去了一趟五廟，第一次喝上了五廟茶，這口茶喝下去，他覺(jué)得生活中還有如此珍貴的東西。
五廟鄉(xiāng)在大別山腹地，到處都是茶園，一片生機(jī)勃勃，他知道茶是怎么回事了。他高興地摘取一片葉子，放在手上仔細(xì)端詳，那片葉子碧綠，柔軟，就像絲綢。還像美玉一樣光潔、閃亮、通透，他有點(diǎn)愛(ài)不釋手了。后來(lái)他又去過(guò)彭河鄉(xiāng)，在那里了解了茶樹(shù)的栽培和茶葉的加工制作。
所有這一切都讓他對(duì)茶發(fā)生了興趣，他決定改行，于2012年3月份拿到了執(zhí)照，開(kāi)了一個(gè)半間門面大的茶葉銷售店。說(shuō)實(shí)話，這不是他的手筆，半截門面，他委屈了自己。但是他上有老下有小，兩個(gè)孩子正在讀書，讓他沒(méi)有更多的錢投入在茶葉上。這個(gè)時(shí)候他僅僅是將興趣與就業(yè)結(jié)合起來(lái)了，還談不上事業(yè)。
一個(gè)小小的茶葉店承擔(dān)不起全家人的生活，何況還是接買接賣，成不了大氣候，他需要拓展視野。
改革開(kāi)放伊始，潛山的“天柱劍毫”位列中國(guó)十大名茶首位，還有“天柱弦月”也成為全省十大名茶之一……所有這些，都讓潛山茶葉界感到欣慰和自豪。
但在曹文志剛剛走進(jìn)茶葉行業(yè)的時(shí)候，有則消息讓很多人也包括他震驚了，中國(guó)十大名茶之首的“天柱劍毫”這一品牌多年前就賣給外地了，于是曹文志說(shuō)：這是讓“黃金”變成了“鐵”。果真如他所說(shuō)，“天柱劍毫”從此默默無(wú)聞，中國(guó)十大名茶的名單上再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)它的名字。
與此同時(shí)，曹文志卻惹上了麻煩，他茶葉店里賣的是天柱弦月，而“天柱弦月”已經(jīng)讓別人注冊(cè)了。雖然全縣到處都在生產(chǎn)天柱弦月，可一旦進(jìn)入流通市場(chǎng)，就都是幫別人做廣告了，包裝盒子上印制的“天柱弦月”字樣、通訊地址、聯(lián)系電話，都是別人的，這分明是在為別人賺吆喝啊！于是他決定重新印制包裝盒，印上自己的東西。
這時(shí)管理部門找到了他，說(shuō)他侵權(quán)了。他有點(diǎn)蒙了，全縣到處都生產(chǎn)天柱弦月，憑什么這幾個(gè)字只能你用我不能用呢？但是沒(méi)辦法，商標(biāo)法就是這么規(guī)定的。因?yàn)閯e人已經(jīng)搶先注冊(cè)了，注冊(cè)了的商標(biāo)就受到法律的保護(hù)，這叫“知識(shí)產(chǎn)權(quán)”。你要用也行，但必須得到持有人的授權(quán)，并付給費(fèi)用。于是曹文志只好被迫注冊(cè)自己的商標(biāo)，取名琪怡，從此他開(kāi)始了“琪怡”品牌的打造。
說(shuō)起這個(gè)商標(biāo)，曹文志是費(fèi)了一番心思的。起一個(gè)什么樣子的名字呢？要知道這個(gè)時(shí)候，他對(duì)茶葉已經(jīng)有了很深厚的感情，茶葉是他的摯愛(ài)。他看看自己的一對(duì)女兒，大女兒叫曹翰琪，小女兒叫曹佳怡，這更是他的摯愛(ài)。于是他選擇了“琪”和“怡”二字作為他要開(kāi)發(fā)的茶葉新品牌，“琪怡”就這樣誕生了。他一直為有這樣一個(gè)響亮而又雅致的名字高興，決心做大做強(qiáng)琪怡品牌，就像看到自己的兩個(gè)女兒一樣，一天天成長(zhǎng)。
果然是天賜良機(jī)。2013年他所在的天柱山鎮(zhèn)來(lái)了一位好領(lǐng)導(dǎo)，名叫張文勝。張書記問(wèn)曹文志賣些什么樣的茶，進(jìn)而問(wèn)他是否有自己的茶園？曹文志說(shuō)只做點(diǎn)小本生意，沒(méi)有自己的茶園。張文勝想到了這個(gè)鎮(zhèn)的茶莊村有集體茶園好幾十畝，一直承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在承包人不愿意再承包了，就鼓勵(lì)曹文志接包下去，就這樣他有了自己的茶園。隨后，他又承包了天柱山旅游公司和周邊老百姓的茶園。就像滾雪球一樣，他的茶園一下子擴(kuò)展到了1600畝。
好機(jī)會(huì)接踵而來(lái)，2015年春天的一個(gè)上午，有三位游客走進(jìn)了他的茶葉店，一邊看他的陳列品，一邊詢問(wèn)茶葉價(jià)位。曹文志指著柜臺(tái)說(shuō)：“樣品和價(jià)格都在那里?！?/p>
此時(shí)，有個(gè)樣品位是空的，沒(méi)有茶葉只有價(jià)格牌，那上面寫的是每斤800元。客人說(shuō)要看看800元的，曹文志說(shuō)沒(méi)有貨了。
——那什么時(shí)候有貨呢？
——明天。
——那么這些標(biāo)價(jià)三百元的四百元的，實(shí)賣什么價(jià)？
——標(biāo)什么價(jià)就賣什么價(jià)，本店是不還價(jià)的。
不還價(jià)，讓游客有點(diǎn)奇怪，現(xiàn)在的買賣幾乎沒(méi)有不還價(jià)的。不還價(jià)也是曹文志的底氣，他不怕賣不出去，他經(jīng)常賣到茶葉斷貨。
三個(gè)客人似乎聞到了這個(gè)茶葉店的某種氣息。
——你這是高山茶嗎？
——當(dāng)然是，潛山市有一半的土地面積都是大山，屬于“大別山系”，全縣十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)是處在大別山的腹地，還有黃鋪、痘姆屬于半山半丘陵地區(qū)。
——“有茶園嗎？”
隨即，曹文志領(lǐng)著客人向著大別山腹地進(jìn)發(fā)，到了自己的茶園。
曹文志的茶園就像一片荒山。沒(méi)想到客人產(chǎn)生了興趣，問(wèn)：茶園怎么會(huì)是這樣？
曹文志說(shuō)：我不施肥。
客人說(shuō)：不施肥，哪來(lái)的產(chǎn)量？
曹文志說(shuō)：我不要產(chǎn)量，只要質(zhì)量。
誰(shuí)知3個(gè)客人是行家，有人問(wèn)：“不施肥不打藥，除草劑總得用吧？否則野草就將茶樹(shù)淹沒(méi)了”。曹文志說(shuō)：“也不用除草劑，人工鋤草、割草機(jī)割草”。
“那用工成本太高?。 ?/p>
客人一邊疑惑地看著曹文志，一邊拔起幾棵雜草來(lái)說(shuō)：“是真的沒(méi)打除草劑呢！”原來(lái)打過(guò)除草劑的草根是會(huì)發(fā)黃的，這里不是。
客人當(dāng)即說(shuō)：“今天做的干茶，我們?nèi)恕！?/p>
第二天一大早，客人就到了店里，一問(wèn)曹文志，僅有干茶2.4斤，真的太少了。客人說(shuō)：“你給標(biāo)個(gè)價(jià)吧，趕緊按40份分好，包裝盒，標(biāo)簽一樣不能少”。曹文志只好包成40份，但卻沒(méi)有定價(jià)。三個(gè)客人與他一起，核算了一下成本，加了一點(diǎn)利潤(rùn)，按每斤3880元的價(jià)格，高興得付款而去。
沒(méi)想到過(guò)了兩天，工商局來(lái)人找了他，說(shuō)有人舉報(bào)曹文志哄抬物價(jià)，擾亂市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。
他當(dāng)即撥通電話，讓管理人員直接詢問(wèn)那三位客人。對(duì)方說(shuō)這不算高，大家都說(shuō)撿了個(gè)便宜，那是真正的有機(jī)茶，遺憾的是量太少了。
從此以后，這批廣東客人年年都要買他的“琪怡弦月”和“劍毫”，還帶來(lái)了新的客戶，這給他帶來(lái)促進(jìn)和鼓舞。
讓他受鼓舞的方面很多，雖然到目前為止，他沒(méi)要國(guó)家一個(gè)項(xiàng)目一分錢，但他覺(jué)得，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，就是最好的支持。他清楚地記得，2018年的6月初，全國(guó)政協(xié)副主席馬飚來(lái)潛山調(diào)研，看到他公司所在的“茶莊村”路牌時(shí)說(shuō)：全國(guó)叫做茶莊的地方很多，但一個(gè)行政村以茶莊來(lái)命名的極少極少，好像另有一個(gè)是在山東。這個(gè)茶莊村是因?yàn)橛胁鑶幔?/p>
這一問(wèn)，讓曹文志心花怒放。他回答說(shuō)：“有，從唐代開(kāi)始，這里就生產(chǎn)貢茶了。”
曹文志既做品牌更做品質(zhì)，他讓品質(zhì)支撐品牌的建立，又讓品牌引領(lǐng)茶業(yè)的發(fā)展，他堅(jiān)信當(dāng)今這個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)“沒(méi)有賣不出去的價(jià)格，只有賣不出去的質(zhì)量”。所以他現(xiàn)在擁有的1600畝茶園，全為高山有機(jī)茶，盡管認(rèn)證的還只有400畝。那1200畝，他表示要抓緊時(shí)間認(rèn)證。
什么是“有機(jī)”？這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，通俗地說(shuō)就是不施化學(xué)肥料，不打化學(xué)農(nóng)藥，而曹文志則認(rèn)為這還不夠。
這里是中國(guó)供銷總社的茶葉研學(xué)基地。2019年3月份，安徽大學(xué)茶葉系來(lái)了一批學(xué)生在這里教學(xué)實(shí)習(xí)，他們請(qǐng)曹文志就“有機(jī)”的見(jiàn)解講一課。曹文志沒(méi)有推卻，面對(duì)大學(xué)生和教授們，他說(shuō)：“除了不使用農(nóng)藥化肥以外，還要補(bǔ)充幾個(gè)要素，一是土壤，土壤要好，沒(méi)受過(guò)污染；二是用水，要有清潔的水源；三是空氣，要遠(yuǎn)離有煙囪的地方，遠(yuǎn)離有粉塵的地方?！彼闹v解，在一個(gè)不長(zhǎng)的課時(shí)里，迎來(lái)了多次熱烈的掌聲。實(shí)際上，曹文志就是這么做的，甚至走向了“極端”，連農(nóng)家肥料也不施用，地地道道的野茶。
這能相信嗎？
有人相信，有很多人相信，首先是那些長(zhǎng)年在茶園務(wù)工的農(nóng)民兄弟相信。僅以2019年為例，他發(fā)放給采茶、制茶和鋤草的工人工資共為180萬(wàn)元，如果以每天工錢150元計(jì)算，用工約為1.2萬(wàn)個(gè)。當(dāng)然這里更多的是績(jī)效工資，而不是點(diǎn)工計(jì)價(jià)，1.2萬(wàn)個(gè)工相當(dāng)于每天約有40個(gè)工人在這里勞務(wù)，他們沒(méi)有干過(guò)施肥打藥的活。
再就是專家們相信，我們來(lái)看一下當(dāng)今有機(jī)認(rèn)證的程序：曹文志的茶園是由北京“中諾檢測(cè)”機(jī)構(gòu)認(rèn)證的。認(rèn)證人員要親自來(lái)到申請(qǐng)認(rèn)證的山場(chǎng)地塊，通過(guò)GPS定位，甲乙雙方共同確定茶園名稱、海拔高度、經(jīng)緯度，然后在視頻及錄像的共同監(jiān)督下，采取鮮葉，裝入容器內(nèi)，封口簽字蓋章，直寄北京或認(rèn)證人員帶回北京。檢測(cè)人員對(duì)樣品的結(jié)果負(fù)法律責(zé)任，如有消費(fèi)者投訴，第一責(zé)任人便是檢測(cè)人員。
這樣的有機(jī)認(rèn)證你能不相信嗎？
我是相信的，即使我不知道以上的這一切程序，但琪怡茶葉的香氣讓我堅(jiān)定地認(rèn)為，這就是有機(jī)茶，用不著標(biāo)簽，我分明已經(jīng)聞到了其間的百草的香味，沁入心脾。
真是好事成雙，在天柱山這塊腹地上的茶園，今年春天又檢測(cè)出富硒富鋅，不僅得到了專家們的贊美，也拿到了認(rèn)證，這意味著“琪怡”茶葉有著更高的飲用價(jià)值。尤其是硒，我們太需要它了。中國(guó)是一個(gè)缺硒的國(guó)家，而心臟疾患的產(chǎn)生與缺硒有直接的密切關(guān)系，早在四十多年前，就有專家呼吁：要像補(bǔ)碘一樣為國(guó)人補(bǔ)硒。
因有興趣而出發(fā)，因有收獲而歸來(lái)。
曹文志依靠一片葉子富起來(lái)了，他把這片葉子做成了品牌，作出了品質(zhì)，也作出了茶文化。他富了并沒(méi)忘記過(guò)去的貧困，也沒(méi)有忘記身邊還有少數(shù)貧困群眾。當(dāng)年的興趣成就了今天的收獲，他愿意將自己的收獲作出分享。
如果說(shuō)他每年有一百幾十萬(wàn)到二百幾十萬(wàn)元的資金用于務(wù)工，讓周邊群眾在自家門口就有了收入，這是間接扶貧的話，那么他的直接扶貧就顯得更有遠(yuǎn)見(jiàn)，他說(shuō)扶貧先扶智。
從2017年起，他每年出資1—2萬(wàn)元辦農(nóng)技培訓(xùn)班。他說(shuō)當(dāng)年的茶葉培訓(xùn)班參培人數(shù)達(dá)到了150多人，讓他倍受感動(dòng)。2018年在培訓(xùn)班上，他鄭重地宣布：凡是貧困戶入園采茶務(wù)工的，另外獎(jiǎng)勵(lì)5%。而去年的培訓(xùn)班用了8天的時(shí)間讓參培人員在他的茶園里實(shí)施具體操作，怎樣采摘，怎樣培育茶樹(shù)，怎樣制作加工，這是一次全技能的培訓(xùn)。
他還直接幫助2戶貧困戶在2018年就脫貧了。
他說(shuō)有了技能的脫貧戶就不會(huì)再返貧，這是自己最大的心愿。于是，今年春天，疫情剛一結(jié)束，他就開(kāi)展起了“2020天柱山（琪怡）三富茶葉幫扶活動(dòng)”。
習(xí)總書記說(shuō)：一片葉子富了一方百姓。曹文志是忠實(shí)的踐行者。
（來(lái)源/《徽茶》2020年10月刊 文/程為本 安徽省作家協(xié)會(huì)會(huì)員安慶市作家協(xié)會(huì)副主席）
原標(biāo)題：他是靠一片葉子致富的
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